最新高一生物(有氧呼吸和无氧呼吸)ppt课件
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呼吸作用ppt课件
三羧酸循环的调控
三羧酸循环受到多种因素的调控，如底物浓度、产物抑制、酶活性调节等。
电子传递链与氧化磷酸化
1 电子传递链的定义和重要性
电子传递链是生物体内氧化呼吸链的主要组成部分，通 过一系列酶促反应将NADH和FADH2中的电子传递给 氧，同时产生大量ATP。
2 电子传递链的组成
电子传递链包括NADH脱氢酶、辅酶Q、细胞色素还原 酶、细胞色素氧化酶等组成部分。
3 氧化磷酸化的定义和重要性
氧化磷酸化是生物体内ATP生成的主要途径，通过电子 传递链将电子传递给氧的过程中，驱动ADP磷酸化生成 ATP。
4 氧化磷酸化的调控
氧化磷酸化受到多种因素的调控，如底物浓度、产物抑 制、酶活性调节等。
04
无氧呼吸过程简介
无氧呼吸的定义与特点
定义
无氧呼吸是一种在缺氧条件下，通过酶的催化作用，将糖类等有机物分解成为 不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
呼吸作用ppt课件
目录
• 呼吸作用概述 • 细胞呼吸的分子基础 • 有氧呼吸过程详解 • 无氧呼吸过程简介 • 呼吸作用与农业生产的关系 • 实验：测定细胞呼吸速率及影响因素
01
呼吸作用概述
化有机物，释放能 量的过程。
呼吸作用意义
为生物体提供能量，维持生命活 动。
03
能量释放
无氧呼吸释放的能量较少，且以 热能形式散失；有氧呼吸释放的 能量较多，部分储存在ATP中。
04
无氧呼吸的生理意义
在缺氧条件下维持生命活动
当生物体处于缺氧环境时，无氧呼吸 能够为其提供必要的能量，维持生命 活动的进行。
酒精发酵
在酿酒过程中，利用酵母菌的无氧呼 吸作用，将糖类转化为酒精和二氧化 碳，从而得到酒精饮料。
三羧酸循环受到多种因素的调控，如底物浓度、产物抑制、酶活性调节等。
电子传递链与氧化磷酸化
1 电子传递链的定义和重要性
电子传递链是生物体内氧化呼吸链的主要组成部分，通 过一系列酶促反应将NADH和FADH2中的电子传递给 氧，同时产生大量ATP。
2 电子传递链的组成
电子传递链包括NADH脱氢酶、辅酶Q、细胞色素还原 酶、细胞色素氧化酶等组成部分。
3 氧化磷酸化的定义和重要性
氧化磷酸化是生物体内ATP生成的主要途径，通过电子 传递链将电子传递给氧的过程中，驱动ADP磷酸化生成 ATP。
4 氧化磷酸化的调控
氧化磷酸化受到多种因素的调控，如底物浓度、产物抑 制、酶活性调节等。
04
无氧呼吸过程简介
无氧呼吸的定义与特点
定义
无氧呼吸是一种在缺氧条件下，通过酶的催化作用，将糖类等有机物分解成为 不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
呼吸作用ppt课件
目录
• 呼吸作用概述 • 细胞呼吸的分子基础 • 有氧呼吸过程详解 • 无氧呼吸过程简介 • 呼吸作用与农业生产的关系 • 实验：测定细胞呼吸速率及影响因素
01
呼吸作用概述
化有机物，释放能 量的过程。
呼吸作用意义
为生物体提供能量，维持生命活 动。
03
能量释放
无氧呼吸释放的能量较少，且以 热能形式散失；有氧呼吸释放的 能量较多，部分储存在ATP中。
04
无氧呼吸的生理意义
在缺氧条件下维持生命活动
当生物体处于缺氧环境时，无氧呼吸 能够为其提供必要的能量，维持生命 活动的进行。
酒精发酵
在酿酒过程中，利用酵母菌的无氧呼 吸作用，将糖类转化为酒精和二氧化 碳，从而得到酒精饮料。
有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解PPT课件
甲 25 mL 乙 25 mL 丙 25 mL 丁 25 mL
75 mL 75 mL 75 mL 75 mL
无氧 通氧 无氧 通氧
第30页/共58页
D 下列叙述正确的是 ( )
A.甲组不产生CO2而乙组产生 C.丁组能量转换率与丙组相同
B.甲组的酒精产量与丙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组
实验 材料 取样
④产生CO2不是判断细胞呼吸类型的充要条件，因为 酒精发酵也会产生CO2。 ⑤呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动 物可用于维持体温。
第11页/共58页
1.如图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题：
(1)写出1、2、3所代表的物质 名称。 1. 丙酮酸 ，2. 水 ， 3. 二氧化碳。
第12页/共58页
第40页/共58页
(2009·福建高考)右图表示的是测定保 温桶内温度变化的实验装置。某研究小组 以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作 用的情况。
材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、 活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶 液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼 吸作用放出的热量更多。
处理
分组
供氧 培养液 情况
适宜 浓度 酵母 菌液
破碎细 50 mL 胞(细胞
器完整)
50 mL 未处理
甲 25 mL 乙 25 mL 丙 25 mL 丁 25 mL
75 mL 75 mL 75 mL 75 mL
无氧 通氧 无氧 通氧
第31页/共58页
[解析] 据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细 胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞 质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶的浓度较低，所 以反应速率较慢，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组 的氧气消耗量大于乙组。
细胞呼吸的原理和应用课件高一上学期生物人教版必修1
酶 C6H12O6
2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量
例：大多数植物细胞、酵母菌
04 细胞呼吸原理的应用
04 细胞呼吸原理的应用
影响细胞呼吸的因素： 温度、氧气、二氧化碳、水 温度
C6H12O6 +6H2O +6O2 酶 6CO2 +12H2O+能量
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
04 细胞呼吸原理的应用
03 无氧呼吸
细胞在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有 机物经过不完全分解，释放少量能量，生成 少量ATP的过程。
场所：细胞质基质
Hale Waihona Puke 03 无氧呼吸①C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4 [H] + 少量能量
酶
② 2C3H4O3 + 4 [H]
2C3H6O3(乳酸)
乳酸发酵总反应式：
C6H12O6 酶 2C3H6O（3 乳酸）+少量能量
1. 氧气
松土透气
低温低氧
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
破伤风杆菌
有氧运动
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
A C
B
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸 ②0＜O2浓度＜10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 B点总呼吸强度最低，释放CO2量最少，有机物消耗最少，利于储存粮食、水果。 ③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸,无氧呼吸消失点
D
酵母菌培养液：( 酵母菌 + 5%葡萄糖溶液)
煮沸冷却 ，杀死其他微生物及除去溶解氧
01 细胞呼吸的方式
观察现象 提出问题
高中生物 细胞呼吸
是：甲 丙酮酸 乙
无反应 丙 __C_O__2_和__H_2_O__
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲__无__反__应____ 乙_C_O__2_和__H_2_O_ 丙 ___C_O__2_和__H_2_O_
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物 是：甲_酒__精__和__C_O_2_ 乙 无反应 丙___酒_精__和__C_O_2___
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 第三阶段 线粒体 [H]、O2 H2O 大量
总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+ 12H用，把
糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O， 同时释放出大量能量的过程。
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶 6CO2+ 12H2*O +能量
C、H、O的来龙去脉：
• C： C6H12O6 →丙酮酸→CO2
• H：
C6H12O6
丙酮酸→[H] →H2O [H] →H2O
H2O →[H] →H2O
• O：
O2 →H2O C6H12O6 →丙酮酸→CO2
H2O → CO2
2870kJ的能量
约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 维持体温 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
C6H12O6
细 胞
能
呼量
吸
热能 散失
能量 转移
ATP ADP
细胞分裂
生长发育
能 量
矿质元素吸收
肌肉收缩
CO2＋H2O
有氧呼吸和无氧呼吸课件
实验操作
将植物放入玻璃缸内， 在密封条件下给予适宜 的光照和温度，记录下 初始状态下的温度和湿
度。
数据记录
在实验过程中，每隔一 段时间记录下温度和湿 度的变化，观察植物的
生长状况。
结果分析
通过对实验数据的分析， 可以得出植物无氧呼吸 过程中温度和湿度的变 化趋势，进而推断出无 氧呼吸的代谢产物和能
量释放情况。
化学反应
丙酮酸 → 乳酸 或 丙酮酸 → 酒精 + 少量能量
无氧呼吸的总反应方程式及其意义
01
总结词
细胞获得能量的过程
02 03
详细描述
无氧呼吸的总反应方程式可以表示为：糖 + 酶 → 乳酸 或 糖 + 酶 → 酒精 + 少量能量。这个过程虽然不产生大量能量，但可以满足细胞基 本生理活动的需要。
化学反应
详细描述
有氧呼吸的第二阶段发生在线粒体基质中，通过柠檬酸循环 将丙酮酸转化为乙酰辅酶A，同时产生少量能量。这一阶段需 要氧气参与，为后续的三个阶段提供能量来源。
有氧呼吸的第三阶段
总结词
电子传递链和氧化磷酸化，彻底氧化乙酰辅酶A，产生大量能量。
详细描述
有氧呼吸的第三阶段发生在线粒体内膜上，通过电子传递链和氧化磷酸化将乙酰 辅酶A彻底氧化，同时产生大量能量。这一阶段需要氧气参与，为细胞提供大量 的能量。
维持细胞内环境的稳定。
促进新陈代谢
有氧呼吸可以促进有机物的氧化 分解，加快新陈代谢的速度。
无氧呼吸的生物学意义及作用
适应环 境
无氧呼吸是细胞在氧气不足环境中的一种适应机制，能够利用有限 的氧气进行氧化磷酸化，为细胞提供能量。
维持生命活 动
在某些情况下，如肌肉收缩、红细胞运输氧气等，细胞需要短时间 内提供大量的能量，无氧呼吸可以迅速提供能量，维持细胞生命活 动。
有氧呼吸-课件
。 42、造物之前，必先造人。 43、富人靠资本赚钱，穷人靠知识致富。 44、顾客后还有顾客，服务的开始才是销售的开始。 45、生活犹如万花筒，喜怒哀乐，酸甜苦辣，相依相随，无须过于在意，人生如梦看淡一切，看淡曾经的伤痛，好好珍惜自己、善待自己。 46、有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。 47、苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。 48、不要等待机会，而要创造机会。 49、如梦醒来，暮色已降，豁然开朗，欣然归家。痴幻也好，感悟也罢，在这青春的飞扬的年华，亦是一份收获。犹思“花开不是为了花落，而是为了更加灿烂。 50、人活着要呼吸。呼者，出一口气；吸者，争一口气。 51、如果我不坚强，那就等着别人来嘲笑。 52、若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。 53、希望是厄运的忠实的姐妹。 54、辛勤的蜜蜂永没有时间悲哀。 55、领导的速度决定团队的效率。 56、成功与不成功之间有时距离很短只要后者再向前几步。 57、任何的限制，都是从自己的内心开始的。 58、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。 59、不要说你不会做！你是个人你就会做！ 60、生活本没有导演，但我们每个人都像演员一样，为了合乎剧情而认真地表演着。 61、所谓英雄，其实是指那些无论在什么环境下都能够生存下去的人。 62、一切的一切，都是自己咎由自取。原来爱的太深，心有坠落的感觉。 63、命运不是一个机遇的问题，而是一个选择问题；它不是我们要等待的东西，而是我们要实现的东西。 64、每一个发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 65、再冷的石头，坐上三年也会暖。 66、淡了，散了，累了，原来的那个你呢？ 67、我们的目的是什么？是胜利！不惜一切代价争取胜利！ 68、一遇挫折就灰心丧气的人，永远是个失败者。而一向努力奋斗，坚韧不拔的人会走向成功。 69、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。 70、平凡的脚步也可以走完伟大的行程。 71、胜利，是属于最坚韧的人。 72、因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功。 73、只要路是对的，就不怕路远。 74、驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。 75、自己选择的路，跪着也要走完。 76、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！ 77、蚁穴虽小，溃之千里。 78、我成功因为我志在成功！ 79、凡真心尝试助人者，没有不帮到自己的。 80、相信自己，你能作茧自缚，就能破茧成蝶。 81、偶尔，只需要一个鼓励的微笑，就可以说服自己继续坚强下去。 82、年轻是本钱，但不努力就不值钱。 83、一时的忍耐是为了更广阔的自由，一时的纪律约束是为了更大的成功。 84、在你不害怕的时间去斗牛，这不算什么；在你害怕时不去斗牛，也没有什么了不起；只有在你害怕时还去斗牛才是真正了不起。 85、能把在面前行走的机会抓住的人，十有八九都会成功。 86、天赐我一双翅膀，就应该展翅翱翔，满天乌云又能怎样，穿越过就是阳光。 87、活鱼会逆流而上，死鱼才会随波逐流。 88、钕人总是把男人的谎言当作誓言去信守。 89、任何业绩的质变都来自于量变的积累。 90、要战胜恐惧，而不是退缩。
有氧呼吸和无氧呼吸课件
过程
在细胞内，葡萄糖通过一系列的化学反应， 与氧气结合，释放能量。
能量来源
植物的有氧呼吸产生的能量主要用于光合 作用、生长和发育等生理活动。
酵母的无氧呼吸
01
02
03
过程
在无氧条件下，酵母通过 无氧呼吸将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳。
特点
无氧呼吸产生的能量较少， 主要用于酵母的生长和繁 殖。
应用
在酿酒和面包制作中，人 们利用酵母的无氧呼吸来 产生酒精和二氧化碳，制 作出美味的食品。
无氧呼吸是动物、植物和微生物都进行的一种呼吸方式，通常产生的能 量较少，约为有氧呼吸的19%。
无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式，通常在缺氧或者无氧环境中进行。
有氧呼吸和无氧呼吸的比 较
过程不同
有氧呼吸需要氧气参与，将糖类 等有机物彻底氧化分解；无氧呼 吸则是在缺氧或无氧条件下进行， 糖类等有机物不彻底氧化分解。
有氧呼吸的生物意 义
提供能量
有氧呼吸是细胞产生能量 的主要方式，通过氧化磷 酸化过程释放大量能量， 供给细胞代谢和维持生命
活动。
合成ATP
有氧呼吸过程中，葡萄糖 经过一系列反应最终生成 水和二氧化碳，同时合成 ATP，为细胞提供直接能
源物质。
合成其他物质
有氧呼吸过程中，某些中 间产物可以用于合成其他 物质，如脂肪、蛋白质和
核酸等。
无氧呼吸的生物意 义
快速能量供应
无氧呼吸是快速提供能量的方式， 当氧气不足时，细胞可通过无氧
呼吸迅速产生能量，满足代谢需求。
适应环境
无氧呼吸使生物能够在氧气不足的 环境中生存，如缺氧的深海、土壤 等。
合成其他物质
无氧呼吸过程中产生的某些中间产 物可用于合成其他物质，如乳酸、 乙醇等。
在细胞内，葡萄糖通过一系列的化学反应， 与氧气结合，释放能量。
能量来源
植物的有氧呼吸产生的能量主要用于光合 作用、生长和发育等生理活动。
酵母的无氧呼吸
01
02
03
过程
在无氧条件下，酵母通过 无氧呼吸将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳。
特点
无氧呼吸产生的能量较少， 主要用于酵母的生长和繁 殖。
应用
在酿酒和面包制作中，人 们利用酵母的无氧呼吸来 产生酒精和二氧化碳，制 作出美味的食品。
无氧呼吸是动物、植物和微生物都进行的一种呼吸方式，通常产生的能 量较少，约为有氧呼吸的19%。
无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式，通常在缺氧或者无氧环境中进行。
有氧呼吸和无氧呼吸的比 较
过程不同
有氧呼吸需要氧气参与，将糖类 等有机物彻底氧化分解；无氧呼 吸则是在缺氧或无氧条件下进行， 糖类等有机物不彻底氧化分解。
有氧呼吸的生物意 义
提供能量
有氧呼吸是细胞产生能量 的主要方式，通过氧化磷 酸化过程释放大量能量， 供给细胞代谢和维持生命
活动。
合成ATP
有氧呼吸过程中，葡萄糖 经过一系列反应最终生成 水和二氧化碳，同时合成 ATP，为细胞提供直接能
源物质。
合成其他物质
有氧呼吸过程中，某些中 间产物可以用于合成其他 物质，如脂肪、蛋白质和
核酸等。
无氧呼吸的生物意 义
快速能量供应
无氧呼吸是快速提供能量的方式， 当氧气不足时，细胞可通过无氧
呼吸迅速产生能量，满足代谢需求。
适应环境
无氧呼吸使生物能够在氧气不足的 环境中生存，如缺氧的深海、土壤 等。
合成其他物质
无氧呼吸过程中产生的某些中间产 物可用于合成其他物质，如乳酸、 乙醇等。
22人教版新教材生物必修一课件--无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用
（1）有氧呼吸： C6H12O6: O2: CO2 = 1: 6: 6 （2）无氧呼吸： C6H12O6: CO2: 酒精 = 1: 2: 2 或 C6H12O6: 乳酸 = 1: 2 。 （3）消耗等量的葡萄糖时需要的 O2 和产生的 CO2 的物质的量：有氧呼吸 需要的 O2 ：有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO2 之和=3:4。 （4）产生等量的 CO2 时消耗的葡萄糖的物质的量：无氧呼吸：有氧呼吸 =3:1。
（2） O2 浓度在 2.5% ∼ 10% 时（不包括10%）和在10%以上时，该器官 的细胞呼吸方式有什么不同？ [答案] O2 浓度在 2.5% ∼ 10% 时（不包括10%），有氧呼吸和无氧呼吸同 时进行； O2 浓度在10%以上时，只进行有氧呼吸。 （3） O2 浓度为5%时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的 CO2 量相等，二者消 耗的葡萄糖是不是也一样多？ [答案] 不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时， 1 C6H12O6 → 6 CO2 ；无氧呼吸时， 1 C6H12O6 → 2 CO2 ，所以当有氧呼吸 和无氧呼吸释放的 CO2 量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是1:3。
主题学习一 有氧呼吸与无氧呼吸的异同
无氧呼吸也是一种重要的呼吸方式，与有氧呼吸相比，两者在反应产物， 能量释放方面有众多不同。请根据教材内容分析，回答下列问题： 1. 在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发，而马铃薯储藏久了 却不会有酒味产生，请分析其中的原因？为什么会产生这种差异？ 提示：苹果无氧呼吸的产物是酒精和 CO2 ，马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。因 为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。
储藏作物种子 时，将种子晒 干，减少自由水 的含量，以减弱 细胞呼吸，减少 有机物的消耗
（2） O2 浓度在 2.5% ∼ 10% 时（不包括10%）和在10%以上时，该器官 的细胞呼吸方式有什么不同？ [答案] O2 浓度在 2.5% ∼ 10% 时（不包括10%），有氧呼吸和无氧呼吸同 时进行； O2 浓度在10%以上时，只进行有氧呼吸。 （3） O2 浓度为5%时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的 CO2 量相等，二者消 耗的葡萄糖是不是也一样多？ [答案] 不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时， 1 C6H12O6 → 6 CO2 ；无氧呼吸时， 1 C6H12O6 → 2 CO2 ，所以当有氧呼吸 和无氧呼吸释放的 CO2 量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是1:3。
主题学习一 有氧呼吸与无氧呼吸的异同
无氧呼吸也是一种重要的呼吸方式，与有氧呼吸相比，两者在反应产物， 能量释放方面有众多不同。请根据教材内容分析，回答下列问题： 1. 在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发，而马铃薯储藏久了 却不会有酒味产生，请分析其中的原因？为什么会产生这种差异？ 提示：苹果无氧呼吸的产物是酒精和 CO2 ，马铃薯无氧呼吸的产物是乳酸。因 为不同生物细胞所具有的酶不同，导致反应途径不同，产物也不同。
储藏作物种子 时，将种子晒 干，减少自由水 的含量，以减弱 细胞呼吸，减少 有机物的消耗
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同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放 少量能量？ 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留 在酒精或乳酸中。
十二、有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
呼吸场所 主要在线粒体内 细胞质基质内
是否需氧 需氧分子参加 不需氧分子参加
分解产物 CO2 H2O
CO2 C2H5OH C3H603
释放能量 较多能量
说明： 在一定温度范围内，
呼吸速率随温度的升高 而增加，超过最适温度， 呼吸速率会随温度的增 加而下降
应用：贮存蔬菜、水果时为什么要降温？
降低温度能够降低呼吸酶的活性，抑制呼吸作用达到保鲜目的。 但：温度不能降低到破坏植物细胞的程度，否则，细胞受损坏， 对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。
2、O2浓度对呼吸速率的影响
马铃薯块茎、甜菜块根及乳酸菌等无氧 呼吸产生乳酸。 高等动物和人体剧烈运动时，骨骼肌组织 出现无氧呼吸，产生乳酸。
十一、无氧呼吸的概念
指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作 用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产 物,同时释放出少量能量的过程。
场所：细胞质基质
酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸叫发酵。
酶 12H2O + 能量 （大量）
五、有氧呼吸三个阶段比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜
底物 葡萄糖 产物 丙酮酸 [H] 能量 2ATP
丙酮酸 CO2 [H]
2ATP
O2 [H] H2O
34ATP
有 氧 呼 吸 过 程 图 解
六、有氧呼吸的总反应式及能量去向
根据石灰水混浊程度或溴麝香 草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短 进行鉴定和比较。
2.怎样鉴定有无酒精产生？ 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下
与酒精发生反应，变成灰绿色。
对比实验
设置两个或两个以上的实验组， 通过对结果的比较分析，来探究某 种因素与实验对象的关系，这样的 实验叫做对比实验。
对照实验
除了一个因素以外，其余因 素都保持不变的实验。
较少能量
有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处：
➢ 都在细胞质内,由葡萄糖的先分解成丙酮酸
➢ 都是在酶的催化下进行的；
➢ 都有能量释放。
十三、细胞呼吸原理的应用
及
定
时
期
松 土
排 水
水
种
果
子
保
贮
鲜
藏
十三、细胞呼吸原理的应用
清
包
理
扎
伤
伤
口
口
有
食
氧
品
运工动源自业十四、影响呼吸速率的外界因素
1、温度（影响的主要因素)
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
装置Ⅰ 有氧呼吸装置
装置Ⅱ 无氧呼吸装置
三、细胞呼吸的类型
有氧呼吸（主要形式） 无氧呼吸
四、有氧呼吸的过程
阅读教材，思考下列几个问题： 有氧呼吸分为几个阶段？各阶段的场所？ 写出各阶段的反应式？ 各阶段的产能有何差异？ 为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 有氧呼吸所释放的能量有哪些去向？
总反应式 C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+能量
能量去向 一部分以热能形式散失（约60%） 另一部分转移到ATP中（约40%）
七、有氧呼吸的概念
细胞在氧气的参与下,通过酶 的催化作用,把糖类等有机物彻底 氧化分解,产生二氧化碳和水,同 时释放大量能量的过程。
九、无氧呼吸的过程
应用：利用高浓度CO2抑制细胞呼吸的原理，如北 方地区在冬天常用地窖来贮藏大白菜等
4、水分的影响 水分为呼吸作用的原料，在一定范围内，细胞呼 吸强度随含水量增加而增加。 应用：如贮藏种子需晒干
【例】贮藏水果和粮食时，充加或抽取空气，能延长贮藏
时间，主要作用是（ ）。
A．促进有氧呼吸
B．抑制有氧呼吸
C．促进光合作用
D．抑制无氧呼吸
CO2 【评析】贮藏粮食时，要尽可能减弱其呼吸作用，因 为呼吸作用会消耗有机物，会使粮食质量下降，产生的 CO水O2 2 分和热量也容易引起粮食发霉变质。根据呼吸作用的 原理，可以用干燥的方法减少细胞内的自由水，减弱各 种化学反应的进行；充氮气、抽真空的方法可以减少有 氧呼吸的所需的氧气，充或抽取空气，都可以降低的浓 度，这些方法都能够抑制有氧呼吸。
高一生物(有氧呼吸和 无氧呼吸)
高一生物
第5章 细胞的能量供应与利用
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念
概念： 有机物在细胞内经过一系列的
氧化分解,最终生成二氧化碳或其 他产物, 释放出能量并生成ATP的 过程。
实质： 分解有机物，释放能量
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.怎样鉴定有无二氧化碳产生？如 何比较二氧化碳产生的多少？
四、有氧呼吸的过程
① 葡萄糖的初步分解
场所：细胞质基质
酶 C6H12O6
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量（少量） （丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解
场所：线粒体基质
2CH3COCOOH （丙酮酸）
酶 +6H2O
6CO2 +20 [H] + 能量（少量）
③ [H]的氧化
场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
CO2
细胞呼吸 （CO2释放总量）
的A
释
C
放B
有氧呼吸
量 无氧呼吸
0 5 10 15 20 25 O2%
贮存苹果时，氧气浓度在什么值最理想？
B点氧气浓度。此浓度使无氧呼吸明显降低，但 有氧呼吸较慢，有机物分解得最慢，有利于贮藏。
3、CO2浓度的影响 实验证明：细胞呼吸则随CO2浓度升高明显被抑制。
2.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随着 氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答：
无氧呼吸可以分为几个阶段？与有 氧呼吸相比有哪些共同点和不同点？
九、无氧呼吸的过程
葡萄糖
与有氧呼
吸相同
2丙酮酸 4［H］ 少量能量
酶
2酒精 2CO2
2乳酸
十、无氧呼吸的反应式
酶
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量
多数高等植物、酵母菌、一些微生物无氧 呼吸产生酒精。
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量
【答案】B。
1.右图是种子萌发成幼 苗时糖类含量的变化， 请据图回答：
（l）导致AB段淀粉 下降的原因是
萌发时呼吸旺盛，
淀__粉__分__解__，_为__萌__发__提_供__物__质__和__能_量__。
（2）葡萄糖在D点之前含量增加，葡萄糖的来 源是_淀__粉__的__水__解__。 （3）在B点后淀粉含量开始增加，其原因是 _幼__苗__开__始__进__行__光__合__作__用__产__物__为__淀__粉__。
十二、有氧呼吸与无氧呼吸比较
有氧呼吸
无氧呼吸
呼吸场所 主要在线粒体内 细胞质基质内
是否需氧 需氧分子参加 不需氧分子参加
分解产物 CO2 H2O
CO2 C2H5OH C3H603
释放能量 较多能量
说明： 在一定温度范围内，
呼吸速率随温度的升高 而增加，超过最适温度， 呼吸速率会随温度的增 加而下降
应用：贮存蔬菜、水果时为什么要降温？
降低温度能够降低呼吸酶的活性，抑制呼吸作用达到保鲜目的。 但：温度不能降低到破坏植物细胞的程度，否则，细胞受损坏， 对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。
2、O2浓度对呼吸速率的影响
马铃薯块茎、甜菜块根及乳酸菌等无氧 呼吸产生乳酸。 高等动物和人体剧烈运动时，骨骼肌组织 出现无氧呼吸，产生乳酸。
十一、无氧呼吸的概念
指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作 用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产 物,同时释放出少量能量的过程。
场所：细胞质基质
酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸叫发酵。
酶 12H2O + 能量 （大量）
五、有氧呼吸三个阶段比较
第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜
底物 葡萄糖 产物 丙酮酸 [H] 能量 2ATP
丙酮酸 CO2 [H]
2ATP
O2 [H] H2O
34ATP
有 氧 呼 吸 过 程 图 解
六、有氧呼吸的总反应式及能量去向
根据石灰水混浊程度或溴麝香 草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短 进行鉴定和比较。
2.怎样鉴定有无酒精产生？ 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下
与酒精发生反应，变成灰绿色。
对比实验
设置两个或两个以上的实验组， 通过对结果的比较分析，来探究某 种因素与实验对象的关系，这样的 实验叫做对比实验。
对照实验
除了一个因素以外，其余因 素都保持不变的实验。
较少能量
有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处：
➢ 都在细胞质内,由葡萄糖的先分解成丙酮酸
➢ 都是在酶的催化下进行的；
➢ 都有能量释放。
十三、细胞呼吸原理的应用
及
定
时
期
松 土
排 水
水
种
果
子
保
贮
鲜
藏
十三、细胞呼吸原理的应用
清
包
理
扎
伤
伤
口
口
有
食
氧
品
运工动源自业十四、影响呼吸速率的外界因素
1、温度（影响的主要因素)
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
装置Ⅰ 有氧呼吸装置
装置Ⅱ 无氧呼吸装置
三、细胞呼吸的类型
有氧呼吸（主要形式） 无氧呼吸
四、有氧呼吸的过程
阅读教材，思考下列几个问题： 有氧呼吸分为几个阶段？各阶段的场所？ 写出各阶段的反应式？ 各阶段的产能有何差异？ 为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 有氧呼吸所释放的能量有哪些去向？
总反应式 C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2+12H2O+能量
能量去向 一部分以热能形式散失（约60%） 另一部分转移到ATP中（约40%）
七、有氧呼吸的概念
细胞在氧气的参与下,通过酶 的催化作用,把糖类等有机物彻底 氧化分解,产生二氧化碳和水,同 时释放大量能量的过程。
九、无氧呼吸的过程
应用：利用高浓度CO2抑制细胞呼吸的原理，如北 方地区在冬天常用地窖来贮藏大白菜等
4、水分的影响 水分为呼吸作用的原料，在一定范围内，细胞呼 吸强度随含水量增加而增加。 应用：如贮藏种子需晒干
【例】贮藏水果和粮食时，充加或抽取空气，能延长贮藏
时间，主要作用是（ ）。
A．促进有氧呼吸
B．抑制有氧呼吸
C．促进光合作用
D．抑制无氧呼吸
CO2 【评析】贮藏粮食时，要尽可能减弱其呼吸作用，因 为呼吸作用会消耗有机物，会使粮食质量下降，产生的 CO水O2 2 分和热量也容易引起粮食发霉变质。根据呼吸作用的 原理，可以用干燥的方法减少细胞内的自由水，减弱各 种化学反应的进行；充氮气、抽真空的方法可以减少有 氧呼吸的所需的氧气，充或抽取空气，都可以降低的浓 度，这些方法都能够抑制有氧呼吸。
高一生物(有氧呼吸和 无氧呼吸)
高一生物
第5章 细胞的能量供应与利用
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念
概念： 有机物在细胞内经过一系列的
氧化分解,最终生成二氧化碳或其 他产物, 释放出能量并生成ATP的 过程。
实质： 分解有机物，释放能量
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.怎样鉴定有无二氧化碳产生？如 何比较二氧化碳产生的多少？
四、有氧呼吸的过程
① 葡萄糖的初步分解
场所：细胞质基质
酶 C6H12O6
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量（少量） （丙酮酸）
② 丙酮酸彻底分解
场所：线粒体基质
2CH3COCOOH （丙酮酸）
酶 +6H2O
6CO2 +20 [H] + 能量（少量）
③ [H]的氧化
场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2
CO2
细胞呼吸 （CO2释放总量）
的A
释
C
放B
有氧呼吸
量 无氧呼吸
0 5 10 15 20 25 O2%
贮存苹果时，氧气浓度在什么值最理想？
B点氧气浓度。此浓度使无氧呼吸明显降低，但 有氧呼吸较慢，有机物分解得最慢，有利于贮藏。
3、CO2浓度的影响 实验证明：细胞呼吸则随CO2浓度升高明显被抑制。
2.如图所示的曲线，表示的是一个贮藏白菜的地窖，随着 氧气的消耗，二氧化碳浓度变化的情况。请回答：
无氧呼吸可以分为几个阶段？与有 氧呼吸相比有哪些共同点和不同点？
九、无氧呼吸的过程
葡萄糖
与有氧呼
吸相同
2丙酮酸 4［H］ 少量能量
酶
2酒精 2CO2
2乳酸
十、无氧呼吸的反应式
酶
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 能量
多数高等植物、酵母菌、一些微生物无氧 呼吸产生酒精。
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量
【答案】B。
1.右图是种子萌发成幼 苗时糖类含量的变化， 请据图回答：
（l）导致AB段淀粉 下降的原因是
萌发时呼吸旺盛，
淀__粉__分__解__，_为__萌__发__提_供__物__质__和__能_量__。
（2）葡萄糖在D点之前含量增加，葡萄糖的来 源是_淀__粉__的__水__解__。 （3）在B点后淀粉含量开始增加，其原因是 _幼__苗__开__始__进__行__光__合__作__用__产__物__为__淀__粉__。