糖尿病饮食指南
糖尿病饮食指南【范本模板】

糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。
二、饮食调理1。
控制总热量.2.少量多餐。
3。
高纤维饮食。
4.饮食清淡。
三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排,定时定量.四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说,糖尿病人的饮食,首先要做到少吃多餐。
这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。
2、多吃膳食纤维为了健康,人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性.糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮,这样可以减慢人体对食物的吸收,让血糖可以尽可能的平稳一些。
3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中,要注意蛋白质的摄取。
经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质,这对健康是很有好处的。
而且,还有降糖、将血脂的功效。
4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以,不能及时将摄入的糖类分解。
因此,在糖尿病人的饮食中,要少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担.5、少吃主食专家发现,主食中的含糖量是非常高的,所以,对于糖尿病人的饮食中,要注意控制主食的摄入量。
可以吃一些粗粮,如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖.五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗。
民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配,平衡饮食,既享受吃的快乐,保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。
1、糖尿病患者不宜食用:香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。
尽量少食用:稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力.2、糖尿病患者在食品饮食方面应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
糖尿病饮食指导

糖尿病人饮食指导(1)适当增吃食物纤维纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。
糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
(2)植物油为较理想的烹调用油玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的肥胖等。
科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
(3)有益的大豆及其制品大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。
其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与胆固醇,对降低血中胆固醇有利。
其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。
此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。
由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
(4)应付饥饿的办法饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。
它因糖尿病而引起,也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。
可以采取下述办法来应付饥饿感的发生:其一:减少细粮摄入,多增加一些纤维食物,如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。
目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可做为饥饿感严重时加餐之用。
糖尿病患者的饮食建议

糖尿病患者的饮食建议一、糖尿病患者相宜饮食1、糖尿病患者要低糖饮食,因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物,促进机体的糖代谢,降血糖同时又养生。
因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿,还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、糖尿病患者要重视补充维生素,尤其是维生素B和维生素C,减缓糖尿病并发症的进程,因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3、糖尿病患者要留意多吃含钙、硒的饮食,缺钙会加重糖尿病病情,而硒有与胰岛素相同的调整糖代谢的生理活性,因此糖尿病患者要留意补钙、硒。
因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜,降低血糖、改善糖尿病症状。
二、糖尿病患者禁忌饮食1、糖尿病患者切忌高糖饮食,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用,避开血糖快速上升,危害糖尿病患者健康。
2、糖尿病患者切忌饮酒。
长期饮酒对肝脏不利,易引起血清甘油三脂的上升,而且少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易涌现心慌、气短、脸蛋红燥等反应。
因此糖尿病患者切忌饮酒。
1、糖尿病患者还应留意掌握血脂,避开诱发并发症。
因此糖尿病患者禁忌易使血脂上升的饮食,如牛油、羊油、猪油、黄油等。
三、糖尿病人日常吃饭原那么1、主食:每天一般掌握在5-6两左右,并尽量食用玉米、小米、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。
重体力劳动的病人可多吃一点,如每天6-7两;轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两。
病情较重的人那么要再减削食用量。
2、副食:没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。
豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。
蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,假如在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。
3、食用油:糖尿病人相宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。
糖尿病饮食指南(全)

糖尿病人吃什么水果好具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
吃水果的时间通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水果,避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的负担。
糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定,而且必须要限制总热量。
糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。
糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇,是植物中半纤维素的多聚戊糖,经水解后再加氢还原成的产物。
有引起腹泻的作用,应慎用,不应大量服用。
山梨糖,在很多水果中都存在,甜度仅为蔗糖的50%,热量稍低于葡萄糖,服用后不会转为葡萄糖,是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。
麦芽糖醇,甜度和蔗糖接近,不产生热量,也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。
它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。
甘草甜素,甜度为蔗糖的250倍,与少许蔗糖。
2024版糖尿病患者的饮食指导

增加饱腹感
选择高纤维、低脂肪的食物,增 加饱腹感,减少热量摄入。
避免高糖食物
减少或避免高糖食物的摄入,如 糖果、甜饮料等。
适量运动
结合适量运动,增加能量消耗, 有助于控制总热量摄入。
03 碳水化合物选择与摄入量 控制
优质碳水化合物来源推荐
全谷类
如燕麦、糙米、全麦面包等,富含纤维,有 助于减缓血糖上升速度。
豆类和豆制品
如豆腐、豆浆、黄豆、黑豆、红豆等, 含有丰富的植物性蛋白质。
摄入量计算及调整策略
01
根据个体情况计算蛋白质摄入量
通常建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量占总能量的15%-20%。具体摄
入量还需根据患者的年龄、性别、体重、活动水平等因素进行调整。
02
分配餐次和食物种类
将每日所需蛋白质分配到各餐次中,确保每餐都有优质蛋白质来源。同
水果
选择低糖水果,如苹果、梨、草莓、蓝莓等, 避免高糖水果如菠萝、香蕉。
蔬菜
特别是绿叶蔬菜、豆类、根茎类蔬菜等,提 供丰富的维生素和矿物质。
奶制品
低脂或无脂牛奶、酸奶等,提供优质蛋白质 和钙。
摄入量计算及调整策略
根据个人情况计算每日所需总 热量,其中碳水化合物的摄入 量应占总热量的50%-60%。
健康脂肪来源推荐
01
鱼类
富含omega-3脂肪酸,如三文鱼、 鲑鱼等。
橄榄油
含有单不饱和脂肪酸,有益于心血 管健康。
03
02
坚果
如杏仁、核桃、腰果等,提供健康 的脂肪和纤维。
鳄梨
富含单不饱和脂肪酸,同时含有多 种维生素和矿物质。
04
控制反式脂肪酸和饱和脂肪酸摄入方法
中国糖尿病膳食指南内容

中国糖尿病膳食指南内容中国糖尿病膳食指南糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,对患者的饮食管理至关重要。
合理的饮食可以帮助控制血糖水平,减轻病情并提高生活质量。
下面是中国糖尿病膳食指南,希望能对广大糖尿病患者有所帮助。
1. 控制总热量摄入糖尿病患者应控制总热量摄入,以维持适当的体重。
建议每天的总热量摄入应根据个体情况而定,一般在1500-2000千卡之间。
2. 合理分配碳水化合物碳水化合物是人体主要的能量来源,但对于糖尿病患者来说,需要合理分配碳水化合物的摄入量。
建议每天的碳水化合物摄入量占总能量的45-65%。
3. 选择低GI食物GI值(血糖指数)是衡量食物对血糖影响的指标。
对于糖尿病患者来说,选择低GI值的食物可以帮助控制血糖水平。
建议选择全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等低GI值食物。
4. 控制脂肪摄入脂肪是高能量的营养素,过多的脂肪摄入会导致体重增加和血脂异常。
糖尿病患者应控制脂肪摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
建议每天的脂肪摄入量占总能量的20-35%。
5. 增加膳食纤维摄入膳食纤维有助于控制血糖和血脂,减少便秘等问题。
建议每天摄入25-30克膳食纤维,可以选择全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物。
6. 适量摄入优质蛋白质优质蛋白质对于维持身体健康非常重要。
建议每天适量摄入蛋白质,可以选择鱼类、禽肉、豆类、乳制品等富含优质蛋白质的食物。
7. 控制钠盐摄入过多的钠盐摄入会导致高血压和心血管疾病等问题。
糖尿病患者应控制钠盐摄入,建议每天的钠盐摄入量不超过6克。
8. 合理分餐糖尿病患者可以采用合理分餐的方式,每天分为3餐或5-6餐,避免暴饮暴食和过度饥饿。
9. 控制饮酒饮酒会对血糖控制产生不良影响,并增加低血糖的风险。
糖尿病患者应控制饮酒,如果需要饮酒,应限制在每天男性不超过两个标准饮品、女性不超过一个标准饮品。
10. 注意药物与饮食的配合在用药治疗的同时,注意药物与饮食的配合。
遵循医生的建议,按时按量服药,并根据药物的特点合理安排饮食。
糖尿病人日常饮食食谱

糖尿病人日常饮食食谱糖尿病人日常饮食食谱糖尿病人日常食谱糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
③凉拌蔬菜。
二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗原则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
糖尿病人的饮食原则不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该严格进行和长期坚持饮食控制。
对肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年轻型病例,可以把饮食疗法做为主要的治疗方法,适当地配合口服降糖药,就能达到有效地控制病情的目的。
对Ⅰ型糖尿病及重症病例,变应在胰岛素等药治疗的基础由,积极控制饮食,才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。
所以,饮食疗法为糖尿病的基础疗法,必须严格遵守。
若再像正常人那样饮食,不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退,胰岛素的分泌更加减少,从而使病情进一步加重。
2024年糖尿病饮食指导-(增加多场景)

糖尿病饮食指导-(增加多场景)糖尿病饮食指导糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,它影响了全球数亿人口。
糖尿病的主要特征是血糖水平持续升高,这可能导致多种并发症,如心血管疾病、肾病、神经病变等。
饮食是糖尿病管理的重要组成部分,合理的饮食可以帮助控制血糖水平,减少并发症的风险。
一、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入:糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为原则,根据个人的身体状况、体重、活动量等因素制定合理的饮食计划。
2.均衡膳食:糖尿病患者应保持膳食的均衡,摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
建议选择低脂肪、低糖、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类等。
3.控制碳水化合物摄入:碳水化合物是影响血糖水平的主要因素,糖尿病患者应选择低GI(血糖指数)的食物,如全谷类、蔬菜、豆类等,避免高GI的食物,如白面包、甜食等。
4.适量摄入蛋白质:蛋白质是维持身体正常功能的重要组成部分,糖尿病患者应适量摄入高质量的蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类、奶制品等。
5.控制脂肪摄入:脂肪摄入过多可能导致肥胖和心血管疾病,糖尿病患者应选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油等,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
二、糖尿病饮食建议1.合理安排餐次:糖尿病患者应保持规律的饮食习惯,每天三餐定时定量,避免暴饮暴食。
2.控制餐后血糖:餐后血糖水平的控制对糖尿病患者至关重要。
建议采用少食多餐的方式,将每餐的食物分成小份,分次食用,有助于控制血糖的波动。
3.增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于延缓食物的消化和吸收,降低餐后血糖的升高。
建议糖尿病患者每天摄入足够的膳食纤维,如蔬菜、水果、全谷类等。
4.适量饮水:糖尿病患者应保持适量的饮水量,每天至少喝8杯水,以保持身体的水平衡。
5.限制饮酒:酒精摄入过多可能导致血糖水平升高,糖尿病患者应限制饮酒,男性每天不超过两杯,女性不超过一杯。
三、糖尿病饮食注意事项1.避免食用高糖食物:糖尿病患者应避免食用高糖食物,如甜食、糖果、含糖饮料等。
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卷心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹笋——使餐后血糖平稳
糖尿病饮食指南
食两用的降糖食物及其他安全食品 黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用 菊芋——降低血脂,控制血糖 山楂——预防并发症的发生 莲子——对患者的多尿症状有效 玉竹——修复胰岛功能 葛根——预防心脑血管并发症 山药——可控制饭后血糖升高 黄精——预防糖尿病并发心血管疾病 地黄——改善患者的胰岛素抵抗力 桔梗——降糖作用显著 地骨皮——降低血糖,控制病情 人参——增强免疫力 蜂胶——双向调节血糖 蜂王浆——降低血糖,促进胰岛素分泌 骆驼奶——降血糖
糖尿病饮食指南
可降糖的五谷杂粮 荞麦——降糖降压降血脂 燕麦——降低人体对月夷岛素的需求 玉米——降糖减肥 薏米——防治并发症 黑米——预防及缓解并发症 黄豆——降低血糖、尿糖 黑豆——调整血糖代谢 绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症 豇豆——促进胰岛素分泌,加强糖代谢
可降糖的肉食 泥鳅——降低血糖,有效防治糖尿病合并骨质 黄鳝——降糖作用非常显著 蛤肉——有效调节糖代谢,预防并发症 猪胰——与人体胰岛素化学结构类似,主治消 鱿鱼——改善患者的各种症状,预防并发症 乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症 鲤鱼——调节患者的内分泌代谢 牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率,预防心 蚕蛹——降低血糖
苋菜——减少并发症的发生率
生姜——防止糖尿病引Biblioteka 的白内障蕨菜——改善患者的病情
绿茶——降低血糖,帮助患者康复
空心菜——含有“植物胰岛素”成分
红茶——保持血糖稳定,帮助女性患者预防骨
裙带菜——降糖降脂
大蒜——明显降低血糖
仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖 食醋——降低餐后血糖
马齿苋——调整糖代谢,降低血糖
患者饮食中的禁忌
1、菜肴少油少盐 少油少盐的清淡食品 菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方
2、"多吃肉、少吃饭"并不科学 少吃油煎、炸食物 猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾 动物内脏
3、进餐定时定量 一日至少进食三餐,而且要定时、定量 两餐之间要间隔4-5小时
4、无糖糕点也要控制 白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、 麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜 蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料 含糖糕点、果酱、果脯
菠萝——降低血糖水平
海带——明显降低血糖,保护胰岛细胞
韭菜——降糖降脂
可降糖的干果
黄瓜——补充水分,降低血糖
腰果——防治糖尿病及其并发症
草菇——降低血浆胆固醇含量
核桃——降糖,预防心血管系统并发症
口蘑——调节糖代谢,辅助控制血糖
花生——预防心血管并发症
金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的 西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍
鸡腿菇——降低血糖
南瓜子——减轻或延缓并发症的发生
白萝卜——所含活性成分能降低血糖
茄子——可预防并发症
可安全食用的食用油和饮品、调味品
西葫芦——促进人体内胰岛素分泌,调节 橄榄油——防止和延缓病症的发生
芥蓝——降低餐后血糖
芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加
菠菜——使血糖保持稳定
葵花子油——预防“三高”病症
可降糖的蔬菜
可降糖的水果
辣椒——明显降低血糖
柚子——预防糖尿病微血管并发症
南瓜——减慢糖类吸收速度
樱桃——增加人体内胰岛素的含量,降低血糖
苦瓜——“植物胰岛素”
草莓——辅助降糖
芦荟——持续降低血糖浓度
苹果——预防血糖骤升骤降
魔芋——有效控制餐后高血糖
橄榄——预防糖尿病并发症
冬瓜——抑制糖类转化成脂
无花果——提高人体免疫力
洋葱——促进胰岛素分泌
西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果
芦笋——降低血糖防治高血压
哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者
香菇——降压降脂,降低血糖
桃子——使患者餐后的血糖水平下降
豆芽——控制餐后血糖上升
荔枝——含有能降低血糖的物质
胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变 猕猴桃——调节糖代谢,防治心血管疾病
大白菜——延缓餐后血糖上升