压面机安全操作规程
压面机操作规程注意事项(13篇)
压面机操作规程注意事项（13篇）篇11.使用前务必断开电源，以防触电事故。
2.操作时，勿将手指或其他物体伸入压面机滚轮之间，以免发生意外伤害。
3.面团应均匀投放，避免阻塞机器或影响面片质量。
4.在调整滚轮间距时，务必关闭电源，以免发生机械伤害。
5.压面过程中，注意观察面片厚度和光滑度，适时调整滚轮速度和压力。
6.清洁时，避免水溅入电机，确保电气部分干燥，防止短路。
7.使用专用工具进行设备维护，避免使用尖锐物品刮擦滚轮表面。
8.工作结束后，切断电源，将设备存放在干燥通风的地方，以防锈蚀。
9.培训员工熟悉设备操作，定期进行安全演练，提升操作技能和应急处理能力。
10.如遇异常情况，立即停机，查明原因后再进行操作，必要时寻求专业技术人员的帮助。
请注意，压面机操作需谨慎，严格按照规程执行，以确保生产安全和产品质量。
篇21.安全第一、在操作压面机前，务必确保电源插头已完全插入插座，并且设备处于稳定状态。
操作过程中，切勿将手指或其他物体靠近运动部件，以防意外发生。
2.面团准备：使用前，确保面团的湿度适中，过干或过湿都可能影响压面效果。
将面团揉至光滑，切成适合机器入口大小的块状。
3.调节设置：根据需要的面片厚度，调整压面机的档位。
从较厚的设置开始，逐渐调薄，以避免一次性压得过薄导致面团破裂。
4.操作步骤：打开电源，将面团块放入进料口，让机器慢慢滚动面团。
如果面片粘连，可以适量撒上面粉。
连续操作时，每次放面团前需确保前一次的面片完全通过压面机。
5.清洁维护：使用完毕后，立即关闭电源，待机器完全停止运转后再进行清洁。
使用湿布擦拭表面，不可将电机部分浸入水中。
定期检查和润滑活动部件，确保设备良好运行。
6.儿童监护：在有儿童的环境中使用压面机时，务必有成人监护，防止儿童误操作。
7.不适用情况：遇到压面机异常噪音、震动过大或面片不能正常输出时，应立即停机检查，必要时联系专业维修人员。
8.存储：不使用时，应将压面机存放在干燥通风的地方，避免阳光直射。
压面机的操作规程
压面机的操作规程压面机是一种专门用于将面团压平的厨房设备。
在使用压面机之前，必须安装好，并且需要熟悉如何正确地操作它。
下面是压面机操作规程的详细说明：一、安全操作1.检查机器是否处于稳定平衡的状态。
在使用前，必须先将机器放在平稳的地面上。
2.切断电源。
在调整或清理压面机前，请先拔掉电源插头，以确保您的安全。
3.使用手套和护目镜。
在操作压面机时，手套和护目镜必须穿戴。
4.不要把手插进机器里面。
在操作压面机的时候，不要把手插进机器内部，以免发生伤害。
二、操作前准备1.检查面团。
在使用压面机之前，要确保面团状态良好，没有杂质。
同时，面团的湿度和黏度也应该适当，以便达到最好效果。
2.了解机器的操控方式。
在使用压面机之前，需要熟悉它的操作方式，了解各种按钮和开关的作用。
3.调整压力。
根据面团的特性，需要调整压力来达到最佳效果。
调整压力需要根据面团的大小和湿度来确定。
三、操作过程1.将面团放在机器上。
将制好的面团在机器上慢慢地压平，先用粗压面机滚动，再换上细压面机压面。
2.调整压力。
根据面团硬度和大小，调整压力，确保压出的面饼可以适当地薄而整齐。
3.对齐面饼。
使用定位装置，将压出的面饼对齐，并使其整齐切割。
4.重复操作。
如果需要大量制作面饼，要重复以上操作，直到面团全部压完。
四、清洁保养1.擦拭表面。
使用湿布或布巾轻轻地擦拭机器表面，去除附着的面粉和面团。
2.清理周围。
及时清理和保持机器周围的地面干净，避免绊倒和意外伤害。
3.润滑机器部件。
使用机器润滑油/润滑剂，涂抹机器的关键部位，以保持机器运转的良好。
以上就是压面机的操作规程。
在使用压面机前，要确保了解机器所有的开关和按键，并采取相应的安全措施，保持机器及周围地面的清洁和干燥，以确保自己的人身安全和机器的长期使用寿命。
压面机安全操作规
压面机安全操作规压面机是一种用来加工面食的设备，为了确保操作人员的安全，以下是压面机的安全操作规程。
1. 经过专业培训后方可操作压面机，了解其工作原理、操作规程以及常见故障处理方法。
2. 在操作压面机前，应先检查设备的各部件是否正常，如传动系统、电气系统、润滑系统等。
3. 在使用压面机之前，应先戴上防护手套和工作帽，确保头发不会被卷入机器内部。
4. 在操作压面机时，应确保机器的插头已插好，并且接地良好，以防止电击事故的发生。
5. 在操作压面机时，应将机器放置在坚固平稳的工作台上，确保其稳定性。
6. 操作压面机时，禁止戴着长领带、项链等松散物品，以免被卷入机器内部。
7. 在操作压面机时，应注意手部的位置，以防止手被卷入机器内部。
8. 在清洁和维护压面机时，应先切断电源，并等待机器完全停止运转后再进行操作。
9. 在清洁压面机时，应使用专用工具，避免使用尖锐物品直接接触机器，以免损坏机器或导致意外事故的发生。
10. 在清洁压面机时，应注意不要让清洁液体进入机器内部，以避免损坏电气部件。
11. 在维修和保养压面机时，应由专业人员进行操作，切勿私自拆卸或更换设备。
12. 在使用过程中，如果发现压面机有异常声音、异味或运转不正常的情况，应立即停止使用，并联系维修人员进行检修。
13. 在紧急情况下，应立即切断电源，并拨打急救电话，如110或120，以确保自身和他人的安全。
14. 在操作完成后，应将压面机清洁干净，并将设备正确存放，切勿放置在儿童可接触到的地方，以免发生意外。
15. 在工作中，应严格按照操作规程进行操作，不得擅自改变设备的工作方式或参数，以免引发事故。
16. 操作人员应随时关注设备的工作状态，如设备是否正常运行、是否有异味或异常声音等，及时采取措施处理。
17. 在操作过程中应注意个人卫生，不得吃东西、喧闹或抽烟等行为，以确保操作人员的安全。
18. 使用压面机时，应遵守相关的安全操作规程和相关法律法规，切勿违法操作。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程1工作前检查1.1检查确认设备电源开关处于关闭状态。
1.2检查确认设备接地牢固。
1.3检查确认轧辊面和丝刀清洁无杂物。
2操作2.1轧面2.1.1去除丝刀，调整轧辊间隙至合适宽度；确认面斗、防护罩等安装妥当。
2.1.2接通电源，启动设备。
OFF为关闭，NO为启动2.1.3将和好面团通过面斗均匀送入轧辊轧制，严禁将面团和面片混合轧制。
2.1.4为达到良好效果，需要多次重复轧制时，将面皮重叠，用面卷卷好放在面斗支架上从面斗均匀放入轧辊进行轧制。
2.2切条2.2.1关闭电源开关并断开电源。
2.2.2安装并调整丝刀至所需宽度。
2.2.2检查防护罩等安装妥当，将面片用面卷卷好放在面斗支架上。
2.2.3接通电源，打开电源开关；2.2.4将面片通过面斗均匀送入进行切条作业。
3清洁3.1清洗之前必须确保关闭电源开关并且断开电源。
3.2用竹筷、毛刷等清除残留物，使轧辊、丝刀等处洁净。
3.3清洗时必须配戴好胶皮手套以防利器擦伤。
3.4安装好设备防护装置并确认稳固妥当。
4调整4.1任何调整都必须关闭电源开关，切断电源。
4.2调整完成后安装好设备防护装置并确认稳固妥当。
5禁止事项5.1严禁使用存在安全风险且无控制措施的设备。
5.2严禁使用水冲洗设备的任何电气部件。
5.3作业过程中严禁用手接触压辊、丝刀等旋转、锋利的部件。
5.4严禁用手协助入面。
6注意事项6.1操作时着装整齐，防止衣物卷入机器。
6.2切条用面片应在3-5毫米厚（水、面为0.28-0.3比1为宜）。
6.3设备运转过程中有异常要切断电源进行检查。
6.4出现设备故障应请专业人员检修。
6.5每隔三个月通知专业人员对设备进行检查。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程为确保操作人员的安全和生产效率，严格按照下列规定操作压面机。
一、操作前准备：1.1 环境准备：•确保压面机所在区域通风良好，空气中没有可燃、易燃、有害气体和粉尘，无明火。
•地面平整干燥，操作区域内无杂物，无障碍物。
•操作人员需佩戴好劳保用品，包括防滑鞋、手套、护目镜等必要的个人防护设备。
1.2 操作前检查：•确认压面机电源和线路是否正常，电源线需要接地。
•检查压面机各部位是否安装牢固，机身底座紧固螺母是否松动。
•检查压面机润滑油的油位是否符合要求，必要时添加足够的润滑油。
•检查轨道、链条、齿轮、传动带、膜或垫片是否完好无损。
二、操作过程：2.1 操作步骤：•打开电源开关，按要求设置加热温度。
•装上切割模具，并在操作区域外调整好切割位置。
•打开进料门，用压面机渐进式的钢圆棒为面团加压。
•结束后关闭进料门，按照切割位置切割面团。
•切割完成后关闭电源开关。
2.2 操作要求：•压面机为单人操作，不得同时有多人进行。
•操作人员不得离开操作区域，不得进行任何其他操作。
•操作期间不得用手、器具等插入进料门、压面齿轮间隙、切割部位等危险区域。
•操作人员不得站在压面机上，不得离开操作区域。
•非专业人士不得进行加工操作，必须经过专业培训后方可进行操作。
•在切割过程中，一定要保持手清洁，不得带有长项，避免切割喷出时有危险。
三、维护：3.1 日常维护：•每次操作结束后，对压面机进行清洗，有效清除面团、辅助材料和其他杂物。
•定期对压面机进行维护、保养，更换润滑油、检测机身部件是否松动等。
3.2 常见问题解决：•若压面机加热功能失效，首先检查加热器是否故障，若故障必须及时更换。
•若压面机运转过程中噪声异常，应该注意检查机身是否松动或连接是否牢固。
•若压面机冷却不够快，可在机旁摆放风扇进行冷却，快速降温。
四、注意事项：•操作过程中，要注意锁紧各可调部位的压力杆、压块，避免松动或掉落。
•在操作区域内应该注意平衡和重心的调整。
压面机安全操作规范
压面机安全操作规范姓名：XXX部门：XXX日期：XXX压面机安全操作规范一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。
2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米），压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。
将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
更换丝刀时先断开主机第 2 页共 4 页电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。
第 3 页共 4 页感谢您的浏览！整理范文，仅供参考。
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压面机操作规范
压面机操作规范
压面机
一、操作规范
1.检查电源是否关闭。
2.确认后，检查压面是否正常，并按需要调节压面间隙。
3.开启电源，压面机开始运行。
4.运转正常后，在压面机下料斗上撒少许干面粉。
5.在上面将调好的面慢慢送入压面，并在在下面接压出的面。
二、注意事项
1、慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源，报告主管处理。
2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。
3、注意防止压好的面掉落地上，必须放接收盘接面。
三、清洁
1、保持设备清洁。
2、机器工作完待机静止时，用温水加洗涤剂用抹布清洁。
3、再用清水清洁，然后用干抹布擦干水渍。
四、保管
1、每日对设备、线路作检查。
2、定时定期对设备进行检查，清洁、维修。
3、并在《设备日常保养检查表》作好记录。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
1、操作人员必须先熟悉使用说明书，熟悉使用方法和每个制动部件，学会操作后才能开机使用。
2、使用前检查电源电压是否与本机使用相符，检查电线头是否牢固，接地是否良好，并装有漏电开关。
3、接通电源，注意机器旋转方向是否与转向箭头一致，如果旋转方向与箭头反向时，应立即停机检查。
4、用手转动调节手轮，调节两个滚筒之间的适当距离，并同时转动调节械下方的调节手柄，使手柄轻轻压着弹簧，则可开机工作。
5、工作时，在滚筒上方料斗放进面团，在下方接住被压过的面团，对折后放进去压制。
反复多次即可。
6、压面时，如发现压出的面局部有挛曲，表面有不平滑现象应停机检查，滚筒是否清洁无面渣或其他硬物，检查滚筒是否平整。
7、工作时应注意观察压面机的运转情况，如出现异常，
立即停机检查。
在机器运转时不得用手或其他器物靠近或接触压面滚筒。
如有器物绞入面辊或出现面团堆积在面辊上，应停机，断开电源方可清理。
8、操作人员着装必须穿带扣的工作服，戴工帽，长发、丝巾、领带等必须收起，以免卷入机器中，造成事故。
9、机器使用完毕后，断开电源，对滚筒、进料斗、护盖、切辊电机等处进行清理。
10、压面机须确定专人操作、专人保养，以保证机器正常运转，其他人员一律不准随意开机。
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压面机安全操作规程
一、目的?
为了有效预防设备、人身事故的发生，确保食堂操作人员的安全，特制本安全操作规程。
二、范围?
本操作规程适用于食堂压面机操作人员。
三、职责
3.1操作人员需进行安全培训，并学习压面机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3.2操作人员需负责压面机的清洁、维护及保养。
四、安全操作规程??
4.1操作前准备
4.1.1操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽，女同志必须把辫子
放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧；
4.1.2操作前应对压面机做全面检查，检查机器周围有无障碍，传动部件是否正
常，设备内有无杂物，电气线路有无裸露破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修；
4.1.3?压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装
调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，有无异常声响；
4.2 操作过程
—5 毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
?
4.3注意事项
4.3.1压面过程中，不得用手用力下按，严禁手指接近滚轮，不得在运转时
用手送压面条及扣压轴轮;
432压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他;
五、压面机工作程序图：。