旅游经济学(绪论) PPT课件
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《旅游经济学》绪论
3.旅游经济学的研究对象
旅游经济学的研究对象是现代旅游活动中产生的 各种经济现象、经济关系和经济规律。
(二)旅游经济学的研究内容
1.旅游经济学的研究对象——旅游经济活动
2.旅游经济学研究内容 （1）一个产品——旅游产品 （2）一对矛盾——旅游供求矛盾 （3）三方面利益——旅游地政府、旅游企业和旅游者
一、旅游业的性质与特点 （一）旅游业的性质
旅游业是既具有经济性又具有文化性的服务性产业。 （二）旅游业的特点 1.旅游业具有综合性与整体性 2.旅游业具有朝阳性 3.旅游业的较大受制约性 4.旅游业的国际性 5.旅游业的垄断性与竞争性并存
二、旅游业在国民经济中的地位和作 用
（一）旅游业在国民经济中的地位
二、旅游经济的形成与发展
（一）统计学角度的研究 （二）把旅游作为一种经济现象来研究
（三）把旅游作为综合现象来研究
（四）从业务角度研究旅游业的发展
第二节 现代旅游经济概述 一、旅游经济的性质
（一）旅游经济学的研究对象
（二）旅游经济是一种综合性的服务活动
（三）旅游经济是一个相对独立的经济产业
第三节 旅游业概述
绪论
第一节 旅游经济学概述 一、旅游经济学的含义 (一)旅游经济学的研究对象
1.旅游活动
旅游活动是指人们出于各种直接的或间接的旅游 动机，离开居住地到另一地区或另一国旅行游览一段 时间后返回原住地的整个活动过程。
2.旅游经济活动
旅游经济活动是旅游活动这一社会现象在经济领 域中的表现，是在旅游活动商品化的基础上形成的各 种经济现象和经济关系的总和。
（二）旅游业在国民经济中的作用
1.增加外汇收入 2.扩大国内需求 3.创造就业机会 4.带动相关产业 5.促进脱贫致富
旅游经济学的研究对象是现代旅游活动中产生的 各种经济现象、经济关系和经济规律。
(二)旅游经济学的研究内容
1.旅游经济学的研究对象——旅游经济活动
2.旅游经济学研究内容 （1）一个产品——旅游产品 （2）一对矛盾——旅游供求矛盾 （3）三方面利益——旅游地政府、旅游企业和旅游者
一、旅游业的性质与特点 （一）旅游业的性质
旅游业是既具有经济性又具有文化性的服务性产业。 （二）旅游业的特点 1.旅游业具有综合性与整体性 2.旅游业具有朝阳性 3.旅游业的较大受制约性 4.旅游业的国际性 5.旅游业的垄断性与竞争性并存
二、旅游业在国民经济中的地位和作 用
（一）旅游业在国民经济中的地位
二、旅游经济的形成与发展
（一）统计学角度的研究 （二）把旅游作为一种经济现象来研究
（三）把旅游作为综合现象来研究
（四）从业务角度研究旅游业的发展
第二节 现代旅游经济概述 一、旅游经济的性质
（一）旅游经济学的研究对象
（二）旅游经济是一种综合性的服务活动
（三）旅游经济是一个相对独立的经济产业
第三节 旅游业概述
绪论
第一节 旅游经济学概述 一、旅游经济学的含义 (一)旅游经济学的研究对象
1.旅游活动
旅游活动是指人们出于各种直接的或间接的旅游 动机，离开居住地到另一地区或另一国旅行游览一段 时间后返回原住地的整个活动过程。
2.旅游经济活动
旅游经济活动是旅游活动这一社会现象在经济领 域中的表现，是在旅游活动商品化的基础上形成的各 种经济现象和经济关系的总和。
（二）旅游业在国民经济中的作用
1.增加外汇收入 2.扩大国内需求 3.创造就业机会 4.带动相关产业 5.促进脱贫致富
《旅游经济学》PPT课件
1.旅游消费水平逐步上升 2.旅游消费结构的不断的优化 3.旅游消费市场供求平衡 4.旅游消费环境良性发展
第三节 旅游消费效果
一、旅游消费效果的涵义
1.按旅游消费的研究对象划分 2.按旅游消费的联系程度划分
二、旅游消费效果的衡量
1.旅游者消费效果的衡量 2.旅游目的地旅游消费效果的衡量
三、旅游消费效果的评价
1.旅游市场的异地性 2.旅游市场的多样性 3.旅游市场的波动性 4.旅游市场的全球性 5.旅游市场的季节性
四、旅游市场的功能
1.旅游产品的交换功能 2.旅游资源的配置功能 3.旅游信息的反馈功能 4.旅游经济的调节功能
第二节 旅游市场的竞争
一、旅游市场竞争的必然性
1.竞争是价值规律的客观要求和必然结果 2.旅游市场的特性必然导致旅游企业之间的激烈竞争 3.各国旅游业的发展必然加剧国际旅游市场的竞争
a 旅游市场经营要素 ——“4P”理论
（1）旅游产品决策 （2）旅游价格决策 （3）旅游产品分销渠道决策 （4）旅游市场促销决策
b 旅游市场环境的要素
二、旅游市场的分类
1.按地域划分旅游市场 2.按国境划分旅游市场 3.按消费划分旅游市场 4.按目的划分旅游市场 5.按旅游组织形式划分旅游市场
三、旅游市场的特点
三、旅游收入指标
1.旅游收入总量指标 2.旅游收入水平指标
四、影响旅游收入的因素
1.旅游需求价格弹性 2.外汇汇率 3.旅游统计因素 4.通货膨胀
第二节 旅游收入分配
一、旅游收入分配的概念 二、旅游收入的初次分配 三、旅游收入的再分配
第三节 旅游乘数效应
一、旅游乘数概念 二、旅游乘数效应的发挥 三、旅游乘数类型 四、旅游乘数模型介绍 五、旅游乘数理论的局限性
第三节 旅游消费效果
一、旅游消费效果的涵义
1.按旅游消费的研究对象划分 2.按旅游消费的联系程度划分
二、旅游消费效果的衡量
1.旅游者消费效果的衡量 2.旅游目的地旅游消费效果的衡量
三、旅游消费效果的评价
1.旅游市场的异地性 2.旅游市场的多样性 3.旅游市场的波动性 4.旅游市场的全球性 5.旅游市场的季节性
四、旅游市场的功能
1.旅游产品的交换功能 2.旅游资源的配置功能 3.旅游信息的反馈功能 4.旅游经济的调节功能
第二节 旅游市场的竞争
一、旅游市场竞争的必然性
1.竞争是价值规律的客观要求和必然结果 2.旅游市场的特性必然导致旅游企业之间的激烈竞争 3.各国旅游业的发展必然加剧国际旅游市场的竞争
a 旅游市场经营要素 ——“4P”理论
（1）旅游产品决策 （2）旅游价格决策 （3）旅游产品分销渠道决策 （4）旅游市场促销决策
b 旅游市场环境的要素
二、旅游市场的分类
1.按地域划分旅游市场 2.按国境划分旅游市场 3.按消费划分旅游市场 4.按目的划分旅游市场 5.按旅游组织形式划分旅游市场
三、旅游市场的特点
三、旅游收入指标
1.旅游收入总量指标 2.旅游收入水平指标
四、影响旅游收入的因素
1.旅游需求价格弹性 2.外汇汇率 3.旅游统计因素 4.通货膨胀
第二节 旅游收入分配
一、旅游收入分配的概念 二、旅游收入的初次分配 三、旅游收入的再分配
第三节 旅游乘数效应
一、旅游乘数概念 二、旅游乘数效应的发挥 三、旅游乘数类型 四、旅游乘数模型介绍 五、旅游乘数理论的局限性
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学习情境一 绪 论
任务二 旅游经济学的学科性质 和研究任务
• 一、旅游经济学是一门多重交叉的边缘学科
• 二、旅游经济学的研究对象
• 经济学是研究社会经济生活中的一般经济现象及其运动规 律，旅游经济学则是以经济学的一般理论为指导，研究社 会经济生活中人们空间移动时所发生的经济现象的科学。
• 其次，旅游产品的不可转移性还表现在产品销售后的所有 权上。
武汉理工大学出版社
学习情境二 旅游产品与开发
• （三）不可储存性
• 如果随着时间的推移，旅游产品没有实现对应时间上的交换价 值，就会造成人力、财力、物力和资源的浪费，并且损失的价 值永远也得不到补偿。
• （四） 生产与消费的同步性
• 旅游服务产品都是在顾客来到生产现场时，才进行生产并交付 顾客使用。旅游服务产品的生产涉及生产者和消费者的共同参 与。旅游者消费该旅游产品的过程，也就是旅游企业生产和交 付该旅游产品的过程。
次经历、一次体验的感受和回忆。
武汉理工大学出版社
学习情境二 旅游产品与开发
• （二） 不可转移性
• 不可转移性是旅游产品不同于物质产品和一般服务性产品 的特征。决定旅游产品具有不可转移性的原因主要有：
• 首先，旅游产品和旅游服务所凭借的旅游资源和大部分旅 游设施所处的空间位置是相对不变的。这样，旅游产品交 换的场所必须是在旅游资源和大部分旅游设施所存在的空 间内，也就是只有旅游者前来旅游目的地，旅游产品的交 换才可能顺利进行。
学习情境一 绪 论
• （二） 旅游经济活动的形成及发展
• 1.产业革命为旅游经济活动形成打下了坚实的物质基础 • 2.工业革命促进了社会经济的发展，为旅游经济活动发展
创造了巨大需求 • 3.专门旅游服务机构的建立，是旅游经济活动形成的重要
学习情境一 绪 论
任务二 旅游经济学的学科性质 和研究任务
• 一、旅游经济学是一门多重交叉的边缘学科
• 二、旅游经济学的研究对象
• 经济学是研究社会经济生活中的一般经济现象及其运动规 律，旅游经济学则是以经济学的一般理论为指导，研究社 会经济生活中人们空间移动时所发生的经济现象的科学。
• 其次，旅游产品的不可转移性还表现在产品销售后的所有 权上。
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学习情境二 旅游产品与开发
• （三）不可储存性
• 如果随着时间的推移，旅游产品没有实现对应时间上的交换价 值，就会造成人力、财力、物力和资源的浪费，并且损失的价 值永远也得不到补偿。
• （四） 生产与消费的同步性
• 旅游服务产品都是在顾客来到生产现场时，才进行生产并交付 顾客使用。旅游服务产品的生产涉及生产者和消费者的共同参 与。旅游者消费该旅游产品的过程，也就是旅游企业生产和交 付该旅游产品的过程。
次经历、一次体验的感受和回忆。
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学习情境二 旅游产品与开发
• （二） 不可转移性
• 不可转移性是旅游产品不同于物质产品和一般服务性产品 的特征。决定旅游产品具有不可转移性的原因主要有：
• 首先，旅游产品和旅游服务所凭借的旅游资源和大部分旅 游设施所处的空间位置是相对不变的。这样，旅游产品交 换的场所必须是在旅游资源和大部分旅游设施所存在的空 间内，也就是只有旅游者前来旅游目的地，旅游产品的交 换才可能顺利进行。
学习情境一 绪 论
• （二） 旅游经济活动的形成及发展
• 1.产业革命为旅游经济活动形成打下了坚实的物质基础 • 2.工业革命促进了社会经济的发展，为旅游经济活动发展
创造了巨大需求 • 3.专门旅游服务机构的建立，是旅游经济活动形成的重要
第1章 绪论《旅游经济学》PPT课件
第1章 绪论
1.1 旅游经济学研究的对象 旅游经济学是现代经济学的一个分支,是一门部门经济学。 旅游经济学的研究对象,是现代旅游活动中所产生的各种
经济现象、经济关系以及经济规律。 旅游活动中发生的所有关系中并非都是经济关系。 在复杂的经济现象和关系的背后，总有一定的规律在起 作用。
1.2 旅游经济学研究的主要内容 旅游经济学作为一门学科,是从经济学的角度展开对现代
旅游活动的研究。它是一门部门经济学,属于应用经济学范 畴。
游经济学研究的主要内容包括:
1)旅游经济活动的产生、发展与旅游产业问题 2)旅游资源与旅游产品 3)旅游市场与供求关系 4)旅游产品价格 5)旅游收入与分配 6)旅游消费及消费的最大满足 7)旅游经济效益 8)旅游经济发展战略与发展模式
1.3 旅游经济学的研究方法 旅游经济学研究所采用的几种主要方法
□ 理论与实践相结合的方法 □ 规范研究和实证研究相结合的方法 □ 比较研究方法
1.1 旅游经济学研究的对象 旅游经济学是现代经济学的一个分支,是一门部门经济学。 旅游经济学的研究对象,是现代旅游活动中所产生的各种
经济现象、经济关系以及经济规律。 旅游活动中发生的所有关系中并非都是经济关系。 在复杂的经济现象和关系的背后，总有一定的规律在起 作用。
1.2 旅游经济学研究的主要内容 旅游经济学作为一门学科,是从经济学的角度展开对现代
旅游活动的研究。它是一门部门经济学,属于应用经济学范 畴。
游经济学研究的主要内容包括:
1)旅游经济活动的产生、发展与旅游产业问题 2)旅游资源与旅游产品 3)旅游市场与供求关系 4)旅游产品价格 5)旅游收入与分配 6)旅游消费及消费的最大满足 7)旅游经济效益 8)旅游经济发展战略与发展模式
1.3 旅游经济学的研究方法 旅游经济学研究所采用的几种主要方法
□ 理论与实践相结合的方法 □ 规范研究和实证研究相结合的方法 □ 比较研究方法
旅游经济学(绪论)
（1）旅游者与旅游企业之间的经济关系。 （2）旅游者与旅游目的地（政府、居民）之间的经济关系。 （3）旅游者与旅游者之间的经济关系。 （4）旅游企业与旅游目的地（政府、居民）之间的经济关 系。 （5）旅游企业与旅游企业之间的经济关系。
二 旅游经济学的研究对象 （三）旅游经济活动中的经济规律
（一）旅游产品与旅游市场 （二）旅游需求与旅游供给 （三）旅游消费 （四）旅游收入与分配
三 旅游经济学的研究内容
（五）旅游投资 （六）旅游产业结构 （七）旅游经济效益 （八）旅游经济发展模式与发展战略
四 旅游经济学的研究方法
（一）理论与实践相结合的方法
一方面，运用经济学的有关原理分析旅游经 济活动中的经济现象和经济关系，解决旅游经济 发展过程中的实际问题；另一方面，在经济学有 关原理的指导下，根据旅游经济活动运行的实际， 对有别于其他经济活动的经济现象、经济关系及 其变化进行科学总结，并将其上升为理论，然后 在实践中反复检验，使得旅游经济理论体系不断 成熟和发展。
二 旅游经济学的研究对象
经济学是研究人类社会在各个发展阶段的 各种经济活动、经济关系和经济规律的学科。
旅游经济学是现代经济学的一个分支，是以经
济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动的科 学。其研究对象是旅游经济活动中的各种经济现 象、经济关系和经济规律。
二 旅游经济学的研究对象
（一）旅游经济活动中的经济现象
旅游经济活动的主体包括旅游者、旅游企业和旅游目 的地。其中旅游者是旅游经济活动中的需求方，而旅游企 业和旅游目的地是旅游经济活动中的供给方。
一 旅游经济活动 （二）旅游经济活动的形成
旅游经济活动的形成取决于以下三个方面： ① 科学技术的发展，尤其是火车、轮船、汽车、 飞机等交通工具的产生，使得旅游的时间大大缩短， 大范围、远距离的旅游成为可能； ② 社会经济的发展，使得人们收入增加、闲暇 时间增多，同时工作压力也更大，进而产生了旅游 需求； ③ 为旅游活动提供各项服务的专业机构出现， 促进了旅游活动的商业化进程，使旅游活动与社会 经济活动结合起来，形成了旅游经济活动。
二 旅游经济学的研究对象 （三）旅游经济活动中的经济规律
（一）旅游产品与旅游市场 （二）旅游需求与旅游供给 （三）旅游消费 （四）旅游收入与分配
三 旅游经济学的研究内容
（五）旅游投资 （六）旅游产业结构 （七）旅游经济效益 （八）旅游经济发展模式与发展战略
四 旅游经济学的研究方法
（一）理论与实践相结合的方法
一方面，运用经济学的有关原理分析旅游经 济活动中的经济现象和经济关系，解决旅游经济 发展过程中的实际问题；另一方面，在经济学有 关原理的指导下，根据旅游经济活动运行的实际， 对有别于其他经济活动的经济现象、经济关系及 其变化进行科学总结，并将其上升为理论，然后 在实践中反复检验，使得旅游经济理论体系不断 成熟和发展。
二 旅游经济学的研究对象
经济学是研究人类社会在各个发展阶段的 各种经济活动、经济关系和经济规律的学科。
旅游经济学是现代经济学的一个分支，是以经
济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动的科 学。其研究对象是旅游经济活动中的各种经济现 象、经济关系和经济规律。
二 旅游经济学的研究对象
（一）旅游经济活动中的经济现象
旅游经济活动的主体包括旅游者、旅游企业和旅游目 的地。其中旅游者是旅游经济活动中的需求方，而旅游企 业和旅游目的地是旅游经济活动中的供给方。
一 旅游经济活动 （二）旅游经济活动的形成
旅游经济活动的形成取决于以下三个方面： ① 科学技术的发展，尤其是火车、轮船、汽车、 飞机等交通工具的产生，使得旅游的时间大大缩短， 大范围、远距离的旅游成为可能； ② 社会经济的发展，使得人们收入增加、闲暇 时间增多，同时工作压力也更大，进而产生了旅游 需求； ③ 为旅游活动提供各项服务的专业机构出现， 促进了旅游活动的商业化进程，使旅游活动与社会 经济活动结合起来，形成了旅游经济活动。
旅游经济学第一章绪论
旅游经济学
授课老师：唐琛
第一章 绪论
第一节 旅游经济活动概述 第二节 旅游经济学
• 1.本章教学时间安排：2学时 • 2.本章的教学目的与要求：
• 通过本章的学习应要求学生熟悉旅游经济学的产 生、发展、地位、作用、基本概念、特点、研究 对象、内容和研究方法等。
• 3.本章的教学重点：
（1）旅游经济活动产生、发展的原因及它与社会 经济发展的关系、作用等。
– Hilton – Starwood – Marriott – Kempinski – Accor
希尔顿酒店集团公司 （Hilton Hotels Corporation）
酒店简介：
1907年，正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节，一个 名为庩拉德•希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新泽西州 圣-安东尼奥镇堆满灾祸的土坯房里开办了家庨式旅馆以 应生计并庆祝自己的生日，他还对母亲说：“我要集资 100万美元，盖一座以我命名的新旅馆。”又指着报纸 上一大堆地名说：“我要在这些地斱都建起旅馆，一年 开一家。” 1928年，也是圣诞节，时光过了21年，庩拉德•希尔顿 41岁生日这一天，所有这些梦想都一一实现了，并且速 度大大超过预期。在达拉斯阿比山、韦科、马林、普莱 恩维尤、圣安吉诺和阿拉伯都相继建起了以他的名字命 名的饭店——希尔顿饭店。
思考：旅游者、旅游经营者、 政府三者的关系是怎样的？
2、特点：
商品化和社会化、 使用价值、 共 享、 综合性
什么是商品化？ 什么是社会化？
举例说明共 享这一特性 的具体表现。 为什么？
学生举例： 生活中相似 的情况。
二、旅游经济活动的产生与发展(三个阶段)
1、旅游经济的萌芽阶段
(原始社会-产业革命前) 由于古代社会生产力不发达,社 会经济的发展水平还不能促使旅游活 动商业化,但孕育了旅游经济的萌芽.
授课老师：唐琛
第一章 绪论
第一节 旅游经济活动概述 第二节 旅游经济学
• 1.本章教学时间安排：2学时 • 2.本章的教学目的与要求：
• 通过本章的学习应要求学生熟悉旅游经济学的产 生、发展、地位、作用、基本概念、特点、研究 对象、内容和研究方法等。
• 3.本章的教学重点：
（1）旅游经济活动产生、发展的原因及它与社会 经济发展的关系、作用等。
– Hilton – Starwood – Marriott – Kempinski – Accor
希尔顿酒店集团公司 （Hilton Hotels Corporation）
酒店简介：
1907年，正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节，一个 名为庩拉德•希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新泽西州 圣-安东尼奥镇堆满灾祸的土坯房里开办了家庨式旅馆以 应生计并庆祝自己的生日，他还对母亲说：“我要集资 100万美元，盖一座以我命名的新旅馆。”又指着报纸 上一大堆地名说：“我要在这些地斱都建起旅馆，一年 开一家。” 1928年，也是圣诞节，时光过了21年，庩拉德•希尔顿 41岁生日这一天，所有这些梦想都一一实现了，并且速 度大大超过预期。在达拉斯阿比山、韦科、马林、普莱 恩维尤、圣安吉诺和阿拉伯都相继建起了以他的名字命 名的饭店——希尔顿饭店。
思考：旅游者、旅游经营者、 政府三者的关系是怎样的？
2、特点：
商品化和社会化、 使用价值、 共 享、 综合性
什么是商品化？ 什么是社会化？
举例说明共 享这一特性 的具体表现。 为什么？
学生举例： 生活中相似 的情况。
二、旅游经济活动的产生与发展(三个阶段)
1、旅游经济的萌芽阶段
(原始社会-产业革命前) 由于古代社会生产力不发达,社 会经济的发展水平还不能促使旅游活 动商业化,但孕育了旅游经济的萌芽.
《旅游经济学》精品PPT课件
• ②支付旅游从业人员用以维持劳动力再生产所需消耗资料的价值（工资、 福利）。
• ③旅游从业人员创造的新价值（利润）。
• 2.旅游产品的价值量
旅游产品的价值量表现为旅游服务的价值量、旅游资源的 价值量以及旅游设施的价值量的综合。
旅游服务的价值量
服务是旅游产品的价值核心，服务质量好坏直接 影响旅游产品价值的体现。
从质和量两方面对旅游产品进行描述
1.量的方面： 一次旅游活动。
2.质的方面： 满足旅游需求。
旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游消费者 提供的，满足其一次旅游活动所需各种物品和服务的总和。
旅游产品本质上是旅游者花费一定的时间、费用和精力， 依托有形的物质形态产品，享受无形的非物质形态的服务的 一次完整旅游的体验或旅游经历。
• 举例：旅游线路，如华东三省 五日游；江南水乡三日游
1.单项旅游产品（点）：食住行等 某方面的产品或服务
• 举例：飞机上一个机位；酒店 的一间客房；
二、旅游产品的使用价值及其属性
• 1.旅游产品的使用价值的含义与特点
旅游产品的使用价值分为基本部分和附属部分。 旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性。 旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性。
2.综合性
旅游活动是一种综合性的社会、经济、文化活动，要满足旅游者物 质、精神等多方面的需求，就要涉及到众多相关部门和行业的综合。
3.不可转移性 一方面，旅游产品凭借的设施和资源是相对固定的。 一方面，旅游产品交换时，产权不发生转移。
4.生产与消费的同步性 一是空间上并存。 二是时间上同时进行。
5.不可存储性
旅游产品生产和消费是同时进行的，没有消费，以服务为核心 的旅游产品就不能生产出来；如果旅游产品没有参与交换，为生产 旅游产品而付出的资源就会是浪费。旅游产品的主体内容是旅游服 务，旅游产品的价值凝结方式。
• ③旅游从业人员创造的新价值（利润）。
• 2.旅游产品的价值量
旅游产品的价值量表现为旅游服务的价值量、旅游资源的 价值量以及旅游设施的价值量的综合。
旅游服务的价值量
服务是旅游产品的价值核心，服务质量好坏直接 影响旅游产品价值的体现。
从质和量两方面对旅游产品进行描述
1.量的方面： 一次旅游活动。
2.质的方面： 满足旅游需求。
旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游消费者 提供的，满足其一次旅游活动所需各种物品和服务的总和。
旅游产品本质上是旅游者花费一定的时间、费用和精力， 依托有形的物质形态产品，享受无形的非物质形态的服务的 一次完整旅游的体验或旅游经历。
• 举例：旅游线路，如华东三省 五日游；江南水乡三日游
1.单项旅游产品（点）：食住行等 某方面的产品或服务
• 举例：飞机上一个机位；酒店 的一间客房；
二、旅游产品的使用价值及其属性
• 1.旅游产品的使用价值的含义与特点
旅游产品的使用价值分为基本部分和附属部分。 旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性。 旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性。
2.综合性
旅游活动是一种综合性的社会、经济、文化活动，要满足旅游者物 质、精神等多方面的需求，就要涉及到众多相关部门和行业的综合。
3.不可转移性 一方面，旅游产品凭借的设施和资源是相对固定的。 一方面，旅游产品交换时，产权不发生转移。
4.生产与消费的同步性 一是空间上并存。 二是时间上同时进行。
5.不可存储性
旅游产品生产和消费是同时进行的，没有消费，以服务为核心 的旅游产品就不能生产出来；如果旅游产品没有参与交换，为生产 旅游产品而付出的资源就会是浪费。旅游产品的主体内容是旅游服 务，旅游产品的价值凝结方式。
旅游经济学(二版)绪论-PPT精品文档
绪 论
一、旅游经济学的产生
二、旅游经济学的研究对象 三、旅游经济学的研究内容
要求通过对绪论的学习，了 解旅游经济学的概念及其产生过 程，明确旅游经济学研究的对象 和内容，并在此基础上掌握旅游 经济学这门学科的特性。
1. 基本概念：旅游经济学 2. 旅游经济学的产生 3. 旅游经济学研究的对象 4. 旅游经济学研究的内容
（二）旅游需求及旅游需求与供给的矛盾运动和调 节机制 旅游需求是旅游经济发展的前提，需求不足和需求 过旺都会对旅游供给产生影响。二者之间既存在适应关 系，又存在不适应关系。因此，需要运用经济的、行政 的和法律的手段对其进行调节。如何运用各种手段进行 调节，以实现 旅游经济的持 续发展，是旅 游经济学研究 的重要内容之一。
三、旅游经济学的研究内容
（六）旅游经济结构及可持续发展 要通过研究旅游经济结构，包括旅游产品 结构、产业结构、地区结构，以寻求旅游经济 合理化；要研究 旅游经济发展与 资源、环境的关 系，以探寻促进 旅游经济可持续 发展的最佳模式。
四、旅游经济学的特点
旅游经济学是经济学的一个分支。旅
游经济学是以经济学的一般理论为指导，
5. 旅游经济学的特点
一、旅游经济学的产生
旅游经济学是现代经济学的一个分支，是以 经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动 中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。 旅游实际上是旅行和游览的结合。 旅行是指人们离开居住地而到异地活动的行 为，是一种为了生活、生存或某种特定目的而 进行的被动性的活动； 游览是以休闲为主的、积极主动的行为，是 一种追求享受、调节生活情趣的活动。
研究旅游经济活动中各种经济现象、经济
关系和经济规律的科学。因此，旅游经济 学同其它学科相比较，具有自己的特点 （见图3）。
一、旅游经济学的产生
二、旅游经济学的研究对象 三、旅游经济学的研究内容
要求通过对绪论的学习，了 解旅游经济学的概念及其产生过 程，明确旅游经济学研究的对象 和内容，并在此基础上掌握旅游 经济学这门学科的特性。
1. 基本概念：旅游经济学 2. 旅游经济学的产生 3. 旅游经济学研究的对象 4. 旅游经济学研究的内容
（二）旅游需求及旅游需求与供给的矛盾运动和调 节机制 旅游需求是旅游经济发展的前提，需求不足和需求 过旺都会对旅游供给产生影响。二者之间既存在适应关 系，又存在不适应关系。因此，需要运用经济的、行政 的和法律的手段对其进行调节。如何运用各种手段进行 调节，以实现 旅游经济的持 续发展，是旅 游经济学研究 的重要内容之一。
三、旅游经济学的研究内容
（六）旅游经济结构及可持续发展 要通过研究旅游经济结构，包括旅游产品 结构、产业结构、地区结构，以寻求旅游经济 合理化；要研究 旅游经济发展与 资源、环境的关 系，以探寻促进 旅游经济可持续 发展的最佳模式。
四、旅游经济学的特点
旅游经济学是经济学的一个分支。旅
游经济学是以经济学的一般理论为指导，
5. 旅游经济学的特点
一、旅游经济学的产生
旅游经济学是现代经济学的一个分支，是以 经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动 中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。 旅游实际上是旅行和游览的结合。 旅行是指人们离开居住地而到异地活动的行 为，是一种为了生活、生存或某种特定目的而 进行的被动性的活动； 游览是以休闲为主的、积极主动的行为，是 一种追求享受、调节生活情趣的活动。
研究旅游经济活动中各种经济现象、经济
关系和经济规律的科学。因此，旅游经济 学同其它学科相比较，具有自己的特点 （见图3）。
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月第一版。 3．厉新建、张辉：《旅游经济学——理论与发展》，东
北财经大学出版社2002年12月第一版。 4.瑟尔·辛克莱,麦克·斯特布勒著, 宋海岩，沈淑杰译
《旅游经济学》，高等教育出版社2004年8月第一版。 专著类 刘住：《旅游学学科体系框架与前沿领域》，中国旅游出
版社，2008年第一版。
生产需要的空间移动形式
旅行
人们外出旅行是在人类社会实现第三 次社会大分工之后，社会上有了商品交换 一步扩大， 另一方面形成了早期的商业旅行。
消费需要的空间移动形式
旅游 旅游是时间消费与空间位移的综合。只 有当人们形成了对时间的自由支配和空间 位移的自由支配力量时，旅游现象才会形 成。旅游是在社会生产力和社会化的商品 交换关系发展到一定阶段产生的一种社会 现象。
2.首次从经济学的角度对旅游现象做出系统剖析和论证 的是罗马大学讲师马里奥蒂，他于1927年出版《旅游经 济讲义》，对旅游活动的形态、结构和活动要素作了研 究，认为旅游活动是属于经济性质的社会现象。他还研 究了旅游代理商、旅游产业组织、旅游资源及旅游中心 地等相关问题，扩大了旅游经济学的研究范围，为旅游 经济学理论框架的形成奠定了一定基础。
旅游经济学
魏小安：
第一，旅游是一个领域，不是一个 专业，这一个领域下面有很多很多子专业， 那才是专业，要没有专业就谈不上就业。
第二，我觉得真正的人才是从基层锻 炼过来的，所以别老想着公务员，这个、 那个的，你要能从基层一步一步干上来必 然是人才，你上来就想着我要如何、要如 何永远成不了人才，机会也越来越少。
考核方式
学分：4学分 分数比例
• 平时作业及表现占30分
• （旅游新闻播报、直面十一黄金周作业；课堂表现、出勤）
• 期末考试占70分
第一章 旅游经济学概述
教学要点
旅游经济学的产生与发展 旅游经济学的学科特征 旅游经济学的研究结构 旅游经济学的研究方法
旅游是一种人的空间移动,虽然人的空 间移动早已存在，然而，在不同的历史阶 段中，人们移动的原因却不同，从而在一 定程度上决定着人们空间移动的本质与特 点。
生存需要的空间移动形式
迁徙
迁徙是人类社会最早的移动形式。根 据考古发现，在远古时期，人类为了自身 的生存，“年复一年辗转于山林原野，共 同采集、共同狩猎。由于自然环境的变化， 自然灾害的降临，毒蛇猛兽的侵袭，原始 人群必须到处奔波流浪，过着行迹不定、 留居不定的生活”。可见，为自身生存的 需要而形成的迁徙是最初人的空间移动的 形式。
报纸、杂志、网站类：
杂志: 1．旅游学刊 2．旅游管理（人大复印资料） 3．桂林旅专学报（旅游论坛） 4．旅游科学 5．北京第二外国语学院学报 6．旅游调研（国家旅游局）
7．中国旅游通讯 8．中国酒店 9．旅行社之友 10．人文地理 11．经济地理 12．各学校学报上的相关文章
修炼内功!
教学方式
课堂讲授
课堂讨论
案例分析
旅游经济学教材及参考资料
教材： 田里：《旅游经济学》，高等教育出版社
2006年12月第二版。
参考资料
教材类： 1．林南枝，陶汉军：《旅游经济学》，南开大学出版社
2009年7月第三版。 2．张辉：《旅游经济论》，旅游教育出版社2002年9
研究成果: 1.关于旅游业的性质与旅游经济活动运行 的特点 2.关于旅游供需关系与市场营销 3.关于旅游业的经济效益 4.旅游规划与资源开发
国外旅游经济学教材建设概况
在旅游现象的研究中，经济学、社会学、 人类学和环境生态学日益成为国外旅游研 究的主导学科。
旅游经济学方面的教材最早的是1978年南 斯拉夫学者翁科维奇出版的《旅游经济 学》，20世纪80年代，美国夏威夷大学开 设了旅游经济学课程。之后，更多教材出 版。
报纸: 中国旅游报
网址:
•（中国旅游网—— 国家旅游局）
旅游经理人网 中国旅游论坛 天津旅游政务网
•英文部分
– Annals of Tourism Research – Tourism Management – Journals of Travel Research （世界旅游 组织） •（世界旅游理事会）
3.德国柏林大学葛留克斯曼教授1935年出版了《旅游总 论》，论及了旅游的经济社会作用和促进旅游业发展的 政策措施、手段。 4.瑞士学者克拉蒲·芬扎伊卡于1942年出版了《一般旅 游论概要》，从经济学和社会学两方面对旅游现象进行 了研究。
（二）二次世界大战后至今 二战后全球经济的发展推动了旅游活动的商品
二、国内旅游经济学的产生及发展
我国的旅游经济学科研究大体经历了三个阶段： *第一个阶段：从1980年至1990年，创立旅游经济学
科阶段。 *第二个阶段：在上世纪90年代，随着我国旅游产业
体系的形成以及国内旅游需求和出境旅游需求的 形成，旅游经济学科研究开始从点向面扩展，旅 游研究开始从经济学、管理学为主体，向经济学、 管理学、社会学、市场学、地理学、环境学、人 类学等分支学科方向发展。 *第三个阶段：近几年出现。随着中国旅游经济体系 的日趋完整以及中国旅游产业国际化步伐的加快， 人们开始注意从总体的角度，运用多学科的研究 方法和观察视角来研究旅游现象。
申葆嘉：旅游是市场经济发展的产物； 旅游是综合性的社会现象
第一节 旅游经济学的产生与发展
一、国外旅游经济学的产生及发展
（一）19世纪后期至二次大战 研究成果：
1.意大利学者为早期旅游经济研究做出了突出的贡献。 1899年意大利政府统计局博迪奥（L. Bodio）发表的 《外国人在意大利的移动及其花费》是最早的旅游经济 研究文献。（利用统计结果分析社会现象）
化、社会化程度不断提高，更多的人士从事旅游经 济研究，扩大了研究的深度和广度。 1.二次大战结束到20世纪60年代，学术界强调发展 旅游对经济不发达国家和地区以及发达国家的边远 地区所带来的显著经济利益。 2.20世纪60——80年代，旅游经济研究的主体是旅 游的经济影响；注重发展旅游的经济效益和代价。
北财经大学出版社2002年12月第一版。 4.瑟尔·辛克莱,麦克·斯特布勒著, 宋海岩，沈淑杰译
《旅游经济学》，高等教育出版社2004年8月第一版。 专著类 刘住：《旅游学学科体系框架与前沿领域》，中国旅游出
版社，2008年第一版。
生产需要的空间移动形式
旅行
人们外出旅行是在人类社会实现第三 次社会大分工之后，社会上有了商品交换 一步扩大， 另一方面形成了早期的商业旅行。
消费需要的空间移动形式
旅游 旅游是时间消费与空间位移的综合。只 有当人们形成了对时间的自由支配和空间 位移的自由支配力量时，旅游现象才会形 成。旅游是在社会生产力和社会化的商品 交换关系发展到一定阶段产生的一种社会 现象。
2.首次从经济学的角度对旅游现象做出系统剖析和论证 的是罗马大学讲师马里奥蒂，他于1927年出版《旅游经 济讲义》，对旅游活动的形态、结构和活动要素作了研 究，认为旅游活动是属于经济性质的社会现象。他还研 究了旅游代理商、旅游产业组织、旅游资源及旅游中心 地等相关问题，扩大了旅游经济学的研究范围，为旅游 经济学理论框架的形成奠定了一定基础。
旅游经济学
魏小安：
第一，旅游是一个领域，不是一个 专业，这一个领域下面有很多很多子专业， 那才是专业，要没有专业就谈不上就业。
第二，我觉得真正的人才是从基层锻 炼过来的，所以别老想着公务员，这个、 那个的，你要能从基层一步一步干上来必 然是人才，你上来就想着我要如何、要如 何永远成不了人才，机会也越来越少。
考核方式
学分：4学分 分数比例
• 平时作业及表现占30分
• （旅游新闻播报、直面十一黄金周作业；课堂表现、出勤）
• 期末考试占70分
第一章 旅游经济学概述
教学要点
旅游经济学的产生与发展 旅游经济学的学科特征 旅游经济学的研究结构 旅游经济学的研究方法
旅游是一种人的空间移动,虽然人的空 间移动早已存在，然而，在不同的历史阶 段中，人们移动的原因却不同，从而在一 定程度上决定着人们空间移动的本质与特 点。
生存需要的空间移动形式
迁徙
迁徙是人类社会最早的移动形式。根 据考古发现，在远古时期，人类为了自身 的生存，“年复一年辗转于山林原野，共 同采集、共同狩猎。由于自然环境的变化， 自然灾害的降临，毒蛇猛兽的侵袭，原始 人群必须到处奔波流浪，过着行迹不定、 留居不定的生活”。可见，为自身生存的 需要而形成的迁徙是最初人的空间移动的 形式。
报纸、杂志、网站类：
杂志: 1．旅游学刊 2．旅游管理（人大复印资料） 3．桂林旅专学报（旅游论坛） 4．旅游科学 5．北京第二外国语学院学报 6．旅游调研（国家旅游局）
7．中国旅游通讯 8．中国酒店 9．旅行社之友 10．人文地理 11．经济地理 12．各学校学报上的相关文章
修炼内功!
教学方式
课堂讲授
课堂讨论
案例分析
旅游经济学教材及参考资料
教材： 田里：《旅游经济学》，高等教育出版社
2006年12月第二版。
参考资料
教材类： 1．林南枝，陶汉军：《旅游经济学》，南开大学出版社
2009年7月第三版。 2．张辉：《旅游经济论》，旅游教育出版社2002年9
研究成果: 1.关于旅游业的性质与旅游经济活动运行 的特点 2.关于旅游供需关系与市场营销 3.关于旅游业的经济效益 4.旅游规划与资源开发
国外旅游经济学教材建设概况
在旅游现象的研究中，经济学、社会学、 人类学和环境生态学日益成为国外旅游研 究的主导学科。
旅游经济学方面的教材最早的是1978年南 斯拉夫学者翁科维奇出版的《旅游经济 学》，20世纪80年代，美国夏威夷大学开 设了旅游经济学课程。之后，更多教材出 版。
报纸: 中国旅游报
网址:
•（中国旅游网—— 国家旅游局）
旅游经理人网 中国旅游论坛 天津旅游政务网
•英文部分
– Annals of Tourism Research – Tourism Management – Journals of Travel Research （世界旅游 组织） •（世界旅游理事会）
3.德国柏林大学葛留克斯曼教授1935年出版了《旅游总 论》，论及了旅游的经济社会作用和促进旅游业发展的 政策措施、手段。 4.瑞士学者克拉蒲·芬扎伊卡于1942年出版了《一般旅 游论概要》，从经济学和社会学两方面对旅游现象进行 了研究。
（二）二次世界大战后至今 二战后全球经济的发展推动了旅游活动的商品
二、国内旅游经济学的产生及发展
我国的旅游经济学科研究大体经历了三个阶段： *第一个阶段：从1980年至1990年，创立旅游经济学
科阶段。 *第二个阶段：在上世纪90年代，随着我国旅游产业
体系的形成以及国内旅游需求和出境旅游需求的 形成，旅游经济学科研究开始从点向面扩展，旅 游研究开始从经济学、管理学为主体，向经济学、 管理学、社会学、市场学、地理学、环境学、人 类学等分支学科方向发展。 *第三个阶段：近几年出现。随着中国旅游经济体系 的日趋完整以及中国旅游产业国际化步伐的加快， 人们开始注意从总体的角度，运用多学科的研究 方法和观察视角来研究旅游现象。
申葆嘉：旅游是市场经济发展的产物； 旅游是综合性的社会现象
第一节 旅游经济学的产生与发展
一、国外旅游经济学的产生及发展
（一）19世纪后期至二次大战 研究成果：
1.意大利学者为早期旅游经济研究做出了突出的贡献。 1899年意大利政府统计局博迪奥（L. Bodio）发表的 《外国人在意大利的移动及其花费》是最早的旅游经济 研究文献。（利用统计结果分析社会现象）
化、社会化程度不断提高，更多的人士从事旅游经 济研究，扩大了研究的深度和广度。 1.二次大战结束到20世纪60年代，学术界强调发展 旅游对经济不发达国家和地区以及发达国家的边远 地区所带来的显著经济利益。 2.20世纪60——80年代，旅游经济研究的主体是旅 游的经济影响；注重发展旅游的经济效益和代价。