喝绿豆汤有什么禁忌
孕妇喝绿豆汤的禁忌 [夏季养生喝绿豆汤的禁忌]
![孕妇喝绿豆汤的禁忌 [夏季养生喝绿豆汤的禁忌]](https://img.taocdn.com/s3/m/524e522e998fcc22bdd10d35.png)
孕妇喝绿豆汤的禁忌[夏季养生喝绿豆汤的禁忌]天气炎热,很多人也喜欢喝绿豆汤。
因为传统医学认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑止渴的功效。
有些人甚至由于急于清火,将绿豆汤当水喝。
但有三类人不适合喝,这三类人是:1、属于寒凉体质的人例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用,吃了绿豆反而会加重症状。
还有,要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。
做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。
同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。
2、老、幼及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻;喝冰冻绿豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
3、正服用药物者绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
不过,服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
绿豆本身是一味中药,可消热解毒。
在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医师许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,有助疗效。
在服用药物的患者,可以喝甘蔗水、吃西瓜、薏米粥。
绿豆不宜煮烂绿豆作为清热解毒药用时,不宜煮至熟透,把绿豆打碎加开水冲服便可。
倘若煮得过烂,有机酸和维生素会遭到破坏,降低清热解毒功效。
脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。
做法是将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥,因为大米或小米会对脾胃起到滋补作用。
另一方面,米粥可滋补元气,有止泻功效,生津液,畅胃气,还可预防绿豆过寒导致的腹泻。
睡前绿豆汤行不行?

睡前绿豆汤行不行?
随着气温不断的升高,夏天也离我们越来越近了,一到夏天,人们首先想到的,肯定就是绿豆汤,绿豆汤作为解暑的佳品,很多人都是喜欢喝的,但是绿豆汤虽然好,喝的时候也是有禁忌的,比如睡觉之前能不能喝?小编下面就为大家介绍,夏季喝绿豆汤的禁忌都有哪些。
喝绿豆汤的禁忌
1、不用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。
所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。
而碱会严重破坏维生素B。
同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。
所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、不能空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹
泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
下边上面为大家介绍的一些禁忌,用铁锅煮的绿豆汤是不能喝的,我尽量不要加碱,晚上睡觉之前尽量不要喝绿豆汤,因为晚上睡觉之前我们都是处于空腹的状态,绿豆汤是凉性的,这个时候很有可能会伤到肠胃,最好是在吃完饭之后喝。
绿豆莲藕禁忌-

绿豆莲藕禁忌?绿豆以及莲藕都是平时比较常见的食物,食用绿豆具有清热解毒的功效,绿豆汤虽然好喝,但是并不是适合所有的人,而且绿豆汤在饮用的过程中是有一些禁忌的,不然不仅起不到养生保健的功效的,而且还可能会伤及人的身体,莲藕也是一样的,也是有禁忌的,因此大家平时在食用的时候一定要小心谨慎。
绿豆禁忌煮绿豆不能加碱前面说到绿豆中富含多种维生素B,但是如果放入碱的话就会破坏到维生素B的营养。
不能空腹喝绿豆绿豆毕竟还是一种寒性食物,空腹食用还是很容易造成胃的损害的,而且胃寒的人对绿豆也要适量。
不能用铁锅煮绿豆含有的活性物质大部分在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮跟金属离子结合之后就会形成颜色比较深的复合物,是一种有毒物质,会让绿豆越煮越黑,食用后还会出现肠胃不适跟消化不良的症状,因此可以用不锈钢锅代替。
不宜煮太久绿豆之所以能达到解暑的作用,基本归功于绿豆皮,解暑和多酚类抗氧化物质有关系,在煮绿豆汤的过程可以先煮十分钟然后将这些水倒出来,这时候的效果是最好的,其中含有的都是绿豆皮中的活性物质,清热能力最强,如果想食用绿豆,需要继续煮,煮到绿豆烂了即可,不宜继续煮。
禁忌人群体质虚弱者绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。
体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。
月经期女性绿豆属寒性,月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤。
正服药期间患者绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,而这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。
体质寒凉者体质寒凉的人本身就有腹痛腹泻等症状,喝了绿豆汤会加重病情。
吃莲藕的禁忌1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。
但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。
2、忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。
夏季喝绿豆汤 谨记3个禁忌

S Y H L D食养红绿灯到了冬天,果然,这狗跟发酵似地胀发,长得高及人腰,肥壮得跟猪相似。
看着这么肥美的黑狗,小把戏们心里都痒痒的,口水直淌。
在下雪的一个夜晚,大家决定一饱口福。
于是脱去衣服,蒙住狗眼,同时几个人按住此狗,用条腿粗的木棒,往狗的头部,狠狠打了几下闷棍。
稳准狠的程度,就像对待阶级敌人一样,更像黑道打劫一样。
待狗呜呼哀哉,紧接着开膛扒皮,用的是把锋利无比的匕首,那是造反派遗失的武器。
民间一直传说,狼心狗肺有毒,小把戏全都害怕起来,干脆就净膛,为安全起见,所有的内脏、包括狗头、狗尾、狗爪,也统统不要。
将狗大卸八块,找口铝锅,用铁丝系牢,高高吊起,锅下用稻草、树枝燃起熊熊大火。
这狗肉就清水下锅煮,就简简单单地放点葱姜和盐巴。
俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。
水一沸腾,肉香扑鼻,把小把戏们馋得口水洒洒的,站坐不稳。
心急的小把戏,竟然敢于“火中取栗”———汤中取肉。
抓块肉尝尝,跟胶皮一样,一点也咬不动,大家只有耐着性情等待着。
免得无聊,小把戏们便轮流讲故事,都是从大人那儿学来的,荤的素的全有。
等待虽是漫长,却也开心无比。
期待了一个小时左右,狗肉终于熟了。
小把戏们是连争带抢的,唯恐轮不到自己。
一时间,有啃的,有咬的,有撕的,全是大块大块的,狼吞虎咽的。
个个吃得嘴咂咂的,笑眯眯的。
回味之际,这狗肉喷香,没有丁点的土腥味,再蘸点盐巴,美得不停叫绝。
在食物极度匮乏的年代,这狗肉简直比唐僧肉还要香,也要胜过现如今的生猛海鲜。
不知何时,也不知是谁偷来家长的一瓶白酒,这简直是锦上添花,过节放炮一样。
没有酒杯也没关系,小把戏们就套着瓶子喝,一人一口,依次传递,就像古代文人击鼓传花一样。
烤着火,喝着白酒,吃着狗肉,个个浑身发热,汗流浃背。
干脆就痛快点,或解怀,或脱衣,有的竟然光起了膀子。
那个开心痛快的劲头,简直是人间的神仙,我想啸聚梁山的好汉也不过如此。
那晚,那条净肉近达10kg的狗肉,就被十来个如狼似虎的小把戏,吃得干干净净。
绿豆汤清热解毒,煮绿豆汤的5大禁忌一定要牢记!

绿豆汤清热解毒,煮绿豆汤的5大禁忌一定要牢记!
大热天来一碗绿豆汤,不仅甘凉可口、防暑消热,而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。
但是绿豆汤煮不对,不仅不能起到消暑的作用,还会对身体带来伤害。
那么,绿豆汤怎么煮最消暑呢?煮绿豆汤时有哪些禁忌呢?
绿豆有三大好处
绿豆蛋白质含量20%,是大米的3倍,而且其中蛋白质富含赖氨酸。
绿豆蛋白还有与重金属离子结合的特性,是它解毒功能的来源。
绿豆淀粉消化速度慢,血糖上升慢,无腹泻、消化不良问题的糖尿病人适合用。
此外,有动物实验证明,绿豆淀粉有利于控制血脂。
故高血脂病人夏天可以常吃绿豆粥、绿豆饭。
此外,夏天我们很容易出汗,这时我们流失的不仅仅是水分,还有各种宝贵的矿物质。
绿豆汤富含钾、钠、钙等各种矿物质,是了消暑的必备佳品。
夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果很好。
煮绿豆汤的5大禁忌
禁忌一:不能用铁锅煮
用铁锅来煮绿豆汤,会影响汤的颜色。
金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”,使汤色变暗发乌。
虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。
故而,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
家里有不锈钢锅也可以。
禁忌二:别加蜂蜜
不用铁锅原理相同,不能往绿豆汤中加蜂蜜。
蜂蜜中含有多种矿物质,。
早餐喝绿豆汤可以吗 绿豆汤好还是绿豆浆好

早餐喝绿豆汤可以吗绿豆汤好还是绿豆浆好绿豆汤是用绿豆为主要原材料制成的饮品,富含蛋白质等等营养成分,我们都知道,早餐要吃好一点,那么早餐喝绿豆汤可以吗?一、早餐喝绿豆汤可以吗早上空腹时不建议喝绿豆汤,但是如果吃了其他食物垫肚子就可以喝。
因为绿豆本身性寒,尤其是脾胃虚弱,虚寒者不应当空腹食用,正常人食用后可以影响到自身的脾胃功能,可出现腹痛,大便次数增多,食欲减退等诸多不适。
二、绿豆汤好还是绿豆浆好绿豆汤的效果更好。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
但是注意:体质虚寒的人不能频繁饮用。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
三、绿豆汤早上喝还是晚上喝好都可以。
只要不是在临睡前和空腹的时候喝绿豆汤都可以,不拘于早上喝还是晚上喝。
喝绿豆汤最好选择在夏秋季节服用,夏天喝绿豆汤可以起到清热解暑,止渴利尿的作用,不仅能够补充水分,而且还能够及时补充无机盐,可以在饭后适量饮用。
四、绿豆的食用禁忌1、属于寒凉体质的人不宜食用例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人不宜食用绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。
要避免绿豆过于寒凉,可以选择喝绿豆粥。
如果要单独用绿豆煮汤饮用,绿豆必须煮烂,方可食用。
绿豆最佳搭配 什么人不宜吃绿豆

绿豆最佳搭配什么人不宜吃绿豆绿豆是夏季常见的清热消暑食材,常用于煮粥、炖汤食用,一般搭配小米、薏米、莲子来煮粥,但你知道绿豆的最佳搭配是哪些吗?以下就是绿豆推荐搭配做法,赶紧来学学吧。
一、绿豆最佳搭配1、绿豆+小米——解暑暖胃绿豆味甘凉,有清热解毒的功效。
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴,利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。
但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,而这时搭配上小米,不仅可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。
做法小米,绿豆适量,绿豆提前一晚用水浸泡;水烧开后倒入洗干净的小米。
煮沸后加入绿豆。
转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
2、绿豆+南瓜——解暑养脾绿豆甘寒,南瓜性温,二者搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。
做法绿豆、老南瓜各500克。
绿豆先大火煮10分钟,而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。
3、绿豆+海带——除湿热海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效,很多人到了夏天可能会出现痱子、湿疹和水肿等热性疾病,而海带绿豆汤能在一定程度上缓解这些症状,还有甲状腺肿大和痰热郁结者也可以食用。
做法绿豆100克,海带50克。
文火煮洗净的绿豆,煮20分钟,而后加海带再煮20分钟,喝汤吃渣。
4、绿豆+甘草——排毒清肝《灵枢五色》认为:“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。
我们常见的绿色食物——绿豆,与甘草同煮,就是有名的“绿豆甘草汤”,甘草味甘性平,有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效。
据科学实验证明,甘草的主要成分是三萜皂甙甘草素(即甘草甜素),还含有还原糖、淀粉及胶质等成分,有类似西药肾上腺皮质激素样作用。
两者搭配排毒清肝的效果会更好。
做法先将400克绿豆用水泡软,然后倒入锅中并加入2000毫升清水,再放入100克甘草煮开,这是一个人的分量,人多的话按比例适当添加。
绿豆汤真的有减肥功效吗

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享绿豆汤真的有减肥功效吗
导语:绿豆具有美容瘦身的功效,而且绿豆被称得上是美容接受的好产品,特别是很多人药物中毒以后选择喝绿豆汤来解毒,绿豆中功效多,能够缓解中暑
绿豆具有美容瘦身的功效,而且绿豆被称得上是美容接受的好产品,特别是很多人药物中毒以后选择喝绿豆汤来解毒,绿豆中功效多,能够缓解中暑,预防感冒,清凉败火,而且绿豆具有减肥和美容祛斑的功效,绿豆的做法也很简单哦,那么接下来小编就来为大家介绍一道绿豆汤真的有减肥功效吗的好处有哪些呢?
绿豆汤能解毒,绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。
一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。
从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。
还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
喝绿豆不会减肥,但喝绿豆不加糖的话会更有解毒的效果!
以上这篇文章为大家介绍了绿豆汤真的有减肥功效吗的好处,炎炎夏季喝上这么一碗清热解毒的绿豆汤,既可以开胃又觉得身心舒畅,还可以防止自己出现中暑的发生真的是一举两得。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
喝绿豆汤有什么禁忌
在夏天的时候天气炎热,当人们在选择消暑降温的食物时,都会首选绿豆汤的,绿豆汤是比较传统的一种饮品,尤其是在夏天的时候特别受大家的欢迎,绿豆汤具有清热解毒、防暑降温和祛除湿气等作用,并且绿豆汤的营养丰富,对身体有很多的好处,当然绿豆汤在喝的时候也是有一些禁忌需要注意的。
不宜用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。
可以用砂锅或者不锈钢锅。
煮绿豆汤不宜过长
由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。
在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。
同时,煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为,此时绿豆汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
煮绿豆汤时别加碱
绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。
而碱会严重破坏多种B族维生素。
同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。
所以,煮绿豆汤最好不要加碱。
如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
不宜喝冰镇绿豆汤
冰镇绿豆汤会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。
尤其患有心血管疾病的人群,最好不喝冰镇绿豆汤,以防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
不宜空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。
不宜每天喝绿豆汤
适量喝绿豆汤对身体有益,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可;过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。