洗浴经营管理方案
洗浴中心管理营运方案
洗浴中心管理营运方案
一、引言
本管理营运方案旨在为洗浴中心构建一个高效、规范、人性化的运营管理体系，确保提供优质服务，满足顾客需求，同时遵循国家相关法律法规，实现可持续发展。
二、组织与管理
1.组织架构：设立总经理负责制，下设部门经理、主管、领班等管理层级，以及服务、技术、后勤等职能部门。
2.员工招聘与培训：严格按照国家法律法规进行员工招聘，加强岗前培训，确保员工具备专业知识和技能。
3.顾客安全：加强浴池区域的安全巡查，提醒顾客注意安全。
六、营销策略
1.会员制度：设立会员卡，提供积分兑换、优惠活动等会员福利。
2.宣传推广：利用网络、户外广告等多种渠道，提高洗浴中心知名度。
3.联合营销：与其他商家合作，开展互惠互利的促销活动。
七、质量控制
1.服务质量：设立顾客满意度调查，及时了解并改进服务不足。
最终，为顾客提供一个安全、舒适、专业的洗浴环境，实现洗浴中心的长期稳定发展。
九、总结与展望
本洗浴中心管理营运方案立足于当前市场环境，结合企业实际情况，旨在构建一个科学、规范、人性化的运营管理体系。在实施过程中，需不断调整、优化，以适应市场变化和企业发展需求。
1.提高服务质量，提升顾客满意度；
2.优化资源配置，提高运营效率；
3.遵循法律法规，实现可持续发展；
4.增强企业竞争力，提高市场占有率。
四、卫生管理
1.环境卫生：每日定时清洁，确保洗浴中心环境整洁、卫生。
2.设施设备卫生：定期对浴池、浴具、毛巾等进行消毒，保证顾客使用安全。
3.员工个人卫生：员工需保持个人卫生，定期进行健康检查。
五、安全管理
1.安全设施：设置消防设施、紧急疏散通道，确保安全设施齐全、有效。
洗浴管理运营方案
洗浴管理运营方案一、引言洗浴行业在中国市场发展迅速，受到了广大消费者的喜爱。
然而，随着市场竞争的激烈化，洗浴企业需要不断创新，提升服务质量和管理水平，以满足消费者不断变化的需求。
本文将围绕洗浴管理运营方案展开，探讨洗浴企业如何通过优化管理、提升服务，实现可持续发展。
二、市场分析1. 市场潜力分析洗浴市场潜力巨大，尤其在城市发达地区。
城市生活节奏快、工作压力大的人们对于放松身心、享受舒适的洗浴体验需求增加，因而洗浴行业得到了迅猛发展。
2. 竞争对手分析洗浴行业竞争激烈，竞争对手众多。
主要竞争对手包括大型连锁洗浴企业、高端豪华洗浴会所以及当地小型私人洗浴店。
大型连锁洗浴企业拥有规模优势，能够通过品牌效应和市场推广获得竞争优势。
高端洗浴会所注重提供高品质的洗浴服务，通过奢华体验和高端定位吸引高收入人群。
小型私人洗浴店则以价格便宜和亲密感为特点，吸引一定的客户。
三、目标客户群体定位通过市场调研和数据分析，对目标客户群体进行定位非常重要。
在洗浴行业中，主要的目标客户群体包括：1. 白领人群：他们工作压力大，对于休息放松的需求较高。
2. 情侣和夫妻：他们希望一起享受浪漫的洗浴体验，增进感情。
3. 年轻人和学生：他们注意身体健康，经济实力相对较弱。
4. 退休人群：他们有更多的空闲时间，期望通过洗浴来保持身体健康。
四、服务理念及特色1. 服务理念：提供高品质、个性化的洗浴服务，让客户享受到全方位的舒适体验。
2. 特色项目：a) 按摩服务：洗浴行业的一大特色项目是按摩服务。
通过提供专业的按摩师和舒适的按摩环境，给客户带来全身放松和提升健康的体验。
b) 音乐疗法：通过音乐来缓解客户的紧张情绪，为其提供身心放松的环境。
c) 特色洗浴配套设施：引入高科技设备和创新科技，如SPA水疗、蒸汽浴、温泉浴等，以提高洗浴服务的档次和体验。
五、人力资源管理1. 人员培训：洗浴行业的服务质量依赖于员工的专业知识和服务技能。
通过定期的员工培训和技能提升，来提高员工的服务质量和客户满意度。
洗浴经营管理方案(1)
浴场经营管理方案一、经营战略1、在产品上延伸（1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销售，从而形成本店特色。
（2）坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向，力求酒店产品具备健康品质，成为各阶层消费的去处。
（3）注重环境修饰，创建一流舒适的经营场所。
（4）实现人性化便捷服务，创建私人会所并开办委托代办服务（具体形式有交通、观光、定票、购物等）。
（5）产品价格以迎合中高消费为主，界定顾客群体。
（6）远景目标：酒店一年内形成品牌，建立顾客、员工忠实体系。
依托品牌优势实现连锁和多元化经营。
2、削价与价值回报本酒店承诺没有折扣，通过营销形式给顾客带来回报，使顾客具有期望值，顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程，从而形成顾客消费的长期性，培养忠实的顾客群体。
只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报，此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的，更不是仅仅是一次消费折扣所换得的，自然酒店的品牌价值相应树立。
3、引人注目的广告宣传（1）关键时候舍得化钱。
广告不仅是宣传的内容推介，更重要的是体现酒店文化，使广告效应更具渗透力。
从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。
内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节，让碧海云天深入人心，在受众者脑海中烙下印象，从而拉动消费欲望。
（2）形式活波，引人入胜。
在广告中我们采用真实照片，显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美，也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力；通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。
（3）令人不得不读的广告词。
每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。
我们酒店要有自己的广告语：碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。
4、强强联合促销模式。
（1）与旅游景点合作。
为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现石家庄附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。
洗浴经营管理方案
洗浴经营管理方案一、引言近年来，随着人们生活水平的提高，洗浴行业迅速发展。
为了满足人们对身体健康和放松休闲的需求，洗浴经营者需要制定科学合理的经营管理方案。
本方案旨在帮助洗浴经营者有效管理洗浴场所，提升服务质量和竞争力。
二、经营理念洗浴经营的核心理念是以顾客为中心，提供优质的服务。
经营者应注重以下几个方面：1. 服务态度：员工应具备热情、亲切的服务态度，主动关心顾客需求，提供个性化、专业化的服务。
2. 卫生环境：保持洗浴场所的清洁整洁，定期进行消毒和保养，确保顾客身心健康。
3. 安全措施：制定详细的安全管理制度，确保顾客在洗浴过程中不会发生意外伤害。
三、员工培训1. 专业技能培训：员工应接受专业的技能培训，包括按摩、足浴等相关知识和技巧的学习，提升服务质量。
2. 服务礼仪培训：员工需要了解并遵守服务礼仪规范，如主动问候、微笑、注重个人形象等，建立良好的服务形象。
3. 客户投诉处理培训：员工应学习如何妥善处理客户投诉，及时解决问题，提升顾客满意度。
四、市场推广1. 广告宣传：制定多样化的广告宣传策略，包括传统媒体和网络媒体的投放，提升品牌知名度和曝光率。
2. 会员营销：建立会员系统，为会员提供独特的优惠和礼遇，增加客户黏性。
3. 活动策划：定期举办各种促销活动，如优惠套餐、生日特权等，吸引更多顾客光临。
五、费用控制1. 提高资源利用效率：合理规划洗浴场所的布局，充分利用场地空间，提高收入效益。
2. 成本管理：严格控制各项开支，包括水电费、员工工资等，确保经营成本的有效控制。
3. 采购优化：与供应商建立长期合作关系，争取更多优惠政策，降低采购成本。
六、顾客意见反馈1. 建立反馈渠道：设立专门的意见反馈箱，鼓励顾客提出建议和意见。
2. 反馈处理及时性：对于顾客的意见和建议应及时回应和处理，保持良好的沟通。
3. 感谢回馈：对于提供有价值意见的顾客给予适当的回馈，如提供免费服务等。
七、安全管理1. 防火安全：制定详细的防火安全制度，加强对电器设备的维护和消防设备的配置。
浴室营业管理方案
浴室营业管理方案
1. 前言
浴室作为一个重要的公共卫生设施,为市民提供洗浴服务,对维护城市环境卫生、保障公众身体健康具有重要意义。
为规范浴室的经营管理,提高服务质量,特制定本管理方案。
2. 营业执照及相关证照
2.1 浴室须持有合法有效的营业执照。
2.2 浴室须取得卫生许可证、特种设备使用许可证等相关证照。
3. 卫生管理
3.1 浴室内部环境卫生要求:
- 地面、墙面、天花板及设施设备保持整洁,无积尘、污渍。
- 浴室内保持良好通风,空气流通。
- 浴室内设置足够的垃圾箱,及时清理垃圾。
- 定期消毒,杀灭病菌。
3.2 浴室服务人员卫生要求:
- 穿戴整洁工作服,工作时注意个人卫生。
- 每班次上岗前进行健康检查。
4. 安全管理
4.1 浴室应设置完善的安全疏散通道,并定期组织消防演练。
4.2 浴室内设置足够的安全出口指示标识。
4.3 配备必要的消防设施,并定期检查维护。
5. 服务管理
5.1 设立服务台,文明有序接待顾客。
5.2 制定合理的浴资价格体系,主动向顾客公示。
5.3 建立投诉受理制度,及时受理并妥善处理顾客投诉。
6. 监督检查
主管部门将定期或不定期对浴室进行监督检查,发现问题将责令整改,情节严重的将视情况给予处罚。
以上是本浴室营业管理方案的主要内容,望浴室经营者严格遵照执行,切实维护浴室正常经营秩序。
洗浴运营方案及管理
洗浴运营方案及管理一、前言洗浴行业是一个充满活力、竞争激烈的行业，随着人们生活水平的提高，对于洗浴的需求越来越大。
因此，如何有效运营和管理洗浴业务，成为洗浴行业从业者亟待解决的问题。
本文将从洗浴运营规划、服务内容、员工管理、市场营销、客户关系管理等多个方面详细阐述洗浴运营方案及管理。
二、洗浴运营规划1. 定位首先，我们需要明确洗浴业务的定位。
洗浴业务的定位包括定位客户群体、定位服务内容、定位价格水平等。
客户群体主要包括中高端客户、家庭客户、商务客户等。
服务内容主要包括按摩、桑拿、美容、汗蒸等。
价格水平则需要根据服务内容和客户群体来确定。
2. 设施建设在洗浴运营规划中，设施建设是非常重要的一环。
好的设施可以提升顾客体验和满意度，增强顾客对洗浴场所的信任和认可。
因此，我们需要在设施建设上下足功夫，确保设施的品质和舒适度。
3. 服务品质在洗浴运营规划中，服务品质是至关重要的。
好的服务品质可以为洗浴店赢得口碑和顾客的忠诚度，从而提升业绩和市场竞争力。
因此，我们需要不断提升员工的专业技能和服务意识，确保提供优质的服务。
4. 安全保障在洗浴运营规划中，安全保障是不可忽视的一环。
洗浴业务涉及到顾客的身体健康和个人隐私，因此安全保障尤为重要。
我们需要建立健全的安全管理体系，确保洗浴场所的安全和顾客的隐私不受侵犯。
三、服务内容1. 按摩按摩是洗浴业务中的重要服务内容，可以舒缓身体疲劳，促进血液循环，增强身体健康。
我们可以提供经典按摩、推拿按摩、深组织按摩等不同类型的按摩服务，满足客户不同的需求。
2. 桑拿桑拿是一种有助于排汗和排毒的健康养生方式，也是洗浴业务中的重要服务内容。
我们可以提供干蒸桑拿、湿蒸桑拿等不同类型的桑拿服务，让客户在享受桑拿的同时，也能提升身体健康。
3. 美容美容是洗浴业务中另一个重要的服务内容，可以帮助顾客保持肌肤的健康和美丽。
我们可以提供洁面护肤、面部按摩、美甲美睫等一系列美容服务，让顾客在洗浴的同时，也能享受美容护理。
洗浴管理与规章制度范本
洗浴管理与规章制度范本第一章总则第一条为规范洗浴行业经营行为，保障消费者权益，加强卫生安全管理，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有洗浴企业，包括洗浴中心、美容美发店等各类相关行业。
第三条洗浴企业应当遵守国家相关法律法规，保证员工和消费者的合法权益。
第四条洗浴企业应当建立健全具体管理制度，加强从业人员培训，提高服务质量。
第五条洗浴企业应当加强消防安全管理，保障消费者和员工的生命财产安全。
第六条洗浴企业应当营造良好的经营环境，保持良好的卫生清洁。
第二章经营管理第七条洗浴企业应当依法取得相关经营许可证件，不得擅自营业。
第八条洗浴企业应当建立健全员工管理制度，包括招聘、培训、考核等各个环节。
第九条洗浴企业应当建立健全消费者投诉处理制度，及时解决投诉问题，保障消费者权益。
第十条洗浴企业应当定期进行安全检查，保证设施设备正常运行。
第十一条洗浴企业应当规范经营行为，不得从事非法经营活动。
第三章卫生管理第十二条洗浴企业应当制定卫生管理制度，配备专职卫生管理员。
第十三条洗浴企业应当保持场所卫生清洁，定期开展卫生检查，发现问题及时整改。
第十四条洗浴企业应当规范员工健康管理，不得患传染病的员工从事相关工作。
第十五条洗浴企业应当规范生产水热管理，确保供水供热设施安全运行。
第十六条洗浴企业应当加强美容美发用品管理，保证使用产品的安全可靠。
第四章消防安全管理第十七条洗浴企业应当建立健全消防安全管理制度，定期组织消防演练。
第十八条洗浴企业应当配备足够的消防设施设备，保证消防通道畅通。
第十九条洗浴企业应当加强消防知识培训，提高员工的火灾应急处理能力。
第二十条洗浴企业应当定期进行消防设施设备检查，发现问题及时整改。
第二十一条洗浴企业应当积极配合消防部门开展检查工作，确保消防安全。
第五章禁止事项第二十二条洗浴企业严禁使用过期、假冒产品，保证服务质量。
第二十三条洗浴企业严禁虚假宣传，不得误导消费者。
第二十四条洗浴企业严禁从事欺诈、强买强卖等违法行为。
洗浴经营管理方案
洗浴经营管理方案一、引言洗浴业是一种以提供舒适、放松、清洁的服务为主的行业，拥有广阔的市场潜力和发展前景。
然而，要在竞争激烈的市场中取得成功，需要一个完善的经营管理方案。
本文将探讨洗浴经营管理方案的重要性以及一些关键措施。
二、市场调研洗浴经营管理方案成功的第一步是进行市场调研。
该调研旨在了解目标顾客群体，他们的需求和偏好，以便根据市场需求来调整洗浴服务和设施。
在市场调研中，可以通过面对面的问卷调查、客户访谈、竞争对手分析等方式获取关键信息。
三、招聘与培训招聘和培训是洗浴经营管理方案中的关键环节。
在招聘阶段，应根据洗浴业务的特点，招聘经验丰富、技术娴熟以及服务意识强的员工。
同时，在员工入职后，应提供专业培训，包括技术培训、礼仪培训等，以提高员工的整体素质和服务水平。
四、提供高品质服务为了吸引和留住顾客，洗浴经营管理方案必须注重提供高品质的服务。
首先，提供舒适、干净、卫生的洗浴环境，确保顾客的安全和卫生。
其次，提供多样化的洗浴项目，满足不同顾客的需求。
此外，注重细节，提供个性化的服务，如为顾客提供热毛巾、小食品等，增加顾客的满意度。
五、市场推广市场推广是洗浴经营管理方案中不可或缺的一环。
通过合理的市场推广手段，可以吸引更多顾客并提升品牌知名度。
一种常用的市场推广方式是与当地旅游景点、商业中心合作，提供优惠套餐，吸引游客和商务人士。
此外，可以利用社交媒体、传统媒体等渠道进行广告宣传，提高洗浴中心的曝光度。
六、客户关系管理客户关系管理是洗浴经营管理方案中的重要一环。
通过建立良好的客户关系，可以保持顾客忠诚度，并吸引新的顾客。
在客户关系管理方面，可以采取以下措施：提供会员卡制度，给予会员优惠和礼品；定期回访顾客，了解他们的建议和需求；定期开展客户满意度调查，改进服务质量。
七、成本控制成本控制是洗浴经营管理方案中的关键要素。
要确保盈利能力，需要合理控制各项成本。
在成本控制方面，可以采取以下策略：合理规划人力资源，避免过度招聘和过度培训；合理采购设备和用品，与供应商谈判获取更好的价格；优化运营流程，提高效率，减少浪费。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
浴场经营管理方案一、经营战略1、在产品上延伸（1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销售，从而形成本店特色。
（2）坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向，力求酒店产品具备健康品质，成为各阶层消费的去处。
（3）注重环境修饰，创建一流舒适的经营场所。
（4）实现人性化便捷服务，创建私人会所并开办委托代办服务（具体形式有交通、观光、定票、购物等）。
（5）产品价格以迎合中高消费为主，界定顾客群体。
（6）远景目标：酒店一年内形成品牌，建立顾客、员工忠实体系。
依托品牌优势实现连锁和多元化经营。
2、削价与价值回报本酒店承诺没有折扣，通过营销形式给顾客带来回报，使顾客具有期望值，顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程，从而形成顾客消费的长期性，培养忠实的顾客群体。
只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报，此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的，更不是仅仅是一次消费折扣所换得的，自然酒店的品牌价值相应树立。
3、引人注目的广告宣传（1）关键时候舍得化钱。
广告不仅是宣传的内容推介，更重要的是体现酒店文化，使广告效应更具渗透力。
从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。
内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节，让碧海云天深入人心，在受众者脑海中烙下印象，从而拉动消费欲望。
（2）形式活波，引人入胜。
在广告中我们采用真实照片，显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美，也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力；通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。
（3）令人不得不读的广告词。
每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。
我们酒店要有自己的广告语：碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。
4、强强联合促销模式。
（1）与旅游景点合作。
为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现石家庄附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。
（2）与旅行社合作。
A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。
（3）与网站合作。
A我们建设自己网站，网站内容涉及：企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等B和银河、搜弧、新浪网建立合作关系，依靠它们来推广我们酒店。
（4）与超市合作。
物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地，便利于顾客兑换。
（5）与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点。
5、领先运用技术项目在菜品、按摩、足疗项目上我们成立技术开发组，专力于新技术和项目的开发及技术培训。
保证每2个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出，始终保证技术的领先。
6、营销模式的新颖在营销形式上我们采用全新的模式推出：积分奖励、贵宾俱乐部、VIP会员等；为体现酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”。
7、重视管理骨干的技能培养管理骨干以身作则，要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质，履行承诺，为员工提供指导和帮助，使酒店员工的工作同战略目标一致。
管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见，来提高员工和顾客的满意程度。
我们酒店将进行员工和顾客的跟踪调查，借此了解工作中存在的问题，帮助管理人员改进工作，创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。
二、管理战略1、顾客忠实体系顾客忠实目标A、顾客回头率保持在60%；B、为客人服务满意率保持在95%；C、对竞争对手进行服务质量检测D、减少顾客的投诉率E、提高项目开发创新效率F、努力扩大市场份额，客流量力求达到1000-1500人/天，在同行业占据领先地位。
顾客忠实感的建立 A、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦，直至赢得宾客信赖，创造酒店的卓越品质。
我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。
〈1〉关注和认知宾客：这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径：对客人提供个性化的服务和感谢；特别关心客人的个别需要；显示对客人的敬佩。
〈2〉预知宾客需求，在顾客开口前就提供其需要的服务：把自己放在顾客的位置；细心观察；记录顾客档案。
〈3〉员工灵活的态度：鼓励员工在与客人接触中，灵活处理突发事件。
从不对顾客说“不”；（不得不说时，提供其他选择）使客人放松；使客人喜出望外。
〈4〉给员工更多的权力〈5〉实现更多的内部交流，掌握准确的信息〈6〉建立灵活的内部机制〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受，然后结合实际情况提出建议，给员工信心〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容：道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。
2、管理人员工作原则（1）我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至；（2）我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务；（3）我们将保持服务的一致性；（4）我们要确保我们服务过程方便于客人及员工；（5）要求每一位管理人员尽可能与顾客接触；（6）我们要在现场管理当中及时作出果断决定；（7）我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境；（8）客人满意是我们工作的动力。
3、管理措施（1）实行A管理模式即垂直管理A.一个上级的原则：不能越级管理；不能越级汇报工作。
B.责、权、利一致的原则：各区域的责任与完成责任所需的权利一致。
C.无空白、无重叠的原则：同一区域不能同时有两个同级的员工负责。
（2）人性化的管理方法。
A、主要指在教育员工方面采用感情沟通，让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理，避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。
B、坚持原则，照章办事，徇私情，加强问题处理的透明度。
（3）管理方向A、人：【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观）【5】营销意识及业绩良好B、财物：【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗，节约成本【4】物品摆放美观整洁。
C、信息：【1】掌握顾客反映的情况，并记录；【2】了解企业内部信息，并向上反馈；【3】了解同行业的情况后及时汇报；【4】熟知酒店下达的指令、销售计划。
D、时间：【1】要有严格时间观念，遵守劳动纪律；【2】充分利用时间，为自己作好工作的时间计划，学会时间支配；【3】讲究时间效率，提高工作进度。
4、日常管理A、工作系统:【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制.【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节.【3】确保每日工作任务按时按量按质完成.【4】对当日工作进行记录并自我评定，作为以后工作参考.B、监督系统【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为.C、激励系统【1】每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励300元并附加其他奖励;【2】流动红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者,该班组被授予流动红旗并每人奖励50元;【3】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;【4】建立员工图书室运动馆,用来陶冶员工情操提高员工身体文化素质;【5】每年员工旅游2次,分别在和前后;【6】建立员工日,酒店领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力. D、培训系统【1】日培训:每天进行服务技术训练;【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见教授员工;【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教授管理艺术提高管理水平.E、卫生系统【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照酒店标准进行打扫。
【2】客人用品坚持一客一消毒；【3】加强层级检查巡视制度；【4】配好清新剂及香水并适当喷洒，保证环境气问良好。
三、服务战略A、酒店实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出:热情、温馨、周到、细致.B、员工应具备的业务素质:1、语言表达能力：服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利；2、应变能力：思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目；3、表演能力：根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题；4、幽默会话能力：服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要；5、交际能力：你的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动；6、观察记忆能力：服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务；7、业务能力：要求服务员对基本的酒店的业务知识和专业技能熟练掌握，并运用自如；8、容忍能力：在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意；9、体力：服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,特别是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作；10、魅力：服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友；C、做到优质服务的法则:1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。
这样，把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。
2、微笑。
微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。
3、真诚，诚实友好。
这要求服务员一定尽力为顾客服务，一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。
4、提供快速敏捷的服务。
服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题，及时采取服务行动，以表示你在时刻关心客人。
5、至少要经常使用两句有魔力的话语。
当客人向你走来时，你要说我能帮你吗当客人向你道谢时，你要说不用谢！6、佩戴好你的工牌。
主要为了便于宾客和你联系。
7、要有和其他人相互工作的团队精神。
8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。
这样，就要求每一位员工都要注意清洁卫生，制服必须平整干净。
9、在顾客问候你之前，先用尊称向顾客问候。
这是因为，世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字，我们以顾客的姓，再加上尊称问候客人，就会给客人一种宾至如归的感觉。
10、服务人员要熟悉自己的工作，熟悉自己公司和相关信息。
D、对员工的服务要求1、舒适，宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境，所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境，达到顾客满意。