红酒营销计划书
红酒营销策划方案范文精选6篇

红酒营销策划方案范文精选6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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红酒促销营销方案范文5篇

红酒促销营销方案范文5篇促销活动之所以有这么大的开支,是因为人们都看好这一销售方式并得益于最后效果。
企业乐意为立竿见影的效果付出。
这里给大家分享一些关于红酒促销营销方案范文,供大家参考。
红酒促销营销方案范文1当代进口红酒市场存在的背景:进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。
用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。
因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售网络和明确的销售方法。
一、进口红酒的市场概况:目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。
然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。
二、进口红酒的竞争对手:我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。
从而做到,知己知彼,百战不殆。
以下是本人对本地区竞品的一些看法:(一)国内红酒:(运用4P战略分析)(1)价格优势:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。
红酒的营销与策划方案5篇

红酒的营销与策划方案5篇红酒的营销与策划方案(篇1):此次开业庆典的举行,既可以让更多的群体了解到天裕红酒业有限公司的开业情况,还可以加强贵公司在消费者心中的形象。
通过此次开业典礼的隆重举行扩大在行业内的知名度。
树立酒庄高品质的红酒文化内涵,通过开业庆典活动影响客户对生活品位的追求。
:现代、时尚、高雅、大气【庆典氛围营造】:活动主要以突显公司法国品牌红酒为主,以西式时尚高雅为基调,营造出给人一种尊贵、休闲之感。
本活动现场将采用西方典雅的装饰风格,在活动入口使用轻纱和气球、鲜花装饰,签到墙以使用轻纱和气球装饰。
酒庄内部由设计师根据现场环境情况设计出相呼应的葡萄酒文化展板及产品形象“堆头”,同时配以西式自助冷餐,使众宾客在优雅的环境里,品尝享受美酒带给我们高生活品质。
【区域划分】:接待区:入口前设签到处,在嘉宾到访签到时段(上2 天裕午8:00-8:50)安排播入钢琴曲迎宾,使嘉宾从视觉到听觉深深地被酒庄的典雅氛围所感染。
交流区:由红酒品鉴区及 VIP 区域组成活动的交流区,该区应为活动的主会场,因此领导及嘉宾致词、乐器演奏、自助餐及品酒交流将安排在红酒品品鉴区,VIP为品酒交流;产品展示区:由酒庄内的红酒品牌展区A、B、C、D 四区组成,该区域分别设有一名统一着装的酒庄工作人员进行产品介绍,要求该区域工作人员形象好,语言表达能力强,且对公司、本酒庄的产品、红酒相关知识非常熟悉。
【现场布置】:1.酒庄外由轻纱、气球装饰,在入口右侧设一个由花绸、气球、喷绘组成的迎宾签到墙,此墙与红地毯相连成片,当嘉宾到来时尊贵感由然而生。
2、接待区签到处。
3、交流区:1)在红酒品鉴区中央摆放铺有绒缎面桌布长方型的自助餐台,台上以鲜花装饰,突显高雅气,在红酒品鉴区周围摆约以玻璃小圆桌子为主每张桌子摆放4 张椅子分别在该区靠墙两侧,桌子上摆放纯净水、水杯、餐纸及相关宣传资料。
2)VIP 区域根据邀请的嘉宾情况分别安排在这两个区,两个区3 天裕的桌子上分别摆放纯净水、餐纸、水果点心及相关宣传资料。
红酒营销策划方案的参考3篇

红酒营销策划方案的参考红酒营销策划方案的参考精选3篇(一)红酒营销策划方案的参考如下:1. 品牌定位:- 确定红酒品牌的定位,包括目标消费群体、市场定位、产品特点等。
- 定义品牌的核心价值观和差异化竞争优势,使其与竞争对手区别开来,并能吸引目标消费者。
2. 目标市场分析:- 了解目标市场的潜在需求和消费习惯,包括消费者的年龄、性别、收入水平、兴趣爱好等。
- 分析竞争对手在目标市场的表现和市场份额,找到自己的定位点。
3. 媒体传播:- 制定合适的媒体传播策略,包括品牌广告投放、媒体合作、公关活动等。
- 选择适合红酒目标消费群体的媒体,如微博、微信公众号等社交媒体平台。
4. 线下推广:- 在酒店、餐厅等场所进行产品推广活动,通过品酒、品牌介绍等方式增加消费者对红酒的了解和购买意愿。
- 参加行业展览和活动,提升品牌知名度,并向专业人士展示产品特点和优势。
5. 线上推广:- 建立自己的品牌官方网站,提供产品信息和购买渠道,方便消费者了解和购买。
- 利用社交媒体平台发布有关红酒的内容,如品酒知识、酒水搭配等,吸引消费者的关注和互动。
6. 促销活动:- 定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等方式,吸引消费者试饮和购买。
- 参与线上购物平台的促销活动,提升产品曝光度,并吸引更多消费者购买。
7. 品牌形象建设:- 通过艺术家或名人代言,打造红酒品牌的高端、时尚形象。
- 与高端餐厅、酒店等合作,提供专属定制红酒,增加品牌的高端感和独特性。
8. 客户关系管理:- 建立客户关系管理系统,定期向消费者发送推送信息,如新品上市、促销活动等,维护客户忠诚度。
- 建立客户反馈渠道,及时处理消费者的投诉和建议,提高品牌形象和产品质量。
需要根据具体情况调整和完善营销策划方案,同时定期评估和调整策略的效果。
红酒营销策划方案的参考精选3篇(二)营销策划方案一、背景分析:红酒市场竞争激烈,品牌众多,消费者需求多样化,如何在激烈的竞争中脱颖而出是每个红酒品牌都面临的问题。
红酒销售工作计划9篇

红酒销售工作计划9篇第1篇示例:红酒销售工作计划一、市场调研在开始红酒销售工作之前,需要进行市场调研,了解当前市场上红酒的需求情况、消费者的偏好以及竞争对手的情况。
通过市场调研,可以更好地制定销售策略,提升销售效果。
二、销售目标设定在市场调研的基础上,制定销售目标是非常重要的。
销售目标应该具体、可衡量且具有挑战性,可以是销售额的增长、市场份额的提升或者新客户的开发。
设定明确的销售目标可以帮助销售团队更有动力地开展工作。
三、销售策略制定制定销售策略是红酒销售工作中至关重要的一步。
销售策略应包括产品定位、定价策略、推广策略和渠道管理等内容。
通过合理的销售策略,可以提升红酒的销售量和市场份额。
四、销售团队建设一个强大的销售团队是红酒销售工作成功的关键。
销售团队应该由经验丰富、富有激情和良好沟通技巧的销售人员组成。
定期的销售培训和团队建设活动也是必不可少的。
五、销售活动开展为了提升红酒的知名度和增加销售量,可以通过举办促销活动、参加行业展会、开展市场推广等方式来吸引消费者的注意。
销售活动的开展需要结合实际情况,确保活动能够吸引目标客户群体。
六、销售数据分析销售数据的分析可以帮助销售团队了解销售状况、客户偏好以及市场趋势,为销售策略的调整提供依据。
通过不断地分析销售数据,可以提升销售效果并取得更好的业绩。
七、售后服务售后服务是建立客户忠诚度和提升品牌形象的关键。
在销售过程中,要及时跟踪客户的反馈和需求,提供优质的售后服务,建立良好的客户关系,为长期发展打下良好基础。
总结:红酒销售工作是一个需要全面考虑细节并持续努力的过程。
通过市场调研、销售目标设定、销售策略制定、销售团队建设、销售活动开展、销售数据分析和售后服务等环节的综合运作,可以取得良好的销售业绩,提升品牌的知名度和市场份额。
希望以上红酒销售工作计划能够对您的工作有所启发,祝您工作顺利!第2篇示例:红酒销售工作计划要明确销售目标。
在制定红酒销售工作计划时,首要考虑的是销售目标。
2024年红酒营销工作计划7篇

2024年红酒营销工作计划7篇红酒营销工作计划篇1一、销售目标1.下半年完成销售总额:300万元。
2.实现销售利润:40万元。
二、市场建设目标1.销售模式:发展经销,直销的销售模式2.销售市场网络建设:在全国选择重点市场、核心市场共5个省(直辖市),划分为5个销售大区,设立区域总经销商。
3.媒体宣传:在网络、办公楼、酒店等地方投放广告。
三、总体进度(1)准备阶段:7月-8月1.办理酒类报关及仓储问题。
2.开展区域经销商代理的选择工作。
3.加强网络宣传及市场推广的前期工作。
4.每月的销售计划大约在5-8万元左右。
(2)分销商阶段:9月1.本月内分销商的选择工作必须定下来。
2.重点发展湖北、河南、陕西、上海、江苏的布货工作。
3.完成分销商的协议签订工作。
4.争取本月内完成80-100万的计划。
(3)冲刺阶段:10月-12月1.维护分销商的关系,及时沟通解决问题。
2.这期间节假比较多,注意终端客户的销售工作。
3.加强酒店、酒吧及企业的终端销售工作。
4.每月的销售计划大约维持在50万元左右。
四、市场建设费用:1. 网站建设:4000元。
2.启动资金:50-100万。
3.管理费用:按收入2%提取。
4.宣传费用:按收入7%提取。
5.不可预见费:按收入2%提取。
红酒营销工作计划篇2一、市场开拓根据目前的公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好的方向才能确保公司产品的良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场,红酒连锁店的扩张就是一个明显的例子。
厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。
鉴于公司现在的情况,我建议采取阶梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面的形式开拓市场。
在开拓市场的过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。
二、产品销售根据公司与店的具体情况制定年销售任务,月销售任务,再根据市场的具体情况进行分解。
红酒销售工作计划书范文
红酒销售工作计划书范文一、背景分析红酒是一种深受消费者喜爱的酒类产品,具有悠久的历史和独特的风味特点。
随着我国中产阶级人口的增加和消费水平的提高,红酒市场潜力巨大。
为了进一步拓展红酒市场份额,提升销售业绩,制定一份完善的红酒销售工作计划尤为重要。
二、目标确定1. 主要目标:提升红酒销售业绩,实现销售增长。
2. 具体目标:a. 年度销售增长率达到20%。
b. 提升红酒市场占有率至20%。
c. 建立健全的红酒销售渠道网络,增加销售点位。
d. 客户满意度达到95%以上。
三、市场调研分析1. 消费者需求分析:通过调研了解消费者对红酒的品牌偏好、价格敏感度、购买习惯等方面的情况。
2. 竞争对手分析:了解市场上主要的红酒品牌和其销售策略,分析竞争对手的优势和劣势。
3. 渠道分析:分析红酒销售渠道的现状和潜力,确定合适的销售渠道。
四、销售策略1. 定位策略:以高品质、独特口感为卖点,通过品牌推广和产品差异化,打造高端红酒形象。
2. 客户群体策略:根据市场调研结果,确定主要客户群体,针对性开展销售活动。
3. 价格策略:根据市场需求与竞争对手定价情况,制定合理的价格策略,保持产品竞争力。
4. 促销策略:通过赠品、折扣等促销手段,增加购买动力,提升销售量。
5. 渠道策略:拓展销售渠道网络,与超市、酒店、餐饮店等合作,增加销售点位。
6. 售后服务策略:建立完善的售后服务体系,提供优质、高效的售后服务,提升客户满意度。
五、销售方案1. 品牌推广:通过广告宣传、赞助活动等方式,提升品牌知名度和美誉度。
2. 产品展示:在各大商场、超市等场所设立专柜或陈列柜,展示红酒产品,吸引顾客购买。
3. 促销活动:举办红酒品鉴会、促销活动等,吸引消费者参与并购买产品。
4. 联合销售:与高端酒店、餐饮店合作,推出红酒套餐或特色菜品,提升销售额。
5. 客户关系管理:建立客户数据库,通过电话、短信等方式与客户保持联系,及时了解客户需求,提供个性化服务。
红酒销售计划书4篇
红酒销售方案书4篇红酒销售预备书4篇光阴的快速,一刺眼就过去了,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,如今就让我们制定一份预备,好好地规划一下吧。
预备怎么写才不会流于形式呢?下面是我细心整理的红酒销售预备书,仅供参考,期望能够关怀到大家。
红酒销售预备书1一、红酒的消费市场〔国内、安徽省〕目前,中国市场中,白酒和啤酒在家庭消费中占着绝大局部的地位,白酒的主要消费群体是中老年人,而啤酒的主要消费人群是在各个阶层都会产生的,但是如今越来越多有条件的人开场留意生活、走小资路线,而红酒就是他们享受生活的一种途径,红酒喝的是文化、是安康、是品尝生活。
所以红酒所要占据的市场将是一个具有很大进展空间的市场,在消费群体快速吸取新产品的过程中,红酒在人们心目中的地位会越来越重要,消费比例也会渐渐加大,我们如今不光是要找到我们销售的目标人群,主要是培育我们目标人群。
在以后的消费趋势上,红酒会成消费力量强的产品,红酒的消费趋势会在5—10年以后上涨,成为和白酒一样有着强力消费群体的产品。
安徽当地消费者对葡萄酒酸涩的口感不是很适应,因此目前本区域葡萄酒的销量并不是很大。
但是,现代社会越来越留意保健、养生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的进展潜力,估量在将来几年内它的市场占有率会有较大幅度的增长。
也正是由于这个缘由,越来越多的进口葡萄酒品牌开场进入这个市场,如古井戈斯曼葡萄酒、法国拉斐特城堡干红、意大利鲁芬诺基昂蒂优质法定产区干红、智利桑塔丽塔120白苏维翁干白等等都已经进入了安徽市场。
据了解,目前安徽整体红酒市场容量超过了四个亿,其中合肥占据了最少三分之一的份额。
国内长城、张裕和王朝等主流品牌表现出了不同的进展态势,进口酒也渐渐浮出水面,成为关注的焦点。
二、红酒的主要消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士〔高收入、高学历、高地位〕,懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;其次类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,留意生活品质,宠爱尝试新颖事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开场关注安康的东西,留意伴侣之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和安康,留意安康和产品价格因素,消费的是安康我公司代理的红酒属中高档红酒,是国际知名地区产的酒,有深厚的葡萄酒文化底蕴。
红酒促销策划最新5篇
红酒促销策划最新5篇为了保障活动或事情顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作,一般都用带“文件头”形式下发。
下面是小编精心推荐的红酒促销策划,仅供参考,欢迎阅读!红酒促销策划篇1一、目的:中秋节前后的大力宣传、渠道压货和终端促销,提高品牌知名度和产品销量。
二、时间:8月25日9月27日三、目标客户:终端客户四、活动产品:五、活动内容:1、首单进货6万元活动政策:专业培训:8月25日,8月28日,8月31日,针对店内所有员工进行培训。
葡萄酒品鉴酒会:免费提供培训,酒会用酒免费提供,酒会讲酒、侍酒免费提供宣传物料设计提供:_展架,条幅、宣传手册等。
活动期间在店内显著位置进行堆头设置,并有专人负责推荐,店内全员销售。
2、针对终端客户:活动主题:“葡萄美酒中秋献礼有买即赠活动全面开展”活动期间在店内销售的客户,均可以享受有买即赠活动。
活动一个月期间团购促销:(名庄酒除外)购葡萄酒满5万元,即赠28支装酒柜一台,并加送ipad2一台,加油卡1000元;立即升为本店铂金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。
购葡萄酒满2万元,即赠12支装酒柜一台,并加送高档酒杯2盒,海马酒刀两把;立即升为本店金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受9折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。
购葡萄酒满5000元,高脚杯一对,海马酒刀两把;立即升为本店VIP会员,此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠,以上四种会员卡均可进行积分,每1元为一分,特价商品除外,本店定期进行积分兑换。
零售促销:购买__两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(568-288)_2-35=245元)购买___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(188-80)_2-25=191元)购买波尔___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(168-85)_2-25=141元)购买___两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(88-48)_2-25=55元)购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个;(海马酒刀支出为10元,原木礼盒支出为10元)3、针对店内营业员为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性,特举办全市“___葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且,对前三名的销售员进行奖励,并选取其中10名进行深度培训,并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。
红酒营销策划方案三篇
红酒营销策划方案三篇篇一:XX干红营销策划书策划说明随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。
中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。
10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。
这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。
曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。
英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,20XX年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。
其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。
20XX年,中国是全球最活跃的葡萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。
同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。
世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测:20XX 年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。
高端市场的利润率往往高达30%-50%。
一.市场分析行业分析我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。
1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。
在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。
葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。
目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。
与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。
市场份额在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。
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计划书一、总体目标通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,整个团队更加团结。
二、市场分析1、葡萄酒的市场概况和潜力我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:2010年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。
另有调查显示,2009年和2010年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。
我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。
特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。
年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。
消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。
就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。
伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。
随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。
2、消费人群葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。
三、产品分析成分红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。
红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。
质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:A.80%的水。
这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B. 9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。
经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C. 酸。
有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。
这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D. 酚类化合物。
每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。
E. 每公升0.2到5克的糖份。
不同类型的酒含糖份多少不同。
F. 芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。
G. 氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。
它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
功效医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。
目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。
葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。
葡萄酒的营养作用葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。
适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。
除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。
因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具体的实施方法和计划1、对于销售员的培养因为销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。
而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准备。
培养销售员懂得察言观色,通常客人进来.先观察他的眼神.並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣. (因为很多消费者对葡萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)。
另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。
作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的选择他们想要和适合他们的红酒。
要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是……)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。
适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。
对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。
作为一个好的销售员,我们要掌握好以下几点。
1、首先,我们要问清顾客的来意,尽管人家这回只是来看看,也要保持最好的服务。
如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。
因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。
所以说,打好心理战,是首要的。
要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。
在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。
3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。
因为很多东西都是细节决定成败的。
4、高档的红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。
这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。
5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。
2、销售方式1、销售给酒店。
酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。
在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。
2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。
2、电话销售。
电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。
3、网店销售。
这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。
4、参加一些博览会或者展销会。
这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。
5、商场专柜和专卖店。
在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。
这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。
6、现场销售,如办酒会等。
在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。
7、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。
同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
8、产品说明书广告(1)使用场合与对象:a.附在产品包装内给消费者;b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。
即针对批发、零售商。
(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。
(3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。
场部a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。