咖啡馆设计方案
咖啡厅建设方案
咖啡厅设计方案一、定位与风格本咖啡厅将以文艺复兴风格为主，营造出复古而温馨的氛围。
主题将围绕着文艺复兴时期的艺术、文化与音乐，为顾客带来一种穿越时空的体验。
在装修风格上，我们将采用古典与现代相结合的设计，以暗黄色和深红色为主色调，营造出复古而高雅的氛围。
二、空间布局规划咖啡厅将分为以下几个区域：休闲区、座位区、吧台、包厢等。
休闲区将摆放一些舒适的沙发和小圆桌，让顾客可以轻松地聊天或阅读。
座位区将提供一些常规的餐桌和椅子，满足顾客的不同需求。
吧台将设置在咖啡厅的中心位置，让顾客可以欣赏到咖啡师的制作过程。
包厢将提供一些私密的空间，适合商务洽谈或朋友聚会。
三、色彩与材质选择我们将选择柔和的灯光和舒适的座椅，以及原木材质的餐桌和吧台，以营造出温馨而舒适的氛围。
同时，我们还将采用一些复古的装饰材料，如仿古砖、石膏像等，以增强文艺复兴风格的氛围。
四、照明设计我们将根据不同区域的需求，设计不同的灯光方案。
吧台和休闲区将采用一些柔和的灯光，以营造出轻松愉悦的氛围。
座位区和包厢将采用一些亮度较高的灯光，以满足顾客的照明需求。
同时，我们还将在一些重要的装饰品和墙上设计一些局部照明，以突出文艺复兴风格的特色。
五、家具与装饰我们将选择一些复古而舒适的家具，如柔软的沙发、复古的餐桌和椅子等。
同时，我们还将摆放一些文艺复兴时期的装饰品和画像，如石膏像、油画等，以增强主题氛围。
此外，我们还将设计一些绿植和花艺装饰，为咖啡厅增添一份自然与生机。
六、饮品与食品菜单策划我们将提供一些经典的咖啡和茶饮，如拿铁、美式咖啡、英式红茶等。
同时，我们还将推出一些特色饮品，如文艺复兴主题的鸡尾酒、手冲咖啡等。
在食品方面，我们将提供一些简单而美味的餐点和小吃，如三明治、沙拉、蛋糕等。
此外，我们还将设计一份文艺复兴主题的甜点菜单，为顾客带来独特的味觉体验。
七、声音氛围设计我们将选择一些轻柔而优雅的音乐，以营造出文艺复兴时期的音乐氛围。
同时，我们还将根据不同的区域设计不同的音响效果，如吧台区的背景音乐、休闲区的轻音乐等。
平方咖啡厅设计方案
平方咖啡厅设计方案设计方案：一、空间布局设计1. 整体布局：平方咖啡厅空间布局以简约为主，注重功能分区和流线布局，以提升顾客的舒适感。
2. 入口设计：为了营造友好的氛围，入口处采用开放式设计，设置一个弧形的拱门作为标志性的装饰。
3. 用餐区设计：采用开放式用餐区域，以方便顾客进行交流。
在空间上采用渐变的灯光设计，营造温馨的氛围。
4. 工作区设计：设计一个透明的玻璃隔断，将工作区与用餐区分开，确保咖啡师的操作视线畅通，并增加空间的开放感和互动性。
5. 吧台设计：吧台采用简洁的设计风格，以凸显咖啡师的工作空间，并配备高脚凳供顾客使用，提供交流和观赏的机会。
二、装饰设计1. 色彩选择：主要采用深色系，如咖啡色、浅木色等，配合白色来增加整体空间的层次感。
2. 墙面装饰：利用墙面空间进行艺术装饰，选择具有纹理感的壁纸或者创意画作，以增加空间的艺术感。
3. 室内植物：在咖啡厅中摆放适量的绿色植物，增加空气清新度和自然感，与咖啡的氛围相融合。
4. 室内家具：选用简约风格的家具，如木质桌椅、布艺沙发等，打造舒适自然的用餐环境。
三、灯光设计1. 主要采用柔和的黄光照明，以营造温馨舒适的氛围。
2. 使用灯带设计随墙面流动的照明，增加空间的层次感和动感。
3. 合理设置照明区域，确保照明光线均匀分布，不造成视线盲区或阴暗区。
四、功能区设计1. 咖啡展示区：设置特别的展示架，用于展示各种咖啡豆的原产地和特点，吸引顾客的注意力。
2. 阅读区：为喜欢在咖啡厅阅读或工作的顾客，设计一个安静舒适的阅读区，提供书籍、杂志及充足的插座。
3. 休闲区：在咖啡厅内设置一个舒适的休闲区，供顾客放松身心，提供桌游、扑克牌等娱乐设施。
五、品牌标识设计1. 使用简约的图标或字体设计作为品牌的标识，突出品牌特点和个性，可用于咖啡杯、墙面装饰等。
2. 注重品牌色彩的搭配和统一性，使顾客一眼就能将其与平方咖啡厅联系起来。
六、细节装饰设计1. 在桌面上放置精致的咖啡器具和装饰品，增加咖啡厅的情调和格调。
咖啡门店外观设计方案
咖啡门店外观设计方案方案一: 探索自然之美本方案着重展现自然元素，将咖啡门店外观设计与周边环境融为一体。
设计师以植物为主要灵感来源，运用大面积的绿色植物墙装饰外墙，营造出一个绿意盎然的感觉。
植物不仅可以净化空气，还能为顾客营造一个舒适放松的环境。
另外，设计师还在门店外立面采用木质装饰，与绿植相得益彰。
整体色调以自然的土褐色为主，让人感受到温暖自然的氛围。
方案二: 现代简约风格本方案追求简洁、现代的外观设计风格，注重空间感与几何形状的线条。
整个门店外立面采用大面积的玻璃墙设计，充分利用自然光线，让室内与室外融为一体。
同时，设计师采用了黑白灰的配色，突出简约现代的氛围。
门店正中央采用大尺寸的店名标识，注重品牌识别度。
外墙表面多采用金属板材质，塑造出一个现代感十足的咖啡门店外观。
方案三: 古典与现代的碰撞本方案致力于将古典与现代元素进行巧妙结合，创造出独特的外观设计。
设计师将门店外立面打造成一个仿古砖砌的墙壁，搭配黑色的金属窗框，赋予建筑一种沉稳厚重的感觉。
门店中央分别设置两侧对称排列的柱子与拱门，展现出古典建筑的韵味。
同时，设计师采用了现代的照明设备，用灯光烘托出建筑的轮廓，增强了视觉效果。
整体色调以棕色和灰色为主，既有历史感又不失现代氛围。
方案四: 东方文化的魅力本方案以东方文化为设计主题，突出传统与现代的结合。
门店外墙采用了大面积的瓷砖装饰，运用了中国传统的花纹图案，展现出独特的东方美感。
同时，设计师在门廊处设置了传统的山水画作为装饰，将艺术与建筑完美融合。
门店的灯光采用了红灯笼，增添了节日氛围。
整体色调以红色和金色为主，让人联想到中国传统的喜庆色彩。
咖啡馆设计方案
咖啡馆设计方案在繁华的都市中，或是宁静的小镇里，咖啡馆总是能成为人们心灵的避风港。
一个精心设计的咖啡馆不仅能提供美味的咖啡，更能通过独特的空间营造出舒适、惬意的氛围，吸引着顾客流连忘返。
下面是一份完整的咖啡馆设计方案，希望能为您打造一个梦想中的咖啡馆。
一、选址与空间规划咖啡馆的选址至关重要。
理想的位置应该是在人流较为密集的区域，如商业中心、写字楼附近或者是文化艺术街区。
同时，要考虑周边的竞争对手分布情况以及交通便利性。
在空间规划方面，根据咖啡馆的规模和定位，大致可以划分为以下几个区域：1、顾客接待区：包括入口处的收银台和点餐区，要设计得简洁明了，方便顾客快速下单。
2、咖啡制作区：应位于显眼位置，让顾客能够看到咖啡师的制作过程，增加互动性和观赏性。
3、座位区：可以分为靠窗的景观座位、舒适的沙发区、适合多人聚会的长桌区以及较为私密的小包间等，以满足不同顾客的需求。
4、储物区：用于存放咖啡豆、杯子、餐具等物品，要保证足够的存储空间并且易于管理。
二、风格与主题咖啡馆的风格和主题是吸引顾客的重要因素。
可以根据目标客户群体和周边环境来确定。
1、现代简约风：以简洁的线条、纯净的色彩和通透的空间感为特点，营造出时尚、舒适的氛围，适合年轻的上班族和追求简约生活的人群。
2、复古风：运用复古的家具、装饰元素和暖色调灯光，打造出怀旧、温馨的感觉，吸引喜欢复古文化的顾客。
3、工业风：保留原始的建筑结构，如裸露的管道、水泥墙面等，搭配金属质感的家具和灯具，展现出粗犷、个性的风格，适合年轻的创意人群。
4、田园风：采用自然材料如木材、石材，搭配绿植和花卉装饰，营造出清新、自然的乡村氛围，让顾客在繁忙的都市中感受到一丝宁静与放松。
三、色彩与灯光色彩和灯光的搭配能够直接影响咖啡馆的氛围和顾客的情绪。
1、色彩选择：可以根据风格主题来确定主色调。
比如现代简约风通常采用白色、灰色、黑色等中性色；复古风则多运用暖色调如棕色、黄色、红色；田园风以绿色、米色、浅黄色为主。
咖啡馆建筑设计方案模板
咖啡馆建筑设计方案模板一、设计背景咖啡文化在当今社会得到了广泛的推广和普及，咖啡馆已经成为人们社交、休闲的重要场所之一。
为了满足人们对舒适、美观和独特体验的需求，我们设计了以下咖啡馆建筑设计方案。
二、建筑外观设计1. 设计理念本设计方案旨在营造一个兼具现代感和温馨氛围的咖啡馆。
通过选用柔和的色调和简洁的线条，打造出一个与周围环境和谐相融的建筑外观。
2. 建筑外观特点- 主体结构: 采用玻璃幕墙设计，营造开放明亮的氛围，与自然环境相融合。
- 屋顶设计: 选择屋顶花园设计，增加绿化面积，提供一个舒适的户外休闲区。
- 立面材料: 选择环保型材料，如可持续发展的木材和再生利用的金属材料，体现咖啡馆的环保理念。
三、室内空间设计1. 布局设计- 入口区域: 设计一个宽敞明亮的入口，提供方便的出入通道，同时将室外和室内连接起来。
- 室内座位区域: 包括舒适的沙发座椅、高脚椅和餐桌，为顾客提供不同的用餐选择。
- 咖啡吧台区: 设计一个开放的咖啡吧台，供顾客观看制作过程，并与咖啡师进行互动。
- 包间/私密区域: 考虑到一些顾客需要私密空间和良好的隔音环境，设计了一些可供预约的包间。
2. 室内装饰设计- 色彩搭配: 使用柔和的色调，如暖色调和自然色彩，营造温馨舒适的氛围。
- 照明设计: 结合自然光和人工照明，创造出舒适的照明氛围，并照顾到不同顾客的视觉需求。
- 装饰元素: 使用植物、艺术品和特色装饰等元素，增添咖啡馆的个性化和独特性。
四、功能区设计1. 咖啡制作区- 为咖啡师提供充足的操作空间和专业设备，确保咖啡制作的高效性和品质。
- 设计合理的储存和处理区域，保证咖啡材料和设备的安全和卫生。
2. 交流休闲区- 设计多样化的座位布置，满足顾客们社交、休闲、学习的不同需求。
- 配备电源插座和无线网络，方便顾客的手机充电和使用电子设备。
五、公共设施设计1. 洗手间设计- 分男女浴室，可同时容纳多人使用。
- 提供必要的洗手设备、卫生纸和手纸等用品，并保证洗手间的清洁和卫生。
咖啡馆的总体实施方案设计
咖啡馆的总体实施方案设计一、引言咖啡馆作为一种休闲场所，已经成为了现代都市生活中不可或缺的一部分。
随着人们生活水平的提高和休闲观念的日益普及，咖啡馆的经营也变得越来越重要。
因此，为了更好地满足顾客的需求，提升咖啡馆的竞争力，我们需要对咖啡馆的总体实施方案进行设计。
二、咖啡馆的定位首先，我们需要明确咖啡馆的定位。
咖啡馆可以定位为休闲聚会场所，也可以定位为文艺氛围浓厚的文化空间，又或者定位为专注于咖啡品质的精品咖啡馆。
不同的定位将决定咖啡馆的装修风格、经营模式和服务内容。
三、咖啡馆的装修设计咖啡馆的装修设计应该与定位相匹配。
如果是休闲聚会场所，可以采用轻松舒适的装修风格，配备舒适的沙发和宽敞的座位；如果是文艺氛围浓厚的文化空间，可以注重装饰品的摆放和文化氛围的营造；如果是精品咖啡馆，可以注重咖啡器具和咖啡豆的展示。
总之，装修设计应该符合咖啡馆的定位，为顾客营造出舒适、愉悦的用餐环境。
四、咖啡馆的经营模式咖啡馆的经营模式可以包括堂食、外卖、订制等多种形式。
根据咖啡馆的定位和周边环境，我们可以选择适合的经营模式。
同时，可以结合当地的文化特色和顾客的需求，推出特色饮品和小吃，以吸引更多的顾客。
五、咖啡馆的服务内容咖啡馆的服务内容应该符合顾客的需求。
除了提供高品质的咖啡和小吃外，还可以增加一些娱乐设施，如书籍、棋牌等，为顾客提供更多的休闲选择。
同时，可以举办一些主题活动，如音乐演出、艺术展览等，增加咖啡馆的吸引力。
六、咖啡馆的营销策略咖啡馆的营销策略可以包括线上推广和线下宣传。
可以通过社交媒体、网站、APP等渠道进行线上推广，吸引更多的顾客；同时，可以在周边地区进行传单派发、户外广告等线下宣传，提升咖啡馆的知名度。
七、总结综上所述，咖啡馆的总体实施方案设计需要从定位、装修设计、经营模式、服务内容和营销策略等多个方面进行考虑。
只有全面考虑，才能打造出一个成功的咖啡馆，吸引更多的顾客，提升竞争力，实现经营目标。
办公楼咖啡店布置方案
办公楼咖啡店布置方案办公楼咖啡店布置方案一、整体风格设计办公楼咖啡店应以舒适、简约为主要风格，为上班族提供一个放松和休息的场所。
可以选择现代风格，简洁的线条和轻松的氛围能够让人感到放松和舒适。
二、区域划分1. 咖啡休息区：布置舒适的沙发和茶几，提供舒适的休息和交流空间。
墙面选择明亮的色彩，烘托出轻松愉悦的氛围。
2. 阅读区：设置书柜和舒适的座椅，为爱阅读的顾客提供一个安静的空间，多摆放一些办公工具和书籍。
3. 用餐区：提供简单并方便的用餐区域，可以设置吧台或者小桌椅。
为上班族提供方便快捷的午餐解决方案。
4. 工作区：提供提供电源插座和光线充足的工作区，为需要办公的顾客提供一个专业的环境。
三、装饰和家具选择1. 主色调选择：以米白色、浅木色和灰色为主要基调，营造轻松、舒适的氛围。
2. 椅子和沙发：选择舒适度高并具有现代感的沙发和椅子，提供全天候的座椅选择。
3. 桌子和台面：选择简约风格的木质桌面，方便清洁和使用。
4. 灯具：选择柔和的灯具，营造温馨的氛围。
可以选择吊灯和台灯结合使用，多角度照明。
5. 艺术装饰：可以选择一些简约的艺术画作和绿植来装饰店内空间，增加生机和活力。
四、储物空间的设计1. 衣帽间：设置一个衣帽间，方便顾客放置外套和雨伞。
2. 储物柜：提供一些小型储物柜，方便顾客存放个人物品和文件。
3. 包裹柜：为上班族提供包裹寄存的柜子，方便他们上班期间无需担心包裹的安全。
五、设施配套1. 空调系统：提供良好的空调系统，保持室内温度和湿度的恒定。
2. 咖啡机和烘培区：选择高质量的咖啡机和烘培设备，为顾客提供高品质的咖啡。
3. WIFI和电源插座：提供稳定和高速的WIFI网络以及足够的电源插座，方便顾客工作和充电。
4. 服务台：设置一个服务台，提供咖啡和餐饮服务，并帮助解答顾客的问题。
以上是关于办公楼咖啡店布置方案的设计建议，希望能够帮助到您。
二十平咖啡厅设计方案
二十平咖啡厅设计方案咖啡厅设计方案总有一种小确幸的感觉，一个二十平方的咖啡厅，如何设计才能让顾客感受到温馨舒适的氛围和愉悦的用餐体验？以下是一个二十平方咖啡厅的设计方案。
1. 空间规划由于空间有限，需要合理规划区域。
首先，将咖啡厅分为用餐区和服务区。
用餐区包括小型座位区和高脚凳区，可满足不同顾客的用餐需求。
服务区设置在咖啡厅的进口处，包括收银台、柜台和咖啡机。
2. 颜色选择选择柔和、温暖的色调是营造温馨氛围的关键。
可以选择暖色调的灯光和墙面，如米色、淡黄色等，使整个空间更加温馨舒适。
同时，可以使用与咖啡相关的颜色，如深棕色、咖啡色等，增加咖啡厅的特色。
3. 灯光设计灯光的设计对于营造氛围非常重要。
可以选择柔和的暖色调灯光，如暖黄色的吊灯或壁灯。
在用餐区设置柔和的灯光，使顾客在用餐时感到舒适和放松。
同时，在服务区设置明亮的灯光，以便顾客和工作人员能够清楚地看到菜单和订单。
4. 植物装饰在二十平方的咖啡厅中，可以适当地摆放一些小型植物，如多肉植物或小型盆栽植物。
植物可以增加空气质量，净化空气，同时也能增加空间的绿意和生机感。
5. 空间利用在空间有限的情况下，合理利用每一寸空间非常重要。
可以考虑使用多功能家具，如可折叠的桌椅、可移动的餐具架等，根据需要进行灵活调整。
同时，可以利用墙面安装搁板或嵌入式柜子，增加存储空间，让咖啡厅更加整洁美观。
6. 装饰细节在咖啡厅的墙面和空间中，可以用一些有趣的装饰品来增加视觉效果和趣味性，如欧美风格的画作、照片墙、小型装饰摆件等。
同时，可以在用餐区的桌面上放置鲜花或装饰盆栽，增加生机和活力。
以上是针对一个二十平方咖啡厅的设计方案。
通过合理规划空间，选择合适的颜色和灯光，植物装饰，灵活利用空间，注重装饰细节等，可以让这个小小的咖啡厅呈现出温馨舒适的氛围，给顾客带来愉悦的用餐体验。
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咖啡馆设计方案一、可行性分析1.市场需求：①对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！②文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！③选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！④如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2.地理及商业环境：待选位置毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近，临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区，该地段地铁5号线即将完工投入使用。
其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。
3.行业发展趋势①网站70万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆！网站调查数据显示：a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，7.68%的理论上给予支持，9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。
b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，23.53%的会员表示只关注不加入，4.51%的表示不愿意加入或者不关心。
c、表示投资数额在5K到1万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人；表示投资10万以上的有20人。
②(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期造就已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足请求了，消费者开端认知咖啡的品牌、作风和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教导水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相干。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方法。
3、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(Starbucks Coffee)，以及同样来自美国的Coffee Beanery,源自日本的真锅咖啡(Manabe)，都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
如台湾庄记咖啡、风气咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等，规模都不太大，具有必定特点。
(3) 营销计划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的着名度、美誉度，牢固住老客源。
二、整体设计1、咖啡屋的设立：由于在各个高校内，高校的主管部门也同意在校园内进行商业的建筑经营，就像校园内的商店超市一样。
所以，在校园内部建造一座小型的时尚咖啡屋并非不可能。
可以采用与目前大多数奶茶相似的经营模式在校内设立小型的咖啡屋，不同之处是在店内装饰上以简单舒适和温馨为主格调，同时设立固定的座位。
同时对于咖啡屋地址的选择必须要慎重，要考虑到人流、以及方便性等诸多因素。
考虑到这几方面的因素将咖啡屋建立在离学生公寓比较近的地方最合适，这样更加方便其目标人群的购买。
鉴于许多同学喝咖啡是为了解除疲劳，可以设置流动咖啡屋，方便这部分同学的购买。
2、投资：（1）、租用店面（包括店面的装修）；（2）、雇佣员工：由于大部分学生有勤工俭学和参加社会实习的欲望，在员工的选择上可以找一些课程比较少的在校学生。
（3）、设备的购买（包括咖啡机磨粉机、滴滤咖啡机、水处理设备、奶缸、温度计、压粉器和其他）；（4）、购买原料（咖啡豆、牛奶、奶油以及各种香料）；3、布局内容：吧台·散座区·包间区·信息资源区。
4、布局要求：1）房间要求整体宽松，光源充足；2）整个吧内无屏障有阳光；3）桌椅要便于移动，除固定的外要搭配可移动的椅子；4）每张桌子旁有电源及网线插口。
5）店内设计主色调冷色系（灰色、咖色、棕色和自然色）1、学校的建筑大都以暖色系为主。
鲜亮的颜色并不能突出主题咖啡厅的存在，反而回形成一定的视觉疲劳。
所以我们选择一些自然的颜色。
2、校园咖啡厅是学生、老师很好的休息场所。
太过明亮的颜色容易使人烦操，安静的颜色可以使师生得到很好的放松。
灯光及灯饰1、中间为大的吊灯（黄色灯光）黄色灯光温暖又不失咖啡厅的浪漫，大的吊灯大气典雅，为主题活动，营造了良好的气氛。
2、四周为小壁灯营造咖啡厅温暖舒适的气氛。
3、吧台为高亮灯突出吧台位置，方便顾客点餐4、咖啡屋布置特色（1）、咖啡屋的两侧墙壁上是镶嵌在上边的书架，摆放各种参考书籍（减少成本，参考书籍从往届同学手中购买），杂志，漫画，小说。
（2）咖啡屋门口摆放一个白板。
主要为大家建立一个信息交流平台，并借此吸引同学，增加我们的客流量。
作用：同学有丢失的东西的信息可以发布在此，捡到的同学可以在下回复等等。
5、价格定位：由于咖啡的制作成本比奶茶较高可以比奶茶有较高的售价，具体还可以根据所使用咖啡杯的大小（可以根据需要设立大、中、小三种型号的咖啡杯）以及咖啡的口味来确定。
并且，可以采用校园一卡通的付款方式，更加方便在校学生。
6、营业时间：8：00——22：00(根据具体情况,可以适当调节夜晚的营业时间)，节假日不休息；7、店内经营：雇佣服务员、保洁员以及收银员（还可以根据需要雇佣外送人员）。
三、服务设计1、咖啡店除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。
除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。
a、咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。
b、酒类：红酒，香槟，洋酒、各式啤酒。
c、奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。
d、下午茶：绿茶，红茶，几种花草茶。
e、甜点：各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。
f、还有多种口味的刨冰和冰沙。
特色：1、蛋糕DIY：我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。
2、星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。
例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰，以增加卖相。
另外，我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。
顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡，更可藉此认识本身的星座性格特征。
3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。
4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最适合在喝咖啡时吃。
5、自选水果蛋糕：越来越多人注重饮食强健，我们将推出了自选强健水果蛋糕。
顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。
我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕，肖似是做三武功一样。
希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。
(1) 广告宣传针对高级小区内的居民，可在附近购物场合的停车场内，向有车族派送精巧广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券情势。
(2) 事件营销①学生派对、读书运动。
接洽加盟区域几个重要高校的学生会组织，举办一些沙龙派对、读书运动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②机会成熟的时候，也可以举办一个以咖啡和生活为主题的征文运动。
(3) 服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会感到很受尊重。
②个性化服务在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增长消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相干知识。
也可以让其参与咖啡的制作过程。
四、方案总结消费人群：咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长，瞻仰人士，小资情调的消费者及局部学生情侣，年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。
他们没有家庭经济承当，又易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。
另外，番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。
代价程度:由于探究到大学内多为大学生:消费认识不强:所以我们在代价方面会探究得较完全:多推出公共代价的饮品。
所以在停业初期，在不下降咖啡屋的层次，保证本钱支出的前提下，以及抵消费集体的消费程度及消费对象的探究，软饮料(如可乐)，果汁，奶昔，冰淇淋，局部咖啡等代价会适当调低:成本率占本钱的50%，水果，拼盘，茶点类成本率占本钱的60%。
但中高层次的消费品如红酒，品牌咖啡等，因降廉代价会给人以风格，层次，及质量不高的错觉，所以如故将代价定位以成本率占本钱的75%销售。
当咖啡店慢慢完整:学生顾客增加时:慢慢将咖啡屋的风格擢升到中高层次:增加高风格的消费产品:同时保证价位的均衡:在不下降咖啡屋风格的前提下尽量餍足各种层次的消费需求。
咖啡屋将区分一局部区域实行书吧式供职:在这里提供一些对比时髦的或滞销的书籍:但对在这局部区域实行最低消费的设置:以保证本钱的回收管理。
投资风险：1、技术风险：新产品开发难度大、产品设计生存缺陷，后备措施不敷2、费用风险：费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效。
3、时间风险：工时推测舛讹、活动排序不当、进度控制不敷。
4、人力风险：选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强5、管理风险：供给商家的选拔题目、技术的控制题目及产权庇护、决策失误、进程控制不严、合同管理不当、推销控制不严苛。
6、资金不充足，地舆位置不好，时间方面不充足。
7、经营能力各方面均有缺少。
8、人脉方面，创业。
所交往的人群消费能力不高。
9、管理、技术程度不够专业。
10、缺乏本身独立的品牌。