选修1化学与生活模块测试题(文科)

柳林中学期中考试选修1《化学与生活》试卷本试卷分选择题和非选择题两部分，共8页，满分100分，考试用时90分钟。

第Ⅰ卷选择题（共60分）一、选择题（本题包括40小题，每小题2分，共80分，每小题只有一个．．．．选项符合题意）1．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应2．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了A．氧化反应B．加成反应C．取代反应D．水解反应3．下列属于油脂的用途的是①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油⑤制备煤油A．①②④B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③4．我们将100g食品烧成灰分的水溶液用0.1mol/L的酸或碱进行中和,所需酸或碱的体积(单位:mL)定为该食品的碱度或酸度,现已知豆腐的碱度为2.00, 则中和100g豆腐所消耗的酸的物质的量是A．0.2mol B．0.0002molC．0.05mo l D．5 mol5．下列属于天然高分子化合物的是A．油脂B．蔗糖C．聚氯乙烯D．淀粉6．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉7．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入A．(NH4)2SO4溶液B．酒精溶液C．Pb(NO3)2溶液D．NaOH溶液8．BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是A．AgNO3B．CuSO4C．Na2CO3D．MgSO49、葡萄糖是一种单糖的主要原因是( )A、糖类中含碳原子数最少B、不能再水解成更简单的糖C、子中只有一个醛基D、糖类中结构最简单10．在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为A．元素B．单质C．氧化物D．分子11．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是A．Fe B．CaC．H D．K12．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是A．钙、镁的碳酸氢盐B．含碘酸钾的食盐C．漂白粉消毒剂D．小苏打13．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。

若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。

这说明维生素C具有A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性14．关于维生素的叙述中，不正确的是A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素15．关于食物的酸碱性说法错误的是A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围．16．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A．食盐B．苯甲酸钠C．柠檬黄D．味精17．下列做法正确的是A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果18．下列说法正确的是A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品B．白色污染是指白色的废弃物的污染C．有机食品是指含有有机物的食品D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO319．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。

为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是A．无水硫酸铜、蔗糖B．硅胶、硫酸亚铁C．无水硫酸铜、硫酸亚铁D．生石灰、食盐20．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是A．着色剂_______苯甲酸钠B．调味剂_______亚硝酸钠C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸D．防腐剂_______苋菜红21．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A．溶解细菌B．氧化细菌，使蛋白质变性C．使细菌缺氧而死D．使细菌缺水而死22．在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是A．食盐B．酱油C．蔗糖D．食醋23．制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是：A．增加强度B．降低熔点C．增加硬度D．增强抗腐蚀能力24．合金有许多特点，如Na－K合金为液体，而Na和K的单质均为固体。

据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是A．纯铁B．生铁C．碳D．无法确定25．某合金与铁的物理性质的比较如下表所示：（注：硬度以金刚石为10作标准，导电性以银的导电性100为标准）已知该合金耐腐蚀、强度大，从性能看，该合金不适合制A．门窗框B．炉具C．电源线D．飞机外壳26．下列叙述的原因不是由于原电池造成的是A．含杂质的锌比纯锌与酸反应快B．金属在潮湿空气中更容易腐蚀C．铁与酸反应滴加硫酸铜后反应加快D．运输液氯的铁管被腐蚀27．生活中常见的金属防腐的方法很多。

下列措施不能起到防腐的是A．健身器材刷油漆B．衣架和电线的外面包上一层塑料层C．在轮船船身上装上一定数量的铜块D．地下钢铁管道连接镁块28．下列现象与电化学腐蚀无关的是A．黄铜（铜锌合金）制作的铜锣不易产生铜绿B．生铁比软铁心（几乎是纯铁）容易生锈C．铁制器件附有铜质配件，在接触处易生锈D．银质奖牌在空气中久置后表面变暗29．光导纤维的主要成分是：A．单质硅B．玻璃C．沙子D．高纯度的SiO230．我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机，这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的，这种材料是A．普通硅酸盐陶瓷B．氮化硅陶瓷C．光导纤维D．玻璃钢31．普通玻璃的主要成分是：①Na2SiO3 ②CaCO3 ③CaSiO3 ④SiO2 ⑤Na2CO3 ⑥CaOA．①③⑥B．②③④C．①③④D．③④⑤32．PVC塑料和用作食品袋的塑料分别指的是A．聚氯乙烯聚乙烯B．聚丙烯聚乙烯C．聚丙烯腈聚丙烯D．聚乙烯聚氯乙烯33、下列现象不属于蛋白质变性的是( )A、打针时用酒精消毒B、用稀的福尔马林浸泡种子C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊D、用波尔多液防止作物虫害34．下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是A．闪电B．光化学烟雾C．酸雨D．臭氧层空洞35．为了保护臭氧层，可采取的有效措施是A．减少氟氯烃的排放量B．减少含铅废气的排放量C．减少二氧化硫的排放量D．减少二氧化碳的排放量36．人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是A．甲醛B．二氧化硫C．甲烷D．乙醇37．下列反应的离子方程式正确的是A、向含有Hg2+的废水中加入Na2S：Hg2++S2-===HgSB、用碳酸氢钠作为抗酸药来中和胃酸2H++CO32-===H2O+CO2↑C、用熟石灰来中和酸性废水Ca(OH)2+2H+===Ca2++2H2OD、用H2SO4来中和碱性废水2H++2OH-===H2O38．环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是①温室效应②赤潮③酸雨④臭氧空洞⑤水俣病⑥大脖子病⑦水华⑧潮汐A．①②B．③④C．⑤⑥D．⑥⑧39．某工厂的废渣中混有少量的锌粉和氧化铜(其他成分不跟酸反应)，跟大量废盐酸接触形成污水，产生公害。

若向污水中撒入铁粉且反应后铁粉有剩余，此时污水中一定含有的金属离子是A．Fe2+、Cu2+B．Cu2+、H+C. Zn2+、Fe2+D．Zn2+、H+40．下列关于垃圾处理的方法不正确的是A．处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧B．将垃圾分类并回收是处理的发展方向C．填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可D．焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法稀硫酸△NaOH溶液碘水稀硫酸△银氨溶液微热稀硫酸△NaOH溶液银氨溶液微热第Ⅱ卷非选择题（共40分）二、填空题（本题包括6小题，共40分）41、（6分）在三支试管里，分别盛有葡萄糖、淀粉、蛋白质三种溶液。

能检验出淀粉的方法是_______ __；能检验出葡萄糖的方法是__ _____ _ _；能检验出蛋白质的方法是_____ ___。

42、（7分）现有三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：方案甲：淀粉液水解液中和液溶液变蓝结论：淀粉尚未水解方案乙：淀粉液水解液无银镜产生结论：淀粉完全没有水解方案丙：淀粉液水解液中和液有银镜现象结论：淀粉已经水解根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，若不正确请简要说明理由：(a)方案甲__ __；(b)方案乙_ __；(c)方案丙__ __。

42．（9分）X、Y、Z三种气体都能对大气造成污染，在工业上都可以用碱液吸收。

已知X 是化石燃料燃烧的产物之一，是形成酸雨的主要物质；Y是一种单质，它的水溶液具有漂白作用；Z是硝酸工业和汽车尾气中的有害物质之一，能与水反应。

请写出下列反应的化学方程式。

（1）X溶于雨水，形成酸雨；（2）Y与NaOH溶液反应；（3）Z与水反应__ 。

43、（7分）环境问题已严重困扰人类生产生活，请将下列环境问题与其主要影响因素用短线相连：酸雨N、P等造成的水体富营养化白色污染乱砍滥伐等破坏植被赤潮、水华SO2、NOx等的过量排放光化学烟雾化石燃料造成的CO2过量排放温室效应氟氯烃等造成的污染臭氧空洞塑料袋等的大量使用土地荒漠化NOx、碳氢化合物的过量排放44．（11分）请设计实验方案证明以下抗酸药含有氢氧化铝，并完成下列探究活动记录：选修1《化学与生活》模块测试题（文科）答卷注意：必须用黑色字迹的钢笔或签字笔在指定范围内作答二、41．（1）。

（2）______________________________________________________________________。

42．（1）_______________ ；（2）_____________ ；（3）_______ 。

43．选修1《化学与生活》模块测试题（文科）参考答案一、二、41．(4分)（1）2CO+2NO═N2+2CO2 （2分）（2）使SO2转化为SO3SO3+H2O═H2SO4产生硫酸烟雾（2分）42．(6分)（1）SO2+H2O=H2SO32H2SO3+O2=2H2SO4（2分）（2）Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O（2分）（3）3NO2+H2O=2HNO3+NO（2分）43．(10分)2、取少量三种溶液于三支试管中，分别滴入碘酒，变蓝色的一种是淀粉溶液；1)取少量剩下的两种溶液于两支试管中，分别滴入浓硝酸，变黄色的一种是蛋白质溶液；剩下的一种是葡萄糖溶液。