家乐福31课家居用品陈列规范
Carrefour China
Merchandise Bazaar
18
锅盖,煎盘, 锅
3130,3131,3133
不锈钢
陈列规格 : A: B: C:
2 节货架 2 节货架 3 节货架
锅
锅盖
横 42梁: 18 碗架: 25 宽:1200
Carrefour China
煎盘
顾客流向
煎盘特殊挂钩:
高:2200
Merchandise Bazaar
6
311 餐 具
执行标准
1.同样花型陈列在一起 2.盘子从大到小自货架底部往上陈列 3.调味盒，勺子 ，筷架 陈列在货架上部 4.碗和面碗陈列在货架底部.
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Merchandise Bazaar
7
311 餐 具 31100-31139
Carrefour China
Merchandise Bazaar
2
Carrefour China
Merchandise Bazaar
3
310 玻璃器皿 31010--31065
陈列规格 : A: B: C:
2 节货架 2 节货架
4 节货架
纸箱包装 低身杯 高身杯 高脚杯 啤酒杯 进口水杯
套装水具
5
310 玻璃 器皿 3108&3109
陈列规格 : A: B: C:
1 节货架 1 节货架
2 节货架
花瓶样品
果盘
花瓶库存
顾客流向
带灯箱层板:
12
宽:1200
Carrefour China
高:2200
深:530
果盘库存
花瓶的样品陈列在中间货架，库存放在顶部。用 带灯箱陈板。 烟缸陈列在花瓶下面。 果盘陈列在中间货架。上下为库存。用带灯箱陈 板。
8/
8
311 餐 具
执行标准
1. 陶制品和套装茶具用带灯箱层板陈列. 2. 将马克杯和套装茶具陈列在一起. 3. 将筷子，刀，叉，勺子陈列在一起 4. 将托盘，餐垫，篮子陈列在一起.
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9
3115 套装餐具 31150--31153
库存 展示样品
高:2200
深:530
Merchandise Bazaar
13
312 一次性用品
执行标准
1.杯子的陈列从透明，白色，彩色到花式纸杯。 2.所有产品竖立在陈板上。 3.杯和盘子的陈列根据颜色分，尺寸由小到大 4.把白色和彩色餐巾纸分开陈列，套装在单包上 面。
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Merchandise Bazaar
促销设计
宽:1200
Carrefour China
高:2200
深:530
促销可用一个颜色明显的台子来衬托。
Merchandise Bazaar
7 /
2613
3143 食品包装
执行标准
1 .食品包装应将产品正面面对顾客陈列. 2 .根据顾客流向,陈列依次为保鲜膜,铝箱,密实 袋,袋装保鲜袋,点断式保鲜袋. 3 .自有品牌产品陈列在货架底部. 4.将相同长度的保鲜膜在同一货架上陈列在一起. 5 .保鲜膜按规格(米)陈列,从低到高,规格从小到 大 6 .特殊规格的保鲜膜陈列在货架顶部
陈列规格 : A: B:
C:
5 节货架
6 节货架
7节
玻璃
货架
餐具
花型1
花型2
花型3
花型4
花型5 花型6
花型7
花型8
自有 品牌
密胺餐具
手工绘图
层板: 35 横梁: 49 碗架: 245 护栏: 28 宽:1200
Carrefour China
高:2800
深:530
顾客流向
2
Merchandise Bazaar
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密实袋
锡纸
挂篮:3
高:2200
深:530
妙洁 新力
特殊保鲜 膜
保鲜膜
保鲜膜
顾客流向
自有品牌产 品简装保鲜
膜
Merchandise Bazaar
29
314 厨房配件
执行标准
1.所有单品的陈列分为6部分:
保鲜盒
厨房器皿
刀&砧板
滤/筛器
水壶&保温瓶/杯 食品包装
2.产品按不同的系,功能,材料,尺寸及价格陈列
篮子: 4 双挂钩 8mm: 150 双挂钩 6mm: 20
横梁: 10
宽:1200
高:2200
深:530
橡胶柄
不锈钢柄
套装餐具
1刀叉按照不同柄来陈列，透明熟料柄，胶柄， 不锈钢柄，最后是套装餐具
2筷子的陈列由儿童筷开始，竹筷，木筷，密 胺筷和不锈钢筷。
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Merchandise Bazaar
Merchandise Bazaar
22
土锅陶瓷煲,烤盘 31344,3137
土锅
陈列规格 : A:
B: C:
2.5 节货架 3 节货架 4 节货架
烤盘
陶瓷煲
层板: 26
顾客流向
1先放土锅在放陶瓷煲。陶瓷煲中间两层出样， 用灯箱层板深度分别为30厘米和55厘米。
2玻璃烤盘按价格由低到高陈列。
宽:1200
Carrefour China
Merchandise Bazaar
30
Carrefour China
Merchandise Bazaar
31
3141 保鲜盒 31410--31418
陈列规格 :
A: B: C:
2 节货架 3 节货架
3 节货架
塑料 密气罐
微波保鲜盒
微波蒸具
层板:
顾客流向
30
Ca宽rref:ou1r2C0h0ina
高:2200
深:530
冰箱保鲜盒
饭盒
玻璃 密气罐
按客流方向依次纵向陈列微波炉盒，冷冻保鲜盒， 饭盒，密器罐，冰格，调味盒，米箱。
微波炉盒,冷冻保鲜盒同系列单品按客流方向从 小到大陈列,不同系列单品按价格高低从上到下 陈列
调味盒按格数，由少到多至下到上陈列。
自有品牌产品应陈列在货架的最底，用一整层来
陈列。
New Range Launching
家居用品陈列规范
Carrefour China
Merchandise Bazaar
1
310 玻璃 器皿
执行标准
1.玻璃杯按照从低身到高身, 高脚杯,啤酒杯陈列 2.带柄杯按照材料,将塑料杯陈列在货架下部,玻 璃杯陈列在货架上部 3.花瓶陈列在货架中部,将库存品放在货架上部及 下部 4.塑料杯按功能陈列,分为:儿童杯, 果汁杯, 真 空杯,牛奶杯
高:2200
深:530/300
Carrefour China
Merchandise Bazaar
23
高压锅 31360-31363
陈列规格 : A:
B: C:
2 节货架 3 节货架 3.5 节货架
层板: 12
宽:1200
Carrefour China
顾客流向
带灯箱层板: 8
高:2200
深:530
1中间两层陈列样品，用带灯箱层板，上层30厘 米，下层55厘米。
层板: 9
带灯箱层板:
6
宽:1200
Carrefour China
高:2200
深:530/300
1.煎盘和锅的样品陈列在有灯箱灯的层板上。上灯 箱 层板用30厘米，下灯箱层板用55厘米深。 2.样品按材料与功能由小尺寸到大尺寸陈列。
Merchandise Bazaar
20
套装锅 31320-31324,31315
Merchandise Bazaar
21
炖锅,蒸锅
31340-31343,31351-31353
陈列规格 : A:
B: C:
4.5 节货架 5.5 节货架 6.5 节货架
不锈蒸锅
不锈钢炖锅
层板: 15
宽:1200
Carrefour China
顾客流向
带灯箱层板: 8
高:2200
深:530/300
1.铝锅按价格由低到高陈列。 2.不锈钢锅按尺寸由小到大，用带灯箱的层板陈 列，上板30厘米，下板55厘米。 3.中间两层出样，用30厘米和50厘米灯箱层板。 由单层向多层摆放。
2闷烧锅用半节货架来陈列。
3高压锅按系列陈列：自然发色节能，不粘，宜 家和不锈钢。
Merchandise Bazaar
24
库存编号
所有商品用数字标 出，样品和库存要 一一对应。
宽:1200
Carrefour China
高:2200
深:530/300
Merchandise Bazaar
7 /
2513
深:530
1用碗架陈列锅盖,玻璃盖放下,不锈钢盖放上。 2锅和煎盘的陈列是大尺寸放下，小尺寸放上。 3包装煎盘和包装锅用层板来陈列,从煎盘到锅。
Merchandise Bazaar
19
带包装煎盘,锅 3130,3131
陈列规格 : A: B: B:
煎盘样品
2 节货架 2 节货架 3 节货架
锅样品
顾客流向
3套装茶具用带灯箱的层板陈列。上面灯箱板用 30厘米深，下部灯箱板用55厘米深。
Merchandise Bazaar
11
3116 刀/叉 /调羹 31160--31166
陈列规格 : A: B:
《家乐福陈列标准》课件
CONTENTS
• 家乐福陈列标准概述 • 家乐福商品陈列标准 • 家乐福陈列道具标准 • 家乐福陈列执行与监督 • 家乐福陈列标准案例分析
01
家乐福陈列标准概述
什么是家乐福陈列标准
家乐福陈列标准是为了规范家乐福门店商 品陈列和展示而制定的一系列标准。
它包括商品陈列方式、陈列道具、陈列位 置等方面的规定。
启示一
成功的陈列标准应注重顾客体验，提高商 品曝光率。
建议三
建立陈列标准评估体系，定期对门店陈列 进行检查和评估。
启示二
根据数据分析调整陈列，满足顾客个性化 需求。
建议二
鼓励门店创新陈列方式，吸引年轻消费群 体。
建议一
加强员工陈列培训，提高陈列意识和技能 。
谢谢您的聆听
THANKS
促进销售
根据市场需求和季节变化，调整陈列和促 销策略，以增加销售额。
商品陈列分类
按商品类型分类
将商品按照类型进行分类，如食 品、饮料、日用品等。
按品牌分类
将同一品牌的商品放在一起，便 于顾客比较和选择。
按价格分类
将商品按照价格进行分类，如低 、中、高价格段。
按销售策略分类
根据促销活动、新品推广等需求 ，将商品进行特殊陈列。
家乐福陈列标准旨在提高门店的购物体验 和商品的销售效果。
家乐福陈列标准的目的和意义
提高门店的购物体验
通过规范商品陈列，使商品布 局更加合理、美观，方便顾客
选购，提高顾客满意度。
提升商品销售效果
合理的商品陈列有助于提高商 品的曝光率和销量，增加销售 额。
统一门店形象
家乐福陈列标准有助于统一门 店的形象和风格，提升品牌形 象。
家居用品陈列规范[1]
![家居用品陈列规范[1]](https://360docs-1393072327.cos.ap-beijing.myqcloud.com/eb6276a0846a561252d380eb6294dd88d0d23dde.webp)
保鲜纸
家居用品陈列规范[1]
储存用具（整体效果）
筷子盒
调味盒
油壶+漏斗 家居用品陈列规范[1]
储存用具 （油壶）
不锈钢
陈列原则：
塑胶
1）按材质：（纵向）
不锈钢 塑胶
玻璃
玻璃
漏斗
家居用品陈列规范[1]
储存用具 （调味盒）
陈列原则
1）按规格（纵向）
单个装
多格装
单格装 多格装
家居用品陈列规范[1]
储存用具
陶瓷调羹
搪瓷调羹
家居用品陈列规范[1]
杯
陈列要求：
1）按照材质分为陶瓷、玻 璃、塑胶、不锈钢四类； 2）套杯陈列于陶瓷杯和玻 璃杯的顶层； 3）茶壶可以与瓦杯关联陈 列。
套杯
杯 茶壶 家居用品陈列规范[1]
塑胶杯
陈列要求：
1）塑胶杯分为太空杯、 滤叶杯和普通杯 2）塑胶杯先应按照是 否有盖分类陈列； 3）然后按照杯的大小 规格进行分类陈列。 4）普通塑胶杯与不锈 钢杯可以关联陈列。
洗衣用品包括：洗衣袋； 晾衣用品包括：衣架、晒架、衣夹、衣刷、晒衣绳、
衣叉 整衣用品包括：收纳袋和烫衣板。 注：所有的衣物用品应尽量集中陈列，且需与沐浴
用品进行关联陈列。
家居用品陈列规范[1]
洗衣用品
陈列要求：
1）洗衣袋可使用挂钩或货架陈列； 2）洗衣袋、洗衣机罩和收纳袋可以 一同陈列，但陈列时需注意分类。
餐具
n 餐具类商品主要包括：碗、碟、筷子、 刀叉、调羹、杯、壶、盒类与微波炉用 具等
注：所有餐具用品应集中关联陈列。其中不 锈钢的碗碟不需要集中陈列，与相应的类 别集中陈列即可。
家居用品陈列规范[1]
家乐福商品陈列
商品陈列时颜色搭配合理
模板提供者
家乐福在商品陈列时，对颜色搭配的要求已达到 十分讲究的地步。几乎所有的商品，在陈列时针 对不同的商品，利用商品自有的颜色进行区分开 来，进行有机的组合。，自有的颜色进行有机的 组合，区别。让顾客选购时一目了然。从而节省 了选购时间，提高商品的销售。
讲究卖场的气氛营造，挑起顾客强烈的 购买欲
商品大类
三大类：干货、硬货、生鲜。 • 干货分为：粮油、酒水、小吃、洗化 • 硬货分为：家用、床用、服装、文玩、家 电 • 生鲜又分为：肉科、熟食、冷冻冷藏等。
营业面积构成情况
家乐福超市卖场面大约 都在10000平米以上， 一般都会有两层，一层 是非食品区，另一层是 食品区。
商品位置配置特点
我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个 区域都做得比竟争对手好。同样，家乐福也深知此 理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。 家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域， 在生鲜区域，装修的风格讲究，经营的品种繁多， 在非食品的日杂区，）。陈列讲究，美观整齐，且 品种繁多，琳琅满目，且日杂的新品、季节性商品 和流行的商品都是陈列在起眼的位置，食品、生鲜、 收银区和休闲区面积和刚好与非食品的面积大致相 等，从以上说明品时的选择面较广的非食品作文章。卖场布局，分 割时优先考虑了非食品的面积。
成员：任甜 任侠飞 闵钦 朱珂珂 周文杰 倪艺菲 王潇
家乐福简介
家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的 首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售 连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围 遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引 领市场：大型超市，超市以及折扣店。
家乐福充分利用灯光，POP以及特价商品，堆位等 Make Presentation much more fun 有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁， 让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动。
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列
浅谈家乐福卖场布局和商品陈列调查员：杨宇、徐志明、徐军、刘阳锴、易晓佳、曾娜闲、王小燕、夏慧萍时间：2011年9月18日地点：长沙市开福区芙蓉广场。
一、卖场布局能充分发挥出自己的优势我们知道，世界上任何一家超市都不可能在每一个区域都做得比竟争对手好。
同样，家乐福也深知此理，所以在卖场的分割上充分发挥了自己的优势。
曾经在相关的资料上看到；家乐福的生鲜日配和日杂是其最具特色的两个区域。
此行一看，果真不假，在家乐福芙蓉店，生鲜的面积约占了2500平米，在生鲜区域，装修的风格讲究，经营的品种繁多，敏感性的商品价格低得让人心跳。
在此区域购物的人潮涌动，是超市的一大亮点。
单就经营品项上简单比较，我们的品种只及其不足一半，而且均集中在相对毛利较高的品项上，如豆制品家乐福有近30个单品。
在非食品的日杂区，陈列货架多达167组（见附表可以看出日杂的比例）。
陈列讲究，美观整齐，且品种繁多，琳琅满目，且日杂的新品、季节性商品和流行的商品都是陈列在起眼的位置。
自有品牌的开发从目前情况看家乐福显然加大了力度，定价上比同类商品低20%--25%，加上大面积的突出陈列，购买率和创利能力相当高，这也应该是今后我们的一个学习和发展的方向。
从中可以看出，家乐福的酒水的占比分额较大，达到25.67%而我们门店最高的酒水占比14.08%，这并不意味着我们的酒水占比不合理。
其原因是因为地处一级市场的消费习惯有一定的差别，其中如红酒陈列面就明显的比我们的陈列宽，这与市场消费有很大的关系，我们反而要注意的是我们的酒水面积占比与销售占比及不匹配，解决之道应是从两个方向入手：（1）缩小陈列面积（2）适当引进新增动销品项。
销量较大的冲调、毛利高的休闲、南北货则是从陈列面积、陈列位置上大力度倾斜，这与我们“一视同仁”的做法显而更为合理和值得借鉴！相反，在家乐福的服装区，家乐福所给的面积相对较小且品种也较少。
在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品。
从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电（如电视机，空调，电扇等）和手机售卖区。
家乐福收银台陈列规范.PPT
Bazaar
Plan-o-gram
Bazaar detail list
Carrefour China/ China Merchandise Division
8
TYPE A
CG-Dept.10&14-1
Plan-o-gram
CG-Dept.10&14-1 detail list
OR
Product could be variable in different store & season
Carrefour China/ China Merchandise Division
可口可乐的产品可以根据 季节和门店情况调换陈列
单品
OR
9
TYPE A
CG-Dept.14-2
Plan-o-gram
CG-Dept.14-2 detail list
Carrefour China/ China Merchandise Division
Dept.14-3 Dept.14-4
Dept.12
cashier cashier
Dept.12
Dept. 14-3
Dept. 14-4
Dept.10 &14-1 Coke
Bazaar
Dept. 14-2
Carrefour China/ China Merchandise Division
7
TYPE A
A
Name: 05 Cahier TG A
Size: L1250xW800xH1300 _ 3
Units
B
Name: 05 Cahier TG B Size: L1750xW800xH1300 _ 5 Units
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。
例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。
比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。
此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。
例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。
9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。
比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。
同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。
家居陈列操作规范
餐厅区-餐具（双面架）
正面： 1. 同一品类按颜色由浅至深 排列 2. 一排陈列5组（大盘子）
1. 根据品类由小到大排列 侧面： 2. 每摞8个（每排根据品
类大小核算）
厨房区
厨具 厨房储物 烘培工具 厨房配件
烘培区-厨具、围裙
厨具陈列方法： 1. 软胶货品可单独陈列一 个柜面 2. 按品类排列，从小到大
围裙陈列方法： 1. 按颜色排列 2. 5长插片x5挂钩，8挂/钩
餐厅区-（厨房储物、锅具、配件）
陈列方法：
1. 层板可自行调节 2. 展示区可利用辅助道具搭配陈列 3. 中下层可以做囤货陈列，以量感方式 4. 最底层可陈列礼品包装盒 （注：根据品类、货品大小调整）
餐厅区-（展示柜）
陈列方法： 1. 悬挂处可做展示 2. 第一层可配合辅助道具陈列 3. 第二层可以做囤货陈列 4. 最下面一层可陈列礼品包装盒
餐厅区
陈列方法： 1. 1张餐桌+6张椅子+4套餐具+1个花卉 2. 布置要简单、清晰、文雅、方便 3. 花卉的点缀不要过于复杂 4. 周围区域的陈列要相呼应
高柜陈列方法： 1. 使用十字辅助道具 2. 颜色由浅至深排列 或根据产品情况排列 3. 注意层板间货品的 间距（小碗8个/层）
陈列方法： 1. 餐桌不要陈列太多 品类，避免复杂 2. 4套碗、盘、杯、 调羹+4张茶垫＋1个 花瓶+6张椅子
2017家居陈列基准
试运营版02
营运总部
contents
目 录
01
区域分类
02
家居陈列方法
03
辅助道具使用方法
04
POP使用方法
01 章节
part
家乐福的商品陈列特点重点分析突出陈列商品结构
家乐福的商品陈列特点：重点分析突出陈列商品结构1、堆头商品陈列结构家乐福堆头商品陈列以食品为主，如目前除了月饼堆头外，共26个堆头，其中食品堆头18个，占%；日用品堆头8个，占%。
家乐福堆头商品从价格水平看来，都是陈列特价商品，没有高毛利堆头，也没有固定堆头（商品在货架上基本都能找到），这可能跟他们突出低价形象有关，也可能跟卖场面积小有关。
2、堆头陈列商品品种更换频率家乐福堆头一般一周左右更换其中的一部分品种，小部分堆头品种更换频率更高，如二楼电梯口的两个大堆头，一般2-3天更换一次，大部分时候是做杂牌震撼低价促销，其价格十分低廉，如“燕姿卫生巾20片”售价元，“ 光漂洗衣粉800克*2”售价元等，同时配备两名促销员高声叫卖。
家乐福同一个堆头品种基本固定在相同小类如这个堆头固定陈列牛奶，那个堆头固定陈列大米等；并且在一段时间内如几周的时间段内，相对稳定的陈列相同品牌的商品，只是规格变化或者功能有变化。
堆头位置基本固定，并且布置在同一品种区域内，方便顾客挑选，如洗衣粉堆头布置在洗衣粉区域，油堆头布置在油货架附近等。
节假日会临时增加一些堆头，增加陈列应节商品品种，如目前增加保健品和月饼堆头。
3、堆头陈列商品价格变动趋势家乐福部分堆头商品的价格并不是固定不变的，一般为降低趋势，如堆头商品汰渍洗衣粉，前三天售价元，后三天售价元，这种现象主要集中在日用品。
当然极个别堆头商品价格发现也有调高现象，如立顿红茶从元调高到元，这可能是迫于供应商的压力或者是考虑到负毛利问题，当然这种情况下很快就会更换陈列品种。
还有种种现象可以看出家乐福在堆头的价格调整方面心思十分细腻，也可见其对堆头的这个突出低价形象的黄金陈列位的重视程度。
如洁柔卷纸堆头特价元，几天后可能迫于供应商压力，需要调高价格，这时堆头品种立即更换成另一型号的洁柔卷纸元，再过了几天该堆头品种又更换回来原来的洁柔卷纸售价元；需要这么复杂的过程吗，原本也可以不换品种直接把价格调高的，但是这样处理毕竟会给顾客造成不好的印象，所以需要这么复杂的过渡方法，才使调高堆头同一商品的价格不会显得很突然。
家乐福的陈列方法
商品陈列的基本方法超级市场商品陈列的基本方法可分为集中陈列法和特殊陈列法。
应用广泛的集中陈列法这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。
集中陈列法是把同一种商品集中陈列于一个地方，这种方法最适合周转快的商品。
以下几点是在集中陈列作业中要特别引起注意的：１．商品集团按纵向原则陈列可以把商品集团理解成商品类别的中分类，而中分类的商品不管有多少小分类和单品项，都可认同是一种商品，如蔬菜是一个大分类，芹菜是一个中分类，西芹、药芹和水芹是它的小分类。
在实施集中陈列时应按纵向原则陈列，纵向陈列要比横向陈列效果好。
这是因为横向陈列要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团，顾客就必须要在陈列架前往返好几次，否则就必然会漏掉某些商品。
而纵向陈列，就会在顾客一次性通过时，同时看清各集团的商品，这样就会起到好的销售效果。
根据美国一超市的调查表明，若将横向陈列改为纵向陈列，销售额可提高４２％左右。
２．明确商品集团的轮廓若相邻商品之间的轮廓不明确，顾客在选购商品时就难以判断商品的位置，从而为挑选带来了障碍，这种障碍必须排除。
除了在陈列上可以把各商品群区分出来外，对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群，可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸的办法，通过色彩跳跃帮助顾客区分不同商品，按商品的颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。
３．给周转快的商品安排好的陈列位置在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为１３０～１４５厘米。
其次是“中段”，即与腰的高度齐平的地方，一般为８０～９０厘米。
最不利的位置是处于接近地面的地方，即“下段。
”根据美国的一项调查资料显示，商品在陈列中的位置进行上中下三个位置的调换，商品的销售额会发生以下的变化：从“中段”上升到“上段”＋６３％；从“中段”下降到“下段”－４０％；从“下段”上升到“中段”＋３４％；从“下段”上升到“上段”＋７８％；从“上段”下降到“下段”－３２％；从“上段”下降到“中段”－２０％。
家乐富布局
案例分析题：家乐福某一门店的卖场布局在某家乐福超市，最吸引顾客的商品被放在门店的最深处或主要的通道上。
二楼主要展示一些非食品的商品。
从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电（如电视机、空调、电扇等）和手机售场区。
在卖场中部主要划分为四部分：音像制品（书籍、VCD等）、家居用品（睡衣、拖鞋等）、日常用品（电池、水杯、饭盒等），衣物（有品牌和无牌子的成衣、内衣）。
在卖场的最靠后的左手位置主要是卫生洗化用品等，如皂类、卫生纸、牙刷等；中间位置主要是10排左右的落地货架，主要放置化工品（如洗发水、洗面奶等类似品）；最右边主要是雅芳、美宝莲等化妆品，有醒目的品牌标志。
接下去是一楼食品类的布局。
熟食、生鲜、速冻等最吸引顾客的区域被设置在门店的最内部，蔬果和肉类安排在一起，奶制品和冷冻品放在一起，安排在靠近出口的地方，烘焙品如面包等放在靠近入口的地方。
杂品部分主要在超市卖场的中央，采取落地货架形式，布局为纵向陈列。
口香糖安排在收银台前。
请回答：1、熟食、生鲜、速冻设置在卖场的最内部有什么优点？2、奶制品和冷冻品为什么安排在临近出口的地方？3、口香糖为什么要放在收银台的前面？案例：家乐福卖场布局•卖场规划的主要工作是门店内部的布置，有些卖场是多层的，如家乐福，门店上下两层，进入卖场后先是随扶梯上二楼，然后才能下一楼交款，不能直接在一层购物，这样的目的在于将顾客在卖场内的逗留时间延长，以便有更多的机会向顾客展示商品。
卖场的设计也是本着这一目的，就是要让顾客在门店内滞留时间最大化。
•超市的规划设置仍是通过将高购买率，最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上，以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。
•在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品。
从二楼卖场入口进入的最右边主要是家电（如电视机，空调，电扇等）和手机售卖区。
在卖场中部主要划分为四部分：音像制品（书籍，VCD等）、家居用品（睡衣、拖鞋等）、日常用品（电池、水杯、饭盒等）、衣物（有品牌和无牌子的成衣、内衣）。