食品监督检查整改的报告范文

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食品整改报告范文

食品整改报告范文

食品整改报告范文《食品整改报告》根据国家食品安全监督管理局的要求,我公司进行了食品整改工作,并制定了食品整改报告,现将整改情况报告如下:一、整改原因我公司在生产经营过程中存在一些食品安全管理不规范的问题,主要包括原料采购不规范、生产环境卫生不到位、工艺流程管理不严格等方面的问题。

这些问题已经引起了相关部门的关注,为了尽快解决问题,我公司决定立即进行食品安全整改工作。

二、整改措施为了解决以上存在的食品安全问题,我公司采取了一系列的整改措施,主要包括:1. 对供应商进行严格筛选,确保采购的原料符合国家标准;2. 加强生产车间的清洁卫生管理,对生产设施进行定期清洁和消毒;3. 严格执行食品生产工艺流程,确保每道工序都符合卫生要求和质量标准;4. 健全食品安全管理体系,制定了相应的管理制度和操作规程,加强员工的食品安全培训。

三、整改效果经过公司全体员工的努力,食品整改工作已经取得了显著成效。

现整改措施已经落实到位,各项食品安全管理工作有序进行,相关食品安全问题得到了有效解决。

四、下一步工作为了进一步提高食品安全管理水平,我公司将继续加强食品安全工作,不断完善食品安全管理体系,加强内部管理和监督,确保食品安全工作的持续改进。

五、结论通过此次食品整改工作,我公司深刻认识到食品安全工作的重要性,将坚持不懈地加强食品安全管理工作,履行企业社会责任,确保生产的食品安全、卫生,保障消费者的健康权益。

感谢国家食品安全监督管理局对我公司食品安全工作的关心和指导,我们将以更加严谨的态度,更加严格的管理,确保公司食品安全工作在“五好产品”及全球食品安全体系规范要求下,深入细致地进行。

继续加强管理水平,提高食品安全设施设备和生产技术水平。

力求在全国农民工、农村、城市、出口食品领域赢得广大客户的信誉。

食品安全整改报告范文四篇

食品安全整改报告范文四篇

食品安全整改报告范文四篇为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮食品安全,我校主要管理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全管理检查情况的通报》,结合我校实际,尤其是上星期县食品安全监管相关部门,对我校食品安全检查中存在的一些问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对学生食品安全进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:一.学校成立了食品卫生领导组,校领导级高度重视,坚持每天巡查、检查签字,发现问题及时整改。

组长:计家良副组长:刘发云二.加强宣传,营造氛围。

首先,利用校会由校长宣传,宣讲当前食品安全的防范措施。

其次,充分利用学校橱窗和班级墙报定期对食品安全等内容进行宣传。

再次,班主任利用每周一次的班会对学生进行专题安全卫生教育。

三.强化师生食堂管理。

在食堂管理方面,我校制定了完善的管理制度,规范管理了食堂食品的采购、入库、出库、索证、加工、品尝、出售、器皿消毒等各个环节。

1.制订较严密的食品卫生管理制度和食品安全制度。

2.建立并执行台账登记制度。

对所有食堂的原料采购(粮油、蔬菜、佐料等)必须及时索证、登记,对食用油、肉类等要有售货方的合格证、卫生证、检疫证等相关证件。

3、食品留样放入冷藏柜48小时,并用洁净的器皿盛放,用标签标明年、月、日。

4、每天及时、干净地清洗炊具、灶台、橱柜,进行有效消毒,并做好消毒台账登记。

5、为了使食堂卫生落到实处,我们还对食堂从业人员进行了业务知识培训,要求工作人员在食堂操作时必须穿工作服、戴口罩、戴帽子,从业人员不能穿着工作服上厕所,上完厕所必须洗手,不带着饰品上岗操作、不留长指甲、穿拖鞋。

四、积极开展协调工作,争取在下学期之前启用学校新建食堂,继续做好过渡期食堂的安全卫生工作。

今后,我校将继续高度重视食品安全工作,把食品卫生安全工作以及其他安全管理工作落到实处,一丝一毫不放松。

2017年1月12日食品安全整改报告范文篇五县食品药品监督管理局:2017年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正,食品整改报告范文。

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇食品卫生安全是人们普遍关注的,对其中存在的一些问题需要作整改,作整改情况作一个报告,本文是为大家整理的食品整改报告范文,仅供参考。

食品整改报告范文篇一:幼儿园食品安全整改情况报告11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实和反馈。

检查工作一结束,宝局长一行在四楼会议室现场办公,对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出,并讲清食品安全工作的重要性。

宝局长一行离开我园到其他单位检查后,我园立即行动,首先电话向张园长汇报情况,10分钟后,召开食品安全管理人员会议,强调目前存在问题及严重性。

11月5日接到文件内教办函【xxxx】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。

11月6日,经幼儿园研究决定,下午3:30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。

会议一个议题:食品卫生安全要高度重视,立即行动。

现将幼儿园整改情况汇报如下:1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。

2.食品添加剂现已专柜保管,领取签字。

3.个人物品现已统一放置。

在今后的工作中,我们一定抱着“如临深渊如履薄冰”的工作态度对待幼儿园安全工作,接到指示,立即行动,让行动来见证。

同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!食品整改报告范文篇二:食品卫生安全整改落实情况报告旗人大常务委员会:根据全旗食品卫生法执检查组的检查情况来看,目前我旗食品生产及销售总体处于安全、可控的状态,但也存在一些问题,围绕存在的食品卫生安全问题,我们积极制定了整改措施,有计划地推进了整改工作,取得了一定成效。

下面,我就食品卫生安全存在问题整改落实情况作一简要报告:一、食品卫生整体工作整改落实情况进一步加强了食品卫生安全监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点,突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见,采纳了部分合理化建议,这次整治共下达合理化意见书5794份,现场监督笔录5794份,出动执法人员980人次,出动执法车辆328车次。

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)

食品安全整改报告范文3篇(最新篇)

食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品安全检查整改报告(精选17篇)

食品安全检查整改报告(精选17篇)

⾷品安全检查整改报告(精选17篇) 随着个⼈的⽂明素养不断提升,越来越多的事务都会使⽤到报告,报告成为了⼀种新兴产业。

其实写报告并没有想象中那么难,以下是⼩编为⼤家收集的⾷品安全检查整改报告(精选17篇),仅供参考,欢迎⼤家阅读。

⾷品安全检查整改报告1 为切实加强秋季学校⾷堂⾷品安全,确保我辖区内⼴⼤师⽣饮⾷健康,杜绝⾷品安全事故发⽣,按照《xx县⾷品安全委员会办公室、xx县市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校⾷堂及校园周边⾷品安全专项检查的通知》⽂件的要求,结合我乡实际,于9⽉6⽇⾄9⽉8⽇,对学校⾷堂及校园周边⾷品安全⼯作进⾏全⾯专项检查。

现将检查情况汇报如下: ⼀、组织领导 成⽴了以分管副乡长xx牵头,安办、市场监督管理站、交管站、畜牧站等⼯作⼈员为成员的专项检查⼩组。

⼆、检查内容 检查组重点检查了学校⾷堂安全管理、餐饮许可证、⾷堂环境及环境卫⽣、餐饮从业⼈员健康体检及培训⼯作、落实索证索票制度、清洗消毒、⾷品加⼯操作管理以及校园周边⾷品流通经营店的管理。

三、存在的问题 1.⾷堂在采购过程中索证索票不够齐全; 2.进货台帐记录不详、留样记录不全、不完善、不规范; 3.贮存室蔬菜、⼲杂⾷品原料堆放不规范; 4.从业⼈员未戴帽⼦及⼝罩; 5.从业⼈员健康证不齐; 6.校园周边⾷品经营店有少量过期⾷品; 四、整改措施 1.建⽴健全学校对⾷堂的管理制度,明确管理⼈的职责,定期对⾷堂从业⼈员进⾏培训,提⾼从业⼈员安全意识和应对⾷品安全的措施。

2.落实索证、索票制度。

严把进货渠道关,学校⾷堂采购⾷品及原料、⾷品添加剂及⾷品相关产品时,及时索要⾷品购买发票。

3.加强⾷品留样管理。

严格按照规定要求对每餐⾷品进⾏规范留样,留样⾄少保持48⼩时。

4.⾷堂贮存室蔬菜,⼲杂原料分类贮存,堆码整齐有序,提⾼⾷堂卫⽣条件,加强⾷品卫⽣管理⽔平。

5.⼯作期间,从业⼈员⼀律带帽⼦穿⼯作服。

6.对过期⾷品必须下架没收、不能再流⼊市场。

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇

食品整改报告范文3篇食品卫生安全是人们普遍关注的,对其中存在的一些问题需要作整改,作整改情况作一个报告,*是为大家整理的食品整改报告范文,仅供参考。

食品整改报告范文篇一:幼儿园食品安全整改情况报告11月1日下午,教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导,主要针对我园食堂卫生安全方面存在的问题进行了落实和反馈。

检查工作一结束,宝局长一行在四楼会议室现场办公,对幼儿园食品安全方面存在的问题一一指出,并讲清食品安全工作的重要性。

宝局长一行离开我园到其他单位检查后,我园立即行动,首先电话向张园长汇报情况,10分钟后,召开食品安全管理人员会议,强调目前存在问题及严重性。

11月5日接到文件内教办函【____】150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。

11月6日,经幼儿园研究决定,下午3:30召开食品安全管理人员及食堂从业人员紧急会议。

会议一个议题:食品卫生安全要高度重视,立即行动。

现将幼儿园整改情况汇报如下:1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。

2.食品添加剂现已专柜保管,领取签字。

3.个人物品现已统一放置。

在今后的工作中,我们一定抱着“如临深渊如履薄冰”的工作态度对待幼儿园安全工作,接到指示,立即行动,让行动来见证。

同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!食品整改报告范文篇二:旗人大常务委员会:根据全旗食品卫生法执检查组的检查情况来看,目前我旗食品生产及销售总体处于安全、可控的状态,但也存在一些问题,围绕存在的食品卫生安全问题,我们积极制定了整改措施,有计划地推进了整改工作,取得了一定成效。

下面,我就食品卫生安全存在问题整改落实情况作一简要报告:一、食品卫生整体工作整改落实情况进一步加强了食品卫生安全监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点,突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见,采纳了部分合理化建议,这次整治共下达合理化意见书5794份,现场监督笔录5794份,出动执法人员980人次,出动执法车辆328车次。

食品安全整改报告范文3篇(篇)

食品安全整改报告范文3篇(篇)

食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一:关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局:201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。

一.改正内容及要求如下:1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。

督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。

3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。

4. 及时检查食品加工设施设备。

5. 督促从业人员进行晨检。

二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。

三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。

每天必须对餐具进行消毒,并做好记录要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。

3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。

4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。

5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。

以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。

今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。

食品监督检查整改的报告范文

食品监督检查整改的报告范文

食品监督检查整改的报告范文 食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

一个优秀的食品整改方案包括哪些内容?下面是学习啦为你带来的食品监督检查整改的报 告,一起来看一看吧。

食品监督检查整改的报告 XXXX 年 X 月 X 日贵局对我酒店西餐厅进行了现场检查。

经检查,发现我酒店西餐厅在使用进口预包装食品中存在预包装食品无中文标签的问题。

贵局已发出责令整改通知书,责令我酒店立即停止使用无中文标签的预包装食品。

收到整改通知书后,我酒店即刻召开会议深刻剖析原因,对存在的问题及时纠正并进行 整改:1、加强食品安全意识,学习相关法律法规;2、停止使用无中文标签的预包装食品,将 现有的无中文标签的预包装食品退回供货商,并要求供货商提供带有中文标签的预包装食 品;3、完善货物入库流程,严格检查预包装食品,合符要求后才能入库;4、明确酒店食品安全 管理员,加强酒店日常的食品安全监督管理工作。

以上各项我们已整改完成,我们将加强食品安全管理建设,强化食品卫生安全意识,增 强为顾客服务的观念,同时认真虚心接受监督检查。

今后我酒店会积极主动做好各项食品安全工作,加强相关法律法规的学习,认真做好自查 自纠,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进提高服务品质,欢 迎贵局再次来我酒店进行监督检查指导工作,并提出宝贵意见。

特此报告。

夏季食品安全整治方案一、指导思想与工作目标 (一)指导思想 坚持以科学发展观为指 导, 以提升我市食品安全总体水 平为核心, 深入贯彻落实党的十八大精神, 紧紧围绕人民群 众 关注的热点、难点问题,坚持“政府统一领导、部门齐抓 共管、各方联合行动、社会广泛监 督的工作机制,加强协 调配合,确保监管到位;坚持突出重点、标本兼治的原则, 针对食品 种养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、生猪屠 宰等五大环节进行排查;坚持严惩重处、重 典治乱,严厉打 击食品安全违法犯罪行为,让违法犯罪分子付出付不起的高 昂代价,从而预 防和控制群体性食品安全事故的发生,增强 人民群众的食品消费安全感。

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食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

一个优秀的食品整改方案包括哪些内容?下面是学习啦为你带来的食品监督检查整改的报告,一起来看一看吧。

食品监督检查整改的报告XXXX年X月X日贵局对我酒店西餐厅进行了现场检查。

经检查,发现我酒店西餐厅在使用进口预包装食品中存在预包装食品无中文标签的问题。

贵局已发出责令整改通知书,责令我酒店立即停止使用无中文标签的预包装食品。

收到整改通知书后,我酒店即刻召开会议深刻剖析原因,对存在的问题及时纠正并进行整改:1、加强食品安全意识,学习相关法律法规;2、停止使用无中文标签的预包装食品,将现有的无中文标签的预包装食品退回供货商,并要求供货商提供带有中文标签的预包装食品;3、完善货物入库流程,严格检查预包装食品,合符要求后才能入库;4、明确酒店食品安全管理员,加强酒店日常的食品安全监督管理工作。

以上各项我们已整改完成,我们将加强食品安全管理建设,强化食品卫生安全意识,增强为顾客服务的观念,同时认真虚心接受监督检查。

今后我酒店会积极主动做好各项食品安全工作,加强相关法律法规的学习,认真做好自查自纠,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进提高服务品质,欢迎贵局再次来我酒
店进行监督检查指导工作,并提出宝贵意见。

特此报告。

夏季食品安全整治方案一、指导思想与工作目标 (一)指导思想坚持以科学发展观为指导,以提升我市食品安全总体水平为核心,深入贯彻落实党的十八大精神,紧紧围绕人民群众关注的热点、难点问题,坚持“政府统一领导、部门齐抓共管、各方联合行动、社会广泛监督的工作机制,加强协调配合,确保监管到位;坚持突出重点、标本兼治的原则,针对食品种养殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、生猪屠宰等五大环节进行排查;坚持严惩重处、重典治乱,严厉打击食品安全违法犯罪行为,让违法犯罪分子付出付不起的高昂代价,从而预防和控制群体性食品安全事故的发生,增强人民群众的食品消费安全感。

(二)工作目标通过开展夏季食品安全专项整治行动,对全市食品种养殖、生产流通、餐饮消费等环节进行隐患大排查,务求早发现、早处置,避免重大食品安全事故的发生;危害食品安全的违法犯罪分子得到法律严惩,广大市民的身体健康和饮食安全得到切实保障。

二、整治重点 (一)重点品种:米、面、粮、油及其制品,肉、蛋、奶、菜及制品,酒类及饮料,水产品,豆制品,调味品,婴幼儿食品,保健食品,食品添加剂,冷荤凉菜,熟食卤肉等。

(二)重点单位:中型以上餐饮服务单位、学校(含托幼机构)及建筑工地食堂、快餐店及农村群体性聚餐场所,超市、商场及食杂店,食品摊贩、现场制售食品摊点(户) 及熟食店,食品生产加工企
业、食品生产小作坊,生猪屠宰场等。

(三)重点区域:农产品种植养殖基地、畜禽水产品养殖基地、畜禽定点屠宰厂(场) 、农贸市场、旅游景区、车站、城中村、城乡结合部、农村和城市社区等。

三、整治任务 (一)市农业局、市畜牧局抓好种养殖环节的整治加大无公害农产品、绿色食品、有机农产品、畜禽产品、原料乳等种养殖环节的监管和指导,严禁使用国家明令禁止或淘汰的剧毒、高毒农药、渔药及在饲料中滥用添加剂的行为,同时加大对蔬菜、水果等农产品、畜禽产品、水产品的检验监测力度,禁止不合格农产品上市。

(二)市质监局抓好生产加工环节的整治要特别加强生产加工企业的监管,防止气温升高引发的细菌污染,监督企业严格落实原材料采购和产品消毒有关规章制度;进一步加大对食品生产加工小作坊整治工作,要认真摸清底数并登记造册,严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为,加强食品质量监督抽查工作,实现重点高危食品的全覆盖抽查,严防不合格食品流入市场。

(三)市工商局抓好市场流通环节的整治加大对集贸市场、超市、食杂店、农村集市、食品添加剂经营企业的监管和整治力度;落实食品进货检查验收、购销台账、索证索票和食品召回制度;严厉查处销售注水肉、病死(害)肉、腐败变质食品、“三无食品和有毒有害等假冒伪劣食品的违法行为;加大流通环节的食品抽检力度,对不合格
食品要立即采取下架封存、停止销售等行政控制措施,严禁再次流入市场;依据职责,严格规范食品摊贩、现场制售食品摊点(商户)经营行为,及时消除食品安全隐患。

(四)市食品药品监督管理局、市教育局、市住建局抓好餐饮消费环节的整治加强对群体性(含农村红白事等)聚餐、中型以上社会餐饮、学校食堂及周边餐饮、建筑工地食堂及周边餐饮、旅游景点、农家乐等重点部位、重点单位的专项整治,认真开展监督检查和日常巡查;督促餐饮单位严格遵守卫生规范和经营范围,做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具清洁消毒工作,杜绝生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象;监督餐饮单位对购进的食品及食品原料严格执行索证索票制度,严厉查处采购病死畜禽、地沟油、腐败变质食品等违法行为;切实加强对熟食卤肉、冷菜、豆角、蘑菇等高风险食品的监管;加大保健食品生产经营企业的监督频次和力度,严厉打击宣传疗效和保健食品添加中(西)药的违法行为。

(五)市商务局、市畜牧局抓好畜禽屠宰环节的整治加大对畜禽屠宰及活畜禽产品和胴体肉运输环节的监督管理;重点打击私屠滥宰以及生产注水肉、病死(害)畜禽肉的违法行为;严格落实定点屠宰管理制度,确保生猪宰前查验、检查、宰后检疫、无害化处理等环节落实到位;加强生猪定点屠宰管理,提高屠宰加工质量,严格按规程实施检验检疫,保证猪肉产品质量; 加强对酒类产品的监管力度,防止假酒劣酒流入市场。

(六) 市公安局抓好食品犯罪案件的查办工作开展食品犯罪线
索大排查工作,及时发现案源,从严从重打击食品犯罪;对行政监管部门移送的案件,要迅速组织力量进行核查,对符合立案条件的要及时立案查处。

食品安全风险隐患排查整治方案为进一步加强我县食品安全工作,构建食品安全风险防控机制,有效防范和遏制食品安全事故发生,根据市、县食品安全监管工作要求,特制定《**县食品药品和工商质监局》。

一、工作目标通过开展食品安全风险隐患排查整治工作,力争把各类食品安全风险隐患消除在萌芽阶段,努力做到发现在早、防范在先,处置在小,整治到位,有效防范和遏制食品安全事故发生,切实保障人民群众饮食健康安全。

二、排查整治重点针对食品(包括食用农产品)生产、流通、餐饮服务等领域广泛开展食品安全风险隐患排查整治工作,深挖带有行业性“潜规则。

守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。

20AA年将重点突出以下几方面的排查:(一)食品生产环节。

重点对肉制品、酒类、糕点、粮食制品、食用油、茶叶及其制品等行业开展风险隐患排查,重点排查生产环境是否达标,是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用劣质食品原料等违法行为。

(二)食品流通环节。

重点对校园周边、农贸市场、农村小食杂店等区域以及蔬菜、肉
类、粮油、乳制品等与群众生活密切相关的品种开展风险隐患排查,重点排查是否严格执行国家食品经营相关制度落实进货查验,是否存在无证无照经营、以次充好、销售过期变质食品等违法行为。

(三)餐饮服务环节。

重占对学校食堂、集体用餐配送单位、农村集体聚餐、农家乐等开展风险隐患排查,重点排查是否存在食品原料把关不严、违法添加非食用物质等违法行为。

三、工作任务食品安全风险隐患排查整治工作按照“隐患排查、分析研判、隐患整治、效果确认、监督管理等工作程序开展。

(一)集中开展食品安全风险隐患排查。

各食品药品和工商质监所要集中时段、集中力量,采取突击检查、联合检查、明查暗访等形式,开展食品安全风险隐患排查、深挖区域性、行业性的食品安全风险隐患。

同时,要加强风险监测、社会舆情监测,深化食品安全风险隐患排查工作,并将排查出的食品安全问题、隐患及时上报县局。

(二)正确分析研判食品安全风险隐患。

各所要对本辖区排查出的风险隐患逐一进行分析和评估,确定隐患性质、产生原因、影响范围等情况,属于区域性、行业性的风险隐患信息,形成书面材料报县局风险应急股。

县局收到区域性、行业性的风险隐患信息后,对影响范围超出本辖区的,报请分管领导,根据领导批示作出处理。

(三)扎实开展食品安全风险隐患整治。

要加大对排查出的风险隐患的整治力度,各所要根据实际制定整改方案和应对预案,落实治理整改措施、整改效果、责任人和期限等,防范突出事件的发生。

排查整治完成后,要对食品安全隐患排查整治效果进行确认,属于区域性、行业性的风险隐患信息,形成书面材料上报县局风险应急股。

(四)加强对隐患排查整治情况的督促检查。

县局将对各所食品安全风险隐患排查情况进行督促检查,请各所认真做好食品安全隐患排查整治的安排部署和落实工作,做好抽检监测和隐患排查记录,并于 6 月 29 日前、9 月 29 日前、12 月 20 日前上报《食品安全隐患排查情况表》。

四、工作要求 (一)加强领导,落实责任。

各所要从自觉实践科学监管理念、保障公众饮食安全的高度,充分认识食品安全风险隐患排查整治工作的重要意义,逐步建立健全隐患排查整治的长效机制。

要细化工作方案,将隐患排查整治任务层层分解、逐一落实,确保隐患排查整治工作取得成效。

(二)强化协作,形成合力。

各所要与各食品安全相关监管部门密切配合,围绕隐患排查目标和重点,加强工作衔接,及时互通排查整治工作情况。

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将叶片放在盛有酒精的小烧杯中,再放入大烧杯内隔水加热,叶片颜色逐渐由变成。

稍停片刻,用清水冲洗掉碘液。

这时可以看到,叶片遮光部分呈色,没有遮光的部分呈色。

)步骤①的作用是:。

)步骤④中酒精的作用是:。

)这个实验说明了:。

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