“食品安全和传染病预防教育”主题班会
2024年食品安全教育主题班会3篇_1
食品安全教育主题班会3篇食品安全教育主题班会1在县教科局文件精神的指引下，学校政教处的安排下，本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会，现将情况总结如下：一、班会目的1、指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的'重要，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养。
2、通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择和鉴别，使学生安全、健康地成长。
二、班会形式及过程1、教师讲述食品安全案例。
2、学生交流感受。
3、教师总结。
4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特点。
6、认识食物中毒的种类。
7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识？三、班会效果通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。
食品安全教育主题班会2通过“食品安全教育”主题班会，使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
教育学生够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
喜欢吃零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，保持教室和环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
请同学们在享受零食时，记住要吃安全放心的食品。
食品卫生主题班会记录(3篇)
第1篇班会时间：2023年4月15日班会地点：学校多功能厅主持人：张老师参会人员：全体学生一、班会背景随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到广泛关注。
为了提高学生的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，学校决定开展以“食品卫生”为主题的班会活动。
二、班会目的1. 增强学生对食品卫生的认识，了解食品卫生的重要性。
2. 培养学生养成良好的饮食习惯，预防食物中毒和传染病。
3. 提高学生自我保护意识，学会识别和选择安全、健康的食品。
三、班会流程1. 主持人开场2. 邀请校医讲解食品卫生知识3. 学生代表发言4. 互动环节5. 总结发言6. 班会结束四、班会记录（一）主持人开场张老师：同学们，大家好！今天我们召开这次主题班会，主要是为了提高大家的食品卫生意识，希望大家能够养成良好的饮食习惯，保障自己的身体健康。
下面，让我们开始今天的班会。
（二）校医讲解食品卫生知识校医：同学们，食品卫生问题关系到我们的身体健康，今天我给大家讲解一些食品卫生的基本知识。
1. 食品卫生的基本概念：食品卫生是指食品在生产、加工、储存、运输、销售、食用等过程中，保持食品的清洁、安全、无害，防止食品污染和食物中毒的发生。
2. 食品卫生的基本原则：保持食品清洁、生熟食品分开、不食用过期食品、不食用来源不明的食品、注意食品的储存条件等。
3. 如何预防食物中毒：保持食品新鲜，不食用变质食品；煮熟煮透食物，避免生食；注意饮食卫生，不食用不洁食品；保持良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手等。
（三）学生代表发言学生A：我最近看到很多新闻报道食品安全问题，我觉得我们每个人都应该提高警惕，注意食品卫生。
学生B：是的，我还记得有一次因为吃了不洁的食物，导致肚子疼了好几天。
所以，我们要学会识别和选择安全、健康的食品。
学生C：我觉得学校可以开展一些食品卫生知识竞赛，让我们在游戏中学习食品卫生知识，提高我们的食品安全意识。
（四）互动环节张老师：同学们，下面我们来玩一个“食品安全知识问答”游戏，看看谁知道的最多。
食品安全及传染病防控主题学习班会优选优质教案
食品安全及传得病防控主题班会教课设计年级：讲课者：时间：教课内容：学习一些食品安全及传得病防控等方面知识。
教课目的：经过学习有关安全知识，使学生在购置食品时要进行选择和鉴识，认识传得病的种类、症状以及预防举措，能增强学生的卫生防控意识，提升学生的自我保护能力，安全、健康成长。
教课过程：一、讲话导入：同学们，你们知道吗？春夏天是疾病特别是传染性疾病的多发季节，假如不着重个人的卫生，乱买乱食“三无”食品，可能会对自己的身体造成损害，甚至可能还会感染上传得病。
那我们平常怎么样着重食品安全呢？常有的传染性疾病又有哪些呢？它们是如何流传的？常有的传得病的预防举措有哪些？此次班会，我们就一同来研究这些问题。
二、预防食品中毒1、食品中毒的分类：细菌性食品中毒：指因摄人被致病菌或其毒素污染的食品惹起的急性或亚急性疾病，是食品中毒中最常有的一类。
发病率较高而病死率较低，有显然的季节性。
有毒动植物中毒：指误食有毒动植物或摄取因加工、烹饪方法不妥未除掉有毒成分的动植物食品惹起的中毒。
发病率较高，病死率因动植物种类而异。
化学性食品中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食品而惹起的中毒，发病率和病死率均比较高。
真菌毒素和霉变食品中毒：食用被产毒真菌及其毒素污染的食品而惹起的急性疾病。
发病率较高，病死率因菌种及其毒素种类而异2、食品中毒的预防：不吃变质、腐化的食品；不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；不生吃鲜、河鲜、肉类等；生、熟食品应分开搁置；切过生食的菜刀、菜板不可以用来切熟食；不食用病死的禽畜肉；不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四时豆、抽芽土豆、霉变甘蔗等。
3、发生身体不适怎么办？(1)、立刻停止食用可疑食品。
(2)、饮水。
立刻喝下大批干净水，稀释毒素。
(3)、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食品吐出。
(4)、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊疗。
(5)、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加速等），应赶快将国毒病人送往邻近医院救治。
食品安全与卫生防疫主题班会教案
食品安全与卫生防疫主题班会教案一、教学目标1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。
2. 培养学生正确的食品安全意识和卫生防疫习惯。
3. 提高学生应对食品安全问题和卫生突发事件的能力。
二、教学内容1. 食品安全的基本概念和重要性2. 食品污染的类型和危害3. 食品保存的方法和注意事项4. 食品中毒的类型和预防措施5. 个人卫生和公共卫生知识三、教学过程1. 导入：通过一个食品安全事故的新闻报道，引发学生对食品安全的关注。
2. 讲解：教师详细讲解食品安全的基本概念、食品污染的类型和危害、食品保存的方法和注意事项、食品中毒的类型和预防措施以及个人卫生和公共卫生知识。
3. 案例分析：教师提供一些真实的食品安全案例，让学生分析案例中存在的问题，并提出解决办法。
4. 小组讨论：学生分成小组，讨论如何在生活中实践食品安全和卫生防疫措施，并分享彼此的看法和经验。
5. 总结：教师对学生的讨论进行总结，强调食品安全和卫生防疫的重要性，并鼓励学生在日常生活中积极采取相关措施。
四、教学评价1. 学生参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，包括提问、回答问题和小组讨论等。
2. 学生理解度：通过提问和小组讨论，了解学生对食品安全和卫生防疫知识的掌握程度。
3. 学生实践能力：通过学生分享的个人经验和讨论结果，评估学生将理论知识应用到实际生活中的能力。
五、教学资源1. 食品安全和卫生防疫相关资料和案例2. 投影仪或白板，用于展示相关资料和案例3. 小组讨论指南，帮助学生进行讨论和分享4. 教学评估表格，用于记录学生的参与度和理解度六、教学活动1. 观看食品安全宣传视频：选择一部关于食品安全与卫生防疫的宣传视频，让学生通过视觉直观了解食品安全的重要性和食品污染的危害。
2. 角色扮演：学生分组进行角色扮演，模拟食品安全事故发生时的应对场景，培养学生在遇到食品安全问题时能迅速采取正确措施的能力。
3. 制作食品安全海报：学生分组设计并制作食品安全海报，将所学知识宣传给更多的人，提高全体同学的食品安全意识。
食品卫生安全与预防传染病主题班会
THANK YOU
通过食物、水源等途径传播， 如肠道传染病。
虫媒传播
通过蚊、蝇、蚤等昆虫叮咬传 播，如登革热等。
常见传染病预防方法
保持良好的个人卫生习惯
勤洗手、戴口罩、不随地吐痰等。
避免接触病原体
避免与病人密切接触，尽量减少前往人群密 集的场所。
保持环境卫生
保持室内通风、定期消毒等。
加强免疫力
合理饮食、适当锻炼、充足睡眠等，以提高 免疫力。
食品卫生安全与预防传染病主题 班会
汇报人：可编辑 2023-12-13
• 食品卫生安全知识普及 • 传染病预防知识讲解 • 食品安全与传染病预防实践操作 • 总结与展望
01
食品卫生安全知识普及
食品卫生安全的重要性
保障身体健康
提高生活质量
食品卫生安全直接关系到人们的身体 健康和生命安全。
良好的食品卫生安全环境有助于提高 人们的生活质量，增强幸福感和安全 感。
传染病预防实践操作
勤洗手
经常用肥皂和流动水洗手，特别 是在接触食物和上厕所后。
分餐制
提倡分餐制，避免共用餐具和食物 ，减少交叉感染的风险。
保持社交距离
在公共场所保持一定的社交距离， 避免拥挤和近距离接触。
食品安全Hale Waihona Puke 传染病预防知识竞赛知识竞赛题目
包括食品安全和传染病预防的相 关知识，如食品保质期、食物中
维护公共卫生
食品卫生安全问题不仅影响个人健康 ，还可能引发公共卫生事件，对社会 稳定和经济发展造成不良影响。
常见食品卫生安全问题及原因
01
02
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《学校传染病防控和食品安全知识》主题班会
做到生活有规律降。不用污浊 的毛巾擦手，注意不要过度疲劳， 以免抗病力下降。
03.如何预防
5、注意个人卫生
勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、 勤换衣、勤洗头、勤理发，不随 便吐痰，打喷嚏时要先用手巾纸 捂好口鼻。
6、及时就医
发热或有其它不适及时就医， 到医院就诊最好戴口罩，以防被 感染传染病或将疾病传染他人。 合理安排好作息。
等接触，可以预防体表传染病的发生。
03 PART
T H如R E何E 预防
03.如何预防
1、勤洗手
可防止自己和他人生病
① 在咳嗽或打喷嚏后 ② 在照护病人时 ③ 在制备食品之前、期间和之后 ④ 饭前 ⑤ 便后 ⑥ 手脏时 ⑦ 在处理动物或动物排泄物后
03.如何预防
2、合理膳食
增加营养，要多饮水，摄入足
学校是人群高度集中的地方， 学生大部分时间在教室里生活 学习，相互之间接触密切。具 备了传染病在学校里发生与流 行的条件，使学生成为传染病 高发的人群。
01.了解学校传染病流行特点
2、学校是传染病的集散场所
01.了解学校传染病流行特点
3、学校传染病具有季节性
冬春季呼吸道传染病多发；夏秋 季则以肠道传染病为主。除此以 外，学校传染病的发生还与学校 寒暑假及开学有密切关系。
04.食品安全知识盘点
（2） 拒绝外卖 珍爱生命
一、校外外卖使用原料无法判断，影响师生健康安全； 二、校外外卖大多使用一次性用具，制造大量校园白色垃圾； 三、校外外卖制造大量寝室垃圾，影响宿舍环境及他人健康； 四、校外外卖无证、无固定场所经营，冲击校园正常经营； 五、校外外卖进入校园，引发商家与学校管理人员矛盾； 六、校外外卖让学生养成饭来张口的不良习惯，蔓延校园不 良风气。
传染病防控与食品安全主题班会1
传染病防控与食品安全主题班会传染病防控与食品安全主题班会是一个重要的教育活动，旨在提高学生们对传染病预防和食品安全的认识，培养他们良好的生活习惯和健康意识。
以下是一个关于传染病防控与食品安全主题班会的建议方案：一、班会目标1.了解传染病的基本知识和防控措施；2.掌握食品安全常识，避免食物中毒等食品安全问题；3.培养学生的自我保护意识和健康生活习惯。
二、班会内容1.传染病防控知识普及（1）介绍传染病的基本概念、传播途径和预防措施；（2）讲解个人卫生、环境卫生在传染病防控中的重要性；（3）强调接种疫苗对于预防传染病的重要性。
2.食品安全知识讲解（1）介绍食品安全的基本概念和相关法律法规；（2）讲解如何正确选购、保存和加工食品，避免食品安全问题；（3）强调食品安全对于身体健康的重要性，提高学生们的食品安全意识。
三、班会形式1.讲解与互动相结合：老师或班主任进行讲解，同时穿插互动环节，如提问、小组讨论等，激发学生的学习兴趣和参与度。
2.多媒体辅助教学：利用PPT、视频等多媒体教学资源，使内容更加生动、形象，便于学生理解。
3.案例分析：结合近期发生的传染病疫情和食品安全事件，进行案例分析，让学生更加深入地了解传染病防控和食品安全的重要性。
四、班会总结1.总结班会内容，强调传染病防控和食品安全的重要性；2.呼吁学生们将所学知识应用到日常生活中，养成良好的卫生习惯和健康生活方式；3.鼓励学生们积极传播传染病防控和食品安全知识，提高周围人的健康意识。
通过以上方案，可以帮助学生们更好地了解传染病防控和食品安全知识，提高他们的自我保护意识和健康生活习惯。
同时，也能促进班级内部的交流和合作，营造积极向上的班级氛围。
食品卫生安全及预防传染病主题班会
个人卫生习惯养成实践
总结词：培养良好的个人卫生习惯，提 高自我保护意识
环境卫生：积极参与班级卫生清洁工作 ，保持教室、宿舍等公共场所的整洁和 通风。
呼吸道卫生：了解如何正确佩戴和更换 口罩，以及在何种情况下需要佩戴口罩 。
详细描述
手卫生：学会正确的洗手方法，养成勤 洗手的习惯，特别是在接触公共物品和 进餐前。
传染病可影响食品安全监管
疫情可能导致食品安全监管资源不足，影响对食品安全的监管力度。
食品安全与传染病预防的共同措施
提高公众的食品安全和传染病预防意识
01
通过宣传教育，提高公众对食品安全和传染病预防的认识和重
视程度。
加强食品安全和传染病监测与预警
02
及时发现和应对食品安全和传染病事件，防止其相互转化和交
巾等个人物品。
增强免疫力
保持充足的睡眠，合理 饮食，加强锻炼，避免
过度疲劳。
避免接触传染源
接种疫苗
避免前往人群密集的场 所，尽量减少外出，必 须外出时应佩戴口罩。
根据当地疫情和自身情 况，及时接种相关疫苗，
提高免疫力。
Hale Waihona Puke 03CHAPTER
个人卫生习惯养成
勤洗手，保持清洁
总结词
洗手是预防传染病最有效的措施之一，可以有效减少细菌和病毒在手上的数量， 从而降低感染的风险。
常见传染病及其传播方式
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02
03
04
流感
通过飞沫、接触污染物体表面 传播。
麻疹
通过飞沫传播，也可通过接触 污染物体表面传播。
肠道传染病
通过水、食物、接触等途径传 播，如霍乱、伤寒等。
性传播疾病
通过性接触传播，如淋病、梅 毒等。
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《“食品安全和传染病预防教育”主题班会》
活动方案
一、活动时间：
二、活动地点：
三、活动主题：“食品安全和传染病预防教育”
四、活动目的：
1、学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
2、通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义
五、活动过程：
（一）谈话引入
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、洗手，是饮食安全第一步。
"湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；
呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
（二）教育学生养成良好的食品卫生习惯
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
（三）预防传染病知识教育
1、学生讨论关于传染病的发生、传播和预防。
2、报告讨论结果。
教师总结：预防传染病其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：
（1）头发：头发整洁无异味；男生不留长发。
(2)脸：洁净无污垢。
(3)颈：脖颈、耳根干净无污垢。
(4)手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。
(5)衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢。
(6)鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。
(7)书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。
(8)桌面：整洁无杂物。
(四)预防传染病知识竞赛
划分两个小组，有必答题和抢答题两类，分别给两个小组计分。
1、了解春季的常见传染病有以下几种：
A、流感是常见的呼吸道传染病，潜伏期 1 —3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。
B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，主要症状为发热、怕光、流泪、流涕，眼结膜充血，出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹。
C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病，伏期14—19 日，发热，耳下或下颌角疼痛，以耳垂为中心1—2天内迅速肿大，张口和咀嚼时疼痛。
D、猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，临床特点为发热，咽炎、全身弥漫性皮疹，疹退后伴皮肤脱屑等，潜伏期1 —7天。
2、如何预防？
不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播。
A、每天开窗通风，保持室内空气新鲜，避免交叉感染等。
B、不到人口密集、空气污染的场所去。
C、勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手。
D、注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降；
E、发热或有其它不适及时就医；
F、避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；
（五）活动总结
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
预防食物中毒。
要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
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