养殖场设计方案样本

生猪标准化规模养殖场建设项目

一、项目承办单位基本情况

当前, 养猪场主要从事生猪的饲养。猪场现有5名工作人员, 其中饲养员4名, 兽医专业技术人员1名( 福建农林大学) 。

二、项目发展现状与存在问题

1、项目发展现状

猪场占地面积32.6亩( 含种植果林、绿化地) , 建设面积7亩。现有圈舍10座( 约2500平方米) , 其中育肥舍800 平方米, 保育舍600 平方米, 分娩舍400 平方米, 母猪定位舍250 平方米, 后备母猪舍200 平方米, 公猪舍80 平方米, 病猪舍80 平方米, 消毒更衣室20 平方米, 兽医实验室25 平方米、 30 平方米, 沼气池3口, 生产及生活配套设施约100 平方米。养猪场现有良种母猪43头, 后备母猪40头, 现役公猪3头, 后备公猪2头, 现存栏数430头, 年出栏860头。

2、项目存在的主要问题

( 1) 随着公司养殖规模的不断扩大, 原有的沼气池的处理能力已无法满足项目的需要;

( 2) 现有的产床数不足, 造成母猪生产的时候死胎或小猪成活率低等, 严重影响公司的经济效益;

( 3) 现有部分猪舍由于使用年限较长, 已出现老化、漏雨等问题, 急需进行维修改造;

( 4) 公司现有粪污处理设施不足;

( 5) 防疫化验仪器设备不足。

三、建设目标、建设规模与建设内容

1、建设目标

项目建设以国家农业产业政策和农业产业结构调整为指导思想, 结合养猪业生产发展总体情况, 推行标准化养殖, 做到污水达标排放和废弃物综合利用, 走资源节约型和环境友好型的发展路子, 提高生猪养殖的技术水平, 提高生猪的质量安全水平, 增强养猪业的市场竞争力。

2、建设规模与建设内容

项目主要任务是生猪标准化规模养殖场的建设, 主要建设内容为粪污处理、猪舍的标准化改造以及防疫等配套设施建设。

( 1) 改造猪舍700平方米;

( 2) 改造排污渠300米;

( 3) 改建沼气池20立方米;

( 4) 配套体视显微镜1台、产床15张, 母猪超声波妊娠测定仪1台、超声波消毒喷雾机1台、恒温培养箱1台、固液分离机1台。

项目主要建设内容见表3-1。

建设内容一览表

表3-1

四、工艺技术方案分析

1、工艺技术

项目的商品肉猪生产以家畜遗传育种、动物生产、动物营养与饲养、兽医卫生等科学理论和生产技术为指导, 根据商品肉猪不同生长阶段的生理特点, 采用先进的饲养管理方法, 经济利用饲料, 生产优质商品肉猪。

( 1) 商品肉猪生产的高产技术

①选择高效猪种是高产的基础, 正确发挥优异的杂交组合, 充分发挥杂种优势的作用; 或依照既定的模式充分利用杂交配套系的优势互补, 生产杂优猪, 是实行高产的保证。同时, 对商品猪群实行科学的饲养管理。

②为确保养猪生产有较高水平, 必须因地制宜建立适宜的良种繁育体系。生产商品肉猪的种猪, 从繁育体系中的种猪场来, 不自行留种。

③繁育体系中不同层次的后备母猪, 来源于一级种猪群, 并一定顺序进行

补充, 一般公猪选留比例为10:2, 更新比例为30%, 母猪的选留比例为2:1, 更新比例为25%～30%。

④生产商品肉猪的种猪, 必须符合种猪条件, 达到种用标准者, 方可用于父、母代种猪, 繁殖商品猪。

⑤依猪种特点、生产性能及生产规模确定繁殖节律, 组织商品猪连续、均衡和全进全出的工艺流程, 进行商品猪生产。

⑥依照猪的不同生理阶段, 确定流水式工艺程序( 即工艺流程) , 实行分段饲养, 喂给各种饲料配比适宜, 各种营养物质充分的配合饲料。第一阶段应按不同猪种特点, 饲料供应情况, 参照GB/T17824.2制定适宜各阶段的饲料喂给量和生产指标。如配种和妊娠前期母猪, 应抓好母猪发情配种, 提高配种受胎率和分娩率。母猪产仔期抓好母猪泌乳, 使仔猪吃好初乳, 过好初生、补料、断奶三个关键时期, 提高仔猪成活率。保育期抓好仔猪旺食期的饲养, 促进仔猪的生长发育, 提高仔猪保育期体重等等。

⑦对初生仔猪应作好打耳号、称初生体重、去牙、断尾、防疫注射、补铁、补硒等各项工作。断奶前作好驱虫、去势、称重等各项工作。

( 2) 商品肉猪生产的高效技术

①在猪只不同生长时期和生理阶段, 依照饲养标准的要求, 满足猪只对能量、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等营养物质的需求, 并保持日粮中适宜比例而平衡的营养物质。

②商品肉猪在第一次转群时, 就应按体重大小强弱分群, 分别进行科学的饲养与管理, 注意防暑降温与防寒保暖。

( 3) 商品肉猪生产的优质技术

①商品肉猪出栏前一个月, 停止使用一切对人体健康有不得影响的各种添加剂, 并按有关部门规定执行休药期。一切未经国家有关部门批准使用的添加剂均不能喂给生长肥育猪。

②商品肉猪上市前, 须经卫生检验部门检疫, 并出具检疫证明, 合格者方可上市屠宰。商品肉猪产地正处于封销的疫区时, 绝对禁止商品肉猪上市屠宰。

③在种猪群的选育中, 应推行氟烷基因等肉质测定技术, 及时淘汰携带有灰白水( PSE) 肉和暗红硬质( DFD) 肉基因阳性的种猪。

④从饲料选择上, 注意防止黄膘肉。

⑤防止白肌肉。在饲料中缺少维生素E和硒元素时, 或肉猪骨骼肌变性、肌肉发白时应及时予以纠正。

2、生产工艺流程

猪场生产工艺流程见图4-1。

图4-1: 猪场生产工艺流程3、技术工艺参数

主要生产技术指标表