黑香蕉葡萄品种特性及栽培
黑香蕉葡萄品种特性及栽培
黑香蕉葡萄是吉林省集安市园艺特产研究所，经多年栽培和试验，培育出的高抗(抗寒、抗病、抗旱)优质高产葡萄新品种。
1 果实形状及生物学特性
黑香蕉葡萄树势强健，丰产，结果系数高，坐果率高。
果穗中大，呈圆柱形，整齐美观。
穗重300-510g，果粒大小整齐，着生紧密，平均粒重5.8g，最大12g。
果皮黑紫色，果肉肥厚，肉质细，有浓厚香蕉香味，味甘甜，品质极优。
抗病性极强，采前不裂果，采后不落粒，9月下旬成熟，是适宜华北、西北、东北等寒冷地区发展的优质中晚熟葡萄新品种。
2 黑香蕉葡萄的经济价值
黑香蕉葡萄，一是抗寒性强。
冬季可耐-30摄氏度低温，勿需下架防寒，省工省力。
二是抗病力极强。
经8年栽培试验，黑香蕉葡萄抗病力高于山葡萄，属高抗品种。
葡萄全生育期勿需用药防病治病，无药物残留，属纯绿色水果，是目前我国葡萄品种中，抗病力极强的优质葡萄新品种。
三是高产。
黑香葡萄产量高，亩栽220株，亩产葡萄可达2000-2500kg。
四是黑香蕉葡萄适于大田露地栽培及庭院垂直绿化栽培，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。
由于黑香蕉葡萄其有浓郁的香蕉香味，无药物残留，品质好，是大众喜食的绿色营养保健食品，产地售价及亩收益，均为其它葡萄的1倍以上。
五是为高抗砧木。
黑香蕉葡萄为极优高抗嫁接砧木，用黑香蕉葡萄作砧木嫁接优质葡萄，综合性能好，抗病、抗寒、抗旱，发根、亲和力、生
长势均优于贝达及其它砧木。
黑香蕉葡萄为最佳优选葡萄嫁接砧木。
3 栽培技术
3.1 大田栽培黑香蕉葡萄园地宜选择土壤深厚、有机质含量高的砂壤土。
土层、水分等条件较好的园地，树体生长大，寿命长，产量高。
栽植前应深翻改土，按深60cm×80cm挖定植沟，将表土施入底层，再施入圈肥或杂肥，每亩圈肥施入量为5000-10000kg。
栽植密度应根据架式、植株生长势、土壤和肥水条件确定。
篱架一般采用株行距1m×2m，每亩栽333株。
棚架一般采用lm×3m，每亩栽222株。
黑香蕉葡萄除冬季勿需下架防寒外，其剪枝、施肥、管理方式均类似于其他葡萄。
3.2 庭院绿化栽培黑香蕉葡萄因抗寒勿需下架。
是机关、学校、工厂、庭院及旅游度假村、风景园林区垂直绿化的优良品种。
3.3 盆栽随着城市的绿化和美化。
盆栽葡萄已是城市深受人们喜欢的绿化材料。
由于黑香蕉葡萄耐寒，抗病力强，叶片大，结果早，果穗整齐，美观，具有较高的观赏价值，是盆栽葡萄的最佳优选品种。
绿色有机鲜食葡萄-黑香蕉及栽培技术
绿色有机鲜食葡萄-黑香蕉及栽培技术作者：梁山来源：《新农村》2011年第02期鲜食葡萄是一种具有营养价值高、健身防病效果好的水果珍品。
由于葡萄是结果最快的水果品种，栽培管理技术成熟，经济效益好，深受消费和栽培者的喜爱，近几年，鲜食葡萄得到了较快的发展。
但由于目前我国鲜食葡萄品种普遍性抗病力差，在生产过程中发生较严重的病害和虫病，大量并多次使用农药，这就造成葡萄果实中农药残留超标，失去了它的保健养生功能和价值，影响鲜食葡萄的消费和发展。
吉林省集安市北方园艺研究所从九O年开始，共引进了二十多个抗性较强的鲜食葡萄新品种，经十多年的栽培试验，选育出一种绿色、有机、高抗、耐寒鲜食葡萄新品种——黑香蕉。
该品种经十多年栽培实验证明：属抗病力强、产量高、耐寒、品质优良、高抗鲜食葡萄品种。
尤其是抗病和抗寒力极强，整个生育期勿需打药或极少量用药，在集安冬季极端温度-32℃，露地栽培，冬季勿需下架防寒。
大幅度降低打药和秋冬管理费用，提高了葡萄品质，达到了绿色有机无公害水果的质量，深受消费者欢迎。
一、品种特征特性叶片较大、较厚，深绿色，叶面宽，叶面有光泽，叶背有毛。
果穗中大，呈圆柱型，穗形紧凑，平均穗重500克，最大穗重1200克。
果粒着生紧密，果粒圆形，平均粒重6.8克，最大粒重12克。
果粒大小整齐，果皮黑紫色，着色快，整齐一致，不落粒，耐贮运。
肉软汁多，果味甜，品味纯，具香蕉浓香，品质上等。
植株生产强健，枝条粗壮，丰产性强，定植当年少量结果，第二年平均株产3.5公斤。
在集安9月上、中旬成熟，从萌芽到果实充分成熟生长期为145~150天，属晚熟品种。
该品种抗病力、发根力和适应性极强，对土壤要求不严，坐果率高，可连年丰产。
二、平地无公害建园技术要点园地宜选择生态条件好，坡度在10度以下，远离污染源，远离抗病力较差的葡萄园，远离交通要道，园地空气质量及土壤环境质量符合无公害葡萄园应具备的环境条件，具有可持续生产能力的生产区域。
葡萄品种——精选推荐
葡萄品种⼀、早熟有核品种(维多利亚、⾹妃、早⿊宝、早巨选、郑州早⽟、乍娜、⼤粒六⽉紫、六⽉紫、87-1)维多利亚：欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630g，最⼤重2000g。
果粒长椭圆形，平均重10g，最⼤重18g。
黄绿⾊，果⾁硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7⽉下旬完熟。
因⾃根苗⽣长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
⾹妃：欧亚种，果穗平均重400g，最⼤1000g以上。
果粒近圆形，平均重7.5g，最⼤10g以上。
果⾁硬脆，完熟为⾦黄⾊，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰⾹味，品质极佳。
7⽉中下旬成熟，露地栽培容易产⽣裂果。
早⿊宝：⼜名世纪玫瑰。
欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426g，最⼤重930g。
果粒近圆形，着⽣较松散，平均粒重7.5g，紫⿊⾊，⽪厚⾁软，完熟时有浓郁的玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。
7⽉下旬完熟。
早巨选：欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450g，最⼤重750g。
果粒椭圆形，平均重12g，最⼤17g。
果⽪厚⽽韧，紫⿊⾊，有⾁囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15%～17%，品质上。
7⽉中下旬成熟。
郑州早⽟：欧亚种，果穗圆锥形，平均重450g，最⼤重1000g以上，果粒长椭圆形，平均粒重7g，最⼤重13g，⽪薄⾁脆，汁多味甜，有淡玫瑰⾹味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿⾊，7⽉中旬成熟。
乍娜：欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850g，果粒近圆形，平均重9.5g，最⼤17g，果⽪紫红⾊，⾁质细脆，味清甜，含糖16%，7 ⽉中旬成熟，⽣产上应防⽌裂果。
⼤粒六⽉紫：欧亚种，系六⽉紫芽变。
与六⽉紫明显的区别是果粒变长，粒重⽐六⽉紫⼤2～3g。
成熟期⽐六⽉紫早熟3～5天，其它特性与六⽉紫相同。
六⽉紫：欧亚种，⼭东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400g，⼤者700g，平均粒重4.6g。
果粒椭圆形，完熟紫⿊⾊，果⽪厚，果⾁软，有淡玫瑰⾹味，含糖14.5%，品质中，7⽉上旬完熟。
黑香蕉葡萄品种特性及栽培
⿊⾹蕉葡萄品种特性及栽培⿊⾹蕉葡萄品种特性及栽培⿊⾹蕉葡萄是吉林省集安市园艺特产研究所，经多年栽培和试验，培育出的⾼抗(抗寒、抗病、抗旱)优质⾼产葡萄新品种。
1 果实形状及⽣物学特性⿊⾹蕉葡萄树势强健，丰产，结果系数⾼，坐果率⾼。
果穗中⼤，呈圆柱形，整齐美观。
穗重300-510g，果粒⼤⼩整齐，着⽣紧密，平均粒重5.8g，最⼤12g。
果⽪⿊紫⾊，果⾁肥厚，⾁质细，有浓厚⾹蕉⾹味，味⽢甜，品质极优。
抗病性极强，采前不裂果，采后不落粒，9⽉下旬成熟，是适宜华北、西北、东北等寒冷地区发展的优质中晚熟葡萄新品种。
2 ⿊⾹蕉葡萄的经济价值⿊⾹蕉葡萄，⼀是抗寒性强。
冬季可耐-30摄⽒度低温，勿需下架防寒，省⼯省⼒。
⼆是抗病⼒极强。
经8年栽培试验，⿊⾹蕉葡萄抗病⼒⾼于⼭葡萄，属⾼抗品种。
葡萄全⽣育期勿需⽤药防病治病，⽆药物残留，属纯绿⾊⽔果，是⽬前我国葡萄品种中，抗病⼒极强的优质葡萄新品种。
三是⾼产。
⿊⾹葡萄产量⾼，亩栽220株，亩产葡萄可达2000-2500kg。
四是⿊⾹蕉葡萄适于⼤⽥露地栽培及庭院垂直绿化栽培，具有显著的经济效益、社会效益和⽣态效益。
由于⿊⾹蕉葡萄其有浓郁的⾹蕉⾹味，⽆药物残留，品质好，是⼤众喜⾷的绿⾊营养保健⾷品，产地售价及亩收益，均为其它葡萄的1倍以上。
五是为⾼抗砧⽊。
⿊⾹蕉葡萄为极优⾼抗嫁接砧⽊，⽤⿊⾹蕉葡萄作砧⽊嫁接优质葡萄，综合性能好，抗病、抗寒、抗旱，发根、亲和⼒、⽣长势均优于贝达及其它砧⽊。
⿊⾹蕉葡萄为最佳优选葡萄嫁接砧⽊。
3 栽培技术3.1 ⼤⽥栽培⿊⾹蕉葡萄园地宜选择⼟壤深厚、有机质含量⾼的砂壤⼟。
⼟层、⽔分等条件较好的园地，树体⽣长⼤，寿命长，产量⾼。
栽植前应深翻改⼟，按深60cm×80cm挖定植沟，将表⼟施⼊底层，再施⼊圈肥或杂肥，每亩圈肥施⼊量为5000-10000kg。
栽植密度应根据架式、植株⽣长势、⼟壤和肥⽔条件确定。
篱架⼀般采⽤株⾏距1m×2m，每亩栽333株。
黑香蕉葡萄的品种特性及栽培要点
黑香蕉葡萄的品种特性及栽培要点作者：梁山来源：《科学种养》2011年第04期吉林省集安市北方园艺研究所从1990年开始，共引进了20多个抗性较强的鲜食葡萄新品种，经过10多年的栽培试验，选育出高抗、耐寒鲜食葡萄新品种——黑香蕉。
以下介绍该品种的特征特性及栽培要点：一、品种特征特性叶片较大、较厚，深绿色，叶面宽、有光泽，叶背有毛。
果穗中大，呈圆柱形，穗型紧凑，平均穗重500克，最大穗重1200克。
果粒着生紧密，果粒圆形，平均粒重6.8克，最大粒重12克。
果粒大小整齐，果皮黑紫色，着色快，整齐一致，不落粒，耐储运。
果肉软、汁多，果味甜，具香蕉浓香，品质上等。
植株生长强健，枝条粗壮，丰产性强，定植当年少量结果，第二年平均株产3.5千克。
在集安9月上中旬成熟，从萌芽到果实充分成熟需145～150天，属晚熟品种。
该品种的抗病力、发根力和适应性都很强，对土壤要求不严，坐果率高，可连年丰产。
二、栽培要点1. 平地无公害栽培要点①园地选择。
园地宜选择在生态条件好，坡度在10度以下，远离污染源、抗病力较差的葡萄园和交通要道的地方。
园地空气质量及土壤环境质量符合无公害葡萄园应具备的环境条件，具有可持续生产能力。
在土层深厚、有机质含量高、水分条件较好的砂壤土上栽培，树体大，寿命长，产量高。
②定植。
定植前应深翻、施肥、改良土壤，按标准挖定植沟，沟的深度与宽度不小于80厘米。
挖沟时，表土和底土分开堆放，将表土施入底层，再施入圈肥、杂肥，每亩施入圈肥8～10吨和磷酸二铵20千克。
栽植密度应根据架式、树体生长势、土壤和肥水条件确定。
一般采用篱架密植可获得早期丰产，棚架稀植可后期丰产。
篱架栽培的株行距为1米×2米，每亩栽333株；棚架栽培的株行距为1米×3米，每亩栽222株。
③整形等其他管理。
篱架的整形多采用单、双臂水平整形，双层分布。
此种架形具有明显的主干，在主干上留单臂或双臂（主蔓），然后在臂上每隔20厘米左右的距离，选留1个结果母蔓，每个结果母蔓在萌芽后留1个预备蔓，作为明年的结果母蔓。
适合南方栽培的早熟鲜食葡萄品种：黑香蕉
适合南方栽培的早熟鲜食葡萄品种：黑香蕉
黑香蕉,欧美杂种,红香蕉×葡萄园皇后育成。
1、基本特征新梢、幼叶均绿色,带稀疏绒毛,成叶近圈形,3～5裂,中等大。
果穗圆锥至圆柱形,中大,平均重550克。
果粒圆形至椭圆形,排列整齐,无大小粒,平均重6～7克。
果皮紫黑色至黑色,且厚而韧,上色一致。
果肉多汁,具浓香蕉味。
可溶性固形物17%～19%。
2、主要特点①树势中庸,稳产高产。
该品种既耐水肥,又耐瘠薄,结果枝率75%～81%,每果枝1～2穗,一般水平的管理,亩产可达2500～3000公斤。
②抗逆性强。
对真菌病害抗性极强,比普通品种少喷1～2次药均能正常生长。
③耐寒。
据在吉林种植实验,-35℃可不埋土防寒。
④耐贮运。
皮厚而韧,果蒂牢固,运输几天不落粒。
⑤风味独特。
浆果具香蕉味。
3、栽培要点①黑香蕉果粒偏小,在果实膨大期要重施氮肥,浇一遍透水后,6～7天再浇1次水,单果重可达7～8克。
②果粒先着色，后完全成熟，需成紫黑色方可采收上市。
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【葡萄品种】黑奥林葡萄品种好不好,种植黑奥林葡萄需要注意什么？
【葡萄品种】黑奥林葡萄品种好不好，种植黑奥林葡萄需要注意什么？黑奥林葡萄品种好不好，黑奥林葡萄品种有哪些特点？黑奥林葡萄品种适宜在哪里种植，黑奥林葡萄品种亩产多少公斤？黑奥林葡萄品种的生长习性是怎么样？以下就作简单介绍，供网友们参考。
黑奥林葡萄品种属欧美杂种，又叫黑奥林匹亚，是巨峰系第一代品种，四倍体，由日本泽登晴雄杂交选育。
亲本：巨峰X巨鲸。
中国农业科学院作物品种资源研究所国外引种组（现为国外引种室）1977年从日本引入。
交中国农业科学院果树研究所（辽宁兴城）和中国农业科学院果树研究所郑州分所（现郑州果树研究所）试种。
实验园1990—1991年种植。
一、黑奥林葡萄品种特点黑奥林葡萄品种经实验园露地栽培，1991年萌芽期4月1日，开花期5月12~17日，成熟期8月20~30日，萌芽至成熟142~152天，活动积温3221~3505度，属中熟，在辽宁兴城地区155天，活动积温3020度。
浆果晚熟。
黑奥林葡萄品种花芽分化和丰产、稳产性均好。
结果枝占芽眼总数43%，每果枝平均着生果穗数1.3个，夏芽副梢结实力强。
经实验园测定，摘心以下12张叶片平均横径17.8厘米，纵径13.3厘米，叶面积172.0平方厘米；摘心下最大叶片横径22.0厘米，纵径16.0厘米，叶面积254.5平方厘米，属大叶型。
基部叶片生长正常，不易提早黄化。
枝蔓较粗，转色、成熟正常。
黑奥林葡萄品种果穗圆锥形。
種重500克。
着粒中等紧密。
不耐贮运。
果粒椭圆形。
粒重10克，纵径3.0厘米，横径2.5厘米。
对激素不敏感。
着色正常，果皮紫黑色。
超量挂果着色差。
果肉较硬脆，汁中多。
可溶性固形物15%~16%，可滴定酸0.6%~0.7%。
有草莓香味。
口感较好。
果肉硬，耐压力强，为2003.2克，果柄脱离果粒的拉力为434克，贮运过程中易落粒。
轻度裂果。
黑奥林葡萄品种生长势、发枝力强。
抗病性较强。
较耐涝。
较耐寒。
二、黑奥林葡萄品种优缺点优点：花芽分化好，丰产、稳产性好。
Gamay
若莱以新鲜浅嫩的红酒著称，但若生长 在火成页岩、石灰含量少的土质上，加美种也 能生产出丰厚浓郁久存的红酒。 其中最著名的要数"风磨"（Moulin a Vent）。 就像素有"薄若莱之王"的George Doubeuf所说： "我们想通过薄若莱新酒让全世界了解薄若莱， 但是我们的目的远非如此，我们不会满足只生 产新酒。"新酒为全世界的酒迷们打开了通向 薄若莱的大门，里面还有更加丰富的美就在等 待我们。
永远的Gamay
佳美（Gamay）为欧亚种，全名是Gamay Noir A’ Jus Blanc，其他名称有 Bourguignon Noir and Petit Gamai等.原产法国。是法国勃 艮地南部博若莱(Beaujolais，也有人译为薄若 莱，薄酒来，宝祖利等) 产区的主要红葡萄品 种。
起源
有关研究报道表明：佳美的亲本是Gouais Blanc和Pinor。Gouais Blanc原产地在克罗地 亚Croatia。而Pinor葡萄,却是法国最古老的品 种,原产地在Bourgogne。Gouais Blanc和 Pinot家族(包括Pinot noir、Pinot blanc、Pinot gris)的葡萄通过漫长岁月,自然杂交衍生了许 多葡萄品种,除佳美外，还有Chardonnay、 Aligote等。
佳美的分布
在法国，除博若莱之外，以卢瓦尔河谷(Loire Valley)种植最多。大约有15%的Gamay种植 在卢瓦尔河谷Loire,主要还是在Touraine;在许 多的安茹桃红酒Anjou Rose中也可以找到这 个品种。 在勃艮地、汝拉- 萨瓦和法国的西南产区也能 发现佳美的身影。
夏黑葡萄种植栽培技术
夏黑葡萄种植栽培技术
1夏黑葡萄的种植栽培
夏黑葡萄，又称为“蓝黑葡萄”，原产于欧洲，是常见的葡萄类品种之一。
它可以生长出美味丰富的酸酸的果实，具有较高的商业价值，在国内外市场上受到了很多消费者的喜爱。
1.1选择良好的种植地
要想种植夏黑葡萄，首先要选择良好的种植地。
夏黑葡萄偏爱温暖湿润、排水良好的深壤土壤，最适宜的种植环境温度为15-25℃，在15℃以内会延缓成熟，25℃以上气温影响果实品质，灌溉条件应充分而适宜。
1.2栽种和密度
夏黑葡萄建议采用营养沙和叶状网栽培。
自然种植的夏黑葡萄的初始苗苗头是一升三，能保证种植植物的较高生长，改良后的苗苗头，应考虑气候因素、植株迄今的生长状况等，选择一升四的密度或者一升五的密度栽种。
1.3日常管理
夏黑葡萄在气温高于20℃时，宜定量地灌溉，补充植株有机物及氮磷钾元素，现植期可在下雨前或旱季种植后，施以生物有机肥500-1000公斤，有效地促进植株生长，起到抗旱抗病产品的作用。
1.4采收
夏黑葡萄宜于最早达到适度的成熟，准确的采收时期，是提高果实颜色和糖度的重要要素之一。
夏黑葡萄通常在8月份开始成熟，9-10月份采收，采收时间可以提前或推后1-2周。
综上所述，夏黑葡萄生长要求良好的气候和土壤条件，正确的种植、栽培和管理技术，才能形成优质果实。
葡萄品种介绍
制汁葡-萄品种康克品种名称 :康克原文名称 :Concord别名 :庚可，黑美汁品种来源 :美洲种。
原产美国。
系从野生美洲种葡-萄的实生苗中选育而来，1936年由日本引入我国，目前在黑龙江、辽宁、江苏、安徽、浙江等地有栽培。
植物学特征 :嫩梢绿色，上有红色珠状小腺珠。
幼叶厚，绿色，叶背带紫红色，叶片上表面绒毛稀疏，有光泽，下表面绒毛浓密。
一年生成熟枝条红褐色。
成龄叶片大，心脏形，中等厚；浅三裂或全缘；叶面深绿色，叶背密生毡状绒毛；叶柄洼开张宽拱形。
卷须连续着生。
两性花。
果实性状 :果穗中等大，平均重220克，长14.85厘米，宽9.8厘米，圆锥形，果粒着生稍松。
果粒小，平均粒重3.05克，纵径17.3毫米，横径17.2毫米。
近圆形，黑紫色，果粉厚，皮薄，有肉囊，多汁，果皮下有紫红色素，果汁红色，味甜酸，有草莓香味，含糖量15%。
含酸量0.70%，出汁率约65%。
每果粒含种子2粒，种子不易与果肉分离。
生长结果习性 :树势强，芽眼萌发率高，结果枝占总芽眼数的45%，每果枝结两穗果，分别着生于第四、五节。
在辽宁兴城地区5月上旬开始萌芽，6月上、中旬开花，9月中旬果实完全成熟。
但在江苏地区8月中旬即可成熟。
生长日数为135天左右。
有效积温2825.8℃，为中熟品种，新梢于8月中、下旬成熟。
栽培要点 :康可是世界著名的制汁品种，抗寒、抗湿、抗病、早果性强，适应性强，易栽培管理。
宜采用篱架或小棚架整形，中短梢修剪。
康可对霜霉病抗性较差，栽培上要注意及早进行防治。
康可是适合在我国中部和北方地区发展的优良制汁品种，但在石灰质含量较高的土壤上栽培易患失绿症，应注意改良土壤。
黑贝蒂品种名称 :黑贝蒂原文名称 :Herbert别名 :黑莲子品种来源 :欧美杂交种，原产美国，系美洲种品种与黑汉杂交培育而成，我国由日本引入，东北及华东地区有栽培。
植物学特征 :嫩梢黄绿色，有绒毛，幼叶黄绿色，密生绒毛；成龄叶片较大，圆形，3浅裂或全缘，叶面无绒毛，叶背绒毛密，叶缘锯齿钝，叶柄洼矢形，秋叶红色。
葡萄的种植技术
葡萄的种植技术葡萄的种植技术人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。
几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。
果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。
葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。
此外，还可用做装饰。
葡萄又叫蒲桃，葡萄折藤栽种，可使用扦插.易成活。
春季萌苞生叶，叶有五尖，有须，藤很长。
三月开小花，七八月成熟，有紫、白、绿三色。
新疆、甘肃、太原等地将葡萄制作成葡萄干，运到四方。
落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。
近圆形单叶互生，近全缘至3～7裂，叶缘有锯齿。
叶腋着生复合的芽。
卷须或花序与叶对生。
两性花、雌能花(雄蕊较短，花粉不孕)和雄花;野生种常为雌雄异株。
5片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。
浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫红色等，具果粉。
葡萄的人工栽培生态条件【地形条件】1、纬度和海拔：世界上大部分葡萄园分布在北纬20～52度之间及南纬 30～45度之间，绝大部分在北半球，海拔高度一般在400～601米。
中国葡萄多在北纬30～43度之间海拔的变化较大，约200～1000米，河北怀来葡萄分布高度达1100米，山西清徐达1200米，西藏山南地区达1500米以上。
纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。
2、坡向和坡度：在大地形条件相似情况下，不同坡向的小气候有明显差异。
通常以南向(包括正南向、西北向和东南向)的坡地受光热较多，平日气温较高。
坡地的增温效应与其坡度密切相关。
一般坡地向南每倾斜1度，相当于推进1纬度。
受热最多的坡地角度约为20～35度(在北纬40～50度范围)。
葡萄因较耐干旱和土壤薄，可以在相对不大范围内发育根系，所以比其它果树更适宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越严重，因此，在种植葡萄时应优先考虑坡度在20～25度以下的土地。