(整理)平衡膳食的重要性作业

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对如何平衡膳食的认识

一转眼,十几周的食品营养与食疗保健课就结束了,我很幸运选到了这门公选课,因为在这门课上我学到了很多生活中实用的知识,老师主要讲一些贴切生活的知识,这些对我今后的生活都有很大的影响。现在就我所学到的知识和在网上收集的一些有关资料谈谈我在“如何平衡膳食和正确控制体重”这节的学后感,主要谈谈我们大学生的饮食营养和健康方面的关系。

营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期,而且平时生活节奏较快,家庭压力,课业负担迫使我们无暇顾及饮食的营养与健康。所以,大学生如何做到平衡饮食很重要。但目前,许多大学生包括我在内对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响着我们的成长和学习。所以下面就让我简单的介绍一些平衡膳食这方面的知识。

所谓平衡膳食,是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。这些食物的营养素之间能相互配合,相互制约。如维生素C能促进铁的吸收;脂肪能促进脂溶性维生素A、 D、E、K的吸收;微量元素铜能促进铁在体内的运输和储存;碳水化合物和脂肪能保护蛋白质,减少其消耗;而磷酸、草酸和植酸能影响钙、铁吸收;……所以只有吃膳食结构合理的混合膳食,才能满足身体对食物营养的摄取。

民以食为天,一日三餐是我们营养的主要来源。所以安排好一日三餐,这对当代大学生们来说,似乎是一个看上去简单可真正做到合理膳食却很难的问题。当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。因此,大学生应该合理的安排好饮食是十分重要的。

首先,三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

(1)、早餐要均衡,应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。最好的搭配是一碗热热的麦片粥,一个煮鸡蛋,250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素C和一定量的钙。

(2)、午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。

(3)、晚饭除了适量摄入一些蛋白质外,可以稀饭粥、菜汤菜粥为主,这样不仅能暖胃,还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱,但所提供的热量并没有超过全天总热量的30%,有利健康。

其次,我们应该注意膳食的冷热平衡,这里所说的冷热平衡并不是平时吃的热食物或者凉食物,而是食物可以分为冷暖两种。我们吃饭的时候应看天气等等情况来决定所需要吃的食物类型。一般冬天吃饭吃温性食物有利于身体健康,夏天吃凉性食物有利于清热解暑。例如,羊肉是一种常见的温性食物,但并不是每个人都适合食用它的,火气大的人就不适宜多吃羊肉,……向这些小常识和细节方面平时也要多注意。

最后,就是要尽量使自己每天饮食中各种营养素的比例尽量符合“合理膳食宝塔”的分布比例,即谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

(附)食品营养机构建议每人日平均摄入食物种类及数量:

食物类别品种数摄入量(克)

粮谷类及薯类 3 400-500

干豆、鲜豆及豆制品 1 50-80

蛋及蛋制品 1 50

畜肉或禽肉 1-2 30-50

乳及乳制品 1 250

蔬菜及其制品 3-4 350-400

菌藻类食品 1 30-50

硬果类食品 1 20

植物油 1 15-20

食盐 1 10

水产品 1 50(一周内一次)

动物内脏 1 50(一周内一次)

水果 1-2 200

总之,食品营养与食疗保健课让我学到了许多日常生活我事先不知道的知识。作为一名现代有理想的大学生,我们不仅要有好的学习和工作能力,还要有健康的身体,毕竟“身体是革命的本钱”。在以后的生活中,我会在我所知道的知识加以应用和扩展,让自己和自己所关心的人吃的更健康,生活的更健康。

姓名:吴俊

学号:120045132 班级:人管81201

认真完成作业的重要性

著名教育家叶圣陶先生说:“什么是教育,简单一句话,就是要养成良好的习惯。”。英国哲学家艾蒙斯说:"习惯要不是最好的仆人,便是最坏的主人。"因为健康来自于好的生活习惯,疾病来自于不好的生活习惯。习惯有好有坏,好习惯会使人获得成功和幸福,坏习惯会导致人生的失败与不幸。所以,教育的最根本目的是要培养学生良好的习惯,教会学生如何做人。良好的习惯一旦养成之后,便用不着借助记忆,很容易的也很自然的就能发生作用,就会成为我们终生受用不尽的财富。正如洛克所说:"事实上一切教育归根结底都是为了培养人的良好习惯,甚至一个人的习惯往往归结与自己的好习惯。"因此,教书育人,最首要的不是教书,即不是要教学生学到多少知识,而是要培养一个好的习惯。 一、及时完成作业习惯的重要性 1、及时完成作业这种习惯是指学生为达到好的学习效果而形成的一种学习上的自动倾向性,及时完成作业的习惯和其它学习习惯一样也是经过反复练习而形成的较为稳定的行为特征。 2、小学阶段学习是人一生中最基础的学习,学生能否及时完成作业不仅影响儿童整个小学阶段的学习,而且将会影响其一生的学习。及时完成作业习惯的形成,对于成人来说,常通过有意的自我控制和努力,自觉地实现,对于儿童,由于其自觉性不强,自控意识和能力较低,要依靠外界力量,主要是通过教育培养方可达到目的。因此,在小学教育中,对学生要从小养成及时惯的培养是非常重要、非常必需的。 3、作业的完成是学习过程中重要的一环,作业既是反馈、调控教学过程的实践活动,也是在教师的指下,由学生独立运用和亲自体验知识、技能的教育过程。通过作业教学,使学生巩固、内化学得的知识技能,充分发挥师生双方的主观能动性,自然产生新的学习欲望。 二、培养学生及时完成作业习惯的整体要求 1、从小抓起,越早越好 心理学研究表明:学习习惯在小学低年级就形成了,以后如果不给予特别的教育,形成的习惯很难有多大的改进,所以尽早使孩子养成良好的学习习惯是很

试分析作业指导书编写的意义和相关要求

试分析作业指导书编写的意义和相关要求 郑州大学工商管理学院MBA张笑 作业指导书是企业项目工程施工组织技术文件中必不可少的一个组成部分,同时也是满足顾客要求,达到顾客满意,确保工程质量目标实现的一个关键控制环节。 它是一个企业《质量手册》与《程序文件》的支持性文件,又是组成企业质量管理体系文件(质量手册、程序文件和作业指导书三个层次中)基础层次,对一个企业质量管理体系的完善、有效运行起到关键性的作用;它是根据设计文件、施工图纸、项目技术标准、规范规程、专业技术人员的施工经验以及成熟实用的施工工艺进行编写的,主要是进一步阐明施工过程中或施工活动中的具体技术要求、质量标准、工艺要求和施工方法,用于规范工程技术人员和现场作业人员的活动行为与进一步明确工序质量标准,对指导施工和确保工作质量与工程质量具有重要意义。 1.作业指导书的编写目的 1.1从格式、内容、发放及管理等方面进一步规范企业作业指 导书编写使用等工作,进而完善和健全企业的质量管理体系; 1.2使作业指导书更贴近现场实际情况,切实起到指导工程施 工的作用,以确保作业人员的工作质量和项目工程的工程质 量,进而确保企业质量方针的执行和项目质量目标的实现。2. 作业指导书的分类 根据项目工程的施工特点,作业指导书可分为以下三类: 2.1操作性施工作业指导书,就是对某一活动,或工序,或工种来制定怎样操作、实施的专业指导书。 2.2检验性施工作业指导书,就是针对某一活动,或工序,或工种来制定检验方法、措施、标准的专业指导书。

2.3综合类施工作业指导书,就是针对某一活动,某一工序,或某一工种制定的即有怎样操作实施的技术方法,又有怎样检验控制的措施和标准的技术性指导书。 3.作业指导书特征要求 企业的项目专业工程师在编写某一工序或工种的作业指导书时,应具有如下特征: 3.1 详细、具体、单一,有很强的操作性和针对性; 3.2措辞准确,逻辑性强;应具有可检查性,应尽量数字化、图表化; 3.3应具有经济性,在满足技术标准的情况下充分考虑(企业)项目的经济效益和生产成本。 4.作业指导书的编写要求 作业指导书只限于某一项目工程、某一部门内部指导作业人员使用的,没有普及性和统一性。项目或部门负责人可根据质量管理体系的质量手册、程序文件要求及项目上建设单位、监理工程师、设计单位对项目某一特殊工序或分项工程有特殊性要求,而对该工序或分项工程根据规范和项目技术标准进一步细化、解释和补充该工序在具体作业时的质量标准;同时在项目工程有比较复杂,或质量有特殊要求,或有关键、难点、重点工序的;或者是对项目工程施工过程中的某一具体工序,或某一工种,或某一活动行为须做详尽的、明确的、清晰的要求时;或者是作业人员业务不熟练,或对施工对象的专业知识了解不够时,项目专业工程师须要对此进行编写作业指导书。 作业指导书的编写是由项目经理部和各部室完成,首先由项目技术负责人(项目总工程师)根据本项目或部室的实际情况对编写作业指导书的工序或工种进行分类、整理,然后安排专业人员根据部室业务范围及项目设计文件、施工图纸、项目技术要求和标准,及相应的各种规范、规程进行编写;总工程师或部门主管负责审核工作,审核完毕后报项目主管批准执行,并及时下放到作业人员手中。

浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性

浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性 【摘要】:大学生来正处于生理和心理的青春发育阶段,代谢旺盛,活泼好动, 运动量大,同时学习任务繁重,均衡合理的营养和科学的膳食是大学生身体健康的重要保证。随着社会进步和人们生活水平的提高,人们摄入的营养越来越多,从而导致营养过剩,肥胖率越来越高。另一个极端是,在“以瘦为美”的现代社会,当代大学生过度追求骨感,更加不注重合理膳食。本文将总结手中调查的大学生日常膳食情况,强调合理膳食的重要性,旨在帮助大学生树立端正的饮食态度和习惯。 【关键词】:大学生营养膳食健康减肥 【正文】: 近年来,随着经济的快速发展,人们的生活水平显著提高。与此同时国内在校大学生的营养状况也有了较大的改善。但是由于营养知识的缺乏,不能合理地选择和搭配食物,使得营养素缺乏和营养过剩等问题日益突出。各地营养调查的资料均表明,大学生在膳食中存在着不吃早餐、爱吃零食、偏食、挑食及忽略三餐的质和量等不良行为【1】。为进一步探讨大学生膳食营养中存在的问题,及时地给予评价和指导,对我班同学的营养状况进行了的调查研究。 一、对于大学生膳食现况的研究 1.对象与方法 1.1 对象 选取预防医学课全体成员作为调查对象,进行连续七天的营养膳食调查,截止至目前,收回调查表格45份,全部为有效表格,其中男生19名,女生26名,年龄18~25岁。 1.2 方法 采用发放问卷表格的方法,调查性别、体重、身高、BMI、平均每日膳食总能量、早餐能量占(%)、中餐能量占(%)、晚餐能量占(%)、夜宵能量占(%)、蛋白质来源占(%)、脂肪来源占(%)、糖类来源占(%)、动植物蛋白比例、动植物脂肪比例。 1.3 数据分析 用Excel生成图表功能对得到的数据进行分析。 2.结果 2.1 三餐及宵夜占每日营养膳食的百分比 整理统计数据得:所调查的45人早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为:26.26%、37.84%、30.83%、5.08%,所得饼状图如图1。

正视课后作业的重要性

正视课后作业的重要性 如今,很多学生认为课后作业不重要,没必要花费时间和精力在课后作业上。龙文教育学习分析师指出,课后作业是为巩固学习效果而安排的作业,是课堂教学过程中的非常重要的组成部分,是巩固新学知识,形成技能技巧,培养良好的思维品质,发展学生智力的重要途径,是课堂教学过程中不可跨越的一环,因此不容忽视。 有的学生可能认为自己已经很努力了,但是成绩平平,久而久之就自暴自弃。平时在作业吧的时候发现,很多学生在完成课后作业前,从不复习课本知识,拿起题来就做,不会了才翻书。但是考试的时候哪里有书让你去翻呢?所以龙文教育老师认为,写作业是学生经过独立思考,自觉地、有目的地分析问题、解决问题,将学得的知识运用于实际的智力活动过程。 通过写作业可以检查学生学习的结果,加深对知识的理解和记忆,充分发挥学生的智慧和潜力,同时也有助于培养学生的思维能力,养成良好的学习态度和学习习惯,因而学科教师一定要要引导中小学生掌握写作业的正确方法。 龙文教育建议学生在以后完成课后作业时要遵循先复习后写作业的原则,即在认真复习、充分理解的基础上完成作业。做作业时,要仔细审题,了解题意,明确习题的目的要求,弄清已知条件和未知条件及解决问题的关键所在,做到心中有数。 写作业时,同学们还要养成良好的习惯,作答时要认真表述,思路清晰,表述确切,书写规范,答案准确,干净利落。做完作业后要细心检查,即根据习题的目的要求,逐字逐句

地检查、验证,发现错误及时纠正。同时,对教师的批改、批语要认真思考,从而不断地总结经验,吸取教训,不断提高。 为了帮助学生养成良好的作业习惯,龙文学校开设的作业吧通过全方位的托管服务,帮助学生通过一对一辅导高效率完成家庭作业。学生在作业过程遇到疑难问题,能及时向课外辅导老师反馈并获得解答,让学生养成不留问题到明天的良好学习习惯。龙文教育作业吧辅导老师会了解学生学习中的不足,改善学习方法,遇到疑问随时请教陪读教师,真正做到不留疑问到明天,迅速提升学习成绩。

认真完成作业的重要性

认真完成作业的重要性 著名教育家叶圣陶先生说:“什么是教育,简单一句话,就是要养成良好的习惯。”。英国哲学家艾蒙斯说:"习惯要不是最好的仆人,便是最坏的主人。"因为健康来自于好的生活习惯,疾病来自于不好的生活习惯。习惯有好有坏,好习惯会使人获得成功和幸福,坏习惯会导致人生的失败与不幸。所以,教育的最根本目的是要培养学生良好的习惯,教会学生如何做人。良好的习惯一旦养成之后,便用不着借助记忆,很容易的也很自然的就能发生作用,就会成为我们终生受用不尽的财富。正如洛克所说:"事实上一切教育归根结底都是为了培养人的良好习惯,甚至一个人的习惯往往归结与自己的好习惯。"因此,教书育人,最首要的不是教书,即不是要教学生学到多少知识,而是要培养一个好的习惯。 一、及时完成作业习惯的重要性 1、及时完成作业这种习惯是指学生为达到好的学习效果而形成的一种学习上的自动倾向性,及时完成作业的习惯和其它学习习惯一样也是经过反复练习而形成的较为稳定的行为特征。 2、小学阶段学习是人一生中最基础的学习,学生能否及时完成作业不仅影响儿童整个小学阶段的学习,而且将会影响其一生的学习。及时完成作业习惯的形成,对于成人来说,常通过有意的自我控制和努力,自觉地实现,对于儿童,由于其自觉性不强,自控意识和能力较低,要依靠外界力量,主要是通过教育培养方可达到目的。因此,在小学教育中,对学生要从小养成及时惯的培养是非常重要、非常必需的。 3、作业的完成是学习过程中重要的一环,作业既是反馈、调控教学过程的实践活动,也是在教师的指下,由学生独立运用和亲自体验知识、技能的教育过程。通过作业教学,使学生巩固、内化学得的知识技能,充分发挥师生双方的主观能动性,自然产生新的学习欲望。 二、培养学生及时完成作业习惯的整体要求 1、从小抓起,越早越好 心理学研究表明:学习习惯在小学低年级就形成了,以后如果不给予特别的教育,形成的习惯很难有多大的改进,所以尽早使孩子养成良好的学习习惯是很重要的。学生在年龄小时,习惯既容易建立,也易于巩固,不良的学习习惯若及

认真完成作业的重要性讲课教案

认真完成作业的重要 性

认真完成作业的重要性 著名教育家叶圣陶先生说:“什么是教育,简单一句话,就是要养成良好的习惯。”。英国哲学家艾蒙斯说:"习惯要不是最好的仆人,便是最坏的主人。"因为健康来自于好的生活习惯,疾病来自于不好的生活习惯。习惯有好有坏,好习惯会使人获得成功和幸福,坏习惯会导致人生的失败与不幸。所以,教育的最根本目的是要培养学生良好的习惯,教会学生如何做人。良好的习惯一旦养成之后,便用不着借助记忆,很容易的也很自然的就能发生作用,就会成为我们终生受用不尽的财富。正如洛克所说:"事实上一切教育归根结底都是为了培养人的良好习惯,甚至一个人的习惯往往归结与自己的好习惯。"因此,教书育人,最首要的不是教书,即不是要教学生学到多少知识,而是要培养一个好的习惯。 一、及时完成作业习惯的重要性 1、及时完成作业这种习惯是指学生为达到好的学习效果而形成的一种学习上的自动倾向性,及时完成作业的习惯和其它学习习惯一样也是经过反复练习而形成的较为稳定的行为特征。 2、小学阶段学习是人一生中最基础的学习,学生能否及时完成作业不仅影响儿童整个小学阶段的学习,而且将会影响其一生的学习。及时完成作业习惯的形成,对于成人来说,常通过有意的自我控制和努力,自觉地实现,对于儿童,由于其自觉性不强,自控意识和能力较低,要依靠外界力量,主要是通过教育培养方可达到目的。因此,在小学教育中,对学生要从小养成及时惯的培养是非常重要、非常必需的。 3、作业的完成是学习过程中重要的一环,作业既是反馈、调控教学过程的实践活动,也是在教师的指下,由学生独立运用和亲自体验知识、技能的教育过程。通过作业教学,使学生巩固、内化学得的知识技能,充分发挥师生双方的主观能动性,自然产生新的学习欲望。

均衡饮食的重要性

均衡饮食的重要性 随着生活型态的转变,外食族群越来越多,饮食内容偏向高热量、高油脂、高糖,造成儿童、青少年及成年人肥胖的人口与日俱增,慢性病罹患率也持续成长。因此预防保健已经成为廿一世纪卫生政策推动的重点。健康就是财富,追求健康必需从日常饮食生活做起,所以应该怎么吃才能更健康呢? 营养是健康的根本,食物是营养的来源,均衡饮食是维持健康的首要原则。所谓均衡饮食就是每天摄取的食物,足够提供热量及各种必需的营养素,而能维持身体机能,与长期健康状态,有助于预防慢性疾病。为了要达到均衡饮食的目标,就必须充足而不过量的摄取六大类食物,不可偏食。 依照营养科学知识,依食物的营养特性其分为六大类,并依个人不同的营养需求量,去建议各类食物的每日摄取量,在美国有饮食金字塔(如图一),台湾有每日饮食指南的梅花图(如图二)来教导国民健康的均衡饮食应该怎么吃及每天可以吃的份量。首先我们来认识六大类食物,以下列点说明: 一、五谷根茎类: 包括米饭、面食、玉米、燕麦、番薯、马铃薯等,每天的建议量是三至六碗,其营养成分含有丰富的醣类,是我们主要产生热量的来源,及少量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质,越精制的榖类,膳食纤维含量越少,而且全榖类含有丰富的维生素B1、烟碱酸等维生素,营养成分会随着榖类精制程度愈高而流失愈严重,所以糙米或五谷杂粮饭代替精白米,以全麦面包代替白面包,有助于避免罹患各种慢性疾病。 二、蔬菜类: 包括叶菜类、花菜类、瓜菜类、菇类等,每天的建议量是三碟(一碟约一百公克,每天至少半斤蔬菜),主要是提供维生素、矿物质、膳食纤维,其中以深绿色及深黄色蔬菜类的营养素含量较为丰富。 三、水果类: 含丰富的果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,颜色愈深的水果维生素含量较多,每天建议吃二个水果,其中一个最好是维生素C含量丰富的水果,例如奇异果、芭乐、柑橘类(柳丁)、浆果类(草莓)等,水果及蔬菜也是钾的丰富来源。 四、蛋豆鱼肉类: 提供优质蛋白质、脂肪、维生素B群及矿物质。蛋白质是建造组织的材料,由于身体组织不断地新陈代谢,例如红血球一百二十天及老化死去,小肠粘膜细胞约三天就脱落,因此随时需要新生的细胞来维持身体机能。然而过多与不足的蛋白质摄取量都会对健康造成危害。蛋豆鱼肉类包括蛋类、家禽、家畜等肉类,鱼类及海产类食物,黄豆及其制品。其中深海鱼富含DHA及EPA,可降低血小板凝集且使血液凝固时间延长,并减缓冠状动脉心脏病的罹患率,在日常饮食中可与红肉类代换食用。而黄豆的营养价值与肉类相似,可作为素食者主要的蛋白质来源。最近的研究报告也发现,每日摄取廿五公克黄豆蛋白(约三份的豆制品),其含有丰富的大豆异黄酮,可以有效降低心血管疾病的发生。 五、奶类: 包括鲜乳及乳制品,其每日建议摄取量为一至二杯,奶类本身含有优质蛋白质、脂肪,并含有丰富的钙质及维生素B2,国人的饮食习惯普遍钙的摄取量偏低,而钙质是骨胳主要的架构元素之一,补充足够的钙质可促进幼童的骨胳生长

加强小学生数学作业书写格式规范的必要和重要性

加强小学生数学作业书写格式规范的必要和重要性摘要:数学作业书写格式的规范性是每一位数学老师都十分重视的问题。那么,如何才能让学生的数学作业书写格式规范起来呢?首先教师要加强典范,无论从板书还是作业批改上,都要格式规范;其次,教师要多加指导,严厉要求;再次,采用各种方法,充分调动学生规范书写的积极性,让班级内形成规范书写数学作业的氛围。 关键词:加强典范多加指导积极性调动氛围创设引导性的评比 数学是一门非常严谨的学科,其严谨性不仅体现在某一个定义,某一个定理上面,而对于小学生而言,更多的是体现在数学格式的规范上面,如果再有美丽大方地字迹做搭配,岂不美哉?这也为培养孩子的良好的生活习惯起到了很大的帮助作用。那么,如何才能让学生的作业书写格式规范呢?通过近十年来的教学实践,我总结出了如下几个方面: 一、教师要加强典范,每布置新作业前要给孩子师范 俗话说:身教胜于言教,说的再多,要求的在严格,不如我们老师亲自在黑板上,在孩子的作业本上师范一下,例如尤其是在学习一种新题型时,在进行四则混合运算时,刚开始孩子不知道如何写做题格式,这时老师完全可以在黑板上写师范一道,让孩子们模仿着去写,告诉孩子们先写什么,再写什么,等号的位置写在哪最好看,都要师范,这样有几次练习,学生的书写格式都非常好了,若在改作业的过程中,发现个别孩子写的还不规范,不好看,老师还可以在孩

子的作业本上再次加以师范,这样的话,我想每个孩子的书写格式都规范了。 二、教师要对那些习惯不好的孩子多加指导,耐心辅导 每个班不可或缺的会有一部分孩子学习兴趣不是很浓厚,学习习惯也非常的差,对于这些孩子的指导,不是一蹴而就的,需要有耐心,并且要多加指导,刚开始要对这部分孩子多多加以鼓励,让其有写好数学作业的信心,一遍写的不好,可以让其写两遍,但此时不能粗暴的说罚你再写一遍,要换种方式说,让他知道再次让他书写是想让他写的更好,不是惩罚他。 三、在班里创设一种规范认真书写数学作业的氛围 俗话说:环境能影响一个人,甚至改变一个人,因此,为了每个孩子都能够规范认真书写数学作业,就要努力营造一种认真书写数学作业的氛围,可以拿出写的好的作业在投影仪上展览,可以定期开展作业展,在学生交流群里展览,也可以在家长会上展览,这样,在教师的有意引导下,认真书写数学作业的氛围就形成了。 四、加强学生书写的检查评比 只有评比,才会进步更快,因为每个人心中都有一股不服输的劲头首先在学生中间挑选几名作业规范的学生成立班级监督小组,负责在全班学生中间开展作业大评比,定期组织检查,优秀者的作业复印下来将被贴在教室里面进行展览,还可以给以适当的奖励,通过这种评比激励监督的方法,使全体学生把作业书写规范作为一项快乐的常态化事情。

家庭作业的作用

家庭作业的作用 作者:韩良珠阅读: 57 时间: 2011-9-28 15:53:51 家庭作业的作用 作者:葛晓梅 ________________________________________ 关键字: 一位心理学家认为:孩子一旦能自觉做好家庭作业,对于他今后事业的成功发展,远比我们的想像要大。孩 子对家庭作业的态度确实值得我们重视。 学生做作业的目的在于巩固和消化所学的知识,并使知识转化为技能。因为课外作业是对课堂教学的有效延伸,是知识的巩固和深化,是学生课外学习的重手段。 认真按时完成家庭作业的意义是很大的。 对于学生: 培养学生独立学习的能力和习惯,如:养成认真、独立、珍惜时间等好习惯。一些创造性的作业还可以发 展学生的智力和创造力。 一个学生如果能够按老师的要求完成作业,将来一定是一位负责任的人,值得信任的人。 对于家长: 家长检查作业的同时,也是一个及时了解孩子学习动态的过程,还是亲子交流的过程。 对于老师:老师检查作业,就可以透过作业反馈教情、学情,对教师调整教学方式、内容和手段起到了 重要的作用。 教师在布置、批改作业时还要注意以下几点: 1、通过批改学生的作业,及时获得教学的反馈信息,发现学生学习的难点和弱点,以便于更好的服务教 学。 2、研究教学质与量的结合、注重作业形式的多样化、注重知识性与实践创新。 3、在批阅学生作业时更细致、反馈及时,并广泛使用激励性评价语言。 4、引导学生的作业格式更规范,书写更工整。 家庭作业的作用 作者:韩良珠阅读: 57 时间: 2011-9-28 15:53:51 家庭作业的作用 作者:葛晓梅 ________________________________________ 关键字:

膳食营养对人类健康的重要性(论文)

膳食营养对人类健康的重要性 【摘要】:本文阐述合理膳食结构对人体健康的重要性。为了防止由于膳食安排不当,引发各种病状的发生,应采取有效措施,加以解决。同时,提出在日常生活中,在饮用食物中要采取多样性,饮食适度,油质摄入适量,增加膳食纤维的饮用,并少食用甜食和合理搭配三餐,以保证人体健康长寿。 [ Abstract ] : This article discusses the reasonable diet on human health impor tance. In order to prevent the dietary improper arrangement, triggered by vario us pathologies occurred, should take effective measures to try to solve. At the same time, put forward in daily life, in the drinking food to take diversity, diet moderate intake amount, quality, increased dietary fiber drink, and less consumption of sweets and reasonable meals, in order to ensure human health and longevity. 中国自古以来对营养与健康的关系就有较深的认识,认为要保证健康必须注重营养。我国中医药学的宝库中就有《食经》、《干金食治》、《食疗本草》、《食医心鉴》、《钦膳正要》等著作,记载了许多保障人体健康和防病治病的食物及配方。唐代医学家孙思进认为“安生之本,必资十食……不知食宜者,不足以生存也。《宋向》载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”;这些都提出了比较科学的配膳原则,指出厂配制合理膳食所需的食物及各类食物在膳食中的地位和作用。祖国医学中还对高血压、冠心病、等多种疾病提出了有效的饮食疗法。随着科学技术的发展,人们对膳食营养与健康的关系,不断有了新的认识。 一、膳食平衡是健康的物质基础 法国一位著名学者曾经说过:“一个民族的命运要看她吃的是什么和怎么吃。”中国明代大医学家李时珍指出:“饮食者,人之命脉也。”世界卫生组织(WHO)对影响人类健康的众多因素进行评估的结果表明,遗传因素对健康的影响居首位,为15%;而膳食营养对健康的作用仅次于遗传,为13%,远大于医疗因素的作用 (仅为8%)。不难看出,膳食营养对保持人类健康是多么重要! 良好的膳食营养,是供给人体必需的各种营养紊的重要保证。人体所需的营养京有蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、各种维生素、无机盐和水。通过平衡膳食,对食物中的各种营养素进行质与量的合理调配,就可以满足人体新陈代谢和维持组织器官活动所需,以促进

浅谈数学作业的重要性

5.方茴说:"那时候我们不说爱,爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢,就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说:"我觉得之所以说相见不如怀念,是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛,而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木,直径十几米,此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光,变得普普 通通了。 浅谈数学作业的重要性 四川省凉山州喜德县瓦哈小学阿说仁哈 学生完成数学作业是一种数学学习活动,随着新课程标准的深入实施,大多数教师都比较重视课堂教学的革新,新课标明确提出:学生学会从数学的角度提出问题、理解问题,并能综合运用所学的知识和技能解决问题,发展学生的实践能力和创新精神。 现在,课堂的教学观念、课堂的教学形式和教学水平都发生了质的变化。然而,以新课程标准为依据,设计新型的数学作业,利用数学作业来发展学生却关注的并不多,大部分教师仍然布置一些形式单一、陈旧、缺乏应用意识的计算题和应用题,学生仍停留在以“练”为主的机械操作式的作业模式中,这种作业形式已深深的扼杀了学生的学习兴趣。 一、设计童趣性的作业,让学生成为学习的热情者 “兴趣是最好的老师”,新课程标准也指出:“从学生熟悉的生活情境与童话世界出发,选择学生身边的,感兴趣的事物,以激发学生学习的兴趣与动机……”作业设计时,我们应从学生的年龄特征和 生活经验出发,设计具有童趣性和亲近性的数学作业,以激发学生的 1."噢,居然有土龙肉,给我一块!" 2.老人们都笑了,自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂,数落着自己的孩子, 拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

5.方茴说:"那时候我们不说爱,爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢,就算喜欢也是偷 偷摸摸的。" 6.方茴说:"我觉得之所以说相见不如怀念,是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛,而怀念 却可以把已经注定的谎言变成童话。" 7.在村头有一截巨大的雷击木,直径十几米,此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光,变得普普 通通了。学习兴趣,使学生成为一个学习的热情者和主动者。 二、设计探索性的作业,让学生成为问题的探索者 学生完成数学作业也是一种数学学习活动,而有效的数学学习活动不是单纯地依赖模仿与记忆,而是学生的动手实践、自主探索与合作交流,这样学生对数学知识、技能和数学思想才能真正理解和掌握,才能获得广泛的数学活动的经验。为此,在作业设计时,要根据教学的内容以及学生已具有的数学活动经验,设计一些以学生主动探索、实验、思考与合作为主的探索性作业,使学生在数学活动中成为一个问题的探索者。 1、观察作业。观察是思维的窗户,它可以帮助学生发现问题,发现事物的规律和本质。 2、调查作业。让学生在生活中进行数学调查,可以培养学生的探究能力和增强学生的数感。 3、实验作业。让学生进行实验,操作,可以帮助学生深入理解知识和发展能力。 4、小课题探究作业。让学生运用所学的知识和经验进行探究,不仅能深入理解数学,体验乐趣,而且能自主建构知识。 1."噢,居然有土龙肉,给我一块!" 2.老人们都笑了,自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂,数落着自己的孩子,拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。

(整理)平衡膳食的重要性作业

对如何平衡膳食的认识 一转眼,十几周的食品营养与食疗保健课就结束了,我很幸运选到了这门公选课,因为在这门课上我学到了很多生活中实用的知识,老师主要讲一些贴切生活的知识,这些对我今后的生活都有很大的影响。现在就我所学到的知识和在网上收集的一些有关资料谈谈我在“如何平衡膳食和正确控制体重”这节的学后感,主要谈谈我们大学生的饮食营养和健康方面的关系。 营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期,而且平时生活节奏较快,家庭压力,课业负担迫使我们无暇顾及饮食的营养与健康。所以,大学生如何做到平衡饮食很重要。但目前,许多大学生包括我在内对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响着我们的成长和学习。所以下面就让我简单的介绍一些平衡膳食这方面的知识。 所谓平衡膳食,是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。这些食物的营养素之间能相互配合,相互制约。如维生素C能促进铁的吸收;脂肪能促进脂溶性维生素A、 D、E、K的吸收;微量元素铜能促进铁在体内的运输和储存;碳水化合物和脂肪能保护蛋白质,减少其消耗;而磷酸、草酸和植酸能影响钙、铁吸收;……所以只有吃膳食结构合理的混合膳食,才能满足身体对食物营养的摄取。 民以食为天,一日三餐是我们营养的主要来源。所以安排好一日三餐,这对当代大学生们来说,似乎是一个看上去简单可真正做到合理膳食却很难的问题。当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。因此,大学生应该合理的安排好饮食是十分重要的。 首先,三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 (1)、早餐要均衡,应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。最好的搭配是一碗热热的麦片粥,一个煮鸡蛋,250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素C和一定量的钙。 (2)、午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。 (3)、晚饭除了适量摄入一些蛋白质外,可以稀饭粥、菜汤菜粥为主,这样不仅能暖胃,还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱,但所提供的热量并没有超过全天总热量的30%,有利健康。

为什么家庭作业很重要

为什么家庭作业很重要 课外作业是对课上教学的有效延伸,是学习的巩固和深化,是学生课外学习的重要手段。对学生来说,通过作业,可以巩固所学的知识,及时了解自己的学习情况,在作业中遇到不懂的地方,要及时请教老师,从而纠正错误,端正学习态度,改进学习方法,争取更好的成绩。 对于教师来说,布置家庭作业是教学的一个重要组成部分,是获取教学反馈信息的重要手段。通过批改学生的作业,教师可以及时获得教学的反馈信息,发现学生学习的难点和弱点。在我们日常教学过程中,常遇到一些学生不做作业的现象。那么,做作业重不重要呢?造成学生不做作业的原因有哪些呢?我们应该采取什么对策? 首先,老师和家长要让孩子懂得写作业的好处,让孩子尽量理智地热爱学习。特别是理解写作业的重要性。 1.帮助孩子理解课堂所学知识。不写作业,往往对所学知识不见得真正理解,所以在写作业时会得到理解。 2.发现弱点。一些学习上的薄弱环节,可以在写作业中发现和弥补。 3.增强学习技巧。一些学习上的技巧,往往都是在写作业中得到增强和提高的。离开写作业做练习是无法增强学习技巧的。 4.提高自信。 一个学生的学习自信是在长期的做练习写作业中形成的。 5.从小培养敬业精神。从青少年就开始尽心尽力完成老师留的作业,不弄虚作假,就会自然而然地树立敬业精神。一个学生从少年时期就不完成自己应该做的的事,将来在各种工作岗位上也不会有很好的敬业精神。 其次,造成学生不写作业原因各种各样: 1、速度慢。做作业时常左顾右盼,爱打岔。作业一多就完成不了。 2、不会做。由于没有理解课上所学知识,造成学习障碍,可是又不想方设法去解决,就这样置之度外。 3、懒惰性。天性爱玩,管不住自己。不能做到“做好作业再玩”。 4、家庭缺乏应有的监督。不少孩子在家中是“小皇帝”,爷爷奶奶围着转,管教不力。或因父母是双职工,下班迟。放学后无人管束等。这些原因都是学生不能按时按量完成作业的隐患。 最后,我们的老师和家长一定要善于教育孩子严肃地对待作业。当学生出现不能及时完成作业的现象时,一定要采取果断措施,应让孩子意识到:“学习是自己的事”,逐步学会自己管住自己。尤其孩子做作业需要辅导时,家长应该耐心进行辅导。孩子作业完成后,家长要进行检查。如果家长不知道孩子作业的正确与否,可以先不发表意见。老师批改过后,家长要看看,全都做对了,要表扬孩子。有错误,可以帮助孩子找出错的原因。这样有督促,有辅导,有检查,持之以恒,时间久了,孩子自然就会形成良好的做作业习惯。 不做作业的学生,并不是天生的。他们在改正的过程中,往往会出现反复。这时,我们非常需要取得家长的配合,“协同作战”。只有这样,才会形成合力,让不做作业的学生“无处藏身”。因此家长与老师应该经常联系,在双方的共同努力下,使孩子能够更好的学习和生活,孩子的教育离不开家庭和社会,家长和老师多沟通才能促进孩子的健康发展。

作业评价的重要性

作业评价的重要性 新课标的要求:对学生数学学习的评价,既要关注学生知识与技能的理解和掌握,更要关注他们情感与态度的形成和发展;既要关注学生数学学习的结果,更要关注他 们在学习过程中的变化和发展。评价要关注学生的个性差异,保护学生的自尊心和自 信心。评价的目的是全面了解学生的学习状况,激励学生的学习热情,促进学生的全 面发展。 我们学校进行的小学数学作业评价是“等级+评语”,这种辅以评语的批阅方式,不仅注意了学生解题的正误,而且注重了挖掘习题的智力因素。根据学生在作业中反 映的动态信息,运用评语进行适时点拨,以帮助学生拓宽思路,发展智能,以利于促 进学生个性的张扬和潜能的开发,为学生在今后的数学活动和生活实践打下“多向思维”的发展基础。 如:跳绳比赛规定每人跳3分钟,王平跳了327下,张民平均每分钟比王平多跳12下。张民一共跳了多少下? 一般学生的解答方法是:(327÷3+12)×3=363(下) 教师在批改时加了评语:“你做得很好,老师建议你想一想,还有更好的解法吗?比如先算张民3分钟一共比王平多跳了多少下?” 学生根据老师的评语引导,开动脑筋,进一步寻求其他解决问题的策略,又列出 了其他算式: 327+12×3=363(下) 12×3+327=363(下) 学生在用多种方法解题时,往往只注意分析题意的外显成份,列出一两种解答方 法就满足了,而忽视了对这些题目的深层次的分析探究和辨析比较。据此,教师要运 用评语诱导他们去作深层次的思考和判断,以逐步培养学生思维的深刻性、敏捷性和 批判性等思维品质,使学生懂得解决问题的方法和途径是多种多样的,在多样性的方 法和途径中,通过比较和判断,选择正确、合理、科学、简捷的方法是解决问题的最 佳策略。为学生以后参与数学及其他学科的学习活动和解决日常生活中的实际问题奠 定必要的基础

平衡膳食教案

平衡膳食教案 一、学习目标: 1、了解膳食结构的含义,能正确认识平衡膳食宝塔,并运用平衡膳食宝塔和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。 2、了解合理摄入营养物质的重要性,如何做到膳食食平衡。 3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法。提高学生的科学素养。 二、教法与学法: 学生自主学习与交流研讨归纳总结实验探究法情境激学法, 现代教育技术辅助教学法 三、教学过程: 1、【情境引入】展示营养不良和肥胖的照片 “民以食为天”。有关一日三餐我们最关心三个问题就是“吃什么、吃多少”。这个问题处理不好,身体就会出问题,吃什么就是食物的种类问题,吃多少是数量的问题。人们摄入的食物种类及其数量的相对平衡就是平衡膳食。今天我们共同探讨有关平衡膳食的问题。 2、讲授新课 膳食结构不合理食物少营养素缺乏容易形成营养不良,摄入糖类多营养素过剩容易造成肥胖。多媒体显示资料 ①据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示,该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36%和13.53%,每百人中就有近14个“小胖子”。 ②新华网消息:据一项调查表明,京城小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。 ③东南早报五月二十日讯:今天是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养,适量运动。”据了解,在经济发达地区,青少年肥胖发生率逐年升高,有些地方高达15.3%。 ④在20XX年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上,有关专家指出,近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善,健康水平显著提高。但同时,中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。 ⑤青少年不良的饮食习惯和生活方式,将给他们的健康带来危害,是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。 【总结过渡】以上资料显示膳食不平衡导致的营养问题在青少年中普遍存在。多媒体显示青少年学生几种不良的饮食习惯。同时屏幕列举良好的饮食习惯。为了形象的指导我们的膳食结构,我们来了解一下平衡膳食宝塔。 多媒体显示宝塔同时出现问题 膳食宝塔可分几层?每层有哪些食物,它们的比例如何?找同学回答,师总结。 【总结过渡】平衡膳食宝塔在食物种类和数量上都可以对我们进行指导,那么如何做到平衡膳食呢?

作业做得认真又仔细 主题班会

“作业做得认真又仔细”主题班会 一、活动目标 1.认识到写好作业的重要性。 2.掌握好写作业的步骤。 二、活动准备 老师准备:多媒体课件;上、中、下三种等级的作业本各一本 学生准备:练习本一本 三、活动过程 (一)导入:听故事 小主持人说:“老师、同学们好,欢迎参加四(2)班主题班会。在开始班会前,我想帮一位我们的老朋友传达传达它的心声,到底是什么呢?请听录音。”(多媒体播放故事——一本作业本的心声)请学生说一说自己听过故事后的感受:作业要认真书写,作业本要好好爱护。导入课题:作业做的认真又仔细。 (二)评一评 1.利用实物投影仪,将上、中、下三种等级的作业展示出来,小主持人示意学生仔细观察,找出写的最好的那本作业本。 2.主持人请同学说一说,自己觉得哪本作业本好,为什么? 3.主持人说:“写的好的作业本一眼就给我们找出来了,这作业书写工整,卷面干净,还很少橡皮擦拭的痕迹,难怪它每次作业都可以拿优+。不过要做到这样好一定很难的,不如让我们一起来商量商量,怎么做才能将作业做得认真又仔细?”

(三)议一议 1.主持人:“我有个提议:不如我们分写作业前、写作业中、写作业后三个部分来商量怎样将作业写好吧。” 2.小组挑选适合自己本小组的部分来商量讨论。 3.主持人:“时间到了,请讨论作业前的小组来说一说,写作业前我们要做哪些准备工作。”(小组说,老师归纳板书:①把桌面整理干净。②看看手是否干净。③椅子放正。④人要坐正) 作业中及作业后的程序一样。 (作业中板书:听清要求,看清题意,想好再做,认真书写,姿势端正) (作业后的板书:对照要求仔细检查,按时交作业,爱护本子,不弄脏,不翘角) 4.主持人:“同学们说得真好。不如现在就让我们按照这三个时间,练一练,做一做吧。 (四)做一做 1.出示儿歌: 小小作业本,大大责任心。 从小不马虎,长大有贡献。 2.请学生拿出作业本出来,按照刚刚说的三部分要求,在作业本上将儿歌写一写,练一练。(老师在下面适当指导) (五)比一比 1.拿出自己以前的作业本,比一比,看看自己有没有进步。

论家庭作业的重要性

《物理教学论》课堂作业(2011.11.12) Why is homework important? 09级应电(1)班李宏/40906282 子曰:温故而知新。这里的巩固知识应该就是前者“温故”的含义。遵照人的记忆与遗忘的规律,老师通过布置家庭作业让学生巩固已学的知识,对于学生掌握知识很重要。 因为课外作业是对课堂教学的有效延伸,是知识的巩固和深化,是学生课外学习的重要手段。 对学生来说,首先,通过家庭作业可以增强学习技巧和巩固所学的知识,及时了解自己的学习情况,在作业中遇到不懂的地方,可以及时请教老师,从而纠正错误,端正学习态度,改进学习方法,争取更好的成绩。 其次,通过家庭作业可以发现学生弱点,孩子的家庭作业要靠自己完成,一些学习上的薄弱环节,在课堂上没能融会理解的知识点可以在写作业中自己发现和弥补,从而提高学习效率。 再次,通过家庭作业可以从小培养学生自主学习和完善学习方法。通过举一反三,学习新知识,掌握新方法尽心尽力完成老师留的作业,加强对知识点的理解,思考完善学生思维。改善自己的学习方法。 对于教师来说,布置家庭作业是教学的一个重要组成部分,是获取教学反馈信息的重要手段。布置课后作业,老师可以通过一个班学生的作业完成情况,了解到“教”的整体效果;通过一个孩子的作业完成情况,老师可以了解到这个孩子对"学"的掌握程度; 批改学生的作业,通过多次作业的累积完成情况,老师可以了解学生之间的性格智力差异及特性, 发现学生学习的难点和弱点,及时调整教学方法和教学重点,教师可以及时获得教学的反馈信息,以便于更好的服务教学。 最后,我很赞同教育心理学家话:“兴趣是最好的老师。”因此,我们布家庭作业要起到激发学生学习兴趣,调动学生学习积极性的作用。如:要求学生写生字生的作业,一般不超过三遍的。对学生来说,每学一个生字,刚开始感到新鲜有趣,但如果每次作业总是机械的重复抄写,就会使学生感到枯燥无味,从而会分散注意力得不到好的教学效果。 Homewok is important!

平衡膳食、合理营养、促进健康

平衡膳食、合理营养、促进健康 ——《中国居民膳食指南(2007)》发布 ——来自中国营养学会网站近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善,儿童青少年平均身高增加,营养不良患病率下降。但在贫困农村,仍存在着营养不足的问题。同时,我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病 率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。 为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息,指导居民合理营养、保持健康,中国营养学会受卫生部委托于2006年成立了《中国居民膳食指南》修订专家委员会,对中国营养学会1997年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。经过多次论证、修改,并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见,最终形成了《中国居民膳食指南(2007)》(以下简称“指南”),于2007年9月由中国营养学会理事会扩大会议通过。 《指南》以最新的科学证据为基础,论述了当前我国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题,建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案,对广大居民具有普遍指导意义。 一、《指南》主体框架 《指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。 一般人群膳食指南共有10条,适合于6岁以上的正常人群。这十条是: 1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 6. 食不过量,天天运动,保持健康体重 7. 三餐分配要合理,零食要适当 8. 每天足量饮水,合理选择饮料 9. 如饮酒应限量10. 吃新鲜卫生的食物 每个条目下均设有对条目中心内容进行阐述的提要和对条目涉及的有关名词、概念以及常见问题进行科学解释的说明。部分条目还附有参考资料。 特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。 为了帮助一般人群在日常生活中实践《指南》的主要内容,专家委员会对1997年的《中

合理营养对健康的重要性

合理营养对健康的重要性 健康与长寿是人类永恒的主题,人的生命是通过饮食来维持,人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系,营养素摄入不平衡将引起很多疾病,所以合理营养和平衡膳食是预防疾病的重要措施。大家都知道健康的重要性,也都在追求不断补充营养,保持健康,然而营养对我们来说并不是多多益善,只有把握好合理的度才能达到追求健康的目的。 首先我们要了解营养的含义。何谓营养:“营”就是谋求的意思,“养”是养生的意思,合起来就是谋求养生,具体地说,营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。对人来说,营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持雪我考营养师的论文不要照搬生命活动的整个过程,这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质,叫做“营养素”。目前所知,人体所需营养素有42种,可分成6大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。近年来,有些学者认为膳食纤维也是一类营养素。 营养过多或营养不良都会对人体造成伤害。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响。科学家发现,现如今社会中存在的营养不良病人,不再是简单的营养缺失引起营养不良了,也有的是由于营养过

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