植物的茎与物质运输ppt

4.4.1植物的茎与物质运输
一、茎的结构
匍匐茎
攀援茎
缠绕茎
直立茎
直立茎 的特点： 茎较坚硬 能直立生长 最常见
果树、甘蔗等
缠绕茎的特点：
茎较柔软
不能直立生长
借茎本身缠绕 他物上升
常春藤、牵牛花 等
匍匐茎的特点：
茎较柔软 不能直立生长 平卧于地
向四周蔓延生长
不定根
草莓、甘薯、
制作课桌椅，主要利用茎的木质部。 因为木质部含有木纤维，很坚硬。
年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有 比较明显的分界线。
（春材：春天水分多、气候适宜，形 成活动较旺盛，形成细胞体积大，导管多， 管腔大，木纤维较少，形成的木质部质地 疏松、颜色较浅。） （秋材：入秋后，雨量少，气温低， 形成层活动减弱，形成的木质部质地致密、 颜色较深。）
外侧：保护作用 内侧： 韧皮部
筛管： 运输有机物
支持作用 韧皮纤维：
形成层：细胞能分裂增生，使茎加粗。 导管： 输导水和无机盐 木质部 木纤维： 有很强的支持作用
髓： 贮藏营养物质。
位于木质部
长筒形的死细胞
上下细胞壁消失 （完全连通） 能向上输送 水分和无机盐
位于韧皮部
长筒形的活细胞
攀缘茎 的特点：
茎较柔软
不能直立生长
用卷须等他物 上升
卷须
葡萄、 黄瓜等
思考：这些各种各样的茎呈现出不同的特点，
都是为了什么？ 答：茎的生长都能使叶更好地伸展在空中， 从而最大可能的接受阳光进行光合作用。
Baidu Nhomakorabea匍匐茎 攀缘茎 缠绕茎 直立茎
块茎
球茎
肉质茎
根状茎
2、茎的结构
观察双子叶植物的茎的结构
中央 木质部：位于茎的＿＿＿＿，包括： 导管 输导水分和无机盐 ①较大型的细胞是＿＿，具有＿＿＿＿＿＿＿ 的功能； ②较小的细胞是木纤维（坚硬，有很强的支持力）
形成层
髓
髓：在茎的最中央。细胞＿＿＿，细胞壁比 大 薄 较＿＿＿。有＿＿＿＿＿＿＿的功能。 贮藏营养物质
2、茎的结构：
树皮 茎 的 结 构
上下细胞壁有筛孔 （部分连通）
能向下输送 有机养料
比较导管与筛管的结构特点：
存在部 位
导 木质部 管
细胞特点
功能
死细胞、细胞之 间横壁消失
输导水和无 机盐
筛 韧皮部 管
活细胞、细胞之间有 输导有机 横壁，且其上有筛孔 物
（1）如果细铁丝缠小树，会对小树 产生哪些影响？为什么？ 随着小树长大，树干加粗，铁丝嵌入树皮中 破坏茎中的韧皮部，从而影响有机物的运输。 （2）课桌椅是利用茎的哪一部分的结构？ 为什么？
树皮 （较软） 髓 （较软） 木质部 （较硬）
髓 木质部 树皮
形成层
树皮
十分紧密 外侧----表皮： 细胞排列＿＿＿＿，细胞间隙 小 保护 较＿＿，起到＿＿＿＿作用， 呈＿＿状排列，包括： 环 内侧----韧皮部： 支持作用 韧皮纤维： 筛管： 输导有机物
形成层
形成层：在韧皮部和木质部之间。只有＿＿＿层细胞 2～ 3 扁平 环 组成，呈＿＿＿状排列，细胞＿＿＿，具有 细胞分裂 ＿＿＿＿＿＿的能力。 向外形成韧皮部，向内形成木质部，从而使茎加粗。 说明：单子叶植物的茎中没有形成层，所以茎不能加粗 双子叶植物的茎中，具有形成层，所以茎能加粗 。