葡萄酒流通产品分类介绍共30页文档
红酒产品介绍模板-概述说明以及解释
红酒产品介绍模板-范文模板及概述示例1:红酒产品介绍模板引言:红酒是一种历史悠久、享誉世界的美酒。
它不仅具有浓郁的果香和丰富的口感，而且还蕴含着丰富的文化和历史内涵。
本文将介绍一款具有独特特色的红酒产品，并展示其独特的魅力和优势。
1.品牌背景:介绍红酒所属的品牌背景和历史，包括品牌的创立时间、所在地区以及品牌的核心价值观等。
2.产品特点:概述红酒的特点，包括酿造工艺、所用葡萄品种以及特定的生产地理环境对红酒口感的影响等。
此外，重点描述红酒的风味特征，如果香、醇厚、干涩等。
3.产区介绍:介绍红酒产区的地理位置、气候条件以及特殊的土壤环境。
这些因素通常会对红酒的风味和品质产生重要影响。
同时，也可以提及该产区的文化背景和特色，使读者能更好地了解红酒的起源和生长环境。
4.优势与竞争优势:列举该款红酒的独特之处和与其他品牌的区别，例如独特的酿造工艺、出众的口感、多次获奖的认可等。
这些优势可以为消费者提供购买该款红酒的理由。
5.饮用建议:提供该红酒的最佳饮用温度、搭配的食物等建议。
这些建议将有助于消费者享受并展现红酒的最佳特点。
6.市场反馈和口碑:介绍该红酒在市场上的表现，如销售情况、消费者的反馈以及专家的评价等。
这些信息将有助于鼓励读者对该产品产生兴趣，并形成对红酒的信任感。
结论:总结该款红酒的特点和优势，并再次强调其独特之处。
鼓励读者尝试这款红酒，并期待他们对于这个经典酿造的红酒产生深层次的欣赏和喜爱。
以上是红酒产品介绍的模板，根据具体情况可以适当增删内容，以确保文章的连贯性和内容的完整性。
希望对您的文章写作有所帮助！示例2:红酒产品介绍模板引言：红酒作为一种古老而优质的饮品，在世界各地都备受喜爱。
本文将介绍一款红酒产品，旨在向读者展示其独特的特点、口感和酿造工艺。
该款产品将会满足您对红酒的所有需求，并带来一段美妙的品酒体验。
产品名称：名称：[产品名称]品牌：[品牌名称]酒庄：[酒庄名称]国家/地区：[国家/地区]产品特点：1. 酿造工艺：[产品名称]采用传统的酿造工艺，选用精心挑选的葡萄品种，并通过长时间的发酵和陈酿过程，以确保酒液的纯正和口感的独特性。
葡萄酒分类
葡萄酒分类国际定义为葡萄酒的带酒精饮料都是100%由葡萄汁发酵酿制而成的。
一、从颜色上区分为：1、红葡萄酒(必须使用黑葡萄品种带皮酿制，选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。
采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。
紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
)2、白葡萄酒(可以使用黑、白、红葡萄品种去皮酿制，选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。
皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。
颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
)3、玫瑰红葡萄酒或桃红葡萄酒(必须使用黑、红葡萄品种短时间带皮酿制)二、从物理形态上区分为：1、平静葡萄酒(酒中不带有二氧化碳气体) 静酒不含有自身发酵或人工添加CO?的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。
2、2、气泡葡萄酒(酒中带有的二氧化碳气体形成3~6个大气压) 起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，又分为两类3、微量气泡葡萄酒(酒中带有的二氧化碳气体仅有1~3个大气压)①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再发酵产生的。
在法国香槟地区生产的起泡酒叫香槟酒，在世界上享有盛名。
其他地区生产的同类型产品按国际惯例不得叫香槟酒，一般叫起泡酒②汽酒：用人工的方法将CO2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
三、从酒精度高低区分为：1、普通葡萄酒(酒精度8%~15%)2、酒精强化型天然甜葡萄酒或酒精强化型葡萄酒(酒精度18%~26%)3、葡萄烧酒(例如白兰地酒精度40%左右)四、从含糖量高低区分为：1、干(含糖量≤4克/升酒) 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。
饮用时觉不出甜味, 酸味明显。
如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2、半干(含糖量4~12克/升酒) 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。
饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
葡萄酒系列产品介绍.
法国宾杰特酿系列:宾杰特酿红葡萄酒极为平衡的红葡萄酒,口感柔顺,有红色水果醇香。
可搭配大多数肉类菜肴和奶酪。
原产国:法国类型:干型等级:VDF(法国日常餐酒酒精度:12%voL.原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫净含量:750ml产区介绍:特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。
·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。
·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。
·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。
·在最佳的成熟期采摘葡萄。
·不锈钢酒罐中进行酿造。
宾杰特酿白葡萄酒极为平衡的白葡萄酒,花香和白色水果香味浓郁。
做开胃酒极为理想,也可搭配海鲜、鱼、家禽肉。
原产国:法国类型:半干型等级:VDF(法国日常餐酒酒精度:11%voL.原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫净含量:750ml产区介绍:特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。
·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。
·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。
·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。
·在最佳的成熟期采摘葡萄。
·不锈钢酒罐中进行酿造。
法国宾杰珍藏系列:宾杰珍藏霞多丽白葡萄酒由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。
圆润饱满柔滑,果香浓郁,带有白桃和浓浓的香草味道。
搭配开胃菜、白肉、甲壳类海鲜和鱼类。
原产国:法国产区:朗格多克-鲁西荣产区类型:干型等级:IGP(保护地区餐酒葡萄品种:霞多丽酒精度:12.5%voL.原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫净含量:750ml宾杰珍藏美乐红葡萄酒由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。
葡萄酒产品简介共36页
--hongyun
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布嘉德城堡干红葡萄酒 Château LA POUJADE
类 型：干红葡萄酒 等 级：AOC（法定产区控制命名） 产 区：西南法定产区 酒 精 度：12.5％(Vol) 葡萄品种：梅洛，丹娜，欧赛瓦 配 料：葡萄汁、二氧化硫 国际奖项：2019年度法国西南部葡萄酒比赛 铜奖
品 鉴：此款酒呈现出深红宝石色泽，酒香馥郁，具有黑加 仑，香料和橡木桶的香气，单宁柔顺，酒体丰满，回味雅致。
侍酒师推荐：在15℃—16℃下饮用。搭配烧烤类食物，如烧 鸡，烤鸭，烤羊腿，牛排等，搭配各种红肉和奶酪也是不错 的选择。
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格拉威尔城堡干红葡萄酒
侍酒师推荐：18℃左右饮用；适合搭配肉类菜肴或奶酪。
储藏方法：保持恒温5℃—20℃，将酒平放在通风处, 避 免强光长时间直射, 湿度在70%最佳。
--hongyun
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卡德尔庄园干红葡萄酒 DOMAINE DE LA CADENIERE
Global fine wine
酒庄介绍：布嘉德城堡坐落在小城Trébaïx/Villesèque， 庄园面积11公顷，在卡奥尔产区的一块小高原上；庄园 主让•米歇尔贝林先生热爱葡萄酒酿造的传统，在这个富 含钙质的石灰岩高原上辛勤打理着庄园；庄园土壤为粘 土，种植着极具个性的葡萄品种—欧赛瓦和丹娜，其所 酿的葡萄酒与生俱来色深、口感强劲、耐久存的特点。
产区介绍：布朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大 产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最 大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在这个 地区。 据考证，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在 这里开始种葡萄和酿酒了。两千多年来，法国朗格多克 地区为法国和世界提供了无数的优质葡萄酒。
葡萄酒的分类，饮用方法，保存方法全介绍
葡萄酒的分类，饮用方法，保存方法全介绍昌黎——我国第一瓶干红酒的诞生地，先发优势、地理优势等孕育出了产业优势。
该县3300余公顷酿酒葡萄基地是国内县级区域面积最大、品质最好的酿酒葡萄基地，31家葡萄酒企业葡萄年加工能力达10万吨，干红酒销量已占到全国的30%。
昌黎葡萄酒已经成为全国葡萄酒行业第一个原产地域保护产品。
葡萄酒（pú táo jiǔ）：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。
葡萄酒的种类葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。
全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：（一）按酒的颜色1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
（二）按酒内糖分1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。
干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。
质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。
葡萄酒分类的基本知识
葡萄酒分类的基本知识葡萄酒是一种经过发酵制成的酒类，以葡萄为原料，具有多种风味和口感。
葡萄酒的分类主要依据葡萄品种、产地、酿造方法、熟成时间等方面进行。
下面是关于葡萄酒分类的基本知识的2000字介绍。
一、按照葡萄品种分类根据葡萄的品种，可以将葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。
1. 红葡萄酒红葡萄酒是以红葡萄为原料制成的酒，制作过程中需要将葡萄的果皮、果肉和果汁一同进行发酵，在温度适宜的条件下，将果汁中的糖分转化为酒精，并萃取出果皮中的色素和单宁。
红葡萄酒色泽深沉，口感丰富圆润，单宁质感较强，通常搭配红肉和硬质奶酪。
2. 白葡萄酒白葡萄酒是以白葡萄为原料制成的酒，酿造过程中只使用葡萄汁进行发酵，果皮和果肉会被去除。
白葡萄酒色泽清亮，口感轻爽，酸度较高，通常搭配海鲜、禽类和轻型菜肴。
3. 粉红葡萄酒粉红葡萄酒又称为玫瑰酒，是一种色泽淡雅的酒，其酿造过程介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
制作粉红葡萄酒时，葡萄果皮与果汁的接触时间较短，从而使得酒液中的颜色和味道呈现出轻柔和鲜活的特点。
二、按照产地分类葡萄酒的产地也是影响其风味和品质的重要因素，葡萄酒产地可以按照全球范围进行分类，也可以按照国家、地区进行细分。
1. 全球产地世界上著名的葡萄酒产地包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、美国、南非、阿根廷等国。
各产地的葡萄酒具有独特的风格和特点，代表了不同的葡萄酒文化。
2. 国家与地区产地根据国家与地区可以进行更为细致的分类。
例如，法国的勃艮第、波尔多、香槟等产区，意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特、普利亚等产区，澳大利亚的巴罗萨谷、猎人谷等产区，美国的纳帕谷、索诺玛谷等产区。
这些产区拥有不同的土壤、气候和葡萄品种，影响着酿造过程以及葡萄酒的特性。
三、按照酿造方法分类除了按照葡萄品种和产地进行分类外，葡萄酒还可以根据酿造方法进行分类，主要分为经典方法、巴尔萨米柯法和气泡酒。
1. 经典方法经典方法也称香槟法或传统法，是最常见的酿造葡萄酒的方法之一。
葡萄酒的分类方法及分得的种类
葡萄酒工艺学一、葡萄酒的分类方法及分得的种类根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。
但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒度可降低到7.0度。
全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄：1、按酒的颜色分类（1）．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。
颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
（2）．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
（3）．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。
这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。
2、按酒内糖分类（1）．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在4克/升以下，口品时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。
干酒是世界市场主要消费的葡萄酒种，由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。
另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
（2）．半干葡萄酒：含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
（3）．半甜葡萄酒：含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
（4）．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。
质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在40%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。
葡萄酒的分类PPT课件
我该喝什 么酒呢？
葡萄酒文化之
——酒的分类
.
1
总分类
酒的分类
再次分类
.
欧盟分类 国际分类 色泽分类 产品类型分类 酿造工艺分类 形态分类 销量分类 商业标准 2
国际分类1
旧世界
法国 德国 西班牙 意大利
新世界
澳大利亚 阿根廷
智利
南非
美国
加拿大
新西兰 葡萄牙
.
3
国际分类2
1
采 用 皮 红 肉 白 或 肉 皆 红 的 酿 酒 葡 萄 ，
。
5
产品类型分类1
以下是依平静葡萄酒来分类
干型
0-4mg/ml
半干型
半甜型
4-12mg/ml
12-50mg/ml
.
甜型
50mg/ml以上
6
产品类型分类2
1、天然起泡葡萄酒：含糖≥12g/L
依起泡葡萄酒 分类
2、绝干起泡葡萄酒：含糖12.1－20g/L 3、干起泡葡萄酒：20.1－35g/L
佐餐葡萄酒：生产量居世界第一，红、白、玫瑰红都属此类
2
含汽葡萄酒：典型代表香槟
3
强化葡萄酒：酿造过程中加入白兰地，使酒精度达到17-20°
4
加味葡萄酒：葡萄酒中添加香草、果实、蜂蜜等，有的添加烈酒
.
4
白葡萄酒
禾颜 杆色 、有 黄： 、近 金无 黄色 色、 等浅 。黄
带 绿 、 浅 黄 、
皮选 汁择 分用 离白 ，葡 取萄 其或 果浅 汁色 发果 酵皮 而的 制酿 成酒
.
加烈葡萄酒
9
Thank you!
.
10
。葡
别再说你不懂葡萄酒了！这里有详细的葡萄酒分类「建议收藏」
别再说你不懂葡萄酒了！这里有详细的葡萄酒分类「建议收藏」当真正踏入葡萄酒的大千世界，我们会发现葡萄酒的品种复杂繁多，绝对不仅仅是我们日常所说的两个字“红酒”那么简单！如果我们想要选购一瓶称心如意的葡萄酒，首先我们就得了解葡萄酒都有哪些类型，什么种类的葡萄酒足够满足我们的个人口感，什么样的葡萄酒会是我们家人和朋友所喜欢的。
小编简单分类介绍一下我们最常说的“红酒”，到底怎么定义概念和划分种类！NO.1：按颜色分类1、红葡萄酒这个颜色范围内的葡萄酒绝大部分由红葡萄酿制而成。
红葡萄酒的颜色主要来自于黑皮或者红皮葡萄的果皮。
2、白葡萄酒由白葡萄或红葡萄酿制而成。
虽然原料中有白葡萄也有红葡萄，但红葡萄和白葡萄均需榨汁后再进行发酵，但是，只有白葡萄在酿制过程中会进行低温浸皮，果皮里的色素没有释放到酒液中去，所以白葡萄酒不呈现红颜色，而是葡萄汁的原色。
3、玫瑰红葡萄酒（也称粉红葡萄酒）玫瑰红葡萄酒一般是用红葡萄（如贝露娃Pinot Nior、仙粉黛Zinfandel）酿制而成。
在发酵前经过短时间的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色的色泽留下。
NO.2：按酒液体中糖分含量分类1、干型（ sugar ﹤4g ）平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。
2、半干型（ 4g ﹤sugar ≤ 12g ）介于干型和甜型之间，糖分的含量为4~12克/升，品尝时能辨别出微弱的甜味。
3、半甜型（ 12g ﹤sugar ≤ 45g ）糖分比半干型葡萄酒更高一个级别的是半甜型葡萄酒，其中一般糖分含量为12~45g/L。
4、甜型（ sugar ﹥ 45g ）糖分含量在45g/L以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。
冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。
NO.3：按酿造工艺分类1、冰酒冰酒起源于德国，早在1765年，德国下了一场大的早雪，加上天气冷得很早，雪变成了冰积在葡萄串上，酒农们以为该年的收成都全完了，结果到了11月，葡萄串还好好地挂在树上。
最全的葡萄酒品种详细介绍
最全的葡萄酒品种详细介绍【摘要】葡萄酒的原料，比如是生产BrunelloDiMontalcino葡萄酒的唯一原料，也是驰安酬(Chianti)葡萄酒的主要原料。
对这个品种单系的选择非常重要，否则生产出......1、CabernetFranc品丽珠别名卡门耐特，原种解百纳，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龙珠的姊妹品种。
中国最早是1892年由西欧引入山东烟台，目前主要产区均有栽培。
该品总是世界著名的、古老的酿红酒品种，它就酒质不如赤霞珠，适应性不如龙蛇珠。
近年新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。
2、Merlot梅鹿辄别名梅鹿汁，原产法国。
在法国波尔多（BordeauX）与其他品种（如赤霞珠等）配合生产出极佳干红葡萄酒。
中国最早是1892年有西欧引入山东烟台。
20世纪70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。
该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展。
中国虽然早期引进有近百年历史，但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。
3、CabernetSauvignon赤霞珠红葡萄酒赤霞珠是有君王之尊的红色葡萄品种。
果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，最大果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。
单果重1.3克，出汁率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83个。
3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温2732.3℃。
该品种适应性较强，抗病力中等，但在昆明地区成熟时正值雨季集中阶段，影响固形物含量的积累，果实成熟时，尚有部分绿果。
理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁酸，酒体适中或丰满，口味通常较干涩。
由熟透的葡萄酿制的色泽很深的加本力酒经常有一种薄荷或雪松的气味，同样伴有黑樱桃或巧克力的味道。