农产品供应链模式创新研究
农产品物流供应链管理的优化与创新
农产品物流供应链管理的优化与创新随着农业的发展和城市化的加强，食品安全问题越来越受到人们的关注。
为了保证食品的质量和安全，农产品物流供应链的管理变得越来越重要。
本文将探讨农产品物流供应链管理的优化与创新。
一、农产品物流供应链的定义农产品物流供应链是指从农产品生产、采购、加工、分销到销售的全过程中，不同环节之间的物流和信息流的整合与协调。
这个供应链涉及到从农场到超市的多个环节，包括生产、加工、包装、运输、储存、销售等。
物流供应链管理主要关注的是整个供应链的协调和优化，从而提高效率和降低成本。
二、农产品物流供应链管理的现状当前，我国的农产品物流供应链管理还存在一些问题。
首先，物流体系不健全，农业交通成本过高。
其次，信息化程度不高，信息反馈缓慢，导致供应链管理难度增加。
最后，对于农产品的包装和储存仍然存在一些技术问题，农产品保质期较短，难以长期保持质量。
三、农产品物流供应链管理的优化为了提高效率和降低成本，我们需要进行农产品物流供应链的优化。
首先，强化农产品物流的基础设施建设，优化物流体系，提高运输效率，降低运输成本。
其次，加强信息化建设，对供应链管理的信息进行统一管理，从而加强供应链管理的可控性和透明度。
最后，对于农产品的包装和储存加强技术研究，延长农产品保质期，提高农产品附加值，从而提高商品的竞争力。
四、农产品物流供应链管理的创新当前，随着生产力的发展和技术的进步，我们需要创新农产品物流供应链管理。
首先，应该推广无人机等新技术，在农产品生产、采摘、运输等环节中，应用无人机等创新技术，提高效率，减少人力成本。
其次，应该将区块链技术应用于农产品溯源，实现对农产品质量的跟踪，保证食品安全。
最后，应该推广农产品互联网营销，打造农业产业链电子商务，提高农产品的销售效率，降低采购成本。
结语随着生产力的发展和技术的进步，农产品物流供应链管理的优化和创新将会是一个热门话题。
我们应该加强物流体系建设、信息化建设、技术研究以及创新应用，从而提高供应链管理的能力和效率，实现农产品物流供应链的可持续发展。
农产品市场中的供应链金融创新模式探讨
农产品市场中的供应链金融创新模式探讨农产品是农村经济的重要组成部分，也是农民的主要收入来源。
然而，传统的农产品市场存在供应链金融问题，即农产品生产环节到销售环节之间的资金链和信息链断裂，给农民带来了很大的困扰。
为了解决这一问题，当前在农产品市场中涌现出了一些供应链金融创新模式。
一种供应链金融创新模式是基于大数据和区块链技术的农产品溯源与供应链金融服务平台。
传统的供应链金融缺乏对农村中小企业的信用评估和风险控制能力，导致金融机构往往不愿为农产品企业提供融资支持。
而通过利用大数据和区块链技术，可以实现对农产品的全程监管和溯源，提高农产品的可追溯性和信用可信度。
在此基础上，可以构建一套供应链金融服务平台，为农产品企业提供资金融通、信用评估、风险控制等金融服务，解决农产品市场中的资金困境。
另一种供应链金融创新模式是基于互联网和电子商务平台的农产品线上交易和金融服务。
传统的农产品市场具有信息不对称、交易损失大等问题，很难满足农产品供应和需求双方的需求。
通过建立农产品线上交易平台，可以将供需双方直接连接起来，降低信息不对称带来的交易成本和风险，提高交易效率。
同时，可以结合金融机构的支持，为农产品企业提供线上融资服务，解决农产品市场中的资金需求问题。
此外，还可以在现有的批发市场和农贸市场中引入供应链金融创新模式。
传统的批发市场和农贸市场存在着资金周转慢、信息不畅、信用风险高等问题，限制了农产品的流通和交易。
通过引入供应链金融的创新模式，可以构建一套金融服务体系，为农产品企业提供资金融通、信用评估、风险控制等金融服务，提高农产品的流通效率和质量。
总之，农产品市场中的供应链金融创新模式具有一定的探索和应用空间。
通过利用大数据、区块链、互联网等新兴技术，可以实现对农产品的全程监管和溯源，降低信息不对称和交易风险，提高农产品的流通效率和质量。
同时，结合金融机构的支持，可以为农产品企业提供资金融通、信用评估、风险控制等金融服务，解决农产品市场中的资金困境。
农产品供应链的研究与优化
农产品供应链的研究与优化农产品供应链是指从农场到消费者之间的一系列环节，涉及种植、生产、加工、流通、销售等过程。
农产品供应链的研究与优化是为了解决农产品在供应链中的问题，提高效率、降低成本、提高农产品的品质和安全性。
农产品供应链的研究主要集中在以下几个方面：1. 农产品供应链的组织与管理：农产品供应链中涉及多个环节，需要对每个环节进行组织与管理，使得每个环节能够顺畅地衔接。
农产品的种植与生产环节需要科学的管理方法，包括种植与养殖技术的提升、病虫害防控、灌溉与施肥等。
而农产品的流通与销售环节需要建立完善的物流体系，进行合理的仓储、运输与配送。
2. 农产品供应链的信息化与技术支持：信息技术的应用可以提高农产品供应链的效率与效益。
建立农产品追溯系统可以实现对农产品的全程追溯，提高农产品的质量与安全。
利用大数据分析可以对农产品市场进行预测与判断，指导农产品的生产与销售。
利用物联网、云计算等技术可以实现农产品供应链的实时监控与管理。
3. 农产品供应链的合作与协调：农产品供应链中的各个环节之间需要进行有效的合作与协调。
农产品种植者与生产者之间需要进行紧密的合作，共同制定生产计划与策略；农产品流通商与零售商之间需要进行有效的协调，共同制定销售策略与市场推广活动；政府也需要加强对农产品供应链的调控与支持，提供政策与法规的指导。
4. 农产品供应链的降本增效：通过降低供应链中的成本，可以提高农产品的竞争力与利润率。
通过优化物流体系，减少农产品的运输成本；通过提高农产品的包装与加工技术，延长农产品的保鲜期，降低农产品的损耗。
通过增加附加值，可以提高农产品的销售价格。
农产品的深加工与品牌建设可以提高农产品的附加值，增加农产品的市场占有率与利润。
农产品供应链的研究与优化对于提高农产品的竞争力与市场占有率具有重要意义。
只有不断优化农产品供应链，才能满足消费者对于农产品的需求，实现农产品产业的可持续发展。
需要加强对农产品供应链的研究与创新，提出科学的管理方法与策略，并结合信息技术的应用，不断优化农产品供应链，提高农产品的质量与安全，推动农产品产业的健康发展。
农产品供应链管理的创新与改进
农产品供应链管理的创新与改进一、背景介绍随着全球经济的发展，各行各业的竞争也愈加激烈，食品安全问题越来越受到人们的关注。
农产品供应链管理在保障食品安全、提高质量和效率方面发挥着重要作用。
传统的农产品供应链管理模式存在诸多问题，例如信息不对称、流通环节时间长、利益分配不公等。
因此，如何创新和改进农产品供应链管理，已成为当前农业发展中需要解决的重要问题。
二、传统的农产品供应链管理模式存在的问题在传统的农产品供应链管理模式下，存在着一些问题：1.信息不对称。
传统的农产品供应链管理中，各个节点之间的信息流动不畅，信息不对称，导致难以准确了解市场需求、供应量和行情走势。
2.流通环节时间长。
传统的农产品供应链管理中，流通环节中存在诸多中间商和多次转手，导致交易的时间和成本上升。
3.利益分配不公。
传统的农产品供应链管理中，中间商和批发商占据了大部分利润，农民的劳动所得很少。
三、创新和改进农产品供应链管理的方式1.建立良好的渠道体系。
为解决农产品供应链信息不对称的问题，需要建立起良好的信息渠道。
可以通过数据共享、电子商务平台等方式实现信息的共享与传递。
2.解决流通环节时间长的问题。
可以通过直接面向消费者的销售模式，减少中间商和多次转手，缩短交易时间。
此外，可以采取物流配送和生产销售同步的方式，优化农产品流通环节。
3.建立合理的利益分配机制。
农民是农产品供应链中的关键节点，因此必须建立起合理的利益分配机制。
可以通过建立直接面向消费者的销售模式、推广产地直供的模式、合作社经营、以及在农民、批发商和消费者之间建立长期合作伙伴关系等方式来实现。
四、成功案例1.以产地直供为主的供应链管理模式。
在这一模式中，生产厂家与超市签订协议，直接向超市供应产品。
采用产地直供的模式，大大缩短流通环节，减少中间环节，不仅增加了农户的收入，而且保证了食品的质量安全，获得了广泛的认可。
2.物流配送和生产销售同步的供应链管理模式。
这一模式下，物流公司直接与生产企业合作，完成产品配送任务，将农产品从田间地头快速运往消费市场，大大提高了物流效率。
基于“互联网+”的农产品供应链创新模式研究
基于“互联网+”的农产品供应链创新模式研究互联网+农产品供应链创新模式研究摘要：随着互联网的普及和应用的深入，传统的农产品供应链面临着诸多挑战，如物流配送成本高、信息不对称、产销环节中的中间环节造成的利润稀释等。
本文从互联网+的角度出发，探讨了互联网+农产品供应链创新模式的研究，分析了其特点、问题及解决方案，并提出了进一步研究的方向。
一、引言有近一半以上的人口生活在农村地区，农产品是人们生活不可或缺的一部分，如何提高农产品供应链的效率和质量，既关系到农民的收入，也关系到市民生活品质。
传统的农产品供应链存在着一系列的问题，如物流配送成本高、信息不对称、产销环节中的中间环节造成的利润稀释等，这些问题制约着我国农产品市场的发展。
而互联网的普及和应用，为农产品供应链的创新提供了新的机遇。
本文将从互联网+的角度出发，探讨互联网+农产品供应链创新模式的研究。
二、互联网+农产品供应链创新模式的特点互联网+农产品供应链创新模式的特点主要表现在以下几个方面：1.信息互通共享：互联网技术能够实现信息的实时共享和无限传播，农产品供应链上的每一个环节都能够及时获取到相关信息，提高了信息的透明度和可靠性。
2.降低交易成本：互联网平台能够提供线上线下融合的购销渠道，农产品的交易可以实现去中间化，直接连接农民与消费者，大大降低了农产品的交易成本。
3.提供增值服务：通过互联网+的方式，农产品供应链上的各个环节可以提供增值服务，如农产品溯源、质量检测、冷链配送等，为消费者提供更安全、更便捷的消费体验。
4.优化供应链管理：互联网+的方式让供应链管理更加高效、规范，通过物流信息、销售数据等信息的实时监控和分析，能够准确预测市场需求，实现供需平衡，提高供应链的运行效率。
三、互联网+农产品供应链创新模式存在的问题及解决方案1.物流配送成本高的问题传统农产品供应链中的物流配送环节常常面临着成本高、时效低的问题，给农产品的销售及时化带来了困难。
生鲜农产品供应链模式优化与创新研究
生鲜农产品供应链模式优化与创新研究一、概述生鲜农产品供应链作为连接农田与餐桌的关键纽带，其模式优化与创新研究对于提升农产品流通效率、保障食品安全、促进农业可持续发展具有重要意义。
随着消费者对生鲜农产品品质与安全的日益关注，以及现代信息技术的快速发展，生鲜农产品供应链面临着新的挑战与机遇。
传统生鲜农产品供应链模式存在诸多问题，如信息不对称、流通环节多、损耗率高、成本高等，这些问题不仅影响了农产品的市场竞争力，也制约了农业产业的升级与发展。
对生鲜农产品供应链模式进行优化与创新，成为当前农业领域研究的热点之一。
优化与创新生鲜农产品供应链模式，旨在通过整合供应链资源、提升流通效率、降低损耗成本、保障食品安全等方式，实现农产品价值的最大化。
借助现代信息技术手段，如大数据、物联网、人工智能等，推动供应链的智能化、网络化发展，提升供应链的透明度和可追溯性，为消费者提供更加安全、便捷、高品质的生鲜农产品。
本文将从生鲜农产品供应链的现状与问题出发，分析供应链优化的必要性与可行性，探讨供应链创新的方向与路径，并提出相应的优化与创新策略。
通过本文的研究，旨在为生鲜农产品供应链的改进与发展提供理论支持和实践指导，推动农业产业的持续健康发展。
1. 生鲜农产品供应链的重要性生鲜农产品供应链的重要性不言而喻，它直接关系到农产品从田间到餐桌的全过程，对于保障食品安全、提高农产品质量、满足消费者需求以及促进农业可持续发展具有重要意义。
生鲜农产品供应链是保障食品安全的关键环节。
在供应链中，各环节的质量控制和监管对于确保农产品安全至关重要。
通过优化供应链模式，可以加强农产品在运输、储存、加工和销售等环节的质量管理和安全监控，有效减少食品安全风险，保障消费者的健康权益。
生鲜农产品供应链对于提高农产品质量具有显著作用。
通过优化供应链模式，可以推动农产品生产的标准化和规范化，提高农产品的品质和口感。
供应链的优化还可以促进农产品生产者与消费者之间的信息沟通，使生产者更加了解消费者需求，从而调整生产策略，提高农产品市场竞争力。
《2024年山东生鲜农产品物流供应链模式研究》范文
《山东生鲜农产品物流供应链模式研究》篇一一、引言山东省作为中国重要的农业大省，拥有丰富的农产品资源。
近年来，随着农产品电商和现代物流业的发展，生鲜农产品的物流供应链管理日益成为推动山东农业现代化、农村振兴的重要支撑。
本篇文章将对山东生鲜农产品物流供应链模式进行研究分析，以探究其运作机理、发展优势与面临的挑战。
二、山东生鲜农产品物流供应链的背景与意义随着全球化和信息化的发展，农产品市场竞争日趋激烈。
山东作为农业大省，其生鲜农产品的物流供应链建设对于保障农产品质量安全、提高农民收入、促进农村经济发展具有重要意义。
同时，优化物流供应链模式也是推动农业供给侧结构性改革、实现农业现代化的关键环节。
三、山东生鲜农产品物流供应链模式概述（一）产地直供模式该模式以生产地为中心，通过建立产地直供基地或与农户签订长期合作协议，直接从农户手中采购生鲜农产品，并通过冷链物流和高效配送网络将产品快速送达消费者手中。
这种模式减少了中间环节，降低了成本，保证了农产品的质量和新鲜度。
（二）集配中心模式该模式通过在主要城市设立集配中心，集中处理来自各产地的农产品。
集配中心利用现代化的仓储和物流技术，对农产品进行分拣、加工、包装、储藏等处理后，再配送至终端市场。
这种模式可以实现农产品的规模化、集约化处理，提高物流效率。
（三）电商+物流模式随着电商的快速发展，越来越多的电商平台开始涉足生鲜农产品领域。
这种模式通过电商平台实现农产品的在线销售和交易，结合高效的物流配送网络，将农产品快速送达消费者手中。
这种模式为消费者提供了便捷的购物体验，同时也为农业生产者提供了更广阔的销售渠道。
四、山东生鲜农产品物流供应链模式的优势与挑战（一）优势1. 提高了农产品的附加值和市场竞争力；2. 减少了中间环节，降低了成本；3. 保证了农产品的质量和新鲜度；4. 提高了物流效率和服务水平；5. 为农业生产者和消费者提供了更多的机会和选择。
（二）挑战1. 农产品标准化和质量控制问题；2. 冷链物流设施和技术的不足；3. 物流成本高、效率低的问题；4. 电商平台的竞争激烈；5. 农民组织化程度和市场化意识有待提高。
农产品供应链创新与发展
农产品供应链创新与发展农业是国家经济和人民生活的重要基石，而农产品供应链则是农业发展中不可或缺的一部分。
随着社会经济的不断进步和科技的不断发展，农产品供应链也面临着越来越多的新挑战和机遇。
本文将探讨农产品供应链的创新与发展，并分析其对农业发展的积极影响。
一、农产品供应链的创新1.物流与仓储创新农产品供应链中的物流与仓储环节是关键，其创新对于提高农产品的流通效率和降低损耗具有重要意义。
通过引入物联网技术和大数据分析，可以实现物流路径的优化和仓储管理的自动化，提高冷链物流的可追溯性和品质保障水平。
2.信息技术创新信息技术在农产品供应链中的应用不断推进，例如农产品交易平台、电子商务、智慧农场等。
这些创新手段可以帮助农产品实现从生产、流通到消费的全程信息化管理，提高供需匹配度，减少信息不对称，促进市场的透明度和效率。
3.农业科技创新农业科技创新是推动农业供应链发展的重要驱动力。
例如，基因编辑技术的应用可以提高农作物的抗病虫害能力和产量；精准农业技术的应用可以根据农田的实际情况为农作物提供个性化的管理措施；无人机、人工智能等技术的应用可以改变传统农业生产模式，提高生产效率和农业生产的可持续性。
二、农产品供应链的发展1.提高农产品质量通过农产品供应链的创新与发展，可以实现对农产品的全程监控与追溯。
这将有力推动提高农产品的质量和安全标准，增加消费者对农产品的信任度，为农产品走向国际市场打下坚实的基础。
2.优化供需匹配农产品供应链的发展可以更好地优化供需匹配，减少农产品的浪费和过剩。
通过信息技术的应用，可以实现对市场需求的精准预测，有针对性地进行生产和销售计划，提高市场有效性，减少资源浪费。
3.促进农业增效创新的农产品供应链可以帮助农民提高农产品的附加值，促进农业增效。
例如，电子商务平台可以直接将农产品销售给消费者，减少中间环节，提高农民的收益；冷链物流的应用可以有效延长农产品的保鲜期，拓宽销售渠道，提高销售价格。
农业供应链管理的创新与优化策略研究
农业供应链管理的创新与优化策略研究一、前言随着农业现代化进程的加快，农业供应链管理也日渐成为农业发展的重要一环。
本文将探讨农业供应链管理的创新与优化策略，在提高农产品产量和质量的同时，满足消费者需求，实现农业可持续发展。
二、农业供应链的概念及特点农业供应链是指从农田到餐桌的全程过程，包括农产品生产、加工、流通以及消费环节。
农业供应链管理的目标是通过优化内外部环节，降低农产品损耗、提高供应效率和质量。
三、供应链管理中的技术创新1. 农业物联网技术：通过物联网技术，能够实时监测和获取农田的温度、湿度、土壤水分等关键信息，从而精确调控作物的生长环境。
2. 大数据分析：通过对大量农业数据的收集和分析，可以准确预测市场需求、优化农产品产销计划，提高农业供应链的效益。
3. 云计算技术：将农产品信息存储在云端，供各环节共享，提高供应链的协同管理能力和运作效率。
四、供应链管理中的组织创新1. 农业合作社：通过合作社模式，农民可以共同投入资金和资源，实现规模化生产和经营，提高供应链的效益。
2. 农业龙头企业：龙头企业可以整合资源，建立起完善的供应链体系，并利用品牌优势和市场影响力，推动供应链的协同发展。
五、供应链管理中的农产品质量控制1. 农产品溯源：通过溯源系统，可以追踪农产品的生产过程，确保产品质量和安全。
2. 农药残留检测：建立农药残留快速检测技术，保证农产品无公害。
六、供应链管理中的物流创新1. 冷链物流：冷链运输和储存技术可以保持农产品新鲜度和品质，延长商品保质期。
2. 物流信息化：通过物流信息化系统，可以实现供应链物流过程的精确跟踪和协同管理，提高物流效率。
七、供应链管理中的市场开拓策略1. 农产品品牌化：通过建立农产品品牌，提高产品附加值和市场竞争力。
2. 农产品电商模式：利用电商平台进行农产品销售，扩大销售渠道，提高市场覆盖率。
八、供应链管理中的金融创新1. 农产品融资：农产品供应链金融可以为农民提供融资支持，解决资金短缺问题，促进供应链发展。
农产品供应链管理的创新与优化
农产品供应链管理的创新与优化随着现代化的快速发展，农产品供应链管理不断创新与优化已经成为了当今社会亟需解决的重要问题之一。
农产品供应链管理的创新与优化，不仅可以提高农产品的质量、提高农产品的销售量，同时也能保证消费者的健康饮食。
本文从几个方面，进行农产品供应链管理的创新与优化的探讨。
一、农产品供应链管理的现状目前，我国的农产品供应链管理存在一些不足之处。
首先，信息不对等问题比较严重。
由于信息不对等，导致双方很难建立起真正的信任关系。
其次，农产品供应链管理中的中间环节较多，导致成本比较高，同时也会增加不必要的时间和质量成本。
再次，流通环节不够顺畅。
由于种种原因，导致农产品流通的过程中出现了误解、拖延等问题，这也给消费者带来了一定的不便。
二、农产品供应链管理的创新为了解决以上问题，需要对农产品供应链管理进行创新。
首先，加强信息化建设，提高农产品供应链信息化的水平。
通过提供详细的信息，消费者可以清楚地了解到农产品的来源、生产过程以及质量等信息，从而消除信息不对等的问题。
其次，在农产品供应链当中减少中间环节，提高效率和降低成本。
在将农产品从生产地点运送到消费者手中的过程中，可以采用新的快递模式或者是新的运输方式来加快速度，同时降低成本。
还可以通过物联网技术等手段实现全链条的追溯功能，从而提高农产品供应链管理的透明度，降低运营风险。
三、农产品供应链管理的优化除了创新之外，还需要对农产品供应链管理进行优化。
首先，建立起良好的协调机制。
由于供应链涉及到生产、流通、销售等方面，因此需要建立一个协调的机制，避免出现沟通不畅的情况。
其次，通过建立良好的供应链管理体系，保障质量、提高效率。
通过建立起供应链管理体系，可以加大对农产品质量的监管，同时加快流通速度，提高效率。
最后，还需要扩大销售渠道，提高销售数量。
通过扩大销售渠道，让更多的消费者可以品尝到优质的农产品，从而提高销售数量。
四、结论农产品供应链管理是现代化发展所必需的一项重要工作，需要不断进行创新和优化。
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97《商场现代化》2011年2月（上旬刊）总第637期一、引言供应链管理是现代物流管理的高级形式，农产品供应链就是指在农产品生产、流通过程中所涉及的生产资料供应商、农产品生产者、中间商及消费者等组成网络体系。
由于农产品所具有的鲜活易腐性，保存期短，具有一定的自然生产周期，以及有季节性、地域性和易受气候影响的特征。
农产品供应链与工业品供应链相比，具有明显不同的特点，在构建农产品供应链时必须考虑不同农产品的特性，不同农产品有不同的供应链模式。
通过对农产品供应链各节点的物流、信息流、资金流的高效的组织协调和集成，实现全程优化，对市场实现快速响应，最终达到供应链整体成本最低，顾客满意度最大,提高整体竞争力，实现整体利益最大化的目的。
从我国的经济发展的现实来看，农产品供应链上有众多环节，涉及众多产业，可以吸引大量的就业人口，又可带来农产品的增值。
通过供应链高效的信息流动，使农产品生产者、清费者、经销商等能够准确把握市场的供求信息，从而可以大大避免因信息不对称而造成的浪费。
根据不同的农产品特点构建不同的供应链模式，对于供应链的稳定具有十分重要的作用。
我国农村人口占全国总人口的70％，农民又大多以种植业、养殖业为生。
农副产品是农民的主要产品，其中一部分他们自产自销，更多的要提供市场、满足城市消费者需要。
农产品是与我国人民生活密切相关的，由于农产品的生产和消费的分散性，从农产品生产出来到终端的消费者手中往往要经过一系列的环节，如产前的种子、饲料等生产资料的供应环节——产中的种养环节—产后的分级、包装、加工、运输、储存、销售环节—最终消费者。
这样的一种产业链实质上就是农产品供应链。
而当前这种供应链主要是自发形成的，缺乏统一协调的组织管理，农民在这条产业链中处于弱势地位，抗风险能力差，农民还难以从这条产业链中真正获得应有的价值。
所以迫切希望能够建立一种给农民带来收入稳定的农产品供应链。
二、我国农产品供应链的现状在我国农产品生产中，一方面是广泛存在着的分散的小规模的个体小农户生产，另一面也有规模化的农产品生产基地的专业化生产。
在我国的农产品供应链上也有与之相对应的二元结构形式：传统的农产品供应链和现代农产品供应链。
1.传统农产品供应链。
传统农产品供应链是指以家庭为单位的经营户经营的农产品流通和销售的农产品供应链。
在这种传统供应链模式中，是由产供销所自发形成的物流链，这种供应链没有统一的协调管理，很不稳定的。
农产品生产者基本上是分散的小规模的个体农户，在整个供应链中间从事流通环节的也是以小商小贩为主，供应链上的各节点各自为战，基本上没有协作，也没有从属关系。
不同环节之间在交易之前没有承诺，交易后也没有约束。
而且由于信息的不对称，会存在农产品收购时恶意的压级压价，损害农户的利益。
由于对真实的市场需求信息难以把握，在很多情况下农户的生产什么，生产多少是根据以往的供需情况来决定，或者是跟风生产，对市场需求不能及时响应，容易导致农产品生产供应的大起大落。
对农户的生产过程也无法进行监控，容易导到致问题食品进入流通。
2.现代农产品供应链。
所谓现代农产品供应链，是以超市为龙头，由连锁超市、农产品供应商、供应商的直属农场和协作生产农户为主要参与者的农产品供应链。
这种供应链模式还是占主导地位超市销售的农产品主要是生鲜农产品，在生鲜农产品的采购上，主要有供应商供货、直接从批发市场采购和直接从农产品产地采购三种模式，他们代表超市向农产品供应链上游延伸的程度。
超市采购的农产品，主要通过供应商配送和全部或部分农产品经由超市配送中心配送两种模式运送到超市门。
超市作为供应链主导环节发挥作用，主要通过制定和监督农产品生产、加工过程中的食品安全标准、化学药品的投放标准以及可追溯性的规则，对整个供应链上的各个环节进行管理。
这样，超市和农产品生产者之间以需求信息和品质标准为纽带，通过对生产资源、物流资源、零售资源的有机整合，不仅降低了交易成本和市场风险，而且提高了我国农产品的品质和安全性。
以超市为主导的现代农产品供应链模式需要超市对供应链有很强的控制能力，要有完善的信息系统，要求农产品生产者有一定的规模，并且能农产品生产者与超市之间要形成比较稳定的联盟。
在当前以家庭承包为主要经营形式的情况下，农产品分散生产是主要生产形式，这些小规模生产者难以直接加入进这条现代农产品供应链中，而且现在还缺少能被供应链合作伙伴共享的信息平台。
三、农产品供应链模式的创新农产品的分散生产在家庭承包经营作为我国农村的基本经济制度的条件下，供应链源头是众多分散的小农户，这小农户由于规模小，实力弱，抗风险能力差，市场信息不灵，交易成本高，造成农业比较利益低下， 农民增产不增收。
一方面，小农户生产方式产出低且不稳定，不能保证稳定的供给，在流通的中间环节还存在着为谋取暴利，利用生产者和消费者的信息不对称，人为炒作某些农产品，造成消费者不得不高价消费某些农产品，而农户又不能从中得到好处的情形。
而且产品质量监控困难，造成问题食品层出不农产品供应链模式创新研究■ 金廷芳 清远市经济与社会发展研究所［摘 要］我国是一个以小农生产为主体的农产品生产大国，在现阶段存在着以传统农产品供应链为主体的二元结构的基础上，本文提出了通过新型的农业合作组织，以龙头企业为核心，以利益为纽带，契约为手段，整合成新型的一体化农产品供应链模式，从而降低农户的生产风险，稳定农产品供应，保证产品安全。
［关键词］农产品供应链 创新 一体化98《商场现代化》2011年2月（上旬刊）总第637期穷。
传统供应链模式难以适应现代多元化的市场需求。
同时农产品的分散采购和销售的方式具有自发的盲目性，导致实施利用率低，货损率严重，物流成本过高。
我国农产品在储、运、加工和销售等环节中的成本过高是我国农产品在国际市场上竞争力弱的主要原因之一我国农产品的不合理物流严重，供应链体系不完善，使得农产品的增值效益差。
以超市为主导的现代农产品供应链虽然有了较快的发展，但在整个农产品流通中还没能发挥主导作用。
首先是这种模式目前还主要是以生鲜农产品为主，覆盖不全面；其次，由于超市的经营成本较高，超市农产品价格通常高于农贸市场上的价格，在消费者收入还不太高的情况下，大部分消费者主要还是在集贸市场购买农产品，只有少部分收入较高者或者是为图省事者才会经常从超市购买农产品；第三，由于职能部门监管不力，超市农产品同样存在质量问题，而且一旦出现因质量问题引起的纠纷，超市凭其强大的实力，更容易掩盖和摆平。
第四，小规模农户的产品难以纳入超市的供应链管理中。
在农产品供应链模式的构建上，一方面既要适应我国农村的基本经营方式，又能向消费者提供物美价廉、稳定、安全可靠的农产品，并且要实现供应链参与成员的多赢。
根据不同农产品的特性和各地不同的历史和现实，建立符合实际的农产品供应链组织。
针对我国的国情，我国是一个以小农生产为主体的农产品生产大国，单个的农户力量弱小，通过新型的农业合作组织，把分散弱小的农户组织起来，成为一个具有共同经济利益的联合体，参与市场交易。
以新型的农业合作组织、龙头企业为核心，建立一个由农户、农业合作经济组织、龙头企业、零售企业、消费者组成的一个战略联盟型供应链网络。
以经济利益为纽带，以契约为手段，在平等互利、共赢的基础上，实行信息资源共享，把供应链上的成员一个利益共同体，组成一个一体化供应链组织，这种供应链模式可以看作是一个虚拟企业。
供应链成员之间通过有法律约束效力的合同方式联结起来，规定成员之间的权利、义务和责任。
这样一来可以使原本属于上下游不同企业之间的外部交易转变成供应链成员之间的内部交易，降低交易成本，并能降低农产品生产者的风险。
在农产品供应链中，农产品生产环节是最为薄弱的一环，由于个体农户的生产规模小，必须组织起来在与龙头企业的交易中缺乏谈判要价能力，容易受制于龙头企业，使农户的利益受到损害。
面对农户分散经营的现状，要使农户生产出来的农产品能在市场上实现价值，降低风险，就必须把分散的农户组织起来，建立专业性的农产品生产合作组织，增强农户在产业链中的地位，通过规模化经营，提高生产效率，降低生产成本，提高效益；利用合作组织的力量，获得较为充分的市场信息，提高交易谈判的能力。
通过农合组织与农产品流通、加工等龙头企业建立起战略合作伙伴关系。
龙头企业可以是加工型或连锁超市，利用龙头企业的强大的实力和网络，把农产品及时、安全的送到消费者的手中。
在整个农产品供应链上，各个成员是不同的利益主体，都有着各自的利益，成员之间通过整合，使农产品供应链获得整体竞争优势，使农产品价值增值，从而达到降低综合成本，提高对客户的服务水平，增加供应链整体效益的目的。
这其中还包括各个参与主体都能够分享价值增值所带来的利益，调动各方积极性，充分发挥各利益主体的优势，以更好的满足消费者的需求。
农产品供应链模式的选择受到一定的条件约束，只有达到一定的条件，供应链管理模式才会发挥其应有的作用。
农产品各类繁多，产品特性各异，流通渠道和市场特性也不同，所以其供应链模式也不同.根据我国农产品市场和农产品流通渠道的特点,进行供应链组织模式的创新。
由以上几种农产品供应链模式中,可以看到，要使供应链能够真正发挥作用，以现代信息技术为基础的供应链管理平台起到了关键的支持作用。
从目前来看，大多数企业内部都有相应的信息管理系统，特别是商业连锁企业一般具有较高的信息化程度,如连锁超市已经基本上完成了商品的标准化管理、建立了完善的POS系统、引入了物流管理信息平台等。
关键问题是要使不同企业的信息系统能够实现信息共享。
在供应链组织中，建立起一个开放的、统一的信息平台是供应链成功的重要条件。
四、结束语农产品是与每一个人的生活息息相关，建立与当地经济发展水平相适应的农产品供应链的模式，对于丰富市场农场品供应，降低流通成本，减少生产的盲目性，降低农户的生产风险，提高农民收入，维护农产品的质量安全具有十分现实的意义。
农户是农村供应链物流的起点 特别是小农户更是一个庞大分散的供应源。
单靠小农户自身的能力和素质是难以改变在供应链中的弱势地位的。
这需要政府合理引导农户加快土地流转，使农户的生产规模扩大，并组织农户在自愿的原则下建立各种农业经济合作组织，建立农产品流通的公共信息平台，制定农产品质量标准。
取消对农产品流通中的不合理收费，使供应链的经营成本降低。
扶持和规范基于供应链系统思维下的各种力量(核心企业、政府、农民组织，产品协会及超市等)对小农户的各种资源（基础设施、资金、信息、技术等）投入，它能帮助小农户增强市场适应性．提升竞争力．并凭借供应链的优势使农民达到增收的目的。
当然，这种资源和政策的投入能否取得预期的效果．最终取决于小农户的思想意识和营运方式的转变。
参考文献：[1]胡定寰：农产品“二元结构”论一论超市发展对农业和食品安全的影响[J].中国农村经济，2005(2)．[2]王素霞，胡定寰：现代化的农产品供应链模式分析.现代农业科技[J].2007 (9)[3]郜振廷 于卓：超市采购鲜活农产品存在问题及对策. 技术经济与管理研究. 2009(6)[4]赵临风：农产品供应链整合策略探讨. 中国合作经济[J].2010(7)[5]谭涛 朱毅华：农产品供应链组织模式研究.现代经济探讨[J]. 2004(5)。