分散系及其分类详细教案

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分散系及其分类详细教案2

分散系及其分类详细教案2

分散系及其分类详细优秀教案一、教学目标:1. 让学生了解分散系的定义、特点和重要性。

2. 使学生掌握分散系的分类方法及其区别。

3. 培养学生的实验操作能力和观察能力,提高他们对分散系的认知水平。

二、教学内容:1. 分散系的定义及特点2. 分散系的分类方法a) 按分散介质分类b) 按分散质粒子大小分类c) 按分散系的稳定性分类3. 不同分散系的区别和应用三、教学重点与难点:1. 教学重点:分散系的定义、特点、分类方法及其应用。

2. 教学难点:分散质粒子大小与分散系稳定性的关系。

四、教学方法:1. 采用讲授法,讲解分散系的定义、特点、分类方法和不同分散系的区别。

2. 利用实验演示,让学生观察不同分散系的性质,提高他们的实践操作能力。

3. 开展小组讨论,引导学生思考分散系在生活和生产中的应用。

五、教学过程:1. 引入新课:通过展示图片或实例,引导学生了解分散系的定义和特点。

2. 讲解分散系的分类方法:a) 按分散介质分类:气体分散系、液体分散系、固体分散系b) 按分散质粒子大小分类:溶液、胶体、浊液c) 按分散系的稳定性分类:稳定分散系、不稳定分散系3. 分析不同分散系的区别和应用:a) 溶液:特点、应用b) 胶体:特点、应用c) 浊液:特点、应用4. 实验演示:让学生观察不同分散系的性质,如溶液、胶体和浊液的形成过程。

5. 小组讨论:引导学生思考分散系在生活和生产中的应用,如化妆品、食品、药品等。

6. 总结与作业:对本节课内容进行总结,布置相关作业,巩固学生对分散系的认知。

六、教学评价:1. 评价学生对分散系的定义、特点和分类方法的掌握程度。

2. 评价学生对不同分散系性质和应用的理解。

3. 评价学生的实验操作能力和观察能力。

七、教学拓展:1. 介绍分散系在其他领域的应用,如环境保护、材料科学等。

2. 探讨分散系的研究发展趋势和前景。

八、教学资源:1. 教材或教参:提供有关分散系的基础理论知识。

2. 实验器材:用于展示不同分散系的性质。

分散系及其分类参考教案1

分散系及其分类参考教案1

第一节物质的分类第2课时分散系及其分类学习目标:1.知道分散系的概念和分类,了解胶体是一种分散系,学习胶体的相关性质;2.通过实验演示,能区分溶液、胶体、浊液,知道其本质区别,了解丁达尔效应;3.通过对胶体的本质特征和性质的探究,体验科学探究的艰辛与喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐。

学习重点:胶体的性质与制备,以及溶液、胶体、浊液的本质区别。

学习难点:胶体的制备与性质。

教学过程:一、导入新课[引入]上节课我们学习了分类方法,并且简单了解了分散系的相关知识,那么我们最学见的分散系溶液、胶体、浊液又是按什么分的呢?分散质离子的直径大小。

溶液:分散质直径<1 纳米(即10-9m)胶体:1 纳米≤分散质直径≤100纳米浊液:分散质直径>100纳米[板书] 分散系及其分类二、推进新课教学环节一:胶体[板书]一、胶体1.胶体的分类[投影](1)根据分散质微粒组成的状况分类:①粒子胶体②分子胶体[讲解]如:F e(O H)3胶体胶粒是由许多F e(O H)3等小分子聚集一起形成的微粒,其直径在1nm~100nm之间,这样的胶体叫粒子胶体。

又如:淀粉属高分子化合物,其单个分子的直径在1nm~100nm范围之内,这样的胶体叫分子胶体。

[板书]2.胶体的制备实验探究:胶体的制备步骤:1、取烧杯盛25 mL蒸馏水(不用自来水,是因为自来水中有电解质,会使胶体聚沉),加热至沸腾;2、向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl 3饱和溶液(一般不用稀溶液,因稀溶液水解程度大,可能会浑浊,且滴加速度不能过快,更不能将FeCl 3溶液加到蒸馏水中以后再煮沸,否则会生成沉淀)3、继续煮沸至溶液呈红褐色,观察所得红褐色液体是F e (O H )3 胶体。

[提问]胶体和溶液的外观特征相同(透明澄清),如NaCl 溶液和淀粉溶液,那么可用怎样的物理方法加以鉴别呢?[归纳] 三种分散系的比较[讲述]当一束强光照射胶体时,在入射光垂直方向,可以看到一道光亮的通路,这种现象早在19世纪由英国物理学家丁达尔研究发现。

分散系及其分类详细教案

分散系及其分类详细教案

分散系及其分类教学课时:45分钟教学对象:高中化学教学目标:1. 了解分散系的定义和特点;2. 掌握分散系的分类及各类分散系的区别;3. 能够运用分散系的概念解释生活中的现象。

教学方法:1. 讲授法:讲解分散系的定义、特点和分类;2. 案例分析法:分析生活中的分散系现象;3. 小组讨论法:探讨分散系的应用和意义。

教学内容:一、导入1. 引入新课:讨论日常生活中的混合物,如空气、牛奶等,引导学生思考混合物的组成和性质。

二、分散系的定义和特点2. 强调分散系的特点:微粒的直径大小、微粒与分散介质之间的相互作用、微粒的稳定性等。

三、分散系的分类1. 溶液:微粒直径小于1纳米,均匀透明,具有稳定性;2. 胶体:微粒直径在1纳米到100纳米之间,乳白色或透明,具有丁达尔效应;3. 浊液:微粒直径大于100纳米,不透明,具有稳定性。

四、各类分散系的区别1. 溶液与胶体的区别:微粒直径大小、丁达尔效应、稳定性等;2. 胶体与浊液的区别:微粒直径大小、透明度、稳定性等。

五、生活中的分散系现象1. 空气:讨论空气的组成和性质,解释空气是一种分散系;2. 牛奶:分析牛奶的组成和性质,探讨牛奶作为一种胶体的特点。

教学评估:1. 课堂提问:检查学生对分散系的定义和特点的理解;2. 小组讨论:评估学生对分散系分类和应用的掌握程度;3. 课后作业:布置相关习题,巩固学生对分散系的知识。

教学资源:1. PPT课件:展示分散系的定义、特点、分类及应用;2. 教学案例:提供生活中的分散系现象进行分析;3. 习题集:供学生课后巩固知识。

教学反思:本节课通过讨论日常生活中的混合物,引导学生思考混合物的组成和性质,进而引入分散系的概念。

通过讲解分散系的定义、特点和分类,使学生了解分散系的本质特征和各类分散系的区别。

通过案例分析和生活实例,使学生掌握分散系的应用和意义。

通过小组讨论和课后作业,巩固学生对分散系的知识。

整个教学过程中,注重启发学生思考,培养学生的分析能力和应用能力。

分散系及其分类详细教案

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分散系及其分类课时安排:2课时教学目标:1. 了解分散系的定义和特点;2. 掌握分散系的分类和各类分散系的性质;3. 能够运用分散系的知识解释生活中的现象。

教学重点:1. 分散系的定义和特点;2. 分散系的分类和各类分散系的性质。

教学难点:1. 分散系的分类和各类分散系的性质;2. 运用分散系的知识解释生活中的现象。

第一课时一、导入(5分钟)教师通过展示一些日常生活中的现象,如牛奶、雾、沙尘暴等,引导学生思考这些现象的共同特点,从而引出分散系的概念。

二、新课导入(10分钟)1. 分散系的定义:教师讲解分散系的定义,即一种物质分散在另一种物质中所形成的体系。

2. 分散系的特点:教师讲解分散系的特点,如分散相和连续相的区分,以及分散系的稳定性和稳定性条件。

三、课堂练习(10分钟)教师给出一些实例,让学生判断哪些属于分散系,并说明理由。

四、课堂小结(5分钟)教师总结本节课的主要内容,强调分散系的定义和特点。

第二课时一、复习导入(5分钟)教师通过提问方式复习上节课的内容,检查学生对分散系的定义和特点的掌握情况。

二、新课导入(10分钟)1. 分散系的分类:教师讲解分散系的分类,包括溶液、胶体和浊液三种类型。

2. 各类分散系的性质:教师讲解溶液、胶体和浊液三种类型分散系的性质,如分散相的粒径、稳定性等。

三、课堂练习(10分钟)教师给出一些实例,让学生判断属于哪种分散系,并说明理由。

四、课堂小结(5分钟)教师总结本节课的主要内容,强调分散系的分类和各类分散系的性质。

五、课后作业(课后自主完成)1. 复习本节课的内容,重点掌握分散系的定义、特点和分类;2. 完成课后练习题,运用所学知识解释生活中的现象。

教学评价:1. 课后收集学生的课堂练习和课后作业,评估学生对分散系的定义、特点和分类的掌握情况;2. 在下一节课开始时,进行课堂提问,检查学生对课后作业的完成情况。

第六课时一、复习导入(5分钟)教师通过提问方式复习上节课的内容,检查学生对分散系的分类和各类分散系的性质的掌握情况。

教学设计3:2.1.2 分散系及其分类

教学设计3:2.1.2  分散系及其分类

分散系胶体一、教学目标:知识与技能:知识目标:学习胶体的重要性质;了解胶体的应用;能力目标:培养学生的阅读能力、观察能力、表达能力、思维能力、解题能力。

过程与方法:通过对本质原因的分析,培养学生分析问题的习惯和能力;通过问题的引领,提升学生的思维层次。

通过学生的交流讨论,培养学生的合作能力;通过观察实验得出结论,一改由教师直接讲,变成由学生的自我总结,培养了学生的表达能力,自我展示的能力。

情感态度与价值观:培养学生积极参与交流、讨论的学习习惯以及仔细观察、认真实验、思考的探究精神;在实验教学过程中,培养学生严谨求实,勇于探索的科学态度;培养学生用表格的形式对知识进行分类归纳的方法。

二、教学重点和难点:1、胶体的概念及性质。

2、学生思维能力和解题能力的培养。

三、教学方法和手段:实验探究,团结合作,归纳总结。

四、教材分析1、本节内容是连接初中与高中化学的纽带和桥梁,对于发展学生的科学素养,引导学生进行有效地学习高中化学,具有非常重要的承前启后的作用。

2、胶体的知识与学生以前学的知识有所不同,其研究的不是某种物质所特有的性质,而是按照物质物质聚集状态所表现出来的性质重点介绍胶体的重要性质。

目的是让学生认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质存在状态有关,从而拓宽学生的视野。

所以在进行教学时要把握好知识的深度和广度。

五、学情分析1.通过本节教材第一课时的学习初步掌握了简单的分类方法及其应用。

2.知道溶液和浊液属于混合物,但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。

3.经过第一章的学习,不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用,也具备了一定的实验基本操作技能。

学生认知障碍点:对于胶体的概念及性质的理解。

六、教学过程:七、教学反思:我设计这一节课的基本理念是:老师不替学生说学生自己能说的话,不替学生做学生自己能做的事,学生能讲明白的尽可能的让学生讲。

通过学生自己观察实验,对所产生的现象采取合作的方式进行探究,讨论,引导学生发现和解决问题,体会科学概念和人类知识的建构过程,认识知识的本质。

分散系及其分类详细教案

分散系及其分类详细教案

分散系及其分类课时安排:2课时教学目标:1. 让学生了解分散系的定义和特点;2. 让学生掌握分散系的分类和各类分散系的性质;3. 培养学生对分散系的观察和分析能力。

教学重点:1. 分散系的定义和特点;2. 分散系的分类及各类分散系的性质。

教学难点:1. 分散系的分类及各类分散系的性质。

教学准备:1. 教材或教学资源;2. PPT或黑板;3. 教学用具(如图片、模型等)。

教学过程:第一课时一、导入(5分钟)1. 引导学生回顾已学过的物质分类知识,如纯净物和混合物。

2. 提问:混合物中的一种特殊形态是什么?3. 学生回答:分散系。

二、新课导入(10分钟)1. 介绍分散系的定义和特点;2. 讲解分散系的分类及各类分散系的性质。

三、案例分析(15分钟)1. 展示不同类型的分散系案例(如溶液、胶体、浊液等);2. 引导学生分析案例中分散系的性质和特点;3. 学生分组讨论,总结各类分散系的性质。

四、课堂小结(5分钟)1. 回顾本节课所学内容,让学生总结分散系的定义、特点和分类;2. 强调分散系在实际生活中的应用。

第二课时五、课堂讲解(10分钟)1. 讲解分散系的分类及各类分散系的性质;2. 分析各类分散系的实际应用场景。

六、互动环节(15分钟)1. 学生分组讨论,分析不同分散系的性质和应用;2. 各组汇报讨论成果,其他组进行评价和补充。

七、课堂练习(10分钟)1. 发放练习题,让学生巩固所学知识;2. 讲解练习题,解答学生疑问。

八、课堂小结(5分钟)1. 回顾本节课所学内容,让学生总结分散系的分类及各类分散系的性质;2. 强调分散系在实际生活中的应用。

教学评价:1. 学生对分散系的定义、特点和分类的掌握程度;2. 学生对各类分散系的性质和应用的理解程度。

六、分散系的数学描述教学目标:1. 让学生了解分散系中粒子的尺寸和分布对体系性质的影响;2. 让学生掌握分散系中粒子尺寸的数学描述方法;3. 培养学生对分散系粒子尺寸分布的理解和分析能力。

分散系及其分类课程设计

分散系及其分类课程设计

分散系及其分类课程设计一、教学目标本节课的教学目标是让学生掌握分散系的基本概念、分类及性质。

知识目标包括:能够描述分散系的概念,了解分散系的分类,掌握不同分散系的性质;技能目标包括:能够运用所学知识分析和解决实际问题,如判断物质是否为分散系,区分不同分散系等;情感态度价值观目标包括:培养学生的科学思维,提高学生对自然科学的兴趣,培养学生的团队合作意识和探究精神。

二、教学内容本节课的教学内容主要包括分散系的概念、分类及性质。

首先,介绍分散系的基本概念,让学生了解分散系是由分散剂和分散质组成的,分散剂是连续介质,分散质是分散在分散剂中的微小颗粒。

然后,讲解分散系的分类,包括溶液、胶体和浊液,并分析各自的特点和性质。

最后,通过实例让学生掌握不同分散系的应用和鉴别方法。

三、教学方法为了达到本节课的教学目标,将采用多种教学方法,如讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。

在讲授基本概念和分类时,采用讲授法,引导学生理解分散系的核心概念;在讲解性质时,采用案例分析法,让学生通过具体实例了解不同分散系的性质;在实验环节,采用实验法,让学生亲自动手操作,观察不同分散系的性质,增强实践能力。

四、教学资源为了支持本节课的教学内容和方法,将准备以下教学资源:教材《化学基础》、参考书《分散系物理化学》、多媒体资料(包括PPT、视频等)、实验设备(包括显微镜、烧杯、滴定管等)。

这些教学资源将帮助学生更好地理解和掌握分散系的知识,提高学生的学习效果。

五、教学评估本节课的教学评估将采用多元化的评价方式,包括平时表现、作业、实验报告和考试等,以全面、客观、公正地评价学生的学习成果。

平时表现主要评估学生的课堂参与度、提问回答、小组讨论等,作业则主要评估学生对课堂所学知识的掌握和应用能力,实验报告则评估学生的实验操作和数据分析能力,考试则是对学生综合运用知识解决问题能力的评估。

通过这些评估方式,希望能够全面反映学生的学习成果,激发学生的学习兴趣和主动性。

分散系及其分类(教案)

分散系及其分类(教案)

分散系及其分类教学目标:1. 了解分散系的定义和特点;2. 掌握分散系的分类和基本概念;3. 能够区分不同类型的分散系;4. 能够应用分散系的知识解决实际问题。

教学重点:1. 分散系的定义和特点;2. 分散系的分类和基本概念;3. 分散系的区分和应用。

教学难点:1. 分散系的分类和基本概念的理解;2. 分散系的应用能力的培养。

教学准备:1. 教学PPT或黑板;2. 教学资料和参考书籍。

教学过程:一、导入(5分钟)1. 引入分散系的概念,引导学生思考日常生活中常见的分散系现象;2. 提问学生对分散系的了解和认识。

二、讲解分散系的定义和特点(15分钟)2. 解释分散系的特征:不稳定性、非均质性、光学性质变化等;3. 通过示例说明分散系的常见特点。

三、讲解分散系的分类(15分钟)1. 分散系的分类:溶液、胶体、浊液、悬浊液、乳浊液;2. 分别介绍每种分散系的定义、特点和常见例子;3. 通过PPT或黑板展示每种分散系的图像,帮助学生理解和区分。

四、分散系的区分和应用(15分钟)1. 引导学生通过观察和实验来区分不同类型的分散系;2. 举例说明分散系在日常生活和工业中的应用;3. 讨论分散系的利用和处理方法。

2. 布置作业:要求学生选择一个日常生活中的分散系现象,描述其特点和分类,并解释其应用。

教学反思:本节课通过讲解和实验,让学生了解分散系的定义、特点和分类,并能够区分不同类型的分散系。

通过生活中的实际例子,让学生认识到分散系的重要性,并能够应用所学知识解决实际问题。

在教学过程中,要注意引导学生积极参与,提问和讨论,提高学生的学习兴趣和主动性。

也要注重学生的实践能力的培养,通过观察和实验,加深对分散系的理解和认识。

六、分散系的光学性质教学目标:1. 理解分散系的光学性质;2. 掌握光的散射和吸收现象;3. 能够应用光学性质分析分散系。

教学重点:1. 分散系的光学性质;2. 光的散射和吸收现象;3. 应用光学性质分析分散系。

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第二章物质的分类第二课时分散系及其分类教学过程(PPT辅助教学)(一)新课引入【师】上节课我们学习了“简单分类法及其应用”,主要学习了哪几种分类方法呢?【生】单一分类法,交叉分类法,树状分类法。

【师】很好,我们重点学习了交叉分类法还有树状分类法。

那我们在学习树状分类法时,我们是对“物质”进行了分类。

大家回忆一下物质是怎样分的。

我们把物质分为了纯净物还有混合物,纯净物又分为了单质还有化合物,单质、化合物又进行了细分对吧。

那在物质这颗大树中,纯净物这个树枝长得很茂密,而混合物就有点稀疏了。

那这节课我们就一起来学习关于混合物的知识点,分散系及其分类,让混合物这个枝杈也能很好的开枝散叶下去。

(二)新课教学【师】那什么叫做分散系呢?请同学们翻开课本25面,认真阅读最后一段,找出找出分散系的概念以及分散系的组成。

【板书】分散系及其分类【师】有没有同学能告诉我分散系的概念及其组成?好,请xx同学。

【生】把一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。

它是由分散质和分散剂组成的。

【师】那分散质和分散剂又是怎样定义的?【生】分散质:被分散的物质分散剂:起容纳分散质作用的物质【师】很好。

(PPT 出概念)【板书】1.分散系【PPT 】CuSO 4溶液、泥水【师】像CuSO 4溶液、泥水,都是分散系,那他们的分散质和分散剂分别是什么的?CuSO 4溶液,我们是把CuSO 4固体分散在水中的,所以在这个分散系中,CuSO 4固体是充当了分散质,而水是分散剂;那泥水就是把泥沙分散在水中,所以泥沙充当了?【生】分散质。

【师】而水就是?【生}分散剂。

【师】很好。

其实在我们生活中常见的分散系还有很多,像空气,空气的分散质就是氧气、二氧化碳、还有稀有气体,固体小颗粒等等,而分散剂是氮气;还有酒精溶液,分散质是酒精,分散剂是水。

可能有同学不明白,为什么不能反过来,氮气为分散质,而氧气这些为分散剂;酒精为分散剂,而水为分散质,对吧。

【生】嗯。

【师】其实我们在分析分散系时,是需要遵守这样的规则的。

(PPT分散质 分散剂出规则)量多的为分散剂,量少的为分散质;而当有水存在时,一般水为分散剂。

这是书本上没有的,同学们把规则做下笔记。

那我们举的这些例子中,分散质与分散剂都有不同的状态,我们知道物质有三态,气态、液态还有固态。

那如果分散系按分散质、分散剂所存在的状态不同来分类的话,可以怎样分?分为几种呢?【PPT】分散质分散剂气气液液固固【生】9种。

【板书】2.分类①按分散质、分散系状态分:9种【师】很好,按照分散质、分散剂的状态,可以分为9种情况。

那现在大家思考下,尝试分别举出例子。

(PPT图片)气气,就有我们周围的空气,气液就有同学们喜欢喝的碳酸饮料,打开可乐的时候,是不是就会有气体冒出来呀?气固就有面包,面包是不是蓬松的,里面是有气体的,而液气呢,就有云、雾,其实云雾是聚集的液滴,分散在大气层和空气中,液液就有我们刚开始说的酒精溶液,液固呢,就有吸水后硅胶,实验室的干燥剂硅胶同学们有没有看过啊,干燥的硅胶是蓝色的,吸水后就变成紫色或粉红色,还有湿纸巾也是属于液固,那固气有什么例子呢?像黑板前这里是不是有粉笔灰分散在空气中啊,这也属于固气,而固液,那就溶液举例啦,想泥水、CuSO4溶液、盐水、糖水都是啦,固固有什么,合金。

合金是两种或两种不同金属或金属与非金属在高温下熔融在一起的,所以它是属于固固的,还有有色玻璃,有色玻璃就是金属氧化物融进普通玻璃里面的,也是属于固固。

其实生活当中,我们最常见的分散系通常分散剂是液态的,那当分散剂是液态时,又可以怎样分类呢?同学们仔细阅读26面第二段,看看可以怎么分。

请xx 同学回答一下能够按什么标准来分呢?【生】当分散剂是水或其他液体时,按照分散质粒子的大小,可以把分散系分为溶液、胶体和溶液。

【师】很好。

当分散剂为液态时,我们就可以按照散质粒子直径的大小把分散系分为溶液、胶体还有浊液。

当粒子直径小于1nm 时,我们就把它归为溶液,而大于100nm 的,就归为浊液,在1nm 到100nm 之间的,就归为胶体。

【板书】②当分散剂是液态时,按分散质粒子大小分【师】分散质粒子直径的大小是溶液、胶体、浊液的本质区别。

【PPT 】 (表格在课堂中随进度完成)d/nm【师】那对于溶液和浊液大家都比较熟悉,想硫酸铜溶液,泥水,我们在初中的时候就学习了溶液的定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定、透明的混合物,叫做溶液。

所以我们知道溶液的外观是均一、透明的,而浊液相反,它是不均一、不透明的。

那么胶体呢?【生】不知道。

【师】是的,因为胶体是我们所陌生的,那要想研究胶体,就必须向得到它,现在同学们仔细阅读科学探究1,然后我们一直通过视频来了解Fe(OH)3胶体的制备。

【PPT】播放Fe(OH)3胶体的制备的视频。

【师】先煮沸烧杯中的蒸馏水,往沸水中滴加饱和FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色便停止加热。

在这个实验过程,同学们要注意一下几个点,蒸馏水、沸水、饱和FeCl3溶液、停止加热,继续加热会怎样?还有一个就是这个过程是没有用玻璃棒进行搅拌的。

在沸水中滴加主要是高温促进水解,而饱和FeCl3溶液则是因为量少不容易聚集成胶体。

【板书】2.胶体(1)Fe(OH)3胶体的制备FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl【师】这是制备Fe(OH)3胶体的化学方程式,书本没有,大家抄一下。

这里老师要强调的是加热条件,还是这里生成的Fe(OH)3胶体不可以打沉淀符号,而应该在后面打括号,注明是胶体。

由于时间关系,这是老师在课前已经制备好的Fe(OH)3胶体,那大家观察一下它是不是均一、透明的?(拿下去给学生观察)【生】是的。

【师】那是不是所有的胶体都是透明的呢?【生】不知道。

【师】我们一起先来了解一下生活中常见胶体有哪一些。

【PPT】生活中常见胶体的图片。

【师】像大雾、豆浆、鸡蛋清、钢笔水还有我们的血液等等都是属于胶体,还有肥皂水、蛋白质溶液,还有土壤中一些固相颗粒都是属于胶体。

那了解了常见的胶体之后,同学们说是不是所有的胶体都是透明的啊?【生】不是的。

【师】很好。

那我们知道溶液是稳定的,你今天弄一杯糖水,明天糖水还是没有变化的,而浊液则不是这样的,像泥水,你静置一段时间后大颗粒就会沉降下来,所以浊液是不稳定的。

那胶体呢?它的稳定性如何?【生】不知道。

【师】其实胶体的稳定性是介于稳定与不稳定之间,也就是说它具有介稳性。

是由于胶体离子可以通过吸附而带有电荷。

一般来说,金属氢氧化物、金属氧化物的胶体胶粒吸附阳离子,带正电荷,如Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体。

而非金属氧化物、金属硫化物的胶体胶粒吸附阴离子,带负电荷,如As2S3胶体、H2SiO3胶体。

同种胶体粒子所带电荷相同,在通常情况下,它们之间相互排斥使得它们不容易结合在一起成为质量较大的颗粒而沉降下来。

另外呢,还有胶体粒子所做的布朗运动,也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降。

而什么是布朗运动呢?它是胶体的性质之一。

在课本28面最后一段小体字就有介绍到,它是粒子在作不停的、无秩序的运动。

也就是说胶体里面粒子也一直在运动。

注意大家要注意一下,它不是胶体所特有的性质,想溶液也有布朗运动,如果向一杯水中滴入墨水,很快墨水就分散在水中,分散均匀后,虽然我们肉眼看不出里面微小粒子的变化,但是其实它里面也是不停的在运动的。

【板书】(2)胶体的性质①布朗运动(不是特有的)【师】刚刚在观看制备氢氧化铁胶体是,里面为什么是要用蒸馏水而不是自来水呢?为什么出现红褐色后要停止加热,继续加热会怎样?其实这就涉及到我们要学习的胶体第二个性质了,聚沉。

由于向胶体中加入少量电解质溶液时,由于加入的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷,使胶体粒子聚集成较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出,这一过程就叫做聚沉。

而关于电解质,我们下节课会详细介绍到,这里我们就先不介绍了。

所以为什么要用蒸馏水,就是应为自来水中含有少量电解质杂质,使得胶体发生聚沉作用而产生沉淀。

而出现红褐色后继续加热呢,会使得胶体粒子碰撞的次数增多,易聚集成大颗粒而沉淀。

而不搅拌也是同样的道理,减少胶体粒子碰撞的次数。

这部分的内容大家就稍作了解就好了。

【板书】②聚沉【师】那对于溶液、胶体还有浊液要怎样鉴别呢?首先,我们从外观上就可以分辨出浊液,它是不均一不透明的,那胶体和溶液要如何来鉴别呢?我们知道,溶液是能通过铝制的,那胶体粒子直径比溶液大,那它能不能通过呢?实际上是不行的,滤纸的空隙是比胶体粒子大的,所以胶体能通过滤纸,因此不可以用滤纸来区分胶体和溶液。

那有没有一种东西的孔隙比滤纸小,使得溶液可以通过而胶体不能呢?是有的,那就是半透膜。

同学们看一下PPT,大分子是不能通过半透膜的孔,而小分子是可以的。

溶液可以通过半透膜,而胶体不能。

可能大家对半透膜比较陌生,听起来比较抽象,那鸡蛋大家熟悉吧,鸡蛋的蛋清与蛋壳之间的那一层膜,就属于半透膜,我们刚才在介绍常见胶体的时候就有说到鸡蛋清是属于胶体,它是不能透过那层膜的。

其实腌制咸鸡蛋就是利用了半透膜这个性质。

蛋清不能透过半透膜,而我们用食盐去腌制是,食盐水主要是NaCl溶液,溶液可以透过半透膜进入到蛋清里面,而蛋清是胶体,不会透过半透膜出来,这样就能够腌制咸蛋了。

那像这样利用半透膜能透过小分子和离子但不能透过胶体粒子的性质从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程叫做渗析,这个大家也稍作了解,有些习题会涉及到。

那更简单的方法可以鉴别胶体和溶液吗?同学们一起来看一下。

【实验】丁达尔效应【师】用激光笔照射硫酸铜和氢氧化铁胶体,同学们观察到什么现象。

硫酸铜溶液是无明显想象,而氢氧化铁胶体能观察到一条光亮的通路。

那为什么会有这个现象?课本27面第一段就有解释,这条光亮的通路是由于,好,大家齐声读出来到这段结束。

【生】这条光亮的通路是由于胶体粒子对光线散射(对光波偏离原来方向而分散传播)形成的,叫做丁达尔效应。

利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。

【板书】③※丁达尔效应(物理方法)【师】其实丁达尔效应在我们日常生活中随处可见,像光线透过树叶间的缝隙射入密林中,就可以观察到丁达尔效应,还有晚上车灯照射出来的光路,也是丁达尔效应。

另外,胶体还有一个性质,就是电泳。

【板书】④电泳【师】电泳是由于胶体粒子带电荷,在电场的作用下,胶体粒子在分散剂里作定向移动,这种现象叫做电泳。

我们通过一个动画来简单了解一下就好了。

【PPT】电泳现象。

【师】在化学的学习中,我们经常说结构决定性质,性质决定用途,那胶体粒子的直径大小就决定了它又以上几种性质,而这几个性质就决定了它具有广泛的应用,纳米技术。

那生活中像涂料、颜料、墨水的制造,洗涤剂、喷雾剂的应用,是利用了胶体的介稳性,而豆腐、肉冻、果冻是生活中常见的凝胶态物质,是利用了胶体的聚沉,还有明矾净水,激光手术刀,止血胶布止血,都是胶体在生活中的应用。

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