酒店员工奖惩制度实施细则Word版
酒店奖罚管理制度

酒店奖罚管理制度酒店奖罚管理制度(2篇)1一、嘉奖条件(一)对改进饭店管理、提高服务质量有重点贡献者。
(二)在服务工作中,创造优异成绩者。
(三)为客人供应最佳服务、工作乐观热心,多次受到客人称赞者。
(四)发现事故苗头,及时采取措施,防止重点事故发生者。
(五)见义勇为、保护国家资产和客人安全者。
(六)恪尽职守,拾金不昧,建功敬业,克己奉公,在精神文明建设中有突出贡献者。
(七)每月被饭店评为最佳员工者。
(八)励行节省,掌控本钱有显著成绩者。
(九)其他应予以嘉奖者。
二、嘉奖方式:嘉奖方式:通报称赞、授予荣誉称呼、授予奖金、晋级、加薪等。
三、嘉奖程序:(一)部门嘉奖由部门经理提出、批准、报总经理审批。
(二)饭店嘉奖,由部门经理提出,评审无违反员工守则之规定,报总经理批准。
(三)凡获饭店表扬嘉奖的员工,其事迹记入档案,以备查考。
四、纪律处分:(一)轻度违纪:口头警告。
1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。
2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。
3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。
5、无故迟到、早退者(包含不参加班前、班后卫生)6、未经许可,随便玩弄场内设施者。
7、工作散漫,未及时向客人供应合理服务。
8、当天没按指定岗位清扫卫生者。
9、未经管理人员批准私自调班者。
10、班前会及大扫除无故缺席。
11、当班期间不注意言谈举止,高声喧哗,讲不雅语言。
12、未经同意离开工作岗位而无合理解释。
13、逗留他处偷懒或闲聊,离岗者。
14、开单或送食品时显现过错。
15、在营业场合奔驰者。
16、乱写乱画破坏公共设施。
17、不按规范招呼服务客人。
18、对工作不自动使之失职。
19、当班时用厕时间超出10分钟。
20、不按规范站立或站立时间未按时。
21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。
22、拿酒水上餐具未使用托盘者。
23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。
24、当班时间聚堆闲谈。
25、接听电话不规范或不礼貌。
26、遇到客人无自动问候意识。
酒店员工奖惩制度实施细则

酒店员工奖惩制度实施细则一、奖励制度:1.每月最佳员工奖励:每月评选出在工作表现、服务质量和客户满意度等方面表现突出的员工,给予奖金或奖品,并在酒店内部和外部宣传。
2.季度优秀员工奖励:每季度评选出在岗位职责和团队合作等方面表现优秀的员工,给予额外奖金、晋升机会或特殊福利,并向其他员工进行表彰和宣传。
3.年度员工奖励:每年评选出在过去一年中表现突出的员工,给予丰厚的奖金、晋升机会、旅游或培训机会等,并向员工进行隆重的颁奖仪式和宣传活动。
4.个人创新奖励:对于员工提出的创新点子、解决方案或优化工作流程的建议,给予一定的奖励或特殊福利,并在团队和酒店内部进行宣传和表彰。
5.客户满意度奖励:针对因服务举止得到客户好评的员工,给予额外奖金或特殊福利,并将其表彰为客户满意度行业样板员工。
二、惩罚制度:1.违纪处罚:对于员工违反酒店各项规章制度、带来恶劣影响的行为,根据违纪严重程度,给予警告、降职、罚款或解雇等相应的处理。
2.工作不称职处罚:对于岗位工作不称职、不达标准的员工,给予不同程度的处罚,如限制晋升机会、调派工作岗位、进行培训或辅导等。
3.纪律违规处罚:对于违反酒店的纪律、规范或道德准则的员工,根据违规行为的严重性,给予警告、停职、罚款、解雇或报警等相应的处罚。
4.服务不满意处罚:对于因服务质量不符合要求或导致客户投诉的员工,根据投诉情况和恶劣影响程度,给予口头警告、罚款、降职或解雇等相应的处罚。
5.通告批评:对于一般不严重的违规行为或犯错,可以通过内部通告或部门会议进行批评和警示。
三、实施细则:1.奖惩制度应明确规定各类奖励和处罚的标准、条件和流程,确保公平公正,避免任意扣罚或给予奖励。
2.奖项评选和处罚决定应由专门的评审委员会进行,由评审委员会成员根据奖项评选和处罚标准进行投票或评分,确保决策的客观性和公正性。
3.奖惩结果应及时告知员工,并说明原因,让员工了解到自己的不足和取得进步的地方,激励员工改进工作表现。
最新酒店员工奖罚条例细则

最新酒店员工奖罚条例细则第一章总则第一条为进一步规范酒店员工行为,激励员工积极向上,并惩戒违规行为,特制定本条例。
第二条本条例适用于酒店内所有员工,包括正式员工、兼职员工及临时工。
第三条奖罚条例的执行由酒店管理层负责。
第四条酒店员工的奖罚应保证公平性、公正性和合理性。
第五条奖罚条例的奖励和处罚应符合员工工作岗位的要求。
第六条酒店奖罚条例的制定、修改及废止,应征求员工代表的意见。
第七条奖励的种类和标准应明确。
第八条处罚的种类、情节和程度应明确。
第九条本奖罚条例自颁布之日起执行。
第二章奖励第十条酒店员工奖励的种类包括荣誉称号、物质奖励和职称晋升。
第十一条荣誉称号为员工的突出表现、先进事迹和优秀成绩所获得的特殊荣誉。
第十二条荣誉称号的评选应公开、公正、公平。
第十三条物质奖励为员工表现突出所获得的奖金、优惠券、礼品等。
第十四条物质奖励的数额和种类应根据员工的工作业绩和贡献进行评估。
第十五条职称晋升为员工依据工作经验、业绩、培训情况等方面评定,获得更高级别职称。
第三章处罚第十六条酒店员工处罚的种类包括口头警告、记过、降级和解雇。
第十七条口头警告适用于轻微违规行为,属于首次违规的情况。
第十八条口头警告应当当场进行,并做出书面记录。
第十九条记过为员工严重违规行为的记录。
第二十条记过记录应当上报酒店管理层,并告知员工。
第二十一条降级是指将员工的岗位级别下调,降低员工的职位。
第二十二条降级处罚应符合员工的违规行为和情节。
第二十三条解雇为最严厉的员工处罚。
第二十四条解雇只适用于重大违规行为或严重失职情况。
第四章奖罚程序第二十五条员工奖罚的评估应在活动发生后及时进行。
第二十六条员工奖罚的评估由酒店管理层负责,可以征求相关部门和员工意见。
第二十七条奖励应由酒店管理层正式通知,奖励的形式和方式可与员工商议。
第二十八条处罚应由酒店管理层正式通知,并告知员工有权利提出申诉。
第二十九条员工申诉应及时受理,酒店管理层应在一周内进行处理。
酒店员工奖罚规章制度

酒店员工奖罚规章制度酒店员工奖罚规章制度1第一章总则第一条为进一步规范我厂职工行为,强化职工遵纪守法的自觉性,营造良好的企业文化,打造高效的团队精神。
根据《中华人民共和国劳动法》、国务院《企业职工奖惩条例》等法律法规,结合我厂实际情况,特制定本办法。
第二条本办法适用于全厂干部职工。
第二章职工奖励第三条奖励的项目分为个人荣誉奖、成果奖、其他奖三类。
第四条个人荣誉奖项:(一)企业劳动模范、优秀管理者和优秀员工:年度内出色地完成本职工作或多次受到嘉奖的职工,根据厂部每年颁发的文件精神组织评选,可获得年度劳动模范、优秀管理者或优秀员工荣誉称号并记入个人档案。
(二)书面嘉奖:1、在对外服务和协调工作中,为我厂带来良好社会声誉引起社会良好响的;2、妥善处理突发事件,避免事故,或见义勇为、保护国家财产的;3、恪尽职守,爱岗敬业,在本职工作中做出突出贡献的;4、工作主动性强,常提合理化建议,创造了较好的效益。
由厂长提名或单位申报,经厂长办公会通过后,颁发书面嘉奖证书并记入个人档案。
(三)通报表扬:生产经营活动中,保质保量全面完成或超额完成生产经营指标或工作任务的;在行风建设中,取得显著成绩的。
由厂人事部门负责收集并形成书面决定,在全厂范围内公布。
第五条成果奖项:(一)管理成果奖:创新管理思路,创新管理模式或者运用科学的管理方法,改进提升管理水平,取得明显成效的,可参评厂部专业员会组织的管理创新成果奖或管理应用成果奖。
(二)技术成果奖:在企业工艺设计、工程施工、线路安装、设备维修、计算机软件开发等方面有发明创造、技术革新、技术改进或提出合理化建议,或运用新技术、新工艺、新材料方面取得显著成效的,以及将研究成果论文在某某级以上杂志上公开发表或在供电行业获得论文奖的,可参评厂部技术进步管理员会组织的技术成果奖或技术革新合理化建议奖。
(三)qc成果奖:积极组织开展群众性的qc活动,通过活动解决管理或技术中的实际问题,取得了较好的经济效益或社会效益,其成果由厂部组织发表并给予奖励。
酒店奖罚规章制度范本(精选5篇)

酒店奖罚规章制度范本(精选5篇)酒店奖罚规章制度范本(精选5篇)在当今社会生活中,制度的使用频率呈上升趋势,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
那么拟定制度真的很难吗?下面是小编帮大家整理的酒店奖罚规章制度范本(精选5篇),希望能够帮助到大家。
酒店奖罚规章制度1一、奖惩制度:1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,以至开除;6、因其本人原因,故意拖延时间,造成上菜慢,引起客人投诉,跑单者,罚款10元/次;7、因个人原因。
没有在事发前写入采购单,造成原料没有,不能出菜者,罚款5元/次(市场缺货的情况例外);8、在宿舍吵嚷打闹,造成邻居投诉者,罚款10元/次,超过两次开除宿舍,自行解决住宿;9、划菜员不向传菜员报菜名,桌号,罚款5元/次;10、划菜员报错桌号或传菜员报错桌号,造成本店损失的,按菜谱价格赔偿;11、不经经理允许,擅自改菜单者,按菜谱上此菜的价格赔偿;12、下班前不关灯,不关煤气,或不关抽油烟机,究其责任人责任,罚款10元/次;13、卫生检查不合格者,罚款5元/次;14、菜内发现发丝,铁屑或其他厨房用品,追究负责人责任,如查不出,配菜员,炒菜者和传菜员平摊此菜的赔偿金;15、热菜出菜时不加任何修饰的,打盒者罚款5元/次;16、丢失工具者,按工具价格赔偿;17、成菜上桌后客人颗粒未尽的菜,究其炒菜人员的责任,落实后于以惩罚,如因菜品质量问题,炒菜人员按菜谱价格赔偿;视情节,酌情处理。
二、奖励制度1、提出对厨房改善的合理化建议,被采纳并切实有效者,奖励10元/次;2、创作出新菜品,并给酒店带来良好效益者,奖励50元/次;3、连续一个月,卫生检查全优者,奖励20元;4、及时发现隐患(例如下班前发现煤气阀门没关),避免危险发生者,奖励20元。
酒店管理制度员工奖罚制度

第一章总则第一条为加强酒店管理,提高员工工作效率和服务质量,树立酒店良好形象,特制定本奖罚制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。
第三条本制度旨在激励员工爱岗敬业,积极进取,严格遵守酒店各项规章制度,确保酒店正常运营。
第二章奖励制度第四条奖励分为精神奖励和物质奖励两种。
第五条精神奖励:1. 对在工作中表现突出、业绩优秀的员工,给予口头表扬、通报表彰。
2. 对在酒店重大活动中表现优异的员工,给予荣誉证书。
第六条物质奖励:1. 根据员工年度考核成绩,对优秀员工发放奖金。
2. 对在酒店工作满一定年限的员工,给予一次性奖金或纪念品。
3. 对在工作中主动提出合理化建议,并被采纳实施,对酒店有突出贡献的员工,给予奖励。
第七条奖励程序:1. 员工有奖条件经部门负责人审核确认。
2. 奖励事项由人力资源部统一安排。
3. 奖励发放后,人力资源部负责记录归档。
第三章罚则第八条罚则分为警告、记过、降职、辞退等。
第九条警告:1. 对违反酒店规章制度,但情节较轻的员工,给予警告。
2. 警告期间,员工不得参加评优评先。
第十条记过:1. 对违反酒店规章制度,情节较重的员工,给予记过。
2. 记过期间,员工不得参加评优评先,并扣除相应工资。
第十一条降职:1. 对工作能力不足,多次违反酒店规章制度的员工,给予降职处理。
2. 降职后,员工待遇按照新岗位标准执行。
第十二条辞退:1. 对严重违反酒店规章制度,或触犯国家法律、法规的员工,给予辞退。
2. 辞退员工,酒店应按照国家相关规定办理手续。
第四章附则第十三条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行,原有奖罚制度同时废止。
第十五条本制度如与国家法律法规相抵触,以国家法律法规为准。
通过以上奖罚制度,酒店旨在激励员工积极向上,提升酒店整体服务质量,为客人提供优质、舒适的住宿环境。
希望全体员工严格遵守本制度,共同努力,共创酒店美好未来。
酒店岗位职责奖罚制度

酒店岗位职责奖罚制度一、前台接待岗位1. 奖励:- 准时完成客人入住登记,无差错,每月奖励50元。
- 客人满意度调查中获得好评,每月奖励100元。
- 协助解决客人问题,获得客人书面表扬,每次奖励200元。
2. 惩罚:- 客人登记信息录入错误,每次扣罚50元。
- 服务态度差,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 未按规定时间完成客人入住登记,每次扣罚50元。
二、客房服务岗位1. 奖励:- 客房卫生检查合格率100%,每月奖励100元。
- 客房服务满意度调查中获得好评,每月奖励100元。
- 创新服务方式,提升客户体验,获得管理层认可,奖励200元。
2. 惩罚:- 客房卫生检查不合格,每次扣罚50元。
- 客房服务不及时,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 客房服务中损坏客人物品,按物品价值赔偿。
三、餐饮服务岗位1. 奖励:- 餐饮服务满意度高,每月奖励100元。
- 创新菜品或服务方式,获得客人好评,每次奖励200元。
- 完成特殊餐饮服务任务,获得管理层认可,奖励300元。
2. 惩罚:- 餐饮服务中出现食物安全问题,每次扣罚200元。
- 服务态度差,被客人投诉,每次扣罚100元。
- 未按规定时间提供餐饮服务,每次扣罚50元。
四、安保岗位1. 奖励:- 严格执行酒店安全规定,无安全事故发生,每月奖励100元。
- 发现并及时处理安全隐患,避免事故发生,每次奖励200元。
- 协助处理紧急事件,表现突出,获得管理层认可,奖励300元。
2. 惩罚:- 未按规定执行安全检查,每次扣罚50元。
- 安全事故发生,根据事故严重程度,扣罚100-500元。
- 未及时发现并处理安全隐患,导致事故发生,扣罚200元。
五、其他岗位1. 奖励:- 完成本职工作,表现优秀,每月奖励50-100元。
- 创新工作方式,提高工作效率,获得管理层认可,奖励200元。
- 为酒店节约成本,提出有效建议,奖励300元。
2. 惩罚:- 未完成本职工作,影响酒店运营,每次扣罚50元。
酒店员工奖罚管理制度

酒店员工奖罚管理制度第一章总则第一条目的和适用范围一、为了规范酒店员工的行为,提高员工的工作乐观性和工作效率,激励优良员工,对不符合工作要求的员工进行适当的惩罚,订立本奖罚管理制度。
二、本制度适用于酒店全部员工,包含全职员工、兼职员工和临时员工。
第二条嘉奖原则一、嘉奖应以员工的工作业绩和行为表现为基础,公平公正对待每一位员工。
二、嘉奖应当有明确的标准和程序,遵从及时、公开、公正的原则。
第三条惩罚原则一、惩罚应当合理、公正,并与员工的违规行为相匹配。
二、惩罚应当有明确的标准和程序,遵从公开、公正、威慑的原则。
第二章嘉奖管理第四条嘉奖对象一、公司将依据员工的工作业绩和行为表现,对以下员工予以嘉奖:1. 优秀员工:表现出色、工作乐观自动、具备较强的团队合作精神和责任心。
2. 创新员工:在工作中能够提出创新建议或创造性解决问题。
3. 快速反应员工:具备快速、高效解决问题的本领。
二、嘉奖对象的评定由部门经理和人力资源部共同进行,并报请总经理最终决议。
第五条嘉奖种类一、优秀员工奖:对表现出色、工作乐观自动的员工进行表扬,嘉奖金额为其待遇的5%。
二、创新奖:对在工作中提出创新建议或创造性解决问题的员工进行表扬,嘉奖金额为其待遇的3%。
三、快速反应奖:对快速、高效解决问题的员工进行表扬,嘉奖金额为其待遇的2%。
四、其他嘉奖:针对特殊情况,由总经理决议予以嘉奖,并公告于全体员工。
第六条嘉奖程序一、嘉奖评定周期:每年进行一次评定,评定周期为一年。
二、嘉奖评定程序:1. 部门经理依据员工的工作业绩和行为表现进行初步评定。
2. 部门经理将初步评定结果报告给人力资源部。
3. 人力资源部汇总各部门的初步评定结果,并报请总经理最终决议。
4. 总经理批准后,嘉奖结果将通过内部公告向全体员工公示。
第七条嘉奖的取消和调整一、如员工在嘉奖后发生严重违规行为,经调查属实,公司有权取消其已获得的嘉奖。
二、如员工在嘉奖后的三个月内明显工作态度发生转变,工作表现严重下滑,公司有权减少或取消其将来的嘉奖。
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酒店员工奖惩制度实施细则
为了更加规范工作流程以及明确事故责任人,现完善奖惩制度,特做如下修订:
一级警告: 5-20元
1、不使用指定员工通道(5元)
2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(5元)
3、行为懒散、无精打采、工作效率低,时常出现差错的(轻微)(5-20元)
4、上班时间未经批准私自会客,办私事,接打私人电话(10元)
5、非工作需要进入其他部门闲聊(10元)
6、上班时间吃零食,看电视、报纸及杂志(10元)
7、设备不按规定摆放,下班前未将布草车及公区清理干净(10元)
8、工作时未做到“三轻”的(即说话轻、走路轻、操作轻)(10元)
9、随地吐痰,乱丢烟头或其他杂物(15元)
10、在公共场合吸烟,造成不好影响(15元)
11、擅自不参加例会的(20元)
12、不按时出早餐者,早餐之前准备不充分(20元)
13、擅自减少服务程序,投机取巧达不到酒店要求(20元)
14、经主管领导认定的其他事项
二级警告: 20-50元
1、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(20-50元)
2、没有节约能源、做到人走灯灭的(20元)
3、未按规定及要求乘坐电梯的(20元)
4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查(30元)
5、对客服务不礼貌、与客人争辩(30元)
6、工作散漫,粗心大意,引起宾客投诉(轻微)(30元)
7、工作效率欠佳,引起宾客投诉(轻微)(30元)
8、在工作时间内进行娱乐性活动(40元)
9、下班没有将钥匙交至前台保管的(40元)
10、违反安全规则或乱用其他安全设施(50元)
11、不爱护宾馆财产和使用客用品(50元)
12、和上级或同事争吵,谩骂上级领导或不服从上级指令(50元)
13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(50元)
14、利用工作时间进行洗浴的(50元)
15、擅自离岗而影响工作(50元)
16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(50元)
17、一个月之内第二次违反一级警告条例者(50元)
18、经主管领导认定的其他事项
严重警告: 50-200元
1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作(100元)
2、拾到客人物品,没有及时上交或告知上级领导的(100元)
3、拒绝在工作需要时加班的(100元)
4、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(150元)
5、宾馆内吵闹、污言秽语,造成不好影响的(100元)
6、当值时玩忽职守,拒绝接受纪律方面的告诫,从而造成工作失误,引起客人投诉(较重)(100元)
7、对宾馆、客人或其他成员财产造成损失、毁坏情节较严重,或知情不报(100元)
8、在房间翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(100元)
9、未经宾馆领导允许私自介绍外人与宾馆客人认识(100元)
10、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(100元)
11、违反正常工作流程,滥用权限以及超越权限的(200元)
12、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片(200元)
13、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的(如造成直接经济损失的,要将损失部分全部个人承担,外加处罚)(200元)
14、利用职务之便谋取不正当的个人利益、违规操作乱用职权(情节严重情况可加大惩罚力度)(200元)
15、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(200元)
16、一个月内重复违反第二条警告条例之规定(200元)
17、经主管领导认定的其他事项
开除解聘:
1、盗窃宾馆或员工的任何物品
2、在宾馆内擅自带危险物品、毒品、凶器
3、向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据
4、参与卖淫嫖娼行为
5、侮辱客人或伤害客人身体
6、当值时,使用宾馆物品为自所用
7、伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物
8、向客人索取小费
9、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示
10、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗
11、当班时违反操作规程或不按操作程序工作,造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡
12、未经批准私自配制宾馆钥匙
13、没有上交客人遗留物
14、藏匿或故意损坏他人财物
15、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病,不向宾馆报告
16、在酒店内做与我国传统道德规范相悖的行为
17、连续三次有工作严重失误
18、刑事犯罪
19、经主管领导认定,并向公司人事部上报的其他严重违纪事项(注:可编辑下载,若有不当之处,请指正,谢谢!)。