再读海底捞有感

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海底捞读后感(精选8篇)

海底捞读后感(精选8篇)

海底捞读后感(精选8篇)当赏读完一本名著后,大家对人生或者事物一定产生了许多感想,需要写一篇读后感好好地作记录了。

是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编为大家收集的海底捞读后感(精选8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

海底捞读后感1《海底捞,你学不会》这本书是在一次前线会议上朱总推荐我们看的一本书,说实话在翻开这本书之前,根本不知道海底捞是什么,还很形象的想成是一家远洋作业的公司,幸福感能给外勤团队带来什么。

读过几页,恍然大悟,原来是一家火锅店,一家以“变态”服务著名的火锅店,一家三伏天顾客都要排很长时间队的火锅店。

读完之后,的确很多地方吸引我,有很多让我感动的故事,也有很多值得思考的东西:比如“轻信”而来的员工授权,把人当人看的管理理念,员工自身创新性的服务,还有就是他们身上洋溢的幸福感,等等。

很多感触的背后,就会有很多思考,我不禁回想起过去15年的时光,有很多时刻,我也感到很幸福。

我的母亲98年加入寿险行业,她真是一个勤奋的人,看到海底捞的员工第一就让我想起她,每天20访,持续了3年,直到01年加入平安。

每个勤劳付出的人都有很多快乐,都有属于自己的幸福,作为儿子,我很幸福,作为母亲,她同样幸福。

07年我大学一年级,暑假回到家第二天就来平安实习。

当时正值亮剑期间,整个职场都洋溢着浓烈的战斗气氛:每个人都忙着填增员面谈表,职场里的新人络绎不绝,早会的时候大家那种发自内心的激情,让我真实的感觉到这是多么的兴奋。

我那时就有一个想法,我将来也要来平安。

可以看出,他们是幸福的,虽然不是全部,但大多数人都有一颗积极向上的心。

当自己的追求和工作联系起来,真正体会到工作是多么幸福的,才能有无限的精力和创造力。

海底捞的员工正是这种代表,公司雇佣的是一个真正有大脑会思考和改进的员工,真正幸福的工作,收益自然就会很高。

有一次我在小区里发产说会邀请函,一个下午发出20份,惊人的有18个人要来晚上的产说会,当时的状态现在还记忆犹新,真诚、热情、微笑,并且相信我一定能行。

学习海底捞的心得体会范文_学习海底捞的个人心得体会(5篇)

学习海底捞的心得体会范文_学习海底捞的个人心得体会(5篇)

学习海底捞的心得体会范文_学习海底捞的个人心得体会(5篇)学习海底捞的心得体会范文(一)海底捞的发展有三个目标:第一个是创造一个公平公正的工作环境,第二个是让员工能用双手改变命运,第三个是把海底捞开到全国。

战略实施:首先,创造一个公平公正的工作环境。

海底捞给人的第一感受是客人会被它的工作氛围感染,在这里每一个员工都积极热情,主动地去工作。

点菜会提醒客人可以只要半分,以免浪费;在过道走动会询问客人是否找人;服务员擦桌子也充满了激情和敬业,这都源于海底捞员工“快乐工作,为自己工作”这个简单的理念,而形成这一理念的基石就是海底捞“重视员工、友善员工、信任员工”的一贯思路。

海底捞的管理者都必须从一线服务员做起,管理层都是从最基层提拔上来的,所以员工表现好,就可以得到提升,体现了真正地公平公正。

正是基于这样的基础,员工得到充分的重视,管理者能够切身体会到下属的心理需求。

一线员工得到充分信任,可以享有打折、换菜甚至免单权,这样员工会有主人翁意识,也有了管理者的心态,会很珍惜公司的信任,也很自觉运用自己的权力。

另外,海底捞拥有一套以能力为基础的公平的晋升制度和奖励制度。

海底捞员工的绩效考核方法主要是关键事件法,主管将员工的平时表现记录下来作为考核的依据,记录的内容包括:是否受到顾客的评价、评价内容如何、同事的评价、上级的评价。

这种三百六十度的考核方式评价标准是员工的绩效及顾客的满意度,而不是资历,综合了顾客、同事和上级的评价,相对客观公正,能够激励员工提高个人努力的程度,创造更优的个人绩效。

这种不拘一格选拔人才的晋升政策,让这些处在社会底层的员工有了尊严。

其次,致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实。

海底捞的创始人张勇提出“让和我干的兄弟们能用双手改变命运。

”其真正的意义在于:对农民工这个特殊群体的直觉理解,对餐馆服务员这种特殊工作的理解。

海底捞的普通员工大部分来自农村,文化程度都不高,但普遍内心有骨气又比较自卑,他们重视名誉,渴望得到认可和尊重。

[荐]海底捞感受心得体会8篇

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[荐]海底捞感受心得体会8篇你知道感言该怎么写吗?当我们面临一些重要的场合时。

感言让每一次挥手都更加持久,在平时我们要学会写好一篇干呀。

以下是小编为大家收集的“海底捞感受心得体会”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你!海底捞感受心得体会(篇1)直到今年夏天,我已经把《海底两万里》全部看完了。

但我总感觉不够过瘾,所以,我准备再读一遍,因为如果一本好书读一遍就能把整本书都读透了,那么,他也不会那么伟大,它也不会成为一部好书了。

看完这一本书,我会想到一个充盈丰富的世界,一片浩瀚无边的海洋,尼摩船长带着我们一齐探索海底的奇妙。

在这本书里,我能感受到平时所感受不到的,能想到我们平时想象不到的。

在这本书里,你能够明白海底森林是能够漫步的,能够明白在海底是如何打猎的,能够明白尼摩船长是怎样制服鲨鱼的,还能够了解到诺第留斯号是怎样冲破冰山的围攻脱离险境,安然无恙地奔驰在危机四伏的海底的,那里能给你全新的感受,体验到另类,刺激的人生。

我能够了解到这些,也要感激作者。

是作者写出了这么好的文章,本文作者是儒勒`凡尔纳,他被公证为十九世纪最富有想象力的科幻小说家。

他写的作品都是异常离奇。

我了解了这么多,说到底还是要读书,如果不读书,也就不会了解这么多。

其实多读书是有好处的,像我读《海底两万里》这本书,有时能够开发你的智慧,启迪人们的思维,活泼人们的大脑,让大家在惊险与刺激中得到艺术的享受。

让大家多读书,走进文学的时代吧!走进文学,情感会为之温润;走进文学,心灵会为之舞蹈;走进文学,生命会为之永恒,在这个时代里,“课外书”将会让新世纪少年前行的路上多飘逸几缕纯静怡人的书香。

海底捞感受心得体会(篇2)撕开那透明的包装,翻开那厚重的封面。

我第一眼看到这本书的内容之后就被它所吸引:这本书讲述的是海洋学教授阿罗纳克斯和他的仆人龚赛伊和捕鲸手尼德。

兰在追捕神秘独角鲸的过程中无意间的掉入海中却发现就站在“独角鲸”的背上——鹦鹉螺号的甲板上,并因此认识了船的主人尼莫船长从而开启了一段神奇之旅。

海底捞优秀读后感(精选6篇)

海底捞优秀读后感(精选6篇)

海底捞优秀读后感海底捞优秀读后感(精选6篇)当阅读完一本名著后,相信大家的收获肯定不少,让我们好好写份读后感,把你的收获和感想记录下来吧。

那么如何写读后感才能更有感染力呢?下面是小编为大家收集的海底捞优秀读后感(精选6篇),欢迎大家分享。

海底捞优秀读后感1(一)为什么“为什么?”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。

海底捞有这么难学吗,不就是火锅吗?这是阅读之始心里的疑问。

这本书并不厚,只有两百页多一点,很快就可以读完。

读完了,那么,答案呢?确实,我要承认我学不会。

首先,火锅只是海底捞的外在呈现,文化才是海底捞迅速发展壮大的根基,而文化是最难学的。

文化包罗万象,又有其独特性,不能直接照搬。

海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。

海底捞从事的是餐饮行业,其员工群体主要是进城务工的农民工。

然而,海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制,它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖,为他们打造了一份幸福的事业。

在海底捞,员工们深信,“双手改变命运”,而且,这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。

如今,它成为了海底捞人的信念。

对于他们而言,海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。

这些,正是离家在外打拼的人们所渴望的,因而,他们工作积极性格外高,工作劲头格外足;因而,海底捞的员工很难挖,因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。

(领导、主管部门是不是也该反思一下?毕竟,人民的幸福才是和谐社会的基石啊,员工的幸福才是企业发展的最强劲推动力!而近年来,高昂的房价和高消费水平使生活在大城市的人们的幸福感越来越低,不少在北上广等大城市打拼的年轻人更是选择了逃离。

)其次,我是我,我不是海底捞,没必要也不能做海底捞第二,学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。

海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。

不过,学习的意义在于借鉴吸收,深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。

海底捞读后感[五篇材料]

海底捞读后感[五篇材料]

海底捞读后感[五篇材料]第一篇:海底捞读后感捞得见的美味,捞不尽的回味---读海底捞有感两年前就听身边的朋友还有一些NBA同学说起过海底捞,只不过每次皆是浅谈辄止,让人难探究竟,之后便产生了神往。

感谢公司这次让我有了和海底捞更亲密接触的机会,感谢黄铁鹰老师为我们奉献了这么好的一本探索海底捞的佳作。

拿到《海底捞你学不会》这本书的第二天恰逢出差,于是按照多年养成的习惯(每次出差都要带一本书),在出差的途中便拜读了一遍,回来的路上又接着再次领略了一番,感触颇多,还真是“捞得见的美味,捞不尽的回味”。

很佩服张勇,先且不说他自己所提到的海底捞的困境与瓶颈,至少他所建立起的海底捞模式已经让我折服并着迷,正如黄铁鹰老师书中所讲的,我也像他爱人那样为书中海底捞的每个故事感动流泪,而恰恰正是这些故事、这个模式让自己感觉似曾相识,海底捞的很多经验和成果不就是我们在NBA课堂中、在实际管理工作当中所苦苦追求的吗?“海底捞你学不会”,必须承认海底捞是独一无二的,海底捞的今天是在他特殊的老板理念及企业文化土壤中成长起来的,所以,不求复制一个海底捞,只求在我今后的管理工作中能将所领悟的运用一些便满足了。

读这本书让我且快且慢,快是因为我迫不及待的想了解传说中的海底捞,慢是因为每次看到书中的案例故事都让我心潮澎湃而久久不能平复。

接下来就让我把这么多次心潮澎湃后的感触记下来,虽然不能全部描述,但很是希望下面讲的几个重要方面自己能结合自身的工作多加以借鉴运用。

一、培养树立企业的特有文化及信仰,建立员工的归属感与忠诚度海底捞的员工每天工作都是微笑的,每天很辛苦却从不埋怨累。

如果少数人或者某段时间里保持这种状态我尚不觉得奇怪,因为在其他公司也能看到,但是这样全公司范围并且持续了十几年的坚持,我觉得没有特有的企业文化和信仰是不能做到的。

听说海底捞内部有一个制度,叫“第一责任人制度”,任何员工接到客人的要求后,他就成了第一负责人。

比如员工小李路过小张负责的8号台,如果客人跟小李提出再加一盘鸭血,小李就要尽快满足这个要求。

海底捞读后感4篇

海底捞读后感4篇

海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”通知我们:从小事做起,能锲而不舍,并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生,再加上公平的人性化管理。

看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。

我个人以为:大事业就是像“海底捞”这样做胜利的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。

每件大事都是由无数件小事组成,只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事,才干最终做成大事。

新中国成立至今,胜利的企业家或充裕人群,绝大局部都不是靠继承得来的财富,都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的,只要本人想到了、会做了,才干率领更多的人一同看、一同干、一同学,企业才干做好、做强。

每个将军都是从一个普通的兵士做起的,都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才干从众多的普通兵士中脱颖而出,才具有了权贵和辉煌的成就,而大局部兵士却是从哪里来、回那里去,构成了将军打造的营盘、流水式的兵。

其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的兵士不是好兵士,而明晓得假如每个兵士都当将军了,谁又来当兵士呢?只要将军明白,固然天天讲这个道理,但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。

做好几次能够,几年也能够,但能几十年都坚持做好就难了,绝大局部是不能改造和培养本人的,这就是人性的弱点之一。

人人都想做个胜利的人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,锲而不舍下去才干成为一个胜利的人,20多年前有一首歌词就通知过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的聪慧里,幸福它在勤劳的汗水里”。

其实胜利也好,幸福也好,既简单又复杂,或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在胜利的同时收获了幸福。

海底捞读书心得

海底捞读书心得
最近我读了一本名为《海底捞》的书,这是一本关于成功企业
发展的案例研究书籍。

通过阅读这本书,我学到了很多关于创业和
管理的知识,也对海底捞这家企业有了更深入的了解。

首先,这本书讲述了海底捞的创始人张勇的创业故事。

他是一
个勇于尝试,敢于冒险的人,从一个小火锅店发展成了全球知名的
连锁餐饮品牌。

他的成功经验给了我很多启发,让我明白了成功需
要不断尝试和创新,同时也需要坚持和努力。

其次,书中还介绍了海底捞在管理方面的一些特色。

他们注重
员工的培训和激励,建立了一套完善的管理制度,使得每个员工都
能够发挥自己的潜力,为企业的发展贡献力量。

这让我明白了一个
企业的成功离不开良好的管理和团队合作。

最后,我还从这本书中学到了海底捞在品牌建设和市场营销方
面的一些经验。

他们通过不断创新和提升服务质量,赢得了消费者
的信赖和支持。

这让我明白了一个企业要想在市场竞争中脱颖而出,必须注重品牌建设和市场营销。

总的来说,通过阅读《海底捞》,我对创业和管理有了更深入的了解,并从中学到了很多宝贵的经验和知识。

我相信这些知识会对我的未来职业发展有很大的帮助。

希望能够将这些经验运用到实际工作中,取得更好的成绩。

海底捞的心得精选5篇

海底捞的心得精选5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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海底捞读后感5篇

海底捞读后感5篇读后感可以帮助我们更好地理解他人的观点和情感,要想写出有独特见解的读后感,需要对所读内容进行细致的品味和思考,,下面是作者为您分享的海底捞读后感5篇,感谢您的参阅。

海底捞读后感篇1手牵手,一起去畅游海底!一个风雨交加的夜晚,雨把玻璃打地好像蒙#一层薄薄的雾,从里面看向外面什么也看不清楚。

此时的我正坐在书桌前,借着明亮的灯光,听着闹钟的滴答声,读着一本科幻小说——海底两万里。

本书介绍了尼摩船长开着《鹦鹉螺号》带着康塞尔、尼德·兰和博士一刘共闯海底。

他们穿过太__洋,跨过印度洋,走过红海,渡过地中海,越过大西洋以及南背极海域,成功地克服了种种困难,饱览了海底奇观。

其中给我印象深就康塞尔,他老实、坚强、善良、热心、勤劳、聪明、忠于主人。

特别是他最后一点氧气都让给主人的那件事令我无比感动。

当然,令我最感兴趣的还是他们被困在冰层里的那件事。

想想看,鹦鹉螺号的氧气只能提供两天了,但要打破冰层还得四天五夜。

这样的情况下,怎能不让人着急?可是,他们并没有太慌张,而是保持冷静,想到各种方法可以加快凿冰的速度。

终于,他们在最后关键时刻用鹦鹉螺号那大功率的螺旋桨的推动冲破了冰层,让大家都吸着了海上的清爽空气。

看了这本书,我感触极深,我被他们那种英勇无偎的精神惊呆了。

如果换成我去,我说不定早就上天堂报告去了,只会在船舱里着急地乱跑,和他们相比,我们的气势相差太远了!看他们、挑战凶猛鲨鱼,智击食人族,勇斗大章鱼,逃出冰层……哪一个不是令人惊心动魄的大冒险?我想,我们以后得一改那衣来伸手,饭来张口的习惯,开始磨练自己的勇气与毅力!雨仍在淅淅沥沥地下着,风仍在呼呼作响地吹着。

我明白了,想要去冒险,光有想法是不够的,还要将勇气与智慧合在一起,才会有一次完美的冒险经历。

海底捞读后感篇2暖,冷的,温柔的,危险的,随和的,任性像大海#一个逐渐改变的图像在儒勒·凡尔纳的小说新鲜。

他是鹦鹉螺号船长,尼摩船长。

海底捞读书心得体会

海底捞读书心得体会
《海底捞》是一本由李开复和陈磊合著的书籍,讲述了他们创
办海底捞火锅的创业故事。

通过阅读这本书,我收获了很多启发和
体会。

首先,这本书让我深刻理解了创业的艰辛和挑战。

在创办海底
捞的过程中,作者们面临了诸多困难和挫折,但他们始终坚持不懈,最终取得了成功。

这让我明白了创业需要坚定的信念和不屈不挠的
精神。

其次,书中强调了团队合作的重要性。

作者们在创业过程中建
立了一个团结、合作的团队,大家互相信任、互相支持,共同努力
推动企业的发展。

这让我深刻认识到,一个成功的企业离不开团队
的努力和配合。

最后,这本书还强调了对顾客的关注和服务。

海底捞火锅之所
以能够获得成功,除了产品的品质外,更重要的是他们对顾客的关
怀和服务。

这让我明白了在创业过程中,要始终把顾客放在第一位,用心服务顾客,才能赢得市场和口碑。

总的来说,阅读《海底捞》让我受益匪浅。

通过作者的创业故事,我学到了很多创业的经验和智慧,也更加坚定了自己创业的信心和决心。

希望能够将这些启发和体会运用到自己的创业之路上,取得更好的成就。

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我读海底捞
海底捞这本书讲是海底捞的故事,它的经营之道、管理之道、人才之道以及成功之道。

海底捞的成功不是偶然,也不是奇迹,它是一种超强的执行力、服务意识和人性化理念得到全面贯彻实施的体现。

阅读过程数次感动,其中让我感慨最深的几点包括:1、充分授权,(授权的标志是信任),如何让员工有归属感?2、服务创新,“附加值”。

3、员工快乐工作的意义,是员工的幸福感和顾客的满意度的最重要因素。

4、管理艺术(受益)。

一、信任的力量,让员工更有归属感。

书中说道:“对人的尊敬是信任,信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你。

人被信任了,才会有自认干,而信任的唯一标志就是授权。

”在海底捞一个普通员工都有免单和送菜的权利,他给予员工的不仅仅是物质回报,更是一种信任与授权,让他们从这里收获到幸福感和成就感。

正是因为海底捞对员工的信任,才有了这样大胆的授权,从而让员工把海底捞当做自己的家。

把员工当人对待,给予他们应有的尊重,他们会学会感恩,学会回报,往往他们创造的回报不仅仅是你给予的,甚至会超出你的预期。

所以,充分的授权,给予员工最大的信任,相信一定能打造一支具有超强凝聚力的团队。

二、服务创新,增加产品附加值。

一个企业要立于不败之地,必须要做的就是创新,做到“人无我有,人有我优,人优我特”尤其在竞争激烈的餐饮行业,做服务无疑最有竞争力,可是如何在服务上推陈出新,这就十分困难了。

人都说细节决定成败,海底捞就是最好的案例。

它能在寸土寸金的北京、上海立足,完全取决于服务的变态独特,他能够预先细心的体察到顾客等座的心情,设置出面积不菲的等候区,除了舒适的沙发和桌椅,还提供擦鞋、美甲、上网等免费服务。

在很容易被忽视的卫生间,他能够提供最细致周到的服务,送纸、开水龙头、按洗手液,专人服务。

这些点滴,可以说是海底捞口碑形成的基础。

也是这些创新的服务,让海底捞连开数十家直营店并且三伏天也能满座。

海底捞的服务无形中变成了其产品的附加值,使其在与其它火锅店相比较时,更加具有市场竞争力,更能抓住顾客的心。

也因此,海底捞能在业界树立了最良好的形象,让大家提起海底捞就能想到他优质的服务。

在海底捞,企业鼓励员工创新,如果员工的创意得到了认可和使用,公司会予以一定奖励,并以员工的名字命名该项创新。

这就
让员工充满了存在感,大家会非常积极的去创新,在大家的共同努力下,自然就会形成今天海底捞惊人的服务方式和理念。

三、员工快乐工作的意义,是员工的幸福感和顾客的满意度的最重要因素。

海底捞的成功还应还原到海底捞企业文化的根源,就是人性化。

只有在人性化的办公环境下,大家才可能开心幸福的工作,而只有员工幸福了,才可能以最佳的状态投入工作面对顾客。

在海底捞,店长考核只有两个标准:客户满意度和员工满意度,前者可以理解,而后者可能往往容易被大家所忽视。

其实,经营企业就是经营人,海底捞的创建者张勇曾经说过,“人是海底捞的生意基石。

”客户是海底捞的基石,员工同样也是,如果没有员工的优质服务,就不可能留得住顾客,所以这两者是相辅相成的。

只有调动起员工积极性,让大家变被动为主动的工作,把工作当成一种快乐,这样的工作才能高效完成。

而创新和成就感最能提升员工的积极性,所以海底捞的各项创新和各种比拼,就让员工的生活多姿多彩,有了目标和追求,他们的人生就更完整了。

所以海底捞的员工总是满面笑容,充满活力,因为他们的生活充满了幸福感。

在海底捞工作的员工不仅可以有好的福利待遇,可以没有后顾之忧的工作,同时,他们也有着平等公平的晋升途径,海底捞的高管基本都是内部提升。

在一个充满了希望的环境下,他们对未来充满了希望,一个充满了希望的团队,我想不出他们有什么理由不幸福。

四、用管理的艺术造就企业。

我觉得管理的艺术是海底捞精髓的所在,首先,海底捞的管理层都来源于基层,对所有的工作流程非常熟悉,具有超强的业务能力。

因此,他们在做决策的时候,丰富的经验和敏锐的洞察力能让他们对管理游刃有余。

也因此,在海底捞客户满意度的调查并非采用常见的定量指标,而是采取定性的客户满意度调查——由经理定期或不定期地到门店,亲自观察客户是否满意。

由此可知,海底捞的管理方面是有着非常扎实的功底,也确实是我们日常企业中所见空降领导所不能及的。

其次,海底捞善于树立榜样,海底捞的管理人员基本都是内部提拔,像大区经理袁华强,小区经理谢英,还有杨小丽等等,几乎所有高管都是服务员出身,现如今,他们独立管理着几百名员工,每年创造几千万营业额。

海底捞还设置了功勋和劳模,在海底捞,没有管理才能的员工,通过任劳任怨的苦干也可以得到认可,普通员工如果做到功勋员工,工资收入只比店长差一点。

这样的案例,在海底捞几乎人尽皆知,大家于是有了一个目标,都
觉得只要我努力奋斗,我将来一定能成为像他们一样的人,这就有了希望,最可怕的人就是有目标的人,有了目标他就会不遗余力的去努力,这样就形成了一种氛围。

这就是榜样的力量,海底捞的这些成功典型,在员工的心中形成了榜样,榜样的力量不可估量,它既像一面镜子,又是一面旗帜,可以唤起无穷的动力。

正如海底捞的员工对张勇像神一样信仰,一个领袖如果能在员工的心中形成不可动摇的形象,那么这个领导一定可以带领着他得团队一往无前,因为这是一个心无旁骛,目标一致的团队。

员工把领导的理想作为自己的理想,大家怀揣着同一个理想,一起奋斗,这时候的力量足以摧毁一切困难。

再次,雇佣员工的大脑。

企业发展到一定时候,就会特别在意流程、制度的规范化,很多没有上场实战经历的管理学家会觉得,海底捞应该先完善流程和制度,然后才能开店,这样就能保证海底捞不走样。

然而“不在过程中生存,就在过程中死亡。

”那些真正有效的流程和制度绝非事先设计可以做到,一定是在实践中边干边摸索总结出来的。

海底捞也曾请世界一流的咨询公司帮海底捞开发和研究火锅餐厅管理的流程和制度,但迄今为止没有一个咨询公司能解决海底捞需要的流程和制度。

这不是流程和制度本身制定难,而是人与流程和制度的匹配难,如果不进行有效监管,流程和制度将流于形式;可是过渡监管,又会让人变成机器人,只会按照流程制度执行,完全不知变通。

在海底捞的经营理念中,张勇始终觉得让员工严格遵守制度和流程,其实相当于鬼用一个人的双手,而没有雇佣他的大脑。

这是最亏本的生意,因为任何人都不可能像机器不走样的重复同一个动作。

而人最值钱的就是大脑,大脑才能创造、才能解决流程和制度不能解决的问题。

所以单纯的流程和制度下打造出的员工,必然学不会思考,也必然不懂得变通。

在如今竞争激烈的大环境下,这样的管理方式也必然会导致客户满意度的流失。

总而言之,海底捞的成功绝非偶然,它给到员工的是一种尊重,是千金不换的尊严。

作为员工,他们其实最需要的就是社会的认同感,海底捞正是充分理解并掌握了这样的心理,所以他们能紧紧握住员工的心。

也正是这种尊严和信任,使得海底捞的员工能够将海底捞当做自己的家,当做飘泊异乡的港湾。

同时,他的管理模式决定他能在强敌环伺的餐饮界异军突起,打造出属于自己的一片天。

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