太原市饮食文化一览表
太原八大名吃,QQ小冰制作
• 双合成始创于1838年，是山
西食品业的著名品牌企业。 是著名的“中华老字号”。 清道光18年（公元1838年） 李善勤、张德仁在河北省井 陉县横口镇西街创建食品店， 取“和气生财，二人合作， 必能成功”之意，商号叫双 合成。是一家有一百多年发 展历史的“中国味道、山西 特色、双合成特质”的食品 文化的百年老店
认一力饺子
• 用精粉做皮，以肥羊肉
为主料，加适当的大葱、 生姜、香油、桂皮,并配 有砂仁、豆蔻、白芷、 陈皮等十多种中药材， 具有增香、除膻、开胃、 助消化之功能。并且肥 而不腻，鲜香可口，营 养丰富，素有“一家蒸 饺百家香”之誉。
酱园巷的刀削面 谢谢观看
• 鸿宾楼创建于1853年，
原址天津旭街，是久 负盛名的清真风味店， 1955年应周总理之邀 入京，1981年经太原 市政府批准引入，成 立鸿宾楼烤鸭店，被 美食家穆斯林和社会 各界誉为“清真餐饮 第一楼”
鼓楼羊汤羊杂割
• 鼓楼 羊肉系列、羊杂、
羊汤、各种小菜等，其 产品运用上等优质的内 蒙古羔羊肉调和独特的 汤料，吃出当今健胃、 驱寒、养身、养颜的功 效，又与肥而不腻，瘦 而不柴的美味共享，在 1998 年荣获餐饮界“一 级风味”荣誉证书 。
清和元头脑
• 清和元头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨
面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物 品混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作 为八珍汤。在吃头脑时，还要佐以腌韭， 作为药引。 头脑实质上是一种用以滋补 的医疗食品。羊肉味甘性热，补虚开胃； 藕根清热化痰；山药补脾除湿；黄芪味 甘性温，补脾健肺；良姜味辛性热，温 中下气，暖胃消食。这些配合在一起， 就组成了一剂温补而不腻，清薄而可口 的药饵。人们清晨起来喝上一碗头脑， 既充饥活血，又取得了滋补之效。
太原美食介绍
太原美食介绍太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。
炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。
但是我们下面的介绍的并不只是太原的面食，一起来看看吧。
太原美食介绍：羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。
古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
太原美食介绍：荞面河捞荞面河捞，汉族小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。
自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
太原美食介绍：过油肉过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。
1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。
后经名师张殿华、-、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获得金奖，为太原人民争了光。
市场经济以来，凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。
但是，可能出于某种意图，有些餐馆将过油肉改造得五花八门、面目全非，派生出什么系列过油肉，如白菜过油肉、尖椒过油肉、麻辣过油肉等等，为适应食客的需要往过油肉里配洋葱、蒜薹、干红辣椒、黄豆芽……久而久之，原来那传统的过油肉已难觅踪影了。
其实，过油肉应从选料，配菜，烹调上下功夫，这样才能更加凸显浓厚的山西地方特色。
太原美食介绍：疤饼疤饼，用油和面，将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，又叫石子饼，始制于明代。
太原特色早餐推荐？
太原是山西省的首府，拥有许多独特的早餐美食。
以下是一些太原特色早餐的推荐：
1. 过油烧饼：过油烧饼是太原非常受欢迎的早餐，在当地的烧饼摊点常见。
烧饼酥脆可口，内部层次分明，可以搭配豆沙、煎鸡蛋等多种配料。
2. 杂粮糕：太原的杂粮糕是一种传统的糕点，由糯米、红豆、黄豆等多种杂粮制作而成。
杂粮糕口感软糯香甜，很适合作为早餐或下午茶的选择。
3. 五谷烙：五谷烙是一道以小麦、玉米、豆粉等五谷杂粮和鸡蛋为主要原料制作的煎饼，夹上花椒炖肉、酸菜等配料，香脆可口。
4. 老陈醋小吃：太原的老陈醋小吃是以老陈醋为调味的各种小吃，如陈醋炒米、陈醋豆腐脑等，酸中带甜、口感丰富。
5. 山西刀削面：太原的刀削面以其独特的制作工艺而闻名，面条宽厚，口感劲道。
可以选择搭配不同的汤底和配料，如牛肉、羊肉等。
这些是太原特色早餐的一些推荐，你可以在太原的传统早餐摊点或当地有名的餐厅尝试这些美食。
祝你品尝到美味的太原特色早餐！。
太原特色小吃
太原特色小吃太原，是山西省的省会城市，也是山西的政治、经济、文化和交通中心。
太原地处中华大地的中部，在历史上曾经是重要的军事要塞和商业中心。
在长期的历史文化沉淀中，太原积淀了丰富的地方文化和民俗特色。
其中，美食文化是太原文化的重要组成部分，被誉为太原的“城市名片”。
太原的美食文化源远流长，具有悠久的历史和独特的地方风味。
太原特色小吃以其别具一格的味道和深厚的文化内涵，深受广大市民和游客的喜爱。
下面，让我们来了解一下太原的几种经典美食。
一、刀削面刀削面是太原的传统美食之一，也是太原人吃面的主要方式。
所谓“刀削”，就是指将面团在木板上用刀削成条，条状面条粗细一致，中间厚两头薄，入口劲道有嚼头。
刀削面是太原人的早餐、午餐和晚餐的主食之一。
刀削面的特点是口味地道，香气四溢，让人垂涎欲滴。
二、阳泉面窝头面窝头是一种俗称“眉毛面”的主食，是太原的传统小吃之一。
它的最大特点是面质软烂，口感绵软，且易于消化吸收。
面窝头有很多的加工方式，其中最有特色的是阳泉面窝头，也就是用阳泉水制作的面窝头。
三、老陈醋老陈醋是太原的传统调味品，历史悠久，源远流长。
它采用优质大米和小麦为原料，经过多道发酵工序，自然酿制而成。
酸甜味道适中，风味独特，受到广大市民的喜爱。
老陈醋还有许多功效，可以提高身体免疫力，防止感冒和消化不良等。
四、杏鲍菇杏鲍菇是太原的特色菜品之一，是太原美食爱好者必点的美味佳肴。
它具有口感细腻、鲜嫩多汁、营养丰富的特点，特别是对于女性朋友而言，有美容养颜的功效。
杏鲍菇烹饪时要求技巧高超，烧菜的师傅必须有创意和想象力才能调制出独具风味的佳肴。
五、细胞谷细胞谷是太原的地道小吃之一，它以豆腐为主要原料，再添加上各种新鲜的配菜，制成肉丸、蒸饺等美食。
细胞谷的特点是口感鲜美，营养丰富，是太原市民的饮食中不可或缺的美食。
六、大同驴肉火烧大同驴肉火烧是太原最有名的糕点之一，历史悠久，风味独特。
大同驴肉火烧采用进口的高筋面粉制作而成，馅料以驴肉为主原料，再添加一些沙参等中药材，口感鲜美，营养丰富，是太原市民的最爱之一。
太原特色私房菜有哪些
太原特色私房菜有哪些太原，作为山西省的省会，拥有丰富的饮食文化，特色私房菜更是太原美食中的一大亮点。
这些私房菜以其独特的制作方法、口味和原料组合，吸引着成千上万的游客和本地居民。
本文将介绍太原的几款特色私房菜，带您领略这座城市的饮食风情。
1. 怪味海胆怪味海胆是太原的一道传统私房菜，它采用新鲜的海胆作为主要原料，并加入了特制的怪味调料。
这道菜品色泽金黄，外脆内嫩，口感丰富。
海胆的鲜美与怪味调料的咸香相互融合，令人回味无穷。
2. 山西刀削面山西刀削面是太原最具代表性的特色面食之一。
它的制作过程非常独特，师傅会手持一把宽而薄的刀，在一个固定的动作下削出宽而薄的面条。
这种面条煮熟后，富有嚼劲，与各种配料的搭配更是美味。
山西刀削面可以搭配不同的汤底和炖菜，如牛肉面、炖鸡面等，每一款都有其独特的风味。
3. 烧饼夹肉太原的烧饼夹肉是一种著名的早餐食品。
烧饼外层金黄酥脆，内层松软香甜，夹上用红烧肉、葱花、黄瓜条等制作的夹肉，口感丰富多样。
烧饼夹肉是太原人民早餐的常见选择，也是一道已经流传了几十年的美食。
4. 剥皮豆腐剥皮豆腐是太原地区的特色小吃。
它的制作方法非常独特，豆腐皮切成细条，用开水焯烫后，然后在上面加入特制的酱汁和各种配料。
剥皮豆腐酱汁酸甜可口，豆腐皮的口感嫩滑，是一道令人垂涎欲滴的美食。
5. 杏仁豆腐杏仁豆腐是太原的传统甜品之一。
它由新鲜的杏仁粉制成，加入适量的水、糖和鱼胶粉等材料，制作而成。
杏仁豆腐口感细腻，味道香甜，是夏日消暑的美食佳品。
以上所介绍的太原特色私房菜是太原饮食文化中的瑰宝，体现了当地人民丰富的烹饪技艺和饮食情怀。
无论是游客还是本地居民，都可以通过品尝这些美食来领略太原的独特韵味。
让我们一起去太原，品尝这些美味的私房菜吧！。
山西太原非物质文化遗产介绍
山西太原非物质文化遗产介绍山西太原，这个名字听起来就很牛气冲天，好像那里有什么了不起的东西。
没错，太原可是中国非物质文化遗产的大本营哦！今天，我就来给大家介绍一下山西太原的非物质文化遗产，看看它们都是些什么神奇的东西吧！我们来看看太原的面食文化。
你们知道吗，太原的面食可是非常有名的，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
在太原，有一句俗语叫做“不吃醋，不算太原人”，意思是说太原人非常喜欢吃醋。
而太原的醋就是用来拌面吃的，这种醋叫做“老陈醋”。
老陈醋色泽红亮、酸味浓郁、口感醇厚，是太原人餐桌上的必备佳品。
除了老陈醋，太原还有一种叫做“刀削面”的传统面食，它的特点是面条宽厚、筋道有劲，汤汁鲜美，让人回味无穷。
所以，如果你到了太原，可千万不要错过这两道美食哦！接下来，我们要说的是太原的民间艺术。
太原的民间艺术种类繁多，其中最有名的就是“晋剧”了。
晋剧是一种地方戏曲剧种，起源于山西省晋中市一带，后来逐渐发展成为全国性的艺术瑰宝。
晋剧的表演形式独特，既有唱腔婉转动听的旋律，又有精彩绝伦的舞蹈动作和精湛的演技。
而且，晋剧还有一个特点，那就是它的故事情节往往与当地的民间传说和历史事件密切相关，让人们在欣赏表演的同时也能了解到丰富的历史文化知识。
所以，如果你对民间艺术感兴趣的话，那么一定不要错过晋剧哦！再来说说太原的传统手工艺品吧。
在太原，有很多传统手工艺品都非常有名，比如说“平遥牌”、“阳泉剪纸”、“榆次木版年画”等等。
这些手工艺品都有着悠久的历史和独特的技艺，代表了山西地区丰富多彩的文化底蕴。
其中最有名的要数“平遥牌”了。
平遥牌是一种以木板为材料制作的印刷品，它的图案设计精美、色彩鲜艳、线条流畅，被誉为“中国印刷史上的活化石”。
而且，平遥牌还是中国四大名著之一《红楼梦》的重要版本之一，具有极高的收藏价值。
所以，如果你是一个喜欢收藏古董的人的话，那么一定不要错过这些传统手工艺品哦！最后呢，我们来说说太原的传统节日和民俗活动。
特色菜品私房菜太原
特色菜品私房菜太原私房菜是指家庭中根据个人口味、技艺各异的厨师，独立创作并制作出来的菜品。
而太原作为中国山西省的省会，以其独特的地理环境和丰富多样的食材，培育出了许多独具特色的私房菜。
本文将为您介绍太原的特色菜品私房菜，其中包括传统菜肴和现代创意菜品。
一、传统菜肴1. 山西刀削面山西刀削面是太原的特色传统面食之一。
刀削面，顾名思义，就是用刀削成具有形似宽面条的面片。
它以制作技艺独特和面条宽大的特点而闻名。
刀削面口感独特软嫩，汤汁鲜美，有着浓郁的面香味和鲜美口感。
2. 壶焖猪肘子壶焖猪肘子是太原传统菜肴中的一道佳肴，属于山西传统的家常菜。
这道菜品选用上等猪肘子，佐以各种调料，放入特制壶中慢慢焖煮。
猪肘子煮至入口即化，酥烂香嫩，配以独特的秘制酱汁，口感丰富。
3. 红烧肉红烧肉是中国传统菜肴之一，太原的红烧肉有着独特的做法和口味。
太原的红烧肉选用优质猪肉，经过制作工序后，将肉块炖煮至口感鲜嫩，色泽红亮。
红烧肉的独特之处在于其酱汁的制作，有兼具甜、咸、鲜的味道，非常美味。
二、现代创意菜品1. 香辣山药片香辣山药片是太原当地的创意菜品，选用新鲜的山药切片，搭配多种辣椒和香料，不仅保留了山药的营养价值，还给人带来了辣而不燥的口感，香味四溢。
2. 蒜泥白肉卷太原的蒜泥白肉卷是一道口感丰富的创意菜品。
将煮熟的白肉切成薄片，搭配上浓郁的蒜泥，再加上其他调料，我们便可以品尝到肉质的鲜嫩和蒜香的浓郁，非常开胃。
3. 豌豆牛肉饼豌豆牛肉饼是太原的一道创意菜品，选用鲜嫩的牛肉和新鲜的豌豆，加入葱姜蒜等配料制成饼状，再煎炸至金黄色。
这道菜肴不仅口感香脆，还具有牛肉的鲜香和豌豆的甘甜，营养丰富。
总结：太原作为山西省的省会，拥有丰富多样的特色私房菜品。
从传统菜肴的山西刀削面、壶焖猪肘子和红烧肉，到现代创意菜品的香辣山药片、蒜泥白肉卷和豌豆牛肉饼，每一道菜肴都散发着浓郁的太原特色。
太原的私房菜品不仅满足了人们对美食的追求，更为太原这座城市增添了独特的地方魅力。
太原市名胜古迹和美食
太原市美食介绍1、太原头脑头脑为汤状食品，有“八珍汤”之称。
在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药，既醇香唯美，又具有滋补、活血的功能。
每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店都有头脑上市。
2、榆次灌肠榆次灌肠分红、白两种。
红灌肠用鲜猪血与面制成；白灌肠不用猪血，故呈灰白色。
蒸制而成的灌肠呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。
佐以醋、蒜汁食之，入口爽利而筋道，味烈，素淡开胃。
既可冷食，也可热炒，别有一番风味。
3、羊（牛）肉蒸饺太原的著名风味小吃。
用精粉做皮，以肥羊（牛）肉为主料，加适当的大葱、生姜、香油、桂皮,配以砂仁、豆蔻、白芷、陈皮等十多种中药材，具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。
并且肥而不腻，鲜香可口，营养丰富。
4、阳城肉罐肉驰名三晋的美味佳肴。
用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口。
阳城肉罐肉不仅制作工艺独特，味纯喷香，最特别的是制作中所用到的罐子还兼有工艺美术品的特质，深受人们的喜爱。
5、刀削面刀削面以刀工、削技绝妙而被称为飞刀削面。
工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃。
吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。
6、栲栳栳民间有一种说法，相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
栲栳栳是以荞面、白面、莜面混合制成卷状，上锅蒸熟，蘸汤汁食用。
7、不烂子不烂子本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。
晋南叫做“馈垒”。
将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。
春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。
8、猫耳朵并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。
用白面、荞麦面等和好后，切成小块，用手的大拇指在案板上一捻即成。
清水煮后捞出，浇上菜或卤等食用。
一般浇西红柿鸡蛋汁或是肉末汁。
9、碗托碗托，又名“碗秃子”“灌肠”。
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太原市饮食文化一览表一、酒店类国贸大饭店 (8688888)长江酒店 (4051188)岳阳楼酒家 (3530828)绿杨村 (4051118)江南一部 (4048692)江南二部 (4227149)江南三部 (7243818)江南四部 (8388889)全晋会馆…………………坞城路山大附中对面，隶属江南集团香巴拉大酒店 (7222222)唐都大酒店 (4151088)南海明珠 (7072222)钱江大酒店 (7185888)御花园假日大酒店 (47206664721888)北海渔村 (2026828)迎春楼广东酒家 (4123720)都江大酒店 (4227857)海外海大酒店 (4042288)青龙大酒店 (8710333)东海海鲜酒家 (3198888)东港海鲜…………………并州路与亲贤街交叉口处东港海宜 (3191111)海世界 (7188888)海上绿洲大酒店 (7337888)阳光大酒店 (3182222)迎泽宾馆…………………8828888－6835香江大酒店 (3534518)港湾美食城大酒店 (8225600)八千里酒楼 (4066790)三晋国际饭店…………………4049988－8352太平洋酒店 (7322222)福来特大酒店…………………3188888－2222滨海湾 (7240000)金港大酒店…………………东江一部 (4125777)东江二部 (4185777)天天渔港 (4227999)二、火锅类华安肥牛…………………亲贤北街分部，迎泽大街分部，特色：羊尾友谊肥牛………………4042311，并州饭店旁富贵肥牛…………………五一路牧羊人 (7183777)能仁居…………………桃园路秦妈火锅…………………南肖墙小肥羊大酒店 (7222377)香牌坊…………………广东酒家旁边的小巷里大塞北…………………兴华街红太阳火锅………………… 亲贤街兴华小区,特色：玻璃上涮火锅，是药膳的重庆小天鹅火锅阳光海鲜火锅………………迎泽大街晋宝斋旁苏大姐火锅…………………山西大学对面一尊皇牛…………………亲贤北街香巴拉旁，特色：鱼丸如一坊…………………学府街与长治路交叉口，特色:神户肥牛摸错门…………………并州路，特色：涮羊肚三、晋菜类陈家拉面 (4163988)上党烩面 (7187527)三晋饭庄 (3036666)山西饭店 (4052555)山西饭庄★…………………4121111,面食表演，每种表演30元，4种100元清和元饭店.…………………坞城路东港海鲜旁，特色：牛肉丸子，烧牛尾，烤羊排芙蓉酒楼七部 (4225818)并州饭店 (8821188)晋阳饭店…………………4042351,面食宴600元起价，不含酒水，可以看面食表演察后院…………………双塔西街分部，桃南分部太原面食店…………………解放路大南门路口禾福莜面馆…………………并州路8点以后有民歌表演乔家酒店碧水山庄……………千峰南路中段,娄烦菜金旺人家 (7432111)竹香园莜面村…………………位于新建南路，三友电器大楼旁边西沟人家…………………平阳路同心酒家…………………平阳路水果市场旁桃园春酒店…………………桃南，2003年度太原市团体散打第二名，从厨师到服务员全是。
四、风味类七十二行民俗酒楼（川）★…………………6167288，蕨粉，卤汁豆腐干，福寿螺，什锦坛子成都菜馆（川）在川之乐（川）阿瓦山寨（川）…………………长风大街和长治路交叉口向东五百米的路口右，鱼头面五一路牛魔王（川）重庆食府（川）陶然居（川）…………………长风街与长风卖场的十字口口起香辣蟹（川）巴蜀人家…………………山大二院西湖人家大酒店 (6162356)天津狗不理包子 (2021494)龙凤大酒店（淮扬）全聚德烤鸭店…………………4123458，新建南路鸿宾楼烤鸭店 (2027118)山珍宝（蘑菇宴）★ (46660087584333)黄山饭店（徽）★…………………桃园知味源（湘）…………………开化寺街，桃南，体育路鱼米之“湘”菜湘源…………………亲贤北街综合市场里孔乙己酒馆…………………桃园南路与文源巷交叉口处，特色菜：西湖老鸭汤，酸菜尖椒炒圣子，茴香豆，萝卜干，酥藕, 酱爆鸭舌，广味芥兰，东坡肉。
绿岛草堂…………………在太原有五家餐厅，位于双塔西街的饺子大王，长风街的成都菜馆一部，南内环街的成都菜馆二部，长治路上新开的天地情美食生态园★，以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。
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特色：猪皮黄豆，肥肠面，炒羊血屈里洪串串香…………………食品街南段，名气久远，味道尚佳。
靴巷炒米粉…………………在钟楼楼街旁靴巷内，有N家，炒的都不错滴，第二家好像是最早滴。
泉娃子家…………………食品街和钟楼街交叉口,担担面起家，辣椒香，但价高量少，牛店。
张记面皮店…………………桃南九、禽兽类鳖王府★………………………4063442食品街天香楼……………….果木烤鸭、香辣鱼、黄瓜大滇园小毛驴★…………………..文源巷千峰南路杨胖子烧鸭………………..青龙电脑城对面街40M；五龙沟狗宴★………………太榆路五龙沟训练基地白家小吃………………桃园二巷粟海外卖边上（烤鸭）花江大酒店…………………体育路，狗肉火锅不错滴塞外驴香…………………体育路国师街驴肉★…………………..五一路，新民中街兴华小区清真羊肉★……………千峰北路右手平行的小巷羊歇子……………………. 满州坟二妞饭店★…………………天龙山，特色：野味鼓楼羊杂……………………桃园南路郝刚刚羊杂……………………解放南路、南内环街交叉口，柳北口羊歇子………………………. 南内环山水间………………………电力大厦，羊蝎子青莲酒家…………………亲贤北街，特色：鳖十、水鱼类大蒜烧鲶鱼…………………在南内环财经学院斜对面国美背后的巷子里百岁鱼…………………长治路王村南街口温州小海鲜…………………开化寺旁小巷子内麻辣小龙虾…………………桃南鲜美水煮鱼★…………………体育场北侧总部,二部在金融大厦对面,三部在青年路京趣来麻辣龙虾…………………长风街，桃园南路酸菜鱼村………………………并州东街五味鱼……………………新建南路大丰收鱼庄…………………桃园北路十一、家常类半坡街NB店…………………4060190周末还休息智勇大酒店…………………桃园3、4巷中间，特色：炒莲藕，碗蒸肉武田大排挡…………………解放路鼓楼派出所北30米台湾找茶…………………桃南人民公社…………………铁锅炖菜黑豆腐小炒肉…………………卫生厅对面小巷里有个小饭店二喜酒店…………………五一路军区二招十字路口，猪皮炒黄豆，炒豆腐，炒肥肠，炒羊血，辣子白私房菜…………………北大街，田和超市斜对面，主要是东北菜，服务态度较牛武警小区私房菜…………………在大营盘武警小区最后一栋一楼右手单元楼里，去要定饭，人多，牛店。
十二、其他类花房………………………….兴华小区游泳馆门口,花房改的，粥棚顺起栗子忆江南………………….桃园二巷,红豆粥粥天粥地★………………….棉花巷，小宝粥店…………………太航小区内，特色：小葱蘸酱西矿街炒揪片上帝炸鸡……………………………大南门闫记丸子汤…………..五一路梅园百盛东的王村集贸市场里老两口的老豆付南内环小区里面有一家西安人开的地摊，专卖老豆腐粥房花府…………………千峰路溢香园…………………漪汾街威尔士旁边。