牛奶公司创业计划书

——————牛奶行业

U格乳业有限公司

物流0931班

朱润桃

2009491036

引言

近年来，随着人们对养生保健和生命质量观念的更新，人们更加注重了身体健康素质方面的发展，牛奶制品以及各种保健业开始蒸蒸日上。

本行业的主要竞争对手是太子奶、小洋人、娃哈哈、蒙牛、伊利等乳业巨头，面对它们业已占领的强大的市场优势, 本公司首先要做的是紧抓消费者潮流。消费者购买饮料的目的很简单，首要目的就是为了解渴，同时还要符合自己口感和满足自己对饮料品牌精神的要求。所以说，即使是大家都知道可乐无益于身体健康，但是就是因为它符合消费者解渴和口感的需求，同时，可口可乐永远向上的精神以及百事可乐青春、前卫的精神深入人心，它们的销售一直未见大的颓势，甚至在国内还在不断增长。而现在市场上以饮料为主打乳饮料产品，缺乏最大的就是品牌精神的基因。娃哈哈本身母品牌的优势就可以带动营养快线，同时营养快线在广告中那个“通过自身工作努力而获得上司认可”的故事更加能打动初入社会的年轻人的心扉。可惜的是，无论是“我是女生我优先”的优先乳，或是“初恋般的感觉”的妙恋，还是其它的后进PET瓶乳饮，都缺乏有价值的品牌精神。

其次，终端的维护至关重要。饮料的销售＝铺货率×品牌。饮料市场对终端的抢夺是激烈且残酷的，在这里，你会发现你的产品与其它饮料巨头摆放在一起，一同接受着消费者挑剔的目光。如果任其自然销售，那么后果就是被市场淘汰。所以我们必须在终端中创造品牌和产品优势的氛围。一方面，提高产品的铺货率及占据更佳位置的货架，使得消费者更容易观察到我们的产品，另一方面，则要提高产品推广活动的有效性，加强与消费者的互动，并通过POP、围板等一系列工具提升终端的促销气氛，从而达成与消费者形成有效的品牌沟通。

目录

第一部分：摘要

一、公司介绍

二、管理机构

三、投资与财务

第二部分：产品与服务

一、项目背景

二、发展趋势

三、产品与服务

四、投资前所做的准备

1、企业定位

2、人才竞争

第三部分：环境分析

一、外部环境分析

1、市场概况

2、行业竞争分析

二、内部环境分析

1、人力资源及其管理能力

2、财务资源与能力

3、环境与服务

4、能力与比较

5、核心竞争力分析

第四部分：市场策划

一、市场调研

1、调研方案

2、调研实施

3、市场预测

4、选择目标市场

第五部分：管理体系

一、公司性质

二、组织形式

三、部门设置

第六部分：风险分析

一、竞争风险

二、库存控制

三、适度宣传

第一部分摘要

一、公司介绍

名称：U格乳业有限公司

所属行业：食品行业

企业性质：有限责任公司

经营项目：牛奶等乳制品的研发生产、包装、销售和售后服务

面向人群：广大中老年、青年、儿童等消费群体

二、管理机构

公司根据牛奶制造业具体所需要，设立了市场调研部门、技术研发部门、销售采购部门、财务统计部门、策划宣传部门、人事部门以及售后服务部门等。

本公司启动资金90万、负债率为22.22%

第二部分产品与服务

一、项目背景

近年来，随着人们对养生保健和生命质量观念的更新，人们更加注重了身体健康素质方面的发展，牛奶制品以及各种保健业开始蒸蒸日

上。

随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进度的发展，我国乳品消费总量和人均消费水品明显提高。“十一五”期间我国奶业仍保持平稳

较快增长速度，预计在今后几年奶类产量将大大提高。

在这需求大于供给的市场经济条件下，正给处于市场培育期的液态行业提供了很广阔的发展空间。因此，我们可以抓住这一有利条件更好

发展制奶产业。

二、发展趋势

经调查表明：

1、现如今人们的消费观念越来越前卫，而且随着我国经济的快

速发展，人们的消费水平也在日益增长，人们更注重健康消

费，据调查，绝大部分中老年、上班族以及学生早餐都会与

奶制品挂钩，因此，这一调查使得我们整个制奶业在社会中

更有发展前景。

2、本公司长期以制奶、销售、服务一体化的企业。

三、产品与服务

产品：1、鲜牛奶、酸奶、高钙奶、果味奶等乳饮料的乳业制造

2、各种奶的销售以及包装和广告策划

3、在制奶的基础上研发生产新颖的产品

服务：1全心全意为顾客服务，占有更广阔市场

2.以最美的微笑面对每一位客户、详细解说；

3、实现顾客就是上帝的服务理念，一切为了顾客健康，在消费

者心理建立良好的企业形象

四、投资前所做准备

牛奶制造业与其他制造业有所不同，在一定程度上，它还属于食品行业，对广大消费者的健康要负责，在设立前许做好足够的准备工作，

对市场进行全面调查，做好宣传，让更多的人知道其特色和创意，吸引

更多的消费者。

1、企业定位

初期阶段，公司无法完全脱离社会上原有的商业机制，形成全新的产业形势，而且资金有限，尽量以较低的价格优质的服务来吸引

顾客，让广大的顾客知道我们牛奶品牌的存在。

2、人才的竞争

人才是企业最重要的、最宝贵的财产，我们拟聘请较好的技术员来给员工培训工作，让他们更好适应自己的工作职位，同时，我

们还聘请了乳制品行业的专家，根据人体的不同营养需要，研究出

适合人体营养需求的牛奶。

3、关于市场调研

公司刚准备运营、最重要的是要有个好的市场定位需求、调查分析的结果报告、结论等、这对于我们接下来投入的生产非常重要。

第三部分环境分析

一、外部环境分析

1、市场概况

现状

目前，牛奶行业主要以制造业为主，而我们公司针对广大消费群体的需要，发展集生产与销售于一体牛奶加工企业，使得越来越多的消费者热衷与喜爱，这些业务是我们公司今后发展的目标。

趋势

随着我国乳制品行业的逐渐成熟和牛奶消费者群体的不断增大，其他奶业市场竞争的加剧和利润空间的进一步萎缩，牛奶行业将会成为食品行业中的一大闪亮点。

2、行业分析

本行业的主要竞争对手是太子奶、小洋人、娃哈哈、蒙牛、伊利等乳业巨头，面对它们业已占领的强大的市场优势。外加上替代品的市场攻占，代理商的压价、竞争对手的营销策略。