2021年小学生营养餐工作实施方案

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中心小学营养餐工作计划范文(5篇)

中心小学营养餐工作计划范文(5篇)

中心小学营养餐工作计划范文红堡中心小学学生营养餐改善计划实施方案农村义务教育学生营养改善工作是____、____的一项重大民生决策,这既是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。

为了切实开展好我镇学生营养餐改善工作,特制定本方案。

一、指导思想以____为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实《____实施农村义务教育学生营养改善计划____》的有关要求,以全校在校学生为对象,以为学生提供营养餐为基本方式,改善我校学生的营养状况,提高我校农村义务教育阶段学生的健康水平。

二、学校基本情况我校现有小学生____名,在校就餐____人,其中,教师____人。

三、____领导1、成立学校学生营养餐改善工作实施领导组组长:邹天琪任组长:张晓昂、苏省、杨卫平为组员。

各班班主任工作职责如下:校长。

领导全校学生营养餐改善工作实施。

负责监督落实我校营养改善计划,处理日常事务。

班主任:负责监督落实班上营养改善计划,协助校长处理日常事务。

张晓昂:负责处理营养餐项目日常管理业务,数据业务处理,做好档案和账务管理。

苏省,杨卫平负责营养餐的发放工作。

2、学校成立学生营养餐膳食委员会成员组成:学校教师代表:龚关帅、宋正兵学生代表:张如月、陈买红家长代表:瞿佑仙、龚吉仙、王水芹食堂员工代表:瞿倩学校领导:____红、吕春工作职责如下:1、负责监督学校和责任人是否严格履行工作职责,管理责任是否到位。

2、监督学校食堂从业人员是否具有从业资格证和健康合格证,是否定期接受相关培训。

3、监督食品采购、加工、贮存、配送等环节是否符合有关法规和标准。

4、监督学校选定的供餐模式是否科学,供餐食品是否有营养,食谱搭配是否合理,实行“计划”后学生的身体素质是否有明显提高。

5、监督补助资金是否及时足额落实到学生或供餐单位个人,是否足额用于为学生提供食品,有无虚报冒领、套取、截留、挪用、克扣资金现象。

6、监督各项规章制度是否健全和有效执行,是否发生重大食品卫生安全事故。

小学营养餐工程实施方案

小学营养餐工程实施方案

小学营养餐工程实施方案一、项目背景随着现代社会人们对食品安全和营养健康的重视程度不断提高,学校食堂的食品安全和营养健康问题也受到了广泛关注。

为了保障学生的食品安全和营养健康,提高学生的学习和生活品质,本方案旨在通过实施小学营养餐工程,达到改善校园饮食质量,推动学生健康成长的目标。

二、项目目标1. 提高学生营养饮食意识,养成良好的饮食习惯;2. 提高学校餐饮管理水平,确保食品安全;3. 设计多样性的营养餐菜单,提高学生的饮食多样性;4. 提高学生身体素质,预防学生肥胖、贫血等营养相关疾病;5. 增加营养餐种类,满足不同学生营养需求。

三、项目实施步骤1. 确定项目负责人和团队项目负责人应具备相关的食品卫生、营养知识,并具备一定的管理能力。

同时,需要成立一个项目团队,包括校医、营养师、餐饮厨师等专业人员。

2. 展开食品安全培训通过邀请食品安全专家对学校食堂从配送、储存、加工到食品销售等各环节进行全面食品安全知识的培训,确保食品安全控制措施到位。

3. 制定营养餐食谱根据学生的不同年龄和营养需求,制定多样性的营养餐食谱,应该包含主食、肉蛋奶、蔬菜水果等多种食品,确保营养均衡。

4. 优化供应商管理学校要规范用餐食材的采购渠道,选择合格的供应商,严格控制进货质量,确保食材的新鲜和卫生。

5. 完善餐饮厨房设施学校食堂应该配备合格的厨房设施和餐具,提高食品加工和供餐能力,确保食品加工过程卫生无菌。

6. 加强营养餐营养监测建立学生体质健康档案,并不定期对学生进行生长发育和营养状况的监测与评价,制定个性化的餐食方案。

7. 推动营养餐宣传通过广播、校报、学校网站等方式宣传营养餐的意义和安排,提高学生和家长对营养餐的认可度。

8. 健康教育宣传学校要加强食品安全与营养相关的健康教育,培养学生良好的饮食习惯和生活方式。

四、项目预期成果1. 学生营养状况得到明显改善,身体素质明显提升;2. 学生贫血、肥胖等营养相关疾病发病率下降;3. 学生饮食习惯得到良好培养,养成良好的生活方式;4. 学校食品安全管理水平大幅提升,受到社会的广泛认可;5. 食堂经营效益明显提升。

小学生营养餐实施方案(优秀范文五篇)

小学生营养餐实施方案(优秀范文五篇)

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第一篇:小学生营养餐实施方案为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:一、指导思想实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、基本原则按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式(一)实施内容1、标准及经费来源从2012年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。

2、加强教育、广泛宣传我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。

坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。

3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组:组长:谢礼传副组长:郭建生成员:值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤:1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。

如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

小学营养餐工作实施方案

小学营养餐工作实施方案

小学营养餐工作实施方案一、背景介绍。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对于健康饮食的需求也越来越高。

尤其是对于学生来说,营养餐是他们一天中最重要的一餐,直接关系到他们的身体健康和学习效果。

因此,制定一套科学合理的小学营养餐工作实施方案,对于保障学生的健康成长具有重要意义。

二、目标定位。

小学营养餐工作实施方案的目标是为了确保学生获得均衡营养,提高他们的身体素质和学习效果。

同时,也要促进学校的营养餐工作的规范化、科学化和可持续发展。

三、实施步骤。

1. 营养餐食谱制定。

根据学生的生长发育特点和饮食习惯,科学合理地制定营养餐食谱。

要确保食物种类多样,搭配合理,保证膳食营养均衡。

同时,要注重季节性、地域性和口味的多样化,满足学生的需求。

2. 食材采购和加工。

选择优质、新鲜、安全的食材,建立健全的食材供应体系,确保食材的质量。

在加工过程中,要注重食品安全和卫生,严格执行食品加工操作规程,保证食品的卫生安全。

3. 餐饮环境和用餐服务。

学校食堂要保持整洁卫生,食品摆放要有条不紊,确保食品的新鲜和卫生。

同时,要加强用餐服务,提高服务质量,让学生在用餐过程中感受到温馨和舒适。

4. 营养餐监督和评估。

建立营养餐的监督评估机制,定期对营养餐工作进行检查和评估。

对于学生和家长的意见和建议要及时采纳,不断改进和完善营养餐工作。

四、实施保障。

1. 人员配备。

学校要配备专业的营养师和厨师,确保营养餐的科学制定和食品加工。

同时,要加强员工培训,提高他们的业务水平和服务意识。

2. 资金投入。

学校要增加对营养餐工作的投入,保证食材的质量和数量,提高食品加工的技术水平,改善餐饮环境和用餐服务。

3. 宣传教育。

学校要加强营养餐工作的宣传教育,提高学生和家长对营养餐的认识和重视程度。

同时,也要加强食品安全和营养知识的宣传,提高学生的饮食素养。

五、总结。

小学营养餐工作实施方案的制定和实施,对于学生的身体健康和学习发展具有重要意义。

小学营养餐实施方案

小学营养餐实施方案

小学营养餐实施方案为了保障小学生的健康成长,提高学生的身体素质,我校决定实施小学营养餐计划。

本方案旨在为学生提供营养均衡、安全卫生的餐饮服务,确保学生能够在学校获得充足的营养,以更好地投入学习和生活。

一、实施目标1、提供营养均衡的饮食,满足小学生生长发育的营养需求。

2、培养学生良好的饮食习惯,促进健康饮食观念的形成。

3、确保食品安全卫生,杜绝食品安全事故的发生。

二、实施原则1、营养均衡原则根据小学生的年龄特点和营养需求,制定科学合理的食谱,保证食物多样化,涵盖谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等各类营养素。

2、安全卫生原则严格把控食品采购、加工、储存、配送等各个环节的卫生标准,确保食品符合国家食品安全要求。

3、经济实惠原则在保证营养和质量的前提下,合理控制成本,让学生能够享受到物美价廉的营养餐。

4、民主公开原则定期征求学生、家长和教师的意见和建议,对营养餐的实施情况进行公开公示,接受社会监督。

三、实施范围我校全体在校学生。

四、实施时间周一至周五,学校正常上课期间。

五、具体措施1、食品采购(1)建立严格的供应商筛选机制,选择具备合法资质、信誉良好、产品质量可靠的供应商。

(2)采购的食品原材料应新鲜、无变质、无过期,且符合国家食品安全标准。

(3)优先采购当地的农产品,以保证食材的新鲜度和减少运输环节对环境的影响。

2、食品加工(1)学校设立专门的营养餐加工厨房,配备齐全的加工设备和符合卫生标准的操作环境。

(2)加工人员应持有健康证明,严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程的卫生和安全。

(3)注重烹饪方式,少用油炸、腌制等高油高盐的烹饪方法,尽量采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。

3、食品储存(1)建立食品储存仓库,分类存放食品原材料和成品,避免交叉污染。

(2)仓库应保持干燥、通风、清洁,温度和湿度符合食品储存要求。

(3)定期对储存的食品进行检查,及时清理过期、变质的食品。

4、食品配送(1)采用专用的食品配送车辆,确保食品在配送过程中的温度和卫生条件。

小学生营养餐实施方案

小学生营养餐实施方案

小学生营养餐实施方案
小学生营养餐实施方案应该考虑以下几个方面:
1. 食谱设计:制定合理的食谱,保证小学生获得全面的营养。

食谱应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种营养成分,并且考虑到小学生的需求和口味偏好。

2. 食材选择:选择新鲜、营养丰富的食材。

尽量避免使用过多的加工食品和含有高脂肪、高糖分的食材。

3. 配餐原则:合理搭配主食、蔬菜、水果、肉类和豆制品等食物,确保获得多样化的
营养。

食物的颜色、口感、味道等也要考虑,以增加小学生的食欲。

4. 饭菜制作工艺:采用健康的烹饪方法,如蒸、煮、炒等,避免使用油炸和高油脂的
烹饪方式。

5. 供餐管理:确保食材的新鲜度、卫生安全。

要加强对食堂卫生的监管,严格按照食
品安全标准进行操作。

6. 营养教育:开展相关的营养教育活动,向小学生和家长介绍健康饮食的重要性,并
提供食品营养成分的相关知识。

7. 饮食监测:定期对小学生的饮食情况进行监测,了解他们的摄入量和饮食习惯,并
根据监测结果调整食谱和食物搭配。

以上是小学生营养餐实施的一些建议,当然实施方案还应结合具体的区域、学校和学
生群体的特点进行调整和完善。

小学营养餐工作实施方案

小学营养餐工作实施方案

小学营养餐工作实施方案一、背景介绍。

随着社会的发展和家长们对孩子饮食健康的重视,小学生营养餐的工作愈发受到关注。

为了保障小学生的营养需求,提高他们的学习和生活质量,我们制定了小学营养餐工作实施方案。

二、目标。

1. 提供均衡营养的餐食,满足小学生生长发育的需要。

2. 培养学生良好的饮食习惯,增强他们的身体素质。

3. 提高学生对饮食安全和营养知识的认识,培养他们的健康意识。

三、实施方案。

1. 营养餐食的配餐原则。

(1)合理搭配,主食、蔬菜、肉类、豆类等食材的搭配,保证各种营养素的摄入。

(2)多样选择,每顿餐食提供不同口味和种类的食物,丰富学生的饮食体验。

(3)适量搭配,控制食物的摄入量,避免过量摄入导致营养不良或肥胖等问题。

2. 餐食的制作和供应。

(1)食材选择,选择新鲜、优质的食材,确保食物的营养价值和安全性。

(2)烹饪方式,采用健康的烹饪方式,减少油脂和盐的使用,保留食物的营养成分。

(3)供餐时间,合理安排供餐时间,保证学生能够按时享用营养餐食。

3. 餐食的监督和评估。

(1)监督机制,建立监督机制,对学校餐厅的卫生和食品安全进行定期检查。

(2)评估措施,定期对学生的饮食情况和身体状况进行评估,及时调整营养餐食的配方和供应方式。

四、实施步骤。

1. 制定营养餐食菜单,根据学生的营养需求和口味喜好,制定多样化的菜单。

2. 配餐食材采购,与可靠的食材供应商合作,保证食材的新鲜和质量。

3. 建立食品安全管理制度,加强食品安全意识,严格执行食品加工和储存的规范。

4. 开展营养教育活动,组织营养知识讲座、亲子烹饪活动等,提高学生和家长对营养餐食的认识。

5. 定期评估和调整,根据学生的反馈和身体状况,及时调整营养餐食的配方和供应方式。

五、保障措施。

1. 加强宣传,通过学校通知、家长会等渠道,宣传营养餐食的重要性和实施方案。

2. 建立反馈机制,鼓励学生和家长对营养餐食提出意见和建议,及时改进工作。

3. 加强监督,学校领导和教师要加强对营养餐食工作的监督,确保实施方案的有效执行。

小学营养餐实施方案

小学营养餐实施方案

小学营养餐实施方案小学营养餐实施方案一、背景介绍随着经济的发展和工作生活的快节奏,现代人的饮食习惯趋于不健康,尤其是小学生,他们由于在学校度过大部分时间,饮食习惯对身体健康十分重要。

因此,为了保障小学生的健康成长和发展,我们制定了小学营养餐实施方案。

二、目标与原则1.目标:通过提供富含营养的餐食,促进小学生全面健康发展。

2.原则:(1)全面营养:餐食要包含充足的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

(2)科学搭配:合理搭配各种食材,确保搭配合理,均衡摄入各种营养素。

(3)绿色安全:选购优质食材,杜绝使用有害食品和添加剂。

(4)多样化:根据季节和地域变化,灵活调整餐单,提供多样化的餐食。

(5)培养健康意识:鼓励小学生养成良好的饮食习惯,提高营养意识。

三、实施步骤1.食材采购:(1)优选供应商:与本地农户合作,优先采购有机无公害食品。

(2)严格把关:对进货食品进行严格的质量检测,确保食品安全。

2.营养餐制定:(1)制定饮食指导:依据居民膳食指南,制定小学营养餐的食谱。

(2)确定菜单:根据季节和地域特色,设计多样化的菜单,确保餐食的口感和营养价值。

(3)合理搭配:科学搭配食材,保证各种营养素的均衡摄入。

(4)量化营养:控制食材的用量,保证小学生根据身体需求摄入足够的能量和营养。

3.餐食供应:(1)统一配送:选择正规餐饮公司进行餐食配送,确保食品安全和卫生。

(2)定期检测:对供应商的食品品质、加工环境进行定期检测,确保供应商的食品安全。

(3)监督营养师:配备专职营养师,监控餐食质量和营养成分,及时调整食谱。

4.教育宣传:(1)成立饮食健康宣传小组:由校领导、老师、家长、营养师等组成,负责饮食健康宣传活动的策划和开展。

(2)开展饮食健康教育:定期举办饮食健康讲座和亲子活动,提高小学生和家长的营养知识和饮食意识。

(3)组织饮食健康评选:开展营养午餐评选活动,鼓励学生和家长关注饮食健康,培养健康饮食习惯。

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2020年小学生营养餐工作实施方案"一日之计在于晨",早餐是一天中最重要的一顿饭。

尤其对于正处于生长发育期的学生来说,那么如何做好小学生营养早餐的工作实施。

下面是有xx年小学生营养餐工作实施方案,欢迎参阅。

xx年小学生营养餐工作实施方案范文1为贯彻落实省、市、县有关"营养餐工程"的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。

一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施"营养餐工程",为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、学校基本情况我校现有学生0名,教师34名,现有教学班12个,教室22间。

三、营养餐工作领导小组组长:张建山(校长)成员:李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲四、管理办法1、"营养餐工程"的实物接收。

每天有送餐人员送餐后签字,接餐人员接餐后签字。

接收营养餐要有合格标识品牌,营养餐要留样检查,此项专管人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。

2、班主任负责本班"营养餐工程"的日常管理,负责营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放造册登记,每天有学生签字入档,以备检查和核对。

五、工作措施1、学校要有一个营养餐储藏室,要有明显标志,储藏室必须干净卫生:防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。

2、学校必须有两个柜:存放资料和食品留样。

柜上要贴上标签。

3、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

4、强化监督管理。

实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

六、工作要求1、学生营养餐必须一天一送一接收。

2、接收时接收人必须按合同严格把关,发现与合同不符的一定拒收并及时报告。

学校留得一联供货单必须有商家签字盖章,数量必须大写。

每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。

3、每天的学生营养餐都必须留样,留样上必须写上:学校名称、时间、接货人和供货人签字,当供货人的面一起贴在留样样品上,留样必须留存48小时,要有留样台账。

4、班主任领取营养餐时要签字,发放学生时也要签字,要保存好签字原始材料。

5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。

6、每天要对中心校实行零报告制度,并做好记录:时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。

7、各班要做好废物的回收,确保校园整洁。

xx年小学生营养餐工作实施方案范文2为贯彻落实省、市、县有关"营养餐工程"的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。

一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施"营养餐工程",为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、学校基本情况我校现有学生##名,教师#名,现有教学班#个。

三、管理办法1、"营养餐工程"的实物采购。

每天有采购清单出售人员签字,采购员签字。

食用品有合格标品牌,实物进行了留样检查,此项后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。

2、班主任负责本班"营养餐工程"的日常管理,负责食用品的发放工作,每天对食用品的发放造册登记,每月汇集成册入档,以备检查和审计。

五、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。

2、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。

4、强化监督管理。

实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

xx年小学生营养餐工作实施方案范文3为贯彻落实有关"营养餐工程"的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定龙市小学营养餐工程实施方案:一、指导思想实施"营养餐工程",为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、基本原则按照"政府主导、因地制宜、健康安全"的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式(一)实施内容1、标准及经费来源从xx年春季学期起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,所需资金全部由中央财政承担。

2、加强教育、广泛宣传我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。

坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,使"营养改善计划"深入人心,家喻户晓。

3、供餐方式及人数我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人,食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组:组长:谢礼传副组长:郭建生成员:值周行政、各班班主任和科任老师五、工作实施具体步骤:1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。

如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

六、实施范围和标准我校实施在校学生每人每天3元的补助标准,食品由教育局指定供应商供货。

七、责任追究凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。

八、安全防范1、成立安全应急小组组长:谢礼传组员:郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。

2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

xx年小学生营养餐工作实施方案范文4为贯彻落实有关"营养餐工程"的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,安州、县实施方案和有关要求制定本实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,实施"营养餐工程",为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。

三、基本情况我校共有25个班,学生1316人。

自xx年5月7日起实施营养餐,补助标准为每生每天4元。

以发放实物的形式进行直补,由学校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。

我校下午4:00至4:30统一实施学生营养餐。

为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求,落实具体责任人。

在实施过程中不断改善,让学生满意,家长放心、社会认可。

四、保障措施1.成立组织组长:志玛央宗副组长:王和平蒋林成员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师账目管理:由学校财会室负责管理。

2.完善制度设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热室。

完善台帐,简化流程,五、工作实施具体步骤:1、专职教师每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期,校医对食品进行留样,并做好登记并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量),无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。

如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐,食品启封后应当场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶,不得离开教室食用,不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干净整洁。

六、成立安全应急小组组长:志玛央宗副组长:王和平蒋林组员:蒲怀文、杨建雄、兰景明、拉姆友珍、余素桢、刘阳刚、各班班主任和下班教师老师2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

七、工作措施1、学校安排志玛央宗同志负责此项工作,每天经费收支下帐,进行日清月结,期末总结算,领导组成员负责教师做好供餐各方面工作。

2、学校营养餐发放室负责做好发放,试吃,留样等工作。

3、班主任采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,保证营养改善计划工程的顺利实施。

4、强化监督管理。

实施学生营养餐改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、食用,确保学生身体健康和饮食安全。

5、做好总结与反馈工作。

学校要在实践中总结经验,寻找不足,积极探索,不断提高。

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