贝类饵料培育讲义
贝类育苗单胞藻培养技术
2013.6饲料与添加剂辽东学院农学院 罗永成贝类育苗单胞藻培养技术随着贝类人工育苗技术的发展，单胞藻饵料的培育已成为育苗过程中的关键技术。
在贝类人工育苗过程中，需要培养大量的优质单胞藻作为幼体贝的饵料。
单胞藻培养的好坏，直接影响育苗的成败。
一、一级培养（保种室）1．培养设施 为在贝类人工育苗季节保存高纯度的优质藻种，育苗厂应具备专用的保种室，其面积大小依据规模而定。
保种室四面用玻璃窗采光，并加装人工光源，以备阴雨天光线不足时使用。
若是透明玻璃钢瓦屋顶的保种室，则在夏季高温时，会因光线太强和室温过高而抑制单胞藻生长，甚至“烫死”单胞藻，因此屋顶应设遮光设施。
室内应配有温度计，保种常用5000毫升三角烧瓶，用煮沸过滤海水。
保种室应储备以下用品，酒精棉、脱脂棉、筛绢网（300目）、显微镜、滤纸等器材，另在保种室旁配置专门的配药房，面积根据实际情况而定，保持配药房整洁干净。
2．培养条件 保种时每天需摇瓶3～4次，防止菌膜产生。
培养架上安装日光灯做光源，以备自然光不足时补充，强光照射用白窗帘遮光。
保种室的温度应控制在单胞藻的适温范围内，一般在北方应具备升温设施，使硅藻保持在16～18℃，金藻保持在20～22℃。
3．培养方法和步骤 培养容器内外先用稀H C剂清洗，再用淡水冲洗。
用300目的筛绢网把脱脂棉包裹在内过滤海水，然后用淡水冲去瓶外的生海水，放在电炉上加热消毒，海水煮沸后停5分钟至水泡消失，然后再加热煮沸，至水泡消失。
这样对细菌和原生动物的杀灭比较彻底，冷却备用。
4.营养盐 金藻、硅藻营养盐配方：分别配制甲液和乙液，然后按比例进行混合后使用。
甲液配方：三氯化铁6克、氯化锰1.5克、硼酸150克、钠盐220克、硝酸钠500克、硫酸二氢钠200克、微量金属溶液5毫升、蒸馏水5000毫升；乙液配方（微量金属溶液）：氯化锌4克、氯化钴3克、钼酸铵1.5克、硫酸铜1.5克、蒸馏水200毫升。
将消毒冷却后的甲液与乙液按100∶1的比例混合，如果培育金藻每1000毫升营养液需加入维生素B 1（0.1克/支）和维生素B 12（0.5毫克/支）各一支。
海水贝类增养殖学35
（二）、采卵
采卵一般在夜间进行（Ｈ202法可任意时间进行）， 在傍晚将挑选好的亲鲍置于阴处，腹部朝上，盖上湿纱 布，阴干1小时左右，然后分别将雌雄个体放入上述紫 外线、活性炭或过氧化氢溶液处理的海水中，保持黑暗 的环境。通常在17℃左右室温条件下，17时开始阴干刺 激，到23～24时就能达到产卵高峰。卵子要求圆形，呈 分散状态，下沉底部，卵外围厚的胶质膜。精子要活泼。 用筛绢将卵过滤，以去掉粪便与杂物，将精子加入卵中， 经搅拌后，约10分钟后即可检查卵子受精的情况，一般 一个卵子周围有3一4个精子（侧面观）即可。排放的精 子最好在1．5小时内使用。受精卵的孵化密度在每平方 厘米面积为500粒以内。
此外，也可用筛绢（Ｎｘ103）过滤海水入 池中，将海水中带入的底栖硅藻作自然藻 种，不需另行接种，仅按上述方法定量投 营养盐，待半月后每隔3一5天，半量换水， 再投营养盐。但此法需在采苗前2一3个月 将饵料板（膜）浸入池中，
在培养过程中应避免强光，否则将会使绿 藻大量繁殖而使底栖栖硅藻受到抑制。一 般光照在1000～2000勒克斯较宜。可经常 反复倒置采苗架，并在一定程度上抑制绿 藻的繁生。
（二）接种与培养
将高锰酸钾或漂白粉消毒过的饵料板（或薄膜） 插入鲍的采苗架上（其规格见采苗板的选择）， 于采苗前一个多月置于经陶瓷过滤器过滤的海水 中（或经棉花过滤、消毒过的海水），按单细胞 藻培养要求加入营养盐（即Ｎ：P：Ｆe：Ｓｉ＝ 20：1：1：1），然后将适量藻液（种）均匀地泼 于池中，使藻种附于饵料板（膜）上，3天后将采 苗架倒置，并投营养盐，以后每3一5天半量换水， 再投营养盐。
贝类苗种培育
矿化 硝化 酸盐 脱氮
异养细菌将有机氮转变为氨等简单化合物 自养细菌使氨氮转变为亚硝酸盐进而转变为硝 通过生物将亚硝酸盐或硝酸盐还原为游离氮
（1）微生物处理
1）简易微生物净化 水的砂滤处理 2）生物转盘 一个多平板的转动圆盘，半浸于水中， 经一段时间熟化，盘上长满了生物膜。生物膜随盘的 转运均匀地与海水接触，池中水随圆盘转运而被带起， 水在沾在盘面上，在生物膜表面形成水膜。 3）生物网笼和生物桶 网笼内放网衣或塑料薄膜，塑 料桶内放塑料薄片，构成生物网笼和生物桶。
繁殖盛期
5.20-6.10 (16-20) 4月上-4月下
栉孔扇贝
虾夷扇贝
海湾扇贝 泥蚶 皱纹盘鲍 褶牡蛎 贻贝
文蛤 缢蛏
（二）亲贝培育
1.亲贝的选择
规格：大于生物学最小型(性成熟的最小规格)。 健康：要选择体壮，贝壳无创伤，大小均匀无寄生 虫和病害，在海区中无大量死亡的亲贝。 成熟度：要选择性腺发育较好的亲贝，对亲贝性腺 发育状况，精卵成熟度需进行仔细观察。 分批多次：不同海区，不同来源。
生殖腺湿重 有效积温：是指每天的平均水温减去该种的生物学零度（生 扇贝的生殖腺指数 100% 软体部湿重 殖腺开始发育的下限水温）的总和。
软体部干重 (g) 肥满度 100% 须在外界水温达到某一特定的下限水温（即生物学零度）以 贝壳干重（g )
学零度以上经过一段时间的积累（即有效积温）。 生物学零度与有效积温的生物学意义：某种生物的生殖腺必
2-3ppm
3. 水处理流程
水 泵
沉淀池 1.黑暗沉淀 2.加FeCl3或明矾 3.加EDTA
生物过滤 1.微生物过滤 2.藻类处理
1.紫外线处理 2.超声波处理
贝类饵料培育讲义
我国贝类资源丰富。
近几年，随着自然海区环境的恶化，贝类野生资源不断遭到破坏，人工养殖规模不断扩大，对苗种的需求更是有增无减。
作为贝类幼体的优质适口饵料，单细胞藻类具有营养丰富，生长繁殖迅速，对环境适应性强的特点，其好坏直接关系到贝类育苗的产量和质量。
下面就根据工作经验，简述下贝类育苗中饵料培育的关键环节、具体流程及突发状况的解决办法等。
饵料培育室构建饵料培育车间应建在靠近贝类育苗室附近，不应被贝类育苗室遮光。
这样也可缩短输送饵料管道的长度及投喂饵料时间。
在饵料车间的配水池及饵料室内安装加热管道和暖气片。
饵料车间与贝类育苗车间面积之比最好在1：1，最低不少于0.5：1.一、常用藻种有句俗话——“绿水养鱼、褐水养虾”，就是说，养鱼池水中以适量绿藻、养虾池水中以适量硅藻为宜，而贝类幼体在浮游期以金藻和绿藻为宜，在匍匐期则以底栖硅藻为宜。
贝类育苗常用的单细胞藻类有：金藻、角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻、扁藻等。
不同的藻种的培育特点不同。
（1）金藻金藻没有细胞壁，且个体微小、营养丰富，适于幼体摄食和消化，是贝类育苗中优质的开口饵料。
其适温较广，最适温度为28-30℃，最适盐度25-32。
常用的有金藻3011、3012、8701等,湛江叉鞭金藻、等鞭金藻。
培养时多加入适量的营养盐及维生素和铁可提高生长速度。
在三级培养时，金藻极易污染，原生动物繁殖极快，当在100倍显微镜下每个视野有2个以上原生动物时，可在2d内使藻液变成清水。
因此，我们应严格消毒，包括用水、工具、培养池，每天对藻种进行镜检，对有少量污染的金藻及时投喂，对污染严重不能用的金藻应先消灭原生动物后方可排掉，以防对其它培养池的污染。
（2）角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻角毛藻耐高温，可养周期长，可作为贝类育苗的中后期饵料。
最常用的主要是牟氏角毛藻。
牟氏角毛藻为广温广盐性藻类，在我国南方和北方均能培养，最适温度在28-30℃，盐度为30左右生长最快，培养液配方适量多加一点硅，生长速度会有明显提高。
贝类增养殖学重点
贝类重点贝类的外部形态1.身体柔软，两侧对称，不分节或假分节。
2.通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。
3.体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。
4.消化系统比较复杂5.神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。
6.间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。
贝壳的方位：前后方位的辨别方法有5种：①壳顶尖端所向的通常为前方②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方③有外韧带的一侧为后端④有外套窦的一侧为后端⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。
有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。
左右的辨别方法：前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。
外套膜环走肌的痕迹称为“外套痕”；水管肌的痕迹称为“外套窦”；闭壳肌的痕迹称为“闭壳肌痕”。
贝壳的测量：由壳顶至腹缘的距离为壳高。
前后两端之间的距离为壳长。
左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。
鳃鳃位于外套腔中，是由外套膜内侧壁延伸而成。
鳃按照形态可以分成4种类型（1）原鳃型（2）丝鳃型（3）真瓣鳃型（4）隔鳃型厣由足部后端背面的皮肤分泌而成的。
形态方面：根据生长纹排列方式将厣分为螺旋形厣和非螺旋形厣。
质地方面：角质或石灰质等。
前鳃类的成体大都有厣。
后鳃类成体大都无厣。
肺螺类的成体几乎都无厣贝类摄食和习性分为捕食性和滤食性，捕食性种类又可分为草食性和肉食性。
贝类繁殖方式及代表动物幼生的食用牡蛎卵胎生的田螺卵生的美洲牡蛎亲鲍的选择及其用量采苗用的亲鲍应选择健壮肥满、活力强、无损伤的3－4龄个体，壳长7-10cm左右。
分别采自几个不同海区，尽量不使用同批次的养殖鲍，以避免近亲繁殖。
每平方米育苗水面使用的亲鲍数量为雌鲍1－2个，雄鲍数可为雌鲍的一半。
亲鲍促熟培育的原因从海上采捕自然成熟的亲鲍，难以诱导产卵，或后代死亡率高。
并且，7－8月采苗时底栖硅藻繁殖缓慢，且易大量脱落。
另外，在繁殖期由于天气、海况等的变化可能无法从海上采捕到亲鲍。
养殖扇贝海鲜的水产养殖技术
养殖扇贝海鲜的水产养殖技术水产养殖业是近年来快速发展的行业之一，其中养殖扇贝海鲜作为一种高价值的水产品，备受关注。
本文将介绍养殖扇贝海鲜的水产养殖技术，以帮助养殖技术人员提高养殖业务水平。
一、选址与环境适应性调查养殖扇贝海鲜需要适宜的海域环境条件，因此选址是至关重要的。
在选址之前，需要进行环境适应性调查，包括水质、水温、盐度、水深等方面的数据收集。
根据调查结果，选择适宜的海域进行养殖。
二、筛种与培育1. 筛种：筛选优质的种贝，保证幼贝的质量和养殖效益。
筛种时需要注意，种贝应当具备活力强、壳体完整、大小均匀等特点。
2. 养殖箱培育：使用养殖箱进行扇贝幼贝培育。
养殖箱在设置时应注意密度适宜，并保持水质清洁，供氧充足，避免病害发生。
同时，为了防止幼贝死亡，养殖箱应该确保合适的温度、盐度和光照条件。
三、养殖水域管理1. 海域清洁：及时清除海域中的杂物和污染物，保持水质的清洁与稳定。
可使用编织袋阻挡杂质，并定期清理拖网等设备。
2. 养殖基质管理：选择适宜的养殖基质，如人工放养基质或者天然基质，保持其干燥和通风，防止多余的水分滞留导致病害的传播。
3. 保护生态环境：加强养殖区域周边的生态环境保护工作，减少养殖对生态环境的影响。
可以通过合理放流和禁渔区设立等措施来实现生态环境的保护。
四、饵料与喂养管理1. 饵料选择：根据不同生长阶段的扇贝需求，选择适当的饵料。
饵料可以选择藻类、动物性饲料或者混合饲料，满足扇贝的生长需求。
2. 喂养管理：根据扇贝的生长状态和饵料营养水平，合理制定喂养计划。
喂养时间、频率和饵料量应根据实际情况进行调整，避免过度喂养引起浪费和环境污染。
3. 饲料质量监控：定期监测饲料质量，确保饵料中的营养成分符合要求，并注意存放和使用饲料的卫生条件。
五、疾病防控1. 疾病监测：定期进行养殖扇贝海鲜的疾病监测，寻找病害的早期迹象，并采取相应的防治措施。
2. 防病措施：采取科学、合理的防病措施，如提高养殖环境的卫生状况、控制养殖密度、科学使用药物等。
海水贝类增养殖技术
一、名词解释丰满度：生殖腺占或覆盖内脏团的面积比例性腺指数：生殖腺湿重/软体不湿重*100%生物学最小型：发育达到第一次性成熟是的最小个体环带：多板纲的贝类外套膜包被在软体的背侧，其未被贝壳覆盖的部分面盘幼虫：以面盘为运动和摄食器官的幼虫齿舌：贝类口腔底部的角质齿状咀嚼器包苗：用网片将贝苗包裹在养成绳上，待贝苗附牢后，再拆掉网片外套膜：胚胎时期内脏团背侧皮肤的一部分褶皱想下延伸而形成的两片薄膜，具有分泌贝壳的作用有效积温：作物生长发育需要一定的温度(热量)条件。
当作物生长发育所需要的其他条件均得到满足时，在一定温度范围内，气温和发育速度成正相关，并且要积累到一定的温度总和，才能完成其发育期，这个温度的累积数称为积温。
二、问答题1、贝壳方位判别：壳顶所在的一方为背面；再从一下5个方面判别前后两端。
、1)壳顶尖端所向的一方通常为前端2)自壳顶到贝壳两端距离近的一方为前端3)外套窦（外套线弯入部分，为水管肌留下的痕迹）在后端4)外韧带所在的一端为后端5)单柱类（即只有一个闭壳肌的种类，如扇贝）闭壳肌痕位于中央偏后最后判别左右两壳：将贝壳的壳顶向上、前端朝向观察者前方，则位于观察者左边的为左壳，位于观察者右边的为右壳2、贝类主要的生活习性和食性P47-501)贝类的生活类型可以分为游泳、浮游、底栖生活三大类。
底栖生活又分为底上和底内两种，底上生活又有匍匐、固着、附着三类；底内生活也分为埋栖和凿穴类型，其他的还有寄生于共生、游泳生活型和浮游生活型。
2)贝类的食性依据种类而异，按摄取方式可以划分为滤食性、舔食性和捕食性三种类型。
3、简述蓄水养殖的优点1)利用了大片的高潮区荒废滩涂，扩大了滩涂的养殖面积，2)蓄水养殖敌害少，苗种存活率高，可大大节约苗种。
3)蓄水养殖因为土塘可以施肥饵料丰富，所以大大提高了贝类的生长速度，缩短了养殖周期，可实现稳产高产。
4)蓄水养殖，捕捞方便。
4、育苗质量检测5、双壳类人工育苗的流程 p831)育苗前的准备工作清池，整埕….饵料的准备2)催产3)受精与孵化4)浮游幼虫的培育加水饵料供应预防敌害巡视与观测5)附苗附苗效果检查投放附苗器6)稚贝培育加大换水量繁殖底栖硅藻控制水位敌害防治疏苗7)苗种采种鲍鱼人工育苗的方法：1)亲鲍的选择与人工诱导2)孵化3)幼苗培育4)稚胞的饲养管理贝类常见人工催产的方法：物理化学生物（举例）如何用水滴法区别贝类的雌雄：在载玻片上滴一滴洁净海水，用吸管或解针在生殖腺上取一点生殖细胞置于水滴中，轻微搅动，若马上散开形成一粒粒小颗粒的则为雌性，若形成奶油状或密云状的则为雄性。
贝类育苗中单胞藻饵料的稳定供应
后停 止加 热 ，然后 加 入 １ ５ ０ 微 克维 生素 Ｂ 、２ ０ ０ 微 克
维生素 Ｂ 。 。 ，放置备用 。 （ ２ ） 一 级培养 。将砂 滤海 水经脱 脂棉 过滤后 ，直 接 倒 入 已清洗 干净 的 ５ ０ ０ ０ 毫 升三 角烧 瓶 ，放在 光波 炉 中加热 ，煮沸 ２ ～３ 分 钟 ，用牛 皮纸 盖住 瓶 口，冷
却后 待用 。接种 时 间一般 选择 在上 午 ８ —１ ０ 时进 行 。 按每 １ ０ ０ ０ 毫 升 消毒 海水 加 入 １ ． ３ 毫升 配制 好 的营 养 液 ，摇匀后 按 ｌ： ２的比例接 入藻 种 ，将接 种好 的三
（ ２ ） 壳顶 幼 虫期 。随 着 个 体 增 大 ， 游 泳 能 力增 强，摄食量加大 ，开始投 喂湛 江又鞭金藻和牟 氏角毛
藻，按 ２： ｌ 比例混合投喂 。每天投 喂 ３ 次 ，每 次投 喂 量 以投饵后 ５ 小时水 色开始 变淡为佳 。
（ ３ ） 稚 贝期 。幼 虫进 入稚 贝期 ，仍混合投 喂湛江
叉 鞭金藻和牟 氏角毛藻 。稚 贝期饵料需求量较大 ， － 每 天 投喂 ２ 次 ，每次投 喂量 以投 喂 ４ 小 时后摄食完 为宜 。
１ ８ ０ 万粒 ，壳长 ０ ． ４ 厘米 以上双线紫蛤幼 贝 １ ５ ０ 万粒 。
三 、讨 论 分 析
已扩 桶 一 次 的二级 培养 藻种 一 般不 再进 行 再扩 桶培
海水贝类增养殖学36
（四）、采苗后的培育管理
1、换水 换水时，在出水口需用筛绢 拦阻，以防幼虫流失。每天换水至少2次， 每次换水1／2左右，当检查水中的浮游幼 虫只有投入量的1／10时，可改为流水培育， 流水量为全池的1／2－1倍，高温时应加大 换水量。
2、水温和盐度 水温应保持在18一 25℃，盐度保持在27‰以上。
第四节 鲍的人工育种
一、亲鲍升温促熟蓄养 二、底栖硅藻的培养 三、采卵 四、浮游幼虫的管理 五、采苗板 六、采苗与稚鲍前期的培育管理 七、稚鲍后期的网箱流水平面饲养 八、稚鲍下海或越冬
四、浮游幼虫的管理
在水温18～20℃条件下，受精卵约经13小时 左右，发育至担轮幼虫，破卵膜而上浮。此时密 度以每毫升15—20个为宜。每隔2小时用网目20微 米左右筛绢过滤器换水，换水量为1/2-1/3，或采 用流水培育。
（二）、采苗前的准备工作
1、在采苗前需将采苗板筐架用水龙冲 洗，冲去采苗板上的淤泥和水云等有害物。 为了防止底栖硅藻脱落，在冲洗时不宜用 力过大。然后放入池内注入新鲜过滤海水， 以待采苗用。
2、将面盘幼虫经选优、取样计数，按 需要投入池内，投入幼虫密度按采苗面积 计算，以0．个／平方厘米为好，附苗率一 般为50～60‰。
4、敌害的清除 鲍育苗池中的敌害生 物主要是挠足类，可用2ppm敌百虫毒杀。 放药时，先将药完全溶解，冲稀并均匀 撒在池中，停止流水，约14一15小时后， 全部换水清底，冲洗敌百虫溶液，清除 挠足类尸体。
在育苗后期采苗板上往往生长水云 等丝状海藻，可用手工方法清除。
5、日常管理 除换水外，还应在早上、中 午定时测量水温，如果水温超过25℃可增 加换水次数或加大换水量。定时测量育苗 池水的PＨ值、溶解氧、海水盐度等，观测 幼虫、稚鲍的生长，通过测量壳长判断生 长是否正常。（附着后第一周，日增长 15～20微米，以后增至50～60微米，2～10 毫米时为100～150微米）。培育中，注意 池壁水线以上是否有稚鲍，若发现应及时 刷入池内，防止干死。
滩涂养殖高产工程技术之六贝类饵料的选择
滩涂养殖高产工程技术之六贝类饵料的选择
徐英杰
【期刊名称】《农村实用工程技术：温室园艺》
【年(卷),期】1993(000)006
【摘要】由于贝类在生长发育的各个阶段个体大小及食性有所不同,所以必须根据养殖对象的特点,选择适宜的藻类饵料。
一、对藻类饵料的要求 1.个体小,适合养殖对象幼体摄食。
2.饵料生物在水中运动的速度及分布情况与贝类幼体活动习性一致。
3.营养丰富,没有坚硬的细胞壁,易被消化吸收。
4.饵料生物体及其代谢产物无毒,不影响培养对象的正常生长。
5.繁殖迅速,对环境条件适应性强,易大量繁殖。
【总页数】1页(P14)
【作者】徐英杰
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S968.3
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我国贝类资源丰富。
近几年，随着自然海区环境的恶化，贝类野生资源不断遭到破坏，人工养殖规模不断扩大，对苗种的需求更是有增无减。
作为贝类幼体的优质适口饵料，单细胞藻类具有营养丰富，生长繁殖迅速，对环境适应性强的特点，其好坏直接关系到贝类育苗的产量和质量。
下面就根据工作经验，简述下贝类育苗中饵料培育的关键环节、具体流程及突发状况的解决办法等。
饵料培育室构建饵料培育车间应建在靠近贝类育苗室附近，不应被贝类育苗室遮光。
这样也可缩短输送饵料管道的长度及投喂饵料时间。
在饵料车间的配水池及饵料室内安装加热管道和暖气片。
饵料车间与贝类育苗车间面积之比最好在1：1，最低不少于0.5：1.一、常用藻种有句俗话——“绿水养鱼、褐水养虾”，就是说，养鱼池水中以适量绿藻、养虾池水中以适量硅藻为宜，而贝类幼体在浮游期以金藻和绿藻为宜，在匍匐期则以底栖硅藻为宜。
贝类育苗常用的单细胞藻类有：金藻、角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻、扁藻等。
不同的藻种的培育特点不同。
（1）金藻金藻没有细胞壁，且个体微小、营养丰富，适于幼体摄食和消化，是贝类育苗中优质的开口饵料。
其适温较广，最适温度为28-30℃，最适盐度25-32。
常用的有金藻3011、3012、8701等,湛江叉鞭金藻、等鞭金藻。
培养时多加入适量的营养盐及维生素和铁可提高生长速度。
在三级培养时，金藻极易污染，原生动物繁殖极快，当在100倍显微镜下每个视野有2个以上原生动物时，可在2d内使藻液变成清水。
因此，我们应严格消毒，包括用水、工具、培养池，每天对藻种进行镜检，对有少量污染的金藻及时投喂，对污染严重不能用的金藻应先消灭原生动物后方可排掉，以防对其它培养池的污染。
（2）角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻角毛藻耐高温，可养周期长，可作为贝类育苗的中后期饵料。
最常用的主要是牟氏角毛藻。
牟氏角毛藻为广温广盐性藻类，在我国南方和北方均能培养，最适温度在28-30℃，盐度为30左右生长最快，培养液配方适量多加一点硅，生长速度会有明显提高。
一二级培养中应避免直射光，光照不能太强，否则藻种易变绿，可采用降低培养液盐度的方法使其恢复正常。
三级培养刚接种时弱光照射较好，当浓度较大时可用直射强光照射，同时可适当增加光照时间，一般可延长2一3h。
小新月菱形藻、三角褐指藻适合生长的温度为15-20℃，超过28℃会死亡。
（3）扁藻扁藻也是极易培养的藻种之一，是亲贝及幼苗中后期主要饵料的。
此藻种对铁元素吸收较大，及时补充铁元素可加速其生长。
在培养扁藻时可以适量的加入人尿（煮沸后冷却使用）可加快扁藻的生长速度。
扁藻在较高浓度时还可通过加人一定浓度的药物对其提纯、浓缩，低温保藏，有需要时，可加入培养液再次培养。
二、培养单细胞藻器具的消毒1．加热消毒法利用高温杀死微生物。
一般为耐高温的玻璃器具采用。
（1）直接灼烧。
此法可直接杀灭微生物，灭菌彻底。
（2）煮沸消毒。
用水煮沸消毒，一般煮沸10分钟～20分钟，使敌害微生物的蛋白质凝固而死。
2．化学药品消毒法（1）用70%酒精擦洗玻璃器具、工具的表面，使敌害微小生物的蛋白质脱水变性而死，多用于一级培养中。
（2）大型容器如5000ml以上的瓶子，可用稀硫酸或稀盐酸浸泡后洗刷，洗刷干净后用凉开水冲净，封口备用。
封口纸也需高温消毒。
使用时用凉开水冲洗3遍，注意要冲洗干净。
（3）用300mg/L高锰酸钾或1～5%漂白粉浸泡5分钟以上，或泼洒水槽、水池，之后应用洁净海水冲洗，此法多用于二、三级培育中。
三、培养液的制备单胞藻的培养液，在消毒水中加入各种营养盐配制而成。
营养盐配制亦应该注意彻底消毒。
1．海水的消毒加热消毒。
经砂滤的海水（前期保种是关键时期，沙虑海水在使用时最好在过滤一次）在烧瓶或铝锅中加温煮沸3分钟以上。
冷却后充分搅拌，使水中因加温而减少的溶解气体的量恢复到正常水平。
2．营养盐配制配制100倍或1000倍的母液，不同种类单胞藻培养液配方不同：（1）扁藻：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、柠檬酸铁0.5g、海泥抽取液20～100ml、淡水1000ml。
添加尿素30g，效果更好。
（2）小硅藻：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、柠檬酸铁0.5g、硅酸钠5～10g，淡水1000ml。
（3）角毛藻：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、硅酸钠5g、柠檬酸铁0.5～1.0g，淡水1000ml。
添加煮沸发酵人尿5ml效果更好。
（4）等鞭金藻3011：硝酸钠60g、磷酸二氢钾4g、柠檬酸铁0.5g、硅酸钠5g、维生素B1100mg、维生素B120.5mg、淡水1000ml。
三、饵料的分级培育一级培养 (保种间) 目的为提供二级培养用，因此要求较严格：一定选密度高、不老化，没原生动物污染的纯种培育。
培养中的用水必须经过沉淀、砂滤和煮沸灭菌。
培养器具 (主要是玻璃瓶) 煮水待凉或用10%稀盐酸擦拭消毒；二级培养 (中型) 是未来大量培养的基础，依然需要比较严格。
培养用水可采用次氯酸钠消毒法来消毒。
但藻种密度及操作管理中的严密程度较弱，时有老化或极少量的原生动物污染。
二级池培养水体应是三级培育水体的10%左右。
三级培养 (大量培养) 是最终产品，基本上是单种，或混有少量杂藻，藻种密度不可能太大，用水由次氯酸钠液或漂白粉 (精) 消毒，杀灭原生动物，4-8小时后用和次氯酸钠等同等含量硫代硫酸钠中和。
看是否中和可用碘化钾滴定观察，养殖池一般采用次氯酸钠和漂白粉（精）消毒。
以上为饵料培养的基本知识，以下是进行饵料培育的操作流程。
一、前期准备工作1.设计饵料车间贝类育苗前首先要依据育苗情况设计饵料车间的大小，应根据贝类的的培育水体而定，以防后期饵料供应不足，影响生产。
还需配备必须的仪器及药品，如显微镜、血球计数板、电子天平、比重计、PH计、硝酸钠、磷酸二氢钾、柠檬酸铁、硅酸钠、维生素B1和维生素B12注射液等。
2.制定饵料培育计划一般养殖场贝类育苗都是三级培育，要根据育苗品种产卵时间提前进行计划。
单胞藻一级培育大约需亲贝入车间前2-3个月进行，培育至1个月左右，进入二级培养，再过1星期即可进行三级培育。
3.选择适宜藻种藻种的选择是饵料培养的关键。
要根据所育的贝类品种及其产卵时间选择适宜的藻种，应选择无污染、无串种、生长指数高的藻种，即尽量选择能适应或基本适应当地温度变化条件的培养种。
二、具体实施1.购买藻种在购买藻种时应选择生长旺盛，色泽鲜艳，无沉淀及无明显附壁现象，镜检无其他混杂种类、浮游动物、原生动物污染的藻种。
2.培育设施消毒贝类育苗一般处在高温季节，饵料极易被污染，因此饵料培养车间应经常消毒，可用稀释漂白液冲洗走廊，用喷壶对顶棚进行消毒，消灭寄存的原生动物孢子。
三级池可用高锰酸钾溶液由池壁顶部淋洒，泼洒池底，用刷子刷干净的方法进行消毒。
3.接种比例接种的藻液和加入的培养液的比例为1：2-1：3，一般1瓶藻种可接种3瓶～4瓶。
二级培养和生产培养一般以1：2-1：5的比例培养较适宜。
培养池容量较大，可采取分次添加培养液的方法，第一次培养水量为总水量的60％左右，当繁殖到较大的密度后，可再加培养液继续培养。
接种比例可根据光照、温度等实际情况调整。
4.营养盐的使用在接种前，用按比例往培养水体中施营养盐，使用后要充分搅匀，然后接种。
在营养盐使用3天之后，基本被吸收掉，饵料也达到生长高峰，再准备加水施营养盐。
但在投喂之前的施营养盐量应减半。
5.日常管理（1）接种时间一般来说，接种的时间最好是上午10时前进行，下午不宜接种。
上午接种可以吸取上浮的运动力强的藻细胞做藻种，弃去底部沉淀的藻细胞，起到择优效果。
接种完毕后用消毒纸封口并标明接种品种及接种日期。
每天摇瓶6次左右，在夏季中午气温较高时应增加摇瓶次数，每摇完一个品种应用酒精棉球擦手。
摇瓶时注意不要将藻液溅到封口纸上。
（2）搅拌和充气在单胞藻培养过程中，搅拌或充气必不可少。
它不仅可以增加水与空气的接触面，补充培养液中的二氧化碳，还可帮助下沉的藻体上浮获得光照，同时防止水面产生菌膜。
单胞藻在培养中有时因密度大及光线较弱造成细胞下沉，影响其生长，下沉时间较长易造成细胞死亡，这时需要人工使其上浮。
人工上浮主要有两种方式：（1）采用充气法在单胞藻培养池不知一定的气石，用充氧泵充气。
此种方法省事、省力但本人因为搅拌不匀，应易出现死角。
（2）人工搅拌此种方法费工费力，但搅拌搅匀，采用哪种方法应根据生产情况而定。
一天至少4次，每次3～5分钟。
搅拌时应注意不用用力太猛，以防藻液溅出，相互污染。
培养过程中可全天充气或间歇充气（3）光照饵料生长时靠光和作用生长，而在3月份后应易出现连阴天气，使饵料生长缓慢并且易污染，因此要根据天气情况随时进行光照调整。
在饵料培养培养的过程中应避免直射光。
在光照较强时可用遮阴网，调整光照强度。
在连阴天时可适当采用人工光源的办法来补充。
（4）温度温度也是影响单胞藻生长繁殖的重要因素之一。
饵料只有在其适温范围内才能正常生长。
有条件应该安装控温设备，如空调等。
温度过高可采取开窗通风的方法降温，但应注意加纱窗布遮盖，防止蚊虫及原生动物孢子随风而入。
如冬天培养饵料时因水温较低可采用升温的办法把水温调至饵料生长适宜的温度，也要调控室温，应采取水暖、气暖等方法提高室温，还应防止昼夜温差过大。
（5）酸碱度的变化。
在培养过程中，定期测定藻液的pH值，掌握其变化规律，采取措施，防止超出正常范围。
一般正常pH值为8-9左右。
如果pH值过高或过低，可用盐酸或氢氧化钠调节，但应尽量避免这种情况发生。
5.日常观察藻类生长情况的好坏直接决定了培养成败。
在培养工作中，可采用肉眼观察藻液颜色、是否有附壁和沉淀等来了解大概情况。
每天需用显微镜检测是否有敌害生物，并及时记录，以及时采取对策。
（1）藻液颜色不同藻类的藻液颜色不同，且藻液颜色会随着浓度的增加而变深。
如金藻生长良好时呈现金褐色，接种后颜色会逐渐变深且有小气泡产生。
而角毛藻正常生长时颜色为褐色，藻体悬浮于水中呈云雾状水团。
如果出现黄色、乳白色和蓝色的话，说明被其他藻类或敌害生物污染。
（2）沉淀情况具有运动能力的单胞藻在培养池中会有一定的分布特点，如条件不适，便会产生沉淀。
扁藻在光线充足且发育良好的情况下，会上浮，并在液面出现聚集缕状分布，如生长状态不好，则会出现沉淀。
沉淀藻体如果保持原色，还可能恢复其生长，如果变成灰白色，则表明已经腐败，应及时进行处理。
（3）其他如果藻类附壁，说明藻类生长不好。
如水表面产生菌膜，证明有细菌或真菌存在。
如水体清澈，则可能有敌害生物污染，需用显微镜观察，确定不正常原因。
5.敌害生物的防治敌害生物污染是目前单胞藻生产性培养不稳定的主要原因。
因敌害生物具有分布广、繁殖快、易传播的特点，目前还没有彻底解决的办法，只能以防为主，防治结合。
（1）预防措施首先要控制好藻种培养的纯度，保证源头无污染；其次做好培养用水及所用器具的消毒工作，操作要按照规程，减少污染途径，再次保持培养藻类的生长优势和数量，抑制敌害生物的生长。