施肥让葡萄更甜的经验
10招教你完美给葡萄上色增糖，建议收藏！
10招教你完美给葡萄上色增糖，建议收藏！对于果农来说，葡萄的产量是一个关键因素，同时，葡萄的外观和品质也很重要，如果达不到相应的糖度和色泽就买不上好价钱，即使增产也很难增收。
所以，在葡萄即将大量上市之前，葡萄的上色管理很重要，让果实上色好、糖度高，从而获得更高的收益。
如何提高葡萄糖度、促使葡萄上色？（1）夏季剪梢去叶在葡萄果实进入转色期后，一方面要结合夏剪，对未成熟的遮光新稍进行短截、对架面上的密生枝要进行合理疏除，对遮挡果实光照的老黄叶以及基部老化变黄的叶片要及时进行摘除，对遮挡果实光照的功能叶可以采取移动果实位置的方法来增加光照，这样有利于大幅增加葡萄果实的光照量、促进葡萄更多更好的积累糖分和上色。
（2）环剥增色对于一些成熟较晚、上色困难的葡萄品种，可以通过环剥的方法来促进上色。
操作方法：在葡萄果穗下节间环割出一条0.3公分左右宽的环形切口，深度以穿透韧皮部而不伤及木质部为佳，以此来促进果实更快、更多的积累可溶性固形物质，从而缩短成熟期、提高上色度。
（3）地表铺设反光膜对于光照积温不足的园地，或者是晚熟品种的园地，为了促进葡萄果实更好的上色与成熟，可以在葡萄成熟前35天左右时，在树下铺设银色反光膜，以此来提高土温、反射与增加光照，进而来提高葡萄果实的糖分含量和着色度。
（4）尽早摘袋受光果实套袋，是葡萄种植管理过程中应用比较普遍的管理方法。
在各方面条件适宜的情况下，葡萄摘袋越早，就越有利于果实上色。
因此，对于上色差或上色困难的葡萄品种，可以在果实开始转色时提前摘掉套袋，从而使果穗更早、更充足的全面接受光照，这样对于葡萄上色具有非常大的帮助。
（5）合理疏果整枝葡萄开花结果量过大，容易造成树体营养负担过重、果实发育养分不足，从而导致葡萄个头小、糖度低、上色差，所以应当尽早进行疏果整枝，但要保证合理的叶果比。
在进行葡萄疏果时，建议在果实上色前或者花后15-25天果粒有花生米大小时就开始着手进行，按照疏小留大、去弱留强、除劣留优的方法进行疏果，在进行葡萄整枝时，建议每条果枝保留18-20片制造养分的功能叶片，然后疏除掉其他所有叶片，留叶过少或过多都不利于葡萄果实的顺利上色。
怎么样施肥能让葡萄更甜
怎么样施肥能让葡萄更甜想让葡萄更甜可以参考以下施肥方法：一、注重底肥10月份左右也就是秋季末是葡萄施用底肥的最佳时期。
施用底肥时要注重有机肥和微生物菌肥的配合施用，每亩施用腐熟的有机肥4000斤～5000斤，金宝贝微生物菌肥2～3公斤；另外不要忽视化学肥料（主要是氮、磷肥）的配合，每亩施用尿素15～20公斤或硫酸铵30～40公斤。
底肥要结合土壤深翻埋进地里。
有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式，不仅给葡萄提供了速效营养，还改善了土壤微生态环境，起到了改良土壤的作用。
原因：金宝贝微生物菌肥中的有益微生物，通过自身的生命活动产生的次级代谢产物，来对土壤进行活化，提高了土壤团粒体的数量，肥沃了土壤，增加了葡萄根部的吸收率，为葡萄的开花结果做足准备。
二、适时合理追肥1.萌芽前追肥：在早春芽开始膨大期进行，这时要以速效性氮肥为主，微生物菌肥为辅，进行根部追肥为佳。
施用量约占全年施肥量的10％～15％。
这次追肥会促进葡萄进入伤流期后根系吸收作用。
金宝贝菌肥的施用还可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。
如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。
2.开花前追肥：在开花前两周根外喷肥，这次以喷施硼肥为主，也可用金宝贝微生物增甜剂进行喷施。
这种增甜剂不但起到保花保果的作用，还能提高光合作用物质转化，对于葡萄的开花、授粉、受精和座果以及当年花芽分化都有良好影响。
对巨峰、醉金香、宇选4号等易落花、落果的鲜食品种有很好的保花保果的效果。
3.幼果期追肥：在谢花后，幼果膨大期追施，以氮肥为主，结合使用施磷、钾肥。
结合深翻土地将肥料埋入离植株30～50公分以外，深为15～20公分的浅沟或穴中。
另外，喷施金宝贝增甜剂一次。
此次追肥不但能促进幼果膨大，而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要，增甜剂的喷施能促使葡萄提前上色，糖分累积。
4.浆果成熟期追肥：喷施微生物增甜剂，在果实开始上色时，施入大量的含钾、钙为主的金宝贝增甜剂。
加强葡萄甜度施肥有门道
案例三
总结词
近年来，施肥与葡萄品质提升的关联研究不断深入，为 优化施肥方案提供了科学依据。
详细描述
近年来，越来越多的研究关注施肥与葡萄品质提升的关 联。这些研究深入探讨了不同肥料对葡萄品质的影响及 其作用机制。同时，研究者们还关注如何通过调控肥料 配比、施肥时间和方式等手段，达到提高葡萄甜度、改 善果实品质的目的。此外，一些新型肥料和生物肥料也 在研究中展现出良好的应用前景。
葡萄是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。其中， 葡萄中的糖分主要是天然的果糖和葡萄糖，这些糖分对人体健康也有一定的益 处。
甜度与健康
虽然葡萄中的糖分可以提供人体所需的能量，但是摄入过多的糖分也可能会对 健康造成负面影响。因此，在选择葡萄时，不仅要考虑其甜度，还要考虑其整 体的营养价值。
加强葡萄甜度施肥有 门道
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目录
CONTENTS
• 葡萄施肥现状及问题 • 甜度对葡萄品质的影响 • 提高葡萄甜度的施肥技术 • 施肥管理措施 • 提高葡萄甜度的其他措施 • 案例分析与应用
01
葡萄施肥现状及问 题
葡萄施肥现状
施肥盲目性
许多葡萄缺乏科学依据，难以达到最佳
补充微量元素肥料
总结词
微量元素对葡萄的生长和发育具有重要作用，如硼、 钙、镁、铁等。缺乏这些元素会导致果实品质下降， 影响甜度。
详细描述
在葡萄的生长过程中，应定期补充微量元素肥料，以保 证葡萄植株的正常生长和果实的发育。微量元素如硼、 钙、镁、铁等对葡萄的生长和发育具有重要作用。例如 ，硼能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长，提高授粉受 精率；钙能够提高果实的硬度，防止果实软化；镁能够 参与叶绿素的合成，促进光合作用；铁能够参与氧气的 运输和细胞呼吸等过程。因此，定期补充微量元素肥料 能够提高葡萄的产量和品质，同时也有助于提高果实的 甜度。
提高葡萄甜度的方法
提高葡萄甜度的方法有：1. 增施磷钾肥。
（试验证明,在葡萄萌芽前每667平方米施优质农家肥3000～4000kg,在幼果期每667平方米沟施硫酸钾10kg左右,在葡萄膨果期喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾或4%～6%草木灰浸出液,可使葡萄甜度提高1～2度。
）2. 喷施稀土液。
在葡萄浆果变软期喷施0.05%～0.10%的稀土溶液,连喷2次。
（用pH值小于7的水配制稀土溶液,并用硝酸、盐酸或食用酯调至pH值为5左右。
若喷后24小时内遇雨,应考虑补喷。
）3. 喷施激素液。
在葡萄果实开始变软期,喷施调节磷和助壮素等激素,可增强着色,提早成熟,分别使果实的葡萄甜度提高0.951度和0.41～0.75度。
喷施浓度:调节磷为500～700μl/L;喷施助壮素为1000～1500μl/L。
（喷施时要求叶面喷雾,以喷施嫩叶和叶背为主,要喷细喷匀,直至全部湿润;喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷,以免降低药效。
）4. 喷洒增甜液。
在葡萄幼果期,向葡萄叶面喷洒增甜液。
（增甜液的配方:用硼砂30克、蔗糖1000克、氯化钙5克，加水50千克溶解后即成。
每亩喷液量25～30千克，可使葡萄甜度提高1～2度。
）5. 施糖精豆饼肥。
（糖精300～500克溶于15～25千克水中，水煮沸加入豆饼5千克，文火煮至水干，然后将豆饼与米糠混拌均匀，撒施在葡萄根部周围，薄覆土3～5公分。
经此处理后，葡萄甜度可提高相当于白糖甜度的90%～95%。
）6. 施甜叶菊豆粒肥。
（取甜叶菊1千克加水25千克后，再加入黄豆10千克，一起放入大锅里浸泡，待黄豆膨胀再煮沸，一直至水熬干为止。
在葡萄幼果期，把甜叶菊碎叶和黄豆一起施于葡萄根部附近处，然后覆土。
采用此法，可使葡萄甜度明显提高。
）以上是提高葡萄甜度的方法，根据实际情况选择适合自己的方法。
果实生长期巧“三喷”，葡萄甜度低不了！喷啥？钾肥、激素和稀土
果实生长期巧“三喷”，葡萄甜度低不了！喷啥？钾肥、激素和稀土大家好，我是学农老王。
葡萄果实的甜度一直是我们在葡萄种植中十分关注的一个数据，也是代表果实品质的一个重要指标。
因此在生产中，如何给葡萄增甜也是许多果农们一直在探讨的一个问题。
虽然如今在市面上可以购买到葡萄“增甜膨大剂”等类似药剂来增甜，但限制也较多，使用不当十分容易产生药害。
其实，葡萄甜度归根结底是糖分积累的程度所决定的，只要在生产中把握住一些可以促进糖分积累的因素，自然而然就可以增加甜度了。
今天，老王就来给大家讲几个可以增加葡萄甜度的方法，我称之为“果期三喷”。
喷钾肥喷钾为什么能增加葡萄的糖分积累呢？钾离子对葡萄的光合作用有非常大的促进作用，而光合作用的产物之一是淀粉。
葡萄中的主要糖分——葡萄糖和果糖，就是由淀粉转化而来的。
不仅如此，钾离子还是“一条龙”服务，并不是促进光合作用产生淀粉之后就不管了，它还“督促”淀粉转化为葡萄糖。
因此，在果实生长期巧喷钾肥，对提高甜度有非常大促进作用。
喷施方法：于浆果迅速生长期前用0.3%-0.5%硫酸钾、0.2%-0.3%磷酸二氢钾或4%-6%草木灰浸出液，喷布叶面(以嫩叶、叶背为主喷对象)。
一般喷2次，能提高含糖量2%左右。
需要注意的是，在生长发育后期，过量的氮肥会降低葡萄花青素的含量，增加总酸度。
在氮肥施用过多的情况下，追施钾肥，不仅不能缓减过量氮带来的危害，反而会加剧这种不利影响。
因此首先不要过施氮肥，如果已经施用过多，就不要再使用此方法了。
喷激素这里的激素也就是我们常说的植物生长调节剂了。
上面我们讲了，葡萄的糖分主要是由光合作用生成的淀粉转化而来。
但光合作用是发生在叶子上的，糖分还需要从叶子转移到葡萄果实中。
植物生长调节剂可以促进这个转移的过程，使所有叶子辛辛苦苦生产出来糖分尽量不被“浪费”。
这也是为什么，喷施植物激素可以增强葡萄甜度。
喷施方法：在浆果膨大后期，以500-000毫克/公斤的助壮素(缩节胺)一次性喷洒葡萄的副梢叶片，可以显著地抑制副梢生长，明显提高浆果含糖量和产量，增强着色，提早成熟；于果粒开始变软期，喷洒750毫克/公斤调节膦，也可以使果粒含糖量可提高0.95%-1.0%，喷洒1500毫克/公斤矮壮素则能提高0.4%-0.75%。
葡萄增加甜度的几种有效方法，希望能帮助到大家
葡萄增加甜度的几种有效方法，希望能帮助到大家一、施肥增甜法葡萄果实在生长期间，施加一些钾肥和磷肥，能促进葡萄果实含糖量。
据我个人种植经验来看，磷肥增甜效果较明显，其次就是钾肥。
注意事项葡萄果实生长期，如果长期施加氮肥会降低果实含糖量；如果复合施加氮、磷、钾肥料，会对氮肥降低果实含糖量，有一定的缓解作用。
葡萄试验证明，可以使葡萄的甜度增加1—2度的方法有：1、在葡萄发芽前，每亩地施农家肥2000~3500千克之间。
2、在葡萄幼果期，每亩地沟施钾肥20千克左右，在膨果期间喷洒0.3%~0.5%磷酸二氢钾即可。
3、在施加磷钾肥的同时，在加入少量的有机肥，也会增加磷钾肥的增甜效果。
因此在葡萄果实生长期，需要注意增湿磷钾肥，在施氮肥的时候要把握好用量。
二、依靠激素和坐果膨大剂增甜当果实开始着色时，可喷施调节磷以及助壮等激素，可加强着色，提早成熟，可使葡萄果实甜度提高。
喷施方法是叶面喷雾，以葡萄嫩叶、叶背面为主。
并且要喷洒均匀，直至全部湿润，喷施之后如果遇到雨水冲刷等情况，可第二天进行补喷，以免降低药效从而影响效果。
喷施果实膨大剂可以显著的促进葡萄幼果发育。
在增大果实、提高甜度、促进着色以及产量等方面，也有明显的作用。
这时要用小型喷雾器对准果穗，均匀的喷洒直至滴水珠为止。
尽可能的避免将药液喷洒到叶片及新枝条上。
膨大剂用量方面每10毫升兑1~2千克的水，在盛花期后10天和20天各用1次。
使用时可采用浸渍果穗3~5秒的方法。
注意事项做增甜处理的同时水肥也要跟上，及时掐心、施肥、使葡萄果粒大小均匀，且着色一致，从而提高商品的价值。
某地葡萄果园特别提醒使用时千万不要和其他任何药剂混用，以免影响使用效果，从而产生药害；当时配当时用，药液喷施后，如遇6小时内雨水，应采取及时补施。
三、规范的管理，自然促进葡萄甜度增加。
提高甜度的前提，必须要严格控制好产量！春季是新枝条的萌发期，首先要抹芽定枝，一般结果枝留1~2年生新枝。
葡萄生长最全施肥技术,5次施肥关键期千万别错过!
葡萄生长最全施肥技术，5次施肥关键期千万别错过！葡萄属于喜肥果树，在一个生长季中，不同生长时期需求的氮磷钾含量也不同，葡萄园受气候、肥水和管理措施不当的影响，会常常发生裂果病、褐斑病、黄叶病。
如何合理施肥，才能改善葡萄生长的土壤条件，为持续高产优质打好基础呢？掌握葡萄生长中最重要的五次施肥，是每一位葡萄种植户最重要的功课！一、催芽肥一般在葡萄萌动前施入，此次以氮肥（大量元素水溶肥为宜）为主，目的促发芽整齐，叶片厚大，花序大而壮。
如果树势过旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒长。
建议使用富优素平衡型水溶肥，有效改善农田养分失衡，尤其是对土壤出现脱肥效果最好，能满足葡萄全生育期的营养需求，适用范围广。
速效氮磷钾便于作物吸收利用，快速壮苗促长，增强光合作用，促进葡萄分枝发芽，快速生长，纠正作物长势弱症状。
富含硼、铁、锰、锌、铜、钼等各种微量元素，可快速纠正葡萄树缺素症状，提高作物抗逆性和增强品质，提高产量。
低盐分积累，长期使用不易造成土壤的盐渍化，不对土壤造成环保负担，保证土壤的可循环利用。
施用建议：在葡萄的营养生长期任何时期均可施用。
叶面喷施：稀释800-1200倍，亩用量20-30g/次，7-10天/次。
滴灌：亩用量1-3kg/次，公顷用量15-45kg/次，7-10天/次。
冲施：亩用量3-6kg/次，公顷用量45-90kg/次，10-15天/次。
-二、膨大肥在葡萄坐果后，即果粒似绿豆大，至晚如黄豆大时施入。
此次肥料以氮为主，兼施入磷、钾肥。
可施入高氮复合肥，也可施普通三元素复合肥，并酌情加入尿素等氮肥。
这个时期正是需肥量大的时候，可占全年施入化肥量的50%左右，建议配合施用富优素高钾型水溶肥和邦立隆冲硕高钾腐殖酸水溶肥，从而为葡萄生长提供充足的养分，促进果实膨大，提高营养物质积累。
这个时期还要特别注重对钙肥的补充，钙是农作物生长必需的中量元素,钙的缺乏常常引起农作物产量降低、品质下降、病害加重。
如何让葡萄大幅度增加甜度？
如何让葡萄大幅度增加甜度？
最近几年葡萄价格大幅上涨，对于如何提高葡萄甜度却一直困扰着种植户。
只有葡萄吃着甜，才能卖出更好的价格，获得好的收益。
那么如何让葡萄大幅度增加甜度呢？有这样几个办法。
1、在葡萄成熟一个月前，对葡萄支架进行合理的修叶。
去除一些老叶，病叶，主要目的就是为了提高葡萄的光照，除去了的叶片，能够为葡萄带来更多的光照，从而合成更多葡萄糖。
2、增加有机肥的使用量。
大量的科学实践得出在葡萄萌芽前每亩施优质农家肥3000公斤左右，在幼果期每亩施10公斤硫酸钾，在葡
萄果期施5到10公斤的草木灰，可使葡萄增加1-2个甜度。
3、可适当的喷增添液，一定要在葡萄的幼果期的时候喷洒，向葡萄叶面喷施增添液。
配方如下，氯化钙5克，硼砂20克，蔗糖1000克，加入100斤水充分溶解，每亩碰25公斤。
4、在葡萄生长的中后期使用增甜膨大剂，可以显著提升葡萄果实的发育，使果实更大，葡萄果粒紧凑，而且能够提高葡萄含糖量，还能增加葡萄光泽，增加产量。
5、通过控制葡萄的产量，可以有效提高糖度。
在春季新梢萌发，首先抹芽定枝，一般一个结果枝留一二年生新梢。
在葡萄开花时候进行摘心：留11-12片叶；副梢留6-7片叶进行第二次摘心，第二副梢长起来，留1-2片叶进行第3次摘心，经过三次摘心，结果枝留20片叶左右，既满足果实生长，又使得葡萄甜度大。
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施肥让葡萄更甜的经验
一、注重底肥
10月份左右也就是秋季末是葡萄施用底肥的最佳时期。
施用底肥时要注重有机肥和微生物菌肥的配合施用，每亩施用腐熟的有机肥4000斤～5000斤，金宝贝微生物菌肥2～3公斤；另外不要忽视化学肥料（主要是氮、磷肥）的配合，每亩施用尿素15～20公斤或硫酸铵30～40公斤。
底肥要结合土壤深翻埋进地里。
有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式，不仅给葡萄提供了速效营养，还改善了土壤微生态环境，起到了改良土壤的作用。
原因：金宝贝微生物菌肥中的有益微生物，通过自身的生命活动产生的次级代谢产物，来对土壤进行活化，提高了土壤团粒体的数量，肥沃了土壤，增加了葡萄根部的吸收率，为葡萄的开花结果做足准备。
二、适时合理追肥
1.萌芽前追肥：在早春芽开始膨大期进行，这时要以速效性氮肥为主，微生物菌肥为辅，进行根部追肥为佳。
施用量约占全年施肥量的10％～15％。
这次追肥会促进葡萄进入伤流期后根系吸收作用。
金宝贝菌肥的施用还可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。
如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。
2.开花前追肥：在开花前两周根外喷肥，这次以喷施硼肥为主，也可用金宝贝微生物增甜剂进行喷施。
这种增甜剂不但起到保花保果的作用，还能提高光合作用物质转化，对于葡萄的开花、授粉、受精和座果以及当年花芽分化都有良好影响。
对巨峰、醉金香、宇选4号等易落花、落果的鲜食品种有很好的保花保果的效果。
3.幼果期追肥：在谢花后，幼果膨大期追施，以氮肥为主，结合使用施磷、钾肥。
结合深翻土地将肥料埋入离植株30～50公分以外，深为15～20公分的浅沟或穴中。
另外，喷施金宝贝增甜剂一次。
此次追肥不但能促进幼果膨大，而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要，增甜剂的喷施能促使葡萄提前上色，糖分累积。
4.浆果成熟期追肥：喷施微生物增甜剂，在果实开始上色时，施入大量的含钾、钙为主的金宝贝增甜剂。
这时期肥料充足的园地不要施用氮肥。
施肥方法采用根施、叶喷均可。
其中金宝贝微生物增甜剂对提高浆果糖分，改善果实品质和促进新梢成熟都有重要的作用；能提高0.8～1.5个糖度，并能提前上色，延长贮存期。
三、田间操作
田间操作注意的问题除了合理的底肥和适时追肥，田间操作的一些环节也不能忽视。
1.基肥一定要腐熟后施，特别是鸡粪。
最好用金宝贝肥料发酵剂进行腐熟发酵后，再施进地里。
基肥不能总在一个地方施，易造成根系生长受阻而腐烂枯死。
2.追肥的时候要尽量避免伤害粗根，施肥后一定要浇一次透水。
可根据园中土壤的含肥情况，酌加缺乏的元素，特别是一些中微量元素。
另外，一定要配合合理的整枝修剪和田间杂草的清除。
合理的施肥是葡糖增产、增甜的关键，其中有机肥和金宝贝微生物菌肥的施入，增加了土壤中可吸入微量元素和微生物分泌的多种有机酸，这些是提高葡萄糖分累积以及颜色亮丽的主要因素。