G-富硒产业典型材料
教你如何生产富硒农产品
教你如何生产富硒农产品
教你如何生产富硒农产品
一、可以生产的富硒产品
使用“有机硒”原料，所有农作物均可生产出富硒产品。
主要有：
1、粮食作物类水稻、小麦、高粱、谷子、玉米、大豆、蚕豆等。
2、经济作物类油菜、花生、甘蔗、甜菜、胡麻、油菜、茶叶、向日葵等。
3、果树类苹果、梨、桃、杏、草莓、葡萄、李子、栗子、西梅、梅子、柑桔、荔枝、樱桃、杨桃、柚子、橙子、宁檬、香蕉、菠萝、龙眼、火龙果、柿子、石榴等南北水果。
4、蔬菜类
果菜，如西红柿、辣椒、豆角、茄子、黄花菜等；
叶采，如大白菜、菠菜、芹菜、小油菜、香菜、菜花、芥兰、甘兰等；
瓜菜，如南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等；
根茎菜，如胡萝卜、白萝卜、大蒜、大葱、芫菁、莴笋、芦笋、牛蒡、马铃薯、红薯等。
5、瓜类西瓜、甜瓜、打瓜、哈密瓜、蜜糖瓜等。
6、药材类包括：根茎类、叶类、花类、果类、
皮类等。
二、养殖业
1、富硒猪肉
2、富硒鸡蛋
3、富硒牛奶：
三、可以达到的效果
1、成品粮食硒含量：50~300微克/公斤（μg/kg）；
2、豆类及其制品硒含量：50~300微克/公斤（μg/kg）；
3、蔬菜类硒含量：10~100微克/公斤（μg/kg）
4、水果类硒含量：10~50微克/公斤（μg/kg）
5、养殖类产品
6、所有产品达到或超过《国家食品中硒含量标准》。
中国富硒农产品之乡开阳富硒与富硒产品
中国富硒农产品之乡开阳富硒与硒产品在全国71%的地区缺硒的状况下，开阳拥有得天独厚的富硒资源。
全县75%以上的土壤富含硒元素，是我国亚热带湿润山区很少见到的“含富硒量生态景观”，农产品中硒含量达到联合国卫生组织保健食品含硒量标准。
富硒大米、富硒菜油、富硒玉米面条、富硒泉水、富硒肉制品、富硒茶叶等远销北京、上海、广州、武汉等大中城市。
其中：2002年，开阳生产的富硒双低优质菜油获全国首批“放心油”称号以及荷兰豆经日本海关检测合格，打入国际市场。
开洋”牌富硒优质大米2001年“被评为“贵州省保健科学技术学会推介产品”，2002年荣获贵阳市产品质量奖，同年荣获全国“放心米”称号。
2003年通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
“开洋”牌天然富硒优质米：具有米粒大、外观油亮光泽、香软可口等特点，且富含人体必需的硒元素，其硒含量为0.05—0.28mg/kg，荣获全国首批“放心米”荣誉称号。
该产品主产于禾丰乡、南龙乡、高寨乡、冯三镇、楠木渡镇等乡（镇），年产量1.8万吨。
“开洋”牌二级纯菜籽油：具有色泽浅、酸价低、杂质少、烟点高、清澈透明、香味浓郁等特点。
富含丰富的胡萝卜，类脂物和多种维生素，人体必需脂肪酸及多种微量原素等营养成份，长期食用可起到保健和预防心血管、炎症及癌症多种疾病的作用。
属“部优产品”。
该产品由开阳县油脂化工厂生产，年产量1.05万吨。
“开洋”牌高级菜籽烹调油：具有色泽清澈透明，不含游离脂肪酸、胆固酸和黄曲霉素等特点。
用纯二级菜籽油作原料进行深、精加工而成的高级植物油。
最大限度地脱除了油中的有害物质及挥发物，食用方便，味美可口。
属“部优产品”，该产品由开阳县油脂化工厂生产，年产量1.05万吨。
开阳富硒“三元”猪：推广的目前最佳组合约克×长白×杜洛克，具有长势快，适应性强，瘦肉含量高的特点，1994年已建成了省的商品瘦肉型猪基地县。
2002年出栏商品瘦肉型猪33.9万头。
富硒功能农业ppt
二、保护心脑血管 ——硒是血管的清道夫
人体缺硒会导致清除自由基的功能减退，造成动 脉血管壁胆固醇沉积增多，发生动脉粥样硬化，使血 压升高、血管壁变厚、弹性降低、血流速度变慢，送 氧功能下降，发生心脑血管疾病，因此，补硒就能防 治心脑血管疾病。
缺硒导致硒一谷胱甘肽过氧化物酶（硒酶）活性 降低，脂质过氧化物浓度增高，发生动脉粥样硬化、 冠心病、糖尿病等老年常见病。硒作为自由基清除剂， 可以清除血液和血管中的“垃圾”，防治心脑血管疾 病。
硒的十大保健功能
• 一、保护肝脏 • 二、保护心脑血管 • 三、防癌抗癌 • 四、拮抗重金属 • 五、抗氧化 • 六、增强免疫力 • 七、防治糖尿病 • 八、保护眼睛 • 九、保护胃 • 十、提高生殖能力
一、硒——肝病的天敌
硒遍布于人体各 个组织器官和血液中， 硒对肝脏有显著的保 护作用，被誉为肝病 的天敌！
江苏历史文化名城如皋市土壤中也富含硒，生长 的蔬菜及农作物同样富含硒，如皋的萝卜干中硒的含 量是普通萝卜干的几十倍，白菜等硒的含量也是普通 品种的几十倍，如皋百岁老人的血液中硒含量比正常 人高3倍。
五、硒增强免疫力
人体三道防线： 1.皮肤和黏膜 2.体液中的杀菌物质和吞噬细胞 3.由免疫器官和免疫细胞产生的抗体
于树玉等(1985) 随机检测中国8个省24个地区居民 血硒水平, 研究与癌症死亡率的关系, 发现血硒水平与 总癌症死亡率呈负相关, 低硒地区的食道癌、胃癌、肝 癌的发病率明显高于高、中硒地区。
在土壤微量元素含量与癌症发病率间关系的研究 中发现，土壤中Cu、Pb、Zn、Ni、Cr、As、Se、Co、 V、Mn、F等 11种微量元素的含量存在较强的相关性， 应用主成分分析法提取出第一主成分与癌症发病率拟 合线性回归方程 , 显示土壤微量元素含量与胃癌、肝 癌及全部癌发病率均呈负相关 ,其中Se元素作用最强 (王建明 等, 2003)。
富硒产业项目介绍1
富硒产业项目介绍1
富硒产业项目介绍1
硒是一种营养物质，也是日常饮食中重要的补充物质，因此开发硒产
业项目对健康和营养都有重要的意义。
既可以利用硒提高人们的营养水平，又可以促进我国经济的发展。
硒产业项目的建设主要依靠硒矿石的开采和开发、硒的提取和精制、
硒的分析检测、硒材料的制造和加工以及硒产品的销售等，以及开发硒相
关技术、研究新型硒材料和新型硒产品等技术研究。
硒产业项目的开发主要有三个方面：一是硒矿石开采和开发，并建立
一个完善的矿山管理体系；二是硒提取和精制，采用多种技术对硒矿石进
行提取和精制，获得硒粉末或硒晶体；三是硒材料制造加工，结合硒晶体
制造硒材料，综合利用硒材料，制造硒产品，并提供加工服务。
硒产业项目开发同时要考虑到环境保护的问题，以及建设和管理节能、绿色、低碳硒产业的技术要求，推行节能利用技术，加大对硒的提取、测试、制造的技术研究力度，以保证硒产业项目的长期发展和经济效益。
在硒产业项目的销售方面，要探索利用国内外市场，了解国内外市场
的需求，把握市场变化，及时调整产品结构和销售策略，深入开发国外市场。
富硒农产品研究报告
富硒农产品研究报告一、引言随着社会经济的发展，人们对健康食品的需求日益增长。
硒作为一种重要的微量元素，对人体健康有着不可忽视的作用。
富硒农产品因其高硒含量而备受关注。
本研究旨在探讨富硒农产品的研究现状及其对人体健康的影响。
二、富硒农产品的种类与特点富硒农产品是指通过在土壤中施加或添加一定量的硒，使农产品富含硒元素。
富硒农产品种类繁多，主要包括硒富集型粮食作物、硒富集型蔬菜、硒富集型水果以及硒富集型茶叶等。
这些富硒农产品在保持原有农产品营养成分的基础上，充分发挥了硒元素的特殊功能。
富硒农产品的特点主要表现在两个方面。
首先，富硒农产品具有较高的硒含量。
研究发现，富硒农产品的硒含量一般比普通农产品高出数十倍甚至上百倍。
其次，富硒农产品在硒素吸收利用上具有一定的特殊性。
硒在植物体内主要以硒代谢酶形式存在，富硒植物的硒酵母酸、硒自消化酶以及酒花硒还酶等物质的含量要远高于一般农作物。
三、富硒农产品的研究现状目前，富硒农产品的研究主要集中在以下几个方面。
首先，研究人员对富硒农产品的硒吸收与富集机制进行深入研究。
通过探究富硒农产品的种植条件和土壤环境等因素对硒吸收与富集的影响，科学合理地调控硒素的供应，进一步提高富硒农产品的硒含量。
其次，研究人员关注富硒农产品与健康之间的关系。
富硒农产品中的硒元素具有很高的生物利用率，能够有效地抗氧化和清除自由基，增强机体免疫力。
富硒农产品对于预防和治疗一些慢性疾病，如心血管病、肿瘤等具有积极的作用。
此外，还有一些研究关注富硒农产品在农业生产中的应用价值。
富硒农产品不仅可以增加农产品的经济价值，还能改善土壤环境，提高农作物的产量和品质。
四、富硒农产品的影响及前景富硒农产品在人体健康方面的积极作用已经得到了一定的认可和应用。
研究表明，富硒农产品能够有效地预防心血管疾病、肿瘤、老年痴呆等疾病的发生。
尤其是硒元素对于人体免疫功能的影响尤为明显，可以提高人体抗病能力，减轻疾病的症状。
未来，富硒农产品的发展前景广阔。
山西富硒资料
山西省是我国重要的能源化工基地，建国以来为国家经济建设做出了巨大贡献。
然而随着工业的发展，生态环境问题日益显现，农业经济发展相对落后。
为了推进经济结构调整，大力发展特色农业和绿色农业，改善生态环境质量，中国地质调查局安排山西省地质调查院2002年在太原盆地开展生态地球化学调查试点工作，探索适合地域特点的野外工作方法，积累工作经验，2003年全面开始实施山西省生态地球化学调查工作。
2004年2月15日，时任山西省人民政府常务副省长范堆相和国土资源部副部长寿嘉华在太原共同签署了“山西省黄土高原盆地经济带生态地球化学调查”项目合作协议书，标志着我国黄土高原地区生态地球化学调查工程正式启动。
省部合作项目签字仪式成果验收九大成果助推山西生态文明建设通过10年的艰苦工作，2012年3月，山西省地质调查院承担的《山西省黄土高原盆地经济带生态地球化学调查》项目通过了以中国科学院院士莫宣学、谢学锦为组长的专家组评审，并由中国地质调查局副局长李金发主持，通过了山西省人民政府和国土资源部中国地质调查局共同组成的验收委员会验收，被评定为优秀成果。
1、首次获得了山西省盆地第一手高精度土壤地球化学数据该项目调查范围包含大同、忻定、太原、临汾、运城、长治等六大盆地以及黄河东岸地区，总面积56000km2，涉及77个县市，几乎覆盖了山西省全部农业大县农业种植区。
调查获得了表层（0～20cm）和深层（150～200 cm）土壤中54项地球化学指标海量数据，全面掌握了土壤中各地球化学指标分布特征；获得了地表水、浅层地下水分析24项指标；农产品分析30余项指标，各类数据141万余个，编制各类图件670幅，获得了山西省盆地经济带各县市、不同土壤类型、不同土地利用方式等六种不同统计单元的地球化学基准值和背景值。
这54种元素（化合物）地球化学指标几乎包含了所有目前已知的对人类有益或有害的地球化学指标。
调查成果显示，深层土壤元素背景分布受地质背景控制，表层土壤元素区域分布与深层土壤显着相关，人类生产、生活活动仅对局部表层土壤元素异常分布影响显着。
富硒农产品研究报告
富硒农产品研究报告一、引言富硒农产品是指含有较高硒元素的农产品。
硒是人体所需的微量元素之一，具有多种重要的生物学功能，对人体健康十分重要。
然而，由于土壤硒的含量和分布不均匀，以及人类食物多样性的缺乏，导致人们摄入硒的偏低。
富硒农产品的研究和发展，对于补充人体所需的硒元素具有重要意义。
本报告将对富硒农产品的研究进行详细介绍。
二、富硒农产品的种类和特点富硒农产品的种类多样，常见的富硒农产品包括富硒大米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒食用菌等。
这些富硒农产品不仅具有一般农产品的营养特点，还含有较高的硒元素。
以富硒大米为例，其硒含量可达到每公斤100微克以上，远高于一般大米的硒含量。
而富硒蔬菜和水果以及食用菌的硒含量也相对较高，可以满足人体对硒元素的需求。
三、富硒农产品的研究意义1.协助人体摄入更多的硒元素：富硒农产品的研究和发展，可以为人们提供更加丰富的摄入硒元素的途径，可以有效预防由于硒元素缺乏导致的硒缺乏病。
2.提高土壤和环境质量：富硒农产品的种植需要对土壤进行硒肥补充，可以提高土壤中硒元素的含量，改善土壤质量，减少土壤贫硒的问题。
此外，富硒农产品种植需要合理使用化肥和农药，可以推动绿色农业的发展。
3.促进地方经济发展：富硒农产品的种植和销售可以增加农民的收入，带动农村经济的发展。
此外，富硒农产品的研究和推广也可以增加农产品加工和销售的附加值，促进相关产业的发展。
四、富硒农产品的研究方法1.富硒农产品的种植技术研究：通过合理的施肥和管理措施，提高土壤中硒元素的含量，从而实现富硒农产品的高产和高质量。
2.富硒农产品的营养价值研究：通过对富硒农产品的化学成分和营养价值的研究，了解其中的硒形态和吸收利用率，为人体摄入硒元素提供科学依据。
3.富硒农产品的安全性评价：对富硒农产品的无毒、无害性进行评估，为消费者提供安全和可靠的产品。
五、富硒农产品的前景与挑战1.技术难题：富硒农产品的种植技术和加工技术等方面仍需进一步研究和改进，以提高产品的品质和产量。
长寿元素、抗癌之王——硒元素编年史
认识生命元素——硒硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
著名科学家欧德弗博士曾这样评价硒：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力却很大很大，一旦被人们认识，将对人类健康产生深刻的影响。
”我国著名营养学家于若木说：“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作，大规模推广富硒产品。
美国康奈尔大学著名营养学家Comds在他的著作中写道：过去30年，营养界最重要的发现就是认识了硒的重要性。
一、硒的发现与认识过程1817年，瑞典化学家永斯·雅各布·贝采里乌斯（ Jons Jakob BerzeIius）在研究时发现一种新的化学元素，命名为硒，意为月亮一样的元素，元素符号为Se。
1915年，科学家首次发现硒对肿瘤有抑制作用。
1949年，硒的抗癌作用被进一步证实，并取得动物实验成功。
1953年，美国营养学家G.N.Schwarz发现“因子3”能预防大鼠营养性肝坏死，并鉴定出“因子3”含硒，是活性最好的硒形式之一。
1957年，G.N.Schwarz发现硒对肝脏有很强的保护作用。
1966年，第一届“硒在生物和医学中的研究和进展”国际讨论会在美国召开。
这也是最早的一个以单一元素作为议题而举行的国际讨论会。
1969—1971年，Shamberger等经过一系列流行病实验及临床研究后指出，低硒地区及血硒低的人群中癌症发病率高，消化道及乳腺癌尤为显著。
这是最早的有关硒与癌症关系的研究。
1972年，John Rotruck博士等人在第56届FASEB（美国实验生物学会联合会）年会上提出硒是谷肽甘肽过氧化物酶分子的一个重要组成部分（每一分子酶中含有4个硒原子），该酶与免疫、衰老、抗氧化、抗癌密切相关，从而在分子机制上确立了硒是人体必需的微量元素，并且全文发表于1973年的《科学》杂志上，John Rotruck博士等人的研究结果使人们进一步认识了硒元素在人体内的重要性，并带动了对相关含硒酶的研究。
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绿色富硒产业典型材料
近年来，**县依托三江平原黑土富硒带核心区的资源优势，围绕打造“中国北方富硒食品之都”目标，开展了富硒水稻、大豆、小麦和杂粮杂豆的示范推广。
2017年，全县种植富硒农作物30万亩，建设富硒农作物种植基地101个，其中水稻20万亩，大豆8万亩，玉米5500亩，小麦4500亩，其他作物1万亩；全县有70多家从事富硒食品生产、加工和销售的农民合作社，打造出了“冷泥”、“冷硒”、“稻姬”等一批知名品牌，全县富硒产业产值达到9亿元。
一、转变发展观念
一是转变“靠天吃饭”观念。
引入了现代物联网理念，解决了农民盲目种养的问题。
如盛实马铃薯合作社，从一个单一种植马铃薯转变为集富硒挠力河毛葱、独头蒜、青皮萝
卜、手工粉条等综合性合作社；宇彤南瓜合作社由过去的种植南瓜，转变为种产销于一体的富硒大米、杂粮、白瓜籽等综合型企业。
二是转变“坐等收购”观念。
推进与“上农批”、浙江新农、南京雨润深度联营，在上海、杭州、南京等地前置仓储及物流，新开省外**富硒产品展销中心及直营店30余家销售额超5000万元。
同佛山农经协会、农业旅游协会、浙江新农都、青岛黑森集团、老舍茶馆茶食品公司等5家有实力企业结成产、供、销联盟。
三是转变“粗放销售”观念。
以基地建设为抓手，全面延伸农产品产业链。
**县尚善食品有限公司投产达效，积极推进了**美莱农业年产10万吨水稻生产线项目，引进了宁波宏富元米业公司，在**县建设标准化优质富硒大米生产基地，2017年，农民通过销售富硒大米增收2亿元。
二、创新销售模式
一是引进企业直落基地模式。
对接北京、上海、宁波、
南京当地有实力的经销商，到**落地富硒产业基地，实现“种管储加销”五位一体新模式，如对接宁波宏富元米业公司，建设优质优质大米种植基地5000亩；对接北京“老舍茶馆”，达成3000亩农产品种植基地项目合作意向。
二是确立产业以展带销模式。
组织企业参加广东省第4届农产品博览会，富硒产品累计成交额达1000万元。
启动了**县富硒农产品上海展销中心，“聚谷园”合作社企业在上海、北京成立40家**富硒大米直营店。
三是实现产销直联直供合作模式。
整合了“碎片资源”，以生产基地模式作为供货方，通过电子商务平台提供给销售方一手货源。
**惠商电子商务公司对接珠海销售企业，在珠海直销中心已经成功开业运营，效果明显。
四是依托电子商务平台销售模式。
积极对接中华供销总社-供销“e”家电子商务平台，利用自建的“寒疆硒谷网”大力推广优质富硒农产品，成功上线**大米品牌11家，已
成为网库集团金牌供应商。
开设**供销惠商农产品专卖店，以“互联网+”及电子商务新模式带动**优质大米等优质农产品加入快速推广营销渠道。
三、强化质量监管
一是源头把控。
**县富硒土壤重点在尖山子、朝阳乡、万金山乡等乡镇，因此，**县严禁在硒缺乏的地区通过人工手段将农作物添加硒元素，从源头上进行重点把控，保证富硒农产品货真价实。
二是抽样检测。
组织专业人员对产品进行定期抽检，检测报告符合富硒食品硒含量标准，准予宣传和销售。
2017年11月，抽检小组深入田间地头取得富硒水稻、大豆、玉米、红小豆、小米、木耳等农产品样品201个，经检测，达到富硒产品标准的157个。
三是规范市场。
制定了《**硒产品专用标志管理办法》，面向社会公开征集了“**县富硒产品专用标志”和防伪标签。
根据申报单位的基地规模、抽样检测结果及硒产品包装规格等，严格按程序发放。
同时，对未经产品硒含量检测或检测不达标，而擅自打富硒商标的行为进行打击，规范富硒产业市场。
下一步，**县将以做强富硒产业、发展特色农业经济为突破口,围绕“调整结构、打富硒牌、走特色路”的发展思路，让**富硒食品端上“北上广深”等一线城市百姓餐桌，走向全国大市场。