生物化学复习-氨基酸代谢
生物化学-知识点_5氨基酸代谢整理
蛋白质分解和氨基酸代谢1．氨基酸代谢库:食物蛋白经消化吸收产生的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性氨基酸）混合在一起，存在于细胞内液、血液、其他体液中,总称为氨基酸代谢库。
来源、去路：2．三种主要脱氨基形式：L-谷氨酸脱氢酶氧化脱氨基作用：谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶作用下生成α-酮戊二酸，可逆反应。
不需氧脱氢酶，辅酶：NAD+，NADP+ 。
变构激活剂-ADP，GDP、变构抑制剂-ATP GTP 。
转氨基作用：在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的位置上,生成相应的氨基酸,原来的氨基酸则转变为α-酮酸。
体内合成非必需氨基酸的重要途径。
联合脱氨基作用：转氨基作用和谷氨酸的氧化脱氨基作用偶联的过程。
体内主要的脱氨基方式、体内合成非必需氨基酸的重要途径。
3．转氨酶：丙氨酸氨基转移酶（ALT）：催化 Glu+丙酮酸生成α-酮戊二酸+Ala。
肝细胞内酶，肝损伤时ALT升高。
天冬氨酸氨基转移酶（AST）：催化 Glu+草酰乙酸生成α-酮戊二酸+Asp。
心肌细胞内酶心肌损伤时AST升高。
生理功能：判断肝、心功能是否正常。
辅酶：磷酸吡哆醛。
4．血液中氨的运输方式：谷氨酰胺：氨的暂时储存形式和运输形式。
脑和肌肉中氨与谷氨酸反应生成谷氨酰胺。
血液把谷氨酰胺运输到肝和肾，最后以尿素和铵盐的形式排出。
葡萄糖-丙氨酸循环:NH3的另一种运输形式和暂时储存形式。
肌肉中氨以丙氨酸形式运输到肝，肝为肌肉提供葡萄糖。
谷氨酰胺的作用：氨的暂时储存形式和运输形式也是机体解除氨毒的方式之一，临床上补充谷氨酸盐以降低氨浓度。
肝：把氨合成尿素，排出体外。
肾：把氨合成铵盐，排出体外。
5．鸟氨酸循环：尿素在体内合成的全过程。
（1）氨基甲酰磷酸的合成:由肝细胞线粒体中的氨基甲酰磷酸合成酶I催化合成氨基甲酰磷酸。
需有ATP提供能量。
氨基甲酰磷酸合成酶为别构酶，需要N-乙酰谷氨酸(AGA)。
而AGA是在乙酰CoA和谷氨酸在AGA合成酶催化下形成。
生物化学 第二版 20氨基酸的一般代谢
主讲人：
氨基酸的一般代谢
一、氨基酸分解代谢概况 二、氨基酸分解代谢 三、氨基酸的一般代谢
一、氨基酸分解代谢概况
来源
去路
组织蛋白 质分解
氨基酸
分解代谢
其他物质
二、氨基酸分解代谢
重点：
脱氨基 作用
脱羧基 作用
+ NH3 胺类 + CO2
三、氨基酸的一般代谢
（一）氨基酸的脱氨基作用： ➢ 氨基酸脱去氨基，生成相应的α-酮酸和氨； ➢ 氨基酸在体内分解的主要方式。
➢结果：α-酮酸生成相应的氨基酸，而原来的氨基酸则转 变为相应的α-酮酸；没有游离的氨生成。 ➢逆反应：体内合成非必需氨基酸的一种方式。。
三、氨基酸的一般代谢
2.转氨基作用
谷氨酸丙酮酸转氨酶 （谷丙转氨酶，ALT）
谷氨酸草酰乙酸转氨酶 （谷草转氨酶，AST）
测定转氨酶的活性可作为疾病的观察指标。
三、氨基酸的一般代谢
降血氨药物：谷氨酸、 精氨酸和鸟氨酸
三、氨基酸的一般代谢
（三）α-酮酸的代谢
（主要去路） 生糖氨基酸 生酮氨基酸 生糖兼生酮氨基酸
小结
1.掌握氨基酸的脱氨基作用； 2.掌握氨的代谢去路； 3.熟悉a-酮酸的代谢。
谢谢
3.联合脱氨基作用
➢ 转氨基作用和氧化脱氨基作用联合的过程； ➢ 体内主要的脱氨基方式。
与氧化脱氨基作用联合脱氨 -----肝、肾、脑
与嘌吟核苷酸循环联合脱氨 ------骨骼肌
三、氨基酸的一般代谢
（二 过量的氨是有毒的，特别是高等动物的脑对氨极为
敏感，血液中1%的氨就可引起
脱氨基方式
氧化脱氨基作用 转氨基作用 联合脱氨基作用
生物化学——第八章 氨基酸代谢
氨基酸代谢概况
食物蛋白质
组织蛋白质
消化吸收
合成 分解
脱羧基作用
氨基酸代谢库
转变
(metabolic pool)
合成 脱氨基作用 其他含氮化合物
胺类 CO2 NH3
α- 酮酸
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尿素 糖
氧化供能 酮体
第二节 氨基酸的分解代谢
H R C COOH
NH2 氨基酸
O H R C COOH
主要是酸性pH下活化的小分子蛋白酶,水解长寿命蛋白质和 外来蛋白。 2、泛肽系统： 水解短寿命蛋白和反常蛋白
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（三）细胞内蛋白质降解的意义
1）及时降解清除反常蛋白的产生 有些可恢复为正常蛋白
2）短寿命的蛋白在生物体的特殊作用 经常是一些代谢限速酶，便于通过基因表达和降解对其含量 加以调控。
3）氨基甲酰磷酸经环化化→二氢乳清酸→尿苷酸→嘧啶 类化合物
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四、α-酮酸的代谢
1、合成氨基酸（合成代谢占优势时）
α-酮酸 + NH3
氨基化
α-氨基酸
氨基化
α-酮戊二酸 + NH3
谷氨酸
其余氨基酸是通过Glu与α-酮酸的转氨作用合成。 是合成非必需氨基酸的途径之一。
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2、进入三羧酸循环分解成CO2 + H2O 3、转变成糖及脂肪
特点：a. 可逆，受平衡影响 b. 氨基大多转给了α-酮戊二酸
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谷丙转氨酶和谷草转氨酶
谷丙转氨酶 （GPT）
谷草转氨酶 (GOT)
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正常成人各组织中GOT和GPT活性
生化试题库氨基酸代谢
生化试题库氨基酸代谢本科-氨基酸代谢及生物氧化1一、单5选1(题下选项可能多个正确，只能选择其中最佳的一项)1、关于磷酸肌酸的错误描述是A:肌酸是由肝脏合成，供肝外组织利用B:肌酸被ATP磷酸化为磷酸肌酸C:磷酸肌酸含有高能磷酸键，为肌肉收缩直接提供能量D:心肌梗塞时，患者血清中磷酸肌酸激酶常升高E:磷酸肌酸可自发地脱去磷酸变为肌酐考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：22、下列有关细胞色素的叙述哪一项是正确的A:呼吸链中细胞色素的递电子顺序是b→c→c1→aa3→O2B:都是递电子体C:都是递氢体D:全部存在于线粒体基质中E:都受CN-与CO的抑制考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：23、下列物质中最易接受电子的是A:α-酮戊二酸+CO2（E0'为-0.38v）B:草酰乙酸（E0'为-0.17v）C:氧分子（E0'为+0.82v）D:辅酶Ⅱ（E0'为-0.32v）E:丙酮酸（E0'为-0.19v）考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：24、能接受还原型辅基上两个氢的呼吸链成分是A:NAD+B:FADC:辅酶QD:细胞色素cE:细胞色素b考生答案：A标准答案：C满分：2 得分：05、转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是A:不反映蛋白质的合成与分解情况B:合成代谢减弱，分解代谢减弱C:合成代谢减弱，分解代谢增强D:合成代谢增强，分解代谢减弱E:合成代谢增强，分解代谢增强考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：26、下列哪项是氨的主要去路A:合成尿素B:生成谷氨酰胺C:合成非必需氨基酸D:以游离形式直接由尿排出E:合成嘌呤、嘧啶核苷酸等考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：27、下列何种物质是氧化与磷酸化作用的解偶联剂A:CN-B:巴比妥盐C:二巯基丙醇D:2，4-二硝基苯酚E:寡霉素考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：28、血氨的主要来源是A:氨基酸脱氨基作用生成的氨B:蛋白质腐败产生的氨C:尿素在肠中细菌脲酶作用下产生的氨D:体内胺类物质分解释出的氨E:肾小管远端谷氨酰氨水解产生的氨考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：29、使氧化磷酸化加速的是A:ATP/ADP升高B:ADP增多C:NADH/NAD+升高D:Ca2+降低E:乙酰CoA/CoASH升高考生答案：A标准答案：B满分：2 得分：010、缺乏哪一种酶可导致PKU(苯丙酮尿症) A:苯丙氨酸羟化酶B:苯丙氨酸-酮戊二酸转氨酶C:尿黑酸氧化酶D:多巴脱羧酶E:丙氨酸-丁氨酸硫醚合成酶考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：211、蛋白质的互补作用是指A:糖和蛋白质混合使用，以提高食物的营养价值作用B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用C:几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合使用，以提高食物的营养价值E:用糖和脂肪代替蛋白质的作用考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：212、关于腐败作用叙述正确的是A:主要在大肠进行B:是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C:主要是氨基酸脱羧基﹑脱氨基的分解作用D:腐败作用产生的多是有害物质E:以上都正确考生答案：E标准答案：E满分：2 得分：213、关于P/O比值的叙述正确的指A:P/O比值是指每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的mol数B:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所消耗无机磷酸的克原子数C:P/O比值是指每消耗1mol氧分子所产生的ATP的mol数D:测定P/O比值不能反映物质氧化时生成的ATP的数目E:测定P/O比值反映物质氧化时所产生的NAD+数考生答案：C标准答案：A满分：2 得分：014、能形成假神经递质的氨基酸是A:PheB:TrpC:HisD:LysE:Arg考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：215、氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂是A:谷氨酰胺B:NH3C:乙酰CoAD:尿素E:N-乙酰谷氨酸考生答案：D标准答案：E满分：2 得分：016、下列有关生物化学反应中能量的描述，错误的是A:氧化反应是生化系统能量的主要来源B:当生化反应达到平衡状态时，产物的自由能和反应物的自由能相等C:能量的储存、转移和利用主要凭借磷酸基实现的D:生物氧化过程释放的能量都以化学能的形式储存在ATP分子的高能磷酸键中E:在生化反应中总能量的变化与反应途径无关考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：217、下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是A:苹果酸B:异柠檬酸C:脂酰CoAD:α-酮戊二酸E:丙酮酸考生答案：E标准答案：C满分：2 得分：018、下列哪类氨基酸完全是必需氨基酸A:碱性氨基酸B:含硫氨基酸C:支链氨基酸D:芳香族氨基酸E:脂肪族氨基酸考生答案：E标准答案：C满分：2 得分：019、下列哪一个化合物不能由酪氨酸合成A:甲状腺素B:肾上腺素C:多巴胺D:苯丙氨酸E:黑色素考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：220、关于氧化磷酸化的叙述，不正确的是A:氧化磷酸化又称偶联磷酸化B:氧化磷酸化是体内产生ATP的主要途径C:GTP、CTP、UTP也可由氧化磷酸化直接产生D:细胞内[ATP]增加，可抑制氧化磷酸化过程E:NADH呼吸链通过氧化磷化可产生2.5ATP考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：221、转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素A:维生素B1B:维生素B12C:维生素CD:维生素B6E:维生素D考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：222、琥珀酸脱下的2H经呼吸链传递与氧结合成水生成ATP的克分子数是A:1.5B:2.5C:3.5D:4.5E:5.5考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：223、 FAD结构中传递氢的成分是A:核醇B:磷酸C:异咯嗪环D:腺嘌呤E:上述都不是考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：224、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是A:aa3→b→c1→c→O2B:b→c1→c→aa3→O2C:c→c1→b→aa3→O2D:c→b→c1→aa3→O2E:c1→c→b→aa3→O2考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：225、调节氧化磷酸化作用的重要激素是A:肾上腺素B:肾上腺皮质激素C:甲状腺素D:胰岛素E:生长素考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：226、氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨损伤了哪种组织的功能A:肝B:肾C:脑D:心肌E:胃考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：227、牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的A:甲硫氨酸B:半胱氨酸C:苏氨酸D:甘氨酸E:谷氨酸考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：228、下列氨基酸中，哪种是生酮氨基酸A:LeuB:ThrC:ArgD:PheE:Ala考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：229、 L-谷氨酸脱氢酶的变构抑制剂是A:TTPB:CTPC:ATPD:UTPE:N-乙酰谷氨酸考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：230、 NADH氧化呼吸链的P/O值为A:1.5B:2.5C:3.5D:4.5E:5.5考生答案：B标准答案：B满分：2 得分：231、丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A:促进氨基酸转变成糖B:促进非必需氨基酸的合成C:促进鸟氨酸循环D:促进氨基酸转变为脂肪E:促进氨基酸氧化供能考生答案：A标准答案：C满分：2 得分：032、下列化合物中哪个不是电子传递链的成员A:CoQB:CytcC:NAD+D:肉毒碱E:FMN考生答案：D标准答案：D满分：2 得分：233、肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A:联合脱氨基作用B:L-谷氨酸氧化脱氨作用C:转氨作用D:氨酸循环E:嘌呤核苷酸循环考生答案：E标准答案：E满分：2 得分：234、关于氧化磷酸化作用的下列描述中，错误的是A:呼吸链中释放的能量，全部用于ADP磷酸化为ATP B:ATP的生成依赖于线粒体内膜上三分子体的完整性C:两种氢-电子传递体系，均可进行氧化磷酸化D:FAD和NAD均可作为辅酶起受氢体的作用E:依据呼吸链的P/O比值可大致推算出产生ATP的部位考生答案：A标准答案：A满分：2 得分：235、下列哪种氨基酸脱羧后可以是血管收缩剂A:精氨酸B:天冬氨酸C:色氨酸D:谷氨酸E:组氨酸考生答案：C标准答案：C满分：2 得分：2二、5选多(每题可有一项或多项正确,多选或少选均不得分)36、组织之间氨的运输形式A:NH4ClB:丙氨酸C:尿素E:谷胱甘肽考生答案：BCDE标准答案：BD满分：2 得分：037、若病人血氨升高，其原因可能有A:严重肝细胞功能障碍B:糖尿病C:消化道出血D:进食大量脂肪E:肠梗阻考生答案：AD标准答案：ACE满分：2 得分：038、机体内氨基酸的主要去路有A:合成组织蛋白质B:转变成嘌呤、嘧啶等C:生成胺类D:转变成有机酸E:氧化分解考生答案：ABCE标准答案：ABCDE满分：2 得分：039、能作为呼吸链中的递氢体的是A:TPPB:FMNC:FADD:NAD+E:NADP+考生答案：BCDE标准答案：BCD满分：2 得分：040、以下氨基酸中能提供一碳单位的有A:色氨酸B:丝氨酸C:组氨酸E:甘氨酸考生答案：ABCE标准答案：ABCE满分：2 得分：241、一碳基团包括：A:－CH3B:－CH2－C:－CH=D:CO2E:－CH＝NH考生答案：ABCE标准答案：ABCE满分：2 得分：242、α-酮酸在体内的代谢途径有A:转变成糖和脂肪B:生成相应的非必需氨基酸C:氧化生成CO2和水D:合成必需氨基酸E:参与嘌呤、嘧啶的合成考生答案：ABCE标准答案：ABC满分：2 得分：043、能促进鸟氨酸循环的氨基酸有A:组氨酸B:鸟氨酸C:谷氨酸D:瓜氨酸E:甘氨酸考生答案：BCD标准答案：BD满分：2 得分：044、体内合成肌酸的原料是A:甘氨酸B:精氨酸C:S-腺苷蛋氨酸E:瓜氨酸考生答案：AB标准答案：ABC满分：2 得分：045、严重肝病患者，为减少外源性氨的来源，可采取下列措施A:酸性灌肠B:抑制肠道细菌繁殖C:控制蛋白质进食量D:防止消化道出血E:提高食物蛋白质营养价值考生答案：ABCDE标准答案：ABCDE满分：2 得分：2三、是非(判断下列说法正确与否,（纸答卷正确用√错误用×表示）)46、生物氧化只能发生在线粒体。
生物化学丨氨基酸代谢
生物化学丨氨基酸代谢氨基酸代谢蛋白质的生理功能及营养作用一、蛋白质的生理功能1.维持细胞组织的生长、更新和修补2.参与多种重要的生理活动3.氧化供能蛋白质在肠道的消化吸收及腐败作用一、胃蛋白酶作用的特点：①胃蛋白酶的最适pH为1.5—2.5；二、氨基酸的吸收氨基酸的吸收部位是小肠，主要是耗能的主动吸收过程。
三、蛋白质的腐败作用肠道细菌对未被消化的蛋白质及其消化产物所起的作用，称为腐败作用。
氨基酸的一般代谢一、转氨酶又称氨基转移酶，催化某一氨基酸的α氨基转移到另一种α酮酸的酮基上，形成转氨基反应。
其辅酶是磷酸吡哆醛。
二、氨基酸的脱氯基作用1.转氨基作用：转氨酶。
2.氧化脱氨：L—谷氨酸脱氢酶。
3.联合脱氨基作用：转氨基作用偶联L—Glu氧化脱氨，存在于肝、肾、脑等组织。
4.嘌呤核苷酸循环：存在于心肌和骨骼肌。
氨的代谢一、氨的来源1.氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源。
2.肠道吸收的氨。
3.肾小管上皮细胞分泌的氨。
二、氨的转运（一）丙氨酸－葡萄糖循环肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝，丙氨酸脱下的氨在肝合成尿素，脱氨后形成的丙酮酸异生成葡萄糖经血液循环运回肌肉。
（二）谷氨酰氨的运氨作用在脑和肌肉组织，氨和谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺，并由血液运至肝和肾，再经谷氨酰胺酶水解成谷氨酸和氨。
血液中丙氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸的含量相对较高。
三、氨的去路（一）在肝内合成尿素是体内氨的主要去路尿素合成过程又称鸟氨酸循环，鸟氨酸循环的要点：1.部位：肝细胞的线粒体、胞液。
2.终产物：尿素。
3.关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶I：位于线粒体中，其激活剂为N 一乙酰谷氨酸；精氨酸代琥珀酸合成酶。
生物化学复习要点-氨基酸代谢
氨基酸代谢一、教学大纲基本要求蛋白质的消化、吸收，氨基酸代谢库，必需氨基酸，氮平衡，氨基酸代谢概论，氨基酸的脱氨基、转氨基、联合脱氨基作用；蛋白质降解，尿素循环，氨基酸合成代谢；氨基酸的脱羧基作用，氨基酸的碳链代谢，氨的排出、转运。
二、本章知识要点（一）氨基酸代谢概述蛋白质作为动物体的主要组成成分，总是在不断地进行着新陈代谢。
而蛋白质的基本组成单位是氨基酸，所以氨基酸代谢是蛋白质代谢的重要内容。
1．蛋白质的消化、吸收（1）蛋白质的消化动物的唾液中虽有少量唾液蛋白质酶能分解蛋白质，但在整个消化过程中，其作用不大。
蛋白质食物主要是在胃和小肠中进行消化的。
胃粘膜主细胞可分泌胃蛋白酶原，胰液能提供胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原和羧基肽酶原，这些酶原激活后可转变成有活性的酶，在这些酶以及动物体所含的氨肽酶、羧肽酶和二肽酶等共同作用下，来完成日粮中蛋白质的消化过程。
（2）蛋白质的吸收在正常情况下，只有氨基酸及少量二肽、三肽能被动物体吸收进入血液。
这种吸收主要在小肠粘膜细胞上进行，肾小管细胞和肌肉细胞也能吸收，这是一个耗能、需氧的主动运输过程。
关于氨基酸吸收的机理，目前仍未完全解决。
A.Meister在1968-1969年，从肾脏研究中，提出关于氨基酸吸收的“γ-谷氨酰基循环”假说，具有一定理论意义。
他认为氨基酸吸收或向各组织、细胞内转移是通过谷胱甘肽起作用，这个过程由六步连续的酶促反应完成。
2．氨基酸的代谢库动物体吸收进入血液的氨基酸与体内游离的氨基酸构成了氨基酸代谢库。
在正常情况下，氨基酸代谢库中的氨基酸维持在一个动态平衡中。
一方面，氨基酸被消耗，或用来合成蛋白质，或合成其它含氮物质，或氧化分解提供能量；另一方面，可由体外吸收、体内合成或体内蛋白质分解所产生的氨基酸补充。
3．必需氨基酸必需AA是指机动物体内不能合成或合成量不足，必须由日粮提供的一类氨基酸，构成天然蛋白质的20种氨基酸中有10种氨基酸是多数动物的必需氨基酸：3种碱性AA（赖AA、精AA、组AA），3种支链AA（亮AA、异亮AA、缬AA），2种芳香AA（苯丙AA、色AA），1种含硫AA（甲硫AA），1种羟基AA（苏AA）。
生物化学复习笔记-氨基酸代谢
氨基酸代谢蛋白质的降解1.外源蛋白质消化蛋白质通过各种消化酶变成氨基酸进入体内2.内源蛋白质的转换正常成年人的摄入氮量与排泄氮量往往相等溶酶体途径细胞内蛋白质降解发生在溶酶体。
半衰期较长的蛋白通过该途径水解泛素化-蛋白酶体途径泛素可以介导蛋白质降解, 泛素与靶蛋白结合, 在蛋白酶体中降解。
半衰期短的蛋白通过该途径, 调节蛋白也可选择该途径自杀。
氨基酸分解氨基酸需要分解掉, 成为氨和碳骨架。
即脱氨基作用。
1.氧化脱氨基作用。
指氨基酸在相应酶催化下脱氨基。
主要发生在肝脏。
分别是L-氨基酸氧化酶, D-氨基酸氧化酶, L-谷氨酸脱氢酶。
前俩属于氧化还原酶类, 需要氧气。
更为重要的是谷氨酸脱氢酶(GDH), 其辅酶是NAD+或NADP+, 将谷氨酸的氨基氧化去掉, 生成α-酮戊二酸和铵根离子和NADH。
GDH存在于线粒体基质中2.转氨基作用。
该酶需要磷酸吡哆醛作为辅酶。
将一个氨基酸的氨基转到另一个酮酸上, 自己变成酮酸, 反应恰好把羰基换成氨基。
转氨酶在线粒体内外都有。
有了这个反应和氧化脱氨基作用, 我们就有新的手段。
3.联合脱氨基作用, 只需要把所有氨基转到α-酮戊二酸上生成谷氨酸, 再用GDH解决谷氨酸即可,除了直接用GDH, 还可以用嘌呤核苷酸循环解决。
氨的去向氨的去向一个是直接排出体外, 氨出外或者尿素出外, 另一个就是重新利用。
水生动物以氨排出, 脊柱动物以尿素排出, 鸟类和爬行类以尿酸排出尿素循环尿素循环主要发生在哺乳动物肝细胞中。
1.尿素的预备反应, 形成氨甲酰磷酸。
消耗一个二氧化碳, 一个氨,2分子ATP,酶为氨甲酰磷酸合酶(GPS-1),存在于肝细胞的线粒体基质中, 为了配合该酶, 需要有源源不断的氨来源, 因此线粒体基质中也配备了大量的谷氨酸脱氢酶。
另外还有GPS-2存在于所有细胞的胞液中。
2的氨供体是谷氨酰胺。
可以说, 肝细胞中的线粒体每天做的最主要的事就是合成氨甲酰磷酸。
合成这一步的目的是好转氨基。
基础生物化学试题(第七章-氨基酸代谢)选择题(含答案)
《基础生物化学》试题第七章氨基酸代谢单选题1.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：[1分]A氧化脱氨基B转氨基C联合脱氨基D直接脱氨基参考答案：C2.成人体内氨的最主要代谢去路为：[1分]A合成非必需氨基酸B合成必需氨基酸C合成NH4+随尿排出D合成尿素参考答案：D3.转氨酶的辅酶组分含有：[1分]A泛酸B吡哆醛（或吡哆胺）C尼克酸D核黄素参考答案：B4.GPT（ALT）活性最高的组织是：[1分]A心肌B脑C骨骼肌D肝参考答案：D5.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？[1分]A肝B肾C脑D肌肉参考答案：D6.嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：[1分]A天冬氨酸的α-氨基B氨基甲酰磷酸C谷氨酸的α-氨基D谷氨酰胺的酰胺基参考答案：A7.在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？[1分]A鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C 精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D精氨酸→鸟氨酸+尿素参考答案：B8.鸟氨酸循环的限速酶是：[1分]A氨基甲酰磷酸合成酶IB鸟氨酸氨基甲酰转移酶C精氨酸代琥珀酸合成酶D精氨酸代琥珀酸裂解酶参考答案：C9.氨中毒的根本原因是：[1分]A肠道吸收氨过量B氨基酸在体内分解代谢增强C肾功能衰竭排出障碍D肝功能损伤，不能合成尿素参考答案：D10.体内转运一碳单位的载体是：[1分]A叶酸B维生素B12C硫胺素D四氢叶酸参考答案：D11.下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？[1分]A甲状腺素B肾上腺素C多巴胺D苯丙氨酸参考答案：D12.下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？[1分]A丙氨酸B苯丙氨酸C丝氨酸D羟脯氨酸参考答案：B13.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：[1分] A游离氨B谷氨酰胺C天冬酰胺D天冬氨酸参考答案：D14.下列中心哪一种物质是体内氨的储存及运输形式？[1分] A谷氨酸B酪氨酸C谷氨酰胺D谷胱甘肽参考答案：C15.转氨酶的辅酶为：[1分]ANAD+BNADP+CFADD磷酸吡哆醛参考答案：D16.氨的主要代谢去路是：[1分]A合成尿素B合成谷氨酰胺C合成丙氨酸D合成核苷酸参考答案：A17.合成尿素的器官是：[1分]A肝脏B肾脏C肌肉D心脏参考答案：A18.有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的：[1分]A循环作用部位是肝脏线粒体B氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C 尿素由精氨酸水解而得D每合成一摩尔尿素需消耗四摩尔ATP参考答案：A19.肾脏中产生的氨主要由下列反应产生：[1分]A胺的氧化B氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C尿素分解D谷氨酰胺水解参考答案：D20.参与尿素循环的氨基酸是：[1分]A蛋氨酸B鸟氨酸C脯氨酸D丝氨酸参考答案：B21.一碳单位的载体是：[1分]A二氢叶酸B四氢叶酸C生物素D焦磷酸硫胺素参考答案：B22.甲基的直接供体是：[1分]A蛋氨酸BS-腺苷蛋氨酸C半胱氨酸D牛磺素参考答案：B23.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得：[1分]A鸟氨酸B半胱氨酸C精氨酸D瓜氨酸参考答案：C24.血氨的主要来源：[1分]A氨基酸脱氨基作用B氨基酸在肠道细菌作用下分解产生C尿素在肠道细菌脲酶水解产生D肾小管谷氨酰胺的水解参考答案：A25.体内转运氨的形式有：[1分]A丙氨酸B谷氨酰胺C谷氨酸D谷氨酰胺和丙氨酸参考答案：B26.鸟氨酸循环的主要生理意义是：[1分]A把有毒的氨转变为无毒的尿素B合成非必需氨基酸C产生精氨酸的主要途径D 产生鸟氨酸的主要途径参考答案：A27.尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来：[1分]A天冬氨酸B草酰乙酸C天冬氨酸与延胡索酸D瓜氨酸参考答案：C28.尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是：[1分]A氨基甲酰磷酸B鸟氨酸和瓜氨酸C精氨酸和延胡索酸D精氨酸代琥珀酸参考答案：B29.联合氧化脱氨基作用所需的酶有：[1分]A转氨酶和D-氨基酸氧化酶B转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶C转氨酶和腺苷酸脱氨酶D腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶参考答案：B30.一碳单位由下列哪项提供：[1分]A色氨酸B甘氨酸C组氨酸D以上都是参考答案：D31.谷草转氨酶含量最高的器官是：[1分]A肝B心C肌肉D肾参考答案：B32.谷丙转氨酶活性最低的组织是：[1分]A肝B心C肌肉D血清参考答案：D33.不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是：[1分]A氧化脱氨基B转氨基C联合脱氨基D嘌呤核苷酸循环参考答案：B34.在氨基酸联合脱氨基作用中，作递氨体的物质是[1分]A丙酮B乙酰辅酶AC草酸Dα-酮戊二酸参考答案：D35.脱氨基后能产生草酰乙酸的氨基酸是[1分]A谷氨酸B琥珀酸C天冬酰胺D天冬氨酸参考答案：D36.经氧化脱氨基作用生成α-酮戊二酸的是[1分]A天冬氨酸B苏氨酸C亮氨酸D谷氨酸参考答案：D37.引起肝昏迷的主要原因是[1分]A肠道胺类物质增多B血氨增高使脑中谷氨酸下降C血中酪氨酸增多D血氨增高使肝合成尿素增多参考答案：B38.氨在肝细胞主要合成的物质是[1分]A氨基酸B尿素C谷氨酰氨D嘌呤碱参考答案：B39.下列循环可合成尿素的是（）[1分]A鸟氨酸循环B丙氨酸-葡萄糖循环C三羧酸循环Dβ-氧化循环参考答案：A40.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式，也是体内合成非必需氨基酸的主要方式为（）[1分]A氧化脱氨基B还原脱氨基C转氨基D联合脱氨基参考答案：C41.治疗巨幼红细胞贫血症，最有效的药物组合是（）[1分]A叶酸和VB12B叶酸和VB6C叶酸和VCDVB12和VA参考答案：A42.生酮氨基酸降解后的产物，（）。
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第七章氨基酸代谢
单选题
1氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法,实际上是指
A 摄入的氮与尿中排出氮的对比关系
B 消化吸收的氮与排出氮的对比关系
C 消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系
D 摄入的氮与排出氮的对比关系
E 体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系
2下列哪组氨基酸均是必需氨基酸?
A Lys、Phe、Trp、Tyr
B Met、Phe、Val、Tyr
C Val、Lys、His、Trp
D Cys、Met、Ala、Ser
E Leu、Ile、Thr、Lys
3肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是
A 联合脱氨作用
B L-谷氨酸氧化脱氨作用
C 转氨作用
D 鸟氨酸循环
E 嘌呤核苷酸循环
4有关S-腺苷蛋氨酸的代谢
A S腺苷同型半胱氨酸甲基化而成
B 蛋氨酸和AMP的缩合而成
C 是合成亚精胺的甲基供给体
D 是合成胆碱的甲基供给体
E 以上都不是
5下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸?
A 丙氨酸
B 苯丙氨酸
C 苏氨酸
D 羟脯氨酸
E 以上都不是
6体内转运一碳单位的载体是
A 叶酸
B 维生素B12
C 四氢叶酸
D S-腺苷蛋氨酸
E 生物素
7下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式?
A 谷氨酸
B 酪氨酸
C 谷氨酰胺
D 谷胱甘肽
E 天冬酰胺
8尿素中两个氨基来源于
A 氨基甲酰磷酸和谷氨酸
B 氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺
C 氨基甲酰磷酸和天冬氨酸
D 氨基甲酰磷酸和天冬酰胺
E 谷氨酰胺和天冬酰胺
9人体细胞可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸，如:
A 半胱氨酸转变为蛋氨酸
B 苯丙氨酸转变为酪氨酸
C 天冬氨酸转变为亮氨酸
D 谷氨酸转变为赖氨酸
E 丝氨酸转变为缬氨酸
10下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂?
A 谷氨酰胺
B 乙酰CoA
C GTP
D N-乙酰谷氨酸
E NAD+
名词解释
1必需氨基酸
2鸟氨酸循环
3一碳单位
4联合脱氨基作用
5转氨基作用
6生糖氨基酸
7生酮氨基酸
8SAM
9氮平衡
10 嘌呤核苷酸循环
问答题
1氨基酸脱氨基作用有哪几种方式？
2简述血氨代谢来源和去路
3简述一碳单位的定义、来源和生理意义
4简述体内氨基酸代谢库的来源和去路
5何谓必需氨基酸?列出成人所需的8种必需氨基酸
6直接生成游离氨的氨基酸脱氨基方式有哪些?各有何特点?
7鸟氨酸循环的主要过程及生理意义是什么?
8运用生物化学知识解释肝昏迷发生的机制及临床上采用的降血氨措施机理9简述肝昏迷氨中毒的机理
10维生素B12缺乏与巨幼红细胞贫血的关系是什么？。