健康知识讲座PPT课件
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20
二十、注意用眼卫生要做到哪“二 要二不要”?
(1)二要：①读书写字姿势要端正，保持“一 尺一拳一寸”，即眼睛离书本一尺，身体离 桌沿一拳，手指离笔尖一寸；②连续看书写 字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一 会。(2)二不要：①不要在光线太暗或直射阳 光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车 时看书。
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1
一、健康的含义是什么？
健康是指身体、心理和社会适应 能力均处于良好状态。
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2
二、健康教育在创建卫生城市 中的作用是：
1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形 成创建卫生城市氛围；
2、传播健康相关知识，提高市民健康素质； 3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，
促进城市健康发展。
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33
三十三、如何做好骨折的急救 处理?
①骨折病人应立即停止活动，将骨折部位简 单固定；②如伤口出血，应用绷带或清洁布 条压迫包扎止血，出血量大可用止血带止血， 并记录时间，做到每小时放松0．5一1分钟， 防止肢体缺血坏死；③如骨折端露在伤口外 面，不要当场把骨折端送入伤口内，以免引 起感染；④高处摔下或背着地跌倒骨折的病 人，不要用软性担架，应几个人在一个水平 位轻轻托直放在木板或门板上，平稳地送往 医院。
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7
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒 物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高 热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮 透。
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8
八、少吃烟熏食品的原因是：
烟熏食品含有致癌物，而且通过 加工很难除去。因此，应少吃烟 熏食品。
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2024全新健康教育知识讲座ppt课件
现代健康教育
进入20世纪后，随着公共卫生事业的快速发展和医学模式的转变，现代健康教育逐渐形 成并不断完善。现代健康教育注重科学性、系统性和实用性，强调以人的健康为中心，综 合运用多种手段和方法进行健康知识的传播和行为干预。
6
02
健康行为与生活方式
2024/1/26
7
健康行为的概念与分类
2024/1/26
噪声污染
长期处于高噪声环境中，会对听力、 心血管系统、神经系统等造成损害。
24
环境保护与健康教育
提高环保意识
加强环保教育，提高公众对环境保护的重视 程度。
加强环境监测和治理
完善环境监测网络，及时发现并治理环境污 染问题。
2024/1/26
倡导绿色生活
推广绿色出行、垃圾分类、节能减排等环保 行为，降低个人对环境的影响。
02
积极的健康行为可以促进生活方式的改善和优化，提高生活质
量。
生活方式对健康行为的影响
03
良好的生活方式可以为健康行为提供有利的环境和条件，促进
健康行为的形成和坚持。
10
03
营养与健康
2024/1/26
11
营养素的种类与功能
蛋白质
构成人体组织的基本物质，参与 体内各种生理功能和代谢活动。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏 ，参与细胞膜的构成等。
持身体健康。
充足睡眠
保证足够的睡眠时间，避免熬 夜和睡眠不足对身体的损害。
心理健康
保持积极乐观的心态，学会调 节情绪和压力，促进身心健康
。
2024/1/26
9
健康行为与生活方式的关系
2024/1/26
健康行为是生活方式的重要组成部分
进入20世纪后，随着公共卫生事业的快速发展和医学模式的转变，现代健康教育逐渐形 成并不断完善。现代健康教育注重科学性、系统性和实用性，强调以人的健康为中心，综 合运用多种手段和方法进行健康知识的传播和行为干预。
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02
健康行为与生活方式
2024/1/26
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健康行为的概念与分类
2024/1/26
噪声污染
长期处于高噪声环境中，会对听力、 心血管系统、神经系统等造成损害。
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环境保护与健康教育
提高环保意识
加强环保教育，提高公众对环境保护的重视 程度。
加强环境监测和治理
完善环境监测网络，及时发现并治理环境污 染问题。
2024/1/26
倡导绿色生活
推广绿色出行、垃圾分类、节能减排等环保 行为，降低个人对环境的影响。
02
积极的健康行为可以促进生活方式的改善和优化，提高生活质
量。
生活方式对健康行为的影响
03
良好的生活方式可以为健康行为提供有利的环境和条件，促进
健康行为的形成和坚持。
10
03
营养与健康
2024/1/26
11
营养素的种类与功能
蛋白质
构成人体组织的基本物质，参与 体内各种生理功能和代谢活动。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏 ，参与细胞膜的构成等。
持身体健康。
充足睡眠
保证足够的睡眠时间，避免熬 夜和睡眠不足对身体的损害。
心理健康
保持积极乐观的心态，学会调 节情绪和压力，促进身心健康
。
2024/1/26
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健康行为与生活方式的关系
2024/1/26
健康行为是生活方式的重要组成部分
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1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
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21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
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目录
• 健康教育概述 • 健康行为与生活方式 • 心理健康与心理调适 • 营养与健康饮食 • 运动与健康促进 • 疾病预防与控制
01 健康教育概述
健康教育的定义与目的
定义
健康教育是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树 立健康观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。
个性化评估
根据年龄、性别、身体 状况、运动史等因素制 定个性化运动处方。
选择合适的运动方式
推荐有氧运动、力量训 练和柔韧性练习等多种 运动方式。
设定运动强度和时间
根据身体状况和运动目 标，设定合适的运动强 度和时间。
逐步调整运动计划
根据运动反应和身体状 况，适时调整运动计划， 确保运动安全有效。
运动与健康促进的关系
心理健康与心理调适相互促进
心理健康的提升有助于增强心理调适的能力，而心理调适的实践也有助于维护和提升心理健 康水平。
04 营养与健康饮食
营养素的种类与功能
蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质
构成人体组织的基本物质，参与体内各种代 谢过程，维持生命活动。 提供能量，维持体温，保护内脏，参与细胞 构成和代谢。
防疾病的发生。
生活方式对健康行为有引导作用
03
健康的生活方式可以引导人们采取健康的行为，促进身心健康
的发展。
03 心理健康与心理调适
心理健康的概念与标准
心理健康定义
指个体在心理、情感和行为方面的良好状态，具备正常的智力、积极的情绪、和谐 的人际关系以及良好的社会适应能力。
心理健康标准
包括认知能力、情感状态、意志品质、个性特点、人际关系等多个方面，具体表现 为智力正常、情绪稳定、意志坚强、性格开朗、人际关系和谐等。
目录
• 健康教育概述 • 健康行为与生活方式 • 心理健康与心理调适 • 营养与健康饮食 • 运动与健康促进 • 疾病预防与控制
01 健康教育概述
健康教育的定义与目的
定义
健康教育是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体掌握卫生保健知识，树 立健康观念，自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。
个性化评估
根据年龄、性别、身体 状况、运动史等因素制 定个性化运动处方。
选择合适的运动方式
推荐有氧运动、力量训 练和柔韧性练习等多种 运动方式。
设定运动强度和时间
根据身体状况和运动目 标，设定合适的运动强 度和时间。
逐步调整运动计划
根据运动反应和身体状 况，适时调整运动计划， 确保运动安全有效。
运动与健康促进的关系
心理健康与心理调适相互促进
心理健康的提升有助于增强心理调适的能力，而心理调适的实践也有助于维护和提升心理健 康水平。
04 营养与健康饮食
营养素的种类与功能
蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质
构成人体组织的基本物质，参与体内各种代 谢过程，维持生命活动。 提供能量，维持体温，保护内脏，参与细胞 构成和代谢。
防疾病的发生。
生活方式对健康行为有引导作用
03
健康的生活方式可以引导人们采取健康的行为，促进身心健康
的发展。
03 心理健康与心理调适
心理健康的概念与标准
心理健康定义
指个体在心理、情感和行为方面的良好状态，具备正常的智力、积极的情绪、和谐 的人际关系以及良好的社会适应能力。
心理健康标准
包括认知能力、情感状态、意志品质、个性特点、人际关系等多个方面，具体表现 为智力正常、情绪稳定、意志坚强、性格开朗、人际关系和谐等。
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创新传播方式
利用新媒体和新技术，如短视 频、动画、虚拟现实等，增加
传播的趣味性和吸引力。
针对受众特点
根据受众年龄、性别、文化背 景等特点，定制化传播内容， 提高传播的针对性和有效性。
强化反馈机制
建立有效的反馈渠道，及时了 解受众需求和反馈，不断优化
传播内容和方式。
THANKS
感谢观看
03
CATALOGUE
常见疾病预防与控制科普
高血压预防与控制
高血压预防
保持健康的生活方式，包括合理饮食 、适量运动、控制体重、限盐、限酒 等。
高血压控制
定期检测血压，及时发现并采取措施 ，如药物治疗、改变生活方式等。
糖尿病预防与控制
糖尿病预防
保持健康的生活方式，包括合理饮食、适量运动、控制体重 等。
04
CATALOGUE
健康管理与健康保险科普
个人健康管理科指在日常生活中采取一系 列健康措施，以预防疾病、保持健康和提 高生活质量的过程。
个人健康管理的方法包括合理饮食、适量 运动、保持良好的作息时间、定期体检等 。
个人健康管理的实施
个人健康管理的意义
总结词
心理健康与身体健康 同样重要，应关注情 绪管理、压力调节和 人际关系等方面。
情绪管理
学会识别、表达和管 理情绪，保持积极乐 观的心态。
压力调节
掌握有效的应对压力 的方法，如放松训练 、积极应对技巧等。
人际关系
建立良好的人际关系 ，与家人、朋友和社 会保持良好的沟通与 联系。
寻求专业帮助
如有需要，及时寻求 心理咨询或治疗，以 维护心理健康。
促进健康产业发展
科普知识宣传可以引导公众对健康 产品的需求，促进健康产业的发展 ，推动经济社会的可持续发展。
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3、参加剧烈运动后，不能立即跳进水中游泳，尤其是在满身大汗，浑身发 热的情况下，不可以立即下水，否则易引起抽筋、感冒等。
4、被污染的（水质不好）河流、水库，有急流处，两条河流的交汇处以 及落差大的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不 宜游泳。
12Biblioteka ★学生防溺水夏季游泳溺水自救方略
如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水 情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水 事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
(1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后 用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；
流行性感冒预防措施：接种流感疫苗被国际医学界公认是
防范流感的最有效的武器。由于流感病毒变异很快，通常每年
的流行类型都有所不同。因此，每年接种最新的流感疫苗才能
达到预防的效果。另外，锻炼身体，增强体质，在流感季节经
常开窗通风，保持室内空气新鲜，尽量少去人群密集的地方等
等，也是预防流感的有效措施。
10
★春季常见传染病预防知识
染病，具有很强的传染性。流感病毒分为甲、乙、丙三型。
流行性感冒传播途径：以空气飞沫直接传播为主，也可通
过被病毒污染的物品间接传播。
流行性感冒主要症状：有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。
流行性感冒易感人群：人群对流感普遍易感，病后有一定
的免疫力，但维持的时间不长，病毒不断发生变异，可引起反
复感染发病。
题，如果你的同伴不是家长（成年人），在出现险情时，很难保证能够得到妥 善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、癫痫、红眼病等 慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述 病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危 及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学在每月特别期间均不宜游 泳。
4、被污染的（水质不好）河流、水库，有急流处，两条河流的交汇处以 及落差大的河流湖泊，均不宜游泳。一般来说，凡是水况不明的江河湖泊都不 宜游泳。
12Biblioteka ★学生防溺水夏季游泳溺水自救方略
如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水 情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水 事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
(1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后 用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；
流行性感冒预防措施：接种流感疫苗被国际医学界公认是
防范流感的最有效的武器。由于流感病毒变异很快，通常每年
的流行类型都有所不同。因此，每年接种最新的流感疫苗才能
达到预防的效果。另外，锻炼身体，增强体质，在流感季节经
常开窗通风，保持室内空气新鲜，尽量少去人群密集的地方等
等，也是预防流感的有效措施。
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★春季常见传染病预防知识
染病，具有很强的传染性。流感病毒分为甲、乙、丙三型。
流行性感冒传播途径：以空气飞沫直接传播为主，也可通
过被病毒污染的物品间接传播。
流行性感冒主要症状：有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。
流行性感冒易感人群：人群对流感普遍易感，病后有一定
的免疫力，但维持的时间不长，病毒不断发生变异，可引起反
复感染发病。
题，如果你的同伴不是家长（成年人），在出现险情时，很难保证能够得到妥 善的救助。
2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心脏病、皮肤病、癫痫、红眼病等 慢性疾病患者，及感冒、发热、精神疲倦，身体无力都不要去游泳，因为上述 病人参加游泳运动，不但容易加重病情，而且还容易发生抽筋、意外昏迷，危 及生命。传染病患者易把病传染给别人。另外女同学在每月特别期间均不宜游 泳。
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于降低压力和促进睡眠。
规律作息时间和充足休息时间保障
合理安排工作和学习时间
避免过度劳累和疲劳，合理安排工作 和学习时间，保证每天有足够的休息 时间。
午休时间利用
适当利用午休时间进行短暂休息，有 助于提高下午的工作和学习效率。
规律锻炼
进行适量的有氧运动，如散步、慢跑 、瑜伽等，有助于改善睡眠质量和提 高身体素质。
长期坚持适量运动，避免久坐不动或突然剧 烈运动对身体的伤害。
04
心理健康与压力管理
心理健康标准及影响因素
心理健康标准
包括智力正常、情绪稳定、人际关系和谐、适应环境等方面 。
影响因素
生物因素如遗传、生理等；心理因素如认知、情感等；社会 因素如家庭、学校、工作环境等。
压力来源和应对方法
压力来源
工作压力、生活压力、人际关系压力等。
理健康水平。
不同年龄段适宜运动方式
儿童青少年
适合参加趣味性、多样性的运动 ，如跑步、游泳、球类运动等， 以促进身体发育和全面素质提升
。
中年人
建议选择中等强度的有氧运动，如 快走、慢跑、骑自行车等，以改善 心肺功能、控制体重。
老年人
推荐进行低强度有氧运动如散步、 太极拳等，以及力量训练如举哑铃 等，以增强肌肉力量和平衡能力。
应对方法
积极应对，如调整心态、寻求帮助等；消极应对，如逃避、抱怨等。建议采取 积极应对方式，以更好地缓解压力。
提高心理承受能力和自我调节能力
提高心理承受能力
通过学习和实践，增强自己的心理素质和抗压能力。
自我调节能力
学会调整自己的情绪和心态，保持平衡和谐的心理状态。可以通过冥想、呼吸练 习等方式进行自我调节。
科学锻炼方法及注意事项
规律作息时间和充足休息时间保障
合理安排工作和学习时间
避免过度劳累和疲劳，合理安排工作 和学习时间，保证每天有足够的休息 时间。
午休时间利用
适当利用午休时间进行短暂休息，有 助于提高下午的工作和学习效率。
规律锻炼
进行适量的有氧运动，如散步、慢跑 、瑜伽等，有助于改善睡眠质量和提 高身体素质。
长期坚持适量运动，避免久坐不动或突然剧 烈运动对身体的伤害。
04
心理健康与压力管理
心理健康标准及影响因素
心理健康标准
包括智力正常、情绪稳定、人际关系和谐、适应环境等方面 。
影响因素
生物因素如遗传、生理等；心理因素如认知、情感等；社会 因素如家庭、学校、工作环境等。
压力来源和应对方法
压力来源
工作压力、生活压力、人际关系压力等。
理健康水平。
不同年龄段适宜运动方式
儿童青少年
适合参加趣味性、多样性的运动 ，如跑步、游泳、球类运动等， 以促进身体发育和全面素质提升
。
中年人
建议选择中等强度的有氧运动，如 快走、慢跑、骑自行车等，以改善 心肺功能、控制体重。
老年人
推荐进行低强度有氧运动如散步、 太极拳等，以及力量训练如举哑铃 等，以增强肌肉力量和平衡能力。
应对方法
积极应对，如调整心态、寻求帮助等；消极应对，如逃避、抱怨等。建议采取 积极应对方式，以更好地缓解压力。
提高心理承受能力和自我调节能力
提高心理承受能力
通过学习和实践，增强自己的心理素质和抗压能力。
自我调节能力
学会调整自己的情绪和心态，保持平衡和谐的心理状态。可以通过冥想、呼吸练 习等方式进行自我调节。
科学锻炼方法及注意事项
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.
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❖ 年仅26岁的深圳华 为公司员工张锐，7 月18日下午自杀身 亡。张锐一家人的 遭遇引起众多深圳 市民的同情，张锐 父母收到市民募捐 的八千多元。今天 上午，两位老人已 到深圳市殡仪馆办 理了相关手续，将 张锐遗体火化。
压头抬颏、舌和会厌抬举、 解除阻塞
.
9
判断呼吸 (10秒)
.
10
口对口呼吸要点
❖ 开放气道、张口、捏鼻 ❖ 吹气方法：深吸气、口包口，密闭缓慢吹气 ❖ 气 流 量 : 700~1100ml ❖ 吹气时间： 1-2秒
.
11
口对口人工呼吸
.
12
C－胸外心脏按压
——胸外心脏按压形成人工循环
是心搏骤停后唯一有效方法
.
42
成年人高血压的诊断标准
类别
理想血压 正常
正常高值 1级高血压（轻度）
2级高血压 3级高血压 单纯收缩期高血压
收缩压 （mmHg）
＜120 ＜
≥180 . ≥140
舒张压 （mmHg）
＜80
＜85
85～89
90～99
100～109
≥110
≥ 90
❖ 我国18岁及以上成年人高血压患病率为18.8%，全 国高血压患者1.6亿人。心脑血管疾病引起死亡的人数 每年达360万人，平均每小时约300人；而且每年还在 以330万人的患者递增.
❖ 2007年国家用于医疗的. 投入为6623.3亿元人民币34
慢性疾病
慢性疾病的定义：使人的身体结构及 功能慢慢发生改变，患上以后无法彻 底治愈，需经过长期护理及做特殊的 康复训练才能防止其恶化的疾病。
.
25
止血的方法
❖ 1、毛细血管__加压包扎止血法
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3
健 康公 式
有关专家经过研究后，得出了一个健康公式： 健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休 息）
4
健康体重公式
计算体重适宜程度的公式 － 体重除以身高的平方，如下： [体重 (kg)] / [身高 (m) × 身高 (m)] =体重指数 1、 不到18.5，偏瘦 2、 介于18.5和20.9之间，苗条 3、 介于20.9和24.9之间，适中 4、 超过24.9，偏胖
22
要素二：运动强度
要获得健康效益，进行有氧运动要达到中等强度 中等强度有氧运动判断方法：
自我感觉判断：会感到心跳和呼吸加快，用力，但不 吃力；可以随着呼吸的节奏连续说话，但不能唱歌。
心率判断：对健康人而言，有氧运动的最佳心率是个 人最大心率的70~75%（个人最大心率≈220-年龄）， 常用“170-年龄”来估计。
15
小提示：由于薯类中的抗性淀粉含量会受加工工 艺和烹调方法的影响，可以采取一些策略来增加 抗性淀粉的摄入，如把熟土豆等放凉后再吃等等
16
3、吃盐要适量
理由：2002年中国居民营养与健康状况调查资料 显示，我国居民平均每天食盐摄入量为12克，是 世界卫生组织建议值的2.4倍，同时相关慢性疾病 患病率迅速增加
17
小提示：“控盐勺”别闲置，要用起来，严格控 制放盐量，口味重的人可以在炒菜时放少许醋以 帮助自己适应少盐食物。此外，也可以适当用钾 盐替代钠盐。
18
二、运动要加强
每天走够6000步
生命在于运动，增加运动能增进食欲，促进消化 吸收，让良好的饮食习惯与身体结合得更好。所 以专家建议人们每天至少要走够6000步。
6
保持健康四要素
一、健康的饮食习惯 二、适量运动 三、戒烟限酒 四、心态平衡
7
一、健康的生活习惯
1、适量喝水 建议每天饮水1200毫升，约相当于6杯。
理由：水的需要量受年龄、环境温度、身体活动 等因素的影响。生活在温和气候下和从事轻体力 活动的成年人每天至少喝6杯水，高温或强体力劳 动的人适当再增加一些。
23
要素三：运动时间
中等强度运动每次不少于10分钟，持续时间30-60 分钟。
准备活动（5-10分钟） 正式活动（30分钟以上） 整理放松活动（5-10分钟）
24
要素四：运动频度
有氧运动每星期锻炼3-5次，至少隔天1次，最好 每天1次。
有氧运动 机体大肌肉群参与、持续较长 时间的有节律的活动。有氧活 动，又称耐力活动，可以增加 心肺健康，例如步行、跑步、 游泳、骑自行车等。
健康知识讲座
1健Leabharlann 的概念健康是一种动态平衡。这是一种平衡的状态：均 衡地输入和输出能量和物质（甚至允许生长）。 健康也意味着有继续生存的期望。 对有情感的动 物，例如人类，他是万物之灵，生来就有追求精 神层面与物质层面两种更好的生活方式，所以对 健康认知与要求会有更广的概念。
2
健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处 于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”， 现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出 “健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、 社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康 内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社 会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健 康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。健 康是一种心态。
11
推
荐
1、常吃大豆及制品 理由：在大豆中，含有40比例的氨基酸和蛋白质营 养，而且是容易吸收的水溶性蛋白质，内部营养结 构非常平衡，还含有胡萝卜素和多种维生素。尤其 是最近几年发现大豆中卵磷脂和亚油酸，对预防心 脑血管疾病很有好处。 此外，大豆中含有的大豆异黄酮还具有预防癌症和 抗癌的作用。 。
19
日常生活 + 出行 +运动 =每天6000步
一个千步当量相当于普通人中等速 度（4千米/小时）步行10分钟
20
适宜运动四要素： 运动类型 运动强度 运动时间 运动频率
21
要素一：运动类型
• 有氧运动（慢跑、步行、跳舞、游泳等） • 力量运动（举重、俯卧撑等）
• 柔韧性运动（屈曲和伸展）
• 平衡练习
14
薯类成分中比较特殊的是其所含的淀粉，被称为 抗性淀粉，属于食物纤维类。这种淀粉具有耐受 消化酶的作用，本身所含能量极低，不会产生肥 胖。此外，抗性淀粉不能在小肠内分解为葡萄糖， 因而不会提升体内血糖浓度，对胰岛素分泌的影 响极小，适宜血糖不稳定或高血糖患者食用。而 且抗性淀粉能降低血液中甘油三酯和胆固醇水平， 进而起到防止动脉硬化与心、脑血管病的功效
12
小提示：想每天都只吃几十克大豆似乎有一点困 难，但是我们可以把大豆在煮饭的时候放进去一 些，或者每天喝一些鲜豆浆。
13
2、薯类成主食
理由：世界卫生组织经过3年的研究和评选，红薯 被列为13种最佳蔬菜之首，并且完全可以作为主 食。 薯类营养素丰富，所含蛋白质和维生素C、维生 素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾 含量也很高，尤其是钾，可以说在蔬菜类里名列 前茅。薯类中含有大量被称为是“第七营养素” 的食物纤维，有预防便秘和肠癌等作用。
8
小提示：喝水应少量多次，要主动，不要等感到 口渴了才去喝水。
9
2、平衡膳食
倒金字塔的饮食习惯
10
重
点
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物
世界卫生组织的报告认为： 健康=15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗条件 +7%气候条件+60%自我保健
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健康状态
1、精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感 到过分紧张。 2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应环境的各种变化。 5、能够抵抗一般性感冒和传染病。 6、体重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏锐，眼肌轻松，眼睑不发炎。 8、牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，不出血。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力 即使身体病了内心也要坚强，保持好心情，对生活充满希望
健 康公 式
有关专家经过研究后，得出了一个健康公式： 健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休 息）
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健康体重公式
计算体重适宜程度的公式 － 体重除以身高的平方，如下： [体重 (kg)] / [身高 (m) × 身高 (m)] =体重指数 1、 不到18.5，偏瘦 2、 介于18.5和20.9之间，苗条 3、 介于20.9和24.9之间，适中 4、 超过24.9，偏胖
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要素二：运动强度
要获得健康效益，进行有氧运动要达到中等强度 中等强度有氧运动判断方法：
自我感觉判断：会感到心跳和呼吸加快，用力，但不 吃力；可以随着呼吸的节奏连续说话，但不能唱歌。
心率判断：对健康人而言，有氧运动的最佳心率是个 人最大心率的70~75%（个人最大心率≈220-年龄）， 常用“170-年龄”来估计。
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小提示：由于薯类中的抗性淀粉含量会受加工工 艺和烹调方法的影响，可以采取一些策略来增加 抗性淀粉的摄入，如把熟土豆等放凉后再吃等等
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3、吃盐要适量
理由：2002年中国居民营养与健康状况调查资料 显示，我国居民平均每天食盐摄入量为12克，是 世界卫生组织建议值的2.4倍，同时相关慢性疾病 患病率迅速增加
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小提示：“控盐勺”别闲置，要用起来，严格控 制放盐量，口味重的人可以在炒菜时放少许醋以 帮助自己适应少盐食物。此外，也可以适当用钾 盐替代钠盐。
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二、运动要加强
每天走够6000步
生命在于运动，增加运动能增进食欲，促进消化 吸收，让良好的饮食习惯与身体结合得更好。所 以专家建议人们每天至少要走够6000步。
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保持健康四要素
一、健康的饮食习惯 二、适量运动 三、戒烟限酒 四、心态平衡
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一、健康的生活习惯
1、适量喝水 建议每天饮水1200毫升，约相当于6杯。
理由：水的需要量受年龄、环境温度、身体活动 等因素的影响。生活在温和气候下和从事轻体力 活动的成年人每天至少喝6杯水，高温或强体力劳 动的人适当再增加一些。
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要素三：运动时间
中等强度运动每次不少于10分钟，持续时间30-60 分钟。
准备活动（5-10分钟） 正式活动（30分钟以上） 整理放松活动（5-10分钟）
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要素四：运动频度
有氧运动每星期锻炼3-5次，至少隔天1次，最好 每天1次。
有氧运动 机体大肌肉群参与、持续较长 时间的有节律的活动。有氧活 动，又称耐力活动，可以增加 心肺健康，例如步行、跑步、 游泳、骑自行车等。
健康知识讲座
1健Leabharlann 的概念健康是一种动态平衡。这是一种平衡的状态：均 衡地输入和输出能量和物质（甚至允许生长）。 健康也意味着有继续生存的期望。 对有情感的动 物，例如人类，他是万物之灵，生来就有追求精 神层面与物质层面两种更好的生活方式，所以对 健康认知与要求会有更广的概念。
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健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处 于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”， 现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出 “健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、 社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康 内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社 会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健 康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。健 康是一种心态。
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推
荐
1、常吃大豆及制品 理由：在大豆中，含有40比例的氨基酸和蛋白质营 养，而且是容易吸收的水溶性蛋白质，内部营养结 构非常平衡，还含有胡萝卜素和多种维生素。尤其 是最近几年发现大豆中卵磷脂和亚油酸，对预防心 脑血管疾病很有好处。 此外，大豆中含有的大豆异黄酮还具有预防癌症和 抗癌的作用。 。
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日常生活 + 出行 +运动 =每天6000步
一个千步当量相当于普通人中等速 度（4千米/小时）步行10分钟
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适宜运动四要素： 运动类型 运动强度 运动时间 运动频率
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要素一：运动类型
• 有氧运动（慢跑、步行、跳舞、游泳等） • 力量运动（举重、俯卧撑等）
• 柔韧性运动（屈曲和伸展）
• 平衡练习
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薯类成分中比较特殊的是其所含的淀粉，被称为 抗性淀粉，属于食物纤维类。这种淀粉具有耐受 消化酶的作用，本身所含能量极低，不会产生肥 胖。此外，抗性淀粉不能在小肠内分解为葡萄糖， 因而不会提升体内血糖浓度，对胰岛素分泌的影 响极小，适宜血糖不稳定或高血糖患者食用。而 且抗性淀粉能降低血液中甘油三酯和胆固醇水平， 进而起到防止动脉硬化与心、脑血管病的功效
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小提示：想每天都只吃几十克大豆似乎有一点困 难，但是我们可以把大豆在煮饭的时候放进去一 些，或者每天喝一些鲜豆浆。
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2、薯类成主食
理由：世界卫生组织经过3年的研究和评选，红薯 被列为13种最佳蔬菜之首，并且完全可以作为主 食。 薯类营养素丰富，所含蛋白质和维生素C、维生 素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾 含量也很高，尤其是钾，可以说在蔬菜类里名列 前茅。薯类中含有大量被称为是“第七营养素” 的食物纤维，有预防便秘和肠癌等作用。
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小提示：喝水应少量多次，要主动，不要等感到 口渴了才去喝水。
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2、平衡膳食
倒金字塔的饮食习惯
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重
点
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物
世界卫生组织的报告认为： 健康=15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗条件 +7%气候条件+60%自我保健
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健康状态
1、精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感 到过分紧张。 2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应环境的各种变化。 5、能够抵抗一般性感冒和传染病。 6、体重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏锐，眼肌轻松，眼睑不发炎。 8、牙齿清洁，无空洞，无痛感；齿龈颜色正常，不出血。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力 即使身体病了内心也要坚强，保持好心情，对生活充满希望