真菌学及进化生物学复习
微生物学复习资料
微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体〔即ð内毒素〕。
L型细菌：在某些环境条件下〔实验室或宿主体内〕通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。
1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌〞。
对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋〞似的小菌落〔直径在左右〕古生菌：又称古细菌，是一个在进化途径上特别早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，要紧包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。
革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
乙醇脱色：G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其维持紫色；G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色。
复染:G-细菌呈现红色，而G+细菌那么仍维持最初的紫色。
重要性:革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义。
通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。
又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供许多其他重要的生物学特性方面的信息。
第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定外形和构造的任何菌丝体组织2菌物界：指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞外表汲取有机养料，细胞壁一般含几丁质的真核微生物3二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。
它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。
菌物学复习题
菌物学复习题一、名词解释1、菌落：菌丝几乎沿着它的长度的任何一点都能发生分枝，由于分枝的不断产生而形成一个特征的圆形轮廓的菌落。
2、蘑菇圈：菌丝体通常是由一个中心向四周呈放射状延伸，外围的菌丝体生活力最强，而中心区的菌丝体相继老化死去，于是形成了天然的菌丝环，当产生担子果时，在地面上呈现了环形排列的蘑菇圈，3、内生菌丝：内生菌丝－菌丝体穿透寄主细胞，通过吸器来获取营养。
并不穿破寄主的质膜，而是一种简单的凹入。
4、侧泡复合体：单核的游动孢子内细胞核被一个大的核帽完全包住。
在孢子内含有一个线粒体，线粒体内侧紧靠细胞核，线粒体的外侧连有类脂体和微体。
线粒体—微体—类脂体外围由被称为背膜的双膜系统包围而构成侧泡复合体，侧泡复合体可分解类脂从而释放能量供鞭毛运动。
5、同宗配合：单一的核型含有完成表达所需的全部遗传信息，即同宗配合的交配因子存在于同一染色体上，不需要经过两个菌丝的交配就能完成性的生活史，这是雌雄同体并且自身可孕的结合。
6、“孢子印”：将伞菌的菌盖悬挂在白纸的上方，外罩钟罩，过几天后，在白纸就有由菌褶上落下的孢子形成的印迹，与菌褶同形，可作分类依据。
7、侧囊体：囊状体生在担子间，来源与担子相同，因着生位置不同而有多种名称，如生在菌褶边缘两侧的叫侧囊体8、协调的最适温度：在实际生产实践中，为了培育健壮的菌丝体，常常要求比菌丝体生长的最适温度(生理最适温度)略低2-3℃，这就是“协调的最适温度”。
9、菌丝生长单位(G)：Trinci 1974年提出了一个菌丝生长单位(G)与菌丝分枝数目的相关公式。
G＝菌丝总长度/菌丝顶端数目在菌落生长中，任何一种的菌丝生长单位是不变的，所以菌丝顶端的数目总是与菌丝的长度和细胞质的体积保持一定的比例。
10、外生菌根：外生菌根的菌丝体紧密地包裹在植物根系的表面，形成外拟薄壁膜层称为菌鞘(哈氏网)，不侵入根细胞内，仅在根细胞的间隙间蔓延，对植物体的营养索取量甚微，故与植物平安相处。
真菌学概论
质配的结果是两个分别来自父本和母本的单倍体细胞核进入同一细胞，随即两个细胞核结合，形成二倍体的细胞核。
（N+N）(2N)
★减数分裂
两次连续的分裂，二倍体细胞形成四个细胞，每个细胞中的细胞核的染色体数目减半，使经核配形成的二倍体细胞核又恢复到原来的单倍体。
(2N) N N N N
3）有性孢子的类型
4）原生质割裂：成熟的孢子囊内的原生质被分割成许多小块，每小块的原生质连同其中的细胞核共同形成一个孢子。如鞭毛菌产生的游动孢子。
典型的无性繁殖：
内生：成熟的孢子囊内的原生质分割成若干小块（割裂），每一小块形成一个孢子。
外生：外生在特化的菌丝上的无性孢子称作分生孢子。
真菌无性繁殖产生的无性孢子类型
真菌产生内生无性孢子的器官统称为孢子囊（sporangium）。
真菌的典型营养体是丝状体，单根细丝叫菌丝（hypha），组成真菌菌体的一团菌丝叫菌丝体。
菌丝呈管状，多数真菌的菌丝以隔膜（septa）把菌丝分成很多间隔—有隔菌丝（高等真菌的菌丝）；有些真菌的菌丝没有隔膜—无隔菌丝（低等真菌的菌丝）。
菌丝在各菌种之间差异有限，透明、有色、暗色、有无隔、直径大小、横隔的构造和隔膜处是否小于菌丝直径，表面有无疣状物，是否等径等。
真菌学概论
一、真菌的概念
真菌：
具有细胞壁和真正细胞核，没有叶绿素，典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。营养体通常是丝状且有分枝的结构，细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素，通常进行营养吸收的生物。
种类多：约有150万种，只有约7万种为文献所记载。中国：8-10万种，已知8000种。
进化史长：４亿多年。
分布广
产生毒素：100余种，如黄曲霉毒素，致癌。
真菌试题
一，拉丁文Pythium腐霉属Sclerotium小核菌属Rhizopus根霉属Erysiphe白粉菌属Ustilago黑粉菌属Meliola小煤炱属Peronospora霜霉属Ceratocysis长喙壳属Colletotrichum炭疽菌属Fusarium镰孢属Alternaria链格孢属Botrytis葡萄孢属Sclerotinia核盘菌属二，名词解释1、真菌：有真正的细胞核，没有叶绿素，能进行有性和无性繁殖，能产生孢子。
营养体通常是丝状且具有分枝结构的，具有细胞壁，并且能吸收营养型的生物。
2、锈菌的多型现象：许多锈菌可产生两种以上的孢子。
3、生活史：指菌物孢子经过萌发、生长和发育，最后又产生同一种孢子的整个生活过程。
4、转主寄生：指生活史中各阶段能在不同种的寄主上度过寄生生活的现象。
5、变种：同种病原物的不同群体在形态上没有任何差别，在寄生性上对不同科、属的寄生植物也有不同。
6、子囊果：为子囊菌类产生子囊的子实体。
三、简答题2、载包体类型分生孢子梗、分生孢子梗束（孢梗束）、分生孢子座、分生孢子盘、分生孢子器3，写出白粉菌中常见属5个，并简要写出它们的病原特征。
1) 白粉菌属：闭囊壳内有多个子囊，附属丝发达、菌丝状，生于闭囊壳下或者四周2)单丝壳属：附属丝菌丝状，生于闭囊壳上或者四周或“赤道带”，闭囊壳内有1个子囊3)布氏白粉属：附属丝不发达、较短，闭囊壳内有多个子囊4)叉丝壳属：附属丝生于闭囊壳“赤道带”上，顶端多轮二叉状分支，闭囊壳内有多个子囊5)叉丝单囊壳属：附属丝生于闭囊壳顶部，顶端多轮二叉状分支，闭囊壳内有1个子囊6)钩丝壳属：附属丝:顶端呈钩状，闭囊壳内有多个子囊4，国内外真菌学家的主要贡献。
答：1)，米里奇发表《植物新属》第一个用显微镜观察真菌并且培养真菌。
2)，弗里斯《真菌系统》3)，狄巴利将进化论引入真菌学，近代真菌学奠基人。
4)，萨卡度，真菌分类的奠基人，用拉丁文编著《真菌汇编》5)，戴芳澜《真菌形态与分类》5，真菌有性生殖的结合方式。
真菌学复习
第一章绪论1.第一个用显微镜研究真菌的学者是意大利的P.A.Micheli(1679-1737)2.德国人H.A.De.Barry(1831-1888)第一个把进化论概念引入真菌分类的人3.意大利真菌学家P.A.Saccardo(1845-1920)对大量资料进行整理，用拉丁文编成《真菌汇刊》4.达尔文的物种起源第二章真菌的营养体真菌的定义：①真菌细胞具有真正的细胞核②通常为分支繁茂的丝状体，菌丝呈顶端生长③有硬的细胞壁，大多数真菌的壁主要成分为几丁质和葡聚糖④通过细胞壁吸收营养物质，分泌胞外酶降解不被吸收的多聚物为简单化合物而吸收，是异养型⑤借助有性和无性的繁殖方式产生孢子延续种族一、丝状真菌的营养体1.直径5-10um，成管状，顶端为圆锥形，由细胞壁，细胞膜，细胞质细胞核构成菌丝老化：发生自容而被降解，有些老菌丝细胞能累积大量脂肪类物质与壁组成一层及厚的次生壁称为厚垣孢子2.隔膜：由菌丝细胞壁向内作环状生长而形成的，分为有隔菌丝和无隔菌丝无隔菌丝：低等，菌丝无隔且多核，是无隔多核体有隔菌丝：高等，隔膜将菌丝分为许多小室，是有细胞核存在的一个固定细胞质体积的功能单位分类：①单孔型：只有一个较大的中心孔——子囊菌，半知菌菌丝②多孔型：有许多小孔③桶孔型：有一个中心孔，孔的直径较大——担子菌功能：①防止细胞质流失——用于防治机械损伤后的细胞质流失的有效结构②支持菌丝强度——增加了最大机械强度而对细胞内含物的运动起最小阻碍3.菌落：菌丝几乎沿着它的长度的任何一点都可发生分支，由于分值的不断产生而形成一份特征性的圆形轮廓的菌落4.菌丝的组织：①疏丝组织：为疏松交织组织，菌丝体常兴德，平行排列，它们相对独立易识别②拟薄壁组织（密丝组织）：紧密排列的等角形或卵圆形，失去独立性不易识别。
菌丝构成了真菌各种不同类型的营养结构和繁殖结构二、菌丝的变态和营养结构1.菌丝的变态：①厚垣孢子，芽孢或膨大细胞：抵抗不良环境（休眠体）②吸器：吸收营养物质③附着胞、侵染垫：固定菌丝（分泌粘液）、侵入植物细胞壁④粘性菌球、菌环和菌网：捕食⑤匍匐菌丝和假根：吸收养分2.菌丝特殊的营养体①菌丝束、菌索：在缺少营养的条件下产生的，可更好地吸收营养物质②菌核：休眠结构，同时是糖类和脂类等营养物质的贮藏体③子座：许多有隔菌丝体生长到一定时期产生的菌丝聚集物，可在上面产生繁殖体（子实体），并可度过不良环境三、单细胞菌丝-——酵母1.形态：多种多样，除椭圆形外还有圆柱形，卵圆形，三角形等，有的酵母细胞出芽繁殖后，芽细胞不脱落延伸成链而形成假菌丝或形成菌丝2.繁殖：①有性繁殖：产生子囊孢子进行繁殖，通过诱导培养②无性繁殖：裂殖，芽殖（一端芽殖，两端芽殖，多端芽殖）在子细胞上留下胎痕，在母细胞上留下牙痕假菌丝：在酵母出芽繁殖过程中，芽体往往不与母体脱落又出芽，许多酵母细胞首尾相接而形成假的菌丝链（分类学第三章菌丝的生长一、丝状真菌的生长1.顶端生长的机制顶端延伸区：近似半椭圆形，菌丝于顶端的生长延伸区含有一个顶体和许多泡囊结构，通过顶端延伸长而生长成菌丝体，顶端之后的菌丝细胞壁变厚而不再延长泡囊内含物：①水解酶类：蛋白酶，纤维素酶，几丁质酶——破坏原有细胞壁②前体物③合成酶：葡聚糖泡囊的三重性：①运输细胞壁溶解酶去破坏原来壁组成之间的健②运输新的壁物质，并在壁合成酶的作用下进入细胞壁中，增加壁的面积③在生长期间，由于囊泡于原生质膜融合而增加了原生质膜的表面积泡囊形成过程：内质网上以水泡形式转移至高尔基体→进行浓缩加工，将泡囊的类内质网膜转化成类原生质膜→转移至菌丝顶端→与原生质膜融合，释放内含物于细胞壁中。
微生物学复习资料
微生物学复习资料微生物学复习资料1微生物复习整理材料一、名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
它们都是一些个体微小、结构简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。
2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。
5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。
11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。
具有运动功能。
12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。
13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。
生物进化论总复习
1、生物进化：张旳（1998生物进化是生物与其生存环境相互作用的过程中，其遗传系统随时间而发生的一系列不可逆的改变，并导致其相应的表型的改变。
在大多数情况下，这种改变导致生物总体对其生存环境的相对适应。
”2、进化思想与进化学说拉马克法国博物学家；生物学伟大的奠基人之一；发明了生物 _学一词；最先提岀生物进化的学说；是进化论的倡导者和先驱；首次将动物划分为无脊椎动物和脊椎动物；首次提出进化学说（“拉马克学说”），提岀了两个法则：用进废退；获得性遗传；是古无脊椎动物学的创始人。
《物种起源》1859年达尔文提出以自然选择为基础的生物进化论。
达尔文进化学说的主要内容：①变异和遗传②自然选择（核心）③性状分歧、种形成、绝灭和系统树3、人类与其他动物的区别：社会属性。
人的双重属性：自然属性和社会属性。
人科中仅现存的一属一种。
智人的四大人种：黄白黑棕。
人是由南方古猿（直立行走，前肢能灵活的使用和制造工具）进化而来，能人（大脑扩大，能直立行走，能制造简单工具）T直立人（与能人相比，直立人有更大的大脑，更扁平的脸，和一个更像现代人的鼻子。
他们使用火和更先进的工具）T智人（眉脊相比直立人已大幅降低，脸部也更加扁平）人类起源的两种学说：单一地区起源，多地区起源4、物种：Meyr-陈世骧的物种概念（也称现代物种概念）:物种是由种群组成的生殖单元（与其它物种在生殖上隔离），在自然界占有一定的生境地位（E. Meyr，1982）,在宗谱上代表一定的分支（陈世骧, 1983）。
物种形成的三个环节：①遗传变异（物种形成的原材料）②自然选择（影响物种形成的方向）③隔离（物种形成的重要条件）。
形成方式：（1）渐变式种形成：线系分支是渐进的，新种（B）的形成是通过亚种（B1和B2）等中间阶段达到与原有物种（A）的生殖隔离。
①异域种化同一物种由于地理隔离分别演化为不同的物种。
②同域种化同一物种在相同的环境，由于行为改变或基因突变等原因演化为不同的物种。
微生物复习题及历年考试题
微生物复习题一、名词解释1、微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
特点：个体微小、构造简单、进化地位低。
2、芽孢：在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量少，抗逆性强的休眠结构。
芽痕：酵母出芽繁殖时，子细胞与母细胞分离，在母细胞壁上都会留下痕迹称为芽痕。
3、伴孢晶体：少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素。
（少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体称为伴孢晶体。
）4、锁状联合：为两核细胞分裂产生双核菌丝体的一种特有形式。
常发生在菌丝顶端，开始时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞连接，形如锁状。
5、①假菌丝：酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续出芽，细胞成串排列，各细胞间仅以狭小的面积相连，这种藕节状的细胞串称为假菌丝。
②真菌丝：酵母菌在进行芽殖时，子细胞与母细胞相连，且其间的横膈面积与细胞直径一直，呈竹节状的细胞串，称为真菌丝。
6、病毒：是比细菌更微小，能通过细菌滤器，只含有一种核酸（脱氧核糖核酸或RNA），仅能在活细胞内生长繁殖的非细胞形态的微生物。
真病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分。
7、①烈性噬菌体：感染细胞后,能短时间内在寄主细胞内增殖，产生大量子代噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体。
②温和噬菌体：噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（插入）到宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起寄主细胞裂解的噬菌体。
8、效价：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。
9、噬菌斑：噬菌体侵入宿主细胞后在菌苔上形成的一个具有一定形状、大小、边缘和透明度的小圆斑。
嗜菌斑：喜好在某些特殊情况下如高渗、强酸、强碱下生长的噬菌体。
10、支原体：一类无细胞壁，介于独立生活和细胞寄生生活间的最小型原核生物。
11、选择性培养基：是指根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基。
12、同步生长：通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态。
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但丝状真菌与其它生物不同的是在一个共同的或(通过隔膜孔)连续的细胞质中含有多 个细胞核，这样在个别细胞核中发生的基因突变，可以被其它核中的野生型基因所掩盖，从 而使突变成为隐性的。当丝状真菌产生单核孢子或产生源于单个细胞核的菌丝分枝时，突变 基因则被周期性或间歇性地暴露于选择压力之下。这样，丝状真菌在具有单倍体生物所拥有 的进化优势的同时，也获得了双倍体生物的部分优势。这可能就是真菌在双倍体生物占优势 的真核世界中，一直保持单倍体的原因。 丝状子囊菌类（散囊菌、盘菌、核菌、腔囊菌）：存在产囊丝和子囊果 酵母目：单细胞状态存在，存在产囊丝和子囊果 酵母目的无性繁殖方式：单极芽殖、二级芽殖、多边芽殖、 古子囊菌（杂合类群）：外囊菌属、裂殖酵母属、肺炎囊菌属等
真菌是真核生物中唯一Байду номын сангаас类主要以单倍体状态存在的生物。与双倍体生物不同，单倍体 生物将其全部基因都暴露于选择压力之下。一个基因的突变，如果引起适应力的丧失或降低， 突变将会很快被消除，而如果引起适应力的增强(如对抗生素的抗性)，则突变将被保留并快 速扩增。 这会使真菌较快地适应环境的短期变化。
但缺点是单倍体生物不能积累没有即时价值的突变，即不能储存变异。双倍体生物在这 方面则具有明显的优势，其突变基因相对于野生型来说往往是隐性的，不会立即表达，因此 会被积累下来，并在有性生殖时产生不同的组合，从而可产生更多携带不同突变基因的后代， 其中某些可能获得具有优势的突变基因组合。真核世界中的生物大多数为双倍体，说明双倍 体具有进化上的优势。
生新个体。产生性孢子。 无性繁殖：没有细胞核的结合，由一个亲本行营养繁殖就可产生新个体。产生无性孢子。 无性孢子的特点：无休眠期；抗逆性差；再一个生长季内可重复产生。 无性繁殖方式：裂殖、菌丝断裂、芽殖、割裂、分生孢子 有性孢子的特点：亲和性细胞核结合后产生，一年产孢一次，孢子抗性强，一般有休眠
期。
IV 阶段：冬孢子萌发产生先菌丝，在冬孢子里核配的细胞核（２Ｎ）转移其中并进行减 数分裂，产生４个子核（Ｎ），先菌丝产生 3 个隔膜，形成４个细胞；每个细胞产生一个担 子小梗，顶端形成一个担孢子，先菌丝发育成担子。
锈子器类型 裸孢锈菌型：无包被的锈孢子堆 锈孢锈菌型：锈子器呈杯状，顶部开口，包被仅为一层护膜细胞组成 被包锈菌型：锈子器呈疱状、舌状、管状等，不规则开裂。 角孢锈菌型：锈子器呈角状、 顶厚，包被一般通过侧面的裂缝开口。 生活史必须在两种不同的寄主植物上完成，即要转换寄主才能完成其生活史，称为转主 寄生。 在一个寄主上即可完成生活史的锈菌称单主寄生锈菌。 蘑菇亚门（子座=子实体=担子果） 银耳纲：担子果多胶质，干燥时迅速干缩，吸水复原，担子具纵隔 花耳纲：担子无隔（单细胞）， 音叉状。常在腐木上 蘑菇纲：鳞片、菌盖、菌褶、菌环、菌柄、菌托（宏观） 菌盖表层、菌盖菌髓、子实层基、子实体、侧生囊体、菌褶菌髓、担子、小担子、菌褶 囊体（微观） 伞菌的特殊形态识别特征 1） 菌褶和菌柄的着生方式：离生、延生、直生、弯生 2） 孢子印颜色 3） 菌褶菌髓的解剖结构：菌丝交错型、会聚型、发散型、平行排列型 4） 担孢子化学试剂的反应 牛肝菌目：子实层体管状，易与菌盖剥离，担子果肉质，易腐烂
单系菌丝系统(monomitic system)：只有生殖丝; 双系菌丝系统(dimitic system) ：生殖丝＋骨架丝/缠绕丝; 三系菌丝系统(trimitic system) ：具有三种类型的菌丝。 无性繁殖 许多担子菌缺乏无性型。 锈菌能产生相当于分生孢子的夏孢子。 黑粉菌的担孢子和菌丝可产生芽孢子。 有性繁殖 体细胞配合、精孢配合 孢子类型：有隔、无隔、横隔、纵隔 担子菌门：锈菌亚门、黑粉菌亚门、节担子菌亚门、蘑菇亚门 锈菌亚门 锈菌多型现象 ０阶段 产生性孢子（Ｎ）和受精丝（Ｎ）的性子器 Ｉ阶段 产生锈孢子（Ｎ＋Ｎ）的锈子器 II 阶段 产生夏孢子（Ｎ＋Ｎ）的夏孢子堆 III 阶段 产生冬孢子（Ｎ＋Ｎ---2Ｎ）的冬孢子堆 IV 阶段 产生担孢子（Ｎ）的担子 ０阶段：担孢子萌发芽管，形成的初生菌丝（在寄主细胞间生长）可形成性子器（瓶状， 扁球形，平展型），里面的性孢子梗，通过向基性割裂产生性孢子（精子，Ｎ），性子器口部 有受精丝。异宗配合。 性子器里溢出的的液体和性孢子的香味和甜味能吸引昆虫，称为蜜露。 Ｉ阶段：初生菌丝经双核化形成锈孢子原基细胞，原基细胞形成双核的锈孢子，锈孢子 堆基部的外围细胞经连续分裂，产生一些围绕锈孢子链的护膜细胞，组成孢子堆的壁---包 被，有包被的锈孢子堆又称锈子器，锈孢子表面常具瘤状突起等纹饰。 II 阶段：夏孢子来源于锈孢子或夏孢子萌发产生的双核菌丝，孢子表面常具有刺状的纹 饰。夏孢子堆初埋生于寄主表皮下，后突破表皮外露，呈黄色、橙色，粉堆状。夏孢子在一 个生长季节可重复产生、传播、侵染， 相当于分生孢子。 III 阶段：生长季后期，夏孢子堆或其附近双核菌丝还可产生一种厚壁的休眠孢子——冬 孢子。
一、真菌基础 菌物：真菌界，假菌(卵菌等，藻物界中的菌类)，黏菌（菌状动物，原生动物界中的菌 类） 系统生物学三大存取系统：信息、标本、菌种 菌物(fungi): 非分类术语,真菌、假菌及粘菌的总称 菌物学(mycology): 研究菌物的科学 真菌(true fungi, Eumycota): 真菌界的生物 假菌(Pseudofungi): 是指藻物界下的一个门（菌物） 低等菌物: 菌丝无隔的菌物 高等菌物: 菌丝有隔的菌物 菌物三界区别 原生动物界：吞噬 藻物界：茸鞭，纤维素壁 真菌界：尾鞭，几丁质细胞壁 菌物特征：真核；顶端生长菌丝或单细胞；异养；吸收营养；孢子繁殖 菌物重要性: 方式 /自然作用 /人为利用 腐 生/有机质再循环，食物，药物，腐烂（食物、木材、衣物），毒素/单细胞蛋白、污 水处理、食品发酵、工业微生物、食品(Mushroom)、抗生素、生物造纸 代谢产物/生态关系/药物，食品色素，抗生素 寄生/植物病害，动物病害，人真菌病，重寄生菌，捕食菌/病害生防，虫害生防 线虫生防，食物，药物 共生/地衣（菌藻共生），与昆虫共生，与植物共生（菌根内生菌）/药物，农业（植树、 土壤改良），食物 研究模式/ /遗传，分子生物学 人文/人类发展/文化 营养体：真菌用来吸收养料和水分，进行营养生长的个体。 营养体类型 1 菌丝：真菌典型的营养体类型，自由分支的丝状或管状物叫菌丝 菌丝体：菌丝交错形成的集合体
有性繁殖方式：游动配子配合、配子囊接触交配、配子囊配合、精孢配合、体细胞配合 真菌的生活史：真菌从某一种孢子的萌发开始， 经过一段生长发育后，再产生同一种 孢子的过程
二、真菌多样性 真菌多样性：物种、遗传、生态多样性 真菌生活方式：腐生、共生（菌根、地衣、培菌性昆虫）、寄生 外生菌根 Ectomycorrhiza：真菌菌丝包于根尖外，部分菌丝侵入其皮层细胞间隙，但不 进入细胞。外生菌根菌（鹅膏、松茸） 内生菌根 Endomycorrhiza：真菌菌丝侵入植物细胞内，菌丝同植物细胞原生质体混生。 物种多样性 真菌物种多样性的主流研究方法：系统发育研究+形态学为主 分子系统学物种识别法 PSR 基于多基因的谱系一致性系统发育物种识别法 GCPSR 形态学相似但种内分子系统学和生理学差异很大的分类单元为复合群 系统学正处于多基因系统发育向基因组进化研究的转变时期 OTU：指任何分类水平的分类单元、种群甚至一段遗传片段。 生态多样性 影响真菌分布的原因：植被类型、纬度
五、无性型真菌（半知菌，高等真菌） 只具有无性阶段或难以发现有性阶段的子囊菌或担子菌被称作无性型真菌或不完 全菌。 真菌有性生殖能力丧失的可能原因 与有性生殖相关的众多基因位点中单个位点的突变就足以干扰或使这一复杂过程停 止，杂交也可能导致有性生殖能力的丧失。
三、子囊菌门（高等真菌） 真菌中最大的类群 与其它类群的真菌最基本的区别：有性生殖时产生子囊，内含子囊孢子。 其他特征：有隔菌丝；细胞壁含有几丁质 与担子菌共有的重要特征：生活史中经历双核期。 生境 寄生：病原菌 共生:与植物共生形成菌根和内生菌等；与藻类共生形成地衣；与昆虫共生即培植型昆 虫 捕食：捕食线虫子囊菌（圆盘菌目，粘性菌丝、粘性分枝、粘性球、粘性网、粘性球和 非收缩环、粘性三维环、收缩环） 重要性
有益子囊菌 食用子囊菌：如羊肚菌(Morchella)。 酿造与发酵：酵母菌 有用代谢产物：如青霉素(penicillin)，头孢霉素(cephalosporin)，灰黄霉素 酶制剂：纤维素酶等 生物防治：白僵菌、绿僵菌被用作生物杀虫剂，线虫捕食真菌用来防治线虫。 有害子囊菌 引起植物病害，如枯萎病、栗树疫病、白粉病等。 直接引起人类疾病，皮肤癣病和脚气病等。 间接损害人类健康：侵染食品并产生真菌毒素。 引起腐败：纤维织物损坏，食品腐败。 科学研究中的模式生物：粗糙脉孢霉、酿酒酵母、构巢曲霉等等 菌丝隔膜的功能 隔膜可能给菌丝提供结构上的支持，尤其在相对干燥的环境下。有隔真菌一般比无隔真 菌对湿度有更大的耐受力。 隔膜还可用来抵御损伤，当菌丝被物理性断裂或遭受其它生物伤害时，隔膜孔会被沃罗 宁体(Woronin body)或其它物质堵塞，以将受损部分隔开。 分化上的作用。由于有隔菌丝的隔膜孔允许细胞质甚至细胞核从一个细胞流向另一个细 胞，或从菌丝的一部分流向另一部分，所以一个细胞的表型不但受控于其自身的细胞核，而 且也通过细胞质受临近细胞内细胞核的影响。 当隔膜被堵塞后，两边的细胞就可以通过不 同的基因表达或不同的生化活动而向不同的方向分化。当原生质相互连接时，这点就很难做 到。 隔膜孔堵塞的实际作用就是将菌丝从相互贯通的整体分为独立的细胞或部分以执行不 同的功能或进行不同的分化。 子囊菌的无性繁殖 单细胞酵母菌，主要以芽殖和裂殖的方式进行无性繁殖。 产生各种各样的分生孢子，是子囊菌中最常见的无性繁殖方式 子囊菌的有性生殖 质配----核配-----合子----子囊 (减数分裂,有丝分裂) 真菌营养细胞的染色体倍数