2013年陆川猪产业介绍20140115

陆川猪产业介绍
一、基本情况
——地位：陆川县连续七年（2007-2013）获国家生猪调出大县奖；先后获广西畜牧业十强县、广西特色畜牧业先进县、广西全区南北农业合作对接最佳组织奖等荣誉；中国名猪（陆川）文化节获广西休闲农业“十佳”名节。

陆川畜牧业生产走在广西全区的前列。

陆川生猪产品深加工、林下养猪、打造百亿元陆川猪品牌产业、百里养殖加工示范长廊建设、养殖业污染治理效果等成为广西畜牧业的新亮点。

——产值：2013年渔牧业产值预计31.5亿元，占大农业产值的61%。

其中生猪产值21.9亿元，占牧业产值的69.5%。

畜牧业已成为农民增收的支柱产业。

——生产：陆川生猪有瘦肉型猪、杂交猪、纯种陆川猪，其猪群结构为0.45︰0.3︰0.25。

2013年能繁母猪存栏19.5万头，肉猪出栏145万头，外销中小猪125万头，存栏122.3万头，肉类总产量11.8万吨。

——品牌：陆川猪是国家级“三保”品种（地方良种猪种保护、优良种猪遗传资源保护、农产品地理标志保护）资源保护品种。

两个林下养殖陆川猪的企业，生猪通过有机认证。

陆川猪深加工产品荣获“中国著名品牌”、“中国优质产品”、“广西优质产品品牌”、“广西畜牧加工产品十大品牌”。

猪肉产品进入钓鱼台，指定为国宾馆宴会用品。

经权威机构就评估陆川猪公用区域品牌价值19.61亿元，陆川猪农产品地理标志综合价值109.39亿元。

——加工：县内已建成投产，并通过QS认证的生猪产品深加工企业七家：广西元安元食品、广西神龙王集团陆川猪产品深加工厂、广西远邻食品有限公司、广西桂安至善陆川猪产品深加工厂、陆川县陆宝猪产品加工厂、广西聚银牧业陆川猪加工厂、陆川县亿龙陆川猪产品加工厂。

达设计生产负荷时，年屠宰加工能力160万头。

深加工产品有冷鲜、腊制、酱卤、罐头、休闲食品、特色风味菜、肉干、肉脯等系列共50多个品种，年销售额达2.5亿元。

——规模养殖：2013年有农业产业化龙头企业25家（区级养殖龙头企业2家，市或行业级23家），生猪标准化园区4个，年出栏500头规模以上养猪企业753家，规模养殖占比重达60%以上。

——林下养殖：2013年林下生态养殖12.55亿元（其中：林-禽4.02亿元，林-猪8.13亿元，林-牛羊0.39亿元，林-蜂0.01亿元），占全县畜牧业产值的42.5%。

利用山林果园养殖陆川猪，出栏肉猪50头以上的猪场2000多个，500头以上的规模场72个。

——标准化建设：至2013年底县内通过国家级1家，区级标准化养猪示范场6家，通过无公害产地认定猪场56个，认证产品55个，有机生猪产地认定猪场1个，有机生猪产品认证2个。

建设“零排放”示范场30个，猪场建成沼气发电站16座，建成100立方米以上的沼气池1200多个，重点治理的89家减排养殖企业基本达到无污染排放。

——民间组织：县、乡二级成立养猪协会组织15个，会员已发展到1200多个；成立种类（猪、鸡、鸭、鹅、鱼
等）养殖专业合作经济组织（合作社）175个。

——饲料工业：近年相继引进双胞胎、正邦、九鼎等饲料集团，加上温氏和县内神龙王、久益等企业，2012年饲料年产能力已达35万吨以上，产值16.5亿元以上。

——产业链：以陆川猪为主线的百亿元品牌产业建设，从品牌—饲料加工—养殖—产品深加工—产业服务—产品销售，相对完善的产业链已形成，全产业链产值达72亿元。

二、主要做法
（一）品牌战略，做强陆川猪产业，提升产业地位
陆川猪是国家级“三保”品种，我县把挖掘陆川猪种资源优势，打造中国名猪世界品牌，作为做强产业的重点。

一是以农事节庆为平台，打响名猪品牌。

2009年成功申报陆川猪地理标志产品保护，有了走出“国门的身份证”后。

连续举办四届“中国名猪—陆川文化节”、筹办“中国八大名猪汇陆川”、“农业部送良种〃惠百姓”、“中国八大名厨汇陆川，联袂制作中华全猪第一宴”等全国性活动，有效的扩大了陆川猪的社会影响，极大地提高了陆川猪的知名度。

央视成了陆川的常客，先后到陆川拍摄并播放“陆川猪养殖技术”、“陆川猪腊制品加工技术”等6个专题片。

二是编制《陆川猪中长期发展规划》，制订《陆川猪行业标准》、《陆川猪饲养管理操作规范》、《陆川猪地理标志使用管理办法》等，科学规划陆川猪产业建设，规范陆川猪生产与加工管理。

三是完善“一库三群一站”良种繁育体系建设。

先后建成国家级保种场、繁育基地、五大保种区，经自治区发证的种公猪站4个，县级和乡镇级供精站15个，种猪质量经农业部广州检测中
心检测，荣获中国健康养猪“神苗杯”赛前三名，年发放猪精25万瓶，授配母猪12.5万头次，良种覆盖率达95%。

四是联合专家开展产业关键技术研究攻关，开展“传统低温扣肉生产技术”、“陆川猪绿色产业技术”等技术攻关，使陆川猪产业已拥有专利、省级成果等知识产权，提高产业技术含量。

五是组织进京、赴沪、到穗、出港等举办展销会和推介会，大力推介陆川猪产品。

六是引导企业注册商标和有机生猪认证。

企业业主先后注册了“桂宝”、“元安元”、“野人牌”、“十六姑”、“粥水香”、“桂安”“英平”“陆宝”等陆川猪品牌商标。

（二）出台优惠政策，重点扶持龙头，推进集群发展
特色产业的理想状态就是“产业集群”。

因此，我们围绕这一主题，以培育龙头企业为抓手，围绕成长起来的特色产业，把众多上游、中间、下游企业聚集起来，以形成一个完整的生产链。

一是加强宏观调控，出台优惠政策，解决龙头企业用地、用电、用人和资金等困难，营造良好的发展环境。

二是扶强龙头(尤其是深加工)企业,采取贷款帖息、税后返还等优惠政策，扶强龙头,延伸产业链条，实现加工增殖反哺养殖，提高养殖效益。

三是扶持产业化和标准化示范、专业合作社的发展。

对年出栏500头以上的猪场，给予经济奖励，优先安排项目，重点解决粪污治理、改造排污设施资金，按雨污分流、粪尿分离要求设计施工。

四是引导农户依附龙头企业为其解决“三难”（资金、技术、销售），促进养殖方式的转变，以“公司+投资商（联营商）+基地+农户”等模式，建立利益共赢的经济共同体。

五是打造百亿元产业链。

通过加工重点龙头企业的建设与示范，辐射带动上下游
产业的发展。

（三）“三化”齐驱，促可持续发展，推动产业升级
我们坚持从陆川猪这个特色产业入手，集中优势资源，采取超常措施，实施重点突破，挖掘深加工潜力，延长产业链，把特色产业逐步做强做大，使其在激烈的市场竞争中形成领先优势。

一是推行生猪标准化养殖小区建设。

县内规模养殖按照农业部标准化示范场要求进行设计建设，加强基础设施建设，普遍采用分阶段全进全出、工厂化流水作业；应用漏缝地板、定位栏、产床、保育床等机械化养殖；实现喂水、喂料、清粪、温湿度等自动化控制和饲料配方、疫病防控、生产成绩、产品质量及销售等智能化管理。

二是根据丘陵农区的特点，推行适度规模化养殖，以“公司+基地+农户”等模式，实现农村散养向适度规模转移。

为农民就业或依附创业提供了更多的机会，促进了经济增长方式的转变。

三是推行综合循环养殖。

利用山林、果园等，大力推行畜禽—沼—鱼/果/菜/粮等农牧结合模式，实现农牧资源循环多级利用。

四是推广林下生态养殖。

把猪禽转移到山上林下放养，创新推出林下养猪模式，解决养殖用地难，治污难等问题，提高肉品质量。

六是发挥协会作用，整合部门资源，助推产业发展。

发挥民间组织的桥梁作用，提高农民进入市场的组织化程度。

七是加强技术培训指导，提高产业科技含量。

积极开展“万元增收工程”、“科技富民强县”、“基层农技推广”项目和“万名兽医走村屯”活动，整合社保、科技、扶贫、协会等部门资源，进村入屯，对农村党员、示范户等进行重点培训，年培训骨干1.2万人次，有效地提高了农户科学应用水平和技术操作技能。