(整理)告诉你一些保健品的知识.

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常见保健品相关知识汇总

常见保健品相关知识汇总

常见保健品相关知识汇总◆卵磷脂(蛋黄素)来源:蛋黄/大豆;主要成分:磷脂酰胆碱(一种信息传递介质),不饱和脂肪酸(用于降血脂/胆固醇);功能:✓“血管清道夫”,调节血脂,改善和预防冠心病,脑中风,动脉硬化,高血压病症(乳化剂,就像洗衣粉/洗洁精一样,溶解油脂)✓延缓人体衰老、促进脑细胞发育、增强记忆、防止老年痴呆症(含胆碱,加强脑细胞活化作用)✓抑制老年斑、黄褐斑的形成,促进头发的再生(解毒剂;含肌醇可营养发根)✓呵护肝脏,有效化解肝胆结石(乳化剂;促肝细胞再生)胆汁组成→胆固醇/卵磷脂/胆盐→卵磷脂使其保持液态✓辅助降血糖(提高胰脏机能)◆深海鱼油来源:深海鱼类(三文鱼/沙丁鱼);主要成分:DHA,EPA;(不饱和脂肪酸;人体不可合成)胆固醇、甘油三脂→动脉粥样硬化→血栓/中风↑运输脂蛋白→高密度(好)、低密度(坏)↓↓降胆固醇沉积在血管内壁EPA抑制坏脂蛋白,减少附着沉积;协助HDL清除多余脂肪。

DHA促进、协调神经回路传导作用,以维持脑部细胞的正常运作,从而增强集中力、记忆力、注意力。

功能:✓调节血脂,清理血栓,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风;✓预防关节炎、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛;(抗炎活性)✓预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆;✓维护视网膜,改善视力、防治老花眼;(构成视网膜基底物质)注意:儿童,孕妇及哺乳期妇女慎用;有出血性疾病和出血倾向者禁用。

如何区别质量优劣?(好鱼油,有点腥,零度不结冰)与鱼肝油的区别?(维生素AD,保护视力;防佝偻)与卵磷脂搭配话术?(清洁工与垃圾车)◆液体钙特点:比一般钙片具有更好的分子流动性,更易为人体吸收利用;钙的生理作用:✓形成强健的骨骼和牙齿,促进儿童生长发育;有效降低因年龄增长而造成的骨质流失,舒缓骨质疏松情况;✓有助神经系统正常运作与扩张,并帮助调节心跳;✓参与血液凝固等;缺钙的表现:夜啼盗汗佝偻病牙齿/骨骼发育不良腿软抽筋疲倦乏力烦躁精力不集中易感冒易过敏腰酸背痛关节痛浮肿妊娠高血压骨质疏松骨质增生骨质软化各类骨折为什么晚上补钙效果好?(镇静安神)排除旧骨骼组织→凌晨3点速度最快→睡前4-5个小时为佳很晚进餐/才餐后补钙就睡觉↓排钙→尿液潴留→小晶体↓诱发胃肠疾病/患尿路结石吃液体钙会不会便秘?(一样会)钙→胃酸→氯化钙→小肠→磷酸钙→抑制肠道蠕动→草酸/植酸→不溶性钙吃钙注意:勿与植物性食物、油脂同服;↓↓草酸/鞣酸脂肪酸↓↓不溶性钙不易吸收物质多晒太阳、均衡营养、科学烹调;多食乳制品、豆制品、海产品等。

保健品宣传科普

保健品宣传科普

保健品宣传科普
保健品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,它适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。

在选择和使用保健品时,以下是一些需要了解的科普知识:
1. 保健功能:保健品的保健功能是经过科学研究和临床试验验证的,但其效果可能因个体差异而异。

在选择保健品时,应根据自身需求和健康状况进行选择。

2. 成分和质量:了解保健品的成分和质量是很重要的。

选择知名品牌和有良好口碑的产品,并查看产品标签上的成分表和营养信息,确保其符合你的需求。

3. 合理用量:按照产品说明使用保健品,不要过量食用。

过量摄入某些营养素可能对身体造成负面影响。

4. 饮食和生活方式:保健品不能代替健康的饮食和生活方式。

保持均衡的饮食、适量的运动和良好的生活习惯对于维持整体健康至关重要。

5. 咨询专业人士:如果你有特殊的健康需求或正在服用药物,在使用保健品之前咨询医生或营养师的建议。

总之,保健品在适当使用的情况下可以为身体提供营养支持,但不能替代药物治疗疾病。

在选择和使用保健品时,要理性看待其功能和效果,并结合健康的生活方式来维护身体健康。

保健品的四大分类

保健品的四大分类

保健品的四大分类
保健品的四大分类
在购买保健品时,面对商家们铺天盖地的宣传,如何才能不挑花眼呢?目前市场上保健品有很多种,世界卫生组织把它们分为四类。

第一类:营养型。

比如蜂王浆、花粉、维生素、葡萄糖等。

这类产品对人体有营养补充作用,它们只为增加营养所需,从日常饮食中可以摄取,但并没有确切的功效。

第二类:强化型。

比如钙、铁、锌、硒等微量元素。

对身体缺什么补什么,但不能防止流失,过度服用对身体有害。

其特点是:补了以后明显见效,症状改善。

但如果一段时间不吃它了,又回到原来的状态,不能根本地解决问题。

第三类:功能型。

如深海鱼油、甲壳素、卵磷脂等。

对身体某个器官有调理的作用。

它针对我们身体内的某个器官进行调节,但也有缺点,就是它功能单一,过度服用有依赖性。

如深海鱼油,它有软化血管的功能,可降血压,但它解决不了血管里脂肪、胆固醇、自由基堆积过多的问题,所以高血压患者不能完全依赖它。

第四类:机能因子型。

主要为食用菌、番茄红素、茶多酚等。

这类保健品多数由天然生物所提取,并制成复方制品,具有高提纯度,拥有前三者的所有功能,对身体的各个器官都有保健作用。

认清这些分类,可以让人们在购买保健品时有针对地选择自己所需的种类,如营养缺乏要选营养型,调理身体可选功能型等。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

老人吃什么保健品好

老人吃什么保健品好

老人吃什么保健品好*导语:老人吃什么保健品好?许多孝顺的子女为了爸妈的身体想购买保健品给爸妈吃,老人吃什么保健品好就成为了一个问题。

下面由小编告诉你老人吃什么保健品好。

*什么是保健品?GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。

保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。

保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等,具有色、香、形、质要求,一般在剂量上无要求;保健药品具有营养性、食物性天然药品性质,应配合治疗使用,有用法用量要求。

*老人吃什么保健品好?*1、预调节血压和血脂类的保健品这一类保健品适用于40岁以上的人群,人到中年开始发福,说的是人到了中年开始容易发胖,中年人运动量开始减少,体重发胖,容易引发高血压,高血脂。

选用预调节血压和血脂类的保健品,配合合理地饮食和作息有助于预防一些疾病。

*2、缓解压力的保健品此类保健品适用于中年人,这个年龄段的人,在事业,家庭和孩子三方面操心最多的时候,压力也是最大的时期,需要辅助减缓压力,可以用些减缓压力的,像多种植物萃取物,B族维生素等。

*3、调节血压类和血脂类50、60是高危年龄段。

由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病,多发在这个年龄段,这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类的保健品。

*4、更年期类保健品从名称上可以了解此类保健品适用于更年期的妇女。

女性开始进入更年期,可以选择更年期类保健食品,羊胎素,卵巢呵护素胶囊等。

*5、缓衰老类、补脑类、补钙类保健品这一类的保健品适用于70岁左右的老年人,70岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人食用保健品主要应从这几方面考虑。

保健品功效大全知识分享

保健品功效大全知识分享

药店店员必学:保健品成分及功效大全一、增强免疫力方面1、蛋白质:蛋白质的重要作用是调节免疫功能。

蛋白质参与构成体内各种免疫器官、免疫细胞和免疫分子;蛋白质能够修复疾病损伤的器官和组织;蛋白质参与体内各种酶的构成和作用,帮助免疫系统发挥作用。

2、B族维生素:B族维生素的重要作用在于:是蛋白质在人体内发挥作用的重要物质;维生素B6是蛋白质代谢、免疫系统运作所必须的物质;缓解压力,提高免疫功能。

3、维生素A、C、E:维生素A能够维护呼吸道黏膜的完整性,阻挡病原微生物的入侵,减少感染的机会;它还是抗氧化剂,保护免疫系统遭受自由基的伤害。

维生素C构成胶原蛋白,维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性;充足的维生素C,能够帮助体内的白细胞和抗体杀灭入侵的病原微生物。

患病时体内对维生素C的需求量增加。

维生素E是抗氧化剂,保护维生素A、维生素C、避免它们受氧化作用的破坏;保护细胞膜上的不饱和脂肪酸,保护免疫系统遭受自由基的伤害;可增强肝脏的解毒作用,提高机体的免疫力。

4、钙、镁、锌:矿物质有钙,参与构成胶原蛋白,维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性;另外一个是镁。

参与体内蛋白质的合成;锌的作用是保证免疫系统的完整性、促进维生素A的代谢作用和生理功能。

5、生物类黄酮:包括:(1)原花青素(OPC);(2)柑橘类生物素;(3)多酚,存在于茶、橄榄油、红酒中;(4)大豆异黄酮,存在于某些菇类、菌类植物中。

二、原料方面1、阿胶:含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞生成。

2、西洋参、鹿茸等名贵药材:多种氨基酸、多肽等。

3、铁皮石斛:增强机体免疫能力,抗氧化,抗衰老、降低血糖、养阴生津。

4、灵芝:含灵芝多糖,有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、降血脂、抗放射、抗氧化、抗衰老。

5、蜂胶:含黄酮类化合物,可用于免疫。

6、螺旋藻:含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。

健康养生产品宣传

健康养生产品宣传

健康养生产品宣传随着健康意识的增强,人们对于健康养生的需求日益增加。

为满足广大人群对于身体健康的追求,市场上涌现出了众多的健康养生产品。

本文将为大家介绍一些优质健康养生产品,助您拥有更好的生活品质。

一、保健食品1. 蛋白粉:蛋白质是人体构成肌肉和维持组织液的重要营养素,蛋白粉可以提供高质量的蛋白质,对于身体的修复和恢复具有重要意义。

2. 维生素:维生素是调节人体新陈代谢、维持身体机能的重要物质。

维生素C对于增强免疫力具有帮助,维生素B族则可以提供能量,缓解疲劳。

3. 膳食纤维:膳食纤维有助于促进肠道蠕动,维持消化系统健康。

常见的膳食纤维产品包括燕麦、山药、蔬菜等。

二、保健器械1. 按摩仪:按摩是放松肌肉、缓解疲劳的有效方法。

现在市场上有各种便携式按摩仪,可以随时随地享受按摩带来的舒适。

2. 走步机:走步机可以提供户外散步的效果,无论是天气状况如何,都能帮助您进行有氧运动,促进心肺功能的提高。

3. 紫外线灯:紫外线灯可以为您提供光疗效果,改善皮肤问题,减轻压力,提升心情。

三、保健方法1. 饮食保健:合理的饮食结构对于保持健康至关重要。

应多摄入新鲜水果、蔬菜,限制高脂、高糖、高盐食物的摄入。

2. 运动保健:坚持适度的运动可以增强免疫力、改善血液循环,并有助于体重控制。

可以选择自己喜爱的运动方式,如跑步、游泳、瑜伽等。

3. 心理保健:心理健康同样重要。

要注意放松自己,调整心态,避免压力过大。

可以尝试冥想、听音乐、与好友交流等方式。

四、健康养生产品的使用建议1. 查询产品信息:在购买健康养生产品前,应该仔细了解产品的功效、成分、安全性等信息,在保证产品质量的前提下,选择适合自己的产品。

2. 合理使用产品:按照产品说明书的要求合理使用,不可过量或长期依赖某种产品。

3. 并行综合保健:单一的健康养生产品无法解决所有问题,综合保健更加重要。

在使用产品的同时,要注意均衡饮食、适度运动等方面的合理安排。

总结:健康养生产品的发展为人们提供了更多的选择,助力人们追求健康生活。

营养保健品推荐

营养保健品推荐

营养保健品推荐随着人们对健康意识的提高,营养保健品在市场上的需求也越来越大。

营养保健品是指通过摄入特定的营养物质,以提供额外的营养支持和保健效果的产品。

在这篇文章中,我们将推荐几种优质的营养保健品,帮助您选择适合自己的产品。

1. 蛋白粉蛋白质是人体所需的重要营养物质之一,对于增强肌肉力量、促进肌肉恢复和维持饱腹感都有很好的效果。

蛋白粉是一种方便快捷的补充蛋白质的方式,可以通过混合水或牛奶来制作饮品。

选择优质的蛋白粉,如乳清蛋白粉或植物蛋白粉,可以确保摄入高质量的蛋白质,同时避免添加剂和不必要的糖分。

2. 钙片钙是维持骨骼健康和预防骨质疏松的重要元素。

对于那些不够摄入足够钙质的人来说,钙片是一种方便的补充方式。

选择含有维生素D的钙片,有助于促进钙的吸收和利用。

此外,对于年长者来说,选择含有辅酶Q10的钙片可以提供额外的心血管保护。

3. 心脑血管保健品心脑血管保健品是一类专门针对心脏和大脑健康的营养补充品。

其中包括鱼油、大豆异黄酮、维生素E等成分。

鱼油富含omega-3脂肪酸,有助于降低血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病。

大豆异黄酮则可以调节激素水平,减少更年期不适症状。

维生素E具有抗氧化的作用,对于预防血管老化和神经退行性疾病有一定的保护作用。

4. 益生菌益生菌是一种有益于肠道健康的微生物。

它们可以帮助维持肠道菌群平衡,促进食物消化和免疫系统的正常功能。

选择含有多种菌株的益生菌产品,如双歧杆菌和乳酸菌,可以获得更全面的益生菌效果。

此外,益生菌也可以帮助缓解腹泻和便秘等肠道问题。

5. 多种维生素和矿物质复合补充剂维生素和矿物质是人体正常功能所必需的营养物质。

然而,由于日常饮食可能无法提供足够的营养,多种维生素和矿物质复合补充剂可以帮助填补不足。

选择综合型的补充剂,确保各种维生素和矿物质的均衡摄入,有助于维持整体健康。

总结:在选择营养保健品时,应根据个人的需求和健康状况进行判断。

此外,购买时应选择信誉良好的品牌,并遵循产品说明和建议用量。

如何挑选合适的养生保健品

如何挑选合适的养生保健品

如何挑选合适的养生保健品养生保健已成为现代人们关注的话题之一。

在市场上,各种各样的养生保健品琳琅满目,不同的包装、不同的品牌,各种各样的功效主张令人眼花缭乱。

选择合适的养生保健品对于我们的健康至关重要。

下面是一些有助于挑选合适的养生保健品的建议。

1. 了解你的健康需求首先,你需要了解自己的身体状况和健康需求。

你是否有某种健康问题?你是否需要增强免疫力?还是你需要调整心情?了解自己的健康需求很重要,因为它会影响你选择何种类型的养生保健品。

2. 关注成分其次,在挑选养生保健品时,你需要仔细地阅读产品的成分列表和说明书。

成分列表会告诉你这种保健品的主要成分,所以你可以判断这些成分是否适合你的身体状况。

同时,你可以查看成分中是否有一些你可能会过敏或不喜欢的物质。

此外,注意一些养生保健品是否含有药物成分,若有,建议在专业人士的指导下使用。

3. 研究品牌在挑选养生保健品时,了解不同品牌的信誉和声誉也很重要。

你可以查看此品牌的官方网站,了解有关产品的信息,从而更好地选择。

此外,你可以搜索有关此品牌的口碑和评论。

4. 警惕虚假宣传市面上的养生保健品宣传语通常很夸张,短期内获得看似神奇的效果。

然而,这种宣传效应往往是虚假的。

在挑选时,你需要注意是否有夸张或不实的宣传。

如果宣传效应超过了品质效应,那么有可能有打擦边球的成分。

5. 了解市场价格最后,你需要了解市场价格。

在市场上,同类型的养生保健品价格可能相差很大。

在购买前,你可以做足功课,对比各种品牌的价格,从而选择价格合理、性价比高的产品。

总之,选择合适的养生保健品需要你认真阅读产品说明书和成分列表,研究品牌口碑,警惕虚假宣传,在市场上做对比。

如果你有任何健康问题或者缺乏相关知识,建议在选择前咨询专业医生或者营养师。

只有选择合适的养生保健品,才能真正的从中受益。

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常用保健品及其功效名词一全能保健品——螺旋藻功效:螺旋藻含有丰富的赖氨酸等必需氨基酸,丰富的矿物质和微量元素能有效地预防营养性贫血,螺旋藻中有多种抗衰老物质。

螺旋藻中抗肿瘤的因子主要有β-胡萝卜素、藻蓝蛋白与螺旋藻多糖等物质。

推荐人群:1.婴幼儿:可逐渐纠正偏食的不良习惯。

2.工作压力大的上班族:螺旋藻可调节人体的酸碱度,其叶绿素可净化血液,清除体内毒素和清洁直肠。

3.老年人:对老年人常见的贫血、骨质疏松、高血压、动脉硬化、腰腿酸疼有较好的辅助防治作用。

4.爱美的女性:饭前1小时服用螺旋藻,螺旋藻中的苯丙氨酸能抑制食欲,对保持皮肤弹性、消除色斑、改善皮肤炎症有效。

5.胃肠炎、溃疡病及便秘患者:尤其对癌前病变的萎缩性胃炎有独特疗效。

6.糖尿病:调节血脂,利于延缓或防止糖尿病并发症的发生。

7.营养性缺铁性贫血患者:螺旋藻以含铁量高而著称,同时含有丰富的维生素B12和叶酸能明显促进红血球的形成,增加血色素,改善贫血。

8.肝病患者。

9.肾脏病患者。

名词二强力抗氧化剂——小麦胚芽功效:提供维生素E。

提供人体必需的不饱和脂肪酸,如亚麻酸与亚油酸。

强力抗氧化剂,保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织;延缓衰老;加速伤口愈合。

体内缺乏小麦胚芽,可引致红血球现象及贫血;令人提早衰老;易受自由基侵害引致癌症、心脏病、白内障等疾病。

推荐人群:1.心血管疾病,高血压患者。

2.想预防黑斑、常葆青春、保护乳房的女性。

3.长期日光暴晒者。

4.嗜好烟酒的男士。

名词三最古老的保健品——灵芝功效:主要有效成分有灵芝多糖:能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射,提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力,延长寿命等。

灵芝酸:灵芝酸(Ganodenic acid)具有强烈的药理活性,有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效,是灵芝的主要成分之一。

腺苷:能降低血液黏度,抑制体内血小板聚集,提高血红蛋白等。

推荐人群:1.肿瘤病患者:特别对癌症病人减轻化疗损伤,提高机体免疫力有很好的作用。

2.电脑工程师等,灵芝抗辐射作用显著;3.心血管疾病患者:灵芝子实体多糖有降血糖、降血压的功能。

名词四纯天然抗生素——蜂巢素《神农本草经》和《本草纲目》中,都把蜂巢列为药中上品。

功效:蜂巢素中的蜂胶等物质对细菌、真菌、病毒具有抑制和杀灭作用,蜂巢素中王浆、花粉复合营养成分,促进人体免疫功能提高。

具有理肺养胃、抵抗和排除身体病毒的作用。

美容养颜:蜂巢素的排毒和养胃功效及花粉、王浆含有的各类活性酶、维生素、微量元素对内分泌有良好的调理作用。

推荐人群:1.适用各种慢性鼻炎、咽炎:能使鼻咽炎患者症状缓解并消失。

蜂巢素针对各种鼻炎是由内而外直达病灶,效果迅速。

2.体弱多病患者及日常喜爱烟酒人士使用,能够增加免疫力。

3.注重皮肤的女性:可达到由内到外的养颜效果。

名词五大自然的圣物——花旗参大自然恩赐给人类的神秘植物,汲取了天地之精华。

功效:能强壮中枢神经、安定身心、有兴奋及镇静双向调节作用;强化心肌、增强心脏活动功能,调整血压,抑制动脉硬化,促进红血球生长;调节胰岛素及副肾上腺素的分泌;抑制癌细胞发育;消除疲劳、调节体温、酒性抵抗;助消化、治疗慢性胃病和肠胃衰弱;增加身体免疫力、延缓衰老等。

推荐人群:1.工作紧张精神压力大的OFFICE族。

2.体弱多病患者及日常烟酒人士。

3.高血脂、高血压以及糖尿病患者。

4.有胃病和肠胃衰弱的患者。

名词六最原始的滋补品——蜂王浆功效:含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。

蜂王浆是世界上公认的最能使人长寿的食物,它含有大量的生物活性物质。

有益寿延年、调节免疫、改善睡眠、提高记忆力、护肤养颜等作用,也是糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、肝炎、胃病等患者和体弱多病的中老年人首选的珍贵天然食物。

推荐人群:1.年老体衰患者疗效显著:蜂王浆能调整机体免疫功能。

2.心血管疾病患者:对心血管系统有调整作用。

3.癌症患者:对放疗和化疗造成的损伤有防护作用,能抗癌,促进细胞再生。

4.在噪音污染环境中工作的人:蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱。

5.贫血患者:蜂王浆能治疗贫血。

名词七美容圣品——胶原蛋白功效:胶原蛋白(collagen)是动物结缔组织中重要的蛋白质,功能像床垫,让组织发挥黏结、缓冲、保护的功能,人体的皮肤、骨骼、牙齿、内脏、血管,眼睛中都有胶原蛋白。

皮肤的胶原蛋白在真皮层里,由纤维母细胞制造,能让皮肤有弹性、光泽润滑,但一过25岁,胶原蛋白就会随之老化而流失,皮肤变得干燥、粗糙,出现皱纹。

推荐人群:1.爱美的女性:皮肤充满弹性与光泽的主要原因就是胶原蛋白在发挥作用,因此,要留住青春和美丽,就要留住胶原蛋白。

2.工作紧张压力大的上班族:这一部分人群体内的胶原蛋白丢失更普遍。

名词八自由基杀手——葡萄籽具有超强的抗氧化效果。

功效:葡萄籽含原花青素(OPC),是一种抗氧化剂,可以减少自由基对身体的伤害,可以延缓脑部退化、预防心血管疾病。

葡萄籽也可以和维他命C、E的抗氧化功能相辅相承。

原花青素也可以从新鲜水果中摄取,如葡萄、草莓、樱桃、蓝莓、蔓越莓、覆盆子,特别是这些水果的果皮,也含有大量原花青素。

推荐人群:1.爱美的女性:具有超强的抗氧化效果的葡萄籽可以清扫自由基。

具有美白、淡斑、减少皱纹等效果。

2.心血管病患者:葡萄籽对延缓脑部退化、预防心血管疾病都有帮助。

名词九超强元素——蕃茄红素功效:是一种不饱和脂溶性类胡萝卜素。

其营养强度是胡萝卜素的2倍、维生素E的10倍。

具有强力抗氧化作用,可扫除自由基,防止低密度脂蛋白受到氧化,更能降低血浆胆固醇的浓度。

蕃茄红素还具有很好的抗氧化作用,不仅可以防癌也可预防心脏血管疾病。

推荐人群:1.前列腺病患者:蕃茄红素可预防前列腺癌。

2.癌症患者:服用蕃茄红素对肺癌、乳癌、子宫颈癌、肾脏癌、胰脏癌、大肠癌、直肠癌、膀胱癌、食道癌、口腔癌、喉癌及咽癌有降低发生率的效果,还有预防的作用。

3.心血管疾病患者:蕃茄红素因具有抗氧化能力,故可防止胆固醇氧化,降低心血管疾病。

名词十抗衰老的灵丹——羊胎素功效:羊胎素含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,还含有多种活性多肽、生长促进因子EGF、体液调节因子等。

抗疲劳、美容、营养、延缓衰老的作用明显。

推荐人群:1.皮肤衰老的女性。

2.身体虚弱的病人。

名词十一人体第三营养素——卵磷脂卵磷脂被营养学家誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

功效:保护肝脏,卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。

防治动脉硬化,卵磷脂具有乳化分解油脂的作用。

促进胎、婴儿大脑发育。

消除色斑,滋润皮肤。

预防老年痴呆症,防治胆结石。

推荐人群:1.肝脏病患者:可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化。

2.动脉硬化病患者:清除过氧化物,降低血液中胆固醇及中性脂肪含量,减少脂肪在血管内壁的滞留时间。

3.胎、婴儿:美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

4.被色斑困扰的女性:分解体内过多的毒素,并使其经肝脏和肾脏排出体外。

5.老年痴呆症患者:减缓记忆力衰退的进程,预防或推迟老年痴呆症的发生。

6.胆结石患者:有效地防止胆结石的形成,并对已形成的胆结石有化解的作用。

7.工作压力大的白领:消除疲劳,激活脑细胞,改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

(一)卵磷脂1 996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上,医药学家和营养学专家们研讨证实,卵磷脂(大豆磷脂)作为营养品,在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用。

早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。

卵磷脂作为一种功能性的健康食品,虽然不是立即见效,但有着全面、长远、稳定的效果,同时又没有药物的副作用,因此医学家们本着其特性,经过大量的研究表明,其对以下疾病的预防都有非常好的作用。

·肝脏病:长期以来,营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与动物的肝功能具有保护作用。

泽瑟尔博士在一项试验中发现,在试管中生长的肝细胞会因为缺乏卵磷脂而死亡。

他还在动物实验研究中发现,进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期,肝功能就会出现异常,而且患肝癌的比率显著提高。

他还在研究中发现,随着现代文明病的日益增多,酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。

而卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用,可以充分保护肝细胞,同时还可以促进肝细胞的活化和再生,增强肝功能,从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

·心脏疾病:在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用,在进一步的研究中,终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。

这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

·促进大脑发育,增强记忆力:美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到:用卵磷脂饲育怀孕的大鼠,其后代在智力测验(迷宫测试)中,记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。

北卡罗来纳大学营养学教授及主任,会议的首席专家,医学博士、药学博士史蒂文·泽瑟尔在大会贺词中说:“总结有关卵磷脂的所有研究成果,我们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂,这对于她们的婴儿的智力发育是很重要的。

”美国食品与药物管理委员会(FDA)规定,所有婴儿食谱中都要适量补充卵磷脂。

·动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血):据资料表明,动脉硬化的患病率几乎与人的年龄同步增长。

通常,动脉硬化是从中年开始的,但是随着人们大量摄入肉食和脂肪,动脉硬化的发病有年轻化的趋势,而且男性多于女性,动脉硬化患者通常都患有高脂血症,胆固醇含量较高,同时高血压、冠心病、心肌梗塞、脑溢血的患病率也相应较高,实验表明,食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇,从而预防动脉硬化。

·皮肤病:卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,如果缺乏,就会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙、有皱纹。

如能适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性,皮肤当然就有光泽了。

另外,卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物,能抑制脱发,使白发慢慢变黑。

·老年痴呆症:脑部的神经传导物质(乙酰胆碱)减少是引起老年痴呆的主要原因,而“胆碱”是卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”,从而成为大脑提供充分的信息传导物质,有效地防止老年痴呆症的发生。

.糖尿病患者的营养品:卵磷脂不足会使胰脏机能下降,无法分泌充分的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,这是导致糖尿病的基本原因之一。

如每天食用2克以上的卵磷脂,则对糖尿病的康复作用是相当显著的。

很多病人甚至可不必再注射胰岛素。

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