蓝莓栽培技术

蓝莓栽培技术
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第一章 蓝莓概况
• 概况：蓝莓是经济价值较高的浆果类灌木，属杜鹃花科越桔属。其栽培历史不 到100年，最早始于美国，现在，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。在我国， 目前已选育出适合各地气候条件栽培的品种有120多个。
• 蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5-4.5克，最大可达5.0克，果肉细腻， 种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、 果酒饮品、美容系列产品。 其果实内所特有的蓝莓花青素、花红素和SOD等物 质具有提高视力、抗衰老、软化血管和降低癌症发生的机会等功效，被誉为 “21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类 五大健康食康食品之一，属于第三代水果。
2020/12/30
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北高丛蓝莓
树高1.6~2米，代表品种有：
蓝丰（Bluecrop），公爵(Duke)，布里吉塔（Brigitta）， 蓝 塔 ( B l u e t t a ) ， 维 口 ( We y m o u t h ) ， 早 蓝 ( E a r l i b l u e ) ， 斯巴坦(Spartan)，考林(Collins)，蓝鸟(Bluejay)， 米 德 （ M e a d e r ） ， 日 出 （ S u n r i s e ） ， 陶 柔 （ To r o ） ， 哈里森（Harisson），塞拉（Sierra）， 蓝港（Blue Haven），蓝片（Bluechip）， 艾克塔（Echota），蓝光（Blueray）， 爱国者（Patriot），伯克利（Berkeley）。
在桂林地区表现：
是南方目前最早熟品种，成熟期为4月20到5月10号，果实中偏大，2.5到3 克左右，深蓝色，果粉多，口感极佳，具有清香味道。但是前期长势一般，表 现稍弱，下地第三年后后劲强，到成树时极丰产。是南方高丛蓝莓里主推品种 之一，冷量需求400到500小时。
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兔眼蓝莓
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第二蓝章莓品蓝种特莓性 品种
蓝莓，学名越桔，属于杜鹃花科（Ericaceae）越桔属（Vaccinium spp.）植物，为灌木小浆果树种。一般树高兔眼2-3m， 高丛1.6-2m，半高丛 树高50~120cm，矮丛 树高30~70cm。
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矮丛蓝莓
矮丛蓝莓：树高30~70cm， 代表品种有： 美登（Blomidon）， 斯卫克（Brunswick）， 芬蒂（Fundy）， 坤蓝（Cumberland）， 芝妮(Chignecto)，N-B-3。
树高2~3米，代表品种有： 乡铃(Homebell)，梯芙蓝(Tifblue)，布莱特蓝 (Briteblue)，乌达德(Woodard) ，蓝宝石(Bluegem)，贝克蓝 （Beckyblue），蓝铃（Blue bell），灿烂（Britewell）， 顶峰（Climax），巨丰（Dellite），粉蓝（Powderblue）， 考斯特(Coastal)，门梯(Menditoo)，南陆(Southland)，园蓝 (Gardenblue)，艾丽丝蓝（Aliceblue），芭尔德温 （ Bal d wi n -T-11 7 ）森吐里昂（ Cen t u ri o n ） ，朝 克 (Chaucer)，精华（Choice），杰兔（Premier），奥斯汀 ( A u s t i n) ，T-1 0 0 ，T-1 72 。
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（2）奥尼尔
奥尼尔(O'Neal)
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大 粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大， 口感最好的品种。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时条件
Ø 土壤条件：酸性土壤，最佳ph值4到5.5之间，ph 值3.5-4、5.5-7之间经 过改良可种植。 Ø 水：灌溉水的ph值不能超过7。 Ø 气候条件：最理想的冷量为全年冬天低于7.2度累计300小时以上。夏天 高温不超过39度。不同品种的冷量需求不一样，比如：密斯提的冷量需求 在150~300小时，奥尼尔500小时左右。兔眼为400~500小时，北高丛为700 小时左右。但是南方的气候比较特殊，很潮湿，实践证明，很多品种在南 方实际需求的冷量比在北方需求的低。 例如：在台湾的屏东县，冬天最 低温度是零上10度，虽然从没有过低于7.2度，但密斯提在那里生长非常 好，且丰产。 Ø 光照条件：南方海拔超过1000米，光照 不足。
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奥尼尔
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（1）密斯提
薄雾(Misty)
1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟品种。树势中等，开张型。果 粒中～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低温 要求时间150～300小时。南部高丛蓝莓品种中最丰产种，属暖带常绿品种。
在桂林地区表现：
树势强大，下地头三年长势快、壮，抗病能力强。果实中偏大，口感 好，是南方高丛蓝莓里最丰产最好打理的品种，也是主要推广品种之一， 耐高温，冷量需求200小时左右。
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半高丛蓝莓
树高0.5~1.2米，代表品种有： 北陆（Northland），北极星（Polaris）， 北 蓝 （ N o r t h b l u e ） ， 帽 盖 （ To p h a t ） ， 北村（Northcountry），北空（Northsky）， 圣云(St.Cloud)，巨人( Giant)， 友谊(Frendship)，齐佩瓦（Chippewa） 。
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南高丛蓝莓
树高1.6~2米，代表品种有： 奥尼尔（O′Neal），密斯提（Misty）， 军号（Reveille），布莱登（Bladen）， 佛罗里达蓝（Flordablue）， 海滨（Gulfcoast），夏普蓝（Sharpblue）， 开普菲尔（Cape Fear）， 木兰（Magnolia），酷派（Cooper）， 瞳 仁 （ H i t o m i ） ， 艾 文 蓝 （ Av o n b l u e ） ， 乔治宝石（Georgiagem）， 阳光蓝（Sunshine Blue）