《烟草栽培学总结》PPT课件
份；其余是5-8%的粒相物质，主 要成分是水、烟碱和焦油，称为总
粒相物质(TPM)。
烟气中特有的有害物质
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8
烟碱的分布：就一片烟叶来说，叶尖、叶缘 烟碱含量高。越接近主脉碱量越低。
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9
2.根据化学成分鉴定品质
➢ 烤烟化学成分适宜含量
总糖：18-24%；
还原糖：16-22%；
总氮：1.5-3.0%；
(1) 增加单位面积株数 (2) 增加单株叶数（单株有效叶面积） (3) 增加单叶重
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4
三、影响产量构成的因素
品种：叶数多，产量高，但品质下降。
种植密度：密度越大，产量高，品质差。
水肥条件：水肥条件好、烟叶质量高，水肥条 件差、产量低。但大水大肥对烟叶质量形成不利。
打顶抹杈：打顶高、留叶多、产量高。反之产 量低。抹杈可以减少叶内有机物质消耗，促进叶内 可塑性物质积累，提高产量品质。
➢磷素营养应是“足而不多”，土壤含有效磷达 20mg/kg的烟田可隔年施磷，北方烟田应尽量减 少肥料中钙的施入。
➢ 钾肥营养应“充足供应”。
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19
➢中大高、肥中力、烟微田量：营“养控结N合，调P，增K、Mg， 控Ca、S，降Cl，配微”。N:P:K=1:1-1.5:22.5。
➢中低肥力烟田：“稳N，增P，增K、Mg， 控 Ca 、 S ， 降 Cl ， 配 微 ” 。 N:P:K=1:1.52:2.5-3。
烟草栽培学总结
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1
主讲内容
烟叶产量与品质 烟草营养与施肥 烟草灌溉与排水 烟草大田管理
精选ppt
2
第一章 烟叶产量与品质
一、产量的构成
烟叶产量由单位土地面积上的株数、单株 叶数和单叶重三方面构成。表述方法： 产量=密度×单株生产力 单株生产力=单株叶数×单叶重
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3
二、提高产量的基本途径
精选ppt
12
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质叶下大降而。厚可，分颜三色种深情，内在
况：
化学成分是高氮低碳(烟碱含 量在3％以上，还原糖在15
一是大群体
％以下)，品质仍然不佳。烟
二是旺个体
叶过厚、烟碱含量过高给工
三是群体个体均大
业的配方带来较大难度。
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13
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。可分三种情
况：
一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
调制技术：调制技术好时，产量高，品质好， 反之产量下降，品质降低。
病虫害：发生病虫害时，产量、品质均下降。
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5
四、质量的概念
烟草的质量 [狭义]消费者对烟叶燃烧后烟气特性的综合反映。 [广义]指消费者接受和满意的程度、工业使用价 值的大小和安全性的高低。---可用性
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6
五、烟叶的质量要素
加大密度和留叶数，大水 大肥，这种情况烤的烟黑 糟，可用性非常低。
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14
第二章 烟草营养与施肥
平衡施肥的概念
平衡施肥主要是指合理供应和调节作物 必需的各种营养元素，以满足作物生长的需 要，从而达到提高产量和改善品质、提高肥 料利用率与减少环境污染的目的。
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15
二、矿质养分对烟草的营 养作用
1. 氮
●生理作用：是蛋白质、氨基酸、核酸、磷脂、激素、酶、 叶绿素和烟碱的组成成分，是构成生命活动的物质基础， 直接参与烟株的形态建成，是烟草最重要的营养元素。
●对烟株生长发育的作用：不足时生长缓慢、茎细叶小、 叶色发黄；过多时烟株生长过旺、成熟延迟。
●对烟叶产量品质的作用：不足时产量低，烤后叶片小、 淡、薄，糖高碱低，少香无味；过多时产量虽高，但烤后 叶片大、深、厚，油分不足，糖低碱高，吃味辛辣，刺激 性大。
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16
影响烟叶含钾量的主要因素基因型施钾量土壤水分施钾技术
土壤钙含量
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17
2. 平衡施肥原则
有机营养与无机营养结合
有机肥营养齐全，不仅为烟草提供矿质
营养，还可提供有机营养，同时又能改善土壤结
构和蓄水保墒，对烟草品质如钾含量、香气质量
以及油分都有较为显著的作用。由于我国大部分
烟田土壤有机质含量偏低，所以在烟草施肥中，
应注意有机肥的施用和秸秆还田。有机肥应在整
地时作底肥及早施入，不能太多，否则会导致供
氮过量或肥效滞后，影响烟叶正常成熟采收，一
般有机肥氮素占总氮量的精1选p/p3t -1/2为宜。
18
➢ 氮素营N养、应P、是“K营前养期平足而衡不过，后期少而不缺”，
保证烟株“发得起，控得住，退得下”，满足 “少时富，老来贫，烟株长成肥退劲”的动态需 求。
• 安全性指烟叶中有害物质的种类多少和含量高低。
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7
5.安全性
农药残留 重金属
烟气组成：一支卷烟的烟气总重量
约为400-500mg，其中92-96%为 400-500种挥发性气相组分，如N2 58-62%， O2 12-13%，CO2 11-13%， CO 3.5-4%，以及4-5%包括水、低 分子烃类、醛及酮在内的挥发性组
烟碱：1.5-3.5%；
蛋白质：8-10%；
K2O＞4%;
Cl-＜1%。
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10
六、产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。 产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。
可分三种情况： 一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
• 烟叶的品质因素通常包括外观质量、内在质量、物理特性、 感官质量和安全性五个方面。
• 外观质量指烟叶的商品等级质量，如烟叶的成熟度、身份、 结构、部位、颜色等表现出的优劣程度。
• 内在质量指烟叶内各种化学成分的数量和协调性。 • 物理特性指烟叶适于加工利用的程度。
• 感官质量指烟叶燃吸时的香气、吃味、劲头、刺激性等烟 气质量的优劣。
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11
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。可分三种情
况：
一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
烟叶小而薄，颜色淡，
内在化学成分是高碳低 氮(还原糖25％左右，烟 碱1％左右)，品质不佳。
粒相物质(TPM)。
烟气中特有的有害物质
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8
烟碱的分布：就一片烟叶来说，叶尖、叶缘 烟碱含量高。越接近主脉碱量越低。
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9
2.根据化学成分鉴定品质
➢ 烤烟化学成分适宜含量
总糖：18-24%；
还原糖：16-22%；
总氮：1.5-3.0%；
(1) 增加单位面积株数 (2) 增加单株叶数（单株有效叶面积） (3) 增加单叶重
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4
三、影响产量构成的因素
品种：叶数多，产量高，但品质下降。
种植密度：密度越大，产量高，品质差。
水肥条件：水肥条件好、烟叶质量高，水肥条 件差、产量低。但大水大肥对烟叶质量形成不利。
打顶抹杈：打顶高、留叶多、产量高。反之产 量低。抹杈可以减少叶内有机物质消耗，促进叶内 可塑性物质积累，提高产量品质。
➢磷素营养应是“足而不多”，土壤含有效磷达 20mg/kg的烟田可隔年施磷，北方烟田应尽量减 少肥料中钙的施入。
➢ 钾肥营养应“充足供应”。
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19
➢中大高、肥中力、烟微田量：营“养控结N合，调P，增K、Mg， 控Ca、S，降Cl，配微”。N:P:K=1:1-1.5:22.5。
➢中低肥力烟田：“稳N，增P，增K、Mg， 控 Ca 、 S ， 降 Cl ， 配 微 ” 。 N:P:K=1:1.52:2.5-3。
烟草栽培学总结
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1
主讲内容
烟叶产量与品质 烟草营养与施肥 烟草灌溉与排水 烟草大田管理
精选ppt
2
第一章 烟叶产量与品质
一、产量的构成
烟叶产量由单位土地面积上的株数、单株 叶数和单叶重三方面构成。表述方法： 产量=密度×单株生产力 单株生产力=单株叶数×单叶重
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3
二、提高产量的基本途径
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12
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质叶下大降而。厚可，分颜三色种深情，内在
况：
化学成分是高氮低碳(烟碱含 量在3％以上，还原糖在15
一是大群体
％以下)，品质仍然不佳。烟
二是旺个体
叶过厚、烟碱含量过高给工
三是群体个体均大
业的配方带来较大难度。
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13
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。可分三种情
况：
一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
调制技术：调制技术好时，产量高，品质好， 反之产量下降，品质降低。
病虫害：发生病虫害时，产量、品质均下降。
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5
四、质量的概念
烟草的质量 [狭义]消费者对烟叶燃烧后烟气特性的综合反映。 [广义]指消费者接受和满意的程度、工业使用价 值的大小和安全性的高低。---可用性
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6
五、烟叶的质量要素
加大密度和留叶数，大水 大肥，这种情况烤的烟黑 糟，可用性非常低。
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14
第二章 烟草营养与施肥
平衡施肥的概念
平衡施肥主要是指合理供应和调节作物 必需的各种营养元素，以满足作物生长的需 要，从而达到提高产量和改善品质、提高肥 料利用率与减少环境污染的目的。
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15
二、矿质养分对烟草的营 养作用
1. 氮
●生理作用：是蛋白质、氨基酸、核酸、磷脂、激素、酶、 叶绿素和烟碱的组成成分，是构成生命活动的物质基础， 直接参与烟株的形态建成，是烟草最重要的营养元素。
●对烟株生长发育的作用：不足时生长缓慢、茎细叶小、 叶色发黄；过多时烟株生长过旺、成熟延迟。
●对烟叶产量品质的作用：不足时产量低，烤后叶片小、 淡、薄，糖高碱低，少香无味；过多时产量虽高，但烤后 叶片大、深、厚，油分不足，糖低碱高，吃味辛辣，刺激 性大。
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影响烟叶含钾量的主要因素基因型施钾量土壤水分施钾技术
土壤钙含量
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17
2. 平衡施肥原则
有机营养与无机营养结合
有机肥营养齐全，不仅为烟草提供矿质
营养，还可提供有机营养，同时又能改善土壤结
构和蓄水保墒，对烟草品质如钾含量、香气质量
以及油分都有较为显著的作用。由于我国大部分
烟田土壤有机质含量偏低，所以在烟草施肥中，
应注意有机肥的施用和秸秆还田。有机肥应在整
地时作底肥及早施入，不能太多，否则会导致供
氮过量或肥效滞后，影响烟叶正常成熟采收，一
般有机肥氮素占总氮量的精1选p/p3t -1/2为宜。
18
➢ 氮素营N养、应P、是“K营前养期平足而衡不过，后期少而不缺”，
保证烟株“发得起，控得住，退得下”，满足 “少时富，老来贫，烟株长成肥退劲”的动态需 求。
• 安全性指烟叶中有害物质的种类多少和含量高低。
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5.安全性
农药残留 重金属
烟气组成：一支卷烟的烟气总重量
约为400-500mg，其中92-96%为 400-500种挥发性气相组分，如N2 58-62%， O2 12-13%，CO2 11-13%， CO 3.5-4%，以及4-5%包括水、低 分子烃类、醛及酮在内的挥发性组
烟碱：1.5-3.5%；
蛋白质：8-10%；
K2O＞4%;
Cl-＜1%。
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10
六、产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。 产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。
可分三种情况： 一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
• 烟叶的品质因素通常包括外观质量、内在质量、物理特性、 感官质量和安全性五个方面。
• 外观质量指烟叶的商品等级质量，如烟叶的成熟度、身份、 结构、部位、颜色等表现出的优劣程度。
• 内在质量指烟叶内各种化学成分的数量和协调性。 • 物理特性指烟叶适于加工利用的程度。
• 感官质量指烟叶燃吸时的香气、吃味、劲头、刺激性等烟 气质量的优劣。
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11
一．产质关系
产质统一阶段：在低产水平下，低产劣质，随产量提 高，质量同步提高。
优质适产阶段：产量达到一定水平，质量最优。
产质矛盾阶段：随产量增加，品质下降。可分三种情
况：
一是大群体 二是旺个体 三是群体个体均大
烟叶小而薄，颜色淡，
内在化学成分是高碳低 氮(还原糖25％左右，烟 碱1％左右)，品质不佳。
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《烟草栽培学总结》课件
《烟草栽培学总结》PPT 课件
烟草栽培学是关于烟草的种植与管理的学科。通过本课件，我们将深入探讨 烟草栽培的概况、主要品种、栽培制度、管理方法等内容，助您成为烟草栽 培的专家。
烟草栽培学概述
了解烟草栽培学的基本概念和研究领域，掌握烟草作物的生长特点和生态环境要求。
主要烟草品种
雪茄烟
经典而高雅的烟草品种，独特的口感和气味。
灌溉 采摘 病虫害防治
根据烟草生长需要进行适量的灌溉，保持土壤 湿度合适。
根据烟草生长周期和叶片成熟度，科学收割烟 草叶片。
采取措施预防和控制烟草的常见病虫害，保障 烟草的健康生长。
烟草质量形成的因素
1 气候条件
烟草生长过程中合适的 温度和湿度等气候条件 对烟草质量影响巨大。
2 土壤质量
土壤中的养分含量和土 壤pH值等因素会直接影 响烟草的品质。
卷烟
最常见的烟草品种，适合各种口味和消费者偏好。
薰衣草烟
带有淡淡薰衣草香味的烟草品种，备受喜爱。
烟草栽培制度
1
土壤准备
选择适合烟草生长的土壤类型，并进
种植方法
2
行合理的土壤改良。
选择适当的种植方式，如直播或苗床理
制定科学合理的施肥计划，确保烟草 植株的营养供应。
烟草栽培管理
3 栽培技术
科学合理的栽培技术是 保障烟草质量的关键。
病虫害防治
病害
掌握常见烟草病害的防治方法，如赤霉病和烟 草青枯病等。
虫害
了解主要威胁烟草的虫害，如烟粉虱和烟青虫， 并有效防治。
烟草萎凋与保存
烟草萎凋原因
探究烟草萎凋的成因，如烟草自身因素和环境因 素。
烟草保存技巧
介绍烟草保存的有效方法，如烘烤和包装技巧。
烟草栽培学是关于烟草的种植与管理的学科。通过本课件，我们将深入探讨 烟草栽培的概况、主要品种、栽培制度、管理方法等内容，助您成为烟草栽 培的专家。
烟草栽培学概述
了解烟草栽培学的基本概念和研究领域，掌握烟草作物的生长特点和生态环境要求。
主要烟草品种
雪茄烟
经典而高雅的烟草品种，独特的口感和气味。
灌溉 采摘 病虫害防治
根据烟草生长需要进行适量的灌溉，保持土壤 湿度合适。
根据烟草生长周期和叶片成熟度，科学收割烟 草叶片。
采取措施预防和控制烟草的常见病虫害，保障 烟草的健康生长。
烟草质量形成的因素
1 气候条件
烟草生长过程中合适的 温度和湿度等气候条件 对烟草质量影响巨大。
2 土壤质量
土壤中的养分含量和土 壤pH值等因素会直接影 响烟草的品质。
卷烟
最常见的烟草品种，适合各种口味和消费者偏好。
薰衣草烟
带有淡淡薰衣草香味的烟草品种，备受喜爱。
烟草栽培制度
1
土壤准备
选择适合烟草生长的土壤类型，并进
种植方法
2
行合理的土壤改良。
选择适当的种植方式，如直播或苗床理
制定科学合理的施肥计划，确保烟草 植株的营养供应。
烟草栽培管理
3 栽培技术
科学合理的栽培技术是 保障烟草质量的关键。
病虫害防治
病害
掌握常见烟草病害的防治方法，如赤霉病和烟 草青枯病等。
虫害
了解主要威胁烟草的虫害，如烟粉虱和烟青虫， 并有效防治。
烟草萎凋与保存
烟草萎凋原因
探究烟草萎凋的成因，如烟草自身因素和环境因 素。
烟草保存技巧
介绍烟草保存的有效方法，如烘烤和包装技巧。
烟叶全面栽培管理技术课件
烟叶栽培的社会经济效益
提高产量
通过技术改进和创新，提高烟叶的产量和质量，增加烟农的收入 。
就业机会
烟叶栽培及相关产业提供了大量的就业机会，包括种植、加工、 销售等环节，对地方经济发展有积极贡献。
产业链发展
烟叶产业的发展也带动了其他相关产业的发展，如物流、包装等 ，形成了完整的产业链。
06
烟叶栽培案例分析
案例二：烟叶调制技术的应用
烟叶采收
根据烟叶成熟度和天气情况，适时采收烟叶，保证烟叶质量和可 用性。
烟叶晒制
在晒制过程中，掌握晒制技巧和注意事项，保证烟叶颜色、香味和 可用性。
烟叶烘烤
采用先进的烘烤设备和技术，将烟叶烘烤至适合的湿度和温度，保 证烟叶颜色、香味和可用性。
案例三：烟叶病虫害的综合防治
1 2
组织形式
采取适合当地情况的烟叶生产组织形式，如家庭 农场、合作社等。
生产计划
根据市场需求和当地条件，制定合理的烟叶生产 计划。
3
技术培训
组织技术人员对烟农进行技术培训，提高烟农的 技术水平和生产管理能力。
THANKS
感谢观看
防治措施
采取生物防治、化学防治和物理防治等多种方法相结合的措施，有效控制病虫害的发生和蔓延。
03
烟叶生产管理
烟叶生产计划与实施
制定生产计划
根据市场需求、土壤条件、气 候变化等因素，制定合理的烟
叶生产计划。
烟田选择与规划
选择适宜的烟田，进行土地整理和 规划，确保烟叶生长的土壤条件和 空间布局。
播种与育苗
03
植物学特征
烟叶属于茄科植物，具有 发黄的叶子和红色的花朵 ，成熟后呈淡黄色的果实 。
生长周期
《烟草栽培》PPT课件
作物栽培学各论
烟草栽培
1
h LOGO
2
作物栽培学各论--烟草栽培 h
一、烟草生产在国民经济中的意义
1.烟叶和卷烟是我国高积累，高税率商品 2.提取烟碱 3.从烟叶中提取柠檬酸和苹果酸 4.从烟籽中榨取油脂（一般含量为35-40%） 5.从烟花中提取香精 6.烟茎压制纤维板或制成活性炭等等，均为工业原料 7.提取蛋白质 8．烟草是生物科学研究的重要工具 9．烟草有重要的药用价值
2010---上缴税利85亿 2015---上缴税利100亿
7
作物栽培学各论--烟草栽培 h
第二节 烟草栽培的生物学基础
一、烟草分类
1．烤烟 烤烟主要是用火管传导热力来调制烟叶。 2．晒烟 晒烟的烟叶主要利用阳光调制。 3．晾烟 阴凉通风场所晾制而成的烟叶。 4．白肋烟 起源于美国俄亥俄洲，由马里兰阔叶烟突
最高
二、光照 喜光，但强烈光照对品质不利。
三、水分 叶面积大、蒸腾作用强、生长过程需水 量大
四、土壤 除重盐碱地外都可以种植，以pH 5.5—6.5最好；烟草是忌氯作物，要求土壤含 氯低于30ppm，大于45ppm不宜种植。
9
作物栽培学各论--烟草栽培 h
三、烟草生育时期
出苗期：播种到子叶平展
十字期：出苗到第3片真叶出生，此期1、2真叶与子时
21
h
22
h
三、烟叶调制
(一）原理： 在烤房中通过调控温度和湿度,控制细胞的生化 反应，使叶片在失水干燥的同时完成叶内同化 物的分解转化，从而形成有利于品质的物质。
(二）阶段划分 1、变黄阶段：
细胞呼吸作用最旺，内含物质大量分解转化的 时期。从32℃升温到42℃，相对湿度95-100%使 叶片由黄绿变成黄色
烟草栽培
1
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作物栽培学各论--烟草栽培 h
一、烟草生产在国民经济中的意义
1.烟叶和卷烟是我国高积累，高税率商品 2.提取烟碱 3.从烟叶中提取柠檬酸和苹果酸 4.从烟籽中榨取油脂（一般含量为35-40%） 5.从烟花中提取香精 6.烟茎压制纤维板或制成活性炭等等，均为工业原料 7.提取蛋白质 8．烟草是生物科学研究的重要工具 9．烟草有重要的药用价值
2010---上缴税利85亿 2015---上缴税利100亿
7
作物栽培学各论--烟草栽培 h
第二节 烟草栽培的生物学基础
一、烟草分类
1．烤烟 烤烟主要是用火管传导热力来调制烟叶。 2．晒烟 晒烟的烟叶主要利用阳光调制。 3．晾烟 阴凉通风场所晾制而成的烟叶。 4．白肋烟 起源于美国俄亥俄洲，由马里兰阔叶烟突
最高
二、光照 喜光，但强烈光照对品质不利。
三、水分 叶面积大、蒸腾作用强、生长过程需水 量大
四、土壤 除重盐碱地外都可以种植，以pH 5.5—6.5最好；烟草是忌氯作物，要求土壤含 氯低于30ppm，大于45ppm不宜种植。
9
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三、烟草生育时期
出苗期：播种到子叶平展
十字期：出苗到第3片真叶出生，此期1、2真叶与子时
21
h
22
h
三、烟叶调制
(一）原理： 在烤房中通过调控温度和湿度,控制细胞的生化 反应，使叶片在失水干燥的同时完成叶内同化 物的分解转化，从而形成有利于品质的物质。
(二）阶段划分 1、变黄阶段：
细胞呼吸作用最旺，内含物质大量分解转化的 时期。从32℃升温到42℃，相对湿度95-100%使 叶片由黄绿变成黄色
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
好烟墒，拉线打塘。移栽方法有干栽、水栽及机械移栽。
• 3、覆盖地膜
地膜覆盖栽烟可增温保温，保肥保墒，减少病虫草危害。 移栽时按密度要求的株距挖穴、浇水、栽烟，用细土把烟苗 周围的薄膜孔部压实封严。同时，应适时揭膜。地力差，施 肥不足，后期少雨又无法灌溉时，揭膜宜早；相反，土壤肥 力高，后期阴雨天多的地区，揭膜宜晚。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
18
• 4、封顶打杈
(1)封顶：烤烟开花需要很多养分，对于产量没有帮助，所以应适时 去除花蕾。视烟株长势，采取现蕾打顶和现花打顶两种方法，留足叶 片数，打去花杈部份。
(2)打杈：打去长5cm以上的腋芽，用化学药剂进行涂抹或淋株至烟 株1/3处，化学抑芽必须达90%以上。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
19
5、综合防治措施 对于烟草病虫害应坚持预防为主，综合防治方法，控制病虫害的发
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
3
分类
• 1、烤烟 这种烟叶是在烤房内装上火管加温烘烤的，所以 确切的名称叫烤烟，烟叶经烘烤后，叶片色泽金黄，光泽鲜 明，味香醇和，是世界各国生产卷烟的主要原料。其产量约 占全球烟草总产量的40%以上。烤烟型卷烟的主要原料为烤 烟，其它类型的烟制品在生产中也需使用烤烟。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
14
• 4、移栽时期
移栽期，4月下旬至5月 上旬，同一片地要求集中移 栽。移栽时选均匀一致的壮 苗移栽。栽后3—5天要补缺。
移栽过早，烟株处于低温 时间过长而易产生早花;移栽 过晚，生育期短，烟株难以 充分生长，后期气温下降， 影响烟叶正常成熟。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
烟籽，下种后不再盖基质，立
即放入育苗池内。注意不能把
• 3、覆盖地膜
地膜覆盖栽烟可增温保温，保肥保墒，减少病虫草危害。 移栽时按密度要求的株距挖穴、浇水、栽烟，用细土把烟苗 周围的薄膜孔部压实封严。同时，应适时揭膜。地力差，施 肥不足，后期少雨又无法灌溉时，揭膜宜早；相反，土壤肥 力高，后期阴雨天多的地区，揭膜宜晚。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
18
• 4、封顶打杈
(1)封顶：烤烟开花需要很多养分，对于产量没有帮助，所以应适时 去除花蕾。视烟株长势，采取现蕾打顶和现花打顶两种方法，留足叶 片数，打去花杈部份。
(2)打杈：打去长5cm以上的腋芽，用化学药剂进行涂抹或淋株至烟 株1/3处，化学抑芽必须达90%以上。
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
19
5、综合防治措施 对于烟草病虫害应坚持预防为主，综合防治方法，控制病虫害的发
烟草栽培及病虫害防治 ppt课件
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分类
• 1、烤烟 这种烟叶是在烤房内装上火管加温烘烤的，所以 确切的名称叫烤烟，烟叶经烘烤后，叶片色泽金黄，光泽鲜 明，味香醇和，是世界各国生产卷烟的主要原料。其产量约 占全球烟草总产量的40%以上。烤烟型卷烟的主要原料为烤 烟，其它类型的烟制品在生产中也需使用烤烟。
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• 4、移栽时期
移栽期，4月下旬至5月 上旬，同一片地要求集中移 栽。移栽时选均匀一致的壮 苗移栽。栽后3—5天要补缺。
移栽过早，烟株处于低温 时间过长而易产生早花;移栽 过晚，生育期短，烟株难以 充分生长，后期气温下降， 影响烟叶正常成熟。
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烟籽，下种后不再盖基质，立
即放入育苗池内。注意不能把
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移栽方法
采用穴栽或条栽方式，根据烟草品种和地力情况确定适宜的密度。
移栽后管理
及时浇定根水，促进幼苗成活，加强田间管理，防止病虫害发生。
烟草的施肥与浇水
施肥
根据烟草生长需求，合理搭配氮、磷 、钾等肥料，确定适宜的施肥时间和 方法。
浇水
根据烟草生长需求和土壤湿度情况， 及时浇水，保持土壤湿润。
烟草的打顶与抹芽
烟草栽培的发展趋势与前景
烟草栽培的技术创新
随着科技的不断发展，烟草栽培的技术也在不断进步。未来，烟草栽培将更加注重环保、 高效、智能等方面的发展。
烟草产业的转型升级
为了适应市场的变化和人们的需求，烟草产业也在不断进行转型升级。未来，烟草产业将 更加注重品质、创新和多元化发展。
烟草市场的国际竞争
随着全球化的不断深入，烟草市场的国际竞争也日益激烈。我国烟草产业需要加强技术创 新和品牌建设，提高国际竞争力。
生长环境
烟草喜温、喜湿、喜光，适宜生长 温度为28-30℃，年降水量为10001200毫米，生长在排水良好的土壤 中。
烟草的分布与起源
分布范围
烟草在全球范围内都有种植，主 要分布在亚洲、非洲、南美洲和 北美洲。
起源
烟草起源于南美洲，据考古发现 ，最早的烟草种子是在秘鲁和厄 瓜多尔地区发现的。
烟草栽培的价值与意义
烟草的晾晒与烘烤
晾晒方法
将收获的烟叶放置在晾晒场上，选择干燥、通风好的地方，避免阳光直射。晾晒 过程中要经常翻动烟叶，确保干燥均匀。
烘烤方法
将晾晒好的烟叶放入烤房中进行烘烤。烘烤过程中要控制好温度和湿度，确保烟 叶颜色均匀，干燥透彻。
烟草的分级与包装
烟叶分级
根据烟叶的颜色、大小、厚度等因素 进行分级，分为不同的等级，便于后 续加工和使用。
采用穴栽或条栽方式，根据烟草品种和地力情况确定适宜的密度。
移栽后管理
及时浇定根水，促进幼苗成活，加强田间管理，防止病虫害发生。
烟草的施肥与浇水
施肥
根据烟草生长需求，合理搭配氮、磷 、钾等肥料，确定适宜的施肥时间和 方法。
浇水
根据烟草生长需求和土壤湿度情况， 及时浇水，保持土壤湿润。
烟草的打顶与抹芽
烟草栽培的发展趋势与前景
烟草栽培的技术创新
随着科技的不断发展，烟草栽培的技术也在不断进步。未来，烟草栽培将更加注重环保、 高效、智能等方面的发展。
烟草产业的转型升级
为了适应市场的变化和人们的需求，烟草产业也在不断进行转型升级。未来，烟草产业将 更加注重品质、创新和多元化发展。
烟草市场的国际竞争
随着全球化的不断深入，烟草市场的国际竞争也日益激烈。我国烟草产业需要加强技术创 新和品牌建设，提高国际竞争力。
生长环境
烟草喜温、喜湿、喜光，适宜生长 温度为28-30℃，年降水量为10001200毫米，生长在排水良好的土壤 中。
烟草的分布与起源
分布范围
烟草在全球范围内都有种植，主 要分布在亚洲、非洲、南美洲和 北美洲。
起源
烟草起源于南美洲，据考古发现 ，最早的烟草种子是在秘鲁和厄 瓜多尔地区发现的。
烟草栽培的价值与意义
烟草的晾晒与烘烤
晾晒方法
将收获的烟叶放置在晾晒场上，选择干燥、通风好的地方，避免阳光直射。晾晒 过程中要经常翻动烟叶，确保干燥均匀。
烘烤方法
将晾晒好的烟叶放入烤房中进行烘烤。烘烤过程中要控制好温度和湿度，确保烟 叶颜色均匀，干燥透彻。
烟草的分级与包装
烟叶分级
根据烟叶的颜色、大小、厚度等因素 进行分级，分为不同的等级，便于后 续加工和使用。
烟草栽培
★ 草炭比例高于80%，则种子萌发后，基质中空气太 少，水分过多，根为最好
其它类型
• 碳化麦糠60%，蛭石和膨化珍珠岩各占 20% • 腐熟牛粪50%，碳化麦糠40%，膨化珍 珠岩10%； • 碳化花生壳60%～70%，蛭石和膨化珍 珠岩各占15～20%。
烟草栽培
第1节 烤烟的育苗 p102
• 育苗要求做到壮、适、足、齐。
• 壮苗：根系发达、活力强；叶色正常，叶片大 小适中，移栽时有8－10片叶；幼茎粗壮，苗 高适中；单株干重高；无病虫。 • 适时：移栽适宜期内，烟苗达到成苗标准 • 足量：在移栽需求的基础上，预留10%的苗 • 苗齐：烟苗素质健壮，长势匀均、大小一致。
K326 K326美国诺斯朴金种子公 司选育而成，1985年引进 云南省，1989审定为全国 推广良种。
K346
云烟317
K346,1995年从美国引 进，其组合为 K326×80241。
云烟317=云烟4号♀ × K326 ♂ ，1997年通过审 定。
云烟85
云烟87
云烟85= K326 ♀ ×云 烟2号♂ 。1996年通 过审定。
云烟87=云烟2号♀ × K326为♂。2000年通 过审定
3．播种
• 播种前应进行种子精选、消毒、浸种或催芽。
• 精选、消毒：用水选、风选或筛选，除去秕籽和嫩 籽。消毒前将种子浸湿揉搓，再置于1％－2％硫酸 铜溶液，或2％福尔马林溶液，或0.1％硝酸银溶液 中，浸泡15min。浸后冲净药液。
• 浸种、催芽：播种前宜进行浸种或种子催芽。浸种 宜采用25—30℃温水，浸泡8－10小时，取出滤去 余水，置于20—25℃的温度下催芽，保持种子湿润 和经常翻动，使种子露嘴发芽，待芽长与种子近似 即可播种。
其它类型
• 碳化麦糠60%，蛭石和膨化珍珠岩各占 20% • 腐熟牛粪50%，碳化麦糠40%，膨化珍 珠岩10%； • 碳化花生壳60%～70%，蛭石和膨化珍 珠岩各占15～20%。
烟草栽培
第1节 烤烟的育苗 p102
• 育苗要求做到壮、适、足、齐。
• 壮苗：根系发达、活力强；叶色正常，叶片大 小适中，移栽时有8－10片叶；幼茎粗壮，苗 高适中；单株干重高；无病虫。 • 适时：移栽适宜期内，烟苗达到成苗标准 • 足量：在移栽需求的基础上，预留10%的苗 • 苗齐：烟苗素质健壮，长势匀均、大小一致。
K326 K326美国诺斯朴金种子公 司选育而成，1985年引进 云南省，1989审定为全国 推广良种。
K346
云烟317
K346,1995年从美国引 进，其组合为 K326×80241。
云烟317=云烟4号♀ × K326 ♂ ，1997年通过审 定。
云烟85
云烟87
云烟85= K326 ♀ ×云 烟2号♂ 。1996年通 过审定。
云烟87=云烟2号♀ × K326为♂。2000年通 过审定
3．播种
• 播种前应进行种子精选、消毒、浸种或催芽。
• 精选、消毒：用水选、风选或筛选，除去秕籽和嫩 籽。消毒前将种子浸湿揉搓，再置于1％－2％硫酸 铜溶液，或2％福尔马林溶液，或0.1％硝酸银溶液 中，浸泡15min。浸后冲净药液。
• 浸种、催芽：播种前宜进行浸种或种子催芽。浸种 宜采用25—30℃温水，浸泡8－10小时，取出滤去 余水，置于20—25℃的温度下催芽，保持种子湿润 和经常翻动，使种子露嘴发芽，待芽长与种子近似 即可播种。
烟草栽培学概要
第一章概论第一节烟草生产的意义一．烟草生产在国民经济中的地位（一）烟草是我国重要的经济作物之一面积和总产量居世界第一位。
烟草以收获叶片为目的，将不同类型的烟叶制成各类烟制品，满足人们吸食的需要。
（二）烟叶和卷烟均是高税率产品二．烟草生产的发展方向（一）根据市场需求发展烟叶生产1999年以来，全国实行控种植面积、控总产的“双控”方针，使近年来烟叶生产与供应持平。
（二）树立和贯彻质量第一的烟叶生产指导思想，适应“吸烟与健康”的要求烟叶是卷烟工业的最基本的原料，它对卷烟产品的香味、风格和质量起着决定性的作用。
随着卷烟市场竞争的日趋加剧，以及吸烟与健康浪潮的强劲冲击，迫使卷烟工业在工艺技术上进行改革，在产品结构上进行调整，即向滤嘴、高香气、高浓度、低焦油、安全型方向发展，这就使卷烟工业对烟叶质量提出了更深层次的要求。
烟叶质量只有适应卷烟工业的发展，才能提高卷烟产品质量、调整卷烟产品结构，满足市场消费的要求。
（三）调整布局，优化烟区，划分生产区系烟草是喜温喜光作物，形成优良品质的烟叶需要在生长季节有足够的光照、温度、土壤条件，较多的自然因素不适宜烟叶质量形成的条件下，虽然烟株也能显示出良好长势，但是烟叶的质量却很差，难以卷制出高品位的制品。
三．烟草的发展前景新的问题和矛盾（一）吸烟与健康问题逐步受到全社会的重视（二）烟叶和卷烟的市场竞争将更加激烈（三）烟草的多用途研究1．烟草是生物科学研究的重要工具。
2．烟草有重要的药用价值。
烟碱具有使精神兴奋与镇静两方面的温和作用，最近医学研究又发现，烟碱可以缓解托瑞特综合症，阿尔茨海默氏病，帕金森氏综合症溃疡性结肠炎和注意力缺乏病；泛醌10是目前治疗心肌梗塞等心脏病的特效药物。
3．用烟草生产食品的研究已获得突破。
美国加州大学从未成熟的鲜烟叶中提取出了外观类似味精晶体的烟草蛋白质。
4．用烟草提取化工原料。
烟草中含有大量的柠檬酸、苹果酸和延胡索酸等有机酸类。
5．以卷烟作为药物的载体。
烟草栽培学刘国顺一概论PPT课件
黄花烟（N rustica ）
熏烟
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一、烤烟（flue-cured tobacco）
●烤烟调制主要是以火管传热，叶片不直接与火接 触，所以又称为火管烤烟。火管安排在烤房内，用 人工来调节温度和湿度，受气候条件影响较小，而 且可以缩短调制时间。 ●又称弗吉尼亚（Virginia）烟；
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1、植株特征:植株高大，
4、分布：
主产国为中国、美国、加拿大、巴西、津巴布韦等；中 国主要分布在滇、贵、豫、川、湘、闽、鲁、桂。
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收购烟叶 3600万担
我国年种植烤烟约 1500万亩
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二、晾烟（air-cured tobacco）
晾烟是不直接放在阳光下，而是在烟叶收获后，用线穿 或绳绑在烟竿上，或整株、半整株砍烟后，挂在通风的室 内或阴凉的室外适当场所，完成其自然变化干燥过程的调 制类型。 包括：白肋烟 Burley Tobacco
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发现： 1492年，哥伦布的船队首先在中南美洲
岛屿上发现烟草。
作用： 生活需用品 宗教仪式 馈赠礼品 药品
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二、烟草在欧洲和世界的传播
原因：烟草的生理作用和药用功能 有醉人的香气 可消除疲劳 可提神醒脑 有一定的麻醉作用
14人传入广西（正德至嘉靖年间）
100一130cm，单株着叶 20一30片，叶片在植株 上分布疏散而均匀，叶片 自下而上分次成熟采收。
2、栽培调制:适宜于中
等肥力质地疏松的土壤， 忌施用过多氮肥，打顶后 留叶18一22片，分次采 收烤制而成。
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3、品质特点：叶片厚薄 适中，以中部叶品质最 好，外观以橘黄为主， 油分充足，叶片柔软， 富有弹性，烟碱适中 ， 含糖量高；
烟草栽培
在农业生产上，烟草与其他作物相比有许多不同的特点，除了要做细致的育苗工作，培育出足够的壮苗外，大田期还必须采取合理的栽培措施，来满足烟草大田期每一生长阶段对外界环境条件的要求，在促进营养生长的基础上，适当控制生殖生长，才能达到优质适产的生产目的。
从烟苗移栽到烟叶采收完毕称为烟草的大田期。
大田期的长短因品种和栽培条件而异，一般为1吩—130天。
根据大田期烟草的生长发育特点可分为还苗期、伸根期、旺长期和成熟期4个生育阶段。
大田生育期的划分，就是为了揭示各个生育阶段的特性特征，为采取相应的栽培技术措施提供依据。
一、还苗期的生育特点与管理要点从烟苗移栽到还苗成活称还苗期，还苗期的长短与烟苗素质和移栽质量的好坏关系很大，袋苗的还苗期一船为3—5天，移栽质量好，栽后烟田蒸发量小，就不会出现还苗期。
(一)生育特点烟苗移栽时的根系受到损伤，吸收能力暂时减弱，而地上部分的蒸腾作用照常进行，从而造成烟株体内水分亏以而出现萎蔫现象，茎叶生长停滞，必须待根系恢复生长后，烟苗才能继续生长，当烟苗幼叶全部舒展，新根发生，新叶出现时，标志着移栽苗已经成活，称作还苗。
(二)管理要点还苗期烟田管理的中心任务是保住全苗，在苗齐苗全的基础上，促进还苗成活，早生根快发苗c因此，必须加强保苗工作，保持塘土湿润，注意查漏补缺，小苗偏管，并及时追施提苗肥，中耕除草，为苗全株壮奠定基础。
二、伸很期的生育特点与管理要点从还苗到团棵称为伸根期，一船需要25一30天。
[一)生育特点姻苗移栽成活后，茎叶恢复生长新叶不断出现。
初期茎部尚短，叶片聚集地面，随着姻株的生长，叶片增生速度加快，茎部也伸长加粗，移栽后贝天左右，株高33厘米左右，叶数13—16片，烟株宽度与高度之比约为2：1，株形近似球形，称为团棵。
伸根期烟株的生长中心在地下部，根系生长迅速，根干重和体积比前期增加10倍以上，而地上部分生长比较缓慢，自还苗到团棵，平均3天左右发生一片新叶。
此朗是烟株的营养生长时期，也是决定烟株叶片数目的关键时期。
考研复习专用资料-烟草栽培学课件
该一级烟区又分为七个二级烟区，分别是：（1）内蒙古长城沿 线晒烟区；（2）渭北高原-陕北丘陵沟壑烤烟区；（3）山西高原 晒烟区；（4）黄淮海平原烤烟区；（5）山东丘陵烤烟区；（6） 渭汾谷地烤烟区；（7）豫中豫西山地丘陵烤烟区。
四 长江中上游烟区
包括陕西南部，湖北西部，甘肃南部和四川盆地。这是 分好的晒晾烟区，湖北的白肋烟，香料烟较有名，此烟区 烤烟发展也较快，质量也可以，此烟区以发展晾晒烟为主 兼发展烤烟。
第五节 我国烟区的划分（七大一级烟区）
一 北部西部烟区
包括的地方广阔，黑龙江西北部、吉林西部、内蒙古、甘 肃大部、新疆、宁夏、西藏、烤烟区；青海的全部，四川西 部，云南西北部、占了大半个中国。此烟区虽土地辽阔，但 热量资源不够，所以，不适宜种植普通烟草，勉强栽后又早 花，主要原因是热量不够，温度不够，生长不良，发育不正 常，质量极低。但可以栽培黄花烟草，也可叫黄花烟区。
该一级烟区又分为三个二级烟区，分别是： （1）秦岭大巴山山地晒烟烤烟区； （2）四川盆地晒烟烤烟区； （3）川东渝东鄂西山地白肋烟烤烟区。
五 长江中下游烟区
包括浙江、江西、江苏、安徽、湖北、湖南和福建的绝 大部分地区，还有广东、广西北部以及湖南南部少数地区。 此烟区烟草类型多，而且品质也较好，福建永定的烤烟几乎 可以和云南烤烟品质相近。浙江新昌的香料烟也很有名，质 量好，对此烟区，要侧重发展，发展本地区的优势，现在存 在的问题是因“杂”。
二 东北部烟区
包括吉林、辽宁、黑龙江三省，此烟区晾晒烟品种众多，也 较有名气，这里的晒烟称为关东烟。做斗烟丝质量较好，此烟 区应集中发展晒烟，筛选出优质晒烟作混合型卷烟原料，此烟 区栽培烤烟热量不够，烟叶薄、质量差。只能作填充料。不要 勉强栽培烤烟。
该一级烟区又分为三个二级烟区，分别是： （1）松嫩三江平原晒烟区； （2）辽宁平原丘陵烤烟区； （3）长白山山地烤烟晒烟区。
四 长江中上游烟区
包括陕西南部，湖北西部，甘肃南部和四川盆地。这是 分好的晒晾烟区，湖北的白肋烟，香料烟较有名，此烟区 烤烟发展也较快，质量也可以，此烟区以发展晾晒烟为主 兼发展烤烟。
第五节 我国烟区的划分（七大一级烟区）
一 北部西部烟区
包括的地方广阔，黑龙江西北部、吉林西部、内蒙古、甘 肃大部、新疆、宁夏、西藏、烤烟区；青海的全部，四川西 部，云南西北部、占了大半个中国。此烟区虽土地辽阔，但 热量资源不够，所以，不适宜种植普通烟草，勉强栽后又早 花，主要原因是热量不够，温度不够，生长不良，发育不正 常，质量极低。但可以栽培黄花烟草，也可叫黄花烟区。
该一级烟区又分为三个二级烟区，分别是： （1）秦岭大巴山山地晒烟烤烟区； （2）四川盆地晒烟烤烟区； （3）川东渝东鄂西山地白肋烟烤烟区。
五 长江中下游烟区
包括浙江、江西、江苏、安徽、湖北、湖南和福建的绝 大部分地区，还有广东、广西北部以及湖南南部少数地区。 此烟区烟草类型多，而且品质也较好，福建永定的烤烟几乎 可以和云南烤烟品质相近。浙江新昌的香料烟也很有名，质 量好，对此烟区，要侧重发展，发展本地区的优势，现在存 在的问题是因“杂”。
二 东北部烟区
包括吉林、辽宁、黑龙江三省，此烟区晾晒烟品种众多，也 较有名气，这里的晒烟称为关东烟。做斗烟丝质量较好，此烟 区应集中发展晒烟，筛选出优质晒烟作混合型卷烟原料，此烟 区栽培烤烟热量不够，烟叶薄、质量差。只能作填充料。不要 勉强栽培烤烟。
该一级烟区又分为三个二级烟区，分别是： （1）松嫩三江平原晒烟区； （2）辽宁平原丘陵烤烟区； （3）长白山山地烤烟晒烟区。