大五星枇杷种植技术
种植枇杷管理技术
一、园地选择1. 土壤：枇杷适合在土层深厚、排水良好、肥沃的沙质或砂壤土中生长。
土壤pH值以5.5～7.5为宜。
2. 地势：选择丘陵地、缓坡地，以南向或东南向无霜冻为宜。
地势要求阳光充足、水源方便。
二、品种选择我国种植较广泛的枇杷品种有：大五星、早钟六号、解放钟、白玉、软条白沙、大花、龙泉一号、洛阳青、南亚、大红袍等。
各地区可根据自己的情况选择合适品种种植。
三、定植1. 栽培株行距：起垄：垄宽400～500cm，垄高40～50cm，垄间排灌沟深宽70cm×40cm。
设置主干道5m，支干道3m，道路两旁建总排水沟深宽各1m。
考虑近远期效益相结合，在前期可密植，到后期间伐，株行距依次变化为2m×3m、4m×3m、4m×6m。
2. 时间：春秋季节皆可栽培，不宜在风大、高温、降雨天气定植。
3. 定植前处理：选择健康强健的苗木，先定干高度40cm左右，剪去1/2～2/3，嫩梢全部剪掉，除去嫁接部位上接穗薄膜，适当修剪伤根。
四、管理技术1. 施肥：在枇杷结果期间，施好3次肥。
在刚刚谢花时施稳果肥，在果实现核时施壮果肥，在果皮转色时施采前肥。
肥料以氮磷钾复合肥为主。
在结果期间，叶面追肥，并结合喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量。
2. 供水：在枇杷结果期间，要保证有充足的水分供应，但以保持土壤湿润为宜。
冬末春初天气干旱要及时淋水，并用干枯稻草或其它杂草覆盖树盘，草厚8-10厘米，以减少水分损失，保持土壤湿润，提高土温，有利于果实发育和膨大成熟。
3. 防治病虫：危害枇杷果实的病虫主要有炭疽病、叶斑病、毒蛾、尺蠖、金龟子等。
在谢花后幼果出现时、果实硬核后迅速膨大时、果皮转黄时，对树体喷洒800倍多菌灵新高脂膜混合液，消灭各种病虫。
4. 修剪：枇杷树的整形有很多种，如主干型、双层杯装形等。
修剪分为春剪和夏剪，春剪在三月份，修剪范围在总枝数量的10%之内；夏剪在总枝的20%以内，重点剪掉细小的枝干，留下长势好的、粗大的枝干。
大五星枇杷栽培技术
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１建 园 定 植 。 选 择 交 通 方 便 、 土
层 深 厚 的 平 地 或 缓 坡 地 成 片 建 园 首 先 ，在 园 地 内 按 矮 密 早 丰 密 植 １ ｘ 米 ３ 米 或 １ 米 × 米 和 ２ ｘ 米 的 株 行 距 放 ． ５ ２ 米 ３ 线 定 点 ，深 挖 （ 底 层 爆 破 ）成 宽 Ｉ 或 米 ， 深 ０８ 的 定 植 壕 沟 或 １ 见 方 柏 米 米 定 植 窝 ． 每６ ７ 方 米 施 ＾ 腐 熟 垃 圾 等 ６平 有 机 肥 １ 公 斤 在 秋 季 （ 万 ９～】 爿 ） 】
６ ８敬 肥 每 敬 每 株 施 腐 熟 人 畜 禽 水 —
大 五 星 枇 杷 系 四 川 省 著 名 的 水 果 之 乡 龙 泉 驿 区 科 技 ＾ 员 通 过 实 践 选 种 育 成 的 ． 于 ９ 年 代 后 期 开 始 推 广 谩 Ｏ 品 种 经 疏 果 后 平 均 果 重 ８ 克 ．最 大 １ ４ １ ９ 克 一 般 栽 后 第 二 年 试 花 挂 果 。 如 果 不 疏 花 疏 果 ，６ ７ 方 米 产 量 可 选 ５Байду номын сангаас０ ６平 ００ 公 斤 ， 但 为 了确 保 该 品 种 的 商 品 性 能 ． 每 年需 大量 疏 花疏 果 ．一般要 疏掉 ２ ３ ／ 以上 的 花 果 ，６ ７ 方 米 产 量 保 持 ２ ０ ６平 ００ 公 斤 ～ ０ ０公 斤 即 可 。 风 味 浓 甜 ． 糖 ３０ 度 高 可 溶 性 圊 形 物 Ｊ ，％ ～ ４８ ３５ 】 ％ 该 品 种 果 宴 色 泽 金 黄 ， 外 观 诱 人 ， 可 食 率 达 到 ７ ２ ５６ ％ 果 实 硬 度 高 、 果 皮 韧 性 强 、 耐 贮 藏 运 输 。 适 应 性 广 ． 抗 逆 性 强 。 一 般 在 ５ 上 中 旬 成 熟 ，刚 好 月 填 补 其 它 水 果 的 空 挡 栽 培 技 术 要 点
大五星枇杷种植技术（3）
大五星枇杷种植技术（3）大五星枇杷种植技术7.2苗木处理枇杷叶大、蒸腾量大，起苗出圃时应剪去所有叶片的1/2～2/3，嫩梢全部剪掉。
苗木出圃前，应先对苗圃地浇透水然后起苗，以保护好根系，方可提高成活率。
苗木运回栽植前先用800倍50％多菌灵浸泡15～30分钟（浸根系），并打泥浆栽植。
7.3栽苗方法定植时首先要将定植点的泥土铲细，但不宜过湿，这是成活的关键。
如泥土不能铲细或湿度大，应从附近运回合适的泥土进行客土栽苗。
栽苗时将根系埋伸，理顺，分层填入细泥土。
苗木不宜栽得过深，根颈部与地面相平或略高。
苗木栽好后应立即浇入定根水，必须浇足、浇透。
随后用黑色地膜或杂草覆盖直径1ｍ的树盘以保湿保温，利于成活。
三、土肥水管理1幼树施肥（1～3年）枇杷幼树施肥应采用薄施勤施的原则。
栽植成活后萌芽长至5﹎时施第一次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主。
每15天1次，每次株施尿素5～10ｇ，过磷酸钙5g，清粪水3～5﹌，至6月初停上施肥，并控水以促进花芽分化。
9月份后每1个月施肥1次，以氮磷钾配合施用，可每次每株施屎素10g，过磷酸钙10g，第2年于2、4、6、8、10月各施肥1次，氮磷钾配合施用，并随着树冠的增大而增加用肥量。
第三年分别于2、6、9、11月各施肥1次。
2成年树施肥枇杷成年树每年施肥3次即可。
第一次施春梢肥，于2月上中旬施用，此时根系处于第一次生长高峰，便于养分的吸收，此次肥料主要作用为促发-春梢和增大果实。
施肥量占全年的30%左右，以速效肥为主，钾肥在此次一并施入，以促进幼果膨大，可每667﹐（1亩）施尿素30kg，过磷酸钙15g，硫酸钾30kg，人畜粪水1500kg左右。
第二次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬采果后施用（晚熟品种在采果前施），此时正值根系第二次生长高峰，主要为促发夏梢，培养优良结果枝，并促进7～8月的花芽分化。
由于夏梢抽发多而整齐，且当年多能形结果母枝，因而促发夏梢是保证年年丰产的主要措施，所以此次施肥量很大，约占全年50%左右，以速效氮肥结有机肥施用，并将全年磷肥全部施入（以利花芽分化和冬春果实吸收）。
大五星枇杷丰产经验
大五星枇杷丰产经验季不低于6℃，年降雨量1000毫米以上地区都可以种植大五星枇杷。
同时选择交通方便的地方建园。
枇杷对土壤适应性强，但仍以深厚肥沃、pH值在6—6.5左右的微酸性土壤为最好。
定植时间。
南方大部分地区可在9月到次年3月定植。
定植前一定要用70％托布津500倍液浸泡15分钟—30分钟，浸泡至嫁接口10厘米以上，取出苗木再阴干2小时后即可定植。
打泥浆栽植。
栽时剪去所有叶片1／2—2／3，嫩梢全部剪掉。
定植后每天叶面喷水3—4次。
栽培密度。
按株行距2×3米规格定植，每亩栽111株。
将根系分布均匀，根系距底肥20厘米以上，分层压入细土，盖到苗木根颈部，并使根颈部高出地面对面10厘米—20厘米。
浇足定根水，每株浇水20公斤—25公斤。
浇透后其上盖一层细土，用薄膜盖树盘1m2.栽完后用70％托布津800倍液对全株喷洒。
整形修剪。
栽后待其抽生顶芽和侧芽时，让顶芽任其自然向上生长，选留4个侧芽为第一层主枝，伸向4个方向，可用竹秆固定，使之与中心干成70度夹角。
按同法选留第三层、第四层主枝留好后，剪除中心干。
除主枝顶芽任其生长外，其它侧枝背上枝均在7月中旬扭梢，环割促花。
整形期间，对1—3年生幼年树一般不剪。
但对过密树枝在定植后第2年一第3年适当疏除；成年树在春夏各修剪1次。
2—3月春剪时，结合疏果，主要琉除衰弱枝，密生枝和徒长枝等。
夏剪在采果后进行，主要删除密生枝，纤弱枝、病虫枝。
对过高的植株回缩中心干。
并对部分外移的枝进行回缩，使行间保持0.8—1米距离、株间不过份交叉。
树冠高控制在2.5米左右。
肥水管理。
对幼年树薄肥勤施，从栽植成活到萌芽时施第一次肥，以速效氮肥加速效磷肥和清水粪肥为主，以后每1个月施肥1次到10月份止。
成年枇杷园每年施3次肥：第1次施春梢肥，2月上中旬施用，每667平方米施尿素30公斤，过磷酸钙15公斤、硫酸钾30公斤，人畜粪1000公斤左右；第2次夏梢肥，采果后施用，667平方米施尿素100公斤、过磷酸钙30公斤、有机肥2000公斤一3000公斤；第3次秋肥，9月—10月施用，以迟效肥为主，667平方米尿素10公斤、有机肥1000—1500公斤。
枇杷树(大花五桠果)高接换种技术及养护要点
枇杷树(大花五桠果)高接换种技术及养护要点在春、秋两季采用多头高接换种新技术，对原种植的劣质低产及实生枇杷树进行嫁接换种，2年左右可恢复树势，重新挂果投产。
其技术如下：一、嫁接良种的选择。
根据市场对优质大粒枇杷的需求，可选择5月上中旬成熟的龙泉1号和5月中旬成熟的大五星、解放钟等果大味甜、优质丰产的良种枇杷。
二、嫁接时间及方法。
枇杷高接换种的嫁接时间，以春季2--4月和秋季9--11月的晴天嫁接为宜。
嫁接方法：充分利用原有枇杷树的树冠骨架，采取切接或腹接的方法，对其进行多头高接换种。
一是良种接穗的采集。
选择结果3年以上且优质丰产的母树，剪取其树冠外围或中上部且木质化的春梢作嫁接用的接穗。
先将其放入清水中用洗衣刷将接穗上的绒毛顺刷洗净，晾干水分后即可削芽嫁接。
最好是现采现用，也可用鲜石花(地衣)或湿润河沙贮藏备用;二是确定嫁接芽的数量。
利用枇杷具有轮生性(自然分层数)，合理确定嫁接芽的个数。
一般3--5年生树，每株嫁接5--8个芽;5--10年生树嫁接10--20个芽;10年生以上的大树可嫁接20--30个芽。
并将接芽均匀地嫁接在树冠内直径约2--3厘米粗的主(侧)枝上;三是削芽嫁接。
春季一般可采用接穗切接法。
即先将树冠内选定的各大主枝及中心枝剪(锯)去头，形成砧桩。
在其横断面皮层处，用嫁接刀纵切一刀，刚达木质部为宜，并挑起皮层去掉1/2.再选择芽眼饱满的接穗，在芽的下段以45°角削断，翻转接穗平滑削一刀，削口长3厘米左右，刚削出形成层为宜。
剪下此段接穗立即放入砧桩嫁接开口内，并对准其一边的形成层，用一根宽约3厘米的薄膜条自下而上逐圈捆紧接芽，使其与砧木贴紧，有利伤面愈合。
同时用薄膜袋将砧桩切口和接芽套住，以免失水干枯，影响成活。
秋季高接换种，主要采取接穗腹接法嫁接，此法与春季切接法不同点是：被嫁接的主(侧)枝砧木不去头。
同时，必须将嫁接的接芽全部封严，待次年开春成活后才能破膜露芽。
三、嫁接后的管理。
浅谈五星枇杷丰产栽培技术
浅谈五星枇杷丰产栽培技术摘要：五星枇杷具有果大质优，适应性强，早结丰产等特点，成熟期为5月上中旬，正值水果淡季，经济效益高，商品价值高，市场前景好，发展潜力大。
其早结优质丰产栽培技术包括建园种植、土肥水管理、整形修剪、疏花疏果、土壤改革及病虫害防治等措施。
笔者经过几年的试验和摸索，取得了一定的成效，现将种植五星枇杷技术介绍如下。
关键词：五星枇杷；优质丰产；栽培技术；病虫害防治1 园地选择五星枇杷适应性强，耐旱力强，适于山地、平地种植。
山地宜选坡度5～10°的小山丘陵地种植，以土层深厚且肥沃的沙质壤土为好；平地则选择地下水位低，易排灌，土层深厚疏松的沙性冲积土或沙质壤土为宜；不论平地或山地都应在交通方便，阳光充足，能避风以及冷空气不易积聚的地方建园，最好种植防护林。
2 幼苗定植山地种植株行距为3m×5m，种植坑长、宽各100cm、深80cm。
平地采用计划密植，株行距2m×2.5m，封行后及时隔株隔行间移，最终株行距4m×5m，也可按株行距4m×5m定植，行间间种短期果树如桃、李、葡萄等，种植方式视地下水位高低而定，地下水位高应筑墩种植，地下水位低时，可挖长、宽各80cm、深40cm的定植坑种植。
种植时间为2～4月或9～10月。
定植前应先挖好坑和改良土壤，定植坑底层施有机肥如土杂肥、过筛的垃圾肥、草皮泥肥、绿肥、嫩枝树叶、水稻禾杆、花生藤等，分层撤施石灰，石灰用量为有机肥总量的1%～2%；中层回填表土、粪肥及适量磷肥、复合肥等，表层填心土，以加速风化，并避免枇杷苗与肥料层直接接触，以利成活。
苗木最好选择营养袋培育的壮苗，以减少缓苗生长期，提高成活率。
3 水肥管理3.1 幼树幼苗定植后淋水。
施肥采用薄肥勤施的原则，以速效氮肥、完全腐熟的麸水肥和粪水肥为主，配合磷钾肥，以迅速扩大树冠。
定植当年春季新梢抽出后第一次追肥，可株施尿素10g，磷酸铵5g，稀麸水、粪水5～10kg，每15d追肥1次，至9月中旬停止追肥。
大五星枇杷在武汉地区的性状表现和栽培技术要点
３ Ｏ ｇ ，果实圆形，果面和果肉都 为橙 红 色，果 肉厚 ， 味 浓郁 ，品质上等 ，栽培管理容 易，适 宜在武汉牡 区种植。
关 键 词 ：大 五 星 ；枇 杷 ；武 汉 ；性 状
中图分类号 ：￥ ６ ６ ７ ３
文献标识码 ：Ａ
２ ０ ０ ９年由四川 省农 科院引进大五星枇杷 （ 砧木为本砧 ）， 在山地或平地建园。秋冬季整地，开定植沟 ３ ０～４ ０ ｅ ｍ ， 在武 汉市林业 果树科 研所试 种。经过 ５ ａ 栽 培观察 ，该 品种树 沟内底层先放入作物秸秆 、稻草等 ，在 中层施入充分腐熟 的农 体长势强 ，结果早 ， 稳产 ， 果 粒大 、品质优 ，在武汉地 区表现 家 肥等 ｌ Ｏ ０ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 以上 、尿素 和复合肥分别 ５ ０ ｋ ｇ以上 。春 出优良的性状 可作为中高档果品上市，极具市场潜力。现将 季 ３ 月份定植时 ，选择根茎粗 、根 系发达 、生长健壮 、无病虫 大五星枇杷的性状和栽培技术要点介绍如下。 害的嫁接 苗，种植深度 以嫁接处略 高于地 面为宜 。定植时 ，根 １薯 １ 种 园概况 系要舒展 ，苗木要扶正 ，回填土并踏实 ，及时浇头定根水 。以 湖 北 武 汉 地 区 位 于 Ｅ１ ｌ ３。 ４ ｌ １ １ ５ ｏ ０ ５ ， 后根据天气情况适量浇水。 Ｎ ２ ９ ｏ ５ ８ ～３ １ 。２ ２ 。年 平均气 温 １ ６ ． ２ ℃ ～１ ６ ． ７ ℃ ，年平 ３ ． ２肥水 管 理 均 日照 时数 １ ９ ７ ６ ｈ左 右 ，全 年无 霜期 为 ２ ３ ７～ ２ ７ １ ｄ ，平 均年 定植 当年 ，应采用薄肥勤施 的原则 。在种植成活后 ，抽生 降水 量一 般在 １ １ ４ ０～ １ ２ ６ ５ ｍ ｍ，其 中 ６ 月 降水 量最 多 ，占全 ５片叶后 ，施第 １ 次肥 ，以速效氮肥为主 ，棵施 ０ ． １ ５ ｋ ｇ左右 ， 年 降水 量的 １ ９ ％左右 。试验园设在武汉市林业果树研究所 内， 以后 逐次增加 ，ｌ Ｏ ｄ左右 １ 次 。９月后 ，氮磷钾复合 肥配合 尿 土壤类 型为壤土 ， 质地较 厚 ， 肥 力中等 ， ｐ Ｈ值 ６ ． ５ 左右 ， 滴灌 。 素使用 ，１ ５ ｄ左右施肥 １ 次 。第 ２年仍然参 照第 １ 年施肥方案 。 定 植株行距 为 ３ ｍ×４ ｍ，南北行 向，采用双层 圆头形树势 。 第 ３年进入结果期 ，每年施 ３次肥 即可 。第 １ 次为春梢肥 ，于 ２引种表现 １ 月下 旬施 用 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施氮 肥 ３ ０ ｋ ｇ 、复合 肥 ５ ０ ｋ ｇ 、腐 熟 有
大五星枇杷树种植技术
大五星枇杷树种植技术大五星枇杷是一种在中国非常受欢迎的水果树，其种植技术对于提高产量和品质至关重要。
本文将介绍大五星枇杷的种植技术，包括树木选择、土壤准备、施肥管理、病虫害防治等方面。
一、树木选择选择高质量的大五星枇杷树苗是种植的第一步。
优质的树苗应具有坚硬的枝干和光滑的树皮，树冠应均匀分布，没有明显的破损或病虫害。
同时，树苗的根系应发达，没有病害。
选择合适的树苗有助于提高后期的生长和产量。
二、土壤准备大五星枇杷喜欢生长在排水良好的土壤中。
在种植前，应清除杂草和其他废弃物，并进行翻耕，以改善土壤通气性和保水性。
如果土壤贫瘠，可以添加有机肥料或复合肥料，以提供充足的营养物质。
三、施肥管理大五星枇杷需要充足的营养物质才能获得良好的生长和产量。
在树木成长期间，每年进行2-3次施肥是必要的。
施肥应根据土壤质量和树木生长情况来确定。
一般而言，氮磷钾比例为1:0.5:0.5的复合肥料适用于大五星枇杷的生长需求。
四、浇水管理大五星枇杷对水分要求较高，尤其是在果实成熟期。
种植过程中，应根据天气情况和土壤湿度来合理浇水。
避免过多或过少的浇水，以免影响树木的健康生长和果实品质。
五、修剪管理定期修剪可以帮助大五星枇杷保持良好的树形和促进新枝的生长。
修剪应在秋天或冬天进行，去除干枯、受损或交叉的枝条。
此外，还可以进行定向修剪，以控制树冠的形状和大小，为果实的生长提供良好的环境。
六、病虫害防治大五星枇杷容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如蚜虫、红蜘蛛、果实腐烂等。
为了防治病虫害，可以定期进行病虫害监测，并使用合适的农药进行防治。
此外，保持树冠通风和树下清洁也有助于减少病虫害的发生。
七、果实采收大五星枇杷的果实一般在5月至6月开始成熟。
果实成熟时，果皮呈黄色，并且果实具有丰富的香气。
果实采摘应采用剪刀或剪子，以避免损伤果实和树木。
总结起来，大五星枇杷的种植技术涉及到树木选择、土壤准备、施肥管理、浇水管理、修剪管理、病虫害防治和果实采收等方面。
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. . . .... .目录枇杷概述 (1)科属分类 (2)品种分类 (3)栽培要点 (4)"大五星"枇杷生理特征 (6)建园 (8)肥水管理 (3)排水与灌水及幼龄果园的间作 (13)整形修剪 (15)保花保果与果实管理 (19)病虫害防治 (23).s. . .....“大五星”枇杷种植技术枇杷概述【简介】拉丁文学名：Eriobotrya japonica 命名者：(Thunb.) Lindl. 英文名称：Loquat 又名：卢橘枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，因形似琵琶而得名；其秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。
据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的—1—8种氨基酸。
枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。
《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质，枇杷叶提取物，熊果酸 Ursolic acid 乌索酸，乌酸，含量：25%，90%，98％，。
熊果酸是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应。
近年来发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎瘤细胞分化和抗血管生成作用，极有可能成为低毒高效的新型抗癌药物。
另外，熊果酸具有明显的抗氧功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。
熊果酸药理作用：熊果酸又名乌索酸，乌酸，属三萜类化合物。
【科属分类】蔷薇科 Rosaceae、枇杷属。
常绿—2—小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。
叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。
圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣面有绒毛，基部有爪。
梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。
花期10一12月，果期第二年5—6月。
因形似琵琶而得名。
我国、，，有野生，现全国各地都有栽培。
品种分类：枇杷品种极多，枇杷与樱桃、梅并称初夏三姐妹，品种有二百多种。
枇杷论成熟期，可分早、中、晚三类，早熟品种五月即能面市，中熟品种于六月大批登场，晚熟品种可延至七月上旬。
依果形分，有圆果种和长果种之别，一般圆果种含核较多，长果种核少或独核者居多。
按果实色泽分，—3—又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为“金丸”。
也可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。
繁栽要点：以播种繁殖为主，也可嫁接。
播种可于6月采种后立即进行。
嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。
定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅雨期5月-6月或10月进行。
定植苗需多带须根和附土，以利成活。
栽植地点以向南而风少处为好。
【枇杷食疗方精选】1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶—4—15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。
先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。
或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。
粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，皮25克，炙甘草15克，生3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干，糯米250克。
将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。
每日1-2次，连服3-4天。
5、枇杷叶（刷净毛）60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。
枇杷属常绿果树，既可作经济栽培，又是山区—5—绿化的首选树种。
枇杷果实既有丰富的营养，又具有止咳、化痰之养肺功效，据日本科学家研究，枇杷还有防癌的作用！枇杷果实的成熟季节，正直初夏的水果淡季，因而也深受消费者的喜爱，市场前景广阔。
但枇杷的栽培受冬季低温的限制，一般冬季极端最低温在-3度以下时就会开始出现冻害，并当其持续时间较长时就会引起大面积的冻害而严重减产！也正因为如此，枇杷在国际上只有少数几个国家能够生产，因而枇杷也是我国水果业中能够冲击国际市场的首选品种！枇杷的叶片大而厚，且其叶背密被绒毛，因而病虫害相对较少，管理相对较易。
而采用矮化密植新技术栽培，第二年就有部分开花挂果，第三年有一定产量，第四、五年即可丰产，亩产值可高达8-10万元。
"大五星"枇杷生理特征：该品种树冠呈圆头形，主干明显。
顶芽为花芽或叶芽，芽体大而裸露，无鳞片包被，外面被锈黄色绒毛，腋芽扁平，绿色，—6—呈三角形，芽体很小。
叶片呈倒披针形或长椭圆形，先端渐尖，基部渐狭，上部边缘有疏、浅锯齿，基部全缘，成熟老叶正面浓绿，叶面粗糙，背面被稀疏黄的色绒毛，幼叶青绿色，两面密被灰色绒毛。
花穗为顶生圆锥状混合花序，总花梗和花梗密生锈色绒毛，萼筒浅杯状，萼片三角卵形。
果实近圆形，向阳面有锈斑，萼片大开，呈五星状而明显区别于其它闭萼的枇杷品种，平均单果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，果肉厚（1CM），肉软而浓甜，汁多，可溶性固形物含量达13-15%，籽3-5粒。
可食率73.24%以上，可溶性固形物12-15%，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。
花期9-11月，在地区，3-4月成熟。
属目前国的首选鲜食品种。
但叶片抗叶斑病能力稍差，应加强肥水管理和病害防治。
如果采前遇雨，果与果梗的交界处，易裂口，并造成采前落果。
生产上都应加强防治，保水保肥以使该优良鲜食品种获得最高的经济—7—效益。
一、建园（一）枇杷对气候的要求：枇杷为亚热带常绿果树，一般凡年平均温度在12℃─15℃以上,冬季不低于-8℃,或此极端最低温的出现年率低于30%，年降雨量1000毫米左右的地区均可种植枇杷。
（二）园地的选择：首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，疏松透气，PH值在5─6.5左右的微酸性沙壤土为最好。
但在微碱性土壤上（如山区的微碱性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生长正常而不黄化，表现出良好的抗性，这一特性明显优于梨、桃、、柑橘等果树。
（三）土壤的改造：由于枇杷的根系分布浅，扩展力弱（一般不超过树冠滴水线），抗风力差，所以，我们必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿，将苗木定植于沟上或大穴上(土层不足50—8—厘米的应爆破改土)，以后每年向外扩穴深翻压绿，以提高土壤透气性和肥力，引根深入土中，增强根系生长，扩大根群分布，使植株生长健壮，增加抗风力。
对平地或粘性土，应每2行开40厘米宽，50─60厘米深的通沟排水。
（四）苗木定植1.栽植时间。
枇杷在南方大部分地区冬季温暖，在9月至次年3月均可定植，10月的秋雨季节栽种为最好。
2-3月份有春雨时，也可栽种。
2.苗木处理。
枇杷可不带土取苗，但挖前最好灌透水，以便挖取全根（远距离栽种时，此法优于带土苗）。
不带土的苗木，栽植前可用多菌灵等杀菌剂浸泡一下，浸泡苗木根系至嫁接口10厘米处。
枇杷叶大,蒸腾量大，挖苗时应剪去所有叶片的1/2─2/3，嫩梢叶片全部剪掉。
为提高成活率，提倡有条件的地方用袋苗移栽。
3.栽植密度。
对矮密早果园可按株行距1×3—9—米(栽222株)和2×3米（亩栽111株）等方式栽植。
近年采用3×4米（亩栽60株）栽培，增加通风透光，增强树势。
4.栽植方法。
栽植时应将根系均匀摆布，并用细泥巴填根，使所有根系都与细泥巴充分接触，以刚盖到根颈部为宜，露出嫁接口。
定植的厢面，应高于周围地面20-30厘米。
栽后浇透定根水，每株浇水20─25公斤（具体依土壤湿度而定），必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。
待水透入土壤后，用薄膜覆盖树盘1平方米的围，但一定要封严薄膜的边口，以真正保持土壤湿度和提高地温。
栽后，应注意检查，土壤干燥时应浇水。
二、肥水管理枇杷为常绿果树，叶茂花繁，需肥较多。
应氮、磷、钾配合使用。
幼年树以氮磷肥为主，成年树则配合钾肥。
施肥时间必须结合枝梢生长而确定。
在地区，枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，主要为：—10—春梢(2─4月)、夏梢（5─6月）、秋梢（8─9月）、冬梢（11─12月），以春、夏、秋梢为主，尤以夏、秋梢生长最长。
从枇杷的整个物候期来看，4月份采果期及采果后的夏梢母枝的抽发期；7-8月份枇杷花芽的集中分化期；9-10月份花芽的外部形态表现期及初花期；11月盛花期；12-1月花后幼果形成期及越冬期；2-3月份幼果迅速膨大期。
ＸＸ地区的气候为：冬干春旱，并伴有冬季偶尔出现的零下低温霜冻；7-8月份的暴雨；9-10月的连绵秋雨。
而地下的施肥，必须结合地上部的生长合理施用。
枇杷的幼树和成年挂果树应进行如下的施肥：1、幼年树施肥采用薄施勤施的原则。
从栽植成活至萌芽时施第一次肥，只施清粪水即可。
此后，以速效氮肥加速效磷肥和清粪水为主，次数：萌芽时，施一次，展叶后再施一次。
定植第一年，每次亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，清水粪500公斤以上（按60株/亩计）。
以后根据树体长势，逐—11—月增加。
定植第一年保证8次以上的肥水，一般当年生长量可达30-40分枝以上，次年即可进入试花挂果。
2、成年果园，一般每年需施三次肥: 第一次，春季壮果肥。
2月上中旬施用，此时根系处于第一次生长高峰，便于吸收养分，主要作用促发春梢和增大果实。
由于春梢能成为当年的结果母枝和夏秋梢的基枝，因而此次施肥比较重要，以速效N、P、K复为主，以促进幼果膨大。
每亩可施尿素（氮肥）25-50公斤，过磷酸钙（磷肥）50公斤，硫酸钾（钾肥）25公斤，人畜粪水（清粪水）4000-5000公斤（普片采用有机肥600公斤左右代替）。
第二次施夏梢肥，在5月中旬至6月上旬采果后施用（晚熟品种采果前施）。
此时正值根系第二次生长高峰，主要恢复树势和促发夏梢，并促进7─8月的花芽分化。
由于夏梢抽生多而整齐，且当年多能形成结果母枝，促发夏梢是保证年年丰产的主要措施，因而，—12—此次施肥量应大，以速效化肥结合有机肥施用。