小学安全隐患排查表

合集下载

小学安全隐患排查记录表

小学安全隐患排查记录表

小学安全隐患排查记录表一、基本信息学校名称:XXX小学记录日期:2023年5月10日记录人:XXX二、场所环境1. 校园围墙是否完好:围墙完好,无破损和倒塌现象。

2. 学校周边交通情况:交通状况良好,有交通警察进行交通管理。

3. 教学楼、操场、食堂、宿舍等场所是否有漏水、漏电等情况:各场所无漏水、漏电等情况。

三、安全隐患排查1. 操场地面是否平整:操场地面平整,无明显隐患。

2. 窗户、栏杆等是否有破损或者松动现象:窗户、栏杆等无破损或者松动现象。

3. 教室、办公室的插座、电线是否安全:插座、电线无安全隐患。

4. 实验室、化学品存放室等是否有安全隐患:实验室、化学品存放室无安全隐患。

5. 疏散通道是否畅通:疏散通道畅通,无堵塞物。

6. 食堂厨房是否符合卫生安全要求:食堂厨房符合卫生安全要求,无食品安全隐患。

7. 学生宿舍的电线、电器是否安全:学生宿舍的电线、电器无安全隐患。

四、管理措施1. 对发现的安全隐患进行了详细记录,并及时通知相关人员进行整改。

2. 制定了安全隐患整改计划,并确定了整改责任人和整改时限。

3. 加强了校园安全教育,提升学生和教职工的安全意识,减少发生安全事故的可能性。

五、整改情况1. XXX老师负责校园围墙上的涂鸦清理工作,整改时限为本周五前完成。

2. 教学楼五楼A班窗户松动问题由维修工负责,整改时限为本周二前完成。

3. 食堂厨房定期清洁和消毒工作由食堂管理员负责,并在每周五进行检查。

4. 学生宿舍的电器安全问题由宿舍管理员负责,定期进行安全隐患排查,及时清理安全隐患。

六、安全隐患排查总结通过本次安全隐患排查,我们发现了一些存在的问题,并及时进行了整改。

同时也提醒了全体师生要时刻注意校园安全,做好自我保护。

在今后的工作中,我们将继续加强安全管理,不断完善校园安全设施,确保学生和教职工的安全。

七、安全隐患排查签字记录人:XXX校长:XXX以上是本次安全隐患排查记录表,校园安全事关学生和教职工的生命财产安全,希望全体师生一起努力,共同维护校园安全,创造一个和谐安全的学习环境。

学校安全隐患排查登记表

学校安全隐患排查登记表

学校安全隐患排查登记表(一)(建筑设施)排查时间:排查人:安全隐患整改责任人:学校负责人签字:1 / 13学校安全隐患排查登记表(二)(消防设施)排查时间:排查人:安全隐患整改责任人:学校负责人签字:2 / 13学校安全隐患排查登记表(三)(用电设施)排查时间:排查人:安全隐患整改责任人:学校负责人签字:3 / 13学校安全隐患排查登记表(四)(体育设施)排查时间:排查人:安全隐患整改责任人:学校负责人签字:4 / 13学校安全隐患排查登记表(五)(实验仪器室)排查时间:排查人:安全隐患整改责任人:学校负责人签字:5 / 13学校安全隐患排查登记表(六)(其他专用教室)排查时间:排查人:6 / 13学校安全隐患排查登记表(七)(食堂管理)排查时间:排查人:7 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:学校安全隐患排查登记表(八)(宿舍管理)8 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:学校安全隐患排查登记表(九)(门卫管理)排查时间:排查人:9 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:学校安全隐患排查登记表(十)(上下学、上课及课间)10 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:学校安全隐患排查登记表(十一)(接送学生车辆)排查时间:排查人:11 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:学校安全隐患排查登记表(十二)(特种设备:锅炉、电梯等)排查时间:排查人:12 / 13安全隐患整改责任人:学校负责人签字:13 / 13。

中小学安全隐患排查表

中小学安全隐患排查表

中小学安全隐患排查表一、学校基本情况1. 学校名称:2. 学校地址:3. 学校类型:4. 学校规模:5. 排查日期:6. 排查人员:二、校园周边环境1. 学校周边道路及交通情况a. 是否有交通信号灯?b. 是否有斑马线或者过街天桥?c. 学校门口是否有交通警示标志?d. 是否有交通安全宣传标语?2. 周边社区安全情况a. 是否有治安巡逻?b. 是否有社区保安巡逻?c. 是否有邻里安全宣传活动?d. 是否有安全隐患较大的场所?3. 学校入口及围墙a. 学校入口是否有门卫巡逻?b. 周边围墙是否完好?c. 是否有入侵警报设备?三、校园建筑设施1. 学校建筑物安全a. 教学楼楼梯是否有防滑措施?b. 教学楼楼道及走廊是否畅通无阻?c. 是否有建筑质量安全隐患?2. 学校食堂卫生a. 食堂是否有健康证?b. 食堂环境是否干净整洁?c. 食品摆放及餐具消毒情况3. 学校水电安全a. 学校电路及线路是否安全?b. 是否有过载及漏电隐患?c. 学校自来水是否安全饮用?四、学生活动区域1. 操场及体育设施a. 操场地面是否平整无坑洼?b. 体育设施是否有安全隐患?c. 学生活动时是否有监控?2. 学生宿舍及卫生间a. 学生宿舍是否有消防通道?b. 卫生间是否干净整洁?c. 学生室内保暖及通风情况3. 学生校园安全宣传a. 学生是否接受过校园安全教育?b. 学校是否有安全演练活动?c. 学生是否知道校园安全求助电话?五、学校安全管理1. 学校安全管理制度a. 是否有学校安全管理规章制度?b. 是否有安全管理专门负责人?c. 是否有安全管理值班制度?2. 学生安全防范措施a. 是否有安全隐患排查记录?b. 是否有安全隐患整改措施?c. 是否有学生安全问题处理流程?3. 紧急事件应急预案a. 学校是否有突发事件应急预案?b. 学校是否定期进行应急演练?c. 学校是否有应急救援装备?六、排查结果与改进建议1. 根据排查情况,总结出学校存在的安全隐患及漏洞2. 提出改进建议和安全工作措施3. 制定整改计划及落实责任部门4. 定期对安全隐患进行复查检测以上安全隐患排查表可用于中小学校安全管理,对学生、教师及周边社区的安全起到重要的保障作用。

小学班级安全隐患排查表

小学班级安全隐患排查表
-教室及室内安全隐患,由班主任负责整改并督促学生遵守规定。
-校园及其他安全隐患,由安全巡查人员报告给相关管理部门,协调整改。
存在电线等电源设备布线混乱问题
是/否
有个别学生学习习惯不良
是/否
三、教室安全隐患排查
安全隐患
是否存在
备注
板凳、桌椅有损坏情况Fra bibliotek是/否有学生在校内奔跑、打闹情况
是/否
有学生擅自打开窗户或操作窗帘
是/否
有学生食物、饮料进入教室
是/否
有学生未经允许进入教室
是/否
存在教室通风、照明不良问题
是/否
有学生在课堂上使用手机等电子设备
小学班级安全隐患排查表
一、班级信息
-班级名称:
-年级:
-班主任:
-安全巡查人员(填写姓名):
二、常规安全隐患排查
安全隐患
是否存在
备注
学生作业、书包杂乱堆放
是/否
班级门窗未关好
是/否
插座线路有老化、松动等情况
是/否
试卷、试题未妥善保密
是/否
班级物品易发生堆积情况
是/否
地面存在起坑、凹陷等安全隐患
是/否
是/否
有学生未按规定坐姿就座
是/否
四、校园安全隐患排查
安全隐患
是否存在
备注
学校大门未对外关闭
是/否
教学楼、走廊照明不良
是/否
校园存在积水、污水等情况
是/否
校园周边道路存在危险路段
是/否
校园周边存在流浪动物等不安全因素
是/否
学生集中活动区无防护措施
是/否
校园存在坍塌、断桥等安全隐患
是/否

小学教室安全隐患排查表(模板)

小学教室安全隐患排查表(模板)

小学教室安全隐患排查表(模板)
小学室安全隐患排查表
班主任或负责人签名:_________________ 排查时间:年
月日
门窗安装是否牢固,有无破损?窗门扇是否有防脱落措施?窗门安全网(栏杆)是否完整牢固?锁具是否完好?
空调机、电风扇、灯具的吊挂情况是否正常?线路是否裸露或老化?
照明设备是否处于正常状态?电器插座开关是否安全正常?电器设施是否完善、安全?
桌椅是否牢固?是否存在不安全的钉子、硬物等?
屋顶抹灰有无空鼓、掉落等不安全情况?墙面墙壁抹灰及其挂件是否存在掉落的隐患?
走廊围栏有无裂缝、变形等问题?活动学生课间是否有危险活动?
是否经常进行安全教育?
学生随身物品有无危险器具如刀具、铁质物品等?是否存在其他安全隐患?
以上是小学室安全隐患排查表,班主任或负责人应认真检查每一项,及时发现并解决问题,确保学生的安全。

中小学(幼儿园)安全隐患排查表-(消防安全隐患排查)

中小学(幼儿园)安全隐患排查表-(消防安全隐患排查)
车棚、雨棚、宣传栏、旗 杆、护栏、树木、灯具、 悬挂物、篮球架、乒乓球 台、足球门、单双杠等运 动器材(幼儿游乐设施)
其他
安全隐患
中小学(幼儿园)安全隐患排查表
校(园)长签字: 字:
检查人员签
排查时间:

整改内容
整改期限 整改责任人 整改经费
落实情况
月日 备注
xxx学校xx年xx月xx日安全隐患排查图片
学校(公章):
检查部位
校舍及围墙、校门、 堡坎、排水管道、水 沟、挡土墙等附属设 施
宣传栏、旗杆、树木、悬 挂物、篮球架、足球门、 单双杠等运动器材
校园及周边水域
地质灾害
非法营运接送学生 (幼儿)车辆及交通 设施 教学楼、食堂、学生 宿舍、图书室等场所 用火、用电、用气及 电线路,灭火器材、 消防通道等消防xxxxxxx 图片
文字说明xxxxxxxxxxxxx
文字说明xxxxxxxxxxxxx 图片
文字说明xxxxxxxxxxxxx

(新)XX小学安全隐患定期排查情况记录表

(新)XX小学安全隐患定期排查情况记录表
校园安全内外因隐患
学生上下学路途环境安全、搭乘车安全和交通事故安全。
学校周边〃七类"人员是否威胁学生的人身安全。
校园欺凌、被拐被骗、网络伤害、心理健康和饮食安全(另行细化)。
排查人员签名:XXX
查体育运动器械是否完好,锈蚀部位是否安全、老化了是否能用。
学校消防安全隐患
消防通道是否畅通,防盗网逃生窗是否锁死。
灭火器材是否在有效期内,灭火器的保险是否被破坏,灭火器是否放回原位。
一键报警器是否能正常使用,学校广播系统全校是否能通知到位、应急照明灯功能是否正常、逃生指引牌功能是否正常、是否掉落。
学校用烧火气瓶是否在使用期内,是否搬到室外,学校饮用热水系统是否安全。
XXXXXX小学安全隐患定期排查情况记录表
排查组别:排查时间:
项目
排查范围
排查查情况记录
校舍及设施设备安全隐患
学校建筑物的墙体是否出现新裂缝,天花板、墙面是否出现脱落现象。
门窗、睡床定是否牢固,带电线头是否裸露,课桌椅是否破损、供水系统是否密封。

小学学校安全隐患排查记录表1

小学学校安全隐患排查记录表1
学校校长签字:
日 期:
15
是否经常进行消防安全专题讲座等宣传教育,所有教师是否会使用灭火器
16
食堂“三证”是否按时办理,学生食堂食品的购买、运输、储存、加工是否符合卫生标准和有关要求;是否坚持食品留样制度
17
食堂设备是否严格执行消毒制度;用水是否符合国家饮用水标准;食堂工作人员是否着装上岗;防范季节性等流行性疾病和传染病的措施是否落实
涂家小学学校安全隐患排查记录表学校 Nhomakorabea 时间:
分类
序号
检查项目
是(否)
整改措施
校园周边环境
1
周边是否设置有毒、有害、易燃、易爆或其他危险品
2
校园周边区域的山体、水流对学校建筑物、活动场所,通道等是否存在安全隐患
3
学校周边有无不良团伙敲诈、勒索学生现象及其他违法行为
4
学校周边有无设立电子游戏场所,200米内有无网吧、文化娱乐设施是否符合规定,有非法经营的报刊点、音像店、小卖部、饮食摊点等
10
门窗(玻璃)安装是否牢固,围墙是否安全可靠;建筑面砖粘结是否牢固,扶手、栏杆是否牢固
11
安全疏散通道是否畅通,安全出口有明显的指示标志;是否有各教学楼、宿舍楼“消防应急疏散示意图”,师生知晓率是否达100%
12
正在施工中的建筑是否有安全防护及警示标语
13
实验室是否有危险药品
14
消防器材能否正常使用;是否落实了消防安全器材定期检查维护,有检查维护记录
5
学校周边是否存在其他危害学生安全的隐患;有无安全防患措施
安全
宣传
教育
6
是否坚持开展预安全事故的安全教育活动
7
是否按要求开展护林防火宣传教育工作
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

小学安全隐患排查表序分类隐患项目排查情况整改情况号1 学校各项安全工作领导组机构是否健全,职责是否明确。

组织 是否按照“一岗双责”要求,落实安全工作目标责任制,层层、人人签订责领导2任状。

3 是否制定建立各类应急预案。

1 周边是否设置有毒、有害、易燃、易爆或其他危险品。

2 高压电设施是否符合国家规定的要求。

3 周边区域废气、废品、工业固体废物等污染物排放是否符合国家标准。

4 学校周边各类噪音、放射物质等污染物是否符合国家标准。

5 校园周边山体、水流对学校建筑物、活动场所,通道等是否存在安全隐患。

校园附近是否有学校标志,学校门前是否有禁停、警示、限速标志线,过街学校 6路是否有人行横道线。

环境 7 校门口属交通繁忙路段,有无警力维护学校出入口通道。

8 学校周边有无不良团伙敲诈、勒索学生现象及其他违法行为。

9 学校周边有无设立电子游戏场所, 200 米内有无网吧、文化娱乐设施是否符合规定,有非法经营的报刊点、音像店、小卖部、饮食摊点等。

10学校周边是否存在其他危害学生安全的隐患;物活动,有无安全防患措施。

校园内外是否有毒蛇等危险动11 学校周边是否有报警点,接警出警是否及时,校周边是否有定点巡逻制度。

楼房天面、墙体、阳台、楼梯围栏有无裂缝、变形、屋顶抹灰有无空鼓等不1安全情况。

教学 门窗(玻璃)安装是否牢固,围墙是否安全可靠;建筑面砖粘结是否牢固,设施 2 有无空鼓现象。

扶手、栏杆是否牢固 ; 窗台高度≤ 90cm 时有无装防护措施;组合窗是否进行安全设计 ; 玻璃单块面积 >1.5 平方米是否为安全玻璃。

窗交通安全扇是否有防脱落措施,锁具是否完整。

楼梯上的扶手是否松动,是否教学楼楼梯的照明亮度不够,楼梯走廊是否有3堆有杂物,是否有高出地面的门栓条而畔脚。

用电设备、线路有无老化、无乱拉乱接现象。

是否超负荷用电,有乱拉、乱4接临时线路。

5各种移动电具使用前是否认真检查,保证绝缘良好。

下班时是否切断电源、关闭水源和气源,并关窗锁门。

消防设施、照明设施、防盗设施、防雷设施等各种安全设施设备是否定期检6查并在安全有效内。

安全疏散通道是否畅通,安全出口有明显的指示标志;中小学教室后门能否7做到早开晚锁;是否有各教学楼、宿舍楼“消防应急疏散示意图”,师生知晓率是否达 100%。

操场地面是否不够平整,坑洼较多,学生易跌倒;运动场、馆、娱乐活动设8施如旗杆、球架、单双杠是否锈蚀损坏而不牢固;是否按要求正常维护,用前检查是否符合安全要求。

9正在施工中的建筑是否有安全防护及警示标语;校园内易发生碰撞、滑倒、破率等设施是否有设置醒目的安全警示标志。

教学用的辐射材料、危险化学药品是否具要有标识,有指定安全存放地点,10有专人保管,有专项管理制度。

11消防器材能否正常使用;护记录。

是否落实了消防安全器材定期检查维护,有检查维12是否经常进行消防安全专题讲座等宣传教育,所有教师是否会使用灭火器。

13是否对师生进行了消防安全教育,急演练。

师生是否掌握“两会”,是否定期进行应1学生周末班车是否具有资质合格,经常检查。

2学生周末班车是否配备灭火器。

3驾驶员是否符合要求,并有相应车型三年以上良好驾驶记录。

4经同意进入校内停放车辆,是否有明确规定的线路和停放地点(文字材料)。

卫生健康安全5 车辆是否有超载现象,生上下车安全。

学生班车除司机外,是否有专职的管理人员,保障学6学生集体外出是否履行报批手续,是否有足够教师全程陪护和管理。

是否把校医务室药品采购质量关,定期检查有效期验等是否符合卫生标准和7有关要求。

8学校食堂管理各项制度是否完善,学校监管是否到位。

食堂“三证”是否按时办理,炊管人员是否定期体检、操作间人员出入管理9是否严格。

是否建立食堂物资定点采购和索证、登记制度,食品贮存、加工等各环节是否严密、科学,食品留样、杀毒消毒等制度是否到位。

食堂建筑、设施是否符合卫生标准及安全要求;锅炉房、蒸气管道、蒸柜等10厨房设施设备是否做到定期检查,防止泄漏措施是否完善。

食堂设备是否严格执行消毒制度;用水是否符合国家饮用水标准;食堂工作11人员是否着装上岗;防范季节性等流行性疾病和传染病的措施是否落实。

12食堂、水源等易发生事故场所防投毒的安全保卫措施是否到位。

校园各功能室所有无定期消杀“四害”;是否有计划对全体师生定期进行有13针对性的卫生健康教育。

空调机(室内外)、电风扇吊挂情况是否正常;灯具是否易坠落,能否正常1使用。

教室、实验室等各功能室线路有无裸露、老化;照明设备是否处于正常状态用电2 和定期检查记录和维修情况。

安全 3 电器插座是否安全,电器设施是否完善,接地是否可靠。

4教室、实验室等各功能室的电线、插座等用电设施设备是否定期检查。

校园内电网铺设及电器设备是否符合国家有关标准,楼梯走道照明设施是否5正常。

教育 1 学生在课间是否有打闹现象。

教学因故调整上课时间造成学生非正常节假日放假,学校是否落实提前书面通知活动2家长。

安全宿舍安全信息安全物防技防3学校组织文艺、体育庆典等大型活动,是否有安全防护措施,进出场是否有专人维持秩序和进出场活动安排。

4学校向组织体育教学(如铅球)竞赛,是否有足够专业救护能力的人看场。

学校是否掌握有特定疾病,特异休质,心理异常的学生,在教育教学活动中5是否采取相应防护措施,必要时通知监护人。

6组织学生参加校外活动是否制定预案,教师全程陪护和管理。

配备救护药品器材,每班有2名以上上实验课教师是否严格按市教育部门制定的教学实验安全操作规程进行,向7学生说明注意事项,并把规程张贴在显著位置。

1宿舍各项管理制度是否健全,管理档案是否齐全。

2学生宿舍是否有专人负责和值班,出入登记制度是否落实。

晚点名和定期查铺制度是否每天坚持,是否有对寄宿女生的保护措施。

寝室内是否有用明火现象,使用蜡烛、点燃的蚊香、私拉电线、私自修理供3电设施和焚烧物品等;是否在电线灯头、灯管等电器设备上拴挂蚊账。

是否有寝室晾衣架损坏,不安全。

是否有学生床上下铺的损坏,学生寝室洗4面台板铁支架修蚀,影响牢固成度。

宿舍水、电、气是否有安全隐患,老化或者损毁的设备是否及时进行维修或5更换。

消防设施是否完好可用,疏散通道是否畅通;学生是否进行过应急训练;过6道是否有应急照明灯等安全应急管理措施。

7宿舍的墙体、地基、天花板、门窗、走廊、栏杆等有无隐患。

1 有校园网或网站的中小学校,工作的监管责任。

是否落实学校形象宣传、信息宣传、信息发布2是否建立网络安全保障系统,系统安全保障机制等。

使学校网络具备网址过滤功能、数据备份机制、1校内治安防控网络是否健全,报警、监控点有无死角。

2学校大门、图书馆、办公楼、教学楼、实验楼、实验室、学生公寓等重要部设施位是否安装有效门禁系统或其他技防设施,学校围墙是否有周界报警系统或防攀爬装置。

3消防设施设备是否配齐配全并安全有效,摆放是否规范。

4应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口是否符合国家有关标准。

5相关人员的消防技能是否达到要求。

楼梯及高地、水池等易发生危险的地方是否设置警示牌、指示标志或者采取6防护措施。

7对师生的消防安全培训是否形成制度。

1是否有专人负责,安全保卫制度是否健全完善。

2学校专职保安人数是否达标:一般学校不少于 2 人,寄宿制学校不少于 3安保人, 1500 人以上学校按照 2‰配备,其中寄宿制学校按照 3‰配备。

队伍3学校劳动用工是否规范,是否存在不适合从事安全保卫工作人员。

4保卫人员业务知识的技能是否满足岗位要求,业务培训是否正常。

5校门出入登记是否严格,是否在校门口设立的来访接待室。

6保安防卫装备是否配备齐全,门卫、巡逻、值班制度是否落实。

1学校急紧管理队伍是否建立,应急保障条件是否到位。

应急 2 学校医务室值班医生是否具备基本应急业务能力。

处置 3 急救报警电话是否在教学区、宿舍区等公共场所公布。

4 应急药品、医疗器械、急救车辆是否符合能够保证应急需要。

学校师生员工中是否有生活特别困难、与学校或同事、同学有明显矛盾纠纷重点1 且长期没有得到解决、心理存在一定疾患、思想偏激、可能产生极端行为人人群员的情况。

学校名称(盖章):学校主要负责人签字:检查人:日期:洋中中心小学室安全隐患排查表班主任或负责人(签名):排查时间:年月日类别隐患项目排查情况整改情况门窗(玻璃)安装是否牢固,有无破损;窗扇是否有防脱落措施;窗门窗门安全网(栏杆)是否完整牢固;锁具是否完整;空调机、电风扇、灯具吊挂情况是否正常;线路有无裸露、老化;电器照明设备是否处于正常状态;电器插座开关是否正常安全;电器设施是否完善、安全;桌椅桌椅是否存在不牢固、钉子、硬物等安全隐患;屋顶抹灰有无空鼓、掉落等不安全情况;墙面墙壁抹灰及其挂件是否存在掉落的隐患;走廊围栏有无裂缝、变形等问题;活动学生课间是否有危险活动;教育是否经常性进行安全教育;学生随身物品有无刀具、铁质物品等危险器具;其它是否存在其他安全隐患。

洋中中心小学学生宿舍安全隐患排查表检查人签名:排查时间:年月日序号检查内容检查情况整改情况1宿舍各项管理制度是否健全,管理档案是否齐全。

学生宿舍是否有专人负责和值班,出入登记制度是否落2实。

晚点名和定期查铺制度是否每天坚持,是否有对寄宿女生的保护措施。

寝室内是否有用明火现象,使用蜡烛、点燃的蚊香、私3拉电线、私自修理供电设施和焚烧物品等;是否在电线灯头、灯管等电器设备上拴挂蚊账。

是否有寝室晾衣架损坏,不安全。

是否有学生床上下铺4的损坏,学生寝室洗面台板铁支架修蚀,影响牢固成度。

宿舍水、电、气是否有安全隐患,老化或者损毁的设备5是否及时进行维修或更换。

消防设施是否完好可用,疏散通道是否畅通。

楼梯走廊6是否有堆有杂物,楼梯照明是否亮度不够。

宿舍的墙体、地基、天花板、门窗、走廊、栏杆等有无7隐患。

洋中中心小学食堂食品安全自查表自查时间:检查内容年月日时分检查项目符合记录人:不符合备注(1)持有有效食品卫生许可证,并按照核定的经营范围、方式加工供应食品★( 一 ) 卫生许可管理(2)食品卫生许可证和监督公示牌悬挂或摆放于食堂醒目处(3)从业人员身体健康并持有效健康证,重点从业人员持培训合格证上岗★( 二 ) 人员卫生管理(4)从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗操作,个人卫生符合卫生要求(5)墙壁、天花板、门窗保持清洁,无蜘蛛网、霉斑及明显积垢★( 三 ) 场所环境卫生(6) 地面平整,无积水和油污,排水沟通畅(7)垃圾桶加盖并外观清洁(8) 操作台、冰箱表面、脱排油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢,保持清洁和存放整齐★( 四 ) 设施设备卫生(9)有防蝇防尘设施并能有效使用(10)按规定索取食品原料证件和有效购货凭证,并做好台帐记录(11)不采购经营国家及本市禁止生产经营的食品及原料,定型包装食品不超过保质期★( 五 ) 食品原料卫生(12) 食品与非食品、有毒有害物品分开储存★(13)主副食品存放分别设置专用场所,并有机械通风设备(14)食品隔墙离地分类存放,标明进货日期(15)粗加工水池有标识,荤素食品分类清洗(16)肉类、水产、蔬菜原料分台操作( 六 ) 加工操作卫生(17) 原料、半成品、成品分开存放,防止交叉污染措施★(18)生熟容器、工用具有明显区分标志,不混用★(19)食品烧熟煮透,储存设施设备正常运转,储存温度和时间符合要求★(20) 更衣、洗手消毒设施、空气消毒设施、空调设施、冷藏设施等正常运转,温度控制在25℃以下(备餐间除外)★(七)专间操作卫生(21) 专人加工制作,非备餐间人员不得擅自进入专间(22)备餐间内不得存放非直接入口食品、未经清洗处理的水果蔬菜、杂物等(23)学校食堂食品留样符合要求( 八 ) 餐具消毒卫生(24) 餐具清洗水池与粗加工水池分开,消毒符合卫生要求★(25)消毒后的餐具存放在专用保洁柜内检查内容检查项目符合不符合备注(九)其他( 26)参加培训人数:人( 27)清理上学期剩余原料:共清理食品品种数,不符合要求品种数,计公斤,销毁数公斤。

相关文档
最新文档