晋中市谷子生产及综合栽培技术
晋中市谷子产业生产现状及发展策略
晋中市谷子产业生产现状及发展策略作者：魏文斌来源：《种子科技》 2017年第12期晋中市谷子产业生产现状及发展策略魏文斌（榆社县农业局云竹镇农业技术推广站，山西晋中030600）摘要：谷子生长适应能力强，且具有较高的营养价值和保健价值，市场需求量极高。
在山西农业产业结构调整中，谷子被列为发展小杂粮产业的领衔农作物，发展前景广阔。
介绍了晋中市谷子产业发展现状、存在问题，并提出相应策略。
关键词：谷子产业；生产现状；发展策略1谷子产业发展的前景谷子是我国北方地区的主要粮食作物之一，谷粒的营养价值较高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素等。
谷子的养分平衡性、医疗保健性、安全卫生性已被越来越多的人认同。
1.1谷子产业在国民经济中的作用谷子是我国北方广大地区普遍种植的一种农作物，因具有抗旱耐瘠、水分利用率高、适应性广、化肥农药用量少的特点，一直是广大丘陵山区旱坡地的优势作物；谷子中富含蛋白质、维生素B2、烟酸、钙、铁等，具有益气补血、养身等功效，符合现代人追求健康的生活观念；谷子秸秆粗蛋白质含量为8%左右，是禾谷类作物秸秆中最佳的牲畜饲草，因此大力发展谷子产业具有十分重要的意义[1]。
1.2国内谷子产业分布情况谷子多种植在旱地，在旱作可持续生态农业中有着重要意义。
我国谷子主要分布在北方干旱半干旱地区，主产区分为华北夏谷产区、西北春谷产区和东北春谷产区3类。
内蒙古是第一大产区，其次是山西、河北、辽宁等省区。
1.3谷子的开发利用近年来，我国谷子生产的一个显著变化是华北夏谷产区生产面积的减少和春谷产区生产面积的增加，即谷子生产向春谷产区转移；另一个形势是随着人们对健康食品需求的增加，谷子的市场需求有较大增长。
2晋中市谷子产业发展现状及存在问题2.1晋中市谷子产业发展现状2014年晋中市谷子种植面积约1.5万hm2，主要分布在晋中东山五县（寿阳县、昔阳县、左权县、和顺县和榆社县）的丘陵山区，其面积约占全市谷子种植面积的70%，平川各县市区（榆次区、介休市、太谷县、祁县、平。
山西省谷子推广前景及地区种植技术初探
山西省谷子推广前景及地区种植技术初探谷子，又称高粱，是我国广泛种植的粮食作物之一，也是山西省的主要农作物之一。
随着农业现代化的发展，山西省谷子的种植面积和产量逐渐增加，但与其他主要农作物相比，谷子的市场需求和种植技术还有待进一步推广和提升。
本文将探讨山西省谷子的推广前景以及地区种植技术的初步探索。
一、谷子在山西省的推广前景2. 土地资源丰富山西省地处黄土高原，土壤肥沃，适合谷子的生长。
山西省还有丰富的水资源和气候资源，为谷子的种植提供了良好的自然条件。
在山西省推广种植谷子具有天然的优势。
3. 农民种植意愿高山西省农民以务农为生，他们对于种植农作物的选择往往与市场需求和产销收益挂钩。
由于市场需求广阔，谷子的产销收益相对较高，农民有较高的种植意愿，这为谷子的推广提供了良好的基础。
山西省谷子在市场需求、土地资源和农民种植意愿等方面具有较好的推广前景，有望成为山西省农业生产的重要支柱之一。
二、山西省谷子的种植技术初探1. 种植适期选择谷子的种植适期一般在春季，适宜的播种时间为3月下旬至4月上旬。
在山西省，由于气候偏干，需要根据当地气候条件，选择适宜的播种时间，以确保谷子的正常生长和发育。
2. 地块选择与土壤改良选择土层较厚、排水良好的土地种植谷子，不宜选择盐碱地或积水严重的地块。
在土壤改良方面，可以采取提前施肥、翻耕等措施，以改良土壤肥力，为谷子的生长提供良好的条件。
3. 合理密植与科学施肥在谷子的种植中，采取合理的密植方式，可以有效提高单位面积产量。
根据当地的土壤肥力和气候条件，科学施肥，掌握好施肥的时机和比例，有利于提高谷子的产量和品质。
4. 病虫害防治在谷子的种植中，要重视病虫害的防治工作。
针对谷子生长过程中可能出现的病虫害情况，采取相应的防治措施，可以减少病虫害对谷子产量和品质的影响。
5. 收获和储存在谷子成熟后，要根据天气情况选择合适的收获时间，避免天气过湿或过热时收割，以免影响谷子的储存和品质。
无公害高产高效谷子栽培技术
无公害高产高效谷子栽培技术作者：成丽红来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第6期成丽红随着我国农业的不断发展，对于谷子的栽培越来越重视，科学合理的种植才能够保证谷子的高产。
谷子主要分布于我国的黄河中上游，谷子加工成小米有着较高的营养价值,而且也是人们生活中常见的一种食物。
本文就针对无公害高产谷子栽培技术进行分析，从整地、播种到田间管理，说明其需要注意的地方，以此来为无公害高产谷子栽培提供相应的参考。
一、选地和整地在选地过程中，应该选择地势平坦，没有过多污染的土地，而且要保证土地浇灌方便，具有一定的黑土层，土壤中含有较多的有机物质，土壤结构符合谷子生长条件。
在栽培的地区不能够在道路两旁，防止受到污染。
在选择完土地后，应该对其进行整理。
在前茬作物收获完，就应该对其进行深耕，以此来保证发苗率。
如果土地具有灌溉条件，那么就需要在前茬收获完，对其进行浅耕、施肥，对其进行播种，如果是前茬作物是小麦，并灭有过多的杂草，那么就可以先对其进行细耕，等待表面土壤疏松后，然后在对其进行播种，以此来保证播种质量。
对于没有灌溉基础的土地，应该根据前茬的土地情况，对其进行施肥，达到灭茬的目的后在对其进行播种。
对于谷子的轮作倒茬来说，时间间隔在四天左右。
在这其中应该充分的利用到土壤的养分，做到用养相结合的准备，禁止在这过程中过多的消耗土壤中所含有的养分，导致土壤自身无法满足谷子的需求。
还有就是，因为土壤中所含有的病虫害都是具有一定的寿命，那么进行轮作，就能够减少病虫害的出现。
轮作能够很好的减少杂草的出现，进而保证谷子不受到杂草的威胁，对于谷子的前茬作物来说，可以是豆类。
二、播种在播种前应该根据地区的实际情况，选择合适的种子，要保证种子能够适应当地的环境，并且具有很强的抗性，进而提高谷子的产量。
在选择完种子后，应该对种子进行处理。
先对其进行翻晒，通过这样的方法来提高谷子的发芽率，或者是在将要对其进行播种前，将种子放入到盐水中，然后去除飘在水面上的种子，用清水洗净剩下的种子。
谷子优质高产栽培技术及实施要点
谷子优质高产栽培技术及实施要点谷子是一种重要的粮食作物，种植面积广泛，产量丰富。
谷子优质高产栽培技术是指通过科学的种植管理措施，最大限度地提高谷子的产量和品质。
本文将介绍谷子优质高产栽培技术的实施要点，帮助农户更好地种植谷子，提高产量和质量。
一、选种优质种子选择优质的种子是谷子高产栽培的第一步。
优质种子应具有抗病虫害能力强、穗子饱满、籽粒饱满、有一定的油分含量等特点。
在选择种子时，应注意选择适应当地生态环境和农业气候条件的品种，并严格进行种子检测，确保无病无虫、种子萌发力强。
二、合理施肥施肥是谷子高产的关键环节。
在施肥时，应结合土壤养分含量和谷子生长需要，科学施用有机肥和化肥。
一般在播种前，可以施用熟化的有机肥，使土壤富含养分，提高土壤肥力。
在谷子生长过程中，要根据谷子的生长期和生长需求，适时追肥，加强氮肥、磷肥和钾肥的施用，保证谷子健康生长。
三、合理密植密植是指在单位面积内增加种植密度，用较少的土地面积来获得更多的产量。
在实际种植中，应根据当地气候条件、土壤肥力、品种特性等因素，合理确定密植度。
一般来说，合理的密植可以增加谷子的光合作用效率，提高产量，但过密的种植密度会导致养分和水分竞争激烈，影响谷子生长发育，因此需要根据实际情况合理确定密植度。
四、科学灌溉灌溉是谷子生长发育过程中必不可少的环节。
在谷子生长过程中，要根据当地气候条件和土壤水分含量，科学合理地进行灌溉。
一般来说，谷子的生长期需要充足的水分，但在谷子成熟期，要适当减少灌溉量，以免出现谷子过分吸水的问题。
还可以采取滴灌、喷灌等高效的灌溉方式，提高灌溉水利用率，减少水分浪费。
五、及时防治病虫害病虫害是影响谷子产量和质量的重要因素。
在谷子生长过程中，要及时巡田查虫，发现病虫害情况要及时采取防治措施，避免病虫害扩散对谷子生长造成影响。
可以采取生物防治、化学防治等多种手段，根据实际情况进行防治，确保谷子生长健康。
六、科学收割谷子的科学收割可以最大限度地保证谷子的产量和质量。
谷子的种植和管理技术
谷子的种植和管理技术一、谷子种植的前期准备谷子是一种重要的粮食作物，其种植和管理技术对于获得高产量和优质的谷子有着重要影响。
在进行谷子种植之前，需要进行相应的前期准备工作。
1. 选择适合的品种选择适合当地种植条件的谷子品种是种植成功的关键之一。
不同品种的谷子在抗病虫害、耐旱性和产量等方面存在差异，因此需要根据当地土壤类型、气候条件和市场需求等因素综合考虑选择适合的品种。
2. 土壤处理和改良秸秆还田、翻耕、施肥和石灰等土壤处理和改良技术对于谷子的种植至关重要。
首先，进行深翻耕，将底肥和基肥充分混合到土壤中，提供充足的养分和保持适度的土壤湿度。
其次，根据土壤的酸碱性进行石灰调节，保持土壤的适宜PH值。
最后，根据土壤养分含量和供给能力进行科学施肥，合理配比氮、磷、钾等营养元素，以提高谷子的产量和品质。
二、谷子的种植技术1. 播种时间和方法谷子的播种时间要根据当地气候条件和品种特性确定，通常在土壤温度达到适宜范围时进行。
播种方法可以选择直播或整地机械播种，合理控制种子的密度和行距，以确保谷子的生长发育和空间利用效率。
2. 种子处理和质量检测在播种前，需要对谷子种子进行处理和质量检测。
种子处理可以采用浸种、干燥处理或种衣剂处理等方法，以增加种子的萌发率和抗逆性。
质量检测是确保播种种子的品质和纯度的重要措施，通过种子的杂质率、纯度和萌发率等指标进行检测。
3. 掌握适宜的灌溉技术谷子对水分的需求较为严格，尤其在生长初期和抽穗期需要充足的水分供应。
适宜的灌溉技术对于谷子的正常生长和发育至关重要，可以采用滴灌、喷灌和膜下灌等技术，合理控制灌水量和灌水时间。
三、谷子的管理技术1. 土壤保墒和杂草防控在谷子生长期间，保持土壤湿度是重要的管理措施。
通过覆盖保墒、中耕保湿和合理间作等方式，保持土壤适度湿润，提高谷子的生长效果。
此外，及时进行杂草防控，采用草甘膦、除草剂或人工除草等方式，防止杂草占据生长空间和夺取养分。
2. 病虫害防治谷子的病虫害对于谷子产量和品质有着严重影响。
谷子种植技术要点与步骤
谷子种植技术要点与步骤
种植谷子应选地势高燥、排水良好的地块，谷子对土壤要求不严，几乎在所有的土壤上都能生长，但以土层深厚肥沃的壤土产量高、品质好。
下面我们了解一下谷子种植技术要点与步骤。
一、种植谷子的品种选择
目前，优质高产的谷子品种主要有：长农35、长农0302、晋谷21、晋谷35、晋谷40、晋谷45、朝分13、冀谷19、张杂谷5号、张杂谷10号、龙谷25和龙谷31等。
谷种最好每年异地更换1次，异地换种是克服谷子种性退化、复壮增产的重要措施。
二、谷子的播种技术要点
1. 播种期的确定：当播种层的地温稳定在10℃以上时开始播种，适期播种或比正常播期晚3～5天。
2. 足墒下种：这对保全苗、齐苗、壮苗至关重要。
3. 密度的确定：确定密度的原则为：土壤肥力低，水肥不足的条件下宜稀，反之宜密；晚熟、高秆、大穗品种宜稀，反之宜密；穗子压圈（即下垂）的品种，叶片披垂、株型松散的品种宜稀，反之宜密。
4. 播种深度：以镇压后3～5厘米为宜，播后镇压。
三、谷子田间管理内容与方法
苗期的生长中心是根系的建成。
田间管理的主攻方向是控制地上部生长，促进根系发育。
如果局部密度稍高，需在4～5叶期进行间苗。
谷子在苗期耐旱性很强，能忍耐暂时的严重干旱。
除非特别干旱，一般不需要浇水。
四、谷子的病虫害防治方法
病害：主要是白发病，随时拔除灰背病株，带到田外深埋或烧毁。
虫害：主要有粟芒蝇、粟灰螟、粟茎跳甲、粟鳞斑叶甲等，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷施，粟鳞斑叶甲较重的应在苗后及早防治。
农药应在下午4时以后或阴天喷施。
谷子的种植和管理技术
谷子的种植和管理技术
1、选择深厚、利于排灌的土壤，深翻20厘米后整细整平，再施入农家肥。
2、把种子晾晒3天，之后用清水浸泡12个小时，再用多菌灵药剂或本莱特药剂作拌种处理。
3、可采用沟播或垄作的方法来播种，等秧苗长出4片叶子时，及时做疏苗处理。
等秧苗长出7片叶子时，还需要再进行一次疏苗。
一、谷子种植管理技术
1、整地施肥
（1）选择土层深厚、排灌方便的地块，深翻20厘米，再把土壤整细整平。
（2）把腐熟的农家肥施入土壤25厘米深的位置，营造肥沃的土壤环境。
2、浸种拌种
（1）先将种子平铺晾晒3天，起到灭菌的作用，再把种子放入清水中浸泡12小时，打破休眠期。
（2）利用多菌灵药剂或本莱特药剂作拌种处理，提高种子的抗
病性。
3、播种种植
（1）采取沟播、垄作的方法播种。
沟播时要在田地中挖出行沟，再把种子均匀的播撒在沟中，覆盖一层薄土即可。
（2）垄作时，要先在田地中挖出条垄，再把种子播撒在垄上，用细土掩埋即可。
4、苗期管理
（1）在谷子秧苗长出4片叶子后，要做疏苗处理，清除生长瘦弱、长势不良的幼苗。
（2）等到叶片长出7片后，需要再次进行疏苗，以提高通风性。
而且定苗后要为谷子中耕除草，清除田间杂草，避免与幼苗争夺营养，影响其长势。
二、谷子高产栽培方法
1、选择雨季不存水、不易受涝的肥沃地块，最好是有机质含量较高的河淤土，前茬大豆、玉米、高粱也都可以种植。
2、选用适于本地区种植的高产优质谷种，除去杂质和不成实的籽粒，使发芽率接近100%。
3、把谷种用赛力散、杀菌灵或盐水等消毒，再用0.3%的金满利拌种，阴干5小时后即可播种。
谷子优质高产栽培技术及实施要点
谷子优质高产栽培技术及实施要点谷子是我国重要的粮食作物之一，具有产量高、适应性强等特点。
为了保证谷子的高产和质量，科学的栽培技术非常重要。
下面将介绍谷子优质高产栽培技术及实施要点。
一、土壤选择和处理谷子生长的土壤应该选择疏松、肥沃的土壤。
在秋季收获后，及时进行土地整理和耕翻，加入适量有机肥料，并进行深松耕作，以提高土壤的保水能力和透气性。
二、良种选择优质种子是高产的基础，因此在播种前需仔细选择良种。
选用整粒饱满、色泽鲜亮、无病虫害的优质种子，如根系发达、抗逆性强的良种，有助于提高产量和减少病虫害的发生。
三、适时播种谷子的适宜播种期一般为秋季9月中旬至10月中旬，这个时候正好是谷子的生长旺季，有利于谷子的生长和发育。
在播种前需要根据当地的气候条件和土壤状况，合理确定播种时间和密度。
四、科学施肥施肥是提高谷子产量和质量的关键措施。
在播种前要进行基础施肥，根据土壤的养分含量和作物的需求量，选择合适的肥料种类和施肥量。
生长期间要进行追肥，及时补充作物所需的养分。
五、灌溉管理谷子对水分的需求较大，因此在干旱时期需要适时进行灌溉。
灌溉时要注意控制水量和水分浓度，避免出现缺水或过湿的情况，以免影响作物的生长和发育。
六、病虫害防治谷子生长期间容易受到各种病虫害的侵害，因此需要及时采取防治措施。
在播种前要对土壤进行消毒处理，减少病菌的存留；在生长期间要定期进行病虫害的监测和防治，及时使用农药进行喷洒和防治。
七、田间管理田间管理是保证谷子高产的关键环节。
在生长期间要及时除草、疏苗、中耕等，保证作物的通风和光照，有利于作物的生长和发育。
同时要加强对病虫害的监测和防治，确保作物的健康生长。
八、收获管理谷子的收获期一般在次年的6月左右，这个时候是谷子的成熟期，需要适时进行收获。
在收获前要仔细查看作物的成熟情况，选择合适的收获期，并采用合适的方法进行收获，避免造成作物的损失和浪费。
以上就是关于谷子优质高产栽培技术及实施要点的相关内容，通过科学的栽培技术和管理措施，可以有效提高谷子的产量和质量，为农民增加收入，推动我国农业的发展做出贡献。
谷子怎么种植？无公害谷子的综合高产栽培技术
谷子怎么种植？无公害谷子的综合高产栽培技术谷子为禾本科狗尾巴属一年生草本植物，是我国北方主要的粮食之一。
同时，谷子不仅可供食用，还可入药，具有清热、清渴、滋阴等功效。
近年来，随着人们越来越关注健康养生，谷子的需求量也在不断增加，同时对谷子的品质也提出了新的要求。
那么，谷子怎么种植？下面就为大家介绍无公害谷子的综合高产栽培技术，一起来看看吧。
一、播前管理1.选茬：谷子应选择壤土、砂质壤土或黏质壤土等土层深厚、结构良好、质地松软的土壤，要求土壤干燥、排水良好、农药残留量低，具有较高的土壤肥力，有机质含量在1.5%以上的中性土壤；要远离工矿区和铁路干线，避开污染源。
2.轮作倒茬：最忌连作，农谚常说“谷茬谷，抱头哭”，连茬容易消耗土壤养分，往往引起病害发生。
重茬谷子病虫害严重，如白发病、黑穗病、谷瘟及钻心虫等危害严重。
因此，必须进行合理轮作倒茬，以调节土壤养分，恢复地力，减少病、虫及杂草的危害。
谷子一般要和小麦或豆类进行3—4年轮作，谷子前茬最好是豆类、绿肥，其次是玉米、高粱、薯类等作物，前茬以马铃薯和大豆茬最好。
3.精细整地：整地包括浅耕除茬，耕、翻、耙、耢、压等。
耕翻时间以早秋为宜，深耕要在20㎝以上,翻要结合施基肥，翻后要立即耙压，以利于碎土保墒、防旱、保全苗；春季整地要做好耙解、浅犁、镇压保墒工作。
4.选用良种：所选的品种要有较强的抗旱性，要抗谷瘟病、黑穗病、白发病和红叶病，中秆抗倒。
生育期，春播115—126天。
我县常用品种晋谷41号和晋谷40号。
二、覆膜地膜谷子一般采用穴播，要先覆膜后播种，采用平垄种植，一膜一垄，垄面宽120 cm，垄间距20 cm，可人工覆膜，也可机械覆膜，选用宽140 cm、厚0．005—0．008 mm的超薄地膜，用量2—3 kg／667m2，垄面要平直，覆膜要拉紧、无皱褶，膜两边用土压实，每边压土不超过10 cm，压膜土略高于膜面，以利于拦蓄雨水，膜上每隔2—3 m压一个土腰带，以防风揭地膜。
2023年山西省谷子生产技术指导意见
附件32023年山西省谷子生产技术指导意见谷子是我省重要的特色杂粮作物，在保持作物多样性、稳定粮食生产和改善膳食结构等方面有着不可或缺的作用。
我省谷子产区十年九旱，各地春播需要抓住时机抢墙播种，推广应用谷子抗旱节水种植技术。
为指导各地谷子生产，提高谷子产量和品质，现提出2023年谷子生产技术指导意见。
一、选择良种根据市场需求，兼顾规模化、机械化生产要求，选择适宜当地种植的优质、高产、抗倒、耐旱、抗病、抗除草剂的优良品种。
晋北早熟区宜选用张杂谷3号、张杂谷5号、张杂谷6号、张杂谷10号、张杂谷13号、金苗K1、8311、大白谷和同谷系列等品种。
吕梁、晋中、晋东南中晚熟区宜选用谷子常规品种，如：晋谷系列、长农系列、长生系列等品种。
二、整地施肥注意轮作倒茬，选地时以麦、豆前茬为好。
春季及时顶凌耙地，播种前要精细整地，通过旋耕、耙糖、镇压等措施,使耕层土壤达到上虚下实。
土壤墙情较好的地块可免耕播种以利于保墙，土壤埔情较差的地块可整地后待降雨趁堵播种。
旱地施肥提倡底肥重施，以农家肥和有机肥为主，化学肥料为辅，尽量少追肥。
一般亩施农家肥2000〜3000公斤，纯氮8〜10公斤、五氧化二磷8公斤左右。
三、适期播种根据品种熟性、地温和土壤埔情等确定适宜播期。
晋北早熟区一般于4月下旬播种，吕梁、晋中、晋东南中晚熟区一般于5月上中旬播种。
冬季降雪少、比较干旱的地块可抢墙播种。
播前进行晒种或药剂拌种。
晋北地区选择地膜覆盖，覆膜方式可采用微垄膜侧沟播或者全膜覆盖，并选择与覆膜方式配套的覆膜播种一体机。
等行距种植，行距为50厘米左右；宽窄行种植，宽行距60厘米、窄行距40厘米。
吕梁、晋中、晋东南地区以膜侧沟播或机械化精量宽行条播技术为主。
四、合理密植根据品种特点、水肥条件、播种方式等确定种植密度，通过控制适宜播量和间苗管理，确保合理密植。
晋北地区杂交谷子适宜的密度在0.8万〜1.5万株/亩（旱地0.8万〜1.2万株/亩，水浇地1.O万〜1.5万株/亩）。
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的谷 田（ ２ Ｘ １ ０ ４ ｈ ｍ ） 共节本增效 ５ ０ ０ ０ 余 万元 。该技术操
作简便 ， 已被农 户熟练掌握 ， 具有较好 的推广前景。
１ ． ２ ． ２ 地 膜 覆盖 技 术
谷子种植区域主要分布在海拔高 、 降雨少 、 气温低 、 土
壤瘠 薄 的丘 陵土 石 山 区。长 期 以来 ， 受低温 、 干旱 、 耕 作粗
放， 投入 不 足 的制 约 ， 产 量一 直 在低 水 平 上徘 徊 。从 ２ ０世
１ ． １ 主推 品 种
纪９ ０ 年 代 初开 始 ， 晋 中市在 谷子 生 产上 试 验 、 示范 地 膜 覆 盖技 术 ， 于 １ ９ ９ ６年在 全市 大 面积 推 广 ， 取 得 了显 著 的经 济
４ ６ ５ ２ ． ７ ３ Ｘ １ ０ ４ ｋ ｇ ， 平 均单产 ２ ２ ２ ． ７ ｋ ｇ ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ， 为 历 史 最 高单 产 年 。其 中 ， ６ 个 县 区 的谷 子 面积 达 １ ． １ ×１ ０ ４ ｈ ｍ ｚ ， 总 产量 ３ ７ ２ ３ ． ９ ７×１ ０ ４ ｋ ｇ ，分 别 占全 市 谷 子 总 面 积 和 总 产 量
试验研究
文章编号 ： １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ５ — ０ ０ ３ ６ — ０ ２
Байду номын сангаас
晋 中市谷子生产及综合栽培技术
赵 卫 红
（ 山西省 晋 中市农 委 ， 山西 晋 中 ０ ３ ０ ６ ０ ０ ）
摘 要 重点 分析 了 当前 晋 中市谷 子 生产情 况及 主推 品种 和 主推 技 术 。为进 一 步提 升 全 市
２ ０ ０ ｋ ｚ Ｊ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ 以上 ， 纯收入近 １ ０ ０ ０元 ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ， 成 为
山区 、 老 区 人 民脱 贫 致 富 的重 要 产 业 ； ２ ０ １ ２年 ， 全 市 谷 子
总播种面积 １ ． ３ ９ ×１ ０ ｈ ｍ ， 主要集 中在榆次 、 榆社 、 左权 、 和顺 、 昔 阳、 寿 阳 ６个 县 区 的 １ ８个 乡 镇 ， 总 产 量
１ 生产现状
２ ０ 世纪 ７ ０ 年代前 ， 晋 中市谷 子播种 面积 ６ ． ６ ７ ×１ ０ ４ ｈ ｍ ｚ 以上 ， 总产 量 １ ． ５ Ｘ １ ０ ｋ ｇ ， 为 全市 人 民提供 了 口粮 ， 为 农 村 经 济 的发展 做 出 了重要 贡献 ； ２ ０ ０ ０ 年 以来 ， 全 市 谷 子 播 种 面积 下 降 为 ２ ． ３ Ｘ １ ０ ４ ｈ ｍ ， 总 产量 仅 ０ ． ８ ×１ ０ ｓ ｋ ｇ ， 平 均 单 产
０ 引 言
３ ５号 、 长生 ０ ７号 。
１ ． ２ 主 推技 术
谷子 是 我 国人 民的 主要 营养 食粮 之 一 ， 也 是 晋 中市 的
１ ． ２ ． １ 谷 子化 控 间 苗技 术
第三大粮食作物 。晋中市独特的气候特点 ， 使其生产 的小
米 色泽 金 黄 、 口感好 、 营养 含 量 高 。
经 过市 县 农技 推 广 部 门连续 多 年 的试 验 、 示范 、 筛选 ， 目前 已选 出适 合 全 市不 同 生态 区域 的主推 品种 ， 其 中无 霜 期 １ １ ０ ～ １ ２ ０ ｄ区 域 的 种 植 品种 为 晋 谷 ２ ９ 、 张杂谷 ３ 、 张 杂 谷 ５号 ； 无霜期 １ ２ ０ ～ １ ３ ０ ｄ 区 域 的种 植 品 种 为晋 谷 ２ １ 号、 晋谷 ４ ０号 ； 无 霜期 １ ３ ０ ～ １ ５ ０ ｄ区 域 的 种 植 品 种 为 长 农
谷 子 化 控 间 苗 技 术 由 山 西 省 农 科 院谷 子 研 究 所 于 ２ ０ ０ １ 年研 制 成 功 ， 同年获 山西省 科 技进 步 二 等奖 。 该技 术 既 可保证 谷 子 的正 常 顶土 出 苗 ， 又 能使 出苗后 多余 的谷 苗 自然 死亡 ， 科 学 而 微 妙 地 实现 了谷 子 生产 免 问苗 ， 攻克 了 “ 间苗 ” 这一 谷 子栽 培 史上 的技术 难 关 ， 开 辟 了谷 子 免 间苗 新途径 ， 为 谷 子 大面 积 机 械化 种 植 创 造 了 条件 。２ ０ ０ ４年 ， 晋 中市引进试 验该项技术 ， ２ ０ ０ ８年 大 面 积 推 广 应 用 ， 到 ２ ０ １ ２ 年 累计 推 广 谷 子 田面 积 ２×１ ０ ｈ ｍ ，每 ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ｚ 谷 田可 省工 ２ 个， 增产 １ ０ ％以上 ， 节 本增 效 １ ８ ０ 元左右 ， 推 广
效益 、社会效益和生态效益 。地膜覆盖技术具有增温 、 保
墒、 增产 、 增 效 的作 用 。据 统 计 ， ２ ０ ０ ８ 年一 ２ ０ １ ２年 的 ５ 年
间， 晋 中市 累计 推 广 应 用 面 积 达 １ ． ０ ６ Ｘ １ ０ ｈ ｍ ， 谷 子 总产 量达 ４ １ ７ ０ ． ５ ７ Ｘ １ ０ ４ ｋ ｇ ， 平均产量 ２ ６ ２ ． ３ ｋ ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ， 比全
谷子 生产 效益 ， 提 出 了适 合 晋 中谷 子 生产 的 综合 栽培 技 术 。
关键词 谷子 栽培 技 术 效 益
Ａ ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ５ ． ０ １ ６ 中 图分 类 号 ￥ ５ １ ５ 文献标志码
收稿 日期 作者简介
２ ０ １ ３ — ０ ５ — ０ ３ 赵卫红（ １ ９ ６ ８ 一） ， 女， 山西 人 ， 农 艺师 ， 研 究方 向 ： 农 业会 计 。