太虚湖大酒店康乐中心运营管理计划书

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酒店康乐中心的经营管理

酒店康乐中心的经营管理

酒店康乐中心的经营管理酒店康乐中心是一个酒店提供的一项重要的服务设施,这里不仅提供各种各样的娱乐设施,还有便捷的健身和休闲设施。

康乐中心的经营管理对酒店的整体经营至关重要,这篇文档将会讨论康乐中心的经营管理。

在酒店康乐中心的经营管理中,有几个要点需要经理和职员们重点关注。

首先,康乐中心的设施要与酒店宣传保持一致。

酒店必须与康乐中心的客户介绍和活动宣传一致,从而让客人了解到康乐中心的服务是酒店的一个重要特色。

以及酒店必须与康乐中心的监管当局和管理部门保持沟通,以确保符合当地政府的规定和法规。

其次,康乐中心的设施和服务必须与酒店本身的档次相匹配。

客人付出的钱应该得到相应的价值和服务,酒店不应该以任何方式让客人失望。

康乐中心设施是酒店吸引高端客户的重要卖点,因此需要提供高质量的设施和服务,以满足客人对酒店的期望。

第三,为加强客户体验,康乐中心的职员们需要接受专业的培训。

职员需要清楚地了解如何使用各种设施,以及如何提供客户服务。

高素质的员工可以提供良好的服务,从而提高客户的满意度。

保持良好的员工工作环境和职业发展机会可以提高员工满意度和忠诚度,从而减少员工流动。

在酒店康乐中心的经营管理中,客户的意见和建议非常重要。

通过跟客人的反馈和提议,举行员工会议提出建议,以便逐步提高康乐中心的服务质量,加强客户体验。

可以安排顾客满意度调查,从中收集数据,评估康乐中心的绩效,并向员工传达重要信息和改进计划的消息。

最后,经理必须评估康乐中心的财务状况。

需要确保康乐中心的收入和支出之间平衡,同时比较维护设施的成本和公共区域的使用率。

还需要考虑预订量和产品等级指标,监控酒店和康乐中心的显著关联。

在酒店康乐中心的经营管理中,以上几点是经理和职员们必须重点关注的关键事项。

康乐中心服务也应该超出客人的期望,以实现酒店对优质服务的承诺。

只有这样,酒店才能提供最好的娱乐设施和健康促进设施,以吸引和留住客人的忠诚度。

酒店运营管理策划方案

酒店运营管理策划方案

酒店运营管理策划方案摘要本文将针对酒店的运营管理进行策划,主要涉及到酒店的运营管理内容和重点,包括客房预定、前台接待、餐饮服务、设备设施、安全防范等方面。

通过建立酒店运营管理的体系,提高酒店的管理水平和服务质量,以满足顾客的需求和要求。

背景如今,酒店作为旅游业的重要组成部分,已经成为各种商务活动、旅游休闲、娱乐会议等的代表场所,特别是在城市快速发展的背景下,酒店的运营管理不仅要提高效率,还要不断地满足更高的服务需求。

优化方案1. 客房预定•建立客房资源库,对客房进行分类、定位、标准化管理•优化客房预定系统,增加在线预订渠道,方便客人自主选择•对常见预定情况提前制定预案,包括人数变动、天气变化等应急措施2. 前台接待•培训并教育前台接待人员,提高素质和服务水平•添加塑料隔板,降低疫情风险•增加自助服务功能,如自助入住、退房等3. 餐饮服务•建立一份完整餐饮食品安全管理制度,包括消毒、卫生、储存等方面•推出特色餐食和特定人群饮食方案(如素食、儿童口味等)•优化在线点餐系统,提高点餐效率和消费者满意度4. 设备设施•建立设备设施管理体系,加强设备设施的定期检查和维护•尽可能为客人提供高质量的设施,如免费无线上网、冰箱、吹风机等•针对全面健康管理标准,增加携带测温枪的服务5. 安全防范•建立完整的酒店安全管理制度,应对突发事件和安全隐患•加强安保力量,规范安保流程•推行入住客人身份核查,提高安全保障水平结论建立酒店运营管理的完整体系,对于提高酒店的管理水平和服务质量具有重要意义。

在客房预定、前台接待、餐饮服务、设备设施和安全防范等方面,通过具体的管理方案实施,可以使酒店的整体运营管理变得更加规范和高效,更好地满足顾客的需求和要求。

酒店康体中心运营方案

酒店康体中心运营方案

酒店康体中心运营方案随着人们对健康意识的提高,越来越多的酒店开始增设康体中心,以满足客人的健康需求。

本文将阐述一个完整的酒店康体中心运营方案,包括运营目标、设施建设、人员配置、会员管理等方面的内容。

运营目标康体中心的主要目标是满足客人对健康需求的需求。

为了实现这个目标,我们需要采取以下措施:1.提供优质的设施和服务,如健身房、游泳池、按摩室等。

2.提供专业的健身指导和健康咨询服务。

3.推出多样化的健身课程和活动,吸引更多客人参与。

4.建立完善的会员管理体系,提供个性化的健康方案和服务。

设施建设康体中心的设施建设对于运营的成功至关重要。

我们需要充分考虑客人的需求和市场的趋势,采用先进的设备和技术,打造一个满足客人需求的康体中心。

1.健身房: 康体中心应该配备大量的健身器材,包括有氧器材、力量器材和自由重量器材。

同时,我们也需要提供几个面积较大的无氧运动区,以供客人进行高强度的有氧训练。

2.游泳池: 游泳池是康体中心不可或缺的设施之一,尤其对于客人来说。

一个标准的游泳池需要包括足够长的泳道和水深、合适的水温、净水设备和所需的其他设施。

3.按摩室: 康体中心还应该提供按摩室,以满足客人的放松和恢复需求。

按摩室应该配备专业的按摩设备和有经验的按摩师。

4.其他设施: 康体中心还可以配备瑜伽室、舞蹈室、桑拿房、蒸汽房等设施,增加中心的附加值。

人员配置康体中心的运营需要提供专业的健身指导和健康咨询服务,因此我们需要适当配置专业的人员。

1.康体中心经理: 康体中心经理是康体中心运营的核心人员,他负责总体规划和实施康体中心的方案,并协调各个部门的工作。

2.健身教练: 康体中心的健身教练应该是具备相关专业资格和工作经验的专业人员,能够为客人提供个性化的训练计划和指导服务。

3.健康顾问: 康体中心的健康顾问应该是具有相关专业知识和经验的人员,能够为客人提供科学的健康建议和咨询服务。

4.按摩师: 康体中心的按摩师应该是专业的按摩师,能够提供按摩服务。

酒楼营运与管理方案

酒楼营运与管理方案

酒楼营运与管理方案1. 概述酒楼营运与管理方案主要是针对酒楼的营运和管理进行综合考虑,提出可行的方案和措施,以保证酒楼的正常营业和经济效益。

本文将从酒楼的定位、菜品的选择、营销策略、客户服务、成本控制等方面进行探讨。

2. 酒楼定位酒楼的定位是餐饮行业成功的关键。

针对不同的人群,酒楼的定位可以有所不同。

消费群体越明确,酒楼的前景也就越明朗。

酒楼应该根据自身的实际情况和经营特点,选择适合的定位。

对于高端消费人群,酒楼可以选择以高档环境、精品菜品、优质服务来吸引顾客。

对于中端消费人群,酒楼可以选择以平价、实惠、家庭式菜品、宽敞舒适的环境来满足顾客需求。

对于低端消费人群,酒楼可以选择以口味美味、价格低廉、快捷服务的特点吸引顾客。

在营销过程中要注意结合不同人群的消费需求,更好地满足不同消费人群的需求。

3. 菜品选择酒楼的菜品选择直接关系到酒楼的竞争力和顾客流量。

菜品要根据酒楼的定位和顾客需求来选择,同时要考虑菜品的质量、口感和营养价值。

菜品的选择应该以流行的菜系为主,例如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等,同时也应该根据当地的特色菜系来选择。

菜品的选择要以适度为原则,尽量不要选择过多的菜品,避免造成浪费和食材浪费。

从顾客的角度出发,选择菜品时需要考虑顾客的饮食习惯和文化背景,更好地满足顾客的需求。

4. 营销策略酒楼的营销策略主要包括宣传推广、促销活动和市场调研。

通过营销策略,酒楼可以扩大知名度,吸引更多顾客。

宣传推广需要结合酒楼自身的特点和品牌形象,选择适合的宣传媒介来进行推广。

例如可以通过微信公众号、广告牌、宣传单等进行宣传推广。

同时也可以通过网络营销等手段来扩大知名度,提高品牌效应。

促销活动是提高顾客消费意愿的一种方法。

可以通过降价优惠、满减活动、赠品等方式来进行促销,同时需要注意不要影响酒楼的经济效益。

市场调研是了解顾客需求、掌握市场动态的有效手段。

酒楼可以通过客户问卷调查、数据分析等方式来了解顾客需求、掌握市场动态,从而调整经营策略,提高经营效益。

酒店康乐服务策划书3篇

酒店康乐服务策划书3篇

酒店康乐服务策划书3篇篇一《酒店康乐服务策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游行业的蓬勃发展,酒店的康乐服务越来越受到重视。

为了满足客人多样化的休闲娱乐需求,提升酒店的竞争力和客户满意度,我们制定了本酒店康乐服务策划书。

二、服务目标1. 提供丰富多样、高品质的康乐项目,满足不同客人的需求。

2. 打造舒适、安全、愉悦的康乐环境,让客人享受放松的时光。

3. 培养专业、热情、周到的服务团队,提供一流的服务体验。

4. 增加酒店的收入来源,提升酒店的整体经济效益。

三、服务内容1. 健身中心配备先进的健身器材,如跑步机、动感单车、力量训练设备等,提供专业的健身指导和课程。

2. 游泳池拥有标准的室内或室外游泳池,提供游泳培训、水上运动等服务。

3. 水疗中心提供各种水疗项目,如按摩、温泉浴、蒸汽浴等,帮助客人缓解疲劳、放松身心。

4. 娱乐设施包括台球室、乒乓球室、棋牌室、KTV 等,满足客人的娱乐需求。

5. 儿童游乐区为带小孩的客人提供安全、有趣的儿童游乐设施和活动。

6. 美容美发沙龙提供专业的美容、美发、美甲等服务。

四、服务流程1. 客人入住时,前台工作人员向客人介绍酒店的康乐服务项目和优惠活动。

2. 客人根据自己的兴趣和需求选择相应的康乐项目,并在前台或康乐中心进行预约。

3. 康乐中心工作人员根据客人的预约安排相应的服务,确保服务的及时性和准确性。

4. 在服务过程中,工作人员要关注客人的需求和感受,及时提供帮助和支持。

5. 服务结束后,工作人员询问客人的满意度,并收集客人的意见和建议。

五、人员配置1. 康乐经理:负责整个康乐部门的管理和运营,制定服务标准和流程,监督服务质量。

2. 健身教练:具备专业的健身知识和技能,为客人提供健身指导和培训。

3. 水疗技师:熟练掌握各种水疗技术,为客人提供优质的水疗服务。

4. 娱乐设施管理员:负责娱乐设施的维护和管理,确保设施的正常运行。

5. 儿童游乐区管理员:照顾和管理儿童游乐区的小朋友,确保他们的安全和快乐。

酒店运营部的工作计划范文

酒店运营部的工作计划范文

酒店运营部的工作计划范文一、工作目标在新的一年里,酒店运营部的工作目标是要提高酒店的客户满意度和盈利能力,提高酒店的服务质量和竞争力,同时确保员工的工作质量和工作满意度。

二、工作内容1. 客户满意度提升酒店运营部的首要任务是提高客户满意度。

通过完善酒店服务流程、提升员工服务意识、改善设施设备、提高卫生环境等方式,提高客户入住体验和满意度。

2. 盈利能力提升酒店运营部需要制定相应的增收降本措施,增加酒店的营收来源,控制成本支出,提高盈利能力。

同时,合理制定价格策略,推广会员制度,增加酒店的客户黏性。

3. 服务质量提升提高员工培训力度,加强职业素养和技能培训,确保员工能够为客户提供更加专业、周到的服务。

制定员工奖惩制度,激励员工提升服务水平。

4. 竞争力提升酒店运营部需要加强市场调研,了解竞争对手的情况,制定相应的竞争策略,提高酒店的竞争力。

同时,加强品牌宣传,提高酒店的知名度和美誉度。

5. 员工工作满意度提升酒店运营部需要关注员工的工作满意度,建立良好的员工关系,让员工有归属感,提高员工的工作积极性和工作效率。

三、工作计划1. 制定客户服务流程针对客户入住、用餐、结账等环节,制定详细的服务流程和标准操作程序,确保每一个环节都能为客户提供周到的服务。

2. 完善客户投诉处理系统建立专门的客户投诉处理团队,定期对客户投诉进行整理分析,找出问题的根源并提出改进措施,确保客户投诉得到及时解决。

3. 设施设备改善根据客户反馈意见和体验,对酒店的设施设备进行定期的检查和维护,确保设施设备的正常运行,提高客户入住体验。

4. 加强员工培训定期组织员工培训,包括服务技能培训、职业素养培训等,并加强对员工的监督和考核,确保员工能够提供专业、优质的服务。

5. 制定价格策略根据市场需求和竞争对手的价格情况,制定合理的价格策略,灵活调整房价和餐饮价格,确保酒店的价格具有竞争力。

6. 营销推广加强酒店的网络营销和线下宣传推广,提高酒店的知名度和美誉度,吸引更多的客户入住。

酒店康乐部的经营管理

酒店康乐部的经营管理酒店康乐部是酒店中非常重要的一个功能区,它不仅能为酒店的客人提供身心放松的服务,同时也是一个增加酒店收入的重要渠道。

在酒店康乐部的经营管理中,需要注意以下几个方面:一、设施设备的更新升级酒店康乐设施和器材是客人来到酒店康乐部后享受服务的重要条件,其设备的质量与是否符合客人的需求会直接影响客人对酒店的评价和满意度。

因此,时不时地更新升级康乐设施和器材,保证其运转维修情况良好,以便顺畅的满足客人需求。

二、员工管理与培训酒店康乐部的员工需要具备专业素质和良好的服务态度,包括与客人互动时的礼貌、专业操作技能等。

为了保证酒店服务质量,需要在员工方面进行培训,让员工了解和掌握康乐设施和器材的操作,协助客人做好康乐享受过程中的保健和健康管理。

三、预定和消费管理酒店康乐部的预定和消费管理非常重要,不仅要保障客人从预定到到店享受服务的便利性,同时也要注重后续的服务渠道管理,包括个人账户、消费的服务费用等方面。

酒店需要建立便捷的预定系统和管理系统,增强客人对康乐服务的信心,提升酒店的服务质量。

四、市场营销和推广酒店康乐部的市场营销和推广是提高酒店知名度和促进酒店得到更多客人的重要途径。

可以透过多渠道来推广酒店康乐部,比如社交媒体平台、广告栏等,增强品牌形象和推广效能,吸引不同的消费客人,提高康乐服务的收入。

五、安全卫生与食品管理作为一个服务机构,酒店康乐部需要付出更多关注安全卫生和食品管理的问题,即使是细节上的小问题,都可能影响到客人服务体验,减少客人对酒店的依赖度。

因此,酒店需要针对这些问题具体制约出相应的管理模式和流程,规范化服务过程,保障康乐服务体验质量。

关注以上几个方面,加强酒店康乐部的经营管理,可以让酒店在服务质量上有更大的提升。

最新酒店康乐部工作计划

最新酒店康乐部工作计划最新酒店康乐部工作计划随着我国经济的发展,旅游业已成为一个举足轻重的产业。

,康乐在高星级店中占据极其重要的地位,酒店康乐部工作计划怎么写呢?下面是的酒店康乐部工作计划资料,欢迎阅读。

篇1:酒店康乐部工作计划一、正确判断市场行情,采取灵活的经营策略。

当今时代,要想抓住经营主动权就必须全面分析市场行情,做出准确判断,全年我们将根据不同时期推出“运动之美,你我共享”系列促销活动的经营策略。

进入3月,我们已经推出系列活动之一,“积分奖励”促销方案,得到广大顾客的支持,初步取得效益。

二、抢占商机,争取主动总结历年的经验,“三八”、“十一”、年终是团队消费的集中时期,XX公司、XX集团、XX所、XX局以及各大专院校等又是主要消费对象。

我们将采取走出去,请进来的办法,定期与他们进行联系,抢得先机,使我们的工作始终处于主动地位,稳定老客户,开辟新客源。

三、培育会员,形成稳定的消费网络。

球馆顾客群是由会员、专业球员、散客、团队组成。

谁拥有的顾客群大,谁就将赢得这片市常去年,我们吸纳的会员有XX人,今年我们将计划增加到XXX人,按每人每月平均消费XXX元计算,今年这部分稳定收入达XX万元,是保龄球全年收入的XX%。

三、培养一批忠诚的顾客设立抽奖活动和意见收集箱,积极游说顾客参加,填写抽奖券和意见卡,收集客人资料,建立顾客数据库,并坚持每周拜访一位客人,每天与一位客人进行电话联系,积极与他们进行交流,了解顾客的需求。

科学合理地满足顾客的要求,作出跟进和设计针对性的推广活动,从而使顾客想娱乐的同时首选XX。

四、让员工参与市场推广员工每天与顾客接触,无时无刻不向顾客传送市场推广信息。

员工对顾客的态度和表现直接影响球馆是否进一步吸引新顾客和留住常客。

员工都是业务推销员,让这一概念必须植入到大家的脑海里,服务与销售是紧密联系在一起的。

服务的好坏将直接影响我们的经营活动,因此,将设立一套员工奖励计划,比如,以营业额的增长率为基础,以新增营业额的一部分作为奖励,不一定是现金,可以是一些小礼品或精神奖励,激励员工做好工作。

酒店经理康乐部经营管理手册

酒店经理康乐部经营管理手册第一章康乐部常识康乐部是为住店客人提供娱乐、体育、健身、声像、文艺、美容等活动场所的部门;是酒店满足住店客人多种消费需求,吸引顾客,提高酒店声誉和营业收入的一个重要部门。

因此康乐部是现代酒店不可缺少的一个重要组成部分。

酒店给客人提供活动的项目有:音乐厅、音乐茶座、卡拉OK歌舞厅、家庭影院、电子游戏室、保龄球、台球、网球、高尔夫球练习场、游泳场、机械健身室、桑拿浴、芬兰浴、美容、美发、化妆等。

酒店的康乐项目应根据星级档次的不同和酒店的规模、环境的差别来决定康乐项目的投资。

否则,收不到应有的效果。

一、康乐部的地位与作用(一)康乐部的地位在酒店的众多部门中,康乐部是现代酒店一个新兴起的部门,按照中华人民共和国国家旅游局<旅游涉外饭店星级评定标准>中规定,涉外星级酒店必须具备一定的康乐设施。

在改革开放的十多年来,旅游酒店及时地引进了“康乐”这一有益的新观念。

一些中外合资的大酒店都设立了康乐中心或成立了康乐部。

如上海的希尔顿饭店、新锦江饭店、喜来登饭店、华亭宾馆;北京的长城饭店、丽都假日饭店;广州的白天鹅宾馆、中国大酒店等四、五星级宾馆、酒店都具有较完备的康乐设施,其他一些涉外酒店不同程度地也有自己的康乐设施。

为客人增加了服务项目,也增加了酒店收入。

有些酒店的康乐部可以每年为酒店带来上千万元的收入,其利率甚至可高达60%。

按照旅游酒店星级评定标准来看,康乐是涉外酒店不可缺少的先决条件,不具备较好、较完备的康乐设施的旅游酒店,无论在其他方面如何优越都不是较完善的涉外酒店,或不予评审等级。

由此可见,康乐部是涉外酒店不可缺少的一个部门。

(二)康乐部的作用由于现代意识日益被人们所接受,无论是旅游者和旅游酒店对康乐的意义都有了深刻的认识,因此,它的重要作用也日益显示出来。

首先,顾客对它的需求越来越大。

有些人甚至把康乐作为生活中不可缺少的内容。

据不完全统计,旅游酒店所在地区有70%的年青人喜欢到这些酒店的康乐中心去玩乐。

酒店运营部管理计划怎么写

酒店运营部管理计划怎么写1. 引言酒店运营部是酒店管理中极为重要的一个部门,它负责协调和管理酒店的日常运营工作。

一个良好的酒店运营部管理计划是确保酒店顺利运营和提供优质服务的关键一步。

本文将从筹备阶段开始,为您介绍如何编写酒店运营部管理计划。

2. 筹备阶段在正式启动酒店运营部之前,需要进行一系列的筹备工作。

以下是一些关键步骤:2.1 人员招聘与组建首先,确定酒店运营部所需的人员数量和岗位职责。

根据酒店规模和需求,招聘和选择合适的人员。

确保招聘过程公正透明,并严格按照相关法律法规执行。

随后,组建运营部团队,明确负责人员和各个岗位的职责。

2.2 运营流程规范制定并优化酒店运营流程,确保各项工作环环相扣、高效有序。

包括前台接待、客房清洁、保安管理、物料采购等方面的流程规范。

流程要求清晰明确,并与相关部门协调配合。

2.3 设备和设施准备检查和修复可能存在的设备和设施问题,确保酒店正常运营所需的一切设备、设施和资源。

包括供电、通讯设备、网络服务、水电设备等各项设备的运行状态。

2.4 培训和教育计划为运营部员工制定培训计划。

包括新员工入职培训、技能提升培训、服务质量培训等方面。

培训内容要有针对性,确保员工具备酒店运营所需的相关知识和技能。

3. 组织和管理酒店运营部的组织和管理是计划中的核心部分。

以下是一些管理要点:3.1 领导与沟通任命一位有经验、富有领导才能的酒店运营部经理,具备团队管理和协调能力。

经理需要与酒店其他部门紧密配合,确保酒店运营无缝衔接。

另外,定期召开会议,加强内部沟通和协作。

3.2 绩效考核制定合理的绩效考核制度,评估员工的工作表现和贡献。

基于绩效考核结果,给予相应的奖励和激励,同时对表现不佳者进行必要的辅导和改进。

3.3 紧急事务应急处理建立应急处理机制,以应对突发事件和紧急事务。

明确处理责任和流程,确保紧急事务能够迅速、有效地得到处理,最大限度地减少对酒店运营的影响。

3.4 客户关系管理建立客户关系管理系统,跟踪和记录客户的需求和反馈。

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太虚湖大酒店康乐中心运营管理计划书
康乐中心运营管理主要分为以下几个部分:
一、公司的前期工作
、确立康乐中心经营目标;
—— 把康乐中心经营为本区域最好的娱乐场所! 、掌握康乐中心的市场定位;
—— 以高端客人为主体,以会员形式经营; 、制定康乐中心的经营计划;
—— 一年内回收所有康乐中心的资金投入; 、做好康乐中心的企业文化;
—— 以人为本,打造品牌;
、制定康乐中的人事组织架构图;
二、公司的内部管理
、做好前期资金投入的成本合算;
—— 由财务部完成;
、准确计算出公司经营的零线保本点;
—— 由营业部和财务部负责完成;
、制定康乐中心各项服务的收费标准(包含各项物品价格);
—— 由总经办制定,各营业部门提供相关的参考资料和见意;
、康乐中心各个营业部门的收费模式;
—— 足浴为点钟收费模式, 以最底消费模式,棋牌以点钟收费模式; 、各营业部门的成本、毛利分析;
—— ( )运营成本( )各项毛利率
、制定康乐中心的各项规章制度;
—— 由各个部门提供给总经办审批执行,员工手册由总经办制定,
各部门制定的规章制度以员工手册为依据,期制度不得与员工手册
有砥触,否则不具备制度效力;
、建立完善的公司财务制度;
—— 由总办和财务部制定,报董事会审定;
、完成前期康乐中心的各项表格;
—— 由各个部门提供原始表格,报总经办审批印刷;
、做好各项成本控制工作;以最小的投入,
完成最大的效益值(在合理的范围内运营);
—— 由财务部对每个部门每个月的各项运营成本进行核算,同时和营业收入进行比校,将结果报总办审阅;
、长期不屑地做好员工培训工作;
—— 由人事部负责计划与考核,各部门负责培训和落实;
、做好康中心的物品保管、保养及盘点工作;
—— 领用物品需按公司规定的程序操作,实行部门负责制,各自负责保管,责任到人;每月由总办和财务部门负责盘点,部门负责人应及时安排及配合;
、做好酒店的质检工作。

—— 由总经办负责,同时组建公司的卫生小组,助总任组长,对公司各个区域进行不定期的卫生大检查;发现问题直接追究其管理负责人;并上报总经理;
三、公司的外部营销
、对康乐中心市场营销的整体分析;
——酒店发展环境调查及分析 、酒店经营环境调查及分析、酒店客源市场调查及分析、同行业的销售状况进行摸底和分析、酒店娱乐等功能定义及分析 、酒店整体定位及分析 、酒店营销战略分析、项目经营业绩预测及财务分析、投资回报分析、经营风险及防范措施分析;
、做好康乐中心的市场调查并对市场进行细分化;
——对整个市场进行细分化、对同行业进行细分化、对不同的消费群进行细分化; 、相对确立康乐中心的客源体;
——确立康乐中心的销售目标即目标客源;
4、建立好客事档案;
——由营销部完成
5、抓住属于自己公司相对稳定的客户群;
6、不断的开发新兴市场;
——全员营销,开发市场;
7、制定各种行之有效的营销手段;
——对不同行业的顾客,采取不同的营销手段;
——制定营销措施:如金卡、会员卡及企事业协议单位
进行捆绑营销;
8、对公司所有人员进行营销培训;
——助总负责
9、制定完善的营销奖励制度;、
——由总办制定
四、充分发挥和利用本酒店的自身资源
、与酒店保持良好的合作关系;
、作为旅游度假酒店,其本身就有一部分固定的客源;
、要用各种手段通过酒店为中介,将酒店的客源拉为康乐中心的客源;
、充分利用酒店自身的优势,最大限度的为康乐中心创造价值;
、发挥酒店本身己有的人力物力,变项的为康乐中心所用,特别是公关销售部门和现有的各个营业场所,以互利互惠为原则,双方以互动的形式,充分发挥捆绑式销售,从而产生互赢;
、利用酒店资源,避免重复投资,最大限度的结省成本开支;
、建立与酒店长期沟通的机制;
、视酒店和康乐中心为一个整体,对康乐员工进行整个酒店的常识培训;
五、做好酒店消防安全工作
、建立消防职能小组,完善成员机制;
、制定消防安全培训计划,定期进行消防培训;
、定期进行消防安全检查;
、每季度进行一次实际消防演练;
、制定消防安全制度,责任到人,做好安检工作;
、不定期的和酒店方面沟通;
六、做好酒店的二线部门工作
、做好总经理安排的直管工作;
、协助总经理协调好各部门之间的横向工作。

、做好二线部门对一线部门的工作支持;
、做好总办和各个部门的上传下达工作,并监督落实;
、总经理不在时,做好总经理交待的任务,并行使总经理权力; 、协助总经理做好酒店的运营工作。

七、做好人事及员工的后勤工作
、制定招聘计划,完成公司的招聘工作;
、认真落实各部门的员工培训工作;
、不定期的对员工培训内容进行抽查;
、做好员工档案及其它各项工作;
、安排好员工的衣、食、住、行;
、对员工及公司的物品进行规范化管理;
八、在总经理的领导下,完成董事会的各项盈利目标
、制定整个酒店的经营指标;
、制定各个部门的经营指标;
、建立完善的奖惩制度;
、财务部门要如实正确的向总经理提供准确的财务信息;
、不定期的举行高层会议,确保指标的完成。

太虚湖大酒店康乐中心总办
二 八年 月 日。

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