奶茶店经营实施方案
奶茶店开业运营策划方案范文（精选5篇）
奶茶店开业运营策划方案奶茶店开业运营策划方案范文（精选13篇）为了确保事情或工作有效开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编整理的奶茶店开业运营策划方案范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
奶茶店开业运营策划方案 1一，概况1)项目名称：XX奶茶店2)经营范围：1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。
可外送上门。
3)项目投资：5万元4)场地设置：XX街XX号(XX学校附近)，面铺大小3045平方米。
5)企业类型：服务型;按个体工商户登记注册。
二，市场分析1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。
不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。
根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升2)如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。
我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。
这两点是吸引顾客最为重要的因素。
3)竞争对手的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的`挑战。
4)我们将对奶茶包装进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展。
逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。
5)同时，选址位于学校附近，人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群，租金虽然相对较高，但有足够的价值三，前期(三个月)成本预算1)注册费，店面租金费1万元2)装修费5000元3)设备、原材料购买费1万5千元4)前期推广宣传费5000元5)流动备用资金5000元6)员工(3名)薪酬1万元四，盈利情况(预估)奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元，除开营销费，公共事业费，维修费，折旧费，保险费等各项成本以及税务，预计净收入可达8000到12000元左右五，营业风险预估1)早期市场开发困难作为刚刚起步的企业，早期市场开发是最大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。
奶茶店运营方案与实施步骤
奶茶店运营方案与实施步骤一、市场分析与定位1.1 市场分析奶茶行业近年来备受热捧，其特有的口感和精致包装吸引了不少年轻消费者。
随着时尚文化的普及，奶茶店已经成为了年轻人集聚的地方。
据市场调研显示，奶茶市场处于高速增长期，每年增长率达到20%左右。
1.2 定位本店奶茶品种多样，口味新颖，重在打造时尚休闲品牌形象，目标客户主要以年轻人、学生和上班族为主。
我们将通过店面设计、产品创新、营销活动等手段提升品牌知名度，争取在激烈的市场竞争中脱颖而出。
二、产品策略2.1 产品设计本店定位为时尚休闲奶茶品牌，将推出一系列独特的奶茶系列产品，包括经典奶茶、热卖奶茶、季节限定奶茶等，满足各类消费者的口味需求。
2.2 产品质量本店注重产品原材料的选择和研发，确保奶茶口感丰富，香甜可口。
我们将严格把关原材料的质量，保证每一杯奶茶都是新鲜、健康、美味的。
2.3 产品价格在产品价格方面，我们将采用适中的策略，确保相对一线品牌的价格优势，吸引更多消费者前来消费。
三、销售策略3.1 开展促销活动针对新店开业的阶段，我们将推出多种促销方案，比如免费试饮、限时优惠、新品试饮等，以吸引更多的消费者。
3.2 提高服务质量本店将注重服务体验，提供高品质的服务，力求让每一位消费者都感受到店家的用心经营。
3.3 开展会员制度为了留住回头客，本店将开展会员制度，为经常光顾的客户提供更多的实惠和福利。
四、店铺经营4.1 店铺选址在城市繁华地段、学生聚集区、商业中心等地段设立奶茶店，以吸引更多消费者。
4.2 店铺装修奶茶店装修要求环境舒适、干净整洁、时尚别致，店内音乐和灯光也要符合店面的文化氛围，营造流行、轻松的氛围。
4.3 人员培训提前对员工进行培训，让他们熟悉产品知识，并提供专业的服务，为消费者带来良好的购物体验。
五、营销推广5.1 社交媒体本店将在各大社交平台上开展品牌推广，制作精美的宣传图片和视频，吸引更多年轻人关注。
5.2 线下推广通过发放优惠券、广告宣传单等线下宣传方式，增加客流量，拓宽市场。
奶茶店经营实施方案
奶茶店经营实施方案1. 前言奶茶饮品在中国市场上越来越受欢迎，随着消费者对健康和美食的追求不断提高，奶茶行业也在不断进化。
本文将为想要投资开一家奶茶店的人员提供一个实施方案，帮助他们顺利开店并在行业中站稳脚跟。
2. 市场调研在开展奶茶店经营之前，首先进行市场调研是非常有必要的。
市场调研能够让投资者了解当地的奶茶市场现状，并根据自己的实际情况选择最适合自己的经营方式和定位。
2.1 当地市场分析开展市场调研前，投资者应先确定自己店铺所处的地理位置，然后深入了解当地的奶茶市场特点，包括：•当地年龄结构和消费能力•主要的竞争对手•消费者对不同风味的奶茶的偏好•当地人的消费习惯通过对市场的分析，可以选择一种适合当地市场需求的产品和服务。
2.2 竞争对手分析通过对竞争对手的研究可以了解：•竞争对手的经营模式、奶茶产品特点、价格策略、服务标准等情况。
•竞争对手的优势和劣势。
•市场上奶茶品牌竞争的整体情况。
了解竞争对手的情况，可以避免重复、重合的经营模式和产品定位，并发掘自身的商业机会。
2.3 适宜地点的选择奶茶店的经营要依据当地的人流量，因此，地点对店铺的经营绝对重要。
•商圈的选择•市场占有率•定位选择一个合适的店铺位置是一个提高销售额的重要步骤。
3. 营销策略在开展奶茶店经营之前，进行合理的奶茶营销对于店铺的发展是非常重要的。
3.1 活动促销开门营业时先推出一系列的活动促销。
一方面让新顾客对店铺有好的起点印象，结合奶茶店的特点开展活动，并不断进行人员的介绍或固定客源的积累，用优惠活动等手段吸引更多的客户。
3.2 网络推广开展网络推广可以开拓更广阔的市场，而且网络媒体的覆盖率和影响力越来越大。
投入一定的资金，选择几家专业的网站发布你的奶茶店信息，但发贴时绝不要夸大其实、惹人反感或取巧、虚假，否则反而不利于你奶茶店的发展。
3.3 策划营销方案制定营销方案意味着对竞争对手情况进行了解并深入分析，还需深入了解自己奶茶店的竞争特点和顾客群范围。
茶饮店经营策划书模板3篇
茶饮店经营策划书模板3篇篇一茶饮店经营策划书模板一、项目概述1. 项目名称：[茶饮店名称]2. 经营类型：[具体经营类型，如奶茶、水果茶、咖啡等]3. 项目选址：[详细地址]4. 经营理念：[提供优质茶饮、舒适环境、个性化服务等]二、市场分析1. 目标客户群体：[年龄、性别、消费习惯等]2. 市场需求：[对茶饮的需求、消费习惯、竞争对手等]3. 市场规模：[市场容量、增长率等]三、产品与服务1. 产品种类：[主打产品、特色产品、季节性产品等]2. 产品定价：[根据成本、市场需求等因素定价]3. 服务质量：[员工培训、服务态度、售后服务等]四、店铺运营1. 店铺装修：[装修风格、主题等]2. 菜单设计：[菜单排版、种类等]3. 营销策略：[开业活动、促销活动、会员制度等]4. 员工管理：[招聘、培训、绩效考核等]五、盈利预测1. 成本预测：[原材料成本、人力成本、租金等]2. 收入预测：[日销售额、月销售额、年度销售额等]3. 盈利预测：[预计盈利时间、盈利金额等]六、风险评估1. 市场风险：[市场需求变化、竞争压力等]2. 经营风险：[成本控制、管理不善等]3. 财务风险：[资金短缺、盈利预测不准等]七、实施计划1. 时间节点：[各阶段的时间安排]2. 责任人：[明确各阶段的负责人]3. 监控与调整：[定期对实施计划进行监控和调整]本策划书对茶饮店的经营进行了全面的规划和分析，通过对市场、产品、运营等方面的研究，提出了切实可行的经营策略和盈利预测。
在实施过程中，我们将密切关注市场动态，及时调整经营策略，确保茶饮店的顺利运营和盈利。
篇二茶饮店经营策划书模板一、执行摘要在这个部分，你需要简要介绍你的茶饮店的概念和目标。
包括你的店铺名称、定位、目标市场、产品特点等。
同时，你也需要提供一些市场分析和竞争分析，以帮助你了解市场需求和竞争态势。
二、产品和服务在这一部分，你需要详细描述你的茶饮店所提供的产品和服务。
奶茶店运营方案与实施方案
奶茶店运营方案与实施方案一、概述奶茶店是一种在中国相当受欢迎的饮品店，深受年轻人的喜欢。
在如今的竞争激烈的市场中，要想开一家成功的奶茶店，就需要有一个全面的运营方案与实施方案。
本文就是针对奶茶店的运营方案与实施方案做出全面的分析与规划。
二、市场分析1. 奶茶市场概况中国奶茶市场在近年来发展迅速，竞争激烈，但仍然具有较大的发展潜力。
根据行业报告显示，中国奶茶消费市场日渐成熟，奶茶消费者逐年增加。
同时，随着生活水平的提高，人们对饮品的要求也越来越高，奶茶成为了一种风靡全国的饮品。
2. 竞争对手分析奶茶市场竞争激烈，竞争对手众多，主要包括喜茶、九鲜、一点点等知名品牌。
这些品牌在产品口味、品质、价格等方面都有一定的优势，因此对于奶茶店的经营产生了一定的挑战。
3. 消费者分析奶茶消费者以年轻人为主，他们注重时尚、新鲜、健康饮食等特点。
此外，他们对于产品的品质、口感、外观等也具有很高的要求。
三、运营方案1. 产品选择①主打产品：原创奶茶、芝士茶、水果茶、特调奶茶等；②定期更新产品：根据季节和顾客需求，推出新品；③严格控制原料：选用新鲜优质的原料，确保产品的口感和健康。
2. 品牌定位①以时尚、年轻化为主要定位；②以提供优质的产品和服务为核心竞争优势；③形象设计：店面以清新、明亮、舒适的氛围为主。
3. 营销策略①线上推广：通过微信、微博、抖音等平台开展线上推广，加强与消费者的互动；②线下推广：通过举办活动、参加展会等方式，加强品牌的宣传；③会员制度：建立会员积分体系，吸引消费者持续消费。
4. 服务满意度①提供优质的服务，确保每一位顾客都能感受到温暖的服务；②监听消费者的意见，及时改善服务不足之处；③建立良好的售后服务，让顾客感受到品牌的用心和诚意。
四、实施方案1. 选址与装修根据市场定位，选择适宜的店面位置，并进行内部设计与装修。
店面设计应以简约、时尚为主，符合年轻人的审美观。
2. 人员招聘与培训精心挑选员工，培训其服务意识、产品知识和应对紧急情况的应变能力。
奶茶店实施计划策划方案及流程
奶茶店实施计划策划方案及流程一、奶茶店实施计划之市场分析。
1.1 目标受众。
咱得先搞清楚奶茶店卖给谁，年轻人那肯定是主力军啊。
学生党们下了课，就爱凑一块儿喝杯奶茶唠唠嗑。
还有那些年轻的上班族，忙了半天，来杯奶茶提提神。
这些人对奶茶的口味啊，颜值啊，都有要求，咱得拿捏住他们的喜好。
1.2 竞争对手。
这周围的奶茶店肯定不少，有那种大品牌的连锁店，人家品牌响亮，有固定的粉丝群。
还有些小而美的独立奶茶店，靠着特色饮品吸引顾客。
咱得看看人家的长处和短处，比如有的店口味好但价格高，有的店价格亲民但环境差。
咱得取长补短，做出自己的特色来。
二、奶茶店实施计划之产品规划。
2.1 口味研发。
2.2 饮品命名。
这饮品的名字也有讲究，不能随便起。
得有点创意，让人一听就有想喝的冲动。
比如说一款草莓和牛奶做的奶茶，叫“莓好时光”，听着就很吸引人，就像给这杯奶茶赋予了灵魂。
2.3 包装设计。
包装就像人的衣服一样重要。
咱得设计得好看，有特色。
现在流行那种简约又时尚的风格，或者是走可爱风，杯子上印个小动物啥的。
好的包装拿在手里，顾客都觉得倍儿有面子，还能拍照发朋友圈，免费给咱宣传。
三、奶茶店实施计划之店面运营。
3.1 店面选址。
选址可是个大学问。
得找个人流量大的地方，像商场附近、学校周围或者写字楼集中的区域。
要是在那种鸟不拉屎的地方开奶茶店，那可就等着关门大吉了。
这就好比打仗，得占据有利地形。
3.2 员工培训。
四、奶茶店实施计划之营销推广。
4.1 社交媒体营销。
现在这社会，社交媒体可不能不用。
在抖音、小红书这些平台上发点好看的图片、有趣的视频，介绍咱的奶茶。
要是能找几个小网红来打个卡，那就更好了，那流量不得蹭蹭往上涨啊。
这就像星星之火可以燎原，慢慢地把咱奶茶店的名声传出去。
4.2 线下活动。
可以在店门口搞点小活动，像买一送一啊，抽奖啊之类的。
吸引路人的注意，让大家知道咱这有个奶茶店。
而且还能和周边的商家合作，互相推广，大家一起发财嘛。
开奶茶店实施方案实施步骤
开奶茶店实施方案实施步骤一、市场调研。
在开设奶茶店之前，首先需要进行市场调研。
通过对目标消费群体、竞争对手、消费习惯等方面的调查，来了解市场需求和潜在机会，为后续的经营决策提供依据。
二、选址。
选址是开奶茶店的关键，需要选择交通便利、人流量大的地段。
同时需要考虑周边竞争对手的情况，避免过于密集的竞争，选择适合自己店铺发展的位置。
三、装修设计。
店铺的装修设计直接关系到消费者的第一印象，需要根据自己的品牌定位和目标消费群体进行合理的装修设计，创造出舒适、时尚的就餐环境。
四、设备采购。
奶茶店所需的设备主要包括制作设备、收银系统、冷藏设备等。
在设备采购时需要考虑设备的品质、价格和售后服务，确保设备的正常运转和店铺的经营顺利进行。
五、人员招聘和培训。
在奶茶店开业前需要招聘员工，并进行相关的培训。
员工的素质和服务态度直接关系到店铺的形象和顾客体验，因此需要严格筛选和培训员工，确保服务质量。
六、产品研发和供应链建设。
奶茶店的产品是吸引顾客的关键，需要根据市场需求和消费者口味进行产品研发，并建立稳定的供应链，保证原材料的质量和供应的稳定性。
七、营销推广。
开业前需要进行营销推广，包括制定开业促销活动、开设社交媒体账号、与周边商户合作等，吸引顾客的关注和到店消费。
八、开业运营。
最后，进行开业运营。
在开业初期需要密切关注顾客反馈，不断改进和优化店铺的经营，提升顾客满意度，确保店铺的长期稳定经营。
通过以上的实施步骤，可以帮助奶茶店创作者顺利开展店铺经营，提升市场竞争力，实现经营目标。
奶茶店经营实施计划方案
一、经营实施方案1.1 经营规划1.1.1 经营目标在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。
短期目标：积极发展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。
第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。
1.1.2 经营方针1、制作原料（由供应商以最优价提供）以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。
2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。
为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后，后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。
同时提前商定时间进行技术实验。
3、培养创新能力不断推出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。
4、产品投产计划初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。
经营一段时间以后，增加材料预定渠道。
扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。
增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。
倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。
保证服务质量，提高服务水平。
要求店工作人员掌握必要的礼仪规，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。
5、产品制造过程消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装6、质量控制必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。
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一、经营实施方案经营规划经营目标在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。
短期目标：积极发展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。
第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。
经营方针1、制作原料（由供应商以最优价提供）以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。
2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。
为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后，后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。
同时提前商定时间进行技术实验。
3、培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。
4、产品投产计划初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。
经营一段时间以后，增加材料预定渠道。
扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。
增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。
倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。
保证服务质量，提高服务水平。
要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。
5、产品制造过程消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装6、质量控制必须保证奶茶的质量，新鲜，卫生，健康。
7、原料采购周期：一般定为3-4天8、适当的时候和学校的社团合作推广，打响品牌可以适当地和学生社团进行合作，在某社团搞社团活动或者新生军训的时候，开学季等都可以和学生社团合作，以参加某活动送优惠券或者免费领取券等，积极参与到学生比较喜欢的活动中，提升品牌形象。
还可以让社团的学生进行线上的朋友圈转发等。
这样一来就打响了品牌，提高了销量。
经营店面管理本店铺拟将采用加盟品牌连锁店的经营模式，借助品牌连锁店提供的技术、管理、服务等优势，为店铺的顺利运营提供管理保障。
此外，品牌连锁店还具有原料安全、产品更新快速、加工操作规范、店面形象统一等优势，能很好的提供高品质的安全、优质产品。
在店铺实际运用中，以自身员工长期运营为主，在校学生的创业实践、勤工俭学为辅，在保障店铺正常运营的前提下，即为学生提供实践平台，又适当降低店铺运营成本。
1、专业员工长期经营店铺按岗位需求招聘长期工作人员3名，按店铺相关规章进行操作经营。
2、管理人才我们的店铺由校经济管理系中有多年企业实践运营经营的老师负责整体发展战略构建，具体经营过程的常规管理由店长负责，且严格按要求进行招聘，确保店铺正常运营。
店铺提供店长和店员的培训及进修，以提高店员的操作及管理技能。
此外，店铺面向在校学生征集管理建议及鼓励优秀的管理相关专业的学生参与店铺运营及管理。
3、管理制度为加强管理，使管理更加科学有序，对员工岗位、职责、操作等相关方面制定科学的规章制度，并在实践中严格按制度进行管理，避免管理上的缺失，并视具体情况，对制度再进行不断完善。
（1）作息时间本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。
店长根据人员情况进行合理安排。
（2）考勤所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
4、员工请假规定（1）员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。
（2）员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。
(必须落实好换班人员）5、处罚规定为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。
上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。
其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
（2）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。
（3）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。
（4）非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。
（5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。
（6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
（7）员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。
视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
（8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。
（9）员工要自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。
（10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。
员工不得虚报病假、事假。
极度不诚信者，直接予以辞退。
（11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。
若有查实，直接予以辞退。
（12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，并有以下情况者：未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。
6、本店上岗工作流程7、开店前准备工作细则8、开店后工作细则质量管理一切奶茶商品有必要严格依照色、香、味、型、鲜、清洁等六大标准履行标准操作，然后确保产品及服务质量。
1、人员管理（1）加强服务礼仪及销售应对技巧的训练。
（2）按照服务流程规范、产品制作表进行学习，缩短员工的学习时间。
（3）建立合理的奖惩制度。
（4）适时给予员工的精神鼓励。
2、资源管理（1）设备：即为店面现场的主要设备，包括冷冻箱、调茶用具、托盘以及店面桌椅等。
设备管理应做到定时监测，及时修理、更换。
杜绝设备引起的质量问题。
（2）反馈信息资料：包括本企业的背景资料，各店面的营业情况，顾客反馈的数据统计，顾客反馈的详细条目，顾客调查表、投诉表详细以及员工的内部反馈等。
反馈资料是改善产品的资料基础，忽视反馈资料就是忽视进步项目，必须有理整合，给予重视。
3、服务过程管理即从顾客到达餐饮店面，侍应上前服务到顾客离开店面的过程，是质量评测的主要对象，是最能反映质量问题的过程：（1）顾客到达、下单本过程开始由顾客直接参与。
同时侍应应做到主动接待顾客，引导其就座，点单，适当介绍本店的茶饮特色。
（2）茶饮内部交流部分该过程主要为顾客、侍应与厨师三者的间接交流，在上一过程中侍应收集到点餐信息后应准确快速的传递给厨师，可以借助适当的电子设备，然后再返回顾客附近及时倾听顾客的反馈，做到亲切待人。
调茶师开始有理安排作餐顺序并作餐。
与此同时顾客对有关品尝方面的即时反映比如环境中的室温、光线、噪音等，员工应及时反应给店长，讨论并得出相关建议，给予顾客应有的满足或相关的解释。
力求得到顾客的满意和理解。
同时增添合适的待餐消遣如音乐，电视，杂志等。
使顾客在等茶中也处于满意状态。
（3）就餐过程该过程主要为员工上茶、顾客品茶以及反映的过程。
这一过程在大部分情况应尽量早，减少顾客的等待时间通常更能提高满意度，同时能够加快餐饮业店面的轮转速度，提高输出效率。
这一过程中，员工应扮演好聆听者的角色，于旁边等待顾客的反馈。
同时这一过程也是突发情况最多的阶段，店长也应监视好调茶区外面的情况，以防突发情况对于其它顾客的影响。
同时员工应完善服务细节，例如赠予餐巾、适时收拾桌面等。
最后顾客品茶完毕，员工应收拾干净桌面，静待顾客结单，并认真收集顾客的品茶后感想，或者可以专门设立用餐完毕填表处，让顾客自愿反映意见。
顾客的意见是最直观反映企业中错漏的信息。
（4）反馈、分析与改进过程：该过程主要分为三部分：反馈部分，主要为顾客反馈，即从顾客就餐开始的反馈意见开始，到平时顾客反映的餐饮评价或投诉部分。
该部分为直观的反馈部分，并未统计加工。
同时也包括店面业绩，行业评价等信息反馈。
分析部分即对反馈出来的信息进一步统计，加工，得出所反映的问题，不足点。
其中分为分店各店的内部分析，以及分店总结得出并上交的企业上层分析。
是对基本反馈信息的进一步概括。
改进部分即也有店面本身针对店面问题作策略讨论，以及企业上层得到并分析大致问题后作出的战略调整。
这一过程是企业服务质量持续改进的关键过程。
经营方案经营方式我店准备采用线上与线下相结合的经营方式。
线下经营奶茶店为实体店为主，提供舒适的环境，丰富新颖的产品，标准化的管理，还会根据节日气氛更换店面主题，结合各类主题打造的饮品，为店内营造气氛，让消费者有舒适放松的感觉，让消费者不仅是为了喝一杯饮品而来店里的。
营销方案1、打造文化建设打造店铺文化本奶茶店将不断迎合校园文化活动推陈出新：1）更新装潢，调换店内POP、海报等宣传物料。
2）组织专题周以及各种文娱活动。
3）不断丰富产品类别，调整价格，按质论价和按需要论价。
4）散发新的宣传品、纪念品。
5）改善服务，不断修改服务项目，提高人员的素质和修养。
6）最大限度地保证服务质量。
奶茶店要利用每年一度的喜庆佳节，如国庆节、中秋节、情人节、圣诞节、教师节等，或重大的社会活动、文艺活动、体育比赛等时机，隆重推出不同凡响的特种饮品，适应于各种活动的服务项目，作为实施新产品策略的良机和妙策。
推广校园饮食文化高校饮食文化建设是高校校园文化建设的重要组成部分，奶茶店将于学院各系部广泛联系，积极开展各类校园活动，促进校园饮食文化建设，同时为学生社团的活动提供一定的资助，同学们与我奶茶店的相互理解，将进一步增进了同学们对健康新鲜饮品文化的认识，进一步展示我校完善的后勤服务体系，积极奋进的良好团队形象，使学院的健康饮食文化得到了升华。
其中参与开展饮食文化节活动将作为奶茶店校园饮食文化建设的重要载体，饮食文化节开展一系列具有文化内涵的活动，既倡导一种“营养”、“健康”、“卫生”、“科学”的饮食习惯，也为广大学生搭建一个了解饮食健康、促进与后勤沟通交流的平台。