咖啡店成本及消耗一览
咖啡店的成本分析
咖啡店的成本分析一、开咖啡店成本要多少1.第一方面的费用，那就是表现在租金费用上，在一线城市whose coffee三线的小县城，租金的费用有所区别，开咖啡店的话比较好能够找到一个50平米左右的店铺进行经营，这样租金的费用在一年大概需要30万元左右，当然在小县城的话，租金费用可能会在15万元左右，根据不同的城市具体进行分析。
2.第二方面大家要考虑的是设备的问题，不同的咖啡店它所购买的设备是有所区别的，大部分的门店全部都是总部统一供货，大家开一家咖啡店需要购买冰箱，还需要咖啡机等等专用的设备，若是在加上店铺中的空调等设备的费用，需要大家拿出3万块钱左右的费用。
3.加盟一个咖啡店还有一个很大的开销，那就是在于装修的费用上，每一个咖啡店的装修风格都是比较漂亮的，店铺需要你拿出10万块钱左右的装修费用。
4.当然加盟一个咖啡店必不可少的就是员工的工资了，品牌需要招聘3~5名员工来帮助大家管理店铺，若是小一点的门店的话，可能是一两个人可以共同经营，总而言之，员工的工资，根据不同的城市也要具体分析。
二、开咖啡店需要什么设备意大利咖啡机：开咖啡店一般需要准备制作咖啡的工具，这个意大利咖啡机要根据咖啡店的大小来选择。
如果店铺规模比较小，选择单头的就差不多，店铺规模中等或者开大的连锁咖啡店，就需要买双头或者三头以上的咖啡机。
操作台:操作台每个饮品店必备的设备，上面可以放置货架，保温桶，密封盒，各种设备和常用材料。
制冰机：在炎热的夏季，冰镇饮品更受消费者喜爱，自然制冰机也是很有用的。
冰箱，冰柜：主要就是用来储存新鲜水果，酸奶和需要冷藏保鲜的食物。
磨豆机：这种设备是咖啡店必不可的设备，它主要用来磨制咖啡，好的磨豆机能大大降低制作咖啡的时间。
收银机：这种收银机每家店铺都需要，选择一个精致小巧的收银机就可以。
音响，电脑：这些配件设备是用来给咖啡店营造气氛，到时候店里开着舒缓的音乐，消费者也就能放心的坐在店里，听音乐享受生活了。
咖啡店创业计划书财务分析
咖啡店创业计划书财务分析一、资金需求在进行咖啡店创业之前，首先要进行资金需求的分析。
资金需求主要包括开店前的启动资金和日常经营资金两部分。
1. 开店前的启动资金启动资金包括房租、装修、设备、原材料采购、人工等。
根据经验，我们对启动资金的预估如下：- 房租：50,000元/月- 装修：100,000元- 设备：80,000元- 原材料采购：20,000元- 人工：30,000元总计：280,000元2. 日常经营资金日常经营资金主要用于原材料采购、人工、水电费、市场营销等。
根据预估，我们对日常经营资金的需求如下：- 原材料采购：30,000元/月- 人工：40,000元/月- 水电费：5,000元/月- 市场营销：10,000元/月总计：85,000元/月综上所述，总的资金需求为365,000元。
这个资金需求将会用于咖啡店的正常经营以及后续的发展。
二、收入预测在进行咖啡店的财务分析时，需要预测未来的收入情况。
咖啡店的收入主要来自于销售咖啡和小吃，我们对未来的收入进行了如下的预测：根据市场调研，我们预计每月的咖啡销售额为50,000元，年销售额为600,000元。
2. 小吃销售除了咖啡销售，我们还有小吃的销售。
我们预计每月的小吃销售额为20,000元，年销售额为240,000元。
总计，每年的销售额为840,000元。
三、成本分析除了收入预测之外，成本分析也是财务分析中必不可少的一部分。
咖啡店的成本包括原材料采购、人工、房租等。
1. 原材料采购咖啡店的原材料采购主要包括咖啡豆、牛奶、糖等，我们预计每月的原材料采购成本为15,000元，年成本为180,000元。
2. 人工咖啡店的人工成本预计每月为40,000元，年成本为480,000元。
3. 房租房租成本为每月的50,000元，年成本为600,000元。
综上所述，咖啡店的总成本为1,260,000元。
四、利润分析通过以上的收入预测和成本分析，我们可以得出咖啡店的利润情况。
咖啡店项目预算
咖啡店项目预算
一、设备及材料费用
1.机器设备费用
咖啡机：10000元/台×2台=20000元
咖啡磨豆机：2000元/台×2台=4000元
搅拌器：300元/个×2个=600元
果汁机：200元/个×1个=200元
打奶器：500元/个×1个=500元
微波炉：800元/个×1个=800元
烘烤机：500元/个×1个=500元
合计：27500元
3.材料费用
咖啡豆：60元/kg×50kg=3000元
果汁：10元/瓶×10瓶=100元
牛奶：4元/袋×20袋=80元
糖、奶精等：500元
清洁用品：100元
合计：3680元
二、租金及人工费用
1.租金费用
每月租金：5000元/月×12个月=60000元
2.人工费用
店长：8000元/月×1位=8000元
服务员：4000元/月×2位=8000元
合计：16000元
三、其他费用
总计：121,180元
以上为咖啡店项目预算，总计费用约为121,180元。
其中设备及材料费用、租金及人工费用、其他费用分别为27,500元、76,000元、21,000元。
在开业初期，需要投入较多的资金，但是有一个详细的预算计划，可以帮助创业者更好地进行资金的管理，从而降低运营成本，提高店铺的利润率。
咖啡厅项目成本分析报告
咖啡厅项目成本分析报告咖啡厅项目成本分析报告1.引言咖啡业在中国市场上蓬勃发展，其中咖啡厅成为了时尚与休闲的代名词。
本报告旨在对开设一家咖啡厅的成本进行详细分析，为投资者提供决策依据。
2.设备与装修成本首先，开设一家咖啡厅需要购买所需的设备，包括咖啡机、咖啡研磨器、冰箱、烤箱等。
根据市场调研，一个标准的咖啡机的价格在10000-50000元之间，根据咖啡厅的规模确定购买数量和价格。
除此之外，咖啡厅的装修也需要一定的费用，包括瓷砖、地板、灯具、沙发等。
根据咖啡厅的面积和风格，装修费用也会有所不同。
总体而言，设备与装修成本预计在20-50万元之间。
3.原材料成本开设咖啡厅需要购买咖啡豆、牛奶、糖等原材料。
咖啡豆的价格因种类和产地的不同而有所差异，一般在几十元至几百元每千克。
牛奶价格在3-5元每升，糖的价格约为3元每千克。
根据咖啡厅每月销售量的预测，原材料成本可预计在1-5万元之间。
4.人员成本咖啡厅的人员成本包括员工工资、社会保险费用和福利费用等。
根据咖啡厅的规模和员工数量确定员工工资水平，一般在3000-8000元之间。
社会保险费用通常按员工工资的比例缴纳，约为20%。
福利费用则由咖啡厅自行决定，例如提供员工的午餐或员工活动经费。
总体而言，人员成本预计在2-10万元之间。
5.租金与杂费咖啡厅的租金根据地区和位置不同而有所差异。
一般而言，咖啡厅的租金相对较高，特别是位于繁华商圈或高档住宅区的。
预计租金在1-5万元每月之间。
此外，咖啡厅还需要支付水电费、物业费、保洁费等杂费。
这些费用根据咖啡厅的规模和经营状况而有所不同，大致在1-3万元每月之间。
6.营销与宣传费用开设咖啡厅还需要不断进行营销和宣传活动，以吸引新客户和提升品牌知名度。
营销与宣传费用包括广告费、推广费、活动费用等。
根据咖啡厅的预算和市场需求确定营销与宣传费用，一般在2-10万元之间。
7.总结与建议根据以上分析，开设咖啡厅的总成本预计在30-80万元之间。
咖啡店成本核算明细表
咖啡店成本核算明细表一、引言咖啡店是一种经营模式广泛存在的饮品店铺。
在咖啡店的日常经营中，成本核算是一项重要的任务。
通过对咖啡店的成本进行详细、全面、准确地核算，可以帮助经营者了解咖啡店的盈亏情况，制定合理的经营策略以提高利润。
本文将针对咖啡店成本核算这一主题进行深入探讨。
二、咖啡店成本分类为了更好地进行成本核算，首先需要将咖啡店的成本进行分类，一般可以分为以下几个方面：1. 材料成本咖啡店的材料成本主要包括咖啡豆、牛奶、糖和其他配料等。
材料成本是咖啡店运营中的主要成本之一，对于经营者来说，要控制好材料成本的同时确保咖啡品质。
2. 人工成本人工成本是指员工的工资和福利等费用。
咖啡店的员工通常需要熟练掌握咖啡的制作技巧和良好的服务态度，因此在招聘和培训上需要投入一定的成本。
3. 租金及装修成本咖啡店的经营场所通常需要租赁，同时还需要进行装修和布置。
租金及装修成本对于咖啡店的经营影响较大，经营者需要在成本和店铺形象之间进行权衡。
4. 水电费用咖啡店每天需要使用大量的水和电，包括冲泡咖啡、清洁设备等。
水电费用作为固定支出，需要纳入成本核算中。
5. 设备及设施成本咖啡店的设备和设施成本包括咖啡机、搅拌器、打印机等。
这些设备和设施的购置和维护费用也需要计入咖啡店的成本。
三、咖啡店成本核算明细表咖啡店成本核算明细表是一种用于记录和计算咖啡店各项成本的表格。
下面是一个咖啡店成本核算明细表的示例：成本分类金额材料成本1000元人工成本2000元租金及装修成本1500元水电费用500元设备及设施成本800元总成本5800元通过咖啡店成本核算明细表，经营者可以清晰地了解咖啡店的各项成本情况，从而做出更加明智的决策。
在实际操作中，经营者可以根据咖啡店的具体情况进行适当的调整和扩展，以满足自己的需求。
四、如何降低咖啡店成本降低成本是提高咖啡店利润的重要途径。
下面给出一些降低咖啡店成本的示例：1. 优化材料采购渠道经营者可以通过与供应商建立长期合作关系，获取更加优惠的采购价格。
咖啡店投资预算范文
咖啡店投资预算范文
在计划投资开设一家咖啡店之前，需要进行一系列的预算工作，以确
保资金的合理分配和收支的平衡。
下面是一份关于咖啡店投资预算的详细
计划，包括开支、收入和盈亏预测等内容。
1.开店前期投资：
-租金：分析目标地区的商业租金水平，确定适宜的店面租金。
假设
租金为每月5000元，作为开店前期投资的固定费用。
-装修及设备费用：估计装修及设备费用为20万，包括装修、家具、
咖啡机等必要设备的购置成本。
-人员培训：为员工提供培训，使其能胜任各项工作。
预计培训费用
为5000元。
2.日常运营成本：
-水电费：根据咖啡店的规模和设备用量，估计每月水电费为2000元。
-其他成本：包括咖啡店的保洁、杂费、广告宣传等费用。
估计每月
其他成本为3000元。
3.销售预测及盈亏预测：
4.预算调整和风险评估：
-根据实际运营情况，及时调整预算数据，以确保资金的合理运用和
盈亏平衡。
-预留一部分资金用于应对可能的经营风险，例如销售不达预期、原
材料价格上涨等情况。
通过以上预算计划，可以清楚地了解咖啡店投资的各个方面，并做出合理的经营决策。
星巴克成本分析
2
据此分析：
01
“央视披露的星巴克27元中杯拿铁咖啡，为全球最贵，甚至有专家称这杯咖啡的物料成本不足5元，因此推算星巴克存在“暴利”。 ”此说法不合理。
02
我们认为这里的“暴利”只是它的毛利，没有把租金、设备折旧、人员工资、财务、管理、销售等费用计算在内。
结论:
拿铁咖啡的成本=30 × 3;9%+6%+4%+5%）=23.4元
1
据斯密街商务咨询，星巴克拿铁咖啡在华售价为30元人民币，约4.8美元，具体构成为：房租1.25美元，占26%；利润0.85美元，占18%；店铺运营成本0.72美元，占15%；原材料0.64美元，占13%；劳动力成本0.41美元，占9%；一般管理费用0.28美元，占6%；税收0.24美元，占5%；设备成本0.17美元，占4%；其它运营费用0.23美元，占5% 。
人工（约5.5%） 水电、广告（约20%） 房租（约14.3% ） 设备折旧（约4%） 其他成本（约5%） 行政开支（约4.4%） 运营成本约为： 25×（5.5%+20%+14.3%+4%+5%+4.4%）=13.3元 运营成本（山东商报）
以中杯美式咖啡（售价25元）为例：
物料成本为4.6元 运营成本约为： × （5.5%+20%+14.3%+4%+5%+4.4%）=13.3元 总成本 一杯中杯美式咖啡的总成本=4.6+13.3=17.9元(不含税金)
星巴克（Starbucks） 成本分析
202X
202X
物料成本 以一杯售价25元的中杯美式咖啡计算，大约需要耗费20克咖啡豆以及一次性纸杯一个，按照目前市场较高品质的熟咖啡豆价格100元/千克计算，20克咖啡豆成本2元，一次性纸杯成本大约0.6元，牛奶约2元。(本内容来自第一财经日报)
咖啡店成本及消耗一览
单价 133.34
支出金额 0 0
800.04 0 0 0
消耗金额 0 0
80.00 0 0 0
名称 大吉岭 锡兰红茶 女伯爵 绿茶 普洱 金骏眉
单位 盒 盒 盒 盒 斤 斤
数量
单价
金额 643.3 1480
0 0
名称
单位
进货量 0 20
使用量 0 2
单价
支出金额 0 0
消耗金额 0 0
名称 搅棒 厕纸
原物料类 名称 咖啡豆 披萨
巧克力粉
单位 包 个 盒
蛋糕甜品类 名称 蛋糕1 蛋糕2
单位 块 块
辅料类 名称
巧克力酱 焦糖酱 芝士
单位 瓶 瓶 千克
进货量 1 30 0
使用量 17 17 12
进货量 70 20
使用量 53 19
进货量 0 1 0
使用量 1 0.2 0.4
14年10月份运营成本统计表
茶
12.5
0
0
蓝莓酱
瓶
40
0
0
面包
袋
0
0
冰淇淋 （AKA）
盒
280
280
700
花生酱
瓶
0
0
金枪鱼酱
罐
21
105
73.5
雀巢奶油
盒
单价
16.2
2.1 248 149
支出金额 0 0 0 0 248 149 0 0
消耗金额 0 0 0 0
49.6 14.9
0 0
名称 健力士 巴黎水 芙丝 雪碧 苏打水 伏特加 白朗姆 宝石蓝
0.08 0
支出金额：
单价 800.04
支出金额 0 0 0 0 0 0
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14年10月份运营成本统计表
原物料类
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量咖啡豆包1173838646牛奶箱9披萨个301725750425抹茶拿铁粉包2
巧克力粉盒012280336
蛋糕甜品类
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量蛋糕1块705310700530华夫粉包0蛋糕2块20199.5190180.5
辅料类
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量巧克力酱瓶0100黄油块0焦糖酱瓶10.230306
芝士千克00.460024糖浆瓶12
草莓酱瓶0012.500蓝莓酱瓶0肉松瓶004000面包袋6糖包袋（100包/袋）0 2.500冰淇淋（AKA）盒0
冰淇淋（杜佰瑞）盒1 2.5280280700花生酱瓶0黄桃罐头罐0500金枪鱼酱罐24金钻奶油盒5 3.52110573.5雀巢奶油盒0
酒水软饮类
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量冰锐瓶0200健力士瓶0 1664瓶0016.200巴黎水瓶0依云水瓶0000芙丝瓶0可乐瓶00 2.100雪碧瓶0芝华士瓶10.224824849.6苏打水瓶0懒虫瓶10.114914914.9伏特加瓶0蓝橙瓶00.100白朗姆瓶0君度瓶00.200宝石蓝瓶0
茶
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量午子仙毫盒00.300大吉岭盒0早餐茶盒0000锡兰红茶盒0
格雷伯爵盒60.6133.34800.0480.00女伯爵盒0洋甘菊盒00.900绿茶盒0铁观音斤00.0600普洱斤0大红袍斤00.0400金骏眉斤0
水果蔬菜
名称单位 数量单价金额名称单位 数量蔬果项643.3
批发水果项1480
低值易耗品
名称单位 进货量使用量单价支出金额消耗金额名称单位 进货量百洁布个0000搅棒包0口布个20200厕纸卷0
吸管包0300蛋糕盒个0纸巾包04500外带纸袋捆0檫手纸包0700pos机打印纸卷0披萨盒包270 1.129.70三明治盒个100外带水袋包00.500
日杂开销类
名称单位 数量单价金额名称单位 数量圣诞节物料项0维修费项印刷项777年检证照项
恒值类
名称单位 数量单价金额名称单位 数量房租项0水费吨
电费度2000人力成本项
网费项1000日杂项
本月营业额：35809.6成本率：18%
使用量单价支出金额消耗金额1213812421656
0.5357017.5
00
支出合计：2100消耗合计：3080.5
使用量单价支出金额消耗金额4480192
00
支出合计：890消耗合计：902.5
使用量单价支出金额消耗金额130030
5.51081296594
512.5062.5
2.5159037.5
0.650030
0.200
311.2527033.75
2.5450112.5支出合计：2071消耗合计：170
3.75
使用量单价支出金额消耗金额010.800
400
122022
000
21 3.75078.75
0.300
0.560030
0.200
支出合计：397消耗合计：195.25
使用量单价支出金额消耗金额100
1.600
0.800
0.700
0.0800
000
支出金额：800.04消耗金额：80.004
单价金额
支出金额：2123.3消耗金额：0
使用量单价支出金额消耗金额
2.500
300
1200
000
400
70.3636 2.52
00
支出金额：65.7消耗金额： 2.52
单价金额
支出金额：777消耗金额：0
单价金额
1817.9
合计：4817.9
支出总计：14041.94消耗总计：5964.524。