大姜高产栽培标准流程
大姜高产栽培技术
大姜高产栽培技术
大姜（学名：Zingiber officinale Rosc.）是姜科植物的一种，是一种重要的调味品和药材，在中国、印度和东南亚等地广泛栽培。
以下是大姜高产栽培技术的相关问题解答：
一、地选和土壤
大姜适宜在温暖、湿润、光照充足的环境下生长。
选择土层深厚、排水良好、肥沃、酸性或中性的砂质壤土或壤土为种植土壤。
建议在田地前期进行土壤改良，施入有机肥，并进行深翻，以提高土壤肥力和保持土壤湿润度。
二、种植
1. 种植时间：通常在春季或秋季进行种植，建议选择温暖、干燥、气温稳定的时节进行种植。
2. 种植方法：可采用整地、搭膜、挖坑等方式进行种植。
在种植前应进行充分的消毒处理，以减少病虫害的发生。
3. 适宜密度：建议每亩种植量为4000-5000株左右。
三、施肥管理
1. 底肥：在种植前进行土壤改良，施入有机肥、磷酸二铵和钾肥等底肥。
2. 追肥：大姜生长期需追施氮肥、磷肥和钾肥，以促进植株生长和发育。
追肥时应根据土壤肥力和植株需求来进行合理的配比。
四、病虫害防治
大姜生长期容易受到白粉病、红蜘蛛等病虫害的危害。
建议选用病虫害防治剂进行喷洒，或采用生物防治的方式进行防治。
五、采收
大姜生长期一般为9-10个月，可在生长期结束后进行采收。
采收时应将大姜挖出，去掉泥土和须根，晾晒后进行加工。
以上是关于大姜高产栽培技术的相关问题解答，希望对您有所帮助。
山东大姜高效高产栽培技术
大姜高产套餐施肥方案
1、基肥： 沟用肥：1袋平衡复合肥（控释肥）+4袋生物有机肥+1袋土壤调理剂（硅25+ 钙35+镁2） 2、定植后浇水： 冲灌：90菌5升。 3、苗高20公分时： 冲施：0.5袋平衡水溶肥（19-19-19+钙+微量元素） 冲施：间隔半个月，1袋高氮水溶肥（30-10-15+钙+微量元素）+腐殖酸5升
木桶原理
盛水量决定于最短木板的高度。要增加 盛水量，必须首先增加最短木板的高度。 作物产量受数量最小的养分所控制，产 量的高低随着这种养分的多少而变化， 所谓最小养分就是指土壤当中最缺乏的 那一种营养元素，作物为了生长必须要 吸收各种养分，但是决定作物产量的却 是土壤中那个相对含量最小的有效植物 生长因子，产量在一定限度内随着这个 因素的增减而相对变化，因而无视这个 限制因素的存在，即使继续增加其它营 养成分也难以再提高作物的产量。
生姜施肥中存在的主要问题
1、生姜肥料供应问题： （1）化肥施用量过大，有机肥及生物菌肥用量不足。 （2）偏施氮磷肥，钾肥施用量少。 （3）重视氮磷钾三种养分，很少用中微量元素肥料. （4）施用方法不科学，肥料表面撒施严重.以上问题导致土壤中各种营养元素比例 失调，氮多，磷过剩，供钾能力严重不足，微量元素严重不足。酸化盐化现象日趋 严重，严重影响了生姜的产量和品质。在生产中，尽量施用含钾量高的肥料和微量 元素肥料，能明显提高抗旱、抗涝、抗病能力。其增产效果是单施氮肥和磷肥所达 不到的。 2、生姜的营养吸收问题。因长年连作，造成土壤地力不断下降和土传病害日趋严重， 生姜根系生长受到严重抑制，导致生姜的营养吸收能力大幅度下降。
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大姜科学施肥技术
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巧施膨大肥
施肥时期：培土后 重要性：大姜进入快速膨大期，及时的养分补充可 以促进大姜膨大。 推荐配比：利果+12-6-44高钾大量元素冲施肥 施用方法：
粉剂肥料：随水冲施 液体肥料：随水冲施 磷酸二氢钾：具有控旺、促进根茎膨大，补充微量元素，吸收利用率高等特点
平衡型水溶肥（20-20-20）
5kg/亩 1kg/亩 5kg/亩
刺激根系生长，平衡生长
含腐殖酸水溶肥料
5kg/亩
平衡型水溶肥（20-20-20）
平衡型硫基复合肥（17-17-17 ）
有机菌肥
高钾型水溶肥（14-14-30）
5kg/亩 50kg/亩
80kg/亩 5kg/亩
促进大姜营养生长增加大姜的抗逆性刺 激根系生长
氮：磷：钾 = 5 : 1 : 8
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大姜需肥规律
大姜各个时期营养吸收比例
在幼苗期植株生长缓慢，生长量小，
盛长后期 30%
幼苗期 14%
幼苗对氮、磷、钾的吸收量也较少。 三股杈期以后（旺盛生长期），植株
盛长中期 21%
盛长前期 35%
生长速度加快，分杈数量增加，叶面积 迅速扩大，根茎生长旺盛，因而需肥量
长的养分供给
利用高效肥料保证大姜生 长后期的养分供给，保证
大姜生长的整齐性
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四、病虫害防治
病虫害防治
姜瘟病（青枯病、腐烂病）
1、高温高湿病害（6月开始发病，8--9月高温季节发病严重） 2、病菌可在种姜、土壤及含病残体的肥料上越冬，因而可通过病 姜、土壤及肥料进行传播，病姜流出的汁液可借助水流传播。 3、细菌性病害
大姜如何实现高产？大姜优产高产春季种植管
大姜如何实现高产？大姜优产高产春季种植管春季也是播种大姜的黄金时期，大姜是很多地方重要的经济作物之一，今天就和大家分享一下大姜如何实现高产?大姜优产高产春季种植管理方案?一、大姜选择地块大姜忌连茬，不宜连作，应当进行轮茬倒种，可以选择与水稻、十字花科蔬菜、豆科类作物进行轮作。
此外，由于大姜不耐强光，生长周期长，可以在前期与春播作物或蔬菜套种，在后期间套架瓜、架豆遮阴，既能为大姜提供优良的生长环境，又可以增加额外的间种收益。
二、大姜整地施肥大姜喜好疏松肥沃的土壤，忌潮湿渍水环境，而且具有生长期长、需肥量大的特性。
因此，种植大姜的地块要进行深耕翻土，并及时挖好排水沟渠，以促进根系的发育和姜株的生长。
施肥时，可按每亩腐熟禽畜肥4000-5000公斤的用肥量施足底肥，并按60mdash;65厘米行距开沟备播，同时沟施大豆饼75公斤、生物有机肥60公斤、生姜专用肥50-60公斤、硫酸钾30公斤、硼肥1公斤作种肥。
施肥时需要注意硅、钙、镁等微量元素肥的补充。
三、种姜处理①选种晒姜：尽量选择那些皮色发亮、肉色鲜黄、肥大壮实的姜块作种，筛选时要剔除那些遭受冻害、有病虫危害的姜块。
播种前一个月把筛选好的姜种取出，先用清水洗净，再选择晴天上午晒姜，傍晚时收起，重复晒2-3至姜皮发白、发亮时即可。
②浸种催芽：播种前2-3天，可用1：1：200的波尔多液浸种20分钟，并晾晒干，然后用加温苗床或置于室内温暖处进行催芽，保持床温在22-28度，空气湿度在80-85%左右，可用促进大姜播种后早发芽、早生长，减少大姜出现虫病害的现象。
四、大姜合理栽植①播种时间：小拱棚生姜可于3月底4月初进行播种，大棚生姜可在3月20日前后播种，露天覆膜生姜一般在4月中旬至谷雨播种。
②播种方法：把种姜块掰成约50克重的小块，每块留一个壮芽。
播种时，已发芽的种块芽朝上、未催芽的种块可平放或稍向下斜插入土中，并覆盖8厘米左右厚的草木灰或细土。
③合理密植：一般来说，高产地每亩5500株左右，行距60mdash;65厘米，株距20厘米;中产地每亩5500-6000株，行距60厘米，株距18厘米。
生姜标准化高产栽培技术
件中等 ，姜块 ５ ５ ，每亩栽 ８ ０ 株左右。③ Ｏ ～７ ｇ ０ ０ 土 壤 肥 力 及 水 肥 条 件 差 ，姜 块 小 于 ５ ，每 亩 ０ｇ时
烂 的 目的 。③ 旺盛 生长期 。立秋 之 后 ，生姜 进入 旺 盛 生 长期 ，地 上 茎迅 速 生 长 ，地 下 根 茎 开 始膨 大 ， 生 长 量 大 。 为满 足 其 对 水 分 的要 求 ，促 进 植 株 生 长 ，要求 土壤 经 常保 持湿润 ，４—６ｄ浇 １次水 。
苫 ，促 进养 分 分 解 ， 一般 经 过 ２～３ｄ晒姜 和 困姜 ，
便 可 开始 催 芽 。晒 芽 时要 防 止 中午 过度 暴 晒 ，若 阳
光强烈，可用席子遮阳，以免姜失水太多 ，姜块干 缩 ，出芽细弱。②选种 。应严格选种 ，选择姜块肥 可增 加 到 ９０ ０株 ０ 大 、皮色 有 光泽 、 肉色 鲜 黄 不干 缩 ，质 地 硬 ，未 受 ３ 田间管 理 冻 ，不腐 烂 ，无 病 虫危 害 的 姜块 作种 。严 格淘 汰 干 ３１ 遮 阴 。生 姜 播 种 后 ，趁 土 壤 潮 湿 ，在 姜 沟 南 ． 瘪 、瘦 弱 、发软 和 肉质 变 褐色 的种姜 。③催 芽 。南 侧 （ 西 向沟 ） 姜 行 ７～１ ｍ 距 离 ，支 起 高 ５ 东 距 １ ｃ Ｏ～ 方 温 暖 ，不催 芽 即可播 种 。北方 多在 “ 雨 ”前 后 ６ 直立遮 阳 网 。 谷 ０ｃ ｍ
水 渗入 后 ， 即可排 放姜 ，与行 向垂直 或平 放 于播种 沟 内 ，轻 轻按 入 土 中 ， 芽朝 上 ，与 土面 相 平 即可 。 播 种 量 每 亩 ５ ０ｋ ０ ｇ左 右 。姜 种 播 好 后 ， 为避 免 日
大姜高产栽培技术
大姜高产栽培技术1.适期播种。
在地温达到16℃以上时播种，一般地膜覆盖栽培结合直播剂播种在清明前后；潍坊地区的大姜人工催芽一般在清明后、谷雨前的4月中旬。
2.整地施肥。
耕前每667平方米施优质土杂肥4～7方，大灌地，深耕30cm，然后每667平方米撒施双效中微素50kg，结合大姜专用肥氮磷钾有机肥（含有机质30%、腐植酸铵20%）100kg，撒后备沟。
一般按沟距55～60cm，沟宽25cm、沟深20～25cm开沟。
沟底每667平方米撒施大姜专用腐植酸氮磷钾有机肥（含有机质30%、腐植酸镁10%、铁5%、锌2%、氮磷钾12%，总养分59%）100kg，备播。
3.播种。
播前灌水，用大姜浸种直播剂浸泡经过晒3～4天，并掰碎保留每块70g左右的姜种30～40分钟，按株距25cm下种，覆土2～3cm，每667平方米用施田补除草剂200～250g对水45～50kg均匀喷严地面后地膜覆盖。
4.出苗期管理。
播后25天出芽，需及时打孔通风，准备遮阳遮荫。
齐苗时，膜下小水灌1次。
如发现地老虎危害苗茎可结合灌水每667平方米冲灌辛硫磷2～3瓶（严防含有DDV的辛硫磷使用）。
5.幼苗期管理。
当大姜苗高20～30cm时，结合灌水每667平方米地冲灌双效有机水冲肥20kg1次，10～15天1次，共两次。
当大姜具有两个以上分枝时可除去地膜，顺背撒施大姜专用氮磷钾有机肥（含有机质30%、腐植酸铵20%的400kg，含有机质30%、腐植酸磷20%的80kg），小背沟后灌1次大水。
病虫防治期注意防姜螟、叶螨、蓟马、跳甲等害虫。
对姜螟的防治有效药剂是灭虫毙，每背覆喷雾器40cc加增效剂5g（1代），对叶螨、蓟马、跳甲的防治有效药剂是阿维菌素加增效剂。
以上害虫同时发生时，可同时混用，病害主要是炭疸病，个别有茎腐病，有效防治药剂是灭菌毙50～100cc加双效二号50g加增效剂5g，7天1次，共2～3次为一个疗程，如害虫、病害同时发生，也可混合用药。
大姜高效栽培管理技术
一、农业措施
增施生物菌有机肥。姜种播种前一周，沟施绿力 元生物菌有机肥（100公斤/亩），通过生物菌有 机肥的改土沃土作用，创造不适宜线虫生活的环 境，减少大姜癞皮病的发生。
姜种播种时，宜选无病无虫的种姜。 大姜栽培期间，每半月随水冲施“发根力”，补
三要追好“断奶肥”。
该时期，正值大姜根系下扎生长，茎叶开始
分枝时期，需及时追施“断奶肥”，促根 提苗，为培育壮棵打下基础。可用“发根 力”随水冲施，10天1次，既能提高肥效， 又可通过“以菌抑菌”的作用，预防大姜 苗期茎基腐病（大姜“烂脖子”）。
大姜高效栽培管理技术
植保篇
如何有效防治大姜“癞皮病”？
大姜高效栽培管理技术
栽培篇
大姜催芽
大姜催芽质量的好坏直接关系到今后其产量、 品质的高低，那么，如何做好大姜催芽呢？
催芽前的准备：主要是做好一掰 二浸三晒的工作。
一掰姜种
按照1斤姜种分5—6小块的原则进行均匀掰 姜种，但注意每一小块上至少要保留1个完 整的休眠芽，以备催芽之需。
二浸姜种
把已掰好姜种放在筐内，分批分次，进行浸 种（海星有机钙800倍喷施＋阿维菌素1500 倍），可杀死姜种所携带的病原菌、根蛆 及线虫，保证芽齐芽壮。
大姜“截虫子”
每年的“三伏天”下，高温、多雨逐渐增 多，对于防治该虫带来困难，主要是因为 姜农用于防治该虫的药剂不耐雨水冲刷， 持效期短。再加上害虫已对药剂产生了抗 药性，因此，防效较差。据了解，一些姜 农每隔3天就打一遍药，仍难以达到理想防 效。
大姜“截虫子”防治方法
若姜田内大姜“截虫子”已普遍发生，且虫体较 大，需先喷施甲维盐进行防治，隔5—7天后，再 喷施杜邦康宽（5毫升/袋，兑30斤水）进行预防 即可。
大姜高产栽培技术丨大姜要想高产，播种前的这些准备工作做好了吗
大姜高产栽培技术丨大姜要想高产，播种前的这些准备工作做好了吗•大姜的催芽一般要经过30天左右的时间，才能培育出健壮的姜芽。
在催芽过程的后期，我们不能闲着，要准备施基肥，翻耕土壤，整地，播种前要进行掰姜种，浸姜种等工作。
在这里分别说一下。
•一，姜地的选择大姜对土壤的质地要求不太严格，无论是砂土，壤土或黏土都能正常生长，但不同的土质对大姜的产量和品质却有较大的影响。
砂性土壤透气性好，春季地温回升的快，有利于早出苗，幼苗生长的比较快。
在砂性土壤上栽培大姜，大姜的根茎（也就是姜块)光洁度好，美观，含水量比较少，大姜内干物质含量较多。
但是，砂性土壤漏肥漏水严重，往往是有机质含量较低，到了大姜旺盛生长期时，往往会掉链子，导致植株生长势弱，很容易出现早衰现象，如果生长后期追肥不及时，很容易造成脱肥，从而导致产量的降低。
黏土地保水保肥能力强，有机质的含量也比较丰富，但是土壤透气性差，春季地温上升的慢，影响大姜的前期发苗和后期根茎的膨大，最终导致产量也不是很高。
在黏性土壤中栽培的大姜，其根茎质地细嫩，姜丝少，但是含水量相当高，不易贮存。
在壤土中栽培大姜，因其土壤质地适中，既不黏也不砂，既松软透气，又能保水保肥，非常有利于大姜幼苗的生长和根系的发育，因而根茎产量高，特别是重壤土，产量最高。
大姜对土壤的酸碱度反应极其敏感，土壤酸碱性的强弱，无论对大姜茎叶或地下根茎的生长，都有很明显的影响。
在多年的大姜种植中，姜农普遍认为，土壤在略微酸性时，非常利于大姜的生长。
曾有化肥经销商用测土仪测试过，大姜在土壤PH值5–7的范围内，生长都很良好，特别是在PH值6的土壤中，大姜根茎的生长最好。
当土壤PH值大于8时，则对大姜的生长有明显的抑制作用，表现为植株矮小，叶片发黄，根茎发育不良。
当土壤PH值小于4时，大姜易得根线虫病，出现癞皮姜，枯苗现象严重。
因此，栽培大姜的土壤应注意选择中性偏酸，土层深厚，有机质含量丰富，保水保肥，能灌能排，松软透气，肥沃的壤土种姜。
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大姜高产栽培标准流程
一、土壤消毒
在大姜收获后、种植前，将地里残存的姜苗、姜块、姜叶等全部清除干净，并用旋耕机深翻整平，调成姜沟。
根据不同情况选择不同厚度、不同质量的塑料薄膜覆盖。
随水冲入斯美地（35%威百亩水剂）30—50公斤，7—30天后（视不同地温而定），除掉地膜，松土放气7天以上。
二、姜种处理
1、选种晒种:晴天摊晒2天后，剔除病、破伤姜和过于瘦小的姜块，收回室内放1天，使它回暖，然后再晒1天即可。
2、消毒:
方法一：用微生物冲施菌肥800倍液浸种10分钟后捞起平地堆放，并用稻草或旧麻袋覆盖，闷6至12小时再进行催芽栽培。
方法二：用微生物冲施菌肥800倍液，将姜种摊平后打在表面，要求喷洒均匀，两面都要喷上药液。
三、基质置换
将生物有机肥300公斤，微生物冲施菌肥3公斤，土壤多菌宝1000毫升，以上肥、药充分混合后均匀的洒在姜沟底部，并用二齿钩与土壤混匀，避免与姜种直接接触。
四、第一次防护：等姜苗出齐后，用喷雾器在姜的茎基部位洒微生物冲施菌肥800倍液，大土壤多菌宝800倍液，以促进生根；
五、幼苗期用肥：姜苗出齐后，随浇水，每亩冲施高氮型冲肥肥5-10公斤；分数次使用，共用50公斤。
六、除掉小拱棚前的防护：每喷雾器兑土壤多菌宝200，均匀喷洒在每株姜苗上。
七、放土追肥：出齐三支姜芽以后，随放土施肥，即每15天左右，给姜茎基部上土前，先在附近撒施部分肥料。
每亩用生物有机肥50公斤；微生物冲施菌肥1公斤，高钾型冲施肥5公斤，将各种肥料充分混匀后，均匀的洒在姜茎基附近，然后覆土，肥料施用量随姜的生长而增加。
八、大背沟：大培土前，每亩使用微生物冲施菌肥1公斤、土壤多菌宝1000ml，高钾型冲施肥随水冲施，等土壤湿度适合培土时随培土使用生物有机肥80公斤，高钾型冲施肥5公斤，以上肥药要混合均匀。
九、沟底施肥：培姜后20天左右沟底撒施第一次肥料，每亩用生物有机肥50公斤，微生物冲施菌肥2-3公斤；先将各种肥料充分混匀，后均匀的洒在姜沟底部。
培姜后40天左右沟底撒施第二次肥料，肥料施用量及使用方法同上。
十、病虫害管理：姜常见的病害有：线虫病（癞皮）、系统性病害（青枯病、结群腐烂病、枯萎病）、叶斑类病害（炭疽、白星、眼斑）；常见的虫害有钻心虫（玉米螟）、青虫子（夜蛾）。
1、线虫病（癞皮）的防治：以上管理方案已包含
2、系统性病害
加强田间管理。
重视姜田排水，严格控制姜田灌水，一般采取人工浇灌，严禁大田浸灌。
深沟高厢，雨后及时排除积水，重施底肥，轻施、巧施追肥，避免过多施用氮素化肥，增施磷、钾肥及粗渣肥。
发现中心病株后，立即联系本社技术人员。
药剂防治。
本方案已包含
3、叶斑类病害（炭疽、白星、眼斑）、钻心虫（玉米螟）、青虫子（夜蛾）的防治：
每年除掉地膜后，开始用药：每喷雾器兑大姜一号10毫升，大姜2号5毫升，杜邦易保20克，特管10克，多美滋10克，均匀喷洒在每株姜苗上。
每月使用一次，一般不会发病，长虫；如有异常可及时与本社技术人员联系。
注意：以上方案适合霜降前后收获的大姜，大拱棚姜可适当调整。
大姜常见病虫害图谱及防治
一姜青枯病俗称姜瘟或姜腐烂病。
其症状特点是：病株地上部叶片呈凋萎状，缺光泽；茎基部变褐腐烂，有的仅残留纤维。
地下块茎皮层变褐，内部姜肉变淡黄褐色，挤压切口可见从维管束部位渗出白色乳状液
药剂防护：1、ksd3000+金纳海+斯徳考普灌根，2、克粉霜叶面喷雾
姜青枯病俗称姜瘟或姜腐烂病。
其症状特点是：病株地上部叶片呈凋萎状，缺光泽；茎基部变褐腐烂，有的仅残留纤维。
地下块茎皮层变褐，内部姜肉变淡黄褐色，挤压切口可见从维管束部位渗出白色乳状液n
药剂防护：1、ksd3000+金纳海+斯徳考普灌根，2、克粉霜叶面喷雾n
症状上，本病叶片叶尖变黄褪绿多从下部叶片开始，由下而上蔓延，此与青枯病叶片多从上而下叶尖褪绿变黄萎垂有别；(2)在病征表现上，潮湿时本病茎基部及地下块根有时会见蛛丝状物(白色菌丝体)
腐霉菌根腐病：1、ksd3000+金纳海+斯徳考普+唏酰吗啉（或乙磷铝）2、克粉霜叶面
喷雾
枯萎初发病株茎基变色而不变软腐烂，保湿后患部长带有颜色的霉层
1、ksd3000+金纳海+斯徳考普+甲基硫菌灵
2、克粉霜叶面喷雾
主要危害叶片。
病斑多从叶尖叶缘开始，初为水渍状褐色小斑，后向下向内扩展成楔状、椭圆形至不定形褐斑，斑面云纹明显或不明显，斑边缘有黄色变色部，发病与健康部位分界不明晰。
从植株进入生长旺盛期开始，喷施托布津+百菌清(1:1)1 000～1 500倍液，或凯润+福星300倍或2 5%米酰胺500倍液。
10～15天1次，喷匀喷足。
姜白星病又称姜斑点病，主要危害叶片。
叶斑近梭形，黄白色，边缘分界不明晰，叶片斑点细而多，以横径2～5毫米居多，病斑可连合为斑。
防治方法同炭疽病
大姜线虫病，俗称“癞皮病”，是一种土传病害。
该病主要为害地下块茎部分，地上部表现一般不明显，严重的表现为叶色淡、生长弱、植株繁茂性差。
块茎感染线虫后，表皮龟咧，皮下组织颜色变暗，成黄褐色；受害严重的，内部组织变成深褐色干腐，似海绵状，完全失去食用价值和商品价值。
药剂防治：下种前，每亩与有机肥一起使用安棉特500ml，甲壳素1000ml，大背沟前每亩冲施安龙1000ml，加壳素1000ml。
甜菜夜蛾和玉米螟（钻心虫）：除掉塑料膜厚，每20天一次药剂----杜邦康宽。
喷灌系统：
3.5米竹竿20支60元
喷灌管200米150元
铁丝200米40元
遮阴网500元。