白玉蜗牛养殖计划书
白玉蜗牛养殖技术白玉蜗牛人工养殖技术
白玉蜗牛养殖技术白玉蜗牛人工养殖技术您需要后才可以 |白玉蜗牛是玛瑙螺软体动物，白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。
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白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名，背负螺旋形的贝壳，故称为“单壳体”。
壳呈低圆锥形。
头部显著，触角2对，后一对顶端有眼。
肉色洁白如玉，故称为“白玉蜗牛”。
腹面有扁平宽大的足，足部分泌滑腻白润的粘液。
外套腔顶壁富有血管为肺呼吸空气。
躯干旁与螺体相接处有一小圆孔通于肺。
雌雄同体生殖孔开口在颈部右大触角后方。
行走时将身伸出壳外，遇到惊扰时则头身皆缩入壳内。
若遇干燥或冬眠时，分泌粘质以堵塞壳口。
营养价值白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者，为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛，其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有20多种氨基酸。
白玉蜗牛是我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育出的，又称中华白玉蜗牛，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者。
其肉质肥嫩，营养丰富,高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,富含20多种氨基酸。
按100克蜗牛肉干物质计,含蛋白质73.61克,脂肪2.4克。
作为食用列为世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼;世界七种走俏野味之一。
在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。
非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体最大的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种，重达800克，外壳长达20厘米。
非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。
近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之一。
功效价值白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。
白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。
关于大班饲养白玉蜗牛的案例
关于大班饲养白玉蜗牛的案例
在某水族馆内，他们饲养着一批大班的白玉蜗牛。
这些白玉蜗牛主要是为了展览和观赏用途而饲养的。
在饲养过程中，他们特别注意以下方面：
1. 水质管理：白玉蜗牛是水生生物，水质的好坏对它们的生长和健康非常重要。
因此，水族馆在饲养白玉蜗牛时，必须保持水质的稳定和清洁。
他们定期更换水，清除废物和残餐。
2. 饲料管理：白玉蜗牛是植食性的，在饲养时应注意提供充足、全面和营养丰富的饲料。
水族馆通常采用专业的营养饲料，并根据蜗牛的饮食需要进行调整和补充。
3. 温度和光照管理：白玉蜗牛对温度和光照也有一定的要求。
水族馆在饲养时需要控制水温，不要让水温过高或过低，同时也需要注意控制光照，避免过强的光照对蜗牛的影响。
通过科学的管理方法，水族馆成功地饲养出了一批健康、美丽的白玉蜗牛，并且在展览中获得了观众的一致好评。
蜗牛人工养殖教材 精品
蜗牛人工养殖教材蜗牛饲养方法本人几年前养过法国白玉蜗牛和散大蜗牛，共20多只，繁殖了许多，后来因为其他的事情导致功课荒废。
看到这里有哥们问饲养繁殖的方法，就献丑一下，可能还有其他方法可是我不知道。
首先，饲养蜗牛最好用木箱，因为保湿性好，蜗牛是不能干的，干了就缩进壳里不出来了。
但是我看兄弟们都用炫的笼子或玻璃或塑料缸养，这个都不好。
笼子不能储存水，非常容易干，除非你有精力和时间喷水。
玻璃缸能储存水，但是水多了不能散发出去，容易滋养细菌和异味。
如果为了漂亮和观赏方便非得用玻璃缸，那就得好好设计一下。
我这里只说木箱啊。
木箱里垫黄土和细沙的混合物，混合比例大约土3沙1，湿度要适中，以抓一把砂土在手中一捏就成团，松手不散，但一触就散为最好。
混的时候别和稀泥，现把沙和土混和好，在一层沙土喷一些水，在散一层砂土再喷水这样往复循环。
砂土的厚度至少5厘米，但是如果为了繁殖，要至少8-10厘米，因为蜗牛繁殖的时候要钻洞到土里繁殖。
似乎天气热的时候蜗牛总是繁殖，当你看到有蜗牛交配后钻到土里的时候——即使你看不到蜗牛但是也能看到它钻了一个洞啊——就说明它要繁殖了。
千万注意要确认它已经繁殖完毕出来了，这时候你就把洞轻轻挖开，将卵取出，放置在瓦制花盆里，卵下土5厘米，卵上覆盖土1-2厘米，砂土种类和湿度同垫在箱中的土。
注意保持湿度。
温度我没注意，反正夏天的时候过2周就有白色透明的小蜗牛出来了。
这里还想说说蜗牛食物的问题，看到有些哥们只喂蔬菜瓜果，这样营养不全面，蜗牛的饲料应该是玉米面、麸子、钙粉、葡萄糖的混合物，将这些混合物散到一块玻璃上，喷上水，就能看到蜗牛猛吃。
这样再辅以蔬菜瓜果，保证你的蜗牛长的又大又鲜亮。
蜗牛饲养三法露天养殖：可利用农田，翻耕将土整细，周围植上阔叶树遮阳，四周用网栏住防止蜗牛外逃。
也可利用平顶房的屋顶，垫上10厘米以上松土，周围种几株葡萄，搭个架遮阳，四周照样用网拦住。
此种养殖方式的好处在于，空气新鲜，湿度好，蜗牛生长快，发病少。
白玉蜗牛繁养技术
牛生长发育。在特定环境条件
毒 有 害 物 品 。 高 度 2．5～2．8
白玉蜗牛具有广食性，要
采取不同食料混合投喂的方
下，白玉蜗牛有偏食的习性 ，
（2） 设施要求
饲养室应
米，内部宜采用 3 厘米以上厚
汽或高温消毒（≥80℃），时间
对需用露天围栏养殖蜗
牛 的 ， 农 田 面 积 以 2 000 ～
3 333平方米，即3～5亩（1亩=
饲养箱制作材料以杉木为
售仅需 4～5 个月和青饲料 300
适宜与食物充足。此外，若是
宜，不应用松木、柏木等有刺
克、精饲料 50 克左右。100 平
箱池不严 （有缝隙），只要有
方米的房子进行室内饲养，先
一只蜗牛逃出，后面会跟带大
激气味的木材，木板厚度 1 厘
养种蜗牛 600 只，实行立体货
批蜗牛逃出，因此要做好蜗牛
架式养殖，当年可发展到 25 万
只以上商品蜗牛，除存栏蜗牛
和半成品外，可交售商品蜗牛
10 000 千克左右。
1．生物学特性
的防逃工作。
2．环境设施要求
（1） 场地选择
选择通风
向阳、无污染、无水涝的场所
建场，土质潮湿肥沃，水分
米以上。饲养箱尺寸以箱长 50
厘米、宽 35 厘米，加盖后高度
20 厘米为宜，顶盖可活动。饲
蛭及菱的增产增效。
叶的背面，适合水蛭的摄食。
菱是一年优质的生水生植
物，不仅能吸取水域中的营养
现将湖泊网围区种菱套养宽体
金线蛭技术介绍如下。
③饲料投喂：采取多点投
喂 ， 每 15～20 平 方 米 设 一 个
格（30 克）的蜗牛移入室内保
白玉蜗牛养殖
白玉蜗牛养殖种蜗牛交配后，大约20天下一窝蛋，平均每窝有两百颗蜗牛蛋。
在泡沫箱底部平铺一层碎泥巴，加适量温水，把蜗牛蛋分撒在泥巴中，再盖上一层薄膜，一周后，泥巴里就有小蜗牛开始蠕动了。
刚出生的小蜗牛全身透明，比绿豆还小，身上背着一个小壳。
蜗牛像蚕宝宝一样，喜欢吃着菜叶慢慢长大。
蜗牛适合一年四季养殖。
春天到秋季，养殖户会把蜗牛放养在菜田里（当然会在上面盖一层加密的渔网，防止蜗牛逃跑），白天蜗牛藏在薄薄的土层里睡觉，到了晚上就爬出来吃菜叶。
入冬后，养殖户再把蜗牛转移到恒温25℃左右的温室里饲养。
出生后5个月左右，等蜗牛长到七八钱重，肉色有如白玉时，就可以拿出来卖了。
老沈家的蜗牛销路挺广，一拨从虹桥机场坐飞机到广州，另一拨则销往沪杭两地的各家西餐厅。
近几年，杭州的蜗牛消费量有了明显增长，需求量比先前翻了一倍多。
蛋白高脂肪低营养好中餐厅厨师试着要酱爆蜗牛虽然蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，但是蜗牛的消费市场主要集中在各家酒店、西餐厅，普通老百姓自己烧蜗牛吃的并不多。
徐霞峰是近江水产农副产品综合市场里“贝类世界”的老板娘。
听说我们要看蜗牛，徐霞峰领着我们进了一间仓库：“蜗牛会爬来爬去，所以只能把它们关起来，客人来提货时再拿出来。
”打开泡沫箱，一只只如田螺大小的白玉蜗牛蜷缩在一起，其中几只正顺着箱子侧壁往上爬，一听到响动，整个身体立刻缩进壳中。
徐霞峰说，最近四五年，白玉蜗牛在杭州的销量增长挺快，光是“贝类世界”，平均每天能卖出100多斤蜗牛。
来进货的除了一些西餐厅外，也有不少中餐厅。
中餐厅的厨师这两年尝试着将白玉蜗牛本土化，像酱爆螺蛳一样酱爆蜗牛，以博取杭州人的喜爱。
看起来发怵尝过鲜就好去年杭儿风后蜗牛逐渐滞销虽然焗蜗牛的口味一直让老沈赞叹不已，但老沈承认，开吃前心里还真有点毛怵怵的感觉。
“两个触角像天线一样变长变短，看起来就觉得有点肉麻。
”老沈说。
红子鸡酒店推出蜗牛这道菜已有三年，除了焗烤，酒店还新推出了酱爆的中式做法。
《白玉蜗牛的养殖技术》
幼蜗牛的饲养场地建设
饲养幼蜗牛通常是用饲养箱， 或者是盆来进行的。 在养殖室的中央搭建水泥 台，以便于放置饲养箱或盆，这样既可以合理利用养殖室，节约成本，还能防止 分养时因温湿度的变化给蜗牛所带来的伤害。
饲养箱的制作
饲养箱最好选用水泥来制作，通常，饲养箱的规格为，长100厘米，宽16厘米，高16厘米，用水泥建造的饲养箱特别严密，没有缝隙，这样就不用担心 幼蜗牛从缝隙中逃跑的问题了。水泥池在使用前应用5%的百毒杀消毒液进行全
生物学特性
形态特征 白玉蜗牛是从褐云玛瑙蜗牛中培育出的新品种，因它的头、颈、腹、足以及 身体的肌肉全都色白如玉， 所以人们称它为白玉蜗牛。 白玉蜗牛的头部发达又强 壮，呈圆筒形，前端两侧分别长有两对触角，前面一对稍短，后面一对较长，随 着肌肉的牵引而伸缩自如。 长的触角又称之为大触角， 在它的顶端有两个小黑点， 那就是蜗牛的眼睛， 靠它蜗牛能辨别昼夜和感应光的强弱； 而短触角就是蜗牛的 嗅觉器官， 可以闻到气味和找到食物； 蜗牛的生殖器位于头部前端的右侧、 在长 触角基部的下方。白玉蜗牛的贝壳特别大，呈长椭圆形,板栗色，表面有明显的 螺旋纵纹,一般有5-6个螺层，螺旋部呈圆锥形。
产卵
白玉蜗牛交配受精后15天左右即可产卵。临产前它们会停止取食，寻找产 地，正常情况下，它们会将头部钻入饲养土中，然后将卵逐个排出，白玉蜗牛卵 是椭圆形的，卵粒绿豆大小，外包一层白色发亮的膜，重约40mg- 50mg
白玉蜗牛养殖技术
白玉蜗牛养殖技术简介浙江★金华婺城区福春白玉蜗牛开发研究所第一章：白玉蜗牛的特性1、生殖和发育白玉蜗牛雌雄同体、异体交配，当月龄在八个月以上，个体长到四十克左右时性成熟，多数蜗牛是以双交配的方式进行的。
交配时间，一般在黃昏或夜里，也有少数在白天，每次的交配时间是少则几十分钟，多则数小时，交配后约经半个月左右开始产卵，临产前停止取食，选择产地，正常情况下将头部钻入饲养土中，将卵逐个排出，白玉蜗牛卵的形状呈椭圆形，乳白色或淡黄色，有光泽，每只种蜗牛年产卵四次，产卵数量逐次递增，平均每次多达一百五十多粒。
2、生活习性钻土栖息、昼伏夜出，白玉蜗牛善于钻入土中栖息，主要目的一是吸取养份、有机物、钙质，二是调节体内水份和温、湿度，三是预防敌害，四是产卵。
一般情况下，白玉蜗牛非常害怕阳光直射，对光照的反应特别敏感，它在微弱的光线下的能见度是6至7公分，而在强光下它的能见度却只有不到1公分。
所以，白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食，白天一般是伏而不动的。
3、喜温喜湿、食性杂由于遗传因素决定，在闷热之夜，白玉蜗牛的活动十分旺盛，它对温度和湿度非常敏感，喜欢高温高湿、阴暗潮湿，尤其是雨后天气，活动更加活跃，在冬季保温得当时，白玉蜗牛也照样能正常生长繁殖。
白玉蜗牛是杂食性动物，一般以绿色植物为主，尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片，但是，在饥饿的状态下，亦会相互残食。
另外：白玉蜗牛不喜欢食用带刺激气味的食料，同时蜗牛最害怕盐和咸类食物。
白玉蜗牛的生命力特别强，人工养殖的蜗牛，一般两个月不给水和食物仍能存活。
第二章：白玉蜗牛的养殖技术1、养殖前的准备工作蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。
2、场地和养殖方式的选择室外养殖省时省力、既缩短生长周期、又提高经济效率、应予以大力推广野外放养；选择阴暗潮湿、背风避光、土质疏松、排水良好、相对清静的场地。
白玉蜗牛介绍及其养殖
饲养管理
选择质量好的饲料，控制饲养密 度，保持适宜的环境温度和湿度 ，增加白玉蜗牛的活动量和光照 。
用药预防
定期使用抗菌药物或杀虫剂预防疾 病的发生，但需要注意用药安全和 遵守药物使用规定。
05
白玉蜗牛的市场前景
市场需求及趋势
市场需求
随着人们生活水平的提高，对高品质、健 康食品的需求不断增加。白玉蜗牛因其肉 质鲜美、营养丰富，逐渐受到消费者的青 睐。市场需求逐年上升，尤其在国内外餐 饮业和食品加工业中有着广泛的应用。
02
饲养管理不当
饲养管理不当也可能导致白玉蜗牛生 病，如饲料质量不好、饲养密度过大 、缺乏必要的环境调节等。
03
生物入侵
白玉蜗牛的疾病也可能与生物入侵有 关，如感染病菌或寄生虫等外来生物 可能会对白玉蜗牛的健康产生威胁。
防治措施及用药
环境卫生
保持养殖环境清洁卫生，定期 清理饲料残渣和排泄物，保持
饲养箱干燥通风。
06
白玉蜗牛的养殖案例
成功案例一：某地白玉蜗牛养殖基地
养殖规模
养殖设施
该基地拥有10亩的养殖面积，能容纳10万 只白玉蜗牛。
基地内设有专门的养殖车间、孵化室、冷冻 室等，以及配套的饲料加工和粪便处理设施 。经营状况经验总结
该基地年产白玉蜗牛50万只，年产值达 1000万元，利润在300万元左右。
养殖室建设
建设具有保温、保湿、防 晒、防逃功能的养殖室， 室内可设置饲养池、产卵 室、孵化室等。
饲养土选择
使用疏松而不太粘的土壤 进行饲养，可加入适量的 沙质土壤以增加通风性。
饲料选择与投喂
饲料种类
以蔬菜、水果、农作物的叶、花、果实等为主要饲料，如空心菜、甘蓝叶、南瓜、西瓜皮等。
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白玉蜗牛养殖打算书概述及蜗牛养殖现状及前景“软黄金”——白玉蜗牛白1玉蜗牛，俗称白肉蜗牛，因其肉雪白如玉而得名，属软体动物门，复足纲，陆生贝壳等。
雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大伙儿族中，属首屈一指的佼佼者。
白玉蜗牛是我国的特种动物之一，具有专门价值，专门营养，特异风味，特不用途，肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，胆固醇趋向于零，富含20多种氨基酸，也是宇航员和运动员最佳的滋补品。
目前，国内蜗牛菜肴已开发出十大系列200多道菜，近40种养生，强身，深加工，精加工产品。
食品蜗牛和卵可有效治疗高血压，心脏病，糖尿病等20多种疾病。
从蜗牛黏液中加工提取的蜗牛酶（强效医疗，美容化妆品原料），国内每克售价30元以上。
（过去我国依靠进口时，国内每克100美元），每公斤鲜活蜗牛所采集消化黏液可提取3克蜗牛酶；提取蜗牛酶后肉质不变，蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
一、市场分析白玉蜗牛是我国独有的特产，在国际市场上具有专门强的竞争力。
由于蜗牛具有专门高的营养价值和药用价值，因此专门多人已开始食用蜗牛，国内外需求量正在与日俱增，销售量正在逐年扩大。
美国、法国、英国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等西欧国家早在百多年前就已把蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风，欧美各国不仅把蜗牛作为"圣诞大菜"，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道凉菜，以食蜗牛为时髦和富裕的象征。
据法国贸易中心1975年统计，仅1974年一年中，输入法国的蜗牛就达7854吨。
目前法国蜗牛的年消费量达6万吨，折合鲜活蜗牛30万吨，而法国自产蜗牛的数量仅占消费量的3%–5%左右。
1995年国际市场的蜗牛消费量为40万吨，折合鲜活蜗牛200万吨，仅美国就从24个国家进口了3亿美元的蜗牛制品。
台湾，每年消费、转口贸易蜗牛制品约3000吨，即需鲜活蜗牛1.5万吨。
我国的广东、海南、福建早在1975年已开始组织野生蜗牛冻肉、罐头出口项目。
1986年前苏联切尔贝利核电站发生核泄露事故以后，核污染涉及东、西欧国家，而作为法国和西欧人们传统食品之一的蜗牛，也遭到严峻污染，他们不得不将供货市场转向亚洲及其他未污染的国家，尤其是许多蜗牛经销商把目标转向了我国。
蜗牛养殖是国家星火打算项目，项目名称：蜗牛系列产品开发;项目编号：97B1177600028。
2001年国家科委星火打算重点推举项目的有关论述：“特不是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的进展初级时期，有着宽敞的进展前景。
从进展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”。
目前我国闲置劳动力数据巨大，蜗牛养殖还能够充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。
培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
蜗牛养殖是我市农村现有养殖项目中的新成员，它的养殖技术简单，养殖场地要求简单，有利农户养殖，在农村产业结构调整中，作为进展的要紧项目来推广，并以蜗牛加工为龙头，逐渐进展壮大成为主导产业。
项目以“公司+基地+农户”为模式，公司以中心养殖示范场为基地，有效地发挥示范作用，并为农户统一提供种苗、技术和信息服务。
农户以“订单式”方式与公司建立长期合作关系，双方互利。
项目辐射带动作用大。
我国蜗牛养殖业伴随着改革开放而兴起，历经30年的进展，已由商品化生产的进展初级时期，进入一个高起点、高标准、高科技的快速进展时期，差不多驶入“快车道”，今后蜗牛行业必成为一个支撑我国经济进展的行业。
蜗牛养殖是一个极具进展潜力的市场。
名以食为天，蜗牛味道鲜美，而且吃蜗牛专门有新奇感，蜗牛市场前景宽敞。
二、饲养规模、成本及效益：1、饲养规模1．1前期饲养种蜗牛100斤，相当于1200只种蜗牛；1．21200只种蜗牛每只种蜗牛年生育5-8次，每次约在100-200之间，选取600000只，要求养成成品蜗牛率达50%以上，即成品蜗牛年产25000斤左右，差不多成品蜗牛月在10-15个左右，选取12个计。
2、成本3、效益3.11200只种蜗牛，每只一年产5次，每次100个，年产500个。
1200只种蜗牛年产600000只，保证50%以上成功率，即300000只，月产25000只，每月2000斤左右，年产24000斤，现市场价8元/斤，即年收入192000元/年3.2纯利润=192000元—104650=85850元/年3.3第二年开始成本能够减少8000元左右，年利润可达9万以上。
3.4收益关键依旧缩短孵化直至达到商品蜗牛的养殖周期。
三、场地建设及相关配套：1、场地的选择及建设：1.1一间放种蜗牛及一月内蜗牛，能放10个以上养殖箱—约15-20平米1.2一间放1月—5月期蜗牛，能放600个养殖池—约20-50平米。
2、需要的配套设施建设2.1养殖箱：饲养箱应具有良好的透水性和透气性，可采纳木箱或泡沫箱，尺寸=长50×宽35×高202.2养殖池：饲养池可采纳木架、铁架、水泥架，要分层搭建，每层高度以20cm左右为宜。
尺寸=长100×50宽×高252.3养殖土及陈石灰的堆放池。
选用腐殖质含量高，未被农药、化肥等化学物质的污染的菜园土等，将土壤晒干，敲细，放入10%～15%的陈石灰粉混合，经太阳曝晒三至五天消毒杀虫后，过筛剔除石粒制成细土，在细土中加水调制，即成饲养土。
饲养土的pH值应为6.5～8.0，湿度以一握成团，一碰就散为宜。
四、饲养工艺流程：1、蜗牛的生活习性1.1喜温暖的习性：它生长最快所需要的温度是25-30度之间。
1.2爱潮湿的习性：1.2.1空气湿度绝对不能少于50％，而饲养土的湿度绝对不能少于20％。
然而湿度过大也不行，假如大气湿度饱和,即100％,而饲养箱的湿度又大于85％，各种病源菌产生造成箱和箱内食物霉变而使其得病。
1.2.2蜗牛的好湿性，还表现在对食物的选择上,假如有选择的余地，它便会先吃含水量最大的食物,如蔬菜和瓜果同时喂养时,它会只吃菜叶而不吃树叶。
因此蜗牛饲料应以鲜嫩多汁的食物为主1.2.3蜗牛的好湿性还表现在它喜爱栖息于潮湿的土壤中。
假如空气湿度适合了它的要求，除产卵时期以外，它都在土外空气充足的地点休息和活动。
假如空气湿度过小,体内要大量失水时，它便栖息于土地中。
因此,饲养箱内的土壤厚度应大于蜗牛壳高2厘米以上,湿度不能少于50—60％,箱内的土壤除供栖息外,蜗牛还能够从土中摄取到一些微量元素以供给体内合成各种蛋白质时的骨架所需。
因此,经常更换箱内的饲养土，不单是保持卫生,也在于供给蜗牛所必需的微量元素。
1.3 明显的趋暗习性：蜗牛怕强光刺激，有明显的趋暗习性。
喜爱生活在阴暗的环境里。
属于昼伏夜出的动物。
若在野外或露天饲养，它在拂晓前的活动最为旺盛。
在微弱的光线下，它能够看到20厘米以上的食物，而在强烈光照耀下，它只能看到4—5毫米以内的食物，因此即便在有窗户的饲养室内，白天它都栖息不动，一切活动都在夜晚进行。
阴暗，决不是黑暗。
假如将蜗牛置于完全黑背地饲养，对它的生长和生殖都不利，因为微弱的光线不仅能够供它看见食物，而且本身也需要一定的光能刺激它的性腺发育。
没有光，它就可不能发育，便会长期不交配不产卵，因此蜗牛饲养时应有一定量的散射光。
1.4 杂食与偏食的习性1.4.1 蜗牛的食性专门广，在有选择阶情况下它是不吃较差的食物的。
如动物的尸体或本类尸体及木质素等。
因为蜗牛吃了这些食物对它的生长发育并可不能有多大的益处，而且有时还会有害。
但为了生存也不得不吃。
1.4.2 所谓偏食性，即特不喜爱吃好食物，蜗牛有强烈的偏食性。
经常发觉如下的现象：例一，有一家饲养蜗牛的经常给喂大白菜叶作饲料，一天投食五公斤，第三天投喂时能拣出来剩下的一半之多，即总食量不到2．5公斤。
而另换地胡芦(黄瓜)喂养时，每次得7．5公斤，而且，连皮也可不能剩下一点全部吃光，但到第三天以后，喂刺槐叶，它忍不住饥饿，也照样吃起来了，它也是有好的不吃坏的动物。
1.4.3 在蜗牛饲养过程中，对它的食性不应忽视，应注意它的广食性，照顾它的偏食性，即经常尽量多换几种饲料投喂，因为不同的食物，营养物质也不相同，只有食料供应尽量满足它能制造多种氨基酸的需要，蜗牛才能生长发育健全，好比它开有二十个不同产品的工厂，需要二十种不同原料一样，若某一些原料供应不上，工厂就会停产，这种原料能生产的产品也就没有了，蜗牛缺少某种营养物质，就会出现生长发育不良，体内也就可不能生产齐全的氨基酸等，因此，应注意广食性。
1.5休眠的习性蜗牛的休眠是自生性与忍耐性的具体表现。
蜗牛休眠确实是它自己分泌一种粘液把壳口封住，中间只留一个专门小的孔，仅供微弱的呼吸使用。
蜗牛只要遇到不适环境，便会休眠，它在休眠时新陈代谢特不微弱，既不生长也不生殖，因此在饲养蜗牛时应特不注意要维持蜗牛生长与生殖所需要的环境条件，不要让它进入休眠期，以此来不断增效益。
1.6直进的习性蜗牛只能前进，可不能后退，它在行进中即使遇到敌人和障碍，也只能缩壳防备，却可不能后退逃跑，在饲养中我们曾多次发觉有的蜗牛被隙缝卡住，若不把它提回它就只能永久停留在那儿。
在养殖中应使箱内尽量满足蜗牛直进性的需要，从而幸免不应有的损失。
1.7群居与连带的习性蜗牛喜爱群居，特不是在遇到不适环境的时候，它们与群居相关的，蜗牛还有连带性，即倘若有一只蜗牛出走，后面会有专门多蜗牛跟上，这点应特不引起注意，喂养蜗牛时，若是你的箱池不严(有缝隙)，只要有一只蜗牛逃出，后面会跟带大批蜗牛逃出。
因此要做好蜗牛的防逃工作，经常检查防逃设施的状况差不多上专门有必要的。
蜗牛生长速度表蜗牛十怕：一是怕高温、二是怕冰冷、三是怕干燥、四是怕水浸、五是怕刺激、六是怕窒息、七是怕污染、八是怕虫害、九是怕天敌、十是怕强震和巨响。
2、白玉蜗牛的生殖技术白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。
人工养殖只要操纵好温、湿度，一年四季均可生殖。
幼蜗牛6月龄达性成熟，交配受精后10～15天产卵，多将卵产在洞穴内，菜叶上或海绵上，呈团块状。
卵为椭圆型，有乳白色石灰质外壳，比绿豆稍大。
每次产卵100～200粒左右，年产3～8窝。
卵产出后可收集放入盆内或木箱内孵化，卵上面的粘液、粪便等不必擦洗。
卵的下面垫饲养土并在土上覆湿棉布或海绵，把卵均匀排放上面，盖上湿布，然后用塑料薄膜封住盆口，8～15天可孵出幼蜗。
孵化时必须保持温度20～30℃，湿度80％～90％。
2、蜗牛的越冬治理.冬季，当气温降至5摄氏度以下时，蜗牛就会陆续死亡。
因此，人工饲养蜗牛，必须加以适当的保温，方能确保安全过冬。
2.1 操纵温度越冬室温度必须昼夜操纵在20—30摄氏度。