关于海底捞案例的学习感想
海底捞学习心得
“海底捞”精神学习
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1、文化管理让我认识到中国的企业，有很大一部分属于劳动密集型的中小企业，员工工时长、工作累、报酬低，劳资矛盾突出，经常为人诟病。本篇案例却告诉我们，即使是在火锅这样技术含量不高的行业，一样可以创造出令人羡慕的高昂士气、充满激情的员工团队和出色的业绩。
5、重视员工的晋升，更加重视顾客的贴心服务，不以摆在眼前的利益为出发点来经营，而是着重于不在乎利益的服务，达到名利双收的良好效果。
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2、具体的措施，让一个普通的火锅店创造出了除了背身意外的更多的价值，这具体的措施有：1、顾客满意是目标，员工满意是基础2、如何让员工快乐的干活3、独特的经营之路4、成功之处—术OR道。
3、清晰的战略定位和战略规划；一套完整的培训、考核、激励体系；独特的沟通、创新机制。
4、对人性的把握；海底捞偏重于家庭文化的塑造；海底捞员工上下齐心共同打造的愿景等。
关于海底捞案例的学习感想
关于海底捞案例的学习感想
海底捞案例给我留下了深刻的印象和学习感悟。
首先，我觉得海底捞案例展示了一个成功企业的核心竞争力和成功的经营策略。
海底捞通过不断提升服务质量和创新经营模式，成功地将传统的火锅餐饮品牌打造成了一个具有全球影响力的品牌。
他们坚持以顾客为中心，注重提供良好的用餐体验，以至于顾客争相排队。
这使得我深刻认识到，只有真正满足顾客需求，提供独特的价值，企业才能长期发展。
其次，我从海底捞案例中学到了团队的重要性。
海底捞强调团队合作和奉献精神。
他们通过寻找志同道合的合作伙伴，建立了一个高效和融洽的团队。
他们注重员工的培训和发展，提高了员工素质和工作动力。
我认识到，团队是企业取得成功的关键，一个有凝聚力和彼此信任的团队可以更好地应对和解决各种问题，创造更大的价值。
最后，我认为海底捞案例还提醒我要保持创新精神。
海底捞不断推出新品种、提升服务品质和体验，在激烈的竞争中保持了行业的领先地位。
他们能够跟随市场变化，满足消费者的新需求，并为消费者提供新鲜和有创意的产品和服务。
这让我意识到，只有不断创新，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
总的来说，海底捞案例带给我很多启示和思考。
成功的企业不仅要注重产品质量和服务，更要注重团队合作和创新。
作为一个学习者，我将从中汲取经验，不断提升自己的能力和创新思维，以期在将来的工作和生活中取得成功。
海底捞学习感受5篇
海底捞学习感受5篇第一篇：海底捞学习感受学习《海底捞》的管理智慧海底捞董事长张勇讲过这样一句话：“你什么都不懂，如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话，你还做什么生意？” 他们是以服务打拼餐饮业，以做大做强为战略目标，把员工当亲人的管理智慧来实现目标，要求服务生用笑容来换取客户心，去过海底捞的人都知道，这里的服务很特别，感觉和家里一样，让客户感觉到超出预期，他们能做到客户需要什么，给顾客公平感，比顾客更懂顾客。
而董事长看重的是顾客满意度和员工满意度这两项经营指标，只有员工满意才能有顾客满意。
董事长讲到利润不是算的，不计较利润；让员工努力工作，充分调动员工的积极性，我们的利润总会上去的。
一、把员工当亲人的管理智慧海底捞除了给员工以中高等薪酬外，还解决员工的住宿，孩子的上学，为员工父母免费旅游，鼓励夫妻同工作，给员工公平和尊重，所有的员工都从一线做起，并有多路竞升制度，他们给员工讲到“用你的双手，改变自己的命运”，等方式来关心员工，提拔员工。
把员工当成家人，就要像信任家人那样信任员工。
所以，海底捞200万元一下的开支均由副总负责。
大区经理的审批权为100万元，30万元以下各店店长就可以签字。
40多岁的张勇，授权如此放心大胆，在民营企业实属少见。
他对一线员工的信任更让人不可思意。
海底捞的一线员工都有免单权。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作。
为此，除了让员工把心放在工作上，还必须给他们权利。
张勇的逻辑是：客人从进店到离店始终是跟服务员打交道，如果客人对服务不满意，还得通过经理来解决，这只会使顾客更加不满，因此把解决问题的权利交给一线员工，才能最大限度消除客户的不满意。
当员工不仅仅是机械地执行上级的命令，他就是一个管理者了。
难怪张勇说：“创新在海底捞不是刻意推行的，我们只是努力创造让员工愿意工作的环境，结果创新就不断涌出来了。
”二、尊敬希望和公平我们有时会自问：难道张勇就不怕有人利用免单权换取个人利益？这种情况确实发生过，不过极少，而且那些员工做第二次的时候就被查处开除了。
关于海底捞案例的学习感想(精选多篇)
关于海底捞案例的学习感想(精选多篇)目录第一篇：关于海底捞案例的学习感想第二篇：关于海底捞成功的感想第三篇：海底捞感想完结第四篇：海底捞案例第五篇：海底捞案例分析更多相关范文正文第一篇：关于海底捞案例的学习感想看了一本关于“海底捞”的书，书上写的很多工具都让我很冲动，海底捞的员工都是从最下层走出来的人，没有太多文化，不了解许多的字，可是，他们却用自己的坚持和对工作认真的态度创造了餐饮界的一个神话。
“海底捞”董事长张勇在北大讲海底捞时，有一个在外企打工的mba学生问道：为了听你授课，我特意去海底捞吃了两次暖锅，每次我都问服务员同一个题目，你们这么热情，为的是什么？几个服务员都说，为了你能再来我们海底捞。
我说，我再来，和你们有什么关系？他们说，海底捞买卖好了，我们就好了！一句普普通通的话却让我心里很震撼：海底捞买卖好了，我们就好了。
他们是在为海底捞工作更是在为本身工作呀，他们把工作当成本身的奇迹，以饱满的热情投入到工作中。
生活中，我们有近一半的时间都是在工作，它就像一个雕塑品，美好、丑陋完全由我们本身掌握。
如果一个人的工作只是为了营生，只是为了得到薪水，其他的一窍不通，那即使是你最喜好的工作，也无法连结对工作地热情。
可是，如果你把工作当成本身的奇迹，全身心投入到工作中，生活积极，工作主动，即便是不喜好的工作，你也会热爱它。
你对工作地热情越大，工作地服从就会越高，劳绩到的也会越多。
工作便是奇迹。
为工作也是为本身。
“今天的工作便是昨天的积聚，明天的成功有赖于本日的高兴。
”把工作看成本身的奇迹，对工作卖力，对本身卖力。
我们相信：不只“海底捞”能够创造古迹，我们也能够。
第二篇：关于海底捞成功的感想如何看待“海底捞”的成功海底捞的乐成不是偶尔，它以独特的服务、人性化的管理、和贴心的服务迎合了当今中国人民的生存需求。
适应则能够发展、壮大。
作为一个餐饮办事企业，怎样才能赢得顾客的尊重、获得收益发展壮大呢？我认为海底捞的成功就是尊重顾客、尊重员工。
海底捞读后感[五篇材料]
![海底捞读后感[五篇材料]](https://img.taocdn.com/s3/m/7171363017fc700abb68a98271fe910ef12dae2f.png)
海底捞读后感[五篇材料]第一篇：海底捞读后感捞得见的美味，捞不尽的回味---读海底捞有感两年前就听身边的朋友还有一些NBA同学说起过海底捞，只不过每次皆是浅谈辄止，让人难探究竟，之后便产生了神往。
感谢公司这次让我有了和海底捞更亲密接触的机会，感谢黄铁鹰老师为我们奉献了这么好的一本探索海底捞的佳作。
拿到《海底捞你学不会》这本书的第二天恰逢出差，于是按照多年养成的习惯（每次出差都要带一本书），在出差的途中便拜读了一遍，回来的路上又接着再次领略了一番，感触颇多，还真是“捞得见的美味，捞不尽的回味”。
很佩服张勇，先且不说他自己所提到的海底捞的困境与瓶颈，至少他所建立起的海底捞模式已经让我折服并着迷，正如黄铁鹰老师书中所讲的，我也像他爱人那样为书中海底捞的每个故事感动流泪，而恰恰正是这些故事、这个模式让自己感觉似曾相识，海底捞的很多经验和成果不就是我们在NBA课堂中、在实际管理工作当中所苦苦追求的吗？“海底捞你学不会”，必须承认海底捞是独一无二的，海底捞的今天是在他特殊的老板理念及企业文化土壤中成长起来的，所以，不求复制一个海底捞，只求在我今后的管理工作中能将所领悟的运用一些便满足了。
读这本书让我且快且慢，快是因为我迫不及待的想了解传说中的海底捞，慢是因为每次看到书中的案例故事都让我心潮澎湃而久久不能平复。
接下来就让我把这么多次心潮澎湃后的感触记下来，虽然不能全部描述，但很是希望下面讲的几个重要方面自己能结合自身的工作多加以借鉴运用。
一、培养树立企业的特有文化及信仰，建立员工的归属感与忠诚度海底捞的员工每天工作都是微笑的，每天很辛苦却从不埋怨累。
如果少数人或者某段时间里保持这种状态我尚不觉得奇怪，因为在其他公司也能看到，但是这样全公司范围并且持续了十几年的坚持，我觉得没有特有的企业文化和信仰是不能做到的。
听说海底捞内部有一个制度，叫“第一责任人制度”，任何员工接到客人的要求后，他就成了第一负责人。
比如员工小李路过小张负责的8号台，如果客人跟小李提出再加一盘鸭血，小李就要尽快满足这个要求。
海底捞读后感4篇
海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后，如获至宝，“海底捞”通知我们：从小事做起，能锲而不舍，并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生，再加上公平的人性化管理。
看似简易明了，细想却发人深省，做起来殊为不易。
我个人以为：大事业就是像“海底捞”这样做胜利的，做大事的每天都在干什么？其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成，只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事，才干最终做成大事。
新中国成立至今，胜利的企业家或充裕人群，绝大局部都不是靠继承得来的财富，都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的，只要本人想到了、会做了，才干率领更多的人一同看、一同干、一同学，企业才干做好、做强。
每个将军都是从一个普通的兵士做起的，都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷，无怨无悔的付出，比常人付出更多的汗水和心血，才干从众多的普通兵士中脱颖而出，才具有了权贵和辉煌的成就，而大局部兵士却是从哪里来、回那里去，构成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍，不想当将军的兵士不是好兵士，而明晓得假如每个兵士都当将军了，谁又来当兵士呢？只要将军明白，固然天天讲这个道理，但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。
做好几次能够，几年也能够，但能几十年都坚持做好就难了，绝大局部是不能改造和培养本人的，这就是人性的弱点之一。
人人都想做个胜利的人，人人都想过幸福的日子，干得好小事的人，才会去想大事、才敢去干大事，若每件小事都做好了，这件大事就做成了，锲而不舍下去才干成为一个胜利的人，20多年前有一首歌词就通知过我们，“幸福不在柳荫下，幸福不在月光里，幸福它在聪明的聪慧里，幸福它在勤劳的汗水里”。
其实胜利也好，幸福也好，既简单又复杂，或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义，并做好了，做到了，你就在胜利的同时收获了幸福。
从海底捞学换位思考
从海底捞学换位思考第一篇：从海底捞学换位思考从海底捞学换位思考——《海底捞你学不会》读后感在读《海底捞你学不会》这本书之前，从未想到过自己能从一个盈利的服务行业——餐馆中学到什么，有什么体会。
因为之前没有了解，更不用说思考。
但是在拜读了《海底捞你学不会》这本书以及亲身体验了海底捞的餐饮服务后，除了感叹一个餐饮企业能将服务进行的如此淋漓尽致之外，也触动了我的思考。
是什么让这样一个员工文化素质并不高的饭店能有如此的服务意识和服务效果，成为人们口口相传的传奇？我想这中间一种思维模式起着非常重要的作用，那就是换位思考。
对于海底捞的管理层，他们会换位思考，想着自己的员工在投身到海底捞时有无后顾之忧。
对于海底捞的服务员，他们在服务食客的时候会换位思考，想着自己的客人是否有这样或者那样的需要。
因此才会有用餐时，主动帮我们退掉一份蓬蒿，之后亲切地和我们解释说，因为刚才赠送了一份拼盘中已经有了蓬蒿，于是在我们吃得正欢的时候帮我们退掉了。
这样的观察力，和与食客的心心相印正是出于换位思考。
当我们都能多用换位思考的思考模式去看待一个问题时，也许你心中的一些愤愤不平会因此减少些许，也许你对于某些问题的嗤之以鼻会因此变得可以接受，也许这样的思考模式能带给你更多的心平气和。
有人曾经将教育工作界定为服务性行业，对于这样的一个属性划分，我并不认同。
我们的教育工作需要对家长负责，更需要对国家负责。
在我看来我们的教育工作是与家长的合作，我们应该是合作伙伴，共同担负起孩子的教育任务。
在和伙伴的合作过程中，一定会遇到这样或那样的对象，有的文化层次高一些，有的文化层次低一些，有的对孩子的期望值高一些，有的对孩子放任发展，有的出于生计无暇顾及孩子，有的对孩子的教育自认为棋高一着，零零总总，五花八门。
面对这样家长群体，如果我们只用一把尺应对所有的家长显然是不行的。
有时候我们必须站在家长的立场上为家长考虑一下，了解他们的真实想法，与之沟通，为他们出主意，解难题，当我们站在他们的角度去思考并做出建议时，我想家长一定能感受到，也能体会到老师的用心良苦。
《海底捞你学不会》的读后感(精选3篇)
《海底捞你学不会》的读后感（精选3篇）《海底捞你学不会》读后感1高管局“全面学习、全员学习”的活动正在如火如荼的开展着，我在工作之余也加强自身的学习提高，阅读了管理处推荐的《海底捞你学不会》一书，虽然还未将全书阅读完，但是给我带来的感触已经很多，作者用对话的方式，向人们阐述了海底捞精神，不得不说，海底捞的管理制度各企业文化确实让人佩服，职工的敬业精神也让人感叹。
我曾经在海底捞用过餐，确实如书中写的那样，职工敬业热情，环境优雅舒适，可以说在海底捞用餐，不单单是味觉的盛宴，还有全身心的享受，而这其中给我印象最深的就是——服务。
海底捞的服务堪称完美，最显著的特点就是积极主动、细致全面。
在那里用餐，服务员会想到你的前面，做到你的前面，即便是在门口等候就餐的人，海底捞也会为其提供休息的位置和小吃，让顾客不会觉得冷落。
这不禁让我联想到自己的工作，高速公路已经定性为服务行业，我们的任务就是为过往的司乘提供优质的服务，青银高速的职工，接受单位厚德文化的熏陶，在思想上已经树立了为司乘人员服务的意识，修车换胎、提供燃油、道路指引这些已经成为青银人的家常便饭。
秉承管理处“用户至上、细致周到、持续改进、追求完美”的服务理念，我们的服务已从被动向主动转变，车辆停靠收费站口，班长会主动上前询问是否需要帮助；高速封闭车辆滞留，收费站会主动为司乘提供方便食品和开水，这些都体现着青银人服务意识的提升。
作为一名办公室人员，如何更主动的服务一线，成为我所思考的问题，将被动服务变为主动服务，提升服务意识，提高服务品质。
及时发现一线员工的需求，第一时间去处理解决，就好比刚刚过去的高考，管理处要求职工子女有参加高考的单位给予适当的照顾，当时我通知了各班组长，职工有需要帮助的提出来，现在看来这就是被动服务，以后再遇到这种情况，我会主动地去问询那些符合条件的职工，而不是等着他们说出来。
海底捞的服务让人敬佩，然而并非无法超越，我们交通系统同样有着优秀的典范，比如：郭娜陆地航空班、石安高速的春雨服务等，如今青银厚德文化和“满意青银”建设也崭露头角。
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关于海底捞案例的学习感想
看了一本关于“海底捞”的书，书上写的很多东西都让我很感动，海底捞的员工都是从最基层走出来的人，没有太多文化，不认识很多的字，可是，他们却用自己的坚持和对工作认真的态度创造了餐饮界的一个神话。
“海底捞”董事长张勇在北大讲海底捞时，有一个在外企打工的mba学生问道：为了听你讲课，我特意去海底捞吃了两次火锅，每次我都问服务员同一个问题，你们这么热情，为的是什么？几个服务员都说，为了你能再来我们海底捞。
我说，我再来，和你们有什么关系？他们说，海底捞生意好了，我们就好了！
一句普普通通的话却让我心里很震撼：海底捞生意好了，我们就好了。
他们是在为海底捞工作更是在为自己工作呀，他们把工作当成自己的事业，以饱满的热情投入到工作中。
生活中，我们有近一半的时间都是在工作，它就像一个雕塑品，美好、丑陋完全由我们自己把握。
如果一个人的工作只是为了谋生，只是为了获得薪水，其他的一无所知，那即使是你最喜欢的工作，也无法保持对工作地热情。
可是，如果你把工作当成自己的事业，全身心投入到工作中，生活积极，工作主动，即便是不喜欢的工作，你也会热爱它。
你对工作地热情越大，工作地效率就会越高，收获到的也会越多。
工作就是事业。
为工作也是为自己。
“今天的工作就是昨天的积累，明天的成功有赖于今天的努力。
”把工作当作自己的事业，对工作负责，对自己负责。
我们相信：不只“海底捞”可以创造奇迹，我们也可以。