新开鲜花店经营指导方案
花店经营策划书3篇

花店经营策划书花店经营策划书精选3篇(一)标题:花店经营策划书1. 概述- 介绍花店的经营目标和使命,以及选择经营花店的原因和动机。
- 叙述市场分析和竞争状况,以及为什么相信花店能够成功。
2. 目标市场- 描述目标市场的特征,包括人口统计信息、购买力、兴趣爱好等。
- 分析目标市场的需求和购买习惯,以便更好地满足其需求和提供定制化的服务。
3. 产品和服务- 详细描述花店所提供的产品和服务,包括鲜花、花束、盆栽、花篮等。
- 强调花店的特色和优势,例如有机种植、独特的设计风格等。
4. 销售和营销策略- 定义花店的定价策略,考虑成本、竞争对手定价和目标市场的购买力。
- 制定营销策略,包括市场推广、广告宣传、社交媒体推广等。
- 建立合作伙伴关系,如与婚礼策划公司、餐厅等合作,以扩大销售渠道。
5. 运营和管理- 介绍花店的运营流程和管理体系,包括订单处理、库存管理和协调供应链等。
- 讨论人力资源管理,包括员工招聘、培训和绩效评估等。
6. 财务规划- 制定财务预算和资金计划,包括初始投资、日常运营成本和销售预期等。
- 分析花店的盈利模式和利润预期,以确保经济可行性。
7. 管理风险和问题- 识别和评估潜在的风险和问题,并制定解决方案。
- 讨论应急计划和灾难恢复计划,以应对突发事件和不可预测的情况。
8. 实施计划和时间表- 制定实施计划和时间表,明确每个阶段的目标、任务和时间要求。
- 确定关键里程碑和监测指标,以便及时评估计划的进展和调整。
9. 评估和反馈- 设立评估和反馈机制,以监测花店的经营状况和客户满意度。
- 根据反馈结果进行改进和优化,以不断提升花店的竞争力。
10. 结束语- 总结花店经营策划书的主要内容和目标,强调对未来的展望和期望。
注:以上为花店经营策划书的大致框架,具体内容可根据实际情况作出调整和补充。
花店经营策划书精选3篇(二)一、项目背景和目标近年来,人们对于生活质量的要求越来越高,花艺文化逐渐深入人心。
花店营销策划方案-5篇

花店营销策划方案-5篇1花店营销策划方案一、花店市场调查和选址从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。
选址在城市中心区域里的中心医院。
在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。
这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。
另外还可附带一些水果副食卖。
二、花店开店筹资和进货渠道花店资金主要是租金、装修、订货,一般不需要太多,可以向亲朋好友借,亦可向银行贷款,还可以几个人合伙注资开店。
鲜花的质量和价位,是赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使利润空间得到最大保证,如果有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量第一关。
花店要以走价格质量服务为宗旨,赢得客源。
不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。
花卉租赁与销花店的服务贯穿在经营过程的始终,直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语,所以花店要引导消费。
花店可适应部分消费者的需要,专门为其布置厅堂,进行花艺设计。
售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识,经常访间客户,掌握其消费新要求、新动向,为客户及时更换新鲜花等等。
好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
如果自己开店不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。
除此之外,鲜花店经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务花店装潢设计要尽力营造一种优雅的氛围。
花店运营模式方案

花店运营模式方案一、市场分析1.行业概况鲜花行业是一个历史悠久、在全球范围内都有广泛市场的行业。
随着人们生活水平的提高,对于生活品质的追求也日益增加,花卉作为一种美丽、充满生命力的植物,受到了广大消费者的喜爱。
2.市场需求现代人们对于鲜花的需求不仅仅停留在送礼或布置家居的范畴,更多的消费者更加注重花卉所代表的情感,例如爱情、友情、祝福等。
因此,鲜花不仅是消费品,更是情感的表达和沟通的媒介。
3.市场竞争当前,花店市场上的竞争相当激烈。
不仅是传统的实体花店间的竞争,还有网络花店、超市花店等多种形式的竞争对手。
同时,随着人们生活方式的改变,很多人开始购买鲜花,因此,提升花店自身的竞争力尤为重要。
二、花店运营模式方案1.定位首先,我们花店的定位应当是面对城市中的中高端消费人群。
因为这一消费群体更加关注品质和服务,愿意为心仪的鲜花买单。
其次,我们可以在选择经营品类时,根据周边人群的需求,选择一些独特的品类,以吸引更多的消费者。
例如,我们可以推出一些带有浓郁地方特色的花卉品种,也可以推出一些非常规的花艺布置,来满足不同消费者的需求。
2.产品策略针对市场竞争趋势,我们可以通过加大对优质鲜花的采购力度,提升花卉的品质。
另外,对于花卉的保鲜技术,我们也可以不断地进行研究和改进,以延长花卉的保鲜期,提升产品的附加值。
此外,我们还可以提供定制化花艺产品服务,满足不同消费者的个性化需求。
3.销售渠道为了扩大销售渠道,我们可以开设实体店面和网络店铺,同时,还可以将鲜花产品销售至超市、商场等其他零售渠道。
对于网络店铺,我们还可以进行在线下单,线下取货的服务模式,方便消费者购买和取货。
另外,我们还可以主动寻找合作伙伴,如餐馆、酒店等商户,与其合作,将鲜花产品提供给其顾客。
4.营销策略我们可以通过活动促销、会员制度等方式,提升品牌的知名度和美誉度。
活动促销方面,我们可以选择一些特殊时段,如节假日、情人节等,开展一些促销活动,以吸引消费者。
花店营销策划方案

花店营销策划方案鲜花花卉广义上是指一切具有观赏价值的植物繁殖器官,而狭义上则单指所有的开花植物。
鲜花一直广受人们的喜爱和使用,主要用于美化环境、人际交往,而且还可以作为食物来源。
下面给大家带来花店营销策划方案5篇,希望大家喜欢!花店营销策划方案1一、前言:鲜花在我国仍然是一个新鲜行业,随着我国消费水平的不断提高,我国对鲜花的需求处于不断的上升状态。
有着较大的市场空缺的鲜花业有着较好的进展前景。
我国鲜花消费需求市场正展现其无穷的潜力,是中国国内进展最快的产品之一。
因次,随着人民收入的增长,人们对生活质量的提高,对鲜花的需求量也越来越大,进展年鲜花产业有较大的生产潜力和市场空间。
二、市场前景(一)鲜花市场空前增长、财富空间无限扩大1、尽管中国鲜花市场展现了相当诱人的利润空间,然而到目前为止,鲜花的销售渠道号主要以门面店为主。
传统礼品鲜花批发市场、中小商店及个体饰品专营店等分销渠道,与加盟连锁专营店、传统礼品店、鲜花店、传统品牌专卖店、旗舰店、主体专卖店、网上订购等新兴终端并存于同一个市场的情况在一段时间内仍将继续。
2、目前市场上的花店竞争激烈,乐观的推陈出新,在鲜花的包装和寓意上不断足现代人的消费观念,不断制造新的消费热点,乐观挖掘新的消费潜力。
可谓花样层出不穷,名目种类繁多。
由于鲜花的特殊性,在当下,仍然以门面店为主导较为合适,避开额外的物流支出。
(二)我国的鲜花市场现状1、种植鲜花面积增加。
目前,我国的花卉种植面积和产量均居于世界第一位,其中花卉种植面积已经达到世界花卉种植面积的1/3。
并且,花卉的出口量也较大。
开店人数增加,使得市场竞争较为激烈。
2、消费者消费意识的增强。
消费者对鲜花的认识以及需求的成熟,使得鲜花的需求量大增。
3、鲜花的保鲜性,由于我过的物流体系仍处于初级阶段,且鲜花的保鲜技术还没有较好的进展,所以,这就给鲜花的进展造成了一定地域差异。
三、swot分析(一)优势分析滨州市也已经有几家老牌花店,但与之相比,创意花店还是有其自身的优势的。
经营一家花店的流程

经营一家花店的流程
1、选址:最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如医院、高校、购物中心或者居民区附近。
2、确定面积:一般几个平方米即可,租金因地段而有所不同,南门*贵,一般月租金在千元以上,而西门居民区则相对便宜,一般800元左右。
3、投入:除去房租、装修外,首次购买花卉、包装纸等3000元即可,以后每天进货的花费需几百元。
4、装饰:一定要谨记“花团锦簇”的装修原则,方法很简单,在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右),这样一朵花就变成了两朵花,一束花也就变成了两束花,再加上粉色的灯光点缀,能够起到非常好的效果。
5、选择花的品种:杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇,却不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是留心节假日,除鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。
6、要细心保养好鲜花,按时洒水,防止花儿枯萎,减少不必要的损失,常备800元~1200元的花材。
7、运用策略:小花店一定要时尚,标榜自己的经营理念;定价灵活,还可在花瓣上印字或图案等。
另外,可以多联系一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店。
注意,初次开店,购买的花卉不可太多,因为冬天花的保存时间一般为一个星期,而夏天只有3天,如果卖不出去,就只能扔掉,因
此刚开始*好少进货,以后慢慢增加。
花店销售策划书四篇

花店销售策划书四篇篇一:花店销售策划书一,项目背景千姿百态的花朵总是向人们述说着千言万语,每一句都诠释着"美好"。
在世界环保理念和全民爱护环境意识不断加强的今天,我们对大自然的喜爱和爱护也越来越深。
特别是在当今社会,随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活中美好的追求也不断升级!现在的人们,不仅仅是渴求物质的丰富,同时也对健康,绿色,环保等等,与生活质量好坏息息相关的事物越来越重视。
而鲜花已经是人们追求美好生活中不可缺少的点缀!近年来花卉消费呈现出越来越旺的需求趋势,除了花卉本身的俏丽姿容,可以使人们赏心悦目,又可美化家居外,它还可以使人们在表达,交流情感时更为真切,更具品位.我们创办的网络、门面、电话一体的校园花店,以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场。
以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品的发展。
最终能够形成具有"XX大学XX花店"自己品牌优势的市场。
此企划十分具有可行的。
二,公司项目策化1.提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,方便满意自信为方向,促进鲜花市场的大发展.我们将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!让更多的人们感受幸福的甜蜜!2.公司目标立足地大,服务XX,辐射西南.创建综合花店一流的公司。
本公司将用实力证明在最短的时间内在XX的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡.在投入期仅选择门面所在地西南民族大学新校区即老校区作为试点市场,该区市场容量在20XX0人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后。
再以网络多点的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场. 三,经营环境与客户分析1.行业分析"XXXX花店"综合花店(网站)是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除XX大学的总站外,在XX 各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以XX各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以XX大学为例,各类在校生近2万多人,则投入8校共有近20多万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的.对于电话销售方面我想会有相当一部分消费群体会打电话订购。
花店经营管理制度

花店经营管理制度一、店面管理1.美观装修:花店应保持整洁、明亮,装修以花卉为主题,注重绿色环保,营造温馨舒适的氛围。
2.货品陈列:鲜花应进行分类陈列,以便顾客浏览和选择;同时要定期检查鲜花的鲜度和质量,及时更换并下架。
3.店内卫生清洁:定期打扫店内卫生,保持环境整洁干净。
特别是鲜花区域,要保持干燥、无异味的环境。
4.安全管理:花店内应配备灭火器等消防设备,并定期检查和保养,确保店内消防设备的正常使用。
二、销售管理1.市场调研:定期了解市场动态,掌握顾客需求和消费趋势,及时调整花卉的种类和价格策略。
2.促销策略:定期开展促销活动,如满减、换购、折扣等,吸引顾客,增加销量。
3.产品定价:根据花卉品种、品质、市场需求和成本等因素,进行合理定价,确保产品的利润。
三、进货管理1.供应商选择:选择稳定可靠的供应商,确保供货的稳定性和质量。
2.进货量控制:根据历史销售数据和市场需求预测,合理控制进货量,避免货品过剩或缺货的情况。
3.进货质量检验:进货后对花卉进行质量检验,确保进货质量符合标准,避免售出次品。
四、人员管理1.岗位设置:根据花店规模和需求,合理设置岗位,明确各岗位职责。
3.考勤管理:对员工进行考勤管理,确保工作时间的规范执行,并及时记录和处理迟到早退等情况。
4.激励机制:设立激励机制,如绩效考核、奖金制度等,激发员工积极性和工作动力。
五、财务管理1.资金管理:合理规划和管理店内资金,确保经营的流动性和安全性。
2.账目核算:建立健全的财务核算制度,及时、准确地进行财务记录和报表的编制。
3.成本控制:控制各项成本,包括员工工资、物料采购、店面租金等,保持良好的盈利能力。
六、售后服务1.有问题随时招待:售出的鲜花如有问题,由店家自行接受退换,不论是因为客人疏忽造成还是非人为原因,均承接店家责任。
2.定期回访:对重要顾客进行定期回访,了解客户的满意度和需求,及时解决客户的问题和投诉。
3.售后回馈:对于回购率高、消费频次高的顾客,可以适当给予一些优惠和折扣,提供更好的消费体验。
花店开张营销方案策划书3篇

花店开张营销方案策划书3篇篇一《花店开张营销方案策划书》一、活动主题“花开一瞬,情暖一生”二、活动目的庆祝花店开张,吸引顾客关注,提高花店知名度,增加销售额。
三、活动时间[具体开张日期]四、活动地点花店店内及店外周边区域五、目标群体周边居民、上班族、过往行人等六、活动内容1. 开业优惠在开业期间,所有鲜花一律[X]折优惠,吸引顾客购买。
2. 进店有礼活动期间,凡进店顾客均可获得精美花束一支或小礼品一份。
3. 消费满额抽奖消费满一定金额可参与抽奖活动,奖品包括鲜花、花瓶、优惠券等。
4. 特色花束定制推出开业特别定制花束,满足顾客个性化需求。
5. 免费包装服务为顾客购买的鲜花提供免费精美包装服务。
6. 现场花艺表演邀请专业花艺师进行现场花艺表演,展示插花技巧,吸引顾客驻足观看。
7. 会员制度推出会员制度,消费可积分,积分可兑换礼品或享受折扣。
七、宣传推广1. 制作精美的宣传单页,在周边小区、写字楼、商场等场所发放。
2. 在社交媒体平台上发布开业活动信息,吸引粉丝关注。
3. 邀请当地的网红、博主到店体验,进行宣传推广。
4. 在周边街道、路口设置宣传海报。
八、人员安排1. 花艺师:负责现场花艺表演及花束制作。
2. 销售人员:负责接待顾客,介绍产品及活动。
3. 收银员:负责收款及处理相关事务。
4. 活动策划人员:负责活动的组织与协调。
九、物资准备1. 鲜花及相关材料。
2. 宣传海报、宣传单页。
3. 抽奖奖品、小礼品。
4. 包装材料。
5. 其他活动所需物资。
十、预算安排1. 鲜花及材料采购费用:[具体金额]2. 宣传推广费用:[具体金额]3. 奖品、礼品费用:[具体金额]4. 人员费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]十一、效果评估1. 通过销售额、客流量等数据评估活动效果。
2. 收集顾客反馈,改进服务和产品。
3. 分析活动的优缺点,为今后的营销活动提供经验参考。
十二、注意事项1. 保证鲜花的品质和新鲜度。
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新开鲜花店经营指导方案连锁花网 2005-6-21 9:50:34 来自互联网1、首先应该了解世界鲜花市场的状况:目前台北市的鲜花店到处都是,同餐馆酒店一样多。
台湾鲜花店花架上的鲜花品种有:玫瑰、牡丹、菊花、莲花、百合花、郁金香等。
玫瑰在台湾的气候下,是四季常开,花香瓣大,寓意为深情和博爱,是亲友、情人过生日时常送的礼物。
在生日宴会上,摆上一个玫瑰花篮,可增添喜庆气氛。
牡丹花朵硕大,雍容华贵,象征着显赫和富丽,常作为祝寿的礼物。
菊花在台湾同胞的心目中,象征清雅高洁,喜庆典礼时,人们常赠送色彩活泼的粉紫色的菊花。
莲花代表圣洁和高贵,又有丰收、幸运、健康和长寿的含义,台湾人喜欢将它送给走马上任的官员。
百合花寓意是甜蜜和纯洁,常作为送青年女子的赠物。
郁金香花苞艳丽,在台湾是男子向女子表达爱情的普遍用花。
朱声望先生说,要是海峡两岸三通了,那么,将洛阳牡丹做切花,发展前景很大。
仅台湾每年就要消费大量的牡丹切花。
台湾盛产蝴蝶兰,最近几年,台湾大力发展蝴蝶兰,向全世界出口。
但遇到泰国蝴蝶兰的竞争。
朱声望先生盼望我在大陆鲜花市场上,提倡蝴蝶兰,帮助推销台湾过剩的蝴蝶兰。
可惜台湾当局禁止三通,对大陆的蝴蝶兰消费市场,只能是隔海兴叹。
美国鲜花市场:美国人每当情人节来临,各地的鲜花店总是顾客盈门,男女青年争购鲜花,以赠爱侣。
然而情人节一过,各鲜花店的营业额便开始下降。
但近些年来,情况发生了变化,鲜切花已成为人们常年必购的商品之一了。
美国市场对国外鲜花的需求量,呈直线上升,大部分鲜花向荷兰进口,每年向荷兰大量进口郁金香。
法国鲜花市场:法国人如果没有鲜花,那简直是不能生活,探亲访友,参加婚礼,应约赴宴,逢年过节,日常家庭装饰,一切都少不了鲜花。
在巴黎的大街小巷,隔不多远,就可看到一个鲜花店。
英国鲜花市场:英国人喜欢光顾鲜花店,男士则多购玫瑰花,女士馈赠异性的鲜花是玫瑰。
石竹、郁金香和小苍兰。
德国鲜花市场:德国的鲜花店,橱窗布置得非常醒目别致,极富特色,花店的正面,一般装有白色透明玻璃大门,顾客刚走到门前,门铃便自动悦耳地响了起来。
卖花小姐马上走到你的身边,一句“你好,需要我帮助做点什么?”让你听来亲切舒心。
店里的鲜花摆放,通过色彩,品种的对比,搭配得极为和谐。
鲜花的质量无可挑剔,你不管是买一支、一束,或买一个大花篮,绝不会从中找出一片黄叶或一朵坏花。
德国的花店特别多,在城市、乡村、小镇、弄堂、小巷,你都会随时发现鲜花店。
德国每年消费的鲜切花数量,在欧洲排名第一。
当今,以美国、西欧、日本为代表的发达国家,由于鲜切花消费水平很高,本国所产鲜切花,满足不了国内市场的需要,每年要从鲜切花生产国和地区,进口大量鲜切花,而荷兰、以色列、墨西哥、危地马拉、泰国、哥伦比亚、肯尼亚、台湾等鲜切花输出国和地区,则赚尽了这些发达国家的钱。
日本从台湾大量进口蝴蝶兰,使台湾的花农大富起来。
2、关于开花店的最初动机:在不少人心中,开花店是个不错的职业。
一方面,每天工作在充满鲜花的环境里,心情很愉悦;另一方面,现在人们对鲜花消费的水平提高了,逢年过节、探亲访友,鲜花已是人们比较青睐的礼物,大家的日子越来越好了,买花的人自然会越来越多,开花店的前景也一定不错。
从做生意的角度讲,花店应该算是典型的小本经营。
一间面积不需很大的屋子,简单的装修即可,四面白墙也能显出鲜花的美丽,加上进货成本,全部算下来,大概花上万把块钱,小花店就可以开张了。
现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖,开花店的成本正是他们所能承受的。
笔者看到过一份花艺学校的学员调查,百余名学员几乎有95%以上的人都打算开花店。
再加上现有的花店,竞争的激烈程度可想而知。
但是,开花店并不是想象中那么容易,毕竟花是鲜活的东西,花店是一个充满风险的行业。
花从一买进时就要有损耗,如果生意不好,只能眼睁睁地看着花变枯变烂。
有些高档花卉更不能多进,若卖不掉损失可就太大了,可如果没有高档花卉出售,可能会失去利润较高的定单,这又不得不让人费上一番脑筋。
笔者曾向台湾的花卉业人士了解过台湾花店的经营状况。
据不完全统计,台北市就有300多家花店,他们最基本的特点就是都有自己稳定的客户群,都有各自的贸易区域,花店之间也就避免了直接的竞争。
但现在新疆的很多花店往往通过降价的手段吸引顾客,陷入恶性循环,这是不符合市场规律的做法。
所以,如何建立和维持一个稳定的客户群是开花店的关键。
3、花店商机在哪里:花店,顾名思义是传播美的场所,其商品是花,因而花艺是花店的灵魂。
首先从事花店业的人员,必须参加专业的花艺学校进修,努力提高花艺水准,才能高质量为顾客服务。
a.有独特的经营理念,花店定位,创品牌花店。
经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。
树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。
经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。
注意花店定位,从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。
b.重视顾客心理分析。
顾客上花店购花,花店员工要分析顾客心理。
①从年龄、着装、交通工具;②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。
消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。
c.重视特色经营和市场营销。
花店要十分重视特色经营,独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。
重视节日经营以及各种形式的服务。
如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高品质的文化享受。
设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。
经营者不仅要经营花店,更要经营市场,要艺术创新、管理创新、服务创新。
节日经常在花店经营中占着很大比重,要提前宣传(如店前挂红底白字横幅),分析市场需求,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等),重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。
21世纪,将成为互联网的年代,各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。
花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,加强竞争力。
花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。
d.重视员工素质培养和管理工作要制定花店管理制度,用制度去规范员工,培养员工的主人翁精神。
培养花店职业经理管理者(店长)和员工各负其责。
同时花店要经常进行花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工知识结构和美学修养。
多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《台湾花艺》等书刊,及时了解花卉时尚动态,及早与国际花艺流行趋势接轨。
一个花店在外部市场的竞争力,其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位;而全面创新能力,则是花店发展的动力源泉。
花店要学习海尔的DEC管理法,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。
好的品种才能带来好的价格。
在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。
决不能哄抬价格,也不能变质贱卖,价格必须合理。
凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。
要学习海尔量级服务,对服务要创新,要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象。
花店服务要认真对待顾客投诉,一旦顾客购买花卉商品出现质量问题,一定要妥善处理,让顾客满意为止。
花店要争创名牌特色花店,每位员工要通过自己诚实的辛勤劳动,争做优秀员工,努力做到脑灵、手勤、脚快、口才好。
务必“诚”字当先,做人要诚实,态度诚恳,待客诚恳,开辟客源,稳住熟客,争取新客,尽心尽责做好各项工作。
从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。
选址在城市中心区域里的中心医院。
在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。
这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。
另外还可附带一些水果副食卖。
选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。
店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。
店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。
店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。
商品的陈设应少而精,免得显得杂乱无章。
另外店内应多安装射灯。
因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。
这点非常重要。
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。
如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。
经营花店时,品种一定要齐全。
消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。
作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。
花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。
要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。
花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。
所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。
售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。
好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
一是员工职责明确,新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容,精确到何时给什么花换水,员工接受店长领导,店长对总经理负责。
二是走规模管理,几家分店按时上报进货单和销售量,由总店专人负责统一进货、分货。
每个店都有详尽的销售曲线图表,记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况,这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。
三是给员工进升机会,不定期地组织全店的花艺比赛,促进学习,选拔优秀,留住人才。
而且花店常年招工,不断选更优秀的员工,也给大家以激励。
有了这种比较严谨的工作程式,花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展,把握市场。