葡萄酒市场营销计划策划书文稿.doc
葡萄酒酒庄营销策划方案

葡萄酒酒庄营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场分析葡萄酒消费者主要分为三大群体:酒类爱好者、高端消费者和普通消费者。
酒类爱好者对葡萄酒有较深的认知和了解,消费能力较强;高端消费者在消费葡萄酒时更注重品质和品牌;普通消费者对葡萄酒的了解相对较少,消费能力相对较低。
根据酒庄的定位,我们主要针对中高端市场,将目标市场定位为酒类爱好者和高端消费者。
1.2 竞争分析目前市场上葡萄酒酒庄众多,竞争激烈。
我们需要了解主要竞争对手的产品特点、品牌形象、渠道分布等,以便制定有效的市场宣传策略。
我们将进行以下竞争分析:- 对主要竞争对手的产品进行品鉴,了解其产品特点和口感;- 通过调查问卷的方式了解消费者对竞争对手品牌的偏好程度;- 调研市场渠道分布情况,了解竞争对手的市场覆盖能力。
1.3 市场需求分析针对目标市场,我们对其需求进行分析,以便制定相应的产品和营销策略。
通过以下方式进行市场需求分析:- 通过市场调研、消费者访谈等方式了解目标市场对葡萄酒的需求偏好;- 分析目标市场消费者的消费能力和购买习惯。
二、品牌定位和产品策略2.1 品牌定位我们将酒庄定位为高品质葡萄酒的代表,强调酒庄的历史积淀、酿造工艺和独特的风土特色。
通过打造高品质的产品和提供卓越的服务,塑造酒庄的品牌形象。
2.2 产品策略根据目标市场需求,我们将推出以下产品策略:- 推出多款葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒等不同种类,以满足不同消费者的口味需求;- 强调酒庄的原产地和品牌故事,提高产品的品牌价值;- 推出限量版产品,增加产品的稀缺性和独特性;- 定期推出新品,以激发消费者的购买欲望。
三、营销渠道策略3.1 线下渠道- 开设实体店铺:通过开设专卖店、高档餐厅等实体店铺,提供产品展示和品鉴服务;- 参加葡萄酒展览会:参加国内外葡萄酒展览会,推广产品并寻找合作伙伴;- 合作渠道:与高端餐厅、酒吧等合作,推荐酒庄的产品。
3.2 线上渠道- 建设官方网站:建设专属的官方网站,展示产品信息、品鉴评价等,提供在线购买渠道;- 开设微博、微信公众号:通过微博、微信公众号发布产品信息、活动信息等,与消费者建立互动;- 在线销售平台:通过与国内外知名的葡萄酒电商平台合作,扩大产品的销售渠道。
葡萄酒营销策划书

葡萄酒营销策划书第一章:背景与市场现状葡萄酒是一种受到全球消费者欢迎的酒类产品,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着中国消费者对葡萄酒认知的不断提升,葡萄酒市场也呈现出快速增长的趋势。
然而,在竞争激烈的市场环境下,如何制定有效的营销策略成为了葡萄酒企业面临的重要问题。
1.1 市场分析葡萄酒市场呈现出多元化的消费需求,消费者对于葡萄酒的品质、口味、产地等方面有着不同的偏好。
同时,随着年轻消费群体的崛起,他们对于葡萄酒的消费需求也在不断增加。
1.2 竞争分析葡萄酒市场存在着激烈的竞争,各个品牌之间在市场份额、产品品质、品牌形象等方面存在明显差异。
同时,进口葡萄酒与国产葡萄酒的竞争也日益激烈,消费者对于选择的难度也相应增加。
第二章:营销目标与定位2.1 营销目标通过本次营销活动,旨在提升品牌知名度及认可度,扩大市场份额,增加销售额。
2.2 品牌定位以高品质、独特口感和良好的服务为核心,打造一流的葡萄酒品牌形象,满足消费者对于高品质葡萄酒的需求。
第三章:目标消费群体与市场定位3.1 目标消费群体本次营销活动的目标消费群体主要为中高收入、年龄在25-45岁的城市白领及中产阶级群体。
他们对于生活品质要求高,愿意尝试新的消费体验,具备一定的消费能力。
3.2 市场定位本次营销活动将以高端葡萄酒品牌形象为核心,通过传统媒体、社交媒体等多种渠道,在目标市场中进行广告宣传和品牌推广,打造一个独特的葡萄酒消费体验。
第四章:产品策略4.1 产品定位本次营销活动将重点推广旗下高端葡萄酒系列产品,其中包括来自世界葡萄酒产区的优质佳酿,为消费者提供多样化的选择。
4.2 产品创新结合市场需求和消费者反馈,酿造师团队将不断改良和创新产品口感,满足不同消费群体的口味需求。
第五章:渠道策略5.1 销售渠道通过与线下高端餐厅、酒吧、商超等建立合作关系,将产品引入消费者的日常消费场景。
同时,在线上平台建立官方旗舰店,通过电商渠道销售产品,提升产品的覆盖范围和销售效果。
葡萄酒营销策划方案4篇(葡萄酒营销策划书完整版

葡萄酒营销策划方案4篇(葡萄酒营销策划书完整版(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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葡萄酒市场营销策划书范文(精选5篇)

葡萄酒市场营销策划书范文(精选5篇)葡萄酒市场营销范文篇1当代进口红酒市场存在的背景:进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。
用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”! 在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。
因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。
一、进口红酒的市场概况:目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。
然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。
二,进口红酒的竞争对手:我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。
从而做到,知己知彼,百战不殆。
以下是本人对本地区竞品的一些看法:(一),国内红酒:(运用4P战略分析)(1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。
红葡萄酒——市场营销策划书定稿

“王朝”红葡萄酒市场营销策划书背景从中国葡萄酒业的纵向发展来看,葡萄酒行业基本上是在波动中前进。
八十年代初年中国葡萄酒产量达到了11.1万吨,此后产量连年增加,于九十年代年达到历史最高产量30.85万吨。
二十一世纪以来,中国酒水饮料市场又掀起了一轮干红热,“王朝”葡萄酒以其专业化的形象与高质量的产品,迅速奠定了中国葡萄酒市场前三甲的稳固地位,与张裕、长城一起被称为中国葡萄酒行业的“老三强”。
一、产品简介中法合营王朝葡萄酿酒有限公司于1980年在天津创立,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,投资总额为137.6万元人民币,当年产量为10万瓶。
“王朝”葡萄酒可以说从成立之初的起点比较高,当时国内的传统葡萄酒企业的产品还主要以甜酒为主,“王朝”是中国第一家专业化生产干型酒的葡萄酒企业。
而且,投产后产品屡获殊荣。
公司成立后,王朝凭借在生产工艺和品牌管理上的优势,在市场上站稳了脚跟。
上世纪90年代初席卷全国的白兰地消费热潮,不论是为主要外方合作者法国人头马还是王朝都带来了初步的成功,更为重要的是进一步加强了双方在中国市场作大作强的决心。
2004年以来,王朝葡萄酒实现营业额8.35亿元,年实现利税逾3.4亿元,净利润1.75亿元,营业额与净利润同比分别增长16%和28%,年产量为3万吨,约合3000万瓶。
现今,王朝共生产葡萄酒、白兰地和香槟酒3个系列超过50种酒精饮料产品,拥有超过70人的销售队伍以及200个分销商。
正像其宣传口号“酒的王朝”那样,25年的市场拼搏,王朝葡萄酒在中国葡萄酒市场上成就了其坚实的、具有优势的市场竞争地位。
二、市场位置(1)市场规模1999年我国葡萄酒消费量为30万吨,2000年为28万吨,其中高档酒50%,中档酒40%、低档酒10%。
我国人均葡萄酒消费量为0.4升,而世界葡萄酒人均消费量为6升,欧洲主要葡萄酒生产国人均葡萄酒消费量达到60升,所以我国葡萄酒市场潜力巨大。
然而,由于我国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高,葡萄酒消费与市场的啤酒和白酒消费相比还处于偏低的水平。
红酒营销策划方案三篇

红酒营销策划方案三篇篇一:XX干红营销策划书策划说明随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,20XX年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。
20XX年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。
同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。
世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:20XX 年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。
高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一.市场分析行业分析我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。
1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。
在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。
葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。
目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。
与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。
葡萄酒销售计划书

葡萄酒销售计划书篇一:红酒营销计划书篇二:葡萄酒营销策划书葡萄酒营销策划书策划说明随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,2010年,全球葡萄酒的消费总量为亿hl(百升)。
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。
2010年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为%。
同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。
世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:2010年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。
高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一.市场分析行业分析我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。
1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。
在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。
葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。
目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。
与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。
葡萄酒市场营销方案

葡萄酒市场营销方案1. 引言本文档旨在提出一种有效的葡萄酒市场营销方案,以帮助葡萄酒企业提升市场竞争力并增加销售量。
通过深入了解目标市场和消费者需求,结合创新的营销策略和有效的推广手段,可以实现市场份额的增长和业绩的提升。
2. 目标市场分析在开始制定营销方案之前,首先需要对目标市场进行认真分析。
葡萄酒市场的消费者群体多样化,而不同群体对于葡萄酒的需求也有所不同。
因此,我们需要针对不同的目标市场制定相应的营销策略。
2.1 高端消费者市场高端消费者市场对于品质和品牌非常重视。
他们更加注重葡萄酒的口感、产地和酿造工艺。
因此,我们可以通过提供高品质的葡萄酒、注重品牌形象的塑造和便捷的购买渠道来吸引高端消费者。
2.2 年轻人市场年轻人市场对于时尚和个性化的产品更具兴趣。
他们更容易接受新鲜和有创意的葡萄酒产品。
因此,我们可以通过推出时尚包装的产品、创意的促销活动和社交媒体的营销手段来吸引年轻人消费者。
3. 创新的营销策略为了与竞争对手区分开来并吸引目标市场的消费者,我们需要采用创新的营销策略。
3.1 品牌推广品牌形象的塑造是吸引消费者的关键。
我们需要建立一个独特而具有吸引力的品牌形象,并通过广告、网络推广和赞助等方式传播品牌价值和故事。
通过与知名度高的活动和人物进行合作,可以进一步提升品牌知名度。
3.2 产品创新在葡萄酒市场中,产品的创新至关重要。
我们可以通过开发新口味、新包装、有趣的产品系列等方式来吸引消费者的关注。
创新的产品将帮助我们抓住市场机会并满足不同消费者的需求。
3.3 促销活动促销活动是吸引消费者的重要手段。
我们可以组织葡萄酒品鉴会、美食搭配活动、线上抽奖等形式的促销活动,以增加消费者的参与度和购买欲望。
此外,与商家合作提供特别优惠也是一种有效的促销策略。
4. 推广渠道选择为了将葡萄酒推广给更多目标消费者,选择合适的推广渠道非常重要。
4.1 线上渠道互联网已经成为了市场推广的重要渠道之一。
我们可以通过建立官方网站、开设社交媒体账号、参与电商平台等方式来扩大品牌影响力和销售渠道。
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葡萄酒市场营销策划书一、市场环境分析(一)一般环境分析1.人口环境据调查,全国人口中,0-14岁的人口为25,166万,占总人口的19.0%;15-59岁的人口为91,647万,占总人口的69.0%;60岁以上的人口为15,989万,占总人口的12.0%。
可以看出,中年、青年是市场的主要消费群。
企业的发展要抓住这类消费市场的特点,有针对性的制定策略。
2.经济环境市场分析1、葡萄酒的市场概况和潜力我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势,伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:2010年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。
另有调查显示,2009年和2010年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。
年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。
就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。
随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
二、产品分析(1)成分:红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。
红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。
质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:A.80%的水。
这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。
经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。
有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。
这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D.酚类化合物。
每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
E.每公升0.2到5克的糖份。
不同类型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。
它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
(2)功效医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。
目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。
葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。
适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。
除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。
因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划1.营销战略分析葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。
而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。
世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到2010年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。
姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。
但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。
一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。
市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。
挺进高端是一个永恒的论题。
葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。
但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。
2.国产高端葡萄酒滞后的原因(1)母品牌的大众化以张裕、长城、王朝为主的众多国内葡萄酒品牌多是大众化品牌。
其品牌在市场多年的运作中,采用的是大众化经营手段,在向高端品牌延伸的过程中,原来的母品牌不能支持高端品牌的市场地位。
所以当张裕想推出高档产品的时候,也要借助卡斯特的力量或者单独采用副品牌为主的全新运作形态;当长城要向高端延伸的时候,也要采用副品牌的方式建设君顶庄园等等。
母品牌的大众化造成了国内葡萄酒企业都在中低端市场区间进行争夺,而高端区间都被知名国家的名庄酒所占据。
(2)经营意识不够虽然有很多中国葡萄酒企业做得很成功,但其实在品牌经营方面还是比较落后的。
这些成功的企业或多或少地都具有阶段性的成功因素。
目前他们的业绩并不能说明他们对品牌运营很在行。
虽然长城开发了君顶庄园、张裕开发了爱斐堡,华夏推出小产区等产品,总体来说,在高端产品开发与运营方面都还不够。
同时,人们在意识中已经形成了国外葡萄酒优于国产酒的认识。
其实国外的很多很便宜的产品进入中国,我们的一般消费者都无法辨别。
何况以法国名庄为代表的国外知名品牌早已经占据了某些高端消费者的心灵。
想冲破这层壁垒越来越艰难。
这也导致很多不敢在高端品牌经营上下决心。
(3)资源不配套从目前本土葡萄酒品牌的运营水平来看,大多数企业的研发能力、生产条件、人力资源配置等不支持高端运营,如果进入高端,必须首先进行运营条件的高端化,这需要一定的时间成本和运营成本,也导致很多企业欲进又止,左右为难。
中国的消费者不是没钱。
有钱的中国人消费的都是国外知名品牌。
仅仅一个中国市场就可以贡献给国外一个企业全年的利润,包括人头马、马爹利、轩尼诗、芝华士、约翰尊尼等等。
每年的拉菲酒可能有大部分都被中国人喝掉了。
在中国人眼总,这些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。
有需求就有市场,无论从哪一个角度看,高端品牌都具有广阔市场前景,中国葡萄酒市场也需要自己高端品牌的诞生。
3.销售方式1、销售给酒店。
酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。
在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。
电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
3、网店销售。
这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。
4、参加一些博览会或者展销会。
这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。
5、商场专柜和专卖店。
在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。
这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。
6、现场销售,如办酒会等。
在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。
7、促销活动.在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。
同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
8、产品说明书广告(1)使用场合与对象:a.附在产品包装内给消费者;b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。
即针对批发、零售商。
(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。
场部a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。
四、SOWT分析(一)优势分析葡萄酒是的消费群体是年轻一代的消费者。
随着葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消费者会购买更多葡萄酒。
国内葡萄酒企业凭借其当地品牌、低成本、更适合的口味和强劲的产品广告和促销,使得我国本土的葡萄酒在葡萄酒消费市场上占据绝对的地位。