2020幼儿园大班健康-有营养的黑色食品
大班科学优秀教案及教学反思《黑色食品》
大班科学优秀教案及教学反思《黑色食品》作为一名幼儿园教师，我深知幼儿教育的重要性，尤其是科学教育。
为了让孩子们更好地了解和认识黑色食品，我设计了一节主题为《黑色食品》的科学活动。
一、设计意图本节课的设计方式采用了情境教学法和探究式学习法，通过引入实践情景，让孩子们在探究中认识黑色食品，了解其营养价值和食用好处。
活动的目的在于培养孩子们的观察力、思考力和动手能力，让他们在实践中学习，提高科学素养。
二、教学目标1. 让孩子们认识黑色食品，了解其营养价值和食用好处。
2. 培养孩子们的观察力、思考力和动手能力。
3. 培养孩子们的交流和合作能力。
三、教学难点与重点重点：让孩子们认识黑色食品，了解其营养价值和食用好处。
难点：培养孩子们的观察力、思考力和动手能力。
四、教具与学具准备1. 教具：黑色食品样品、多媒体设备、教学卡片等。
2. 学具：记录本、彩笔、剪刀、胶水等。
五、活动过程1. 引入实践情景：展示一份黑色食品，让孩子们观察并猜测是什么食品。
2. 探究黑色食品：分发黑色食品样品，让孩子们触摸、闻味，观察其外观特点，并记录下来。
3. 学习黑色食品的营养价值：通过多媒体课件，介绍黑色食品的营养成分和食用好处。
4. 制作黑色食品卡片：让孩子们剪下自己喜欢的黑色食品图片，贴在卡片上，并写上食品名称。
5. 交流与合作：分组展示黑色食品卡片，让孩子们介绍自己喜欢的黑色食品，并分享其营养价值和食用好处。
六、活动重难点重点：让孩子们认识黑色食品，了解其营养价值和食用好处。
难点：培养孩子们的观察力、思考力和动手能力。
七、课后反思及拓展延伸本节课结束后，我进行了深刻的反思。
孩子们在活动中表现出极大的兴趣和参与度，说明实践情境引入和探究式学习法的效果较好。
孩子们在制作黑色食品卡片的过程中，动手能力得到了锻炼，也加深了对黑色食品的认识。
然而，活动中也存在一些不足。
例如，部分孩子在分享黑色食品的营养价值和食用好处时，表达不够清晰。
幼儿园大班健康教案《黑色食品》含反思
幼儿园大班健康教案《黑色食品》含反思一、教学目标：1. 让幼儿了解黑色食品的种类和特点，知道它们对身体健康的好处。
3. 提高幼儿的观察能力和表达能力，培养他们的合作精神。
二、教学内容：1. 认识黑色食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣等。
2. 了解黑色食品的营养价值：富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
3. 学习黑色食品的制作方法：如黑米粥、黑豆豆浆等。
三、教学过程：1. 导入：邀请幼儿分享他们知道的黑色食品，引导幼儿关注黑色食品的特点。
2. 讲解：教师向幼儿介绍黑色食品的种类、营养价值和制作方法，让幼儿了解黑色食品对身体的好处。
3. 实践：幼儿分组进行黑色食品的制作活动，培养幼儿的合作精神和动手能力。
4. 品尝：幼儿品尝自己制作的黑色食品，感受黑色食品的美味。
四、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的表现，评价他们的合作精神和动手能力。
2. 关注幼儿在品尝环节的感受，了解他们对黑色食品的喜好程度。
3. 搜集幼儿在课堂上的发言，评价他们的观察能力和表达能力。
五、教学反思：1. 本次教案是否达到了教学目标，幼儿在课堂上的表现如何。
2. 教学过程中是否存在不足，如何改进教学方法，提高教学效果。
3. 幼儿对黑色食品的认知程度是否有所提高，他们在日常生活中是否能主动选择黑色食品。
4. 针对不同幼儿的特点，如何调整教学内容和方法，使他们在课堂上能更好地参与活动。
六、教学活动：1. 游戏：黑色食品配对游戏。
教师准备黑色食品的图片，幼儿需要找到对应的实物，增强对黑色食品的记忆。
2. 舞蹈：编排一段关于黑色食品的舞蹈，让幼儿在舞蹈中感受黑色食品的乐趣。
七、家庭作业：1. 请家长协助，让孩子在家尝试制作一种黑色食品，并记录制作过程和口感。
2. 家长和孩子一起调查市场上的黑色食品，了解它们的种类和价格，增强对黑色食品的认识。
八、教学拓展：1. 邀请营养师或家长来园，为幼儿讲解黑色食品的营养价值及其对身体的好处。
2. 组织一次黑色食品的品尝活动，让幼儿在品尝中学习如何辨别和选择健康的食品。
幼儿园大班健康教案《黑色食品》
幼儿园大班健康教案主题：黑色食品教学目标1.了解黑色食品的种类、营养价值和注意事项。
2.能够正确辨认黑色食品，增加对黑色食品的认识。
3.培养幼儿养成良好的饮食习惯，增加对健康的重视。
教学准备1.教师制作黑色食品海报。
2.计算机或手机准备黑色食品的图片和相关知识。
3.教师准备黑色食品的样品，如黑米、黑豆等。
教学过程一、导入环节（5分钟）1.教师介绍今天要学习的主题：黑色食品，并简要说明本节课的教学目标。
2.展示黑色食品的海报，让幼儿们注意到黑色食品。
3.提问幼儿们是否吃过黑色的食物，有哪些黑色食品？二、讲解环节（20分钟）1.介绍黑色食品的种类：黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞等。
2.分别介绍黑色食品的营养价值，如黑米含有丰富的膳食纤维、黑豆含有高蛋白和多种维生素等。
3.强调黑色食品的注意事项，如黑豆需要煮熟后再食用，黑芝麻不能多吃等。
三、展示环节（15分钟）1.教师展示黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞等黑色食品，让幼儿们认真观察。
2.询问幼儿们对这些黑色食品的感觉，是否能够分辨它们的区别。
3.教师提供一些黑色食品的制作方法，如黑米粥、黑豆汤等，让幼儿们对黑色食品有更深入的了解。
四、互动环节（15分钟）1.每个小组分配一个黑色食品，让小组展示自己分配到的黑色食品，包括其营养价值和制作方法。
2.让幼儿自己动手在黑板上画出自己喜欢的黑色食品，促进创意思维。
五、总结回顾环节（5分钟）1.回顾今天的学习内容。
2.教师引导幼儿们总结掌握到的知识。
3.提醒幼儿们养成健康饮食的好习惯，多吃有益身体的黑色食品。
教学反思1.本节课内容紧凑，教师要把握时间控制。
2.互动环节应该更加具有趣味性，让幼儿们能够更好地参与。
3.在带领幼儿们回顾总结时，要让幼儿们积极主动发言，巩固所学知识。
大班健康黑色食品教案
大班健康黑色食品教案一、教学目标：1. 了解黑色食品的定义和种类，知道它们富含的营养成分。
2. 学会分辨各种黑色食品，并能够说出它们的营养价值。
3. 培养幼儿对黑色食品的兴趣，增强健康饮食的意识。
二、教学重点与难点：重点：认识黑色食品的种类和营养价值。
难点：学会分辨各种黑色食品，并能够说出它们的营养价值。
三、教学准备：1. 黑色食品的图片或实物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。
2. 教学卡片或图片，上面标注有各种黑色食品的名称和图片。
3. 食物营养知识介绍资料。
四、教学过程：1. 引入话题：引导幼儿观察教室里的黑色食品，引发他们对黑色食品的兴趣。
2. 讲解黑色食品的定义和种类：向幼儿介绍黑色食品的概念，以及常见的黑色食品种类，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。
3. 讲解黑色食品的营养价值：通过食物营养知识介绍资料，向幼儿讲解黑色食品所富含的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等。
4. 分辨黑色食品：出示教学卡片或图片，让幼儿分辨各种黑色食品，并能够说出它们的名称和营养价值。
5. 总结：回顾本节课所学内容，加深幼儿对黑色食品的认识和理解。
五、作业与延伸：1. 作业：让幼儿回家后，向家长介绍他们在学校学习的黑色食品知识和营养价值。
2. 延伸活动：组织一次黑色食品品尝活动，让幼儿亲身体验黑色食品的美味，增强他们对健康饮食的兴趣。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对黑色食品的认识和兴趣。
2. 评估幼儿在分辨黑色食品活动中的表现，检查他们是否能够正确说出各种黑色食品的名称和营养价值。
3. 收集幼儿的作业，检查他们是否能够向家长介绍黑色食品的知识和营养价值。
七、教学内容：1. 介绍黑色食品的烹饪方法，如黑米粥、黑豆炖肉等。
2. 讲解黑色食品的烹饪技巧，如黑米煮粥时要提前浸泡，黑豆炖肉时要先焯水等。
3. 引导幼儿学习制作简单的黑色食品菜肴，培养他们的动手能力。
八、教学过程：1. 讲解黑色食品的烹饪方法：向幼儿介绍黑色食品的烹饪方法，如黑米粥、黑豆炖肉等，并讲解烹饪技巧。
幼儿园大班健康教育《黑色食品》教学设计【含教学反思】
幼儿园大班健康教育《黑色食品》教学设计1. 教学目标通过本次课程的教学，希望幼儿能够：1.了解什么是黑色食品；2.了解常见的黑色食品以及它们的营养成分；3.了解过度食用黑色食品对身体的影响；4.学习正确的饮食习惯，养成良好的饮食习惯。
2. 教学内容安排2.1 食品知识2.1.1 黑色食品黑色食品是指颜色呈黑色或者接近于黑色的食品。
2.1.2 常见的黑色食品及其营养成分常见的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑芝麻等。
黑豆含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素和纤维素，能够促进肠胃蠕动，减少对肠道产生的有害物质。
黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及各种维生素和矿物质等营养成分，又因为黑米的色素含有丰富的蒽醌物质，具有良好的保健功效。
黑木耳是一种拥有丰富营养的食品，不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，而且富含多种维生素等，有助于提高免疫力。
黑芝麻有滋阴补肾、润肠通便、补血止汗、调经益气等功效，能够提高身体免疫力。
2.2 食品卫生知识2.2.1 过度食用黑色食品的危害过度食用黑色食品可能会造成便秘、口臭、易感冒等问题，甚至会引发病变。
2.2.2 饮食习惯幼儿应该养成良好的饮食习惯，保证吃够吃好并维持营养平衡。
3. 教学策略3.1 游戏法在教学活动中，采用游戏法的形式，提高幼儿参与教学的积极性。
例如，可以采用《认识黑色食品》和《爱吃健康食品》等游戏。
3.2 故事法在教学活动中，采用故事法来吸引幼儿的注意力，使学习过程更加生动。
例如，可以讲述一些关于黑色食品的有趣故事，引导幼儿了解黑色食品的好处和禁忌。
3.3 互动法在教学活动中，采用互动法来增加幼儿的参与度。
例如，在黑色食品展示环节，让幼儿自己认识、品尝和比较黑色食品，从而更加深入的理解黑色食品的好处和禁忌。
4. 教学反思在本次教学过程中，不同的教学策略都起到了积极作用。
游戏法让幼儿更加主动参与，故事法让幼儿更好地记忆、理解知识，互动法则让幼儿更深入地认识到黑色食品的好处和禁忌。
幼儿园大班健康教案设计有营养的黑色食品
教学资料参考范本幼儿园大班健康教案设计《有营养的黑色食品》幼儿园大班健康教案活动目标：1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
活动准备：1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
活动过程：一、以小猴开店引出课题，导入活动。
T:陈老师知道大（2）班的小朋友都是很聪明的。
来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）S:放爆竹。
T:放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今天有什么事要庆祝呢? 老师慢慢地出示手偶小猴:“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的货。
”T:我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，认识一下。
T:小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧！”T:好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢? （老师带领幼儿参观）二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论:你看到了什么？是怎样的？3、小结:小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，我们就把它们统称为是“黑色食品”。
三、讨论黑色食品的营养。
T:咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
T:我们别争了，看，买东西的人来了。
小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么？呀，你的脖子怎么啦？”小朋友:我叫明明，我要来买海带、紫菜。
我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生（录音）对我说:小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。
有营养的黑色食品教案
有营养的黑色食品教案教案标题：探索有营养的黑色食品教案目标：1. 了解黑色食品的营养价值和对健康的益处。
2. 掌握一些常见的黑色食品，并了解它们的来源和制备方法。
3. 培养学生对黑色食品的兴趣，鼓励他们在日常饮食中选择更多的黑色食品。
教案步骤：引入活动：1. 向学生展示一些黑色食品的图片，并提问：“你们知道这些食物是什么吗？你们知道它们有什么特别之处吗？”2. 让学生讨论并分享他们对这些食物的认识和想法。
知识讲解：1. 介绍黑色食品的定义：黑色食品指的是颜色较深，富含抗氧化剂、维生素和矿物质的食物。
2. 解释黑色食品的营养价值：黑色食品富含膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁和抗氧化剂等，有助于提高免疫力、维持心血管健康和抗氧化。
3. 介绍一些常见的黑色食品，如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米等，并解释它们的来源和制备方法。
实践活动：1. 将学生分成小组，每个小组选择一种黑色食品进行研究。
2. 每个小组成员负责在家中或互相合作制作一道使用选定黑色食品的菜肴。
3. 学生在下节课上将自己制作的菜肴带到学校，并与其他小组分享他们的研究成果和制作过程。
总结和评价：1. 学生分享他们的研究成果和制作过程，让其他学生品尝并评价他们的菜肴。
2. 引导学生讨论他们对黑色食品的新认识和体验，并总结黑色食品的营养价值和对健康的益处。
3. 提醒学生在日常饮食中选择更多的黑色食品，并鼓励他们尝试更多的黑色食品。
扩展活动：1. 邀请一位营养专家或厨师来学校，向学生讲解更多关于黑色食品的知识，并进行黑色食品的烹饪示范。
2. 组织学生参观当地的农贸市场或超市，让他们亲自选购黑色食品，并制作自己的黑色食品食谱。
教案评价：这个教案通过引入活动、知识讲解、实践活动和总结评价的步骤，帮助学生了解黑色食品的营养价值和制备方法。
通过实践活动，学生能够亲自制作黑色食品，并与其他学生分享他们的研究成果和体验。
这个教案旨在培养学生对黑色食品的兴趣，并鼓励他们在日常饮食中选择更多的黑色食品，以促进健康生活方式的养成。
幼儿园大班健康教案《黑色食品》含反思
幼儿园大班健康教案《黑色食品》含反思一、教学目标：1. 让幼儿了解黑色食品的概念，知道黑色食品的营养价值。
3. 培养幼儿的观察力、想象力及表达能力。
二、教学重点：1. 让幼儿了解黑色食品的营养价值。
三、教学难点：1. 让幼儿理解黑色食品的概念。
2. 培养幼儿对黑色食品的喜爱。
四、教学准备：1. 黑色食品的图片或实物。
2. 记录卡、画笔等绘画工具。
3. 音乐、故事等教学资源。
五、教学过程：1. 引入：邀请幼儿观察黑色食品的图片或实物，引导幼儿说出黑色食品的名字，并提问：“你们知道黑色食品有什么营养价值吗？”3. 互动：邀请幼儿分享自己喜欢的黑色食品，并说明原因。
引导幼儿互相交流，了解彼此的喜好。
4. 创作：发放记录卡和画笔，邀请幼儿画出自己喜欢的黑色食品，并配以文字描述。
5. 展示：邀请幼儿展示自己的作品，引导幼儿讲述自己的创作过程和想法。
7. 拓展：邀请幼儿回家后，与家长一起寻找更多的黑色食品，了解它们的营养价值，并尝试制作。
8. 反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，找出优点和不足，为下一步教学做好准备。
六、教学延伸：1. 邀请家长参与：家长可以在家中与孩子一起进行黑色食品的主题活动，如制作黑米粥、黑豆豆浆等，让孩子在实践中了解黑色食品的营养价值。
2. 环境创设：在幼儿园的环境中，可以布置黑色食品的主题展板，展示各种黑色食品的图片和实物，引导幼儿在日常生活中关注和选择黑色食品。
七、教学评价：1. 观察幼儿在课堂中的参与程度，了解他们对黑色食品的认识和喜爱程度。
2. 评估幼儿在创作过程中的表现，了解他们的观察力、想象力和表达能力。
3. 收集家长的意见和建议，了解幼儿在家庭中的表现和参与度。
八、教学反馈：1. 家长反馈：通过与家长的沟通，了解幼儿在家庭中对黑色食品的接受程度和饮食习惯的变化。
2. 幼儿反馈：通过观察幼儿在课堂中的表现，了解他们对黑色食品的兴趣和喜爱程度。
3. 自我反思：教师根据教学评价和反馈，反思自己的教学方法和策略，找出改进的方向。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
教学资料范本
2020幼儿园大班健康-有营养的黑色食品
编辑：__________________
时间：__________________
活动目标：1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
活动准备：1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张：粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
活动过程：一、以小猴开店引出课题，导入活动。
t：陈老师知道大（2）班的小朋友都是很聪明的。
来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）s：放爆竹。
t：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今天有什么事要庆祝呢？老师慢慢地出示手偶小猴：“哜哜哜，今天我真高兴，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的货。
”t：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，认识一下。
t：小猴还告诉我们说：“我店了还有许多的货呢，请大家来参观一下吧！”t：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢？（老师带领幼儿参观）二、放轻音乐参观食品店，认识黑色食品。
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论：你看到了什么？是怎样的？3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，我们就把它们统称为是“黑色食品”。
三、讨论黑色食品的营养。
t：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？1、出示图片一，介绍海带、紫菜的营养。
t：我们别争了，看，买东西的人来了。
小猴赶忙迎上去：“小朋友，你要买什么？呀，你的脖子怎么啦？”小朋友：我叫明明，我要来买海带、紫菜。
我平时不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大脖子病了，又难看又难受，我去看了医生，医生（录音）对我说：小朋友，你得了大脖子病了，这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。
你平时呀应该多吃一些。