仓库保管员工作岗位技能培训手册
粮油保管员技师书第二版
粮油保管员技师书第二版第一章：粮油基础知识
1.1粮油行业概述
1.2粮油质量标准
1.3粮油存储原理
1.4粮油保管员的职责和要求
第二章：粮油储存技术
2.1粮油仓库的设计与构造
2.2粮油储存设备的选择与维护
2.3粮油堆放和整理技巧
2.4粮油的防潮与防虫措施
第三章：粮油运输技术
3.1粮油运输市场概述
3.2粮油运输方式与工具选择3.3粮油运输管理与运输安全第四章：粮油品质检测
4.1粮油品质检测原理与方法4.2粮油品质指标与标准
4.3粮油检测设备的使用与维护4.4粮油品质异常处理方法
第五章：粮油安全管理
5.1粮油安全意识与责任
5.2粮油安全风险评估与防控5.3粮油事故处理与应急预案5.4粮油安全监测与隐患排查第六章：粮油技术实务
6.1粮油保管员的日常工作流程
6.2粮油储存与运输事故的处理
6.3粮油设备维护与保养
6.4粮油保管员的技能培训与提升
第七章：案例分析与经验分享
7.1粮油行业典型案例分析
7.2粮油保管员的成功经验与教训总结
结束语：粮油保管员技术手册第二版的编写旨在帮助粮油保管员提升自身的技术水平和综合管理能力，规范操作流程，保障粮油质量与安全。
同时，本手册也可作为培训教材，供相关从业人员参考和学习。
希望通过不断学习与实践，粮油保管员们能够更好地履行自己的职责，为保障粮油贮存与运输的安全和顺利做出贡献。
仓管岗位技能培训计划
仓管岗位技能培训计划一、培训目标1. 帮助仓管人员深入了解仓库管理的基本知识，提高仓储技能和管理能力，提升工作效率；2. 帮助仓管人员掌握现代信息化仓储管理系统的使用方法，提高工作效率；3. 帮助仓管人员提升团队合作意识和沟通能力，促进仓库内部协调与合作。
二、培训内容1. 仓库管理基础知识a. 仓库的基本职能和作用b. 仓库布局与设计c. 货物分类与存放要求d. 仓库设备与工具使用e. 安全管理与防火知识2. 仓储管理系统操作a. 仓库信息化管理系统的基本构成b. 仓库库存管理及盘点方法c. 仓库物流运输管理d. 仓储管理软件的操作与应用3. 仓库货物管理a. 货物的出入库操作与管理b. 货物的分类、标识和包装c. 货物的装卸与堆垛技术d. 货物的损耗、保管和保险4. 仓库组织与管理a. 仓储作业流程与作业规范b. 仓库日常检查与维护c. 仓储安全管理与应急预案d. 仓库人员的培训与管理5. 团队合作与沟通a. 团队协作与角色分工b. 沟通技巧与解决问题能力c. 团队激励与领导力培养d. 团队绩效评估与改进三、培训方法1. 理论教学通过专家讲座、教材阅读、幻灯片展示等形式，对仓库管理基础知识、仓储管理系统操作等进行系统讲解。
2. 实操演练在实际的仓库环境中，组织学员进行货物装卸、货物分类与存放、仓库设备操作等实操演练，让学员真切感受仓库管理的具体工作。
3. 案例分析通过案例分析讲解，让学员了解仓库管理中常见问题的处理方法，培养学员解决实际问题的能力。
4. 小组讨论组织学员进行小组讨论，就仓库管理中的实际问题展开交流，培养学员团队合作与沟通技巧。
5. 角色扮演组织学员进行角色扮演，模拟仓库管理中的工作场景，培养学员协调处理问题和沟通协调能力。
四、培训考核1. 知识考核通过理论考试，测试学员对仓库管理基础知识、仓储管理系统操作等方面知识的掌握程度。
2. 实操考核组织学员进行仓库操作技能的考核，测试学员的货物装卸、堆垛、操作设备等实际操作能力。
库房管理岗位操作规程
库房管理岗位操作规程1. 项目背景库房管理岗位是企业仓储管理部门重要的组成部分，负责库房仓储的货物管理、收发货、出库工作等。
为了准确高效地管理企业仓储库房，制定库房管理岗位操作规程是十分必要的。
2. 安全操作规范为保障库房管理岗位操作的安全性，在进行操作过程中需要遵循以下规范：2.1 员工进出规范•库房人员进出记录：库房进出口需安装一定的监控设备，员工的进出需要有记录，并确保只有具有相应权限的员工可以进出库房。
•吸烟、打火机等火源禁止进入：库房内存放的物品一般都是易燃易爆品，因此，在库房内禁止吸烟，并严格禁止携带打火机等火源物品进入库房内。
•检查身上物品：进入库房的员工需要接受安全检查，保证身上没有任何违禁品或危险品。
•禁止私藏手机进入库房：在库房内使用手机容易引起误操作，而且部分手机本身就可能存在危险隐患，因此，员工进入库房后需将手机交由指定人员进行保管。
2.2 物品管理规范•常用品放在明显位置：库房中经常使用的物品应放在明显位置，确保员工在需要时可以方便快捷地取到。
•标识明确：库房内存放的货物应分类标识，并在货品上标示明确的名称和批次，以便更快地找到需要的货品。
•特殊品种物品放好位置，避免混淆：库房内的物品种类繁多，应根据物品的性质将其放置在合适的位置，避免用错或与其他物品混淆。
•禁止私自搬动货物：库房中的货物应按照一定的规律存放，员工在搬运货物时，必须遵循移动货物的标准，禁止私自搬动货物。
•库房内机械设备的使用：库房中机械设备的使用需有经验的人员在场检修操作，禁止非指定人员操作。
2.3 物品管理记录规范库房管理中需要记录大量的进出库和库存等数据，记录的规范性对管理有极大的帮助。
规范如下：•记录格式标准：定期审核记录，标准化记录格式，及时完善库存信息，防止记录不准确或漏记录的情况出现。
•统一编号标识：对于库房中的物品，应该有记录编号进行标识，编号统一且清晰明确，库房管理人员根据编号能够快速地查找到物品。
仓储标准化管理手册
仓储标准化管理手册(总159页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--中国储备粮总公司山东分公司仓储工作标准化管理手册（2013版）二〇一三年九月目录1 总则手册意义适用范围2 管理要求设施设备标准粮油仓储设施粮油仓储设备机构人员标准机构设置职能划分岗位设置岗位资格条件人员配备岗位职责工作流程标准粮食入库工作流程标准粮食出库工作流程标准粮情检查工作流程机械通风工作流程熏蒸作业流程器材设备管理流程药剂管理工作流程气调储藏工作流程烘干技术工作流程基建投资工作流程粮食入库质检流程政策性粮食初验流程政策性粮食入库验收流程中央储备粮仓储监管工作流程临储粮、最低收购价粮监管流程中心库贸易粮监管工作流程储粮技术标准小麦的储藏技术玉米的储藏技术大豆的储藏技术稻谷的储藏技术安全生产标准安全组织机构安全生产制度安全设施设备安全培训及教育安全生产检查安全台帐管理作业单管理工作考核标准1 总则手册意义加强中央储备粮的管理工作，切实做到“三个严格”实现“两个确保”，是中储粮的首要职责。
作为中央储备粮管理的基础性工作，仓储管理工作的地位和重要性尤为明显。
几年来，中储粮山东分公司组织开展的仓储精细化管理工作建设，有效促进了中央储备粮库存管理水平的提高。
但是随着辖区管理体制机制的创新、管理扁平化和经营专业化战略的实施、仓储规模的扩大、稻谷等储粮品种的增多、控股托管等多种管理模式的出现、氮气储粮智能通风等新技术的应用、基建投资等业务职能的转移，对仓储管理工作提出了更新、更高、更全面的要求。
自今年年初以来，分公司系统大力推行了仓储标准化管理建设工作，目的就是将各个管理要素进行标准的统一，提高效率效益，有效实现仓储管理的全面提升。
通过积极的尝试和探索，我们编制了这本《仓储工作标准化管理手册》，用于指导辖区仓储工作的智能化、痕迹化、标准化建设，无疑对促进山东中储粮仓储管理工作的科学发展，具有非常积极的意义。
仓管员岗位培训实际操作复习题
仓管员岗位培训实际操作复习题（70个）（初、中、高、技师）1.作为一名机关事业单位保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在商品入库验收工作环节应知应会的3个工作小项是什么？（1）核对商品的证件（2)验收数量与重量（3）验收商品的质量2.作为一名机关事业单位的保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在入库制表工作环节应知应会的4个工作小项是什么？（1）填写入库单(2）登记明细账（3）设置保管卡（4）建立商品档案3。
作为一名机关事业单位的保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在盘点工作环节应知应会的3个工作小项是什么？（1）选择盘点方法（2）进行实地盘点(3）处理盘点差异4.作为一名机关事业单位保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在仓储商品防霉工作环节应知应会的3个工作小项是什么？（1）了解致霉的微生物（2）识别商品霉腐现象（3)防治商品霉腐5.作为一名机关事业单位的保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后,在仓储商品害虫防治工作环节应知应会的4个工作小项是什么？（1)了解仓库中的主要害虫（2)了解易虫蛀商品的种类（3）清楚害虫的感染途径（4）防治害虫6。
作为一名机关事业单位保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在金属商品防锈工作环节应知应会的4个工作小项是什么？（1)了解商品锈蚀的原因（2）知晓易锈蚀商品种类(3)防锈（4）除锈7.作为一名机关事业单位保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在化学危险品储存环节应知应会的4个工作小项是什么？（1）了解化学危险品的特性（2）安全搬运化学危险品（3)妥善储存化学危险品（4)处理化学危险品泄漏8。
作为一名机关事业单位的保管人员，通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在成品出库工作环节应知应会的4个工作小项是什么？（1)审核出库单据（2）配货（3)复核商品（4）发货9。
作为一名机关事业单位的保管人员,通过学习《仓管员岗位培训手册》后，在安全保卫工作上应知应会的工作3个工作小项是什么？（1)做好保卫工作(2）保证安全生产（3）做好劳动保护10.作为一名机关事业单位的保管人员,通过学习《仓管员岗位培训手册》后,在消防工作环节应知应会的3个工作小项是什么?(1)安装防火设施（2）预防火灾(3）处理火情11.说一说仓库管理制度“2规定”“1办法”“4制度"？(1）仓储管理规定（2）仓库安全管理规定（3)商品编号管理办法（4）商品入库管理制度（5）商品储存保管制度（6）商品出库管理制度（7）呆废料处理制度12。
仓库保管员安全操作规程
仓库保管员安全操作规程一、上岗前穿戴好劳保护品。
二、每天上班后,检查消防器材是否齐全完好,电气线路绝缘是否良好、开关箱、闸刀盖是否齐全,发现问题及时报告部门负责。
三、严格遵守劳动纪律,坚守工作岗位，不做与工作无关的事情,不得擅自离开工作岗位。
四、保管员要熟练掌握消防器材的性能和使用方法，发现火情要及时报警,并采取有效措施灭火。
五、对出现盗窃等异常现象,要及时汇报, 并注意保护现场。
六、库存物品应当分类、分垛储存。
垛与垛间距不小于1米；垛与墙间距不小于0.5米；垛与梁、柱的间距不小于0.8米；主要通道的宽度不小于2米。
七、露天存放的物品应当分类、分堆，并留出必要的防火间距。
八、物品入库前要进行专项检查,确认无火种等隐患后,方准入库。
九、进入仓库的所有机动车辆,必须安装防火罩。
各种机动车辆装卸物品后,不准在仓库内停放和修理。
装卸作业结束后,应当对库房进行检查,确认安全后,方可离人。
十、仓库内不准设置移动式照明灯具。
照明灯具下方不准堆放物品, 其垂直下方与储存物品间距不得小于0.5米。
保管人员离库时,必须拉闸断电。
十一、仓库内不准使用电炉子、电烙铁等电热器具。
十二、仓库的电气设备,必须由持证电工进行安装、检查和维修保养。
十三、严禁非工作人员随意进入仓库。
因工作需要进入库的必须进行登记。
十四、仓库内严禁各种明火。
仓库内严禁使用火炉取暖。
仓库以及周围50米内,严禁燃放烟花爆竹。
十五、物资入库要检查验收，凡凭证不全、手续不齐、数量不准、品种质量不符合的物品,不得验收,立即报告部门负责人处理。
十六、物资保管要做到:物资不损坏、不变质、不混号，帐、卡、物相符。
十七、物资发放不得无证出库,要按时清仓盘点。
十八、易燃、剧毒物资要分类存放,并做好明显标记,发放手续要齐备，保存要规范。
十九、氧气瓶不得与其他气瓶混放。
好、坏、空、满瓶应分别存放。
存放气瓶时,应旋紧瓶帽、放置整齐、留出通道。
气瓶立放时应设有防倾倒装置。
卧放时,应防止滚动,头部朝向一方。
仓库管理员岗位技能手册(全面完整版) PPT
3
将物资数量与合同或入库单等进行核对,确保其准确性
做好物资外观得验收工作,查瞧其就是否有破损、毁坏等情况发生,
4
并对异常情况作出处理
采用适当得方法与仪器对物资得质量特性作出检验,确定其就是否符
5
合质量允许标准
对检验过程得数据进行记录,并及时地根据验收标准处理验收结果,
6
对物资作出允收、拒收、特采或退化得处理
3. 仓管员得工作程序
4. 仓管员得岗位责任
1、2、1 仓储管理工作任务
仓储管理就是指仓库管理员通过仓库对 商品进行储存与保管,就是企业为了充分利 用所具有得仓储资源,提供高效得仓储服务 所进行得计划、组织、控制与协调过程。
仓储管理得主要任务就是保管好库存物 品,做到数量准确,质量完好,确保安全,收发 迅速,面向销售,服务周到。
实施装卸 搬运工作
做好物资入库、出库及库内得装卸搬运工作,提高作业 及时完成率 合理使用与维护叉车、超重机、堆高机等装卸搬运设 备,并定期对其进行维护,确保器具完好
设备维护
合理使用与维护叉车、超重机、堆高机等装卸搬运设 备,确保器具及设备得正常 可以根据装卸搬运设备与器具得采购需求
主要工作 仓储安全管理
仓库管理员岗位技能手册（全面完 整版）
第1章 优秀仓管员基本要求
1、1优秀仓管员素质要求
基本素质 职业道德 心态要求
1、1、1 仓管员基本素质
具有丰富得物资知识,充分熟悉所管得物资,掌握其理化性质与保管要求, 能针对性地采取管理措施 掌握现代仓储管理得技术,并能熟练运用,特别就是现代信息技术得使用 熟悉仓储设备,并能合理与高效地安排使用仓储设备 办事能力强,能分轻重缓急、有条理地处理事务 具有一定得财务管理能力,能够进行报表查阅、经济核算、成本分析 具有一定得管理与沟通能力
冷库仓储企业员工手册内容
冷库仓储企业员工手册内容一、目的为了使仓库纳入规范化、制度化的管理，做到数据准确、质量完好、收发迅速、降低费用、加速资金周转，特制定本管理制度。
二、适用范围适用于公司各个仓库物料的收发、贮存、搬运、包装和管理。
三、职责1、仓库组长：(1)在生产部主管的领导下，全面负责公司各个仓库的管理工作，保证生产物资需求。
(2)制订仓库管理制度及人员分工。
(3)合理协调仓库收发货，确保帐、卡、物一致。
(4)监督各仓管员做好仓库的“6S”及防尘、防锈、防盗工作，物资定置管理工作。
(5)负责各仓库报表的审核并按时上报生产部主管。
(6)安排各仓库每月月底盘点，每月自盘一次，每季度专人普查一次，每季上报盘点报告。
2、仓管员：(1)负责各类材料、半成品、成品的出、入库管理。
(2)熟悉所保管的各种物资的特点、性能和保护、保管方法。
(3)执行仓管制度，做好物资的收发工作，台账清楚、准确，账、物、卡相符。
(4)做好库存物资的防火、防锈、防蚀、防水工作，按规定进行易燃、易爆、易蚀和有毒物品的领发。
(5)库存物资定期盘存、上报，做到同类物资先进先出。
(6)协助仓库物品的搬运、卸货工作。
四、仓库定置管理规定1仓库设置：根据我公司的生产需要及厂房条件，设置五金仓库、包装仓库、塑料原料仓库、塑料半成品仓库、成品仓库、净水器仓库，由生产部直接管理。
(1)五金仓库：储存从外部购买或委外加工的五金冲压件、电子电气件、标准件、紧固件、辅助材料、零星物料、机器配件、工具。
(2)包装仓库：储存各种产品的印刷包装件、外购塑料件、外购橡胶件、装配车间的半成品。
(3)塑料原料仓库：储存所有塑料原料及色粉、色母等，包括PVC(聚氯乙烯)、PE(聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC(聚碳酸酯)、POM(聚甲醛)、PA(尼龙)、ABS、P BT、AS等。
(4)塑料半成品仓库：储存所有公司自己开模(包括客供模具)，注塑车间自己生产或委托外面工厂加工生产的塑料件。
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仓库保管员工作岗位技能培训手册
主办单位：上海普瑞思管理咨询有限公司
日期：2010年11月25-26日
地址：上海
培训费用：2200元/人（含培训费、资料费、午餐、培训证书等）
培训对象高层管理者、物流管理人员、仓储管理人员、计划管理人员、销售物流管理人员、财务管理人员及其他相关人员。
课程目标
现代仓储是现代物流管理的关键环节，企业对仓储的要求已经从静态的帐卡物管理向动态的成本服务管理转变，在这个背景下我们必须正确理解仓储日常管理中的问题：收货为什么老出错？仓库利用率还能否再提高？如何减少盘点损耗？拣货要么慢，要么老出错？发料损耗谁承担？库存管理是哪个部门的事情？仓储管理的绩效考核目标有哪些？哪些信息技术可以使用于仓储系统……
课程大纲
一正确认识现代物流管理
- 第三利润源泉的意义是什么？
- 仓储在现代物流中的地位
- 仓储管理的观念转变：静态向动态
- 为什么说库存与仓储管理的目标不同？
二良好的仓储现场管理
- 什么是良好的仓储管理？
- 如何理解仓储现场的5S？
- 什么是仓储的定置管理？
- 如何做好仓储现场的定置管理？
三仓储的整体规划
- 仓储的类型与规划
- 浅析保税仓储的意义与管理
- 存储与分拨仓库的区别
- 如何提高仓库空间利用率
- 几种典型仓储方式：密集、巷道…
- 如何提高有效储位的利用率
- 储位布置的几个原则
- 案例：如何设计合理的储位满足FIFO？
- 物料搬运作业的优化方法
- 主要存储方式的选择
- 仓储管理常见的料架与容器
四如何做好验收入库
- 收货入库的管理难点
- 如何提高单证的准确性？
- 如何提高抽样的准确性？
- 验收不合格的处理
五领发料管理
- 内部发料/领料的管理特点
- 对外发货的管理特点
- 发料与领料的比较
六盘点管理
- 为什么要盘点？
- 帐实不符的原因有哪些？
- 如何确定盘点的频率？
- 如何提高复盘的有效性?
七呆废料管理
- 呆废料管理的目的
- 如何处理呆废料
八库存分析报告
- 库存周转率的意义
- 不同行业库存周转率的参考
- 如何撰写合格的库存分析报告？
九库存控制的常用方法
- 库存控制的基本目标是什么？
- 常见库存控制方法总结
- ABC法则的具体应用
- 练习：如何正确区分ABC物料
- 订货点库存控制的基本思路
- 定期与定量控制方法
- 什么是经济批量？
- 安全库存的产生
十物流信息化技术
- MRP II、ERP和EDI的意义与区别
- 条码在物流中的应用
- 什么是射频识别技术 RFID（电子标签）? - EDI的应用
- WMS系统的应用
十一仓储安全管理
- 仓储治
- 安管理
- 消防安全管理
- 仓储作业与生产安全
十二仓储绩效管理
- 仓储管理与生产管理的区别
- 设计仓储绩效体系的原则
- 几个主要仓储绩效指标
讲师介绍李老师
西安交通大学硕士，曾在上海贝尔、某大型通信企业等著名跨国公司任职，具有多年外资企业生产管理和项目管理工作经验具备良好的企业管理素养和的宽阔的企业管理视野。
负责过现场生产管理工作包括样品试制、生产计划、生产工艺等工作；负责过大型项目的项目推广和项目管理工作，具备丰富的项目管理经验；作为跨国集团在亚太的生产基地和采购中心，负责企业供应链业务管理工作：预测与生产计划、订单执行、公司采购与供应商管理、库存管理、集团OUTSOURCING等，在生产管理、项目管理、供应商管理、供应链管理、业务流程重组（BPR）等领域具备丰富的实践经验和技巧；参加过企业ERP、PDM等管理信息系统的实施和业务优化项目。
对国内制造领域的咨询项目具有深刻的项目理解和丰富的项目管理经验，其辅导客户多为扩张发展的民营企业，作为高级咨询顾问和项目经理参与并负责多个咨询项目的成功实施，主要客户遍及汽车、电子、通信、机械、医药、食品、汽车配件等多个行业，项目以制造型企业的供应链优化、生产计划与库存控制、现场管理等为主要领域。
课程特色
李老师学识丰富、思维敏锐，讲授条例清晰，逻辑性、实务性强。
善于针对学员和企业的实际需求组织课程内容，用生动丰富的实际案例与学员共同探讨解决方案，课程内容翔实，启发性强。
主讲课程
制造型企业的供应链管理、ERP与企业业务流程重组（BPR）、采购管理与供应商评估、生产计划与物料控制、库存控制与仓储管理、采购成本控制
服务客户
上海汽车集团、Alcatel苏州、无锡阿特拉斯压缩机、昆山六和铝轮、、浙江郑泰集团上海微创医疗器件、青岛软控、南京火天、上海科士达华阳、上海先进半导体、大连中远集团、上海嘉里粮油、青岛圣戈班玻璃、青岛海尔电子……。