常见植物介绍

常见植物介绍
安远一中植物研究社出品 2016/12/14
水果是指多汁且大多数有甜味 可直接生吃的植物果实，不但 含有丰富的营养且能够帮助消 化。水果有降血压、减缓衰老、 减肥瘦身、皮肤保养、 明目、 抗癌、降低胆固醇补充维生素 等保健作用。
• 英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于 北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。[1] • 一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝 莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口 感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种， 主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭 和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯 化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆 果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。 • 蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、 抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。 • 其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止 眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且 据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视 力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网 膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
• 火龙果（拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt）， 又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌 科、量天尺属植物。 • 果实呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或 黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色 或黄色果肉，具有黑色种子的水果。 • 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少 有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和 水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然 状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
• 西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓 生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄 粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短 硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花 梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄 蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房 卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果 皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平 滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。 • 中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、 甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。其原种可能来自非 洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。 • 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣 食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
所以对于这个问题，折衷不同的概念，可以这么回答：
1、我们大部分时候见到的樱花，和我们吃的樱桃不是同一种。
2、大部分时候见到的樱花，也会结小果实的，小果实也可以笼统叫 樱桃，只是不好吃。 3、我们经常吃的樱桃，也有好看的花，也可以叫樱花，或者樱桃花。 其它那些中文学名叫xx樱桃的植物开的花都笼统叫樱花也没有问题， 只是不是我们常见的樱花而已。 4、她们都是一个家族的成员，相互之间关系都很近，无奈她们的小 名儿已经被前人定下，后学者也只好入乡随俗，管一些成员叫xx樱花 （也许花不大），另一些叫xx樱桃（也许结的果实也不好吃。中国植 物志里叫xx樱桃的有二十来种。@fengfeixue0219 ：真正有水果价值的 樱桃也就Prunus pseudocerasus、P. tomentosa和P. avium 三种）。 真是一段孽缘啊。强分樱花和樱桃，在我看来就像把一些桃亚属的植 物叫xx桃子，另一些植物叫xx桃花一样不合情理。樱桃樱花都叫xx樱 多好，几十种植物开的花都可以叫樱花，果实都可以都叫樱桃。当年 把一部分樱亚属植物叫樱花一部分又叫樱桃的分类学家妃子笑的由来
• 杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国 历史上有名的风流皇帝。两人相逢，自然留下很多脍 炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节， 要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在 两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西 安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难 以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三 日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨 贵妃，用快马日夜不停地运送，常常味道不变就已达 京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清 宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃 子笑，是由此而得名的。
最初西方分类学引入国内的时候，所有的樱亚属植物按 习惯叫成xx樱桃，这里的“樱桃”不带有“一种果实” 的含义，但后来引种自日本的东京樱花和栽培的山樱花 常常败育不结果，人们只见其花不见其果。于是xx疼的 分类学家一拍脑门觉得不合适：不怎么结果为什么还叫 樱桃呢？于是把这些樱亚属植物都叫xx樱花。但他们没 想到的是，中文的模糊与多义使得“植物的生理结构” 和“植物本身的名称”发生了混乱，脑筋转不过来的同 学就不好理解“樱桃的花”和“樱花的果”该怎么来叫 了。 总结一下，樱桃和樱花不过是我们用中文把各个樱亚属 家族的兄弟，根据果实和花的相对大小，为方便交流 （其实在一定程度上反而把问题复杂化了）而定的名， 如果放到植物分类拉丁学名里，这个问题是不存在的， they are all brothers!
猕猴桃和奇异果的区别
• 猕猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰， 经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为 宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改 名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为 奇异果。所以奇异果就是新西兰猕猴桃，皮表绒 毛分布均匀，手感光滑，在硬的时候吃口感好； 而通常说的猕猴桃是中华猕猴桃，绒毛分布不均， 触感粗糙，必须熟透才好吃。
樱桃和樱花的纠结概念关系
看到樱花的同学常常提出的一个问题便是，“这些樱花 以后会结果吗？结的果是不是樱桃？” 樱花谢了结樱桃，听起来就像桃花谢了结桃子，苹果花 谢了结苹果那样天经地义，其实我们印象中的樱桃，就 是市场上那些个儿大红得诱人的，鲜艳欲滴的，是欧洲 甜樱桃（Prunus avium），而我们通常见到的樱花，在 花谢了之后，只能结出个子小小的不起眼的果实，常常 还没到成熟就被造访的灰喜鹊和斑鸠给吃了，难得少量 成熟的，看过去也就比米粒大一点，摘下一点尝尝，又 酸又涩。这可奇怪了，难道樱花和樱桃不是同一种植物 吗？
很多人在买西瓜是总是喜欢拍打几下听一听，来 判断瓜是否已经成熟。拍击听声真的可以判断西 瓜熟没熟吗？ • 生瓜水份相对要多，皮、瓤相对要硬，瓤的细泡 含很多的水，所以在敲的时候，声音更脆，音调 高；而熟瓜的声音则发闷，音调低。不同品种的 瓜，其他条件相同时，瓜皮厚的音调高，瓜小的 音调高，含水量大的，细胞储满水的音调高。
• 葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤 本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛， 叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果 实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。 • 葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石 发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格 陵兰。 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世 界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 • 葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后 的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
樱亚属一家，兄弟一大群，秉性并不相同，比如 欧洲甜樱桃结的果实大而甜，山樱花结的果实小 而酸，如果是人栽培的，常常还不结果。但山樱 花的花色多变，被人类培养出了很多品种用于观 赏。似乎两者之间区别就出来了，也许可以推论 出，这个家族里，果实大一点的叫xx樱桃，花好 看一点的就叫xx樱花？ 这个推论在部分情况下是成立的，可是没有一个 绝对的标准，山樱花尽管结果小，人家毕竟也有 果实，欧洲甜樱桃也有花，花也挺好看，还有很 多栽培品种可以观赏。欧洲甜樱桃结的果叫樱桃 固然是真理，山樱花结的果叫樱桃也没大错，同 理，欧洲甜樱桃开的花也能叫樱花
• 猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，果 形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表 皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排 黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法 是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养 丰富，风味鲜美的水果。
• 看形状：瓜蒂、瓜脐，靠地面的瓜皮颜色变黄， 就是熟瓜；听声音：以指轻弹，声音疲而浊，且 有震动的传音，就是熟瓜；端重量，成熟的瓜， 因瓜肉细脆组织松弛，体重就比生瓜轻些。
• 荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝 属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红， 紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。 花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味 香美，但不耐储藏。 • 分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南 部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大 洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号 称“南国四大果品”。 • 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆， 止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时 有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热， 多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来 为上等名材。
• 樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些 李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、 桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小 枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵 形，无毛。
• 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美 丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、 维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 • 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳 洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江 苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。