小班社会《好朋友夹心饼干》PPT课件
小班社会优质课导学案《朋友夹心饼干》
小班社会优质课导学案《朋友夹心饼干》一、课程目标•知道朋友的定义并尊重朋友•理解分享和合作的重要性•学会制作简单的夹心饼干并品尝二、课前准备•教师：准备好课程所需的材料和器具，如材料清单、淘宝链接。
•学生：带上围裙和毛巾，准备好筷子和碗。
三、课程内容1. 课堂热身（1）卡片游戏先将小卡片准备好，每张卡片上写有一个词，如“开心”、“友谊”、“爱”、“微笑”、“分享”等等词语。
教师将卡片分配给学生，要求学生按照“词语-解释”的方式进行交流，这样可以加强学生的语言表述能力。
（2）围成一个小朋友圈先让学生围成一个小朋友圈，然后教师会问道“你最好的朋友是谁？”让每个学生在心里默念一下，并告诉大家自己最好的朋友是谁。
接下来，教师会让学生依次介绍自己的最好朋友，并说出对对方的感受。
2. 导入主题（1）教师讲解一般来说，人们从小到大都会有很多的朋友，有困难的时候会得到他们的帮助。
在课堂上，教师将通过讲解让学生了解到朋友的定义，并培养学生尊重朋友的重要性。
（2）动画片通过播放一段有关“友谊”的动画片，引导学生了解到什么是朋友，同时学会珍惜朋友。
3. 课程核心（1）学制作夹心饼干教师根据材料清单准备好所需要的原料并为学生进行详细的讲解，直到学生掌握了基本的制作步骤。
随后，可以分成小组，让小组内的学生完成制作，在制作过程中互相协作和合作。
（2）品尝制作夹心饼干完成后，学生可以品尝自己制作的饼干，并和小组内的同学一起分享心得体会。
4. 总结（1）复述教师讲解内容让学生复述教师讲义的内容，包括朋友的定义以及制作夹心饼干的步骤流程。
（2）课程总结通过本节课，学生将会学习到尊重朋友的重要性以及分享和合作的重要性。
同时，学生还将掌握制作夹心饼干的基本步骤，并品尝到自己亲自制作的饼干。
四、教学资源•材料清单–面粉 200克–糖粉 30克–超市买的饼干 100克–水 60ml–鸡蛋 1个–黄油 50克–巧克力适量•工具：烤箱、烦锅、食物搅拌器、烘焙纸、橡皮刮刀、碗、筷子等。
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园科学活动教材，章节为《好朋友夹心饼干》。
教学内容包括：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材；通过观察、比较、尝试，探究夹心饼干的制作过程；培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作能力。
二、教学目标1. 让学生了解夹心饼干的基本结构，知道各种夹心饼干的口味和食材。
2. 培养学生观察、比较、尝试的能力，激发对科学活动的兴趣。
3. 培养学生的团队协作能力和动手操作能力。
三、教学难点与重点重点：了解夹心饼干的基本结构，认识各种夹心饼干的口味和食材。
难点：探究夹心饼干的制作过程，培养团队协作能力和动手操作能力。
四、教具与学具准备教具：夹心饼干样品、图片、视频资料、PPT等。
学具：饼干模具、食材、制作工具等。
五、教学过程1. 引入：展示夹心饼干样品，引导学生关注夹心饼干的外观和口味，激发学生对夹心饼干的兴趣。
2. 讲解：通过PPT展示夹心饼干的制作过程，讲解夹心饼干的基本结构，让学生了解夹心饼干的制作原理。
3. 观察与比较：让学生观察各种夹心饼干的外观，比较它们的口味和食材，引导学生发现夹心饼干的特点。
4. 动手操作：分组进行夹心饼干的制作，让学生亲身体验制作过程，培养学生的动手操作能力。
5. 分享与交流：让学生展示自己制作的夹心饼干，分享制作过程中的趣事，培养学生的团队协作能力和表达能力。
六、板书设计1. 夹心饼干结构图2. 夹心饼干口味及食材3. 制作过程步骤七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的夹心饼干，并标注食材和口味。
答案：略答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生对夹心饼干的制作过程和食材有了更深入的了解，但在动手操作环节，部分学生表现出不够积极主动，需要在今后的教学中加以引导和培养。
2. 拓展延伸：可以组织一次夹心饼干的制作比赛，让学生在比赛中进一步提高动手操作能力和团队协作能力。
同时，可以引导学生关注更多的食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园小班教材《快乐生活》第三章《好吃的食物》，详细内容为“好朋友夹心饼干”。
通过学习制作简单的夹心饼干，让幼儿了解食品的制作过程，培养他们的动手能力和合作意识。
二、教学目标1. 了解夹心饼干的制作过程，知道基本的食材和工具。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
3. 增强幼儿之间的合作意识，培养他们与人分享的品质。
三、教学难点与重点难点：夹心饼干的制作过程，特别是食材的搭配和饼干的烘焙。
重点：培养幼儿的动手能力、合作意识和分享品质。
四、教具与学具准备教具：烤箱、面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、饼干模具、擀面杖、保鲜膜、烤箱手套等。
学具：小围裙、小厨师帽、小手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师穿着围裙，戴着厨师帽，手持饼干模具，引导幼儿观察并猜测：“今天我们要做什么好吃的呢？”通过观察和猜测，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解食材和制作过程（5分钟）教师向幼儿介绍夹心饼干的食材和制作过程，让他们了解食品的制作过程。
3. 举例讲解（5分钟）教师通过实际操作，演示夹心饼干的制作过程，并讲解注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行制作，教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
5. 烘焙饼干（10分钟）6. 分享成果（5分钟）饼干烤好后，让幼儿互相分享，品尝自己的劳动成果。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作夹心饼干，并将制作过程画下来。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过制作夹心饼干，让幼儿了解了食品的制作过程，培养了他们的动手能力和合作意识。
课后，教师应关注幼儿的作业完成情况，了解他们在家庭中的实践情况。
拓展延伸：1. 教师可组织幼儿参观烘焙坊，让他们了解更多的烘焙知识。
2. 开展“我是小厨师”主题活动，让幼儿在活动中体验制作美食的乐趣。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。
幼儿园小班社会教案《朋友夹心饼干》 (2)
幼儿园小班社会教案《朋友夹心饼干》教案标题：朋友夹心饼干教案目标：1. 帮助幼儿了解友谊的重要性。
2. 培养幼儿与他人合作的能力。
3. 培养幼儿的创造力和动手能力。
教学准备：1. 游戏道具：朋友夹心饼干制作材料（两块饼干和夹心），制作成套。
2. 彩色纸和彩笔。
3. 音乐播放器。
4. 幼儿的衣物围裙。
教学步骤：引入活动：1. 讲述两个小朋友的故事，他们都非常喜欢做饼干。
今天，他们要一起做朋友夹心饼干，可是他们遇到了一个问题，没有方法把两块饼干夹在一起。
请幼儿们帮助他们解决问题。
活动一：制作朋友夹心饼干1. 分发制作材料给幼儿，并放置在让幼儿容易拿取的地方。
2. 请幼儿穿上围裙，提醒他们要注意安全。
3. 老师示范将两块饼干夹上夹心饼干。
4. 让幼儿自由选择搭配饼干和夹心饼干，制作自己的朋友夹心饼干。
5. 鼓励幼儿进行创作，可以用彩色纸和彩笔为饼干装饰。
活动二：朋友夹心饼干交换和分享1. 将幼儿分成小组，每个小组有两个人。
2. 让小组的两个成员通过交换自己制作的朋友夹心饼干来展示自己的成果。
3. 鼓励幼儿互相欣赏对方的作品，并分享自己的制作过程和想法。
4. 引导幼儿讨论朋友夹心饼干的特点和相似之处。
活动三：合作游戏1. 播放愉快的音乐，组织合作游戏。
2. 随着音乐的节奏，幼儿们一起跳舞，当音乐停止时，幼儿们要找到自己的朋友搭档，然后一起合作制作朋友夹心饼干。
3. 鼓励幼儿在合作中发挥创造力，可以尝试用其他材料制作夹心，如果饼干太小，可以尝试使用工具帮助。
总结：1. 回顾活动过程，询问幼儿们对制作夹心饼干时的感受。
2. 引导幼儿讨论朋友夹心饼干制作中的困难和解决方法。
3. 强调合作和分享的重要性，提醒幼儿与朋友一起享受合作的乐趣。
教学扩展：1. 给幼儿们分发纸和笔，请他们绘制自己和朋友一起制作朋友夹心饼干的场景。
2. 邀请幼儿将自己制作的朋友夹心饼干带回家与家人一起分享。
3. 组织有关友谊的故事时间，鼓励幼儿分享自己与朋友的亲密经历。
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思
幼儿园小班教案《好朋友夹心饼干》含反思1. 教学背景本节课程主要面向3-4岁的幼儿园小班学生，旨在通过制作夹心饼干的活动，培养幼儿的动手能力，增强团队合作和社交能力，同时实现幼儿的语言、思维、情感、审美多方面发展。
2. 教学目标2.1 知识与技能目标1.了解制作夹心饼干的基本步骤及所需材料。
2.掌握饼干制作中的简单搅拌、揉面、压模等基本操作。
3.通过团队合作制作出可口的夹心饼干。
2.2 情感目标1.培养幼儿的合作精神和团队合作意识。
2.建立良好的人际交往方式，学会分享和尊重他人。
3.促进幼儿身心健康发展，增强自信心与自主意识。
3. 教学内容与过程3.1 内容1.材料准备：奶油、鸡蛋、面粉、糖粉、巧克力酱。
2.制作步骤：搅拌面糊、揉面、压模、烤制、涂巧克力酱、夹心制作。
3.2 过程1.导入活动1.老师示范制作夹心饼干，并介绍所需材料。
2.老师引导幼儿思考和想象，让他们想象夹心饼干的颜色与形状，并提醒他们注意卫生和安全。
2.制作步骤1.老师带领幼儿逐步进行搅拌面糊、揉面、压模、烤制等各项制作步骤。
2.老师引导幼儿分享与合作，在制作过程中相互帮助，共同完成任务。
3.结果展示1.老师统一收集制作好的夹心饼干，并在讲桌上展示出来，然后让每个幼儿拿一颗品尝。
2.老师组织幼儿分享自己制作的心得体会，同时鼓励幼儿互相夸奖，表扬优秀表现。
3.3 反思1.课前准备不足–在本节课程中，老师在准备材料时，没有充分考虑到幼儿是否能够操作，导致在烤制环节时，出现了掉盘的情况，使得部分饼干无法品尝。
–解决方法：在课前要对材料逐一检查，确保所有材料的质量和数量都符合要求，并充分考虑幼儿的实际操作能力，针对性地调整材料的制作方式。
2.教学流程设计不合理–在本节课程中，老师在制作夹心饼干时，部分幼儿需要耐心等待，而部分幼儿却能够快速制作，并且有的幼儿在揉面时，出现了粘手或者不喜欢揉面的情况。
–解决方法：在下一节课程中，老师需要对流程进行更加详细的规划和设计，针对不同年龄、不同能力的幼儿进行个性化的协作布置，为幼儿提供全面的指导和支持。
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》
小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.通过制作夹心饼干的实践活动，培养小班幼儿的动手能力和创造力。
2.培养幼儿的小团队合作意识，锻炼他们的交流和协作能力。
3.培养幼儿对材料使用的敏感性和判断能力，培养他们的观察和思考能力。
二、教学准备1.材料准备：–面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等制作饼干的原材料。
–工具：搅拌勺、烤盘、烤箱、定制的模具，如星星、圆形等。
2.教师准备：–理解本课程学习目标并掌握相关知识。
–准备好相关材料并测试制作过程。
–温馨的的教学环境。
三、教学过程1. 导入教师可以展示一些夹心饼干的图片，引发幼儿对食物的兴趣，并提问幼儿是否尝试制作过饼干，以激发他们的参与热情。
2. 引入知识教师和幼儿一起观察一些饼干原材料，如面粉、糖等，让幼儿用手触摸和闻一闻，引发他们对材料的好奇心，然后教师简单介绍这些材料的作用和特点。
3. 实践活动1.组织幼儿分成小组，每个小组有一位小队长负责组织和协调。
2.教师给每个小组提供一份制作夹心饼干的食谱，并向幼儿解释步骤和原材料的用量。
3.教师为每个小组提供需要的原材料，鼓励幼儿根据食谱和幼儿提供的创意进行夹心饼干的制作。
4.教师引导和鼓励幼儿在制作过程中观察、思考，并帮助他们解决遇到的问题。
5.当饼干制作完成后，教师带领幼儿一起品尝和评价他们的作品。
4. 总结与展示1.教师引导幼儿回顾制作夹心饼干的过程，与幼儿一起总结制作的步骤和注意点。
2.鼓励幼儿展示他们制作的夹心饼干，分享他们的经验、感受和发现。
3.教师对幼儿的努力和成果表示赞扬，并提出宝贵的建议和鼓励。
四、教学延伸为了培养幼儿的观察和思考能力，教师可以在制作饼干的过程中提出一些问题，如：为什么面粉和牛奶混合后会变成粘稠的糊状物？为什么在烤箱里放一段时间，饼干会变得又酥又香？通过这些问题，促使幼儿思考和探索。
五、教学评价通过观察和记录幼儿在制作夹心饼干过程中的表现，教师可以对于幼儿的动手能力、创造力、合作意识、观察和思考能力等方面进行评价。
2024年小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》
2024年小班科学公开课教案《好朋友夹心饼干》一、教学内容本节课选自幼儿小班科学领域教材第四章《好吃的食物》，详细内容为第2节《好朋友夹心饼干》。
通过学习，让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识其中的科学原理，同时培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作精神。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿了解夹心饼干的制作过程，认识不同口味和形状的夹心饼干，了解饼干中的科学原理。
2. 能力目标：培养幼儿的观察力、动手操作能力和团队协作精神，提高幼儿对科学现象的好奇心和探索欲。
3. 情感目标：培养幼儿珍惜食物、感恩他人的情感，增强幼儿与同伴间的友谊。
三、教学难点与重点教学难点：理解饼干中的科学原理，学会制作简单的夹心饼干。
教学重点：观察夹心饼干的制作过程，培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物夹心饼干、制作夹心饼干的材料（面团、馅料、模具等）。
学具：小刀、砧板、模具、馅料、面团。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示不同口味和形状的夹心饼干，引导幼儿观察并说出自己喜欢的夹心饼干。
2. 讲解：讲解夹心饼干的制作过程，引导幼儿了解其中的科学原理，如面团发酵、馅料融合等。
3. 实践：分组进行夹心饼干制作活动，教师示范制作步骤，幼儿跟随操作。
a. 面团揉制b. 饼干切割c. 馅料填充d. 饼干压制e. 烘烤饼干4. 随堂练习：让幼儿自己动手制作一款简单的夹心饼干，并与其他小朋友分享。
六、板书设计1. 夹心饼干的制作过程2. 饼干中的科学原理3. 分组制作夹心饼干的注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家长一起制作一款夹心饼干，记录制作过程和心得体会。
2. 答案：根据实际情况，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践操作，让幼儿掌握了夹心饼干的制作过程，提高了幼儿的动手操作能力和团队协作精神。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保每个孩子都能跟上教学进度。
幼儿园小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》
幼儿园小班科学优质课教案《好朋友夹心饼干》一、教学目标1.知道小麦粉和鸡蛋等食材的来源。
2.掌握细小动作，培养手眼协调能力。
3.发现、认识、使用厨房中的简单烘焙工具。
4.培养幼儿的协作意识和团队合作能力。
5.了解食品安全与健康食品意识。
二、教学准备1. 材料准备：1.鸡蛋、糖、坚果（核桃、巴旦木等）2.细砂糖、玉米油3.小麦粉、泡打粉4.烤盘、烤饼干网2. 工具准备：1.秤、容器、量杯、搅拌碗、搅拌器2.烤箱、保护手套、烤饼干刀三、教学过程1. 导入老师给每个小组分配小组长，让小组长向其他同学介绍“今天我们要做些什么”并展示课程视频或图片。
2. 实践活动A. 实践前的探究1.回忆标本班已学过的小麦、鸡蛋、糖，问同学这些食材是从哪儿来的？老师给出其答案。
2.介绍坚果这种食材的来源，并向学生们展示现场食材。
B. 实读操作1.分组，让每个小组的小朋友们合作制作饼干。
2.老师向同学们展示食材，并呈现一步一步的制作方法。
3.强调食品安全的重要性，带领幼儿认真洗手，保持身体卫生。
C. 讨论1.派发一些带有对答案的问题，由小组与组间展开讨论。
2.老师参与小组讨论，在组内帮助并鼓励同学。
3. 教学总结总结今天学到的知识，再一次强化食品安全和健康食品意识。
四、教学反思通过这样一次烘焙体验活动，孩子们不仅领略了到了厨房的乐趣，还培养了团队协作能力，提高了幼儿的动手能力和手眼协调能力，通过亲身体验指导，进一步加深了幼儿对小麦、鸡蛋、糖等食材来源的认识，同时也提高了幼儿的食品安全和健康意识。
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这时，小老鼠再也坐不住了， 一下子蹿到好朋友中间，拿 起双层饼干大口大口的吃了 起来。
“小老鼠，快来吧，这 里有最好的饼干，一定 是你没有尝过的！”
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小老鼠开心的说：“这种饼干真不错！”吃完 后，它连忙动手又做了很多“双层饼干”分给 河马、梅花鹿、兔子、小刺猬品尝。小伙伴们 脸上露出了笑容，它们在一起，边做边吃真快 乐！
好朋友夹心饼干
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河马、梅花鹿、兔子、小刺猬， 还有小老鼠ห้องสมุดไป่ตู้起来到草地上， 它们约好今天在河边聚餐。不 一会好朋友陆续来了。
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“我带了圆圆的大 饼干，我最喜欢它 甜甜的味道！”
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“我带来了芝麻 的饼干，我最喜 欢它的形状，和 我身上的花纹一 样”。
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河马、梅花鹿、兔子听了 很不高兴。生气的说：
小老鼠心不甘情不愿地走 到树荫下，远远地看着小 伙伴们。
“不吃就不吃。请你 不要参加我们的野餐 了，走开！”
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这时候，小刺猬突然想起一个好办法。她把各 种各样的饼干两片两片放在一起，中间夹了些 果酱，它说这叫“双层饼干”。小刺猬对小老 鼠邀请道：
知之者不如好之者,好之者不如乐之者。 休息一下，精彩PPT马上开始！
“我带来了绿色的 饼干，我喜欢它的 颜色，和 青草一 样！”
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"我带来了迷你小 饼干，我最喜欢 它小小的，正好 一口一块！"
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“你们这些饼干我都吃过，没什 么稀奇的！我都不要吃！我带了 果酱，吃不到好饼干，我的果酱 也不给你们尝。”
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最后，小老鼠拉着朋友们的手说：“我 知道这种饼干为什么这么好吃了，因为 里面夹的不只是果酱，还有好朋友在一 起的快乐，我们就把这种饼干叫做”好 朋友饼干“吧
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谢谢
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