公司饭堂菜单
员工饭堂订餐管理制度
员工饭堂订餐管理制度第一章绪论为了方便员工的用餐，提高员工的就餐体验，公司在员工饭堂引入订餐管理制度。
本制度的目的是规范员工订餐流程，保障员工用餐权益，提高饭堂运作效率。
员工餐厅是公司为员工提供的一项福利，希望员工们能够珍惜这一机会，保持就餐环境的卫生整洁，遵守订餐规定，共同营造和谐愉快的用餐氛围。
第二章订餐规定1. 订餐时间：员工可在每天的指定时间段内进行订餐，具体时间以饭堂通知为准。
2. 订餐方式：员工可通过手机APP、电脑网站等渠道进行在线订餐，也可选择在饭堂前台进行实时订餐。
3. 订餐范围：员工订餐金额应当符合饭堂规定的最低和最高消费额度，超出范围的订餐需经主管批准。
4. 订餐内容：员工可根据饭堂提供的菜单选择订餐内容，如有特殊需求，请提前告知饭堂。
5. 订餐修改：员工如需修改订餐内容，应提前通知饭堂，避免造成食材浪费。
6. 订餐取消：员工如需取消订餐，应在指定时间内通知饭堂，逾期取消将无法退款。
7. 订餐补偿：如因员工个人原因导致餐食浪费，员工应当自行承担相应的费用。
第三章餐前准备1. 自助餐厅准备：员工应当在规定的订餐时间内到达饭堂，准备就餐。
2. 就餐区域选择：员工应就近选择就餐区域，避免拥挤和交叉流动。
3. 就餐环境维护：员工应当保持就餐环境的整洁和安静，不得随意丢弃食物或餐具。
第四章餐后处理1. 饭堂清理：员工就餐后应将餐具归还至指定区域并整理桌面，保持饭堂的干净整洁。
2. 食物残余处理：员工不得将剩余食物带出餐厅，应当在指定区域进行处理。
3. 餐具回收：员工应当将用过的餐具放置到指定的回收区域，方便餐厅清洁人员收集。
第五章管理责任1. 维护秩序：饭堂管理员有权对员工订餐和就餐行为进行管理和监督，确保饭堂秩序良好。
2. 处理投诉：饭堂管理员应及时处理员工对订餐和就餐过程中的投诉和意见，并进行记录和反馈。
3. 处罚措施：对于违反订餐管理制度的员工，饭堂管理有权采取相应的处罚措施，包括但不限于限制订餐权限、停止服务等。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱
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篇一：公司食堂菜谱
饭堂配菜安排
做餐参考标准：一、做菜内容：中餐按两荤一素一汤晚餐一荤一素一汤间隔安排，正常
情况下按以上配菜方案做菜。
如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。
自行配餐也按两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及前一天重复。
（费用每人6-7元/天，目前公司60人）二、做餐分量遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。
三、做餐菜单遵循照顾大多数人的口味，积极采纳合理建议，因时因季适度变换的原则。
篇二：公司食堂每周菜谱参考
下周菜谱
周一：猪手焖花生米、时令蔬菜、
青椒周二：鱼、时令蔬菜、凉拌青瓜周三：花肉炒豆角、苦瓜、雪菜
周四：焖鸭、时令蔬菜、酸甜藕丁周五：排骨、时令蔬菜、青椒/土豆
周六：西红柿炒蛋、酸豆角炒青椒（如需加班）周日：瘦肉炒蘑菇/青椒、时令蔬菜（如需加班）（注：菜谱为预计菜式，具体以当天买菜情况为准）篇三：职工饭堂菜谱
公司食堂菜谱（10元/天）
员工食堂特色小炒菜谱
《公司食堂菜谱》
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公司食堂菜单
公司食堂周菜单
周三
周四
鸡蛋，春卷
鸡蛋，川香鸡柳
肉沫黄豆
拌三丝
辣子圈
肉片土豆
海带丝
黄瓜双耳
馄饨，烧饼
疙瘩汤，馅饼
八宝粥，葱油饼
南瓜粥，千层饼
杭椒牛柳
小鸡炖蘑菇
酱爆鸡丁
回锅肉
西红柿鸡蛋
烧茄子
醋溜豆芽
辣干西芹
大米粥
番茄汤
玉米粥
小米粥
太阳肉
家常炖鱼
爆炒猪肝
木须肉
西红柿鸡蛋
尖椒土豆
蚂蚁上树
酱爆包菜
番茄汤
冬瓜汤
周日 鸡蛋，鸡米花
肉丝榨菜 拌菜心 土豆丝 八宝粥，发面饼 馄饨，葱花饼 四喜丸子 耗油肉片 鸡蛋糕 香菇油菜 青菜汤 绿豆粥 土豆炖牛肉 洋葱炒肉 木须黄瓜 醋溜白菜 绿豆粥 紫菜汤
玉米粥
番茄汤
周五 鸡蛋，烤肠 双色蕨根粉
土豆丝 五香豆腐丝 豆浆，豆腐，油条 八宝粥，大饼
三鲜饺子 韭菜饺子
拌土豆丝，拌豆皮
绿豆粥 饺子汤
饺子 韭菜饺子 芹菜果仁 拌荠菜丝 绿豆芽 山芋粥，芝麻烧饼 疙瘩汤，大饼 炖肉鹌鹑蛋 孜然鸡丁 烧茄子 温拌豆腐丝 小米粥 番茄汤 红烧鸡腿 肉片辣子 蒸水蛋 虾皮小白菜 小米粥 蛋花汤
周一
煎蛋，炸鱼
肉丝榨菜
早
白菜心
餐
拌土豆丝
山芋棒渣粥，手抓饼
西红柿面汤，肉烧饼
排骨粉条
宫保鸡丁
午
地三鲜
餐
虾皮小白菜
绿豆粥
紫菜汤
炖肉豆角
耗油鸡片
晚
烧茄子
餐
尖椒干豆腐
玉米粥
鸡蛋汤
周二 鸡蛋，熏肠
公司食堂一周菜谱(第四套菜单)
公司食堂一周菜谱(第四套菜单)公司食堂一周菜谱 (第四套菜单)
一、周一
- 早餐：燕麦粥，玉米面包，牛奶
- 午餐：糖醋排骨，红烧豆腐，蒜蓉菠菜，米饭，酸辣汤- 晚餐：香辣鸡丝炒面，凉拌黄瓜，酸辣土豆丝
二、周二
- 早餐：豆浆油条，花卷，红豆糕
- 午餐：红烧鸡块，蚝油生菜，梅菜扣肉，米饭，豆腐汤- 晚餐：香菇鸡蛋炒饭，小炒肉，酸辣粉，凉拌海带丝
三、周三
- 早餐：豆浆糯米饭，绿豆糕，紫薯馒头
- 午餐：宫保鸡丁，麻婆豆腐，爆炒双豆，米饭，鸡蛋汤- 晚餐：蛋炒饭，干锅千层肉，酸辣粉，凉拌黄瓜
四、周四
- 早餐：油条，豆沙包，花生糕
- 午餐：鱼香肉丝，酱炒茄子，白灼虾，米饭，紫菜蛋花汤- 晚餐：麻辣土豆片，酸菜鱼，炒面，凉拌海蜇皮
五、周五
- 早餐：豆腐脑，花卷，月饼
- 午餐：叉烧饭，京酱肉丝，蒜蓉空心菜，米饭，紫菜鸡蛋汤- 晚餐：宫保虾球，水煮鱼，炒饭，凉拌黄瓜
六、周六
- 早餐：炒粥，馒头，豆浆
- 午餐：红烧牛肉，麻辣香锅，酸菜炒粉，米饭，海鲜汤
- 晚餐：双椒炒鸡蛋，蒜蓉蒸扇贝，炒饭，凉拌海带海蜇丝
日、周日
- 早餐：鸡蛋面，油条，麻薯
- 午餐：红烧肉，香菇滑鸡，糖醋鱼，米饭，紫菜豆腐汤
- 晚餐：鱼香茄子煲，麻辣香锅，炒面，凉拌海蜇丝
以上是第四套菜单的公司食堂一周菜谱。
希望大家品尝美味的同时也能保持健康！。
职工饭堂菜单
周一
早餐
鸡蛋炒粉、白粥
中餐
萝卜或土豆焖牛腩
红烧罗非鱼
清炒玉米粒
（配红萝卜）
空心菜
白螺冬瓜汤
晚餐
白切鸡
蒸肉（配香菇）
清炒莴笋
菜心
紫菜蛋汤
周二
早餐
水饼、白粥
中餐
炸鸡翅
酸菜炒猪大肠
红烧茄子
香煎豆腐
骨头玉米汤
晚餐
水煮肉片（配菜为豆芽、娃娃菜）
萝卜焖鸭肉
西红柿炒鸡蛋
油麦菜
肉丸汤
周三
早餐
豆浆、油条、鸡蛋（每人一杯豆浆、一根油条、2个鸡蛋）
中餐
青椒回锅肉
焖猪蹄
清炒豆角
蒜蓉南瓜
丝瓜瘦肉汤
晚餐
卤鸡爪
白切鸭
麻婆豆腐
大白菜
番茄鸡蛋汤周四源自早餐菜包、肉包、皮蛋瘦肉粥
中餐
焖炒鸡肉
青椒炒牛肉
苦瓜炒蛋
地瓜叶
骨头山药汤
晚餐
回锅肉炒蒜苗
豆干炒肉
野菜
肉沫蒸蛋
紫菜汤
周五
早餐
面包、蛋炒饭、青菜肉片汤
中餐
洋葱炒五花肉
红烧鱼块
蚝油生菜
酸辣土豆丝
乌鸡红枣汤
晚餐
腊肠炒蒜苗
白切鸡
青炒四季豆
韭菜炒鸭血或猪血
番茄鸡蛋汤
周六
早餐
蛋炒面、白粥
中餐
梅菜扣肉
蒜苔炒肉
清炒莴笋
手撕包菜（辣）
白螺冬瓜汤
晚餐
萝卜或土豆焖牛腩
红烧罗非鱼
清炒玉米粒（配红萝卜）
空心菜
紫菜汤
周日
早餐
腌粉（花生米、酸菜、虾米）、白粥
企业饭堂用餐情况报告
企业饭堂用餐情况报告1. 引言企业饭堂是为公司员工提供就餐服务的重要设施之一。
本报告旨在分析和总结企业饭堂的用餐情况，以及提出一些建议来改进员工就餐体验。
2. 用餐情况分析2.1 用餐方式根据员工的需求和公司规定，企业饭堂提供多种用餐方式。
调查显示，大部分员工选择在饭堂就餐，占总员工数的80%。
剩余的员工则选择外带或在办公区用餐。
2.2 用餐时间企业饭堂的用餐时间为中午和晚上。
调查发现，中午用餐人数较多，占总员工的70%，晚上用餐人数较少，占总员工的30%。
这可能是因为员工中午在公司集中工作，而晚上则有更多的自由时间，选择外出就餐。
2.3 用餐口味偏好对员工进行的口味偏好调查显示，员工对健康饮食和多样化选择的需求日益增加。
相较于过去，员工更加重视营养搭配和口味的平衡。
因此，公司饭堂在提供传统菜肴的同时，也增加了更多的健康和素食选项。
3. 各种餐饮服务的评价3.1 企业饭堂的优点- 地理位置方便：企业饭堂位于公司的中心位置，距离员工工作区域近，可以节省时间和精力；- 菜品丰富：饭堂提供多样化的菜品，能够满足员工不同口味的需求；- 营养均衡：饭堂注意食材搭配，提供健康饮食选择，满足员工对营养均衡的需求；- 价格合理：饭堂的价格相对较低，符合员工的经济承受能力。
3.2 企业饭堂的改进空间- 饭堂环境：目前饭堂的环境较为拥挤和嘈杂，建议增加就餐区域和改善环境氛围，以提供更加舒适的就餐环境；- 餐品创新：为了吸引员工的注意力并提供更多选择，建议饭堂不断推出新菜品，并根据员工反馈进行菜单调整；- 宣传和交流：饭堂的宣传推广可以更加有针对性和创意，以吸引员工的兴趣；- 线上预定：为方便员工，可以引入线上预定系统，提前点餐，避免排队等待。
4. 结论企业饭堂在满足员工就餐需求方面发挥着重要的作用。
通过分析用餐情况和评价，我们可以得出以下结论：- 多样化选择和健康饮食是员工的主要需求；- 饭堂需要关注就餐环境和菜品创新；- 宣传和交流可以提高饭堂的知名度和吸引力。
单位食堂菜单
单位食堂菜单 This manuscript was revised on November 28, 2020一：类：米粉肉圆炒瘦肉烧干子瘦肉干切肉片红烧狮子头宫爆鸡丁鸡瓜鸭脚包鸭干煸大白菜牛肉炒干切牛肉烧青椒鸡手撕咸鱼二、小荤菜类大蒜炒肉炒瘦肉青椒瘦肉片三：类青菜蒜香干子家常豆腐炒果麻辣大白菜青椒卤干子青南山芋丝三：汤类：汤西红柿瘦肉蛋汤汤四：主食：米饭包子食堂常用菜谱川菜北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节香酥栗子鸡川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四季豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇麻辣五香豆干水煮毛血旺剁椒炒拌三丝串烧牛肉水煮魔芋豆腐北味炖土豆酸炖粉条炸菜牛肉丝手拍黄瓜香芹豆干肉丝皮蛋水煮大白菜酸辣藕丁辣子白凉拌海带丝凉拌凉瓜凉拌西芹凉拌海蛰荤菜类糖酸排骨火腿烧豆角麻油凤爪烧鸭炒辣椒清蒸排骨豉汁排骨酸梅蒸排骨榄角蒸排骨冲菜蒸排骨冬菇蒸排骨木耳蒸排骨陈皮骨蒜香骨糖醋骨菠萝生炒骨节瓜焖排骨凉瓜焖排骨莲藕焖排骨咖哩薯仔骨酸笋焖排骨南瓜焖排骨辣子鸡块辣子鸡丁冬菇蒸鸡云耳蒸鸡金针蒸鸡白切鸡豉油鸡盐局鸡客家咸鸡荷香蒸鸡栗子蒸鸡酸豆角鸡丁瓜类炒鸡片豉油鸡亦盐局鸡亦鸡脚紫金酱凤爪花生焖鸡脚果汁鸡扒黑椒鸡扒烧鸡瓜类炒鸡什烧鸭卤水鸭啤酒鸭辣子鸭子苏焖鸭香芋焖鸭焖鸭豆豉焖鸭柱侯焖鸭冬瓜焖鸭笋干焖鸭面筋焖鸭瓜类炒鹅什果汁猪扒菠萝咕噜肉瓜类炒肉片梅菜扣肉香芋扣肉冬瓜扣肉南乳大肉东坡肉红烧肉蜜汁叉烧瓜类炒叉烧回锅肉蒜泥白肉酸菜大肠萝卜牛腩瓜类炒咸肉菇类肉片香芹豆干肉片薯仔焖花肉咸鱼肉饼咸蛋肉饼卤水大肠卤水猪肚瓜类炒猪肠瓜类炒猪肚花生焖猪手卤水猪手卤水猪耳冬菇肉饼牛肉饼各式蒸鱼豆腐焖鱼支竹焖鱼面筋焖鱼酥炸鱼类剁椒蒸鱼头炒鱼片瓜类炒鱼蛋瓜类炒鱼腐豉汁塘虱红烧塘虱酿豆腐红烧豆腐肉粒豆腐三丝豆腐麻婆豆腐蚝油豆卜蚝油面筋酿豆卜瓜类豆干瓜类腐皮罐鲮鱼炒瓜酿苦瓜酿节瓜酿茄子酿辣椒酿莲藕酿冬瓜各类炒蛋肉末水蛋煎蛋角煎鱼饼双色水蛋荷包蛋蒸水蛋虾米水蛋五柳炸蛋红烧茄子茄子鸡丁鲍汁菇类瓜类鳝碌瓜类田鸡瓜类田鸡荷香田鸡红烧兔肉支竹兔肉红烧狗肉支竹羊腩瓜类牛三星瓜类炒牛肉菇类炒牛肉菇肉扒瓜莆菇肉日本豆腐南乳藕片酸溜薯片西芹炒腊肉西芹炒腊肠蚝油菇类凉拌类凉拌青瓜酱烧苦瓜茭白炒肉三月笋炒肉芦笋炒肉馒头回锅肉宫爆肉丁盐煎肉咸烧白土豆烧肉仔姜炒肉冬瓜烧肉竹笋炒肉土豆蒸肉青椒肉丝红椒肉丝嫩南瓜肉丝佛千瓜炒肉韭菜肉丝丕兰炒肉洋葱肉丝芹菜肉丝豇豆肉丝木耳肉片青椒肉片嫩南瓜肉片莲花白肉片洋葱肉片西红柿肉片蘑菇肉片黄瓜肉片苦瓜肉片各种猪肉元子绍子粉条绍子豆腐红烧鱼干煸猪肉烧牛肉炒牛肉丝凉拌鸡干煸鸡粉蒸牛肉干煸鸭干煸排骨糖醋排骨冬瓜烧鸡土豆烧鸡土豆烧排骨炒苋菜炒玉米凉粉蒸南瓜拌牛舌片拌豆芽烧土豆烧丝瓜烧蘑芋炒韭菜烧冬瓜炒豆芽凉拌藤藤菜炒土豆丝炒南瓜丝凉拌海带凉拌豇豆凉拌蕃茄蕃茄炒蛋虎皮青椒沾水茄条烩茄子拌黄瓜丁（加油酥花生米）拌西红柿炒空心菜烩藠头凉拌黄瓜拌粉条烩粉条拌三丝炒土豆片炒佛手瓜丝糖醋莲白拌萝卜丝烩胡豆烧胡瓜炒卷心白炒洋葱炒莲花白红烧豆腐白油豆腐炒地瓜炒生菜拌三月笋豆花素菜汤绿豆汤黄瓜汤酸菜胡豆辫汤西红柿煎蛋汤汤类西红柿蛋汤西洋菜鱼骨汤猪骨莲粟鸡爪煲花生咸鱼蒸花腩。
公司食堂菜谱
公司食堂菜谱一、早餐1. 豆浆油条：热腾腾的豆浆搭配香脆的油条，营养丰富，口感美味，给你一个充满活力的早晨。
2. 蛋饼卷：嫩滑的蛋皮包裹着鲜香的蔬菜和熏肉，香气四溢，营养均衡，让你一天的工作都充满活力。
3. 燕麦粥：富含纤维和营养的燕麦，搭配清甜的蜂蜜和新鲜水果，既健康又美味，给你一个美好的开始。
二、午餐1. 铁板牛柳：嫩滑的牛柳搭配鲜嫩的蔬菜，炒得香气扑鼻，口感鲜美，让你享受到高品质的午餐。
2. 清蒸鱼：新鲜的鱼肉蒸煮而成，保持了鱼肉原有的鲜嫩口感，搭配清淡的酱汁，健康又美味。
3. 糖醋排骨：酥脆的排骨裹上糖醋汁，糖香醋酸的口味让人回味无穷，是午餐时间的必选之一。
4. 香辣虾炒饭：香气四溢的虾肉搭配口感独特的辣椒，炒饭颗粒分明，色香味俱佳，满足你对美食的追求。
三、晚餐1. 石锅拌饭：热气腾腾的石锅中，米饭搭配各种蔬菜和肉类，颗粒饱满，口感香糯，让你怀念家的味道。
2. 干炒牛河：筋道的牛肉和爽滑的河粉炒制而成，酱香味浓，口感丰富，给你一份满足感。
3. 麻辣香锅：多种新鲜蔬菜和肉类，搭配麻辣独特的调味汁，麻辣鲜香，是品尝辣味的绝佳选择。
四、甜点1. 芒果布丁：新鲜芒果搭配柔滑的布丁，口感细腻，清香扑鼻，满足你对甜品的渴望。
2. 草莓奶昔：新鲜草莓和牛奶混合搅拌而成，口感浓郁且爽口，适合甜品爱好者。
3. 巧克力蛋糕：口感绵密的蛋糕搭配丝滑的巧克力酱，甜而不腻，让你尽情享受甜蜜的滋味。
五、饮品1. 柠檬水：清新的柠檬汁搭配适量糖水，解渴又提神，是夏日最佳选择。
2. 冰糖绿豆汤：绿豆煮熟后加入冰糖，口感清爽甘甜，具有消暑解渴的功效。
3. 香橙果汁：鲜榨的橙汁，口感酸甜，富含维生素C，健康又美味。
以上仅为公司食堂菜谱的一部分，我们致力于为广大员工提供多样化、健康美味的饮食选择，希望大家能在忙碌的工作中，享受到美食带来的愉悦和满足。
祝大家用餐愉快！。
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早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒米粉、瘦肉粥 花生炒猪手、时菜、祛湿茶
凤爪炒辣椒、时菜、例汤 炒面、瘦肉粥
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒面、瘦肉粥 冬瓜炒鸭肉、时菜、例汤 猪肉蒸梅菜、时菜、例汤
炒米粉、瘦肉粥
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒河粉、瘦肉粥 猪肉炒土瓜、时菜、例汤 酿油炸炒白萝卜、时菜、例汤
炒面、瘦肉粥
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒面、瘦肉粥 猪肉炒莴笋、时菜、猪骨煲汤 鸡蛋炒西红柿、时菜、例汤
炒米粉、瘦肉粥
星期一 星期二 星期三星菜牌 B
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒米粉、瘦肉粥 木耳蒸鸡、时菜、例汤 猪肉炒土豆、时菜、例汤
鸡蛋炒面、瘦肉粥
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒面、瘦肉粥 猪肉炒豆腐干、时菜、例汤
鸭肉炒酸菜、时菜、例汤 炒米粉、瘦肉粥
早餐 中餐 晚餐 夜宵
炒河粉、瘦肉粥 榨菜蒸鱼、时菜、例汤 猪肉炒洋葱、时菜、例汤